RAÇAS DE AVES

Prof. Eng. Agr. Dr. Hamilton Telles Rosa hamilton.rosa@iffarroupilha.edu.br

Rhode Island Red

Raça Característica Aptidão Observação

Rhode Island Red

Possuem um corpo retangular e sua cor é tipicamente vermelho escuro, que brilha intensamente, quando exposta ao sol. São resistentes a umidade.

Galinha de postura

Tem dupla aptidão

Plymouth Rock Barrado (Carijó Plymouth)

30/03/2015 AVES DE POSTURA 7

Fonte: http://luc30.blogspot.com.br/2012/04/artigo-sobre-galinhas.html

Fonte: http://www.fazendavisconde.com.br/images/Plymouth_Rock_Barrado_Galinha_Ornamental_Fazenda_Visconde_006.jpg

Plymouth Rock Barrada

Raça Característica Aptidão Observação

Plymouth Rock Barrada

Apresentam penas com barras brancas e pretas no sentido transversal, dando uma aparência cinzenta às aves

Ave de postura As fêmeas apresentam manchas brancas menores e menos irregulares na cabeça e geralmente são mais escuras na penugem e na canela do que os machos

30/03/2015 AVES DE POSTURA 13 Fonte: http://www.pond5.com/pt/stock-footage/22919704/white-leghorn-faixa-livre-de-frango-de-postura-de-ovos-no-ni.html

Leghorn

Raça Característica Aptidão Observação

Leghorn É uma raça inglesa com variedades preta, branca l vermelho e amarela. Apresenta crista ervilha, pele amarela e produz ovos de casca marrom

Ave de postura As galinhas produzem em média 80 ovos no primeiro ciclo de postura, que pesam em média 50g.

Leghorn

Raça Característica Aptidão Observação

Legorne Tem crista serra avermelhada e tem o ovo mais nutritivo entre as raças puras

Galinha de postura

Também pode ser usada em cruzamento com galinhas caipiras para dar uma melhora significativa na produção de ovos

Plymouth Rock Raça Característica Aptidão Observação

Plymouth Rock É uma raça americana de pele amarela e tem crista serra

Dupla aptidão, porém é mais usado como frango de corte. Serve de material básico de muitas linhas cruzadas.

A maioria das linhas disponíveis atualmente são de empenamento rápido.

Cornish branca

GIGANTE DE JERSEY

Orpington

Orpington

SUSSEX

Light Sussex

Buff Sussex

raça Carac. física aptidão obs

Sussex É uma ave grande, de figura quadrada, de dorso largo e amplo. Galo tem mais de 4 kg - Galinha entre os 3 e 3,5 kg. Tem penas largas e tom de preto no rabo.

predominantemente para corte com diversas variedades, das quais a Light Sussex é a mais popular.

Esta foi uma das raças que abasteciam Londres de carne de frango antes do aparecimento do Ibrido de Aviário.

Caracteristicas

físicas

Aptidão Observações

Possui a crista tipo

ervilha, a pele amarela

e a plumagem nas

variedades dourada,

prata, pérola, preta,

azul e branca.

Dupla aptidão. Os galos da espécie

podem alcançar

facilmente os 5,4 e as

galinhas, os 4,3 kg.

Quanto à produção de

ovos a Brahma pode

produzir em torno de

140 ovos de casca

marrom, já em sua

primeira postura anual.

É originária da China.

BRAHMA

New Hampshire

30/03/2015 AVES DE CORTE 39

Fonte: http://www.fazendavisconde.com.br/inicial_detalhes.asp?ref=650

New Hampshire

Raça Carac. físicas Aptidão Observações

New Hampshire Apresenta cor vermelha clara, pela amarela, crista lisa e produz ovos de cor marrom.

Dupla aptidão. Atualmente é mais utilizada como ave de postura.

Utilizada em muitos cruzamentos formado os atuais híbridos de corte, em função de seus ovos eclodirem bem.

30/03/2015 AVES DE CORTE 41

http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/frango_de_corte/arvore/CONT000fzh0oawf02wx5ok0cpoo6aby0siwl.html

Australorp RAÇA CARACTERÍSTICAS FÍSICAS APTIDÃO OBS.

Australorp Quando adultos, os machos pesam em média 3,859 kg e as fêmeas 2,951 g. As galinhas produzem em média 200 ovos de casca marrom, que pesam em média 55g.

Dupla aptidão (carne e ovos).

Desenvolvida na Autrália sob a justificativa de que é uma Orpington melhorada tanto para ovos como para carne, com pele branca

Caracteristicas

físicas

Aptidão Observações

Essa raça de galinha possui a crista tipo

ervilha, a pele amarelada e a plumagem nas

variedades branca laceada de vermelho, preta e amarela. A cor

da casca dos ovos é marrom.

Corte Originária da Inglaterra. Em sua primeira postura,

essa galinha bota em média 80 ovos

Entretanto, estes são pequenos e impróprios para a comercialização.

Os galos podem alcançar os 4,0 kg e as galinhas,

os 3,1 kg.

CORNISH