RASTREIO NUTRICIONAL

Casos Práticos

19 Março 2012 Sónia Cabral

Avaliação Nutricional

CASO 1 • 44 anos, sexo masculino

• Admissão hospital por dor abdominal

• Fumador – 20 cig./dia

• Eng. informático

Admissão

• Peso - 65kg Peso hab. – 65 -7Kg

• E - 1,70m

• Ingestão alimentar – sem alterações,

apenas diminuição de apetite na última

semana

CASO 2 • 80 anos, sexo feminino

• Admissão hospital – dificuldade respiratória

• HTA, DM2, Insuficiência venosa

• Prótese dentária inferior e superior

• Poli-medicada

Admissão – anorexia, astenia

• Peso - 55kg Peso hab. – 62Kg

• E - 1,60m

• Ingestão alimentar – diminuída no último mês –

alimenta-se de alimentos de consistência mole.

CASO 3 • 46 anos, sexo masculino

• Admissão hospital – disfagia quase total

• Fumador, ingestão álcool elevada

• Construção civil

Admissão – astenia, desidratado

• Peso - 46kg Peso hab. – 60Kg

• E - 1,70m

• Ingestão alimentar – diminuída nos últimos ano

mas mais acentuado no último mês.

CASO 4

• 57 anos, sexo masculino

• Admissão no SCI– pneumonia

Admissão

• Peso - ? Peso hab. - ?

• E - ?

• Ingestão alimentar ?

CASO 5

• 68 anos, sexo feminino

• Admissão hospitalar – queda

• DM2, HTA, dislipidemia

Admissão

• Peso - ? Peso hab. – 70kg

• E - 1,65m

• Ingestão alimentar sem alterações.

Estimativa da Altura

Estimativa da Altura

Estimativa do IMC

FÓRMULAS

▫ % Peso de REF = peso actual / peso REF x 100

▫ % Peso usual = peso actual / peso usual x 100

▫ % de alteração do P usual = PU – PA / PU x 100

▫ % de alteração do Peso REF = PRef – PA / PRef x 100