DON NA ZH ZERO HORA16 3 DE AGOSTO DE 2014 ZERO HORA 173 DE AGOSTO DE 2014 DON NA ZH

VRS 855

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Rua Carlos Dreher Neto

Rua José Benedetti

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RESTAURANTE NONA LUDIA

• Por que visitar? Para conhecer o casarão histórico preservado e a história das famílias que o construíram e moraram nele. Também para conhecer a história da Maria Mole, árvore oca em que pessoas moraram por dois anos.• O que provar? Não deixe de experimentar a sopa de capeletti e o piem, o recheio do capeletti que vem cortadinho em rodelas para a mesa. Prove também a vitela assada na churrasqueira, com o tempero secreto criado pelos ances-trais dos Cantelli. Se você já teve alguma má impressão com vitela e desistiu de comer, aventure-se nes-ta. Vale a pena.• Contato: (54) 3454-9756

CANTINA STRAPAZZON

• Por que visitar? Para aprender mais sobre o processo de elaboração dos vinhos, conhecer um parreiral centenário e visualizar o modo de vida dos primeiros imigrantes italianos em suas casas de pedra.• O que levar para a casa? Os vinhos e produtos coloniais fabri-cados na propriedade e em casas vizinhas dos Strapazzon.• Contato: (54) 3455-6321 e (54) 3455-6312 • A taxa para visitação e degus-tação dos produtos é de R$ 5

CASA DA OVELHA• Por que visitar? Para passar horas divertidas em meio aos

animais e conhecer mais sobre os produtos à base de leite de ovelha.• O que levar para a casa? Os queijos pecorino e os iogurtes. Se você gosta de cosméticos, os produtos à base de lanolina são interessantes.• Contato: (54) 3455-6320• A taxa para visitação ao Parque é de R$ 15 por pessoa. Idosos pa-gam R$ 10.

CASA DA TECELAGEM• Por que visitar? Para ver um tear de 150 anos

em pleno funcionamento e conhecer a história da te-celagem artesanal na Serra Gaúcha. • O que levar para a casa? Um cachecol de lã, uma manta de sofá, um trilho de mesa, um tapete...• Contato: (54) 3455-6393• Não há taxa de visitação.

VINÍCOLA SALVATI & SIRENA

• Por que visitar? Para provar o suco de uva e os vinhos finos feitos com as uvas peverella, goethe e barbera. Também há vinhos de castas tradicionais da Serra, como merlot e cabernet sauvignon. E para conhecer o Silvério Salvati, claro.• O que levar para a casa? Uma garrafa do branco elaborado com a uva peverella, que tem um aroma bastante frutado e uma sensação picante ao final da boca. • Contato: (54) 3455-6400 ou (54) 3455-6401• A taxa de visitação e degustação é de R$ 3 por pessoa.

SALUMERIA CAMINHOS DE PEDRA E CASA

RIGHESSO• Por que visitar? Para conhecer mais sobre a história dos embutidos e da Casa Righesso e para degus-tar produtos como os culatelos, as copas e iguarias mais raras, como a sopressa, um salame italiano temperado com pimenta preta, e a bressaola, salame feito com carne bovina. • O que levar para a casa? O sal-ame feito com presunto parma e a copa de lombo, feita com carne magra de porco. • Contato: (54) 3455-0175• A taxa de visitação e degustação é de R$ 2 por pessoa.

RESTAURANTE CASA VANNI• Por que visitar? Para aproveitar os momentos

de relaxamento nas mesas ou nas redes do jardim e pa-ra degustar bons vinhos e gastronomia de primeira.• O que provar? O Spaghetti 5 Ervas ou o Risoto Caminhos de Pedra, feito com copa e vinho tinto.

CASA DO TOMATE• O que levar para a casa? Os molhos, que são divi-

nos. E a cerveja de tomate, uma weiss produzida aqui no Rio Grande do Sul e acrescida de tomate. • Contato: (54) 3455-6292• A taxa de visitação e degustação é de R$ 2 por pessoa.

ATELIÊ DO ARTISTA PLÁSTICO JOÃO

BEZ BATTI• Por que visitar? Para con-hecer a maravilhosa arte do escultor João Bez Batti, que trabalha exclusivamente com basalto. E para conversar com este homem singular, cuja cul-tura e paixão pela arte encanta qualquer interlocutor.• O que levar para a casa? Es-culturas, é claro. • Contato: (54) 3455-6254• A taxa de visitação é de R$ 2 por pessoa.

CASA DA ERVA MATE• Por que visitar? Para ver de perto como é feito o chimarrão

nosso de cada dia. É parada ótima para aquele período depois do almoço, em que nada ajuda mais na digestão do que um bom mate.• O que levar para a casa? A erva mate produzida artesanalmente ali mesmo, na Casa da Erva Mate.• Contato: (54) 3455-6427• A taxa de visitação e degustação é de R$ 2 por pessoa.

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DOCES PREDEBON• Por que visitar? Para con-

versar com a Dona Santina e apren-der um pouco mais sobre a vida na colônia, além, é claro, de provar os deliciosos doces que ela faz.• O que levar para a casa? A figada Predebon.• Contato: (54) 3454-9514• Não há taxa para visitação

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Arte Melina Gallo

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