© Abril Educação Misturas, funções e reações químicas Aluno(a): ________________________________ Número: _______ Ano: ____

Professor(a): Data: Nota: ____

Questão 1

Represente, por meio de um desenho, a reação de combustão, colocando os elementos

necessários para que ela ocorra e os que são produzidos no final do processo.

Questão 2

Diferencie uma mistura de uma reação química.

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 3

Relacione a fotossíntese com a respiração.

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 4

Os métodos de separação de substâncias baseiam-se em propriedades específicas das

substâncias.

a) Que propriedades são essas?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

b) O que elas têm em comum?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 5

As reações químicas são processos onde há uma reorganização nos átomos que formam as

substâncias iniciais (reagentes), ocorrendo formação de novas substâncias (produtos). As

substâncias finais não podem nunca mais se transformar nos reagentes, já que se trata de

um fenômeno químico. Você concorda com essa afirmação? Justifique sua resposta.

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 6

Nas reações de simples troca, um elemento substitui outro num determinado composto. Mas

há casos onde a substância simples não consegue deslocar um dos elementos do composto.

Por que essas substâncias não conseguem realizar a reação de substituição?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 7

No estudo das reações químicas, o que é chamado de precipitação?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 8

Dê o nome de cada substância e classifique-as como: ácido, base, sal ou óxidos.

a) H 2 S

__________________________________________________________________________

b) H 3 PO 4

__________________________________________________________________________

c) Ca(OH) 2

__________________________________________________________________________

d) Al(OH) 3

__________________________________________________________________________

e) Fe 2 O 3

__________________________________________________________________________

f) NO 2

__________________________________________________________________________

Questão 9

O que significam primeiro membro e segundo membro na reação química?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 10

Quais são os tipos de reações químicas?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 11

Qual a função dos catalisadores na reação química? E das enzimas?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 12

Explique as Leis das Reações Químicas.

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 13

Quais as principais propriedades dos ácidos?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 14

Qual é a diferença entre um oxiácido e um hidrácido?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 15

Qual a característica principal de uma base?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 16

Quando uma base e um ácido reagem entre si, qual é o resultado final? Dê um exemplo.

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 17

Quais os principais processos de separação de misturas heterogêneas de sólidos, de sólidos e

líquidos, só de líquidos, e de sólido e gás?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 18

Compare ácidos e bases, através de semelhanças e diferenças.

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 19

A fenolftaleína e o papel de tornassol são importantes indicadores de ácidos e bases. Ao

colocarmos a fenolftaleína em contato, respectivamente, com um ácido e depois com uma

base, e fizermos o mesmo com o papel de tornassol, eles apresentarão as seguintes

colorações:

a) vermelho, incolor, vermelho, azul.

b) vermelho, incolor, azul, vermelho.

c) incolor, vermelho, azul, vermelho.

d) incolor, vermelho, vermelho, azul.

e) vermelho, azul, vermelho, incolor.

Questão 20

Por que os sais são compostos neutros, embora sejam formados por íons positivos e

negativos?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 21

Qual é a função química caracterizada por possuir sempre o oxigênio como um dos seus

elementos de uma substância binária? Como pode ser classificado esse grupo de

substâncias?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 22

Quando misturamos água com areia em um recipiente, obtemos um tipo de mistura. Se

tiramos a areia, colocamos sal e misturamos com a água do recipiente, obtemos outro tipo

de mistura. Quais os tipos de mistura dos dois casos?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 23

Quais os processos de separação de misturas homogêneas de sólido e líquido, só líquido, só

sólido e só gás?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 24

O que são os sais?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 25

O que são óxidos? Qual a diferença entre óxidos ácidos e óxidos básicos?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 26

Qual a importância de um sistema fechado, no estudo das reações químicas?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 27

Por que podemos dizer que as Leis de Lavoisier e de Proust fundamentam a química? Na

prática, onde são aplicadas?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 28

Você estudou como as substâncias químicas podem causar sérios problemas ambientas. Liste

os problemas ambientais estudados, escolha um deles e faça um pequeno texto contendo:

a) a explicação do problema escolhido;

b) o prejuízo causado ao ambiente;

c) possíveis soluções.

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Questão 29

Como os povos antigos conservavam seus alimentos? E hoje como nós os conservamos?

Questão 30

Por que certos alimentos se estragam rapidamente na presença do ar? Dê alguns exemplos

de alimentos em que isso ocorre.

Fabio Colombini

Laranja embolorada.

Questão 31

Dê o nome da produção de energia quando não há a presença de oxigênio. Cite exemplos de

organismos que podem realizar esse processo.

Questão 32

As embalagens dos alimentos e medicamentos apresentam muitas informações relacionadas

à composição e às características dos produtos. Observe a embalagem de um produto e

relacione as informações referentes ao prazo de validade e de consumo.

Questão 33

As indústrias alimentícias utilizam, no processo de fermentação, leveduras e bactérias para

produzir alimentos. Além do pão, quais outros alimentos são produzidos por esse processo?

Questão 34

O que é uma mistura? Dê exemplos de mistura.

Questão 35

Quais os principais processos de separação de misturas? Antes de cozinhar o feijão, qual

processo de separação o cozinheiro executa quando está selecionando os grãos que irá

cozinhar?

Questão 36

Todas as matérias presentes na natureza apresentam propriedades. Quais são elas?

Questão 37

Quando os combustíveis são utilizados na queima de materiais, eles geralmente emitem luz,

calor, vapor de água e gás carbônico. O que é necessário para que ocorra uma reação de

combustão?

Questão 38

Hoje em dia utilizamos conservantes na maioria dos alimentos para podermos utilizá-los em

épocas do ano em que eles não estão disponíveis no mercado. Cite alguns conservantes

naturais que podemos utilizar para conservar os alimentos.

Questão 39

A maioria das donas de casa coloca uma bolinha da massa de pão na água quando o

preparam. Por que elas fazem isso? Explique o que isso tem que ver com a densidade dos

corpos.

Questão 40

Um garoto estava preparando uma vitamina com laranja, banana e maçã. Ele cortou todas

as frutas em pedaços, mas, quando ia colocá-las no liquidificador, acabou a energia elétrica

em sua casa. Então, ele as guardou na geladeira. Após meia hora, a energia elétrica

retornou; ele retirou as frutas da geladeira e notou que os pedaços da maçã e da banana

estavam com uma aparência escurecida. Qual é a explicação para esse fato?

Questão 41

A desidratação e a defumação são dois processos que utilizam calor para conservar

alimentos. Explique a diferença entre eles.

Questão 42

O que é reação química? O que é necessário para que ela ocorra?

Questão 43

Os automóveis utilizam catalisadores nos escapamentos dos gases. Qual a função dos

catalisadores? Diferencie catalisadores orgânicos de inorgânicos.

Questão 44

Dois nomes parecidos, mas com significados diferentes. Explique a diferença entre reação

química endotérmica e reação química exotérmica.

Questão 45

Relacione algumas substâncias homogêneas que estejam presentes em seu dia a dia.

Questão 46

A indústria alimentícia utiliza um processo de observação de imagens que detecta corpos

estranhos nas massas utilizadas para fabricar macarrões. Como seria possível utilizando uma

técnica para identificar tachinhas metálicas misturadas em pó de giz?

Questão 47

O que acontece com o combustível quando ele é queimado nos motores dos automóveis?