Prof. Me. Jenner FerreiraEngo. Eletricista Escola Politcnica da USP Especialista em Gesto do Conhecimento COPPE / UFRJ Mestre em Cincia da Informao UnB Contato: jenner.ibecon@gmail.com jlpf2003@hotmail.com (MSN)

CONTEDO PROGRAMTICOSistemas de ProduoPlanejamento estratgico e estratgia produtiva JIT

Produo FocalizadaClulas de fabricao / montagem celulares

Planejamento e Controle da ProduoEmpurrar/puxar produo, Plano-mestre

Sistema KanbanCaractersticas, tipos e regras2

CONTEDO PROGRAMTICOProduo JIT e Lead TimeConverso de matria prima em produto acabado de forma rpida

Operadores dentro do sistema JITTempo de ciclo, operaes padres, rotina e quantidade de material

Cadeia Logstica JIT

Melhor do que know how know why!3

INTRODUOEmpresas possuem vida prpria, esto em constante transformao, sujeitas s leis do mercado As empresas possuem um tempo de vida relativamente curto EUA: vida mdia de empresas de capital aberto de 45 anos; empresas familiares de 24 anos Apenas duas das 25 maiores empresas que atuavam no incio do sculo passado ainda sobrevivem: GE e a US Steel

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INTRODUOBrasil: : Das 500 maiores empresas que operavam no Brasil em 1973, apenas 223 sobreviveram na lista 20 anos depois Das que sobreviveram, apenas 95 delas melhoraram de posioMelhores e Maiores Exame

Por que essas empresas desapareceram?5

INTRODUOIncio de discusso: administrao, ou no, dos preos dos produtos ofertados ao mercado Preo = Custo + Lucro (economias fechadas) Lucro = Preo - Custo (globalizao) Consequncias:Reduo das margens de lucro (at 50%) As fuses estratgicas entre empresas. Em 1996 ocorreram 329 fuses e aquisies entre empresas no Brasil

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INTRODUOA perda de competitividade das empresas nacionais deve-se obsolescncia das prticas gerenciais e tecnolgicas Origem:deficincia nas medidas de desempenho; negligncia com consideraes tecnolgicas; especializao excessiva das funes de produo sem a devida integrao; perda de foco dos negcios; resistncia e demora em assumir novas posturas produtivas.7

INTRODUO

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INTRODUOFatores relacionados com a sobrevivncia das empresas esto ligados ao planejamento estratgico Deve-se associar planejamentos estratgicos aos aspectos da produo As empresas precisam repensar seus sistemas produtivos para garantir vantagens em relao concorrncia

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PLANEJAMENTO ESTRATGICO PEObjetivo: maximizar os resultados das operaes e minimizar os riscos nas tomadas de decises das empresas Impactos do PE so de longo prazo e afetam a natureza e as caractersticas das empresas Para efetuar PE a empresa deve entender os limites de suas foras e habilidades de maneira a criar vantagens competitivas em relao concorrncia10

PLANEJAMENTO ESTRATGICO PENveis hierrquicos onde se encontram estratgias de planejamento: Corporativo, Unidade de Negcios e Funcional Corporativo define estratgias globais Unidade de negcios subdiviso do corporativo Funcional est associado s polticas de operao das diversas reas funcionais da empresa, consolidando as estratgias corporativa e competitiva.

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PLANEJAMENTO ESTRATGICO PE

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PLANEJAMENTO ESTRATGICO PE

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CRITRIOS ESTRATGICOS DE PRODUOO objetivo da estratgia de produo fornecer um conjunto de caractersticas produtivas que dem suporte obteno de vantagens competitivas de longo prazo Ponto de partida: estabelecer quais critrios, ou parmetros, de desempenho so relevantes para a empresa e que prioridades relativas eles devem receber

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CRITRIOS ESTRATGICOS DE PRODUOOs critrios devem refletir as necessidades dos clientes que se buscam atingir para um determinado produto de maneira a manter tais clientes fiis empresa.

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CRITRIOS ESTRATGICOS DE PRODUOInovatividadeCapacidade do sistema produtivo introduzir de forma rpida em seu processo produtivo nova gama de bens e/ou servios

No agresso ao meio ambienteConsiste em se ter um sistema de produo integrado ao meio ambiente

Aes da sociedade visando informar aos consumidores quais empresas so amigas do meio ambiente e ISO 1400016

CRITRIOS ESTRATGICOS DE PRODUOTodo sistema de produo possui uma atuao de desempenho limitada pelas foras estruturais H necessidade de priorizar e quantificar o grau de intensidade que se deseja em cada um dos critrios de desempenho Sistemas de produo convencionais ocorre trade off

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CRITRIOS ESTRATGICOS DE PRODUOTRADE OFF

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CRITRIOS ESTRATGICOS DE PRODUOAtualmente produtividade associados filosofia JIT/TQC viabiliza incrementar um critrio competitivo sem deteriorar outros Mais coerente tratar a priorizao dos critrios dentro da tica de quais so qualificadores e quais so ganhadores de pedidos19

CRITRIOS ESTRATGICOS DE PRODUOQualificadores: aqueles que qualificam a empresa participar do mercado que pretende-se atingir Ganhadores de pedidos: aqueles que definiro a escolha do cliente pela empresa, uma vez que ela esteja qualificada Sempre que atingido o nvel mnimo exigido pelo mercado nos critrios qualificadores, a empresa deve trabalhar na busca pela excelncia nos critrios ganhadores.20

DECISO NA PRODUORESUMO Estratgia competitiva a posio competitiva da empresa em um ambiente concorrencial Estratgia de produo um conjunto coeso de polticas nas diversas reas de deciso relativas ao sistema de produo que sustentem esta posio competitiva21

DECISO NA PRODUO

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DECISO NA PRODUO

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FILOSOFIA JIT / TQCSurgiu no Japo na dcada de 60, aplicada inicialmente na indstria automobilstica Os princpios gerais dessa filosofia foram se consolidando e seus conceitos difundidos para o ramo de autopeas e eletrnica Com o avano da economia japonesa a filosofia JIT/TQC passou a receber maior ateno dos estudiosos, universalizando a filosofia24

FILOSOFIA JIT / TQC

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FILOSOFIA JIT / TQCAlguns autores separam os conceitos de JIT (just in time) e TQC (controle total da qualidade) JIT: filosofia voltada para a otimizao da produo TQC: filosofia voltada para a identificao, anlise e soluo de problemas JIT e o TQC possuem uma interface comum muito grande26

FILOSOFIA JIT / TQCSatisfazer as necessidades dos clientesEntender e responder aos anseios dos clientes, fornecendo produtos de qualidade no momento em que for solicitado. Clientes: tanto os participantes da cadeia produtiva interna como os da cadeia externa empresa Como melhorar o relacionamento com os clientes: reduzir os custos internos dos clientes; produzir pequenos lotes com qualidade; ser flexvel; reduzir os estoques do cliente; projetar em conjunto, etc.27

FILOSOFIA JIT / TQCEliminar desperdcioAnalisar todas as atividades realizadas no sistema de produo e eliminar aquelas que no agregam valor ao produto Classificao de desperdcios identificados em sete categorias: de superproduo; de espera; de movimentao e transporte; da funo processamento; de estoques; de movimentos improdutivos; de produtos defeituosos.28

FILOSOFIA JIT / TQCMelhorar continuamentePrincpio conhecido como Kaizen: nenhum dia deve se passar sem que a empresa melhore sua posio competitiva Um problema, ou um erro, acontecido dentro do sistema deve ser visto como uma oportunidade de melhoramento Deve-se estabelecer metas bastante otimistas, mesmo que inatingveis, como forma de direcionar o incremento de produtividade29

FILOSOFIA JIT / TQCMelhorar continuamenteAs metas da filosofia JIT/TQC so: zero de defeitos; zero de estoques; zero de movimentaes; zero de lead time; zero de tempos de setups; lotes unitrios etc.30

FILOSOFIA JIT / TQCEnvolver totalmente as pessoasTodos os aspectos relacionados filosofia JIT/TQC requerem um envolvimento total das pessoas Mudanas de atitude pessoal so solicitadas por toda a empresa, principalmente nos nveis gerenciais A gerncia deve travar um compromisso pela participao das pessoas, desenvolvendo treinamentos contnuos Deixar claro que as pessoas, e no a tecnologia, so a prioridade nmero um da empresa.31

FILOSOFIA JIT / TQCOrganizao e VisibilidadeRequisito fundamental da filosofia JIT/TQC Incio da luta contra os desperdcios e a base para a motivao das pessoas Passa pela reformulao dos layouts convencionais, definio de locais especficos para armazenagem de materiais em processo e ferramentas e postura dos funcionrios ao seguirem os padres de higiene e segurana

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SISTEMAS DE PRODUOFormas de classificar os sistemas de produo mais conhecidas:pelo grau de padronizao dos produtos, pelo tipo de operao que sofrem os produtos; pela natureza do produto.

Classificao tem por finalidadefacilitar o entendimento das caractersticas inerentes a cada sistema de produo identificar sua relao com o planejamento e execuo das atividades produtivas.33

GRAU DE PADRONIZAOProdutos padronizadosaqueles bens ou servios que apresentam alto grau de uniformidade. produzidos em grande escala, os clientes esperam encontr-los a sua disposio no mercado seus sistemas produtivos podem ser organizados de forma a padronizar mais facilmente os recursos produtivos e os mtodos de trabalho e controles34

GRAU DE PADRONIZAOProdutos sob medidabens ou servios desenvolvidos para um cliente em especfico os produtos no so produzidos para estoque e os lotes normalmente so unitrios os sistemas de produo trabalham normalmente com grande capacidade ociosa dificuldade em padronizar os mtodos de trabalho e os recursos produtivos automao dos processos menos aplicvel35

TIPO DE OPERAOProcessos ContnuosEnvolvem a produo de bens ou servios que no podem ser identificados individualmente So utilizados quando existe uma alta uniformidade na produo e demanda de bens ou servios Favorecem a automao sistema pouco flexvel Necessrios altos investimentos em equipamentos e instalaes Mo-de-obra utilizada apenas para a conduo e manuteno das instalaes36

TIPO DE OPERAOProcessos DiscretosEnvolvem a produo de bens ou servios que podem ser isolados, em lotes ou unidades, particularizando-os uns dos outros Podem ser subdivididos em: processos repetitivos em massa processos repetitivos em lotes, e processos por projeto.

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TIPO DE OPERAOProcesso Discreto Repetitivo em MassaSo aqueles empregados na produo em grande escala de produtos altamente padronizados Demanda pelos produtos estvel fazendo com que seus projetos tenham poucas alteraes no curto prazo Estrutura produtiva altamente especializada e pouco flexvel altos investimentos podem ser amortizados durante um longo prazo38

TIPO DE OPERAOProcesso Discreto Repetitivo em MassaA variao entre os produtos acabados se d geralmente apenas a nvel de montagem final Componentes padronizados de forma a permitir a produo em grande escala Emprega mo-de-obra pouco qualificada e pouco polivalente Porm, filosofia JIT/TQC devolve ao empregado funes de gerenciamento do processo que lhes foram retiradas com a especializao decorrente da revoluo industrial.39

TIPO DE OPERAOProcesso Discreto Repetitivo em LoteProduo de um volume mdio de bens ou servios padronizados em lotes Cada lote segue uma srie de operaes que necessita ser programada a medida que as operaes anteriores forem realizadas Sistema produtivo relativamente flexvel, empregando equipamentos pouco especializados e mo-de-obra polivalente Situam-se entre os dois extremos: a produo em massa e a produo sob projeto40

TIPO DE OPERAOProcesso Discreto por ProjetoTem como finalidade o atendimento de uma necessidade especfica do cliente, com todas as suas atividades voltadas para esta objetivo O produto tem uma data especfica para ser concludo e, uma vez concludo, o sistema produtivo se volta para um novo projeto Produtos concebidos em estreita ligao com os clientes, de modo que suas especificaes impem uma organizao dedicada ao projeto Exige-se alta flexibilidade dos recursos produtivos41

TIPO DE OPERAO RESUMO

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NATUREZA DO PRODUTOOs sistemas de produo voltados para a gerao de bens ou de servios Manufatura de bens: produto fabricado algo tangvel Prestador de Servio: produto gerado intangvel Diferenciam-se quanto: Orientao do produto; contato com o cliente; uniformidade dos fatores produtivos; avaliao do sistema43

NATUREZA DO PRODUTO - DiferenciaoOrientao do ProdutoServios so intangveis vivenciados pelos clientes, Bens so tangveis possudos pelos clientes Servios no podem ser previamente executados e estocados como os bens necessria a presena do cliente para ocorrer a ao, pois a produo e o consumo ocorrem simultaneamente;

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NATUREZA DO PRODUTO - DiferenciaoContato com o clienteServios envolvem um maior contato do cliente, ou um bem de sua propriedade, com o sistema produtivo Manufatura separa claramente a produo do consumo, ocorrendo a fabricao dos bens longe dos olhos dos clientes Planejamento da prestao dos servios deve levar em conta o tempo que os clientes esto dispostos a esperar alm da qualificao da mo-de-obra prestadora do servio45

NATUREZA DO PRODUTO - DiferenciaoUniformidade dos fatores produtivosServios sujeitos a maior variabilidade de entrada do que a manufatura O processo produtivo na prestao de servios tambm varivel e pouco propenso a automao, tornando sua gesto mais complexa Manufatura de bens apresenta facilidade na mecanizao e controle dos trabalhos. Conseqncia: sadas resultantes da manufatura so mais estveis e padronizadas do que o resultado de uma prestao de servios46

NATUREZA DO PRODUTO - DiferenciaoAvaliao do sistemaNa prestao de servios mais complexo avaliar o desempenho do sistema entradas, processamento e sadas so variveis Na manufatura de bens esses fatores podem ser predeterminados e avaliados concluda a operao Consumidores tendem a ser mais instveis e basearem-se em opinies (outros clientes ou a reputao da empresa) do que em dados reais para sua escolha na prestao de servios47

SISTEMA DE PRODUOApesar das diferenas, na prtica a maioria das empresas esto situadas entre esses dois extremos, produzindo ao mesmo tempo bens e servios A tendncia mundial de considerar os sistemas produtivos como geradores de um pacote composto de bens e servios As formas de classificao permitem entender o nvel de complexidade necessrio para o projeto e posterior operao das atividades produtivas48

MODELO GENRICOAs muitas alternativas para compor um sistema de produo torna impossvel montar e descrever um sistema genrico Na prtica o mais encontrado um sistema que produza de forma repetitiva itens padronizados em lotes para posterior montagem em uma linha contnua Caractersticas de processo intermitente na fabricao de itens e caractersticas de processo contnuo na montagem dos produtos acabados

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MODELO GENRICO ConvencionalLayout departamental Mquinas agrupadas por funo Itens fabricados por roteiro exigindo movimentao Formao de estoque entre as operaes (WIP) Trabalhadores especializados e com pouca cooperao50

MODELO GENRICO ConvencionalLinha de montagem para fluxo linear de trabalho Uso de estoques protetores (buffers) Controle de produo pela presena ou no de funcionrio Grandes reas de armazenamento no incio e fim51

MODELO GENRICO ConvencionalFluxo de informao e material do tipo push Vendas PCP PMP OM,OF,RM, OC Anlise da qualidade na inspeo final Manuteno corretiva Alto setup, lotes e movimentao altos Baixa sinergia52

MODELO GENRICO JIT / TQCDisposio dos recursos produtivos Existncia de minifbricas Layout celular dentro da mini-fbrica Produo contnua em lotes elimina WIP Operadores polivalentes nfase no trabalho em grupo53

MODELO GENRICO JIT / TQCEstoque distribudo Fluxo de informao e material do tipo pull KANBAN para gerenciamento PCP elabora PMP de acordo com KANBAN Ponto crtico: nivelamento da produo Montagem final com mix de produtos54

MODELO GENRICO JIT / TQCPr-requisito para nivelamento: produo econmica de pequenos lotes e estabailidade da demanda Atividades e operaes de acordo com TQM Manuteno preventiva ou preditiva55