7/23/2019 A Escada Nutricional - Plano Semanal

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Resumo do plano de segunda-feira

Hoje, a primeira segunda-feira da sua dieta, voc tem direito de comer at 11 diferentes

categorias de alimentos que sero a base da semana. Dentro dessas categorias, voc

livre para comer o que quiser ao longo do dia.

A palavra de ordem simples e inegocivel: tudo o que est na lista permitido masnada alm disso.

Amanh voc adicionar uma nova gama de alimentos e assim por diante at o domingo.

Os alimentos autorizados:

1.As carnes magras: vitela, carne bovina, cavalo (exceto bife) e a costela bovina, grelhados

ou assados sem adio de gordura.

2. Miudezas: fgado, rim, lngua e carne bovina (ponta).

3.Todos os peixes: gordos, magros, brancos crus ou cozidos.

4.Todos os frutos do mar (conchas e crustceos).

5.Todas as aves, com exceo do pato e do ganso e todos sem pele.

6. Presunto magro, fatias de peru, frango e porco, magros.

7.Ovos.

8.Protenas vegetais.

9.Leites magros.

10.Meio litro de gua sem sdio.

11.Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de farelo no leite ou derivados.

12.Vinte minutos de caminhada dirios. Obrigatrio.

13.Os adicionais: caf, ch, ch verde com pimenta caiena, vinagres, aromatizadores,

ervas, temperos, picles, limo (nada de limonada), sal e mostarda (com moderao).

E NADA MAIS.

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Resumo do plano de tera-feira

Hoje, a primeira tera-feira da sua dieta, voc tem direito de comer at 11 diferentes

categorias de alimentos que foram apresentados na segunda, com a adio dos

legumes.

Os legumes podem ser consumidos sem restrio de quantidade ou horrio. Noentanto, tome cuidado com os temperos e prefira as receitas de vinagrette Dukan ou o

iogurte natural.

Os alimentos autorizados:

1.As carnes magras: vitela, carne bovina, cavalo (exceto bife) e a costela bovina, grelhados

ou assados sem adio de gordura.

2. Miudezas: fgado, rim, lngua e carne bovina (ponta).

3.Todos os peixes: gordos, magros, brancos crus ou cozidos.

4.Todos os frutos do mar (conchas e crustceos).

5.Todas as aves, com exceo do pato e do ganso e todos sem pele.

6. Presunto magro, fatias de peru, frango e porco, magros.

7.Ovos.

8.Protenas vegetais.

9.Leites magros.

10.Meio litro de gua sem sdio.

11.Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de farelo no leite ou derivados.

12.Vinte minutos de caminhada dirios. Obrigatrio.

13.Os adicionais: caf, ch, ch verde com pimenta caiena, vinagres, aromatizadores,

ervas, temperos, picles, limo (nada de limonada), sal e mostarda (com moderao).

14. Todos os legumes, cozidos ou crus.

E NADA MAIS.

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Resumo do plano de quarta-feira

Hoje, a primeira quarta-feira da sua dieta, voc tem direito de comer as protenas da

segunda, os legumes da tera e adicionar frutas.

De preferncia, saboreie sua poro de frutas ao final das refeies (elas tem acar

que utilizado mais rapidamente) e noite. Sobretudo, respeite as pores autorizadas!

Os alimentos autorizados:

1.As carnes magras: vitela, carne bovina, cavalo (exceto bife) e a costela bovina, grelhados

ou assados sem adio de gordura.

2. Miudezas: fgado, rim, lngua e carne bovina (ponta).

3.Todos os peixes: gordos, magros, brancos crus ou cozidos.

4.Todos os frutos do mar (conchas e crustceos).

5.Todas as aves, com exceo do pato e do ganso e todos sem pele.

6. Presunto magro, fatias de peru, frango e porco, magros.

7.Ovos.

8.Protenas vegetais.

9.Leites magros.

10.Meio litro de gua sem sdio.

11.Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de farelo no leite ou derivados.

12.Trinta minutos de caminhada dirios. Obrigatrio.

13.Os adicionais: caf, ch, ch verde com pimenta caiena, vinagres, aromatizadores,

ervas, temperos, picles, limo (nada de limonada), sal e mostarda (com moderao).

14. Todos os legumes, cozidos ou crus.

15. Uma poro de frutas, exceto bananas e passas, frutas secas como damasco, ameixas,

oleaginosas como nozes, amndoas, amendoim, pistaches, etc.

E NADA MAIS.

PS.: A regra 15 ficou confusa mas uma traduo direta do livro.

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Resumo do plano de quinta-feira

Hoje, a primeira quinta-feira da sua dieta, voc tem direito de comer os alimentos

permitidos nos dias anteriores e adicionar duas fatias de po integral ao plano.

Como j expliquei anteriormente, privilegie o po integral ou completo e evite

completamente o po branco que utiliza farinha branca em sua composio. Na quinta voc termina sua fase de emagrecimento e passa para a fase de

estabilizao na sexta-feira.

Os alimentos autorizados:

1.As carnes magras: vitela, carne bovina, cavalo (exceto bife) e a costela bovina, grelhados ou assados

sem adio de gordura.

2. Miudezas: fgado, rim, lngua e carne bovina (ponta).

3.Todos os peixes: gordos, magros, brancos crus ou cozidos.

4.Todos os frutos do mar (conchas e crustceos).

5.Todas as aves, com exceo do pato e do ganso e todos sem pele.

6. Presunto magro, fatias de peru, frango e porco, magros.

7.Ovos.

8.Protenas vegetais.

9.Leites magros.

10.Meio litro de gua sem sdio.

11.Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de farelo no leite ou derivados.

12.Trinta minutos de caminhada dirios. Obrigatrio.

13.Os adicionais: caf, ch, ch verde com pimenta caiena, vinagres, aromatizadores, ervas, temperos,

picles, limo (nada de limonada), sal e mostarda (com moderao).

14. Todos os legumes, cozidos ou crus.

15. Uma poro de frutas, exceto bananas e passas, frutas secas como damasco, ameixas, oleaginosas

como nozes, amndoas, amendoim, pistaches, etc.

16. Duas fatias de po integral ou completo.

E NADA MAIS.

PS.: A regra 15 ficou confusa mas uma traduo direta do livro.

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Resumo do plano de sexta-feira

Hoje, a primeira sexta-feira da sua dieta, voc tem direito de comer os alimentos

permitidos nos dias anteriores e adicionar uma poro de queijo ao plano.

A sexta o dia neutro da semana, um dia de suspenso onde no se emagrece e nem

engorda.

Os alimentos autorizados:

1.As carnes magras: vitela, carne bovina, cavalo (exceto bife) e a costela bovina, grelhados ou assados

sem adio de gordura.

2. Miudezas: fgado, rim, lngua e carne bovina (ponta).

3.Todos os peixes: gordos, magros, brancos crus ou cozidos.

4.Todos os frutos do mar (conchas e crustceos).

5.Todas as aves, com exceo do pato e do ganso e todos sem pele.

6. Presunto magro, fatias de peru, frango e porco, magros.

7.Ovos.

8.Protenas vegetais.

9.Leites magros.

10.Meio litro de gua sem sdio.

11.Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de farelo no leite ou derivados.

12.Trinta minutos de caminhada dirios. Obrigatrio.

13.Os adicionais: caf, ch, ch verde com pimenta caiena, vinagres, aromatizadores, ervas, temperos,

picles, limo (nada de limonada), sal e mostarda (com moderao).

14. Todos os legumes, cozidos ou crus.

15. Uma poro de frutas, exceto bananas e passas, frutas secas como damasco, ameixas, oleaginosas

como nozes, amndoas, amendoim, pistaches, etc.

16. Duas fatias de po integral ou completo.

17. Uma poro de queijo duro ou fermentado, com menos de 50% de gordura.

E NADA MAIS.

PS.: A regra 15 ficou confusa mas uma traduo direta do livro.

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Resumo do plano de sbado

Hoje, o primeiro sbado da sua dieta, voc tem direito de comer os alimentos permitidos

nos dias anteriores e, finalmente, adicionar uma poro de amidos ao plano.

Tome cuidado para respeitar as quantidades autorizadas de amido. Para isso, verifique

a tabela. (*ainda no traduzido) O sbado um dia de descontrao, antes da recompensa do domingo.

Os alimentos autorizados:

1.As carnes magras: vitela, carne bovina, cavalo (exceto bife) e a costela bovina, grelhados ou assados semadio de gordura.

2.Miudezas: fgado, rim, lngua e carne bovina (ponta).

3.Todos os peixes: gordos, magros, brancos crus ou cozidos.

4.Todos os frutos do mar (conchas e crustceos).

5.Todas as aves, com exceo do pato e do ganso e todos sem pele.

6. Presunto magro, fatias de peru, frango e porco, magros.

7.Ovos.

8.Protenas vegetais.

9.Leites magros.

10.Meio litro de gua sem sdio.

11.Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de farelo no leite ou derivados.

12.Trinta minutos de caminhada dirios. Obrigatrio.

13.Os adicionais: caf, ch, ch verde com pimenta caiena, vinagres, aromatizadores, ervas, temperos, picles,limo (nada de limonada), sal e mostarda (com moderao).

14. Todos os legumes, cozidos ou crus.

15. Uma poro de frutas, exceto bananas e passas, frutas secas como damasco, ameixas, oleaginosascomo nozes, amndoas, amendoim, pistaches, etc.

16. Duas fatias de po integral ou completo.

17. Uma poro de queijo duro ou fermentado, com menos de 50% de gordura.

18.Uma poro de amido dentro das quantidades autorizadas (lentilha, vagem, gro de bico, quinoa, massaal dente ou moles, milho no sabugo e grelhado ou enlatado, arroz integral ou arroz branco, batatas com cascaou amassadas).

E NADA MAIS.

PS.: A regra 15 ficou confusa mas uma traduo direta do livro.

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Resumo do plano de domingo

Hoje, o primeiro domingo da sua dieta, voc tem direito de comer os alimentospermitidos nos dias anteriores.

tambm um dia de festa: voc tem direito uma refeio de gala. Mas, ateno,

somente uma refeio (almoo ou jantar). No se aplica ao dia todo!

Os alimentos autorizados:

1.As carnes magras: vitela, carne bovina, cavalo (exceto bife) e a costela bovina, grelhados ou assados semadio de gordura.

2.Miudezas: fgado, rim, lngua e carne bovina (ponta).

3.Todos os peixes: gordos, magros, brancos crus ou cozidos.

4.Todos os frutos do mar (conchas e crustceos).

5.Todas as aves, com exceo do pato e do ganso e todos sem pele.

6. Presunto magro, fatias de peru, frango e porco, magros.

7.Ovos.

8.Protenas vegetais.

9.Leites magros.

10.Meio litro de gua sem sdio.

11.Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de farelo no leite ou derivados.

12.Trinta minutos de caminhada dirios. Obrigatrio.

13.Os adicionais: caf, ch, ch verde com pimenta caiena, vinagres, aromatizadores, ervas, temperos, picles,limo (nada de limonada), sal e mostarda (com moderao).

14. Todos os legumes, cozidos ou crus.

15. Uma poro de frutas, exceto bananas e passas, frutas secas como damasco, ameixas, oleaginosascomo nozes, amndoas, amendoim, pistaches, etc.

16. Duas fatias de po integral ou completo.

17. Uma poro de queijo duro ou fermentado, com menos de 50% de gordura.

18.Uma poro de amido dentro das quantidades autorizadas (lentilha, vagem, gro de bico, quinoa, massa

al dente ou moles, milho no sabugo e grelhado ou enlatado, arroz integral ou arroz branco, batatas com cascaou amassadas).

19. Uma refeio de gala com entrada, prato principal e sobremesa. Voc pode at mesmo se servir de umataa de vinho.

PS.: A regra 15 ficou confusa mas uma traduo direta do livro.