Receitas afrodisíacas para esquentar a relaçãoConquiste o gato ou a gata pelo estômago com pratos quentesDa RedaçãoA correria do dia-a-dia consegue esfriar qualquer relação. Não é difícil viver a cena de chegar em casa morto de cansaço e com a libido em baixa. Nessas horas, fica impossível até pensar em sexo.

Mas, com um pouco de dedicação na cozinha, é possível levantar as energias com alguns pratos afrodisíacos. No livro “Afrodite, Contos, Receitas e Outros Afrodisíacos”, a escritora chilena Isabel Allende afirma que a comida tem muito potencial para gerar prazer. “Depois de um jantar erótico que, colherada a colherada, conduz os amantes através dos preâmbulos e jogos amorosos até o leito, deve haver um final feliz: a sobremesa”, brinca.

Confira abaixo algumas receitas de Isabel, do chef de cozinha do restaurante paulista Tantra, Cabral Filho, e do barmen Maurício Rodrigues de Lima:

Delícia de pêssegoRende 2 porções

2 metades de pêssego em calda2 bolas de sorvete de limão2 cerejas ao marrasquino1 colher (sopa) de licor de marrasquino1 taça de champanhe rosé ou espumante

Coloque cada metade de pêssego em uma taça que tenha boca larga. Sobre a fruta, adicione uma bola de sorvete, enfeite com as cerejas, coloque o licor de marrasquino, encha as taças com o champanhe e sirva imediatamente.

Carpaccio TantraRende de 5 a 6 porções

50 g de filé mignon (ou contrafilé) cortado em fatias bem finas1 maço de rúcula5 ovos de codorna20 g de queijo parmesão

Molho6 colheres (sopa) de azeite6 colheres (sopa) de molho inglês1 colher (chá) de gengibre picado1 colher (chá) de pimenta vermelha picada1 colher (chá) de raiz de coentro picada1 colher (café) de mostarda em grão ou comum

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Guarde o conteúdo em um frasco. Monte o carpaccio da seguinte forma: coloque algumas fatias no centro de um prato raso. Espalhe o molho por cima da carne com a ajuda de uma colher. Ponha o queijo ralado por toda a borda do prato. Fatie a rúcula bem fininha e coloque no centro. Corte o ovo de codorna em quatro, como se fosse uma flor, e ponha sobre a rúcula.

Salmão picanteRende 2 porções

250 g de filé ou posta de salmão2 conchas de caldo de peixe2 conchas de creme de leite fresco1 colher (café) de curry em póSuco de um limãoSal, pimenta e azeite a gosto

Corte o salmão em dois pedaços iguais. Deixe-o marinando (descansando) em um molho com sal, pimenta e suco de limão por 15 minutos. Em uma frigideira com azeite, grelhe o peixe em fogo médio. Tome o cuidado de grelhar primeiro a parte que vai ficar virada para cima. Em seguida, acrescente o caldo de peixe e aumente um pouco o fogo. Deixe reduzir

(engrossar o caldo) por 4 minutos. Adicione, em seguida, o creme de leite e o curry e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.

Manga SensualRende 2 porções

1 manga madura1 colher (chá) de sementes de cardamomo2 colheres (sopa) de manteiga1 colher (chá) de pimenta rosa1 colher (chá) de cravo1 colher (chá) de canela em pó8 colheres (sopa) de açúcar200 ml de suco de laranja1 dose de conhaque2 bolas de sorvete de cremeCasca de uma laranja fatiada bem fina

Em uma frigideira, derreta 1 colher (sopa) de manteiga, em fogo médio, e acrescente as cascas de laranja. Deixe refogar por 2 minutos. Acrescente o restante das especiarias (cravo, canela em pó, pimenta rosa e cardamomo) e deixe refogar por mais 2 minutos. Acrescente o açúcar e mexa até formar um caramelo. Coloque o suco de laranja, aumente o fogo e deixe reduzir por mais 2 minutos. Coe e reserve. Corte a manga ao meio, tire o caroço e fatie. Refogue as fatias na frigideira, com uma colher (sopa) de manteiga, por dois minutos. Em seguida, acrescente uma dose de conhaque e deixe flambar por 1 a 2 minutos. Coloque os pedaços de manga em um prato e jogue a calda ainda quente por cima. Ponha o sorvete e, se quiser, decore com folhinhas de hortelã.

Corpos ArdentesRende 2 porções

3 bolas de sorvete de chocolate1 e 1/2 dose de licor de cacau1 dose de conhaque

Bata tudo no liquidificador com três pedras de gelo. Sirva em um copo alto, com calda de chocolate na borda.

Frango com ChampanheTem uma comemoração especial? Então prepare esta receita de Frango com champanhe, com certeza irá surpreender!

Ingredientes

2 pedaços grandes de frango

20 gr de cogumelos

30gr de margarina

1 tomate aos pedaços

1 col de chá de farinha

2 col de sopa de conhaque

2 col de sopa de salsa picada

1 dl de champanhe

1/2 dl de natas

Sal q.b.

Pimenta preta q.b.

1 pacote Natas

2 Doses/Pessoas45 minutos

Tem uma comemoração especial? Então prepare esta receita de Frango com

champanhe, com certeza irá surpreender!

Uma excelente receita para um dia de São Valentim muito especial.

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Modo de preparação1. Envolva o frango com sal e pimenta preta.

2. Aqueça a margarina e coloque o frango.

3. Deixe o frango alourar.

4. Coloque a farinha, o conhaque e pegue fogo.

5. Lave os cogumelos em água fria e lamine-os.

6. Coloque-os depois juntamente com o frango e com tomate aos pedaços.

7. Deixando-os cozer.

8. Ponha o champanhe e deixe ferver vinte minutos em lume brando.

9. Depois retire o frango, e conserve-o no calor.

10. Junte natas ao molho e deixe ferver

11. Após a fervura coloque o frango novamente na frigideira para aquecê-los, salpicando com

salsa.

Se você deseja surpreender seu par, aceite esta proposta: curta o seu amor longe das filas e lugares lotados. O que acha da ideia de um jantar afrodisíaco?

Sugiro um cardápio absolutamente fácil de preparar e que ressalta alimentos importantes, ricos em vitaminas e sais minerais. A queda na libido pode ser uma deficiência de vitaminas, sabia?

Além das vitaminas, existem também alimentos que facilitam o "jogo de sedução", como o vinho que é vasodilatodor, ativa circulação e estimula pela cor e sabor. Cuidado com a quantidade, pois mais de duas taças podem dar sono e diminuir a potência masculina. Isto também se aplica ao charmoso champagne!

LEVEZA E SEDUÇÃO: SAIBA MAIS SOBRE AFRODISÍACOS

Os alimentos afrodisíacos são discutidos há milênios. Afrodite, a deusa do amor pelos gregos, emergiu do oceano em uma concha. Onde os seus pés tocavam, nascia uma planta, e a primeira delas foi a romã, considerada afrodisíaca até os dias de hoje. Outros alimentos que se aplicam a esta lenda são os morangos, pêssegos e a própria maçã, fruto da tentação! A uva é

associada ao prazer, à fertilidade e ao Deus Dionísio ou Baco, daí a origem da palavra "bacanal".

Os frutos do mar são campeões afrodisíacos, em especial as ostras, vieiras e mexilhões, pelo alto teor de zinco. Segundo consta, a ostra aumenta a produção de testosterona. Casanova era fã de ostras, todas as manhãs comia uma bela quantidade. O bom destes alimentos está na sua leveza, pois feijoada e sedução não combinam...Também não utilize alho e cebola neste dia para não estragar o hálito.

Segundo a sabedoria popular, quanto mais apimentada a comida, mais apimentado o amante! Mas não abuse da quantidade, pois ocasionará uma gastrite e estragará a noite especial. Utilize um pouco de pimenta vermelha ou pimenta rosa ou ainda gengibre. Cravo e canela, pelo aroma e calor que provocam são estimulantes.

Outro grande poderoso alimento é o chocolate, queridinho da população feminina - mas não somente por ela. Há quem diga que Don Juan e alguns reis da história se estimulavam com um bom chocolate quente!

Ainda há quem acredite em gemada, ovos de codorna ("eu quero ovo de codorna pra comer, o meu problema você tem que resolver", como diz uma música popular brasileira) e até catuaba. O importante é exercitar a mente e a imaginação, que é o mais poderoso afrodisíaco!

SUGESTÃO DE CARDÁPIO

"Pout pourri de frutas secas com castanhas" - misture e coloque em taças transparentes:

castanha do pará, uva passa preta e branca, damasco picado e amendoim.

Para beber, o famoso "Sex on the beach" - coloque num copo vodca (cerca de 1 xícara de

café), suco de laranja e groselha (coloque delicadamente para formar tons diferentes no

copo). Faça numa taça comprida e charmosa.

Outra ideia é servir um belo champagne com um morango dentro da taça. Ou escolha um

bom vinho tinto. Acompanhe com água ou água gasosa.

Para quem não quer ou não pode consumir bebidas alcoólicas, sugiro uma falsa sangria:

suco de uva com uma pitada de canela e uma colher de sopa de maçã bem picadinha.

Para a entrada: Ninho de salada - coloque alface americana picadinha, formando um

círculo. Coloque tomates cerejas partidos ao meio, palmitos e 2 belos camarões grandes

(ferva até ficarem cozidos). Tempere na hora de servir com azeite, sal e limão. Monte em

pratos individuais.

Prato principal: Espaguete caliente - coloque na água fervente com sal não precisa do

óleo) macarrão talharini. Enquanto o macarrão cozinha, doure na manteiga uma rodela de

gengibre picadinho, um pedaço de pimenta dedo de moça (bem pouquinho), cheiro verde

picadinho (cerca de duas colheres de sopa). Aacrescente champignon picadinho,

azeitonas pretas picadas e misture o macarrão. Coloque um fio de azeite, ajuste o sal se

necessário. Sirva quente, decorado com 1 pimenta dedo de moça inteira.

Sobremesa: morangos com chantilly ou mousse de chocolate - bata o chantilly ou compre

pronto. Lave bem os morangos e coloque em taças. Para a mousse, derreta 180 g de

chocolate meio amargo (coloque no microondas e vá vendo o tempo ou em banho-maria,

mas tome muito cuidado para não ir água no chocolate). Quando frio, acrescente 1

caixinha de creme de leite sem o soro. Bata quatro claras em neve, depois coloque quatro

colheres de sopa de açúcar e bata um pouco mais. Misture tudo e sirva gelado.

Sugiro que depois deste cardápio, namorem muito e gastem as calorias!

Para a decoração, use rosas vermelhas, bandejas de frutas e velas flutuantes. Arrume uma bela mesa e coloque uma boa música romântica ao fundo. Bom divertimento!

Crepe sem GlútenAvalie!

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Receita indicada por Fleischmann

Ingredientes

Recheio: 1 bandeja de morangos cortados em 4 partes (200 g) 3 colheres (sopa) de açúcar (36 g) Calda: 1 xícara (chá) de chocolate em pó (100 g) 1/4 de xícara (chá) de mel (72 g) 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (13 g) Massa: 1 ovo (60 g) 1 colher (café) de essência de baunilha (3 ml)

6 colheres (sopa) de amido de milho (60 g) 2 colheres (sopa) de leite em pó integral (12 g) 1 colher (sopa) de açúcar (12 g)

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Como fazer1. Para o recheio: Misture os morangos picados e o açúcar, mexa e deixe-os descansando

em geladeira por 40 minutos.

2. Para a calda: Junte todos os ingredientes e 1/2 xícara (chá) de água (100 ml) em uma panela pequena e leve-a ao fogo médio.

3. Cozinhe por 4 minutos ou até obter ponto de calda.

4. Retire da panela, passe para uma vasilha e deixe esfriar.

5. Para a massa: Em outra vasilha, bata o ovo e a essência de baunilha com um batedor de arame (fouet) até que comece a espumar.

6. Adcione o amido de milho, o leite em pó e o açúcar e, aos poucos, vá adicionando 1/4 de xícara (chá) de água (50 ml), mexendo bem para que a massa fique homogênea.

7. Aqueça uma frigideira antiaderente de 18 cm de diâmetro em fogo baixo e unte-a com algumas gotas de óleo.

8. Despeje 1 concha da massa no centro da frigideira e gire-a até que a massa cubra toda a superfície.

9. Quando a massa começar a soltar das bordas, vire-a com o auxílio de uma espátula.

10. Mantenha na frigideira até o disco se desprender completamente e estar levemente dourado.

11. Passe-o para um prato e repita a operação com o restante da massa.

12. Na hora de servir, recheie os crepes com os morangos, dobre-a ao meio e cubra com a calda.

13. Se preferir, sirva com sorvete de creme.

14. Variações: substitua os morangos com açúcar por outras frutas, como manga, banana ou pêssego.

Ingredientes

200 ml de leite70 ml de água1 ovo inteiro

70 g de farinha de arroz70 g de amido de milho1 pitada de sal1 colher de sopa de manteiga derretida

  Como fazer

Misture bem todos os ingredientes. Se achar melhor bata no liquidificador. 

Unte uma frigideira com óleo e aqueça bem.

Derrame na frigideira meia concha de massa de crepe e ao mesmo tempo gire a frigideira para que a massa se espalhe.

Deixe dourar por baixo . Quando o crepe começar a se soltar das bordas, vire-o com uma espátula e deixe no fogo por alguns segundos apenas.

Retire da frigideira e comece tudo outra vez até acabar a massa.

Leia mais aqui: http://www.aromasesabores.com/2014/04/massa-de-crepe-sem-gluten.html#ixzz3IfYlPJSU Follow us: @blogsearomas on Twitter | blogaromasesabores on Facebook