Escola de Educação Básica São João BatistaDisciplina: QuímicaProfessor: Ruari DanielTurma: 1º ano E.M.

1º BIMESTRE

Conteúdo:

- Mudanças de Estado Físico;- Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição;- Curvas de Aquecimento e Resfriamento;- Densidade;- Substâncias Puras e Misturas.

MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO

OBS: A vaporização, passagem de uma substância no estado líquido para o gasoso, pode ocorrer de forma lenta, na temperatura do ambiente e sem a formação de bolhas, como no caso de uma roupa secando no varal. Nesse caso, a vaporização é denominada evaporação. A vaporização também pode acontecer com a formação de bolhas durante o aquecimento do líquido. Nesse caso, é chamada ebulição (fervura).

PONTO DE FUSÃO (PF) E PONTO DE EBULIÇÃO (PE)

O ponto de fusão é uma temperatura característica na qual determinada substância sofre fusão (durante o aquecimento) ou solidificação (durante o resfriamento).

O ponto de ebulição é uma temperatura característica na qual determinada substância sofre ebulição (durante o aquecimento) ou condensação (durante o resfriamento).

CURVAS DE AQUECIMENTO E RESFRIAMENTO

PREVISÕES A PARTIR DOS VALORES DE PF E PE

ÁGUA : PF = 0ºC e PE = 100ºC;

ETANOL : PF = - 114ºC e PE = 78ºC;

NAFTALENO : PF = 80ºC e PE = 218ºC;

DENSIDADE

A comparação entre as densidades permite prever se um corpo irá afundar ou flutuar em um certo líquido. Imagine, por exemplo, que uma bolinha de gude (d = 2,7 g/cm3) e um pedaço de isopor (d = 0,03 g/cm3) sejam colocados num frasco com azeite de oliva (d = 0,92 g/cm3). O se pode prever?

O pedaço de isopor, menos denso que o azeite, irá flutuar nele. E a bolinha de gude, mais densa que ele, irá afundar.

SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS

Uma substância pura, como o próprio nome diz, está pura, ou seja, não está misturada com outra substância ou com outras substâncias.

Uma mistura é uma porção de matéria que corresponde à adição de duas ou mais substâncias puras. A partir do momento em que elas são adicionadas, deixam obviamente de ser consideradas substâncias puras. Elas passam a ser as substâncias componentes da mistura. As misturas podem ser divididas em:

Mistura Homogênea: mistura que apresenta as mesmas propriedades em todos os seus pontos.

Mistura Heterogênea: mistura que não apresenta as mesmas propriedades em toda a sua extensão.

DIFERENCIANDO SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS COM O AUXÍLIO DAS CURVAS DE AQUECIMENTO