7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

1/10

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

2/10

... o conjunto de todas as operaes etransaes envolvidas desde a fabricao dos

insumos agropecurios, das operaes deproduo nas unidades agropecurias, at oprocessamento e distribuio e consumo dosprodutos agropecurios in natura ouindustrializados

John Davis e Ray Goldberg; Universidade de Harvard / EUA ; 1957

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

3/10

1. Sazonalidade da produo

2. Influncia de fatores biolgicos: doenas e pragas

3. Perecibilidade rpida

Complexidade do agronegcio requeruma compreenso mais abrangente !!!

Especificidades da produo agropecuria

Viso Sistmica

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

4/10

todos os participantes envolvidos na produo,processamento e marketing de um produto especfico.

Inclui o suprimento das fazendas, as fazendas,operaes de estocagens, processamento, atacado evarejo envolvidos em um fluxo desde a produo deinsumos at o consumidor final. Inclui as instituiesque afetam e coordenam os estgios sucessivos dofluxo do produto, tais como governo e mercadosfuturos.

Ray Goldberg; Universidade de Harvard / EUA ; 1968

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

5/10

1968 Flrida (local geogrfico bem definido).

Base na Economia Industrial. Inclui todos os atores.

Metodologia: Estudo de caso. Estudo da produo.

Ponto inicial: Produtor rural.

Produtos: Commodities (laranja, trigo e soja).

Ray Goldberg; Universidade de Harvard / EUA ; 1968

Dependncia Intersetorial

Viso Sistmica do Agronegcio

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

6/10

Industrial Varejista Institucional

Consumidores

Processador

ProdutorAgropecurio

Fornecedor(Distribuidor)

Fatores de

Produo(Insumos, Mquinas, Servios) Fonte: Arajo, 2008

Estruturas decoordenao

Infra-estrutura eservios

TrabalhoCrditoTransporteEnergiaTecnologiaPropagandaArmazenagem

Outros servios

MercadosMercados FuturosProgramas governam.Agncias de estatsticaAgncias govern.CooperativasJoint VenturesIntegr.contratual/verticalFirmas indiv./Tradings

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

7/10

Morvan; Escola Francesa de Organizao Industrial / Frana ; 1985

uma seqncia de operaes que conduzem

produo de bens, cuja articulao amplamente influenciada pelas possibilidadestecnolgicas e definida pelas estratgias dosagentes. Estes possuem relaesinterdependentes e complementares,determinados pelas foras hierrquicas.

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

8/10

Morvan; Escola Francesa de Organizao Industrial / Frana ; 1960

1960 Frana.

No se restringe a uma regio ou localidade.

Somente inclui atores para o produto especfico.

No inclui outros segmentos econmicos.

Diviso de trabalho: cada agente realiza uma etapa no processoprodutivo.

Ponto inicial: Produto final. Produto: Qualquer produtoespecfico.

Necessidade de conceito mais amplo !!!

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

9/10

um grupo econmico constitudo por empresas instaladas emdeterminada regio, lderes em seus ramos, apoiado por outrasque fornecem produtos e servios, ambas sustentadas por

organizaes que oferecem profissionais qualificados,tecnologias de ponta, recursos financeiros, ambiente propciopara negcios e infra-estrutura fsica. Todas estas organizaesinteragem, ao proporcionarem uma s outras os produtos eservios de que necessitam, estabelecendo, deste modo,

relaes que permitem produzir mais e melhor, a um customenor. O processo torna as empresas mais competitivas

Contempla as inter-relaes com outrossistemas agroindustriais

7/31/2019 Apresentao_Fundamentos_do_Agronegcio_2012

10/10

1. ter um nmero significativo de empreendimentos no territrio ede indivduos que atuam em torno de uma atividade produtivapredominate

2. Que compartilhem formas percebidas de cooperao e algummecanismo de governana. Pode incluir pequenas, mdias egrandes empresas.

Contemplam as inter-relaes com outrossistemas agroindustriais