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1º Festival de Cerveja Artesanal de Mercado
MANUAL DE
ALIMENTAÇÃO
Este manual tem como objetivo ajudá-lo a fazer suainscrição
Artesanal de Mercado
MANUAL DE INSCRIÇÃO
ALIMENTAÇÃO
Créditos: Arthur Mota
lo a fazer suainscrição para concorrer a uma vaga no setor de Alimentação do Festival.
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para concorrer a uma vaga no setor de Alimentação do Festival.
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Apresentação
As inscrições para a 1ª edição do Festival de Cerveja Artesanal de Mercado ocorrerão no período de 18 a 28 de dezembro de 2018. O evento será realizado nos dias 25, 26 e 27 de janeiro de 2019, no Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa (MEB). A leitura atenta deste Manual esclarecerá os passos necessários à realização da inscrição no processo seletivo. O processo de inscrição será realizado via internet, por meio do e-mail [email protected]. Em caso de dúvida, você poderá entrar em contato pelo e-mail acima ou pelo telefone disponibilizado na última página deste Manual.
Uma excelente inscrição a todos!
Coordenação do1º Festival de Cerveja Artesanal de Mercado
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SUMÁRIO
Sobre o Festival
Período de inscrição
Período de funcionamento
Como se inscrever
Esclarecimentos para a inscrição
Anexo I – Formulário de Inscrição
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SOBRE O FESTIVAL
A 1ª edição do Festival de Cerveja Artesanal de Mercado que ocorrerá no período de 25 a 27 de janeiro de 2019 no Mercado Eufrásio Barbosa (MEB), em Olinda, é uma ação da Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco - AD Diper, juntamente com as Câmaras Setoriais de Cerveja Artesanal e de Gastronomia e tem como objetivo melhorar continuamente o desempenho do setor, além de fomentar e promover o desenvolvimento das cervejarias artesanais pernambucanas.
PERÍODO DE INSCRIÇÃO
De 18/12/2018 até 28/12/2018.
PERÍODO DE FUNCIONAMENTO
Dia 25/01/19 (sexta) – das 16 às 21h Dia 26/01/19 (sábado) – das 12 às 21h Dia 27/01/19 (domingo) – das 12 às 21h
COMO SE INSCREVER
As inscrições deverão ser feitas através do e-mail: [email protected] depois de baixar o manual no site: www.addiper.pe.gov.br.
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ESCLARECIMENTOS PARA A INSCRIÇÃO Atenção:
O setor de Alimentação do Festival será destinado a comidas brasileiras; O mesmo será localizado na área dos boxes do Mercado; Poderão ser comercializados também nos boxes de alimentação: água, suco e refrigerante; Está terminantemente proibida a venda de bebidas alcoólicas nos boxes de alimentação; Do total de inscritos, 15 (quinze) serão escolhidos e comercializarão seus alimentos durante o
Festival e serão selecionados através de uma comissão avaliadora; Os selecionados terão que seguir rigorosamente as cláusulas contratuais do Festival, sob pena
de terem suas inscrições bloqueadas para os próximos eventos do Mercado.
Passos para inscrição: 1º. Faça uma leitura atenta do Manual e do formulário de inscrição (anexo I); 2º. Imprima e preencha o formulário de inscrição (anexo I); 3º. Escaneie o formulário devidamente preenchido e anexe pelo menos 5 (cinco) fotografias para demonstração dos pratos que serão comercializados no 1º Festival de Cerveja e envie-os para o e-mail: [email protected], do dia 18 até o dia 28/12/2018, com o assunto: INSCRIÇÃO ALIMENTAÇÃO FESTIVAL
Na ficha de inscrição deverá conter a descrição detalhada do cardápio: o expositor deverá descrever o que será servido durante o evento, constando conteúdo dos pratos. Vale salientar que só poderão ser comercializados durante a Feira, os produtos informados na inscrição.
Lembramos que a inscrição não condiciona ou vincula a participação no Evento. Apenas aqueles que forem selecionados mediante julgamento da comissão avaliadora estarão aptos a comercializar nos espaços disponíveis do 1º Festival de Cerveja.
Créditos: Arthur Mota
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Centro de Artesanato de Pernambuco Avenida Rosa e Silva, n.º 347
Centro Largo do Varadouro, s/n
alimentacaofestival@addiper.pe.gov.brwww.artesanatodepernambuco.pe.gov.br
facebook.com/artesanatodepeinstagram.com/artesanatodepernambuco
Centro de Artesanato de Pernambuco – AD DiperAvenida Rosa e Silva, n.º 347 - Graças
Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa Largo do Varadouro, s/n - Varadouro – Olinda/PE
Contato: (81) 3181-3455 [email protected]
www.artesanatodepernambuco.pe.gov.br facebook.com/artesanatodepe
instagram.com/artesanatodepernambuco
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AD Diper
Olinda/PE