Aula 1 Introdução

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Agricultura Orgânica

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Orgânica

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Agricultura

Orgânica

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Agroecologia

Ciência que apresenta uma série de princípios e metodologias para estudar, analisar, dirigir, desenhar e avaliar sistemas de produção de base ecológica.

Integra conhecimentos científicos: agronômicos, veterinários, zootécnicos, ecológicos, sociais, economômicos + conhecimentos populares.

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Agroecologia x

Agricultura Orgânica

A agroecologia norteia os sistemas

orgânicos de produção;

A agricultura orgânica é a prática dos

conhecimentos gerados pela

agroecologia e abrange todas as linhas

de base ecológica...

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Linhas de Base Ecológica

Agricultura orgânica (AO)

Agricultura biodinâmica (ABD)

Agricultura biológica (AB)

Agricultura ecológica (AE)

Agricultura natural (AN)

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Linhas de Base Ecológica

Mokiti Okada

Fukuoka

Permacultura (PA)

Agricultura regenerativa (AR)

Agricultura sustentável (AS)

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Agricultura Orgânica (AO)

Surgiu de 1920 a 1930 – Sir Albert Howard

Movimentos contrários à adubação química.

Ênfase na importância da matéria orgânica

nos processos produtivos: solo como

elemento vivo.

1940 – Jerome Irving – difundiu a AO nos EUA.

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Importância

Interesse econômico em torno da AO;

Vista como um negócio lucrativo;

1996 – Alemanha – junto com a reunião

científica surgiu um espaço para a

exposição de produtos orgânicos – “Feira

Orgânica”.

Associado à Segurança Alimentar.

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Conceito: