Sistema Digestório

JORDÃO DIAS – MONITOR DE ANATOMIA

Composição química dos alimentos

H2O

Sais minerais

Vitaminas

absorvidos

diretamente

Proteínas

Polissacarídeos

Lipídios

Ácidos Nucléicos

devem ser quebrados

em suas unidades

estruturais

Celulose – não digerida, nem absorvida pelo organismo humano

Proteínas aminoácidos

Unidades estruturais dos nutrientes

Polissacarídeos monossacarídeos

Lipídios ácidos graxos e glicerol

Ácidos Nucléicos nucleotídeos

O sistema digestório humano é dividido em duas partes:

Tubo digestório. Órgãos anexos

Boca ou cavidade bucal Faringe Esôfago

Estômago - duodeno Intestino delgado - jejuno-íleo

- ceco

Intestino grosso - cólon - reto Ânus

• Glândulas salivares: parótidas, sublinguais e submandibulares.

• Dentes

• Língua

• Fígado – vesícula biliar

• Pâncreas

SISTEMA DIGESTIVO São 7 as funções básicas do Sistema

Digestório: - Ingestão ou Preensão

- Mastigação - Secreção ( 7 a 8 litros de líquidos) - Mistura e Propulsão

- Digestão (química e mecânica) - Absorção - Defecação

CAMADAS DO SISTEMA DIGESTIVO

Varia conforme cada segmento

MUCOSA (epitélio + muscular da mucosa)

SUBMUCOSA ( contém plexos nervosos)

MUSCULAR EXTERNA

SEROSA OU ADVENTÍCIA

Onde não tem serosa??????????????????

Secreções do Sistema Digestório

Saliva

Umedificação dos alimentos

Contém a enzima amilase

salivar ou ptialina

amido maltose ptialina

pH 7,0

DENTIÇÃO DE LEITE

DENTIÇÃO PERMANENTE

ANATOMIA DO DENTE

MÚSCULOS DA LÍNGUA Intrínsecos: mudam o formato e o tamanho da

língua (o Longitudinal Superior, o Longitudinal Inferior, o Transverso e o Vertical)

Extrínsecos: movimentam a língua (o Genioglosso, o Hioglosso, o Estiloglosso e o Palatoglosso)

O Frênulo Lingual é uma prega de túnica mucosa na face inferior da língua que se prende ao assoalho da boca (anquiloglossia = língua presa)

ESÔFAGO TUBO MUSCULAR QUE SE

CONTINUA À FARINGE É CONTINUADO PELO ESTÔMAGO TEM 2 ESFÍNCTERES: um superior

que é muscular e um inferior que é fisiológico

TRÊS PORÇÕES: CERVICAL TORÁCICA ABDOMINAL

MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS

Movimentos Peristálticos

Suco gástrico

Contém HCl (ação antimicrobiana e ativação de

enzimas) e enzimas digestivas.

proteínas peptídeos

pepsinogênio

pepsina

HCl

pH 2,0

O nervo vago faz toda a inervação parassimpática das vísceras abdominais. O vago esquerdo é também chamado de vago anterior, e o vago direito é o vago posterior, são dois troncos

vagais. A importância do nervo vago é, através da acetilcolina, aumentar a secreção de ácido.

RAIO X DO

ESTÔMAGO

ENDOSCOPIA

FUNÇÕES DO ESTÔMAGO

Reservatório de alimento Misturar o alimento com a saliva, suco

gástrico e formar o Quimo Secretar o Suco Gástrico que contém

HCl, Pepsina, Fator Intrínseco e Lipase gástrica

Secreção de Gastrina no sangue

- o HCl mata bactérias e desnatura proteínas

- a Pepsina começa a digestão das proteínas

- o Fator Intrínseco permite a absorção da Vitamina B12

- a Lipase Gástrica começa a digestão das gorduras

HISTOLOGIA DO ESTÔMAGO

A parede do estômago contém as 4 camadas

A mucosa gástrica é composta por células epiteliais e células glandulares

As células glandulares são de 3 tipos:

- células mucosas que secretam muco

- células principais secretam pepsinogênio e lipase gástrica

- células parietais que secretam HCl e FI

INTESTINO DELGADO

• É CONSTITUÍDO PELAS PARTES:

- DUODENO

- JEJUNO-ÍLEO

INTESTINO INTESTINO DELGADO SUBDIVIDE-SE EM:

DUODENO, JEJUNO, ÍLEO

É o local onde ocorrem os principais eventos da digestão e da absorção dos alimentos

Mede, em média, 2,5 metros no vivente e cerca de 6,5 metros no cadáver, em virtude da perda do tônus da musculatura lisa

INTESTINO DUODENO:

INICIA-SE NO ÓSTIO PILÓRICO E TERMINA EM UMA BRUSCA ANGULAÇÃO, A FLEXURA DUODENO-JEJUNAL

DUODENO SIGNIFICA 12, ou seja, do comprimento = a largura de 12 dedos (25 cm)

É ÓRGÃO FIXO, RETROPERITONIAL

APRESENTA FORMA DE U E ABRAÇA A CABEÇA DO PÂNCREAS

NO DUODENO DESEMBOCAM:

DUCTO COLÉDOCO

DUCTO PANCREÁTICO (Wirsung) e Santorini?

Intestino delgado

Dividido em duodeno, jejuno

e íleo

Recebe o suco pancreático e

a bile (duodeno), e produz

o suco entérico

Digestão de amido, proteínas,

lipídios, ácidos nucléicos, peptídeos,

dissacarídeos

Formação do quilo (quilificação)

Absorção dos nutrientes (vilosidades)

Suco entérico

Contém enzimas digestivas

peptídeos aminoácidos peptidases

maltose gli + gli maltase

sacarose gli + fru sacarase

lactose gli + gal lactase

INTESTINO GROSSO

• É CONSTITUÍDO POR:

- CECO

- CÓLON – ASCENDENTE, TRANSVERSO, DESCENDENTE

- RETO

- ÂNUS

INTESTINO GROSSO INTESTINO GROSSO:

CONSTITUI A PORÇÃO TERMINAL DO CANAL ALIMENTAR E É MAIS CALIBROSO E MAIS CURTO QUE O DELGADO

APRESENTA, AO EXAME EXTERNO, BOSSELADURAS (DILATAÇÕES LIMITADAS POR SULCOS TRANSVERSAIS) DENOMINADAS HAUSTROS OU HAUSTRAÇÕES

MEDE APROXIMADAMENTE 1,5 mt e tem 6,5 cm de diâmetro

APRESENTAM TRÊS TÊNIAS, QUE SÃO CONDENSAÇÕES DA MUSCULATURA LISA NO SENTIDO LONGITUDINAL

OS ACÚMULOS DE GORDURA NA SEROSA DA VÍSCERA=APÊNDICES EPIPLÓICOS

O ALIMENTO PERMANECE NO IG POR 3 a 10 HORAS

INT.

GROSSO

INTERNO

Intestino grosso

Absorção de H2O e

formação das fezes

Produção de vitamina K

e B12 (bactérias)

Reto

Reflexo da defecação

Ânus

“cagadinha

cultural”

APÊNDICE CECAL

APENDICECTOMIA

GLÂNDULAS ANEXAS

SÃO ELAS:

• GLÂNDULAS SALIVARES

• FÍGADO

• PÂNCREAS

GLÂNDULAS SALIVARES

FÍGADO

ANEXOS DO CANAL ALIMENTAR: FÍGADO E

PÂNCREAS FÍGADO

É O ÓRGÃO MAIS VOLUMOSO DO CORPO E A GLÂNDULA MAIS PESADA – EM TORNO DE 1,4 KG NO ADULTO

LOCALIZA-SE IMEDIATAMENTE ABAIXO DO DIAFRAGMA

FICA À DIREITA, PORÉM PEQUENA PARTE SE LOCALIZA À ESQUERDA

DESEMPENHA IMPORTANTE PAPEL NAS ATIVIDADES VITAIS DO ORGANISMO

INTERFERE NO METABOLISMO DOS:

CARBOIDRATOS

GORDURA

PROTEINAS

SECRETA A BILE

PARTICIPA NOS MECANISMOS DE DEFESA

Fígado

Produção da bile, armazenamento de glicogênio,

produção de uréia, destruição de hemáceas mortas,

desintoxicação do organismo, etc..

FÍGADO

Triângulo de Calot

ANEXOS DO CANAL ALIMENTAR: FÍGADO E

PÂNCREAS

FÍGADO APRESENTA DUAS FACES:

DIAFRAGMÁTICA EM RELAÇÃO COM O DIAFRAGMA

VISCERAL EM CONTATO COM VÁRIAS VÍSCERAS

ABDOMINAIS

NESTA FACE DISTINGUE-SE QUATRO LOBOS

DIREITO

ESQUERDO

QUADRADO

CAUDADO

SEPARADOS PELO LIGAMENTO FALCIFORME

Vesícula biliar

A BILE Os hepatócitos produzem 800 a 1.000

ml de bile por dia A bile é composta por sais biliares e

os ácidos biliares que têm importante papel na decomposição de lipídios

Entre as refeições a bile é armazenada na VB porque o esfíncter fecha a entrada no duodeno

Após as refeições estímulos neurais e hormonais estimulam a excreção de bile

Cálculos biliares

PÂNCREAS

Pâncreas

Glândula anfícrina ou mista

Função exócrina – produção do suco pancreático

Função endócrina – produção de hormônios

FUNÇÕES DO PÂNCREAS

O Pâncreas produz 1.200 a 1.500 de suco pancreático por dia que é um líquido incolor composto por por água, sais e bicarbonato que confere um PH ligeiramente básico

O SP tampona a acidez do quimo e proporciona um PH adequado para ação de enzimas digestivas no ID

Pâncreas

Suco pancreático

Contém íons bicarbonato (neutralização do pH) e

diversas enzimas digestivas (atuam em pH 8,0)

proteínas peptídeos tripsina

amido maltose amilase pancreática

lipídios ác. graxo e glicerol lipase

ác. nucléicos nucleotídeos nucleases

Controle hormonal da digestão

Gastrina: produzida pelo estômago, estimula a

secreção do suco gástrico

Secretina: produzida no intestino delgado, estimula

a secreção de bicarbonato

Colecistocinina: produzida pelo intestino delgado,

estimula a liberação da bile e enzimas digestivas

do pâncreas

Enterogastrona: produzida pelo intestino delgado,

inibe peristaltismo estomacal

PERITÔNIO VÍSCERAS RETROPERITONIAIS

SITUAM-SE JUNTO À PAREDE POSTERIOR DO ABDOME, atrás do peritônio parietal

SÃO FIXAS

RINS PÂNCREAS

MESO É A LÂMINA DO PERITÔNIO QUE ACOMPANHA E

REVESTE OS ÓRGÃOS QUE SE DESPRENDERAM DA PAREDE POSTERIOR DO ABDOME (“ficaram soltos”)

Quando estas lâminas de peritônio se estendem ao longo da cavidade são chamadas de OMENTO

Diego Jordão Lino Dias

Medicina - Fundação Universidade Federal de Rondônia

(2009/2015)

cell: (69) - 99133391/81069126

"Dans la médécine como dans l’amour, ni jamais, ni

toujours" - Médicos Franceses

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Medicina Interna e Clínica Cirúrgica -

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