ПРО НАС

Lviv Croissants – це успішна національна мережа пекарень у сфері швидкого харчування. Концепція нашої мережі: продаж свіжовипечених, великих круасанів з різноманітними начинками, виготовлених виключно з натуральних інгредієнтів.

Смачна історія розпочалась у 2015 році, у рідному місті Львові, а сьогодні «пекарні - кав’ярні» присутні майже у всіх регіонах України.

Ми змінили стереотип культури споживання круасанів в Україні та надали круасану статус – основного продукту пекарні Lviv Croissants. Сьогодні у наших закладах можна обрати фірмові пропозиції сендвіч – круасанів чи солодких круасанів, або створити свій круасан із запропонованих у меню додатків. Доповнити свій вибір можна холодними та гарячими напоями.

Демократичні ціни, затишна атмосфера, дружній та привітний персонал дарують нашим Гостям гастрономічну насолоду.

Lviv Croissants – місце щасливих людей!

Національна мережа

103 пекарні у 41 місті України

НАШІ ДОСЯГНЕННЯ

Отримання міжнародної премії «Франшиза року – 2016» в номінації «Відкриття року»

Динаміка розвитку мережі, кількість відкритих пекарень

Березень 2015: відкриття першої пекарні Серпень 2015: старт продажу франшизи Грудень 2016: отримання міжнародної премії «Франшиза року 2016» в номінації «Відкриття року» Серпень 2016: створено два регіональні склади для забезпечення мережі товарами Privat Label Листопад 2017: відкриття 50-ої пекарні мережі Грудень 2017: перша пекарня з місячним оборотом понад 1 млн. грн. Грудень 2018: відкриття 70-ї пекарні Квітень 2019: відкриття 80-ї пекарні Вересень 2019: відкриття 90-ї пекарні Грудень 2019: відкриття 101-ї пекарні

ПЕРЕВАГИ ФРАНШИЗИ:

• робота з монопродуктом

• постачання унікального продукту ексклюзивно

для мережі «Львівські круасани»

• швидке приготування «з-під ножа»

• демократичні ціни:

ОБОРОТ – ПРИБУТОК - СТАБІЛЬНІСТЬ

• продукт для всіх вікових категорій

• відпрацьована бізнес-модель в 41-му

місті України

ПЕРЕВАГИ РОБОТИ З МОНОПРОДУКТОМ:

• оптимізовані операційні процеси

• невелика кількість персоналу

• якість готового продукту

• безпека готового продукту

• мінімальний відсоток списання

• висока рентабельність

ІНВЕСТИЦІЇ ІНВЕСТИЦІЇ ІНВЕСТИЦІЇ

ВІД 30 000$ ВІД 50 000$ ВІД 70 000$

ПРИБУТОК ПРИБУТОК ПРИБУТОК

ВІД 1500 $/МІС ВІД 3000 $/МІС ВІД 4500 $/МІС

10 000 $

від 12 до 24 місяців

ЩО ВКЛЮЧАЄ РОЯЛТІ?

• Рекламні матеріали

• Системні аудити

• Грошову мотивацію персоналу

• Національні та локальні акції

• Навчання персоналу

• Щоденний супровід діяльності пекарні

ФІНАНСОВІ ПОКАЗНИКИ

ВИТОРГ НА 1 ТТ/МІС

600 000 грн КІЛЬКІСТЬ ЧЕКІВ

265 шт СУМА ЧЕКУ

75 грн

42% Food coast

14% Заробітня платня

18% Рентабельність

ЕТАПИ ВІДКРИТТЯ: 1. Ви знаходите приміщення, яке ми погоджуємо;

2. Ми з Вами підписуємо Договір комерційної концесії терміном на 5 років;

3. Ви сплачуєте 100% паушального внеску;

4. Ми виготовляємо ескізний проект згідно стандартів Компанії з візуалізацією пекарні та робочий проект;

5. Ви проводите ремонтні та інженерні роботи згідно робочого проекту;

6. Ми надаємо перелік технологічного обладнання, меблів, предметів інтер’єру, інвентарю;

7. Ви здійснюєте закупівлю обладнання, меблів, предметів інтер’єру, інвентарю;

8. Ви отримуєте всі необхідні дозвільні документи у місцевих органів влади для роботи пекарні;

9. Ви призначаєте Адміністратора та проводите набір лінійного персоналу за підтримки HR відділу

Центрального Офісу Франчайзера;

10. Ми проводимо навчання та атестацію Вашого Адміністратора та лінійного персоналу в Центральному Офісі у

місті Львові;

11. Ми надаємо Вам “Бізнес Бук Lviv Croissants”, який містить “Стандарти мережі”, Технологічні карти, робочі

інструкції та інші нормативні документи;

12. Перед відкриттям до Вас прибуває команда запуску;

13. Ми надаємо Вам сертифікат, що підтверджує партнерство з ТМ “Львівські круасани”;

14. Ми спільно з Вами відкриваємо Вашу пекарню Lviv Croissants.

СПІВПРАЦЯ ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:

- організація щоденної роботи пекарні

- аналіз реалізації

- щомісячний аналіз економічних

показників діяльності закладу

- щоквартальний аналіз результатів

діяльності пекарні через систему аудитів

- маркетингова підтримка

- контроль як допомога: відеоспостереження,

програмне забезпечення, зворотній

зв’язок від Гостей

- підбір персоналу HR-відділом