100 PORCENTO APRENDIZAGEM: A CANA DE ACAR

TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE (Fl, 4:13)

sbado, 13 de outubro de 2012

A CANA DE ACAR

Quais produtos so obtidos da cana deacar?

A cana-de-acar uma das fontes de rendimentos para a agriculturabrasileira. O plantio da cana, que foi introduzido no Brasil no comeo dosculo XVI, ganhou notoriedade dentre os produtores por conta dos inmerosprodutos em que age como matria-prima, e foi a maior base da agriculturabrasileira durante o periodo colonial. Hoje, o Brasil o maior produtor de cana-de-acar no mundo, e mostramos alguns produtos que podemser feitos a partir da planta, alm do acar, obviamente:

Rapadura

Tpica da regio nordeste do Brasil, a rapadura como se fosse umaverso slida do acar mascavo. O doce surgiu, inicialmente, como umaalternativa para transporte do acar entre os engenhos, por conta de suatextura parecida com um tijolo. Uma curiosidade foi a briga ocorrida quando umaempresa alem registrou a rapadura como marca registrada, em 1989. Porm,entidades brasileiras resolveram o problema e conseguiram a patente do nome.

leo fsel

Surge como um subproduto, aps o processo de destilao da cana. Temforte propriedade como solvente e funo de extrator para lcoois com nveisdiferentes de pureza. muito utilizado como fixador na indstria de perfumes enas indstrias qumicas atuantes na produo de vernizes, por exemplo.

Torta de filtro

Um importante adubo alternativo, j foi produzida atravs da filtraodo iodo necessrio para a produo de acar, mas, com o advento do filtrorotavivo, atualmente pode ser obtida tambm pelos resduos da produo delcool. Serve como excelente adjuvante no processo agrcola de adubao daprpria cana-de-acar.

Vrios outros produtos podem ser obtidos com a cana-de-acar. Dentreeles o importante melao, necessrio para a produo de etanol. Tambm h, porexemplo, a vinhaa, rica em protenas e utilizada para alimentao de animais eadubao.

Postado por

Manoel Francisco dos Santos

s06:33

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Marcadores:ALIMENTAO SAUDVEL,CONTEDOS

Local:Rio Largo - AL, Brasil

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