AGENCIA DE PUBLICIDAD ESTRATEGIA

ARROZ DEL LLANOFREIDY CASTELLANOS JULIAN PARRADO LUIS ENRIQUE MASMELA CRISTIAN ALFEREZ ROMERO

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1. BRIEF Informacin General Nombre de la empresa: Tipo de la empresa: Tamao de la empresa: Ciudad: LA COMERCIALIZADORA DEL LLANO LTDA. Comercializadora y procesadora de arroz Mediana empresa molinera y de trilla ubicada en Villavicencio Planta de produccin Villavicencio. Planta empaquetadora Villavicencio Pagina Web: http://arrozdelllano.com

Nuestra historia La Comercializadora del Llano Ltda., es una empresa molinera ubicada en Villavicencio, fundada en 1978, constituida en su comienzo, por un grupo de agricultores y ganaderos, como una empresa de trabajo asociado, con el propsito de solucionar los problemas de mercadeo y comercializacin del arroz en la regin. En su desarrollo, la empresa ha pasado por tres etapas. En la primera, que va de 1978 hasta 1996, la empresa se constituye como industria molinera, liderando en este campo, innovaciones en secamiento, almacenamiento y molinera. En una segunda de 1997 al ao 2000, la empresa comienza a empaquetar arroz excelso por contrato con almacenes de cadena, para el efecto, se realizaron estudios de mercadeo que han facilitando el acceso al mercado regional del Meta y parte de la Orinoquia con marca propia; el ARROZ DEL LLANO. La marca, ha logrado un importante posicionamiento entre las principales del pas, gracias a su alta calidad, seleccin electrnica, a su presentacin e imagen, pero principalmente a su excelencia culinaria. La tercera etapa, a partir del ao 2000, la empresa ha entrado en un proceso de reingeniera que le permite afrontar los retos de la globalizacin, y a travs de un mejoramiento continuo, se quieren optimizar los rendimientos de sus procesos, el desempeo organizacional, la productividad y su competitividad. Mediante una administracin basada en la excelencia, estamos empeados en desarrollar un sistema calidad que brinde confianza y aprecio a la marca por parte del consumidor. Nuestros principales mercados son primordialmente el regional incluidos hipermercados como Almacenes Exito , Vivero, Carrefour, supermercados como Almacenes Yep, Supertiendas Olmpica y principales tiendas, adems de un importante nicho en la ciudad de Bogot. Actualmente se realizan todas las compras de arroz Paddy en nuestras instalaciones en Villavicencio donde se procesan y comercializan como arroz blanco.

Misin En los prximos veinte aos, se prev un desarrollo muy fuerte en la regin de la Orinoquia el cual se expresar, en un repoblamiento rpido, un impulso urbanstico acelerado, y un flujo de inversin muy grande dirigido a sectores con ventaja competitiva. El crecimiento urbanstico y el aumento poblacional, estarn por encima de los parmetros nacionales, haciendo atractivo el desarrollo de productos de consumo masivo como el arroz, el pollo, los aceites de palma africana, crnicos, lcteos y la piscicultura entre otros. Productos industrializables como el maz y la palma africana, tendrn un gran auge en nuestra regin y no se descarta una segunda ola de hallazgos petroleros. Estos desarrollos harn ms llamativa la regin y sern imanes que atraern flujos migratorios por la creacin de nuevos empleos. Igualmente se prev un proceso de modernizacin acelerado que har ms difcil la competencia y un avance cultural de los consumidores que los har ms exigentes y ms crticos. Comercializadora del Llano se perfila hacia el futuro creciendo en calidad del producto y del servicio al cliente y posicionando la marca para ser el mejor arroz en calidad culinaria y el ms solicitado por el consumidor. Visin En los prximos veinte aos, se prev un desarrollo muy fuerte en la regin de la Orinoquia el cual se expresar, en un repoblamiento rpido, un impulso urbanstico acelerado, y un flujo de inversin muy grande dirigido a sectores con ventaja competitiva. El crecimiento urbanstico y el aumento poblacional, estarn por encima de los parmetros nacionales, haciendo atractivo el desarrollo de productos de consumo masivo como el arroz, el pollo, los aceites de palma africana, crnicos, lcteos y la piscicultura entre otros. Productos industrializables como el maz y la palma africana, tendrn un gran auge en nuestra regin y no se descarta una segunda ola de hallazgos petroleros. Estos desarrollos harn ms llamativa la regin y sern imanes que atraern flujos migratorios por la creacin de nuevos empleos. Igualmente se prev un proceso de modernizacin acelerado que har ms difcil la competencia y un avance cultural de los consumidores que los har ms exigentes y ms crticos. Comercializadora del Llano se perfila hacia el futuro creciendo en calidad del producto y del servicio al cliente y posicionando la marca para ser el mejor arroz en calidad culinaria y el ms solicitado por el consumidor.

Principios y Valores Valores empresariales Integridad: Es actuar con honestidad, liderar con el ejemplo personal, siendo fieles a los principios y valores humanos que rigen el actuar en nuestra empresa. Responsabilidad: Capacidad de responder y dar cuenta de nuestros actos. Respeto: Capacidad que se adquiere para entender, comprender, tolerar y aceptar el criterio de los dems. Principios Empresariales Calidad: Es el sistema integrado entre procesos y personas que armonizados logran satisfacer las expectativas y necesidades de los clientes, consumidores, accionistas, estado, sociedad y medio ambiente. Excelencia en el servicio: Orientamos la conciencia individual y colectiva del talento interno de la organizacin hacia procesos de calidad en el servicio. Espritu de trabajo en equipo: Se evidencia en la capacidad del colaborador para compartir ideas, disear planes e implementar acciones de manera conjunta para el logro de objetivos comunes. Innovacin: Bsqueda continua de nuevas formas de hacer mejor las cosas, capitalizando y aprendiendo activamente de los errores y xitos; liderando nuevas propuestas que lleven a un mejoramiento continuo.

Informacin bsica de la empresa

Producto: El arroz del llano es el producto insignia la comercializadora del llano Ltda. El cual lo convierte en un excelente producto que se espera llegue a los consumidores con una mayor aceptacin y sea el producto bandera con respecto a la lnea de arroz.

Empaquetado El proceso de empaquetado tiene dos partes: el empaque de arroz blanco y/o aceitado con colorante vegetal en bultos x 50 kilos y de los subproductos, como arroz quebrados y harina; y el empaquetado de arroz blanco en bolsas de plastico, laminadas o en bolsas de polipropileno con nuestra marca comercial Arroz del Llano.

Dado que el arroz que pasa a la seccin de empaquetado, entra calificado y seleccionado, el control de calidad en este proceso tiene que ver fundamentalmente con el peso exacto respecto a cada empaque. Se utilizan Empaquetadoras automatizadas y semiautomticas y el peso de las bolsas de arroz, es calibrado por un operario con bsculas electrnicas aproximadas a 0.1 gramo.

Proceso de despacho y entrega Para la entrega de los pedidos, se contratan transportadores por el sistema de outsourcing. En el respectivo contrato, se estipulan las condiciones que se deben cumplir. El transportador debe entregar los pedidos en la bodega del cliente, manteniendo un cuidado especial para no causar daos ni roturas en el empaque del producto. Tampoco debe transportar ningn otro producto que posea olores o que deje residuos slidos o lquidos dentro del vehculo, que puedan afectar o contaminar nuestros productos. El vehculo debe estar perfectamente limpio en el momento del cargue y el transportador, normas para el manejo del producto.

La labor de post-venta la realizan varios asesores comerciales en la zona del Meta y la Ciudad de Bogot, D.C., especialmente. Tenemos diferentes canales de comercializacin para nuestras marcas de arroz, Arroz del Llano, Arroz Oro llano y Arroz Pachanga (para sopa) entre los que se cuentan Hipermercados, Supermercados, Tiendas, y Centros de Acopio de Mayoristas en Bogot (Corabastos y Paloquemao) y Villavicencio (Central de Abastos del Llano), entre otros.

Personalidad de marca: Competencia: MATRIZ D.O.F.A Debilidades Oportunidades Fortalezas Amenazas

ANALSIS DE MERCADO Una sntesis de la situacin del arroz en Colombia, segn informes del gremio arrocero, nos permite contar con una actividad que ocupa el segundo lugar en rea sembrada y el primero en el valor de la produccin. Genera 65 mil empleos y hace presencia en 22 de los 32 departamentos del pas. El arroz es un alimento fundamental para 43 millones de habitantes aunque su consumo por habitante-ao es de 40 kilos, aproximadamente. En el pas se cultivan cerca de 500 mil hectreas y la produccin gira alrededor de las dos millones 600 mil toneladas, llegndose a registrar importantes cifras de productividad por hectrea de hasta 5.8 toneladas. De otra parte, el 57 por ciento del rea sembrada se hace con riego; el 32 por ciento corresponde al cultivo secano mecanizado y el 11 por ciento, al secano manual. En la gastronoma colombiana, el arroz es prcticamente imprescindible. Es un compaero permanente en todo men, con la sola excepcin del desayuno, aunque aparece en forma de calentado en algunas regiones. La escasez del arroz en el mercado nacional de Colombia cada vez es mayor. Actualmente la industria arrocera cuenta con una reserva de ms de 258.000 toneladas, lo que slo alcanzara para el consumo de dos semanas en el pas, asegur Luis Fernando Forero, presidente de la Cmara Sectorial de la Industria del Arroz de la Andi, Induarroz. El mercado Competencia: Arroz roa En el primer semestre de este ao, la Unin de Arroceros S.A. que produce y comercializa el Arroz Supremo alcanz ventas por 65.000 millones de pesos. Arroz Flor Huila: Molinos Florhuila es una compaa moderna, actuante y dinmica en proceso de evolucin. Hoy por Hoy, Molinos Florhuila es ejemplo agroindustrial en el mundo por la compra, procesamiento y venta de arroz. Produce desde sus plantas de Campoalegre y Espinal, el equivalente a 31.500 kilogramos / hora de arroz blanco excelso, que es empaquetado en sus diversas presentaciones (1,2.3, 5,10 kilos, Arroba por 25 libras y Arroba a granel). Es ejemplo de trabajo y preocupacin constante por la

calidad de sus productos, por sus colaboradores y por la sociedad; son estas slo algunas de las razones por las cuales Molino Florhuila S.A., es la empresa de mayor empuje dentro del gremio. Arroz Diana: Se consume en todo el pas. Arroz Diana es una empresa colombiana dedicada a la produccin y comercializacin de este cereal, su enfoque est en la amas de casa centrndose en la mujer emprendedora.

Productos Sustitutos: Deliciosa pasta italiana tipo arroz, con bajo contenido en protenas y fenilalanina, especialmente indicada para preparar suculentos platos italianos, ensaladas, sopas, etc. Est compuesta por Almidn de maz, almidn de arroz, crema de tapioca, fcula de patata y emulgente: E-471. Arroz silvestre: Pese a su nombre, en realidad no se trata de un arroz sino de una hierba lacustre tpica de Norteamrica. Aunque es caro, su agradable sabor anuezado lo convierte en un sustituto interesante para el arroz en platos salados. Se cuece igual que el arroz corriente y se dice que es particularmente nutritivo. Bajo en grasas. Alto contenido en fibra, fsforo, hierro, niacina, vitamina B1 y B2. La avena: La avena se conoce por su presencia en el tpico desayuno escocs llamado "porridge", gachas de avena cocidas con leche o agua. Los granos de Avena triturados (que se obtienen de diversos grosores) se diferencian de los de avena en que stos son los granos enteros machacados. La avena triturada gruesa se elabora a partir de granos de avena enteros. Tiene un alto contenido en fibra y es muy nutritiva. La avena se puede usar en pasteles de avena, el haggi escocs, galletas de granola, productos de musli y croquetas; Baja en grasas. Alto contenido en fibra, hidratos de carbono, calcio, magnesio, fsforo, hierro, cobre, cinc, cido flico, cido pantotnico, biotina, vitaminas B1

Bulgur: A pesar de que el bulgur suele considerarse "trigo partido" lo cierto es que es una versin ms refinada, cocida al vapor y secada antes de ser partida. Con la coccin, el bulgur se hincha y adquiere una textura esponjosa de aspecto parecido al cuzcuz. El bulgur se puede cocer como el arroz, o dejar en remojo y servir crudo en una ensalada. Es el ingrediente principal del plato libans tabul. Bajo en grasas. Alto contenido en fibra, protenas, calcio, fsforo, hierro, niacina y vitamina B1. Cebada: Antiguamente, la cebada se sola usar para hacer pan. Hoy en da se usa ms para espesar sopas y estofados. La cebada cocida es una alternativa agradable a las papas o pastas. La cebada se encuentra en muchas formas distintas. Los copos de cebada se preparan a partir de los granos enteros que se procesan y secan. Se pueden comer crudos en musli o cocidos como variante del "porridge" ingls, un potaje de avena con leche o agua. La cebada perlada slo tarda 15 minutos en cocerse y se usa en sopas y estofados. La cebada integral es el grano entero sin el cascabillo exterior y por eso es tan rica en protenas. Tarda unos 30 minutos en cocerse y se usa sola o agregada y vitamina B1. Centeno: Es un cereal de sabor fuerte que se usa como forraje animal, pero que tambin sirve para elaborar pan de centeno, y bebidas como el whisky, la ginebra y la cerveza. El centeno se obtiene en granos enteros o partidos (que sirven principalmente para la preparacin de los panes de centeno ms toscos) y en copos (granos enteros de centeno machacado y tostado). La harina de centeno es el ingrediente principal del pan negro, pan integral de centeno y tostadas escandinavas. El centeno es excelente en panqueques, y se suele usar para fermentar el pan, aunque dado que no tiene gluten habr que mezclarlo con dos terceras partes de harina de trigo cuando se utiliza con ese fin. Bajo en grasas. Alto contenido en fibra, magnesio, hierro, cobre, cinc, cido flico, cido pantotnico, biotina, vitaminas B1, B2, B6 y E. en sopas y estofados. Baja en grasas. Alto contenido en fibra, hierro, hidratos de carbono, magnesio, niacina

Maz: Es un grano sumamente verstil del que se extraen muchos derivados tiles. Se obtiene entero o en granos partidos, se encuentran muchas variedades y tienen varios derivados: el maz para forraje animal, la variedad dura que se muele hasta formar una harina; las palomitas, que tienen un revestimiento duro que almacena agua (es esto lo que explota cuando se calienta); el grano de maz que tiene una fina capa exterior en torno a las semillas que sirve para hacer smola. Es poco nutritivo, pero es un buen agente espesante. El trigo: El trigo corriente se usa sobre todo para hacer harina que servir para el pan y los pasteles. Hay de dos tipos: trigo duro (es bueno molido y para hacer pan) y trigo blando (granos ms suaves que contienen ms almidn; sirve para pasteles, postres y salsas). El trigo se obtiene en muchas formas distintas. El trigo triturado son granos de trigo integral partidos por una mquina (para facilitar y acelerar la coccin). Hervidos o cocidos en el horno constituyen un excelente sustituto para el arroz. Los copos de trigo suelen estar tostados. Se pueden comer crudos como parte de un cereal para el desayuno o cocidos, como los copos de avena, en una papilla densa. El salvado de trigo y el germen de trigo se pueden usar como ingredientes para preparar cereales de desayuno, -Bajo en grasas. Alto contenido en fibra, protenas, hidratos de carbono, magnesio, fsforo, hierro, cobre, cinc, niacina, cido flico, biotina, vitaminas B1, B6 y E.

Productos Complementarios: Estudio de mercado Oferta: En Colombia se enturbia el mercado del arroz debido a factores climticos. Por ahora y mientras culmina el censo que adelanta, en la zona Llanos Orientales FEDEARROZ, se considera que el pas tiene unas 300.000 has sembradas de arroz mecanizado, para este primer semestre, lo cual equivale a que le resta 160.000 has para el semestre B del mismo ao. La cosecha solo inicia su recoleccin en la segunda semana del mes de julio y se supone que las existencias que hay no sobrepasan las 40.000 toneladas de paddy seco, una vez adicionadas las importaciones efectuadas, 75.000 ton de terceros pases (se trajo su equivalente en paddy seco) y 11.800 procedentes del Per y aproximadamente unas 12.000 ton entradas sin autorizacin legal. Desde abril no ingresa arroz producido en el pas y los meses de mayo y junio, siempre requieren de los almacenamientos, para atender las necesidades del mercado domstico. Si nos atenemos a las estadsticas de consumo nacional, unas 120.000 ton de arroz blanco por mes, vemos que a esta fecha no debera haber existencia en bodega de los industriales, existencias menores de 40.000 toneladas, consumo para 10 das del mes de julio. Los industriales manifiestan tener existencias altas, mientras que la informacin que maneja el Comit Nacional de Estadstica, de donde se nutre de informacin el Consejo Nacional del Arroz, expresa unas existencias no superiores a 32.100 toneladas de paddy seco, al finalizar el mes. Creemos que estas diferencias ocurren por la entrada ilegal de arroz procedente del Ecuador, razn por la cual los productores estn solicitando a la DIAN (que maneja las aduanas) refuerce los controles fronterizos en Rumichaca, evitando que arroces negociados indebidamente, entren fraudulentamente al pas y afecten el mercado de las producciones locales. No hay explicacin razonable que, segn cifras del Departamento agro-econmico de FEDEARROZ hasta el da 2 de junio, el arroz haya bajado de precio en un 17% al

productor, en un 11% al industrial y al consumidor suba un 3%. Este es un mercado imperfecto, en donde solo puede explicarse por los oligopolios existentes en este mercado.EMBALAJE

El producto se re empaca en bolsas plsticas de Arroba (12.500 g) o 15.000 g Las medidas de los paquetes en centmetros son: Presentation Largo Ancho Alto Arroba (25 bolsa x 500 g) 40 28 kilo (15 x 1000 g) 39 27 5 kilos (3 x 5.000 g) 54 35 2.5 kilos (5 x2.500 g) 36 30 10.000 g 36 36

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Demanda: Colombia demanda ms arroz debido a las lluvias que afecta a 26 de los 32 departamentos de Colombia favorece la exportacin de arroz ecuatoriano hacia ese pas, al cual ya se han vendido 40 mil toneladas de la gramnea de enero a abril de 2006, inform ayer el ministro de Agricultura, Pablo Rizzo. Seal que ms de 165 mil hectreas de varios cultivos estn inundadas en Colombia, que tambin sufre problemas graves en la produccin de flores. Rizzo agreg que Colombia importa 140 mil toneladas de arroz al ao en condiciones normales, pero ahora necesita 300 mil. Sobre la situacin de la produccin arrocera colombiana, comenta que las existencias de la industria al corte del mes pasado era de 540 mil toneladas de arroz en cscara, volumen histricamente muy alto comparado con el mismo periodo de aos anteriores, pero acechada por una expectativa negativa que incidir sin duda en la balanza de la oferta y la demanda interna. A la fecha no podemos afirmar que nuestro pas vaya o no a requerir importar, preciso el dirigente el Sbado 30 de marzo de 2010.

Precio: Los precios de este cereal se han visto afectados por factores climticos que han provocado perdida en las zonas productoras de Arroz.

Precio Promedio Mensual Arroz en Colombia Pesos / Tonelada 2005 2011Mes En er o F eb r er o Mar z o A b r il May o J u n io J u lio A g os t o 2 0 06 2 0 06 2 0 07 2 0 08 6 5 5 ,5 5 8 7 2 0 ,5 6 0 8 1 3 ,1 2 5 8 2 9 ,6 2 9 8 6 7 ,6 7 9 2 0 09 2 0 11 5 5 8 ,6 9 5 5 7 2 ,8 7 5 6 2 9 ,2 7 4 5 5 4 ,8 9 2 5 7 5 ,2 6 1 6 3 5 ,7 1 6 5 7 2 ,2 3 7 5 7 9 ,0 4 8 6 4 3 ,2 3 8 5 7 5 ,6 5 2 5 9 5 ,6 0 7 6 4 4 ,7 2 7 5 7 5 ,9 9 5 6 2 1 ,1 5 3 6 4 4 ,8 7 7 1 ,0 8 1 ,2 5 7 7 7 1 ,4 0 0 9 7 7 ,4 0 9 8 9 8 ,9 7 7 8 9 3 ,7 4 2 8 9 3 ,4 4 2 8 5 2 ,1 0 0 7 9 4 ,4 2 9 7 6 3 ,5 6 5 7 2 1 ,2 7 5 7 1 8 ,1 1 9 7 3 2 ,0 0 7 7 2 5 ,2 7 8 8 6 4 ,1 3 0 8 1 6 ,9 5 5 7 7 8 ,1 0 0 7 9 3 ,5 9 5 8 3 2 ,8 0 5 8 0 7 ,9 1 5 8 0 7 ,4 8 0 8 3 8 ,2 2 1 8 6 3 ,6 6 5

5 7 1 ,0 4 8 6 4 3 ,5 4 2 6 4 3 ,8 7 1 1 ,1 1 0 ,2 4 7 5 6 2 ,5 9 7 6 4 3 ,1 7 4 6 4 0 ,3 4 5 1 ,1 6 3 ,9 0 3 5 5 6 ,4 0 6 6 3 7 ,8 5 6 6 3 8 ,3 3 6 9 2 1 ,9 6 6 9 5 0 ,8 6 1

S ep t iem b r e 5 5 9 ,9 8 2 6 5 5 ,6 0 4 6 3 9 ,5 5 9 O ct u b r e Nov iem b r e D iciem b r e

5 6 3 ,9 2 1 6 6 6 ,7 7 1 6 4 3 ,2 8 6 1 ,0 9 4 ,9 9 5 5 6 7 ,4 9 6 6 5 1 ,2 4 9 6 4 5 ,8 7 7 1 ,1 3 3 ,3 2 0 5 7 1 ,2 6 2 6 2 8 ,6 5 5 6 4 7 ,9 9 1 1 ,1 1 1 ,2 8 7

F u e n t e : S e c c i o n a l e s d e F e d e a r ro z . A c t u a l i z ad o : 2 0 1 1 - 1 1 - 0 3

CONCEPTO Promesa bsica: arroz del llano es un alimento nutritivo, fortificado, un cereal de excelente calidad y fcil preparacin. Reason Why: Cereal preferido por las familias Colombianas delicioso, nutritivo y econmico y de facil acceso.

ESTRATEGIA DE MEDIOS Para esta campaa se har uso de la publicidad a gran escala, a travs de comerciales en televisin, vallas, prensa y rradio, exaltando cualidades y caractersticas de calidad y sabor del arroz del llano. De igual manera se continuara con anuncios publicitarios en afiches que se distribuirn en los almacenes a gran escala y tiendas al por menor innovando con nuevas imgenes y colores La televisin siendo un medio de informacin por excelencia permitir capturar la atencin de un mercado amplio a nivel nacional permitiendo dar a conocer el producto de Arroz del llano en su forma y presentacin. Las pautas radiales a pesar de no permitir visualizar el producto permitirn igualmente conocer los beneficios del arroz llano, este medio informativo es importante ya que permite llegar a todo el pas y es ms econmico. Las vallas en las principales ciudades ubicadas estrategicamente en los sectores de mas congruencia de personas nos permitiran tener un alcanse aun mayor especialmente en las horas pico las cuales son el horario perfecto para captar la atencion del usuario en su retorno a casa. En la prensa se captara al atencion del resto del mercado el cual por uno u otro motivo prefieren como medio de informacion la prensa.

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