Apresentação seminario do cafe 2012 josé carlos grossi
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20° Seminário do Café da Região do Cerrado Mineiro Tema: Desafios da Cafeicultura para a Nova Década Palestrante: Eng. Agr. José Carlos Grossi Os dados usados nesta apresentação foram extraídos das publicações do MAPA/SPAE/DCAF, CEPEA/ESALQ, IBC-IBGE, CONAB e CMA
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20° Seminário do Café da Região do Cerrado Mineiro
Tema: Desafios da Cafeicultura para a Nova Década
Palestrante: Eng. Agr. José Carlos Grossi
Os dados usados nesta apresentação foram extraídos
das publicações do MAPA/SPAE/DCAF, CEPEA/ESALQ,
IBC-IBGE, CONAB e CMA
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200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
1.400.000
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3.000.000
3.200.000
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Área de Plantio de Café- em ha - 1970 a 2012
TOTAL Bahia Espírito Santo Minas Gerais Paraná São Paulo OUTROSFonte: IBC-IBGE, 3° LEVANTAMENTO CONAB
PR 1.100.000 / 90.000
SP 1.000.000 / 190.000
MG 300.000 / 1.220.000
ES 200.000 / 490.000
BA 100.000 / 150.000
Outros 60.000 / 200.000
Total 2.760.000 / 2.340.000
GR 01
2,340
3,050 2,980
2,473
2,777
1,930
2,429
2,169 2,056
9,300
33,000
17,750
13,900
38,000
16,800
27,500
18,860
48,480
28,820
36,070
45,992 48,095
43,484
50,482
3,974
11,073
6,657
5,311
13,593
8,484
14,249
9,426
21,000
13,100
16,600
21,200 23,200
21,100
24,550
-
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
90,000
-
0,500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500 7
5/7
6
76
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93
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95
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99
/00
00
/01
01
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03
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04
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05
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05
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07
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08
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09
/10
10
/11
11
/12
12
/13
*
Área Em Produção x Produtividade e Produção - Brasil - 1975 a 2012
Área Total - Em hectares Brasil - Produção Total - Em Mil Sacas de 60 kgs Produtividade - Em Scs/háFonte: IBC-(75/76-89/90)
IBGE-(90/91-94/95)MAPA/SPAE/DCAF(95/96-12/13*)3° LEVANTAMENTO CONAB 2012
VARIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE
75/76 – 96/97 = 9,50 SC
97/98 – 01/02 = 12,70 SC + 33,68%
02/03 – 11/12 = 18,60 SC + 95,70%
12/13* – 24,55 SC + 158,42%
GR 02
16,800
27,500
18,860
34,547
27,170 31,100
28,137
48,480
28,820
39,272
32,944
42,512
36,070
45,992
39,470
48,095 43,484
50,482
8,484
14,249
9,426
16,630
12,162 15,700
14,400
21,000
13,100
17,800 14,900
19,800
16,600
21,200 18,900
23,200 21,100
24,300
-
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 05/06 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13*
PRODUÇÃO X PRODUTIVIDADE - 95/96 A 12/13*
Brasil - Produção Total - Em Mil Sacas de 60 kgs Produtividade - Em Scs/há
-35,38%
63,69%
-31,42%
83,18%
-21,35%
14,46%
-9,53%
72,30%
-40,55%
36,27%
-16,11%
29,04%
-15,15%
27,51%
-14,18%
21,85%
-9,59%
16,09%
-
0,500
1,000
1,500
2,000
-50,00%
-30,00%
-10,00%
10,00%
30,00%
50,00%
70,00%
90,00%
95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13*
%
VARIAÇÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CAFÉ X ÁREA EM PRODUÇÃO - 95/96 A 12/13*
Área Em Produção - Em Milhões de há PRODUÇÃOFonte: CONAB, IBGE, MAPA/SPAE/DCAF
GR 03
2,179
2,310
2,200 2,210 2,2172,152 2,176 2,169
2,092 2,076 2,0572,056
0,178
0,1190,208 0,180 0,116
0,180 0,104 0,081 0,245 0,213 0,224 0,283
0
100
200
300
400
500
600
0,000
0,500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012*
ÁREA PLANTADA X PREÇO MÉDIO PAGO AO PRODUTOR - 2001 A 2012
Área em produção - milhões/há Área em formação - milhões/há Preço Médio Pago ao Produtor (R$/sc)
Preço N.YORK (US$/sc) Preço BM&F (US$/sc)
7,55 %4,91% 8,64 % 7,52 %
4,98 % 7,70 %4,57 % 3,62 %
Fonte: MAPA, SPAE, DCAF,MERCADO INTERNO, BM&F e NY
2,4082,333 2,332
2,280 2,2502,337 2,289
2,2812,429
2,3572,390 10,49 % 9,29 %
9,83 %
2,34013,76 %
GR 04
27
,50
0
18
,86
0
34
,54
7
27
,17
0
31
,10
0
28
,13
7
48
,48
0
28
,82
0
39
,27
2
32
,94
4
42
,51
2
36
,07
0
45
,99
2
39
,47
0
48
,09
5
43
,48
4
50
,48
2
29
,88
9
26
,12
8
35
,18
4
32
,85
8
32
,79
0
38
,49
0
43
,48
9
38
,65
5
42
,87
2
40
,09
2
45
,77
5
44
,56
2
49
,15
1
48
,67
4
54
,14
0
49
,51
2
54
,10
0
0,000
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
350,000
400,000
450,000
500,000
550,000
0,000
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
45,000
50,000
55,000
96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13*
Produção e Demanda Total Brasileira x Preço Médio - 96/97 a 12/13*
Prod.Total Brasileira - milhões scs Demanda Total - milhões de sc Preço Médio Pago ao Produtor (R$/sc) Preço N.YORK (US$/sc) Preço BM&F (US$/sc)
Fonte: MAPA, SPAE, DCAF, CEPEA/ESALQ, CMA/ALTOCAFEZAL
GR 05
53,10
33,10
43,10
35,60
47,00
38,80
52,75
44,40
54,10
47,70
54,90
9,91
18,54
12,8
13,1
8,67
9,72
3,98
7,4
2,95
3,45
2,85
14
,00
13
,70
14
,90
15
,50
16
,50
17
,10
18
,00
18
,80
19
,30
20
,00
20
,70
30
,47
25
,14 2
7,9
0
24
,53
29
,45
27
,44
31
,33
30
,05
34
,30
28
,30
33
,60
0
10
20
30
40
50
60
70
02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13*
OFERTA E DEMANDA TOTAL - 02/03 A 12/13*(SAFRAS & MERCADOS)
PRODUÇÃO ESTOQUE INICIAL CONSUMO INTERNO EXPORTAÇÃO
OFERTA TOTAL DEMANDA TOTALFonte: SAFRAS & MERCADOShttp://www.safras.com.brem associação com dados CECAFÉ
GR 06
1,042
1,124
1,913 1,842
3,429
3,8953,563
3,127
2,704
2,2411,966
1,611
2,3981,840
1,684 1,613 2,031
0,000
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
Preços Café Mercado Interno, BM&F e NY x Cotação Dolar - 1997 A 2012*
Cotação Dolar (R$ - média mensal)
252,32
242,41
193,03
337,03
291,35
268,41
530,76
371,57
236,22
131,28
55,49
124,59
135,57
116,23
329,11
182,54
365,62
172,43
86,38
167,20
166,94
157,28
363,87
216,77
0,00
50,00
100,00
150,00
200,00
250,00
300,00
350,00
400,00
450,00
500,00
550,00
jan-97 jan-98 jan-99 jan-00 jan-01 jan-02 jan-03 jan-04 jan-05 jan-06 jan-07 jan-08 jan-09 jan-10 jan-11 jan-12
Preço Médio Pago ao Produtor R$/sc Bolsa BM&F US$/sc Bolsa NY US$/sc
Jan/09
Mar/05
Nov/99
Mai/97
Mai/11
Dez/06
Jan/03
GR 07
Muito Obrigado!
