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Planejamento e Controle da Produção: Conceito, Finalidades, Funções e Princípios

Conceito de Planejamento• É a função administrativa que determinaantecipadamente quais os objetivos a serem atingidose o que deve ser feito para atingi-los da melhormaneira possível.

• O planejamento está voltado para a continuidade daempresa e focaliza o futuro.

Planejamento

• O que se deve fazer• Quando fazer• Quem deve fazer• Como fazer

Objetivosa

alcançar

Conceito de Controle

• É a função administrativa que consiste em medir ecorrigir o desempenho para assegurar que os planossejam executados da melhor maneira possível.

• A tarefa do controle é verificar se tudo está sendofeito de acordo com o que foi planejado e organizado.

Controle

Medir desempenho:

comparar com o planejado

Corrigir o desempenho:

identificar erros ou desvios

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Conceito de Planejamento e Controle da Produção (PCP)

• Planeja e controla as atividades produtivas daempresa.

• Se a empresa é produtora de bens ou mercadorias, oPCP planeja e controla a produção desses bens oumercadorias, cuidando dasmatérias-primas necessárias, daquantidade de mão de obra, dasmáquinas e dos equipamentos,do estoque de produtos acabados,entre outros.

Conceito de Planejamento e Controle da Produção (PCP)

• Se a empresa é produtora de serviços, o PCP planejae controla a produção desses serviços, dosequipamentos, dos demais recursos necessários, paraa oferta dos serviços no tempo e no espaço, a fim deatender a demanda dos clientes eusuários.

Finalidades e Funções do PCP

• Atuar sobre os meios de produção com o propósitode aumentar a eficiência e cuidar para que osobjetivos de produção sejam plenamente alcançados afim de aumentar a eficácia.

• Otimizar a utilização dos recursosda produção, atuando noPlanejamento e Controle,garantindo o cumprimento dosprazos, e fornecer informaçõespara a melhoria contínua e astomadas de decisões.

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Finalidades e Funções do PCP

O que produzir? Quando produzir?

Onde produzir? Como produzir?

Quanto produzir? Com o que

produzir?

Com quem produzir?

InputsProdução

(transformação) Outputs

Inter-relações do PCP

• Com a área de engenharia industrial:programação do funcionamento de máquinas eequipamentos.• Com a área de suprimentos e compras:programação de materiais e matérias-primas quedevem ser obtidos no mercado

fornecedor pela área de compras.

• Com a área de recursos humanos: programaçãoda atividade da mão de obra, estabelecendo aquantidade de pessoas que devem trabalhar noprocesso de produção.

• Com a área financeira: o PCPse baseia nos cálculos fornecidospela área financeira paraestabelecer os níveis de estoque,além dos lotes econômicos.

Inter-relações do PCP

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Inter-relações do PCP

• Com a área de vendas: o PCP se baseia naprevisão de vendas fornecida pela área de vendas paraelaborar o plano de produção da empresa.

• Com a área de produção: planejamento e controledas atividades da área deprodução, o que significa que essaárea funciona de acordo com oque é planejado e programadopelo PCP.

Fluxo de Informações

Qualidade(Índice de refugo)

Suprimentos(Lead time fornecedores)

Manutenção(Equipamentos)

Eng. de produto(Desenhos, lista de materiais)

Vendas(Plano de vendas)

Eng. de processo(Lead time fabricação)

PCP(ordens de fabricação, ordens de compra)

Planejamento e Controle da Produção: Princípios Fundamentais e Desempenho

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Princípios Fundamentais(Planejamento)

• Princípio da definição do objetivo: determinar deforma clara como o objetivo será alcançado.

• Princípio da flexibilidade do planejamento: oplanejamento deve permitir certaflexibilidade e adaptação a situa-ções que podem sofrer alteraçõesimprevistas.

Princípios Fundamentais(Controle)

• Princípio do objetivo: o controle deve contribuir para oalcance dos objetivos por meio da indicação de erros ou falhas.

• Princípio da definição dos padrões: o controle devebasear-se em padrões bem definidos.

• Princípio da execução: o controledeve se concentrar exclusivamentesobre as situações excepcionais, ou seja,sobre os desvios.

Princípios Fundamentais(Controle)

• Princípio da ação: o controle somente se justificaquando proporciona ação corretiva sobre os desvios oufalhas apontados.

• De nada serve para a empresaum PCP que não define apropriada-mente os objetivos a seremadequados, que não possui omínimo de flexibilidade e controlesque não avaliam ou detectamexceções.

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O PCP e os Objetivos de Desempenho

De acordo com Lustosa et al. (2008), podemos estabelecermedidas de desempenho baseadas em cinco objetivos:

• Qualidade: produzir bens e serviços que atendamestritamente suas especificações e cujos processos produtivosevitem refugo de material e retrabalho.

• Flexibilidade: capacidade que umsistema produtivo tem de respondereficazmente a mudanças decorrentes deflutuações e incertezas.

O PCP e os Objetivos de Desempenho • Confiabilidade: honrar os compromissos de entrega com ocliente.

• Velocidade: a velocidade durante o processamento reduz otempo total de produção, e o produto que está sendomanufaturado tem seu ciclo de transformação mais rápido.

• Minimização dos custos:influencia diretamente na capacidadecompetitiva da empresa e recebeinfluência de todos os outros objetivos.

Eficiência ou Eficácia?

• Eficiência: utilização adequada dos recursos empresariais.Relaciona-se com meios, métodos, procedimentos, normas,programas e processos usados na empresa. Fazer as coisasda melhor maneira possível, utilizando os métodos eprocedimentos adequados de trabalho.

• Eficácia: está ligada aos fins, istoé, aos objetivos que a empresapretende alcançar, por meio de suasoperações. Fazer as coisas quesão importantes e relevantespara os resultados/objetivos.

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Produtividade

• Quantidade de produtos ou serviços produzidos comos recursos utilizados.

• A produtividade num intervalo de tempo geralmenteé medida da seguinte forma:

Qtde. de produtos ou serviços produzidos

Qtde. de recursos utilizados

Fonte: Gaither (2007)

ProdutividadeA produtividade pode ser aumentada de diversas maneiras:• Aumentar a produção utilizando a mesma quantidade ouquantidades menores de recursos.• Reduzir a quantidade de recursos utilizados enquanto amesma produção é mantida ou aumentada.• Permitir que a quantidade de recursos utilizados se elevecontanto que a produção se eleve mais.• Permitir que a produção decresçacontanto que a quantidade derecursos utilizados decresça mais.

Fonte: Gaither (2007)

ProdutividadeExemplos de medidas que podem ser usadas para determinar aprodutividade num intervalo de tempo:

• Capital: número de produtos produzidos dividido pelo valor doativo.• Materiais: número de produtos produzidos dividido pelo dinheirogasto em materiais.• Mão de obra direta: número deprodutos produzidos dividido pelas horas demão de obra direta.• Gastos gerais: número de produtosproduzidos dividido pelo dinheiro despendidocom gastos gerais.

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Resultados com um PCP Adequado

• Altos índices de produtividade e qualidade• Redução nos índices de falhas e erros• Menor custo de produção• Facilidade em atingir metas e objetivos traçados• Melhor fluxo de informações• Maior satisfação do cliente

Planejamento e Controle da Produção: Conceito, Finalidades, Funções e Princípios

AGORA É SUA VEZ

Descreva o conceito de Planejamento e Controle daProdução e sua atuação em produtos e serviços.Planeja e controla as atividades produtivas de umaempresa.Se a empresa produz bens e serviços, o PCP cuida damatéria-prima necessária, da quantidade de mão deobra, das máquinas e dos equipa-mentos e do estoque de produtosacabados.Se a empresa presta serviços,o PCP cuida da quantidade demão de obra, das máquinas e dosequipamentos necessários.

Exercício 1

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Quais são as finalidades e funções do PCP?

Aumentar a eficiência e cuidar para que osobjetivos sejam plenamente alcançados a fimde aumentar a eficácia.

Otimizar a utilização derecursos da produção ecumprir com os prazos.

Exercício 2

Explique o que é produtividade e cite duas maneirasde aumentá-la.

Quantidade de produtos ou serviços produzidoscom os recursos utilizados. Podemos aumentá-la da seguinte forma:

• Aumentar a produção com amesma quantidade de recursos• Manter a produção com redu-Ção de recursos

Exercício 3

Qual a diferença entre eficiência e eficácia e qual opapel do PCP em relação a esses conceitos?

•Eficiência: utilização adequada dos recursosempresariais. Fazer as coisas da melhor maneirapossível, utilizando os métodos e procedimentosadequados de trabalho.

• Eficácia: objetivos que a empresapretende alcançar, por meio desuas operações.

Exercício 4

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Uma empresa montava 640 unidades/dia com autilização de 5.420 empregados. Após melhorias noprocesso produtivo, passou a montar 768 unidades/diacom a utilização de 3.720 empregados. Qual foi oaumento da produtividade da mão de obra?

Exercício 5

Benefícios do PCP

FINALIZANDO

Importância do PCP

Planejar, controlar e utilizar os recursos da empresapara transformá-los em bens, produtos ou serviçospara alcançar os objetivos:

• da eficácia• da eficiência do processoprodutivo

• da qualidade requerida

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FlexibilidadeAs várias formas de flexibilidade são:

• Mix de produção: capacidade de produzir um universoamplo de tipos de bens ou produtos.

• Expansão: capacidade de o sistema ser expandido demaneira fácil e modular.

• Volume: habilidade de poder operar osistema de maneira eficiente, emdiferentes volumes de produção.

Flexibilidade

• Produto: habilidade de permutar e produzir novos produtosde forma econômica e rápida.

• Processo: habilidade do sistema de poder processarsimultaneamente uma mistura de diferentes tipos de peças compouca ou nenhuma inter-relação de materiais e formas.

• Roteamento: habilidade de podermudar a sequência de “visitas” àsmáquinas, sem ter de modificar oconjunto de peças que estão sendoprocessadas (pane de equipamento).

Flexibilidade

• Operação: habilidade de poder mudar a ordem dasoperações no processamento de um tipo de peça.

• Maquinário: facilidade de reconfigurar e recolocar omaquinário em funcionamento. Por exemplo, substituirferramentas e montar ou remontaracessórios de fixação seminterferências ou longos temposde configuração.

Fonte: Gutiérrez (1997) apud Lustosa et al. (2008)

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Benefícios do PCP Adequado

• Altos índices de produtividade e qualidade• Redução nos índices de falhas e erros• Menor custo de produção• Facilidade em atingir metas e objetivos traçados• Melhor fluxo de informações• Maior satisfação do cliente