Aula inaugura de Fundamentos do Turismo (IFSP Campus Cubatao)
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Prof. Aristides Faria | Curso de TurismoProf. Aristides Faria | Curso de Turismo
Sejam todos muito bem vindos!!
IFSP Campus Cubatão | 2016Disciplina “Fundamentos do Turismo (I)”
Prof. Aristides Faria Lopes dos [email protected]
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Aristides Faria
• Formação acadêmica– Bacharel em Turismo pela
Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul, 2002)
– Especialista em Gestão de Recursos Humanos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC, 2003)
– MBA em Gestão de Projetos pela Universidade Católica de Santos (Unisantos, 2011)
– Mestrado em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi (UAB, 2015)
• Experiência profissional– Iniciativa privada– Terceiro setor– Poder Público– Educação (presencial e EaD)
• Empresário (MEI)– Consultor e Palestrante– RH em Hospitalidade– Blog x Empresa– Realização de eventos
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IFSP Campus Cubatão
• Histórico do Curso de Turismo– A partir do segundo semestre de 2002, começou a ser oferecido o curso de Técnico em
Turismo, que formou a sua primeira turma em dezembro de 2003.– No mesmo ano 2004, uma comissão nomeada para o efeito iniciou o estudo para a
implantação de um curso superior de Tecnologia na área de Turismo, que substituiria o de Técnico. Com esse fim em vista, no segundo semestre de 2005, formou-se a última turma do curso de Técnico em Turismo e o curso foi extinto.
– A Resolução nº. 173/07 de 08 de maio de 2007 do Conselho Superior do Centro Federal de Educação Tecnológica de São Paulo aprovou o Plano e autorizou a Implantação do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo (CGT) que, no primeiro semestre de 2008, admitiu a primeira turma.
• Missão– Consolidar uma práxis educativa que contribua para a inserção social, a formação
integradora e a produção do conhecimento.
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IFSP Campus Cubatão
• Curso superior de tecnologia em Turismo (Câmpus Cubatão)– O curso tem como proposta formar profissionais dotados de competências e habilidades específicas
para atuação imediata em mercados altamente competitivos e em constante transformação, privilegiando o domínio de técnicas, as vivências práticas, o dinamismo, a flexibilidade e o espírito empreendedor.
• Objetivo geral– O objetivo do Campus Cubatão do IFSP, ao oferecer o curso Superior de Tecnologia em Gestão de
Turismo, é atender a uma demanda específica da região relativa à expansão de atividades em comércio e serviços, desenvolvendo as competências profissionais específicas da área profissional de Turismo e Hospitalidade, de modo a ampliar a oferta de profissionais habilitados e de empreendedores na área, o que trará uma significativa melhoria à qualidade de vida do cidadão da Baixada Santista.
– Dessa forma, o curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo do Campus Cubatão propõe-se desenvolver no aluno competências associadas à utilização de métodos e técnicas no ambiente de gestão, tornando-o um profissional capaz de atuar nos Departamentos de Administração, Finanças, Vendas, Planejamento, Recepção e Marketing, tanto no setor público, como no privado e em organizações não governamentais.
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• Objetivos específicos– Identificar os potenciais turísticos, considerando a diversidade cultural e os aspectos sócio ambientais para o
desenvolvimento local e regional;– Definir objetivos de planejamento estratégico de negócios e de projetos aplicados ao trade turístico;– Elaborar estudos de mercado turístico;– Analisar e avaliar os efeitos positivos e negativos de atividades turísticas;– Planejar e operacionalizar estudos de viabilidade econômico-financeira de empreendimentos e projetos turísticos;– Elaborar projetos de intervenção em áreas de interesse ambiental;– Diagnosticar, analisar e gerir a infraestrutura de turismo em suas três vertentes: hospedagem, alimentação e
transporte;– Definir e implementar padrões de qualidade no segmento;– Organizar e administrar os setores internos de estabelecimentos ligados ao turismo, como parques temáticos,
pousadas, hotéis, clubes, espaços de eventos, entre outros;– Definir e liderar equipes de trabalho;– Atuar no planejamento e desenvolvimento da atividade turística, nos segmentos público e privado, organizações
não governamentais e de comunicação, na elaboração de políticas de turismo nas organizações nacionais, estaduais e municipais.
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• Perfil do egresso– O Tecnólogo em Gestão de Turismo atua no planejamento e desenvolvimento da
atividade turística nos segmentos público e privado.– Desenvolve ações no âmbito do planejamento turístico, agenciamento de viagens
(emissivas, receptivas e operadoras de turismo), transportadoras turísticas e consultorias voltadas para o gerenciamento das políticas públicas e para a comercialização e promoção dos serviços relativos à atividade.
– A identificação dos potenciais turísticos do receptivo, considerando a diversidade cultural e os aspectos socioambientais para o desenvolvimento local e regional, constitui-se em atividade relevante desse profissional.
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• Disciplinas ministradas– Introdução ao Turismo (I)– Organização de Eventos (I)– Marketing e Turismo– Ecoturismo e Tur. de Aventura– Gestão Pública
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Introdução ao Turismo (I)
IFSP Campus Cubatão | 2016Prof. Aristides Faria Lopes dos Santos
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Bases curriculares
• Origem, história e evolução do turismo• Conceituação e definição do turismo• Terminologia do Turismo• Aspectos estruturais e classificações do turismo• Características do turismo e sua importância para a economia• A interdisciplinaridade e o relacionamento direto do Turismo com outras
ciências• O turismo como fenômeno social e atividade econômica• Turismo dentro do setor terciário, identificando-o como atividade de prestação
de serviços• Mercado Turístico e seus componentes• Situação Atual do Turismo
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Objetivos
• Objetivo geral– Conceituar e contextualizar o turismo enquanto campo interdisciplinas de estudos
acadêmicos e atuação profissional• Objetivos específicos
– Identificar e dimensionar o fenômeno turístico e sua teoria– Estudar os principais fatos históricos relacionados à atividade turística, seus aspectos
conceituais e epistemológicos– Abordar os componentes estruturais, organizacionais, operacionais e ambientais do
Turismo, com especial atenção aos aspectos que compõem a sua cadeia produtiva– Conceituar Turismo posicionando-o como estudo interdisciplinar– Apresentar o mercado e seus componentes, oferta turística e demanda turística, bem
como estudar e analisar suas características
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Avaliação
• Foram planejadas diversas atividades avaliativas e dois momentos principais para aferição da aprendizagem:– Entre a 1ª e 10ª aula serão realizados exercícios teóricos em sala de aula que acumularão
entre 0,0 e 7,0 pontos– Na décima aula do curso será realizada uma prova (P1), que terá peso de 0,0 a 3,0 pontos– Na penúltima aula do curso será realizada prova escrita sobre o conteúdo total do curso,
cujo peso será de 0,0 a 10 pontos.
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Região da Costa da Mata Atlântica
• Costa da Mata Atlântica– É a marca turística da região que abrange
as nove cidades da Região Metropolitana da Baixada Santista
– Foi criada em 2003– As nove cidades formam um único
destino, com diversas opções: praias, ecoturismo, lazer, aventura, esportes, gastronomia, história, cultura e negócios.
– Com opções para todos os gostos, cada município tem suas peculiaridades, mas se completam entre si e oferecem 161 km de litoral, mata atlântica em abundância e uma estrutura para eventos e negócios de alta qualidade.
– Adaptado a partir de: visitesantoseregiao.com.br/conheca-a-regiao/costa-da-mata-atlantica
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Localização
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Dados e fatos sobre a região
População residente (IBGE, 2015)• Dados em mil habitantes
– Bertioga: 56.555– Cubatão: 127.006– Guarujá: 311.230– Itanhaém: 96.222– Mongaguá: 52.492– Peruíbe: 65.226– Praia Grande: 299.261– Santos: 433.966– São Vicente: 355.542
Área territorial (IBGE, 2015)• Dados em Km²
– Bertioga: 490,148– Cubatão: 142,879– Guarujá: 143,577– Itanhaém: 601,845– Mongaguá: 141,865– Peruíbe: 324,549– Praia Grande: 147,065– Santos: 280,674– São Vicente: 147,893
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Dados e fatos sobre a região
• Informações turísticas via internet (website oficial)– Bertioga: www.bertioga.sp.gov.br/turismo– Cubatão: www.cubatao.sp.gov.br/secretarias/16-secretaria-de-turismo– Guarujá: http://portal.guaruja.sp.gov.br/turismo-2– Itanhaém: www.itanhaem.sp.gov.br/turismo– Mongaguá: http://mongagua.sp.gov.br/pontos-turisticos– Peruíbe: www.peruibe3.sp.gov.br/secao/turismo– Praia Grande: http://praiagrande.sp.gov.br/turismo_n/pontos_turisticos.asp (fora do ar)– Santos: www.turismosantos.com.br– São Vicente: www.saovicente.sp.gov.br/conheca/pontosturisticos.asp
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Dados e fatos sobre a região
• Existência de organismo oficial de Turismo– Bertioga: Secretaria de Turismo, Esporte e Cultura– Cubatão: Secretaria de Turismo– Guarujá: Secretaria de Turismo– Itanhaém: Secretaria de Turismo– Mongaguá: Departamento de Turismo– Peruíbe: Secretaria de Turismo– Praia Grande: Secretaria de Cultura e Turismo– Santos: Secretaria de Turismo– São Vicente: Secretaria de Esporte, Turismo e Lazer
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Dados e fatos sobre a região
• Existência de Conselho Municipal de Turismo e ano de criação– Bertioga: Conselho Municipal de Turismo, criado em 17/02/1999– Cubatão: Conselho Municipal de Turismo, criado em 25/07/2001– Guarujá: Conselho Municipal de Turismo, criado em 17/05/1956– Itanhaém: Conselho Municipal de Turismo, criado em 10/12/1969– Mongaguá: Conselho Municipal de Turismo, criado em 31/10/1957– Peruíbe: Conselho Municipal de Turismo, criado em 17/09/1997– Praia Grande: Conselho Municipal de Turismo, criado em 17/11/1997– Santos: Conselho Municipal de Turismo, 19/01/1999– São Vicente: Conselho Municipal de Turismo, 12/12/1998
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Dados e fatos sobre a região
• Elevação à condição de Estância Turística (Lei n° 1.261, de 29/04/2015)– Bertioga: Estância Balneária, instituída em 29/12/1993– Cubatão: Não é classificada como Estância Turística– Guarujá: Estância Balneária, instituída em 30/06/1934 (emancipação) (27/09/1948 / turismo)– Itanhaém: Estância Balneária, instituída em 27/09/1948– Mongaguá: Estância Balneária, instituída em 06/12/1977– Peruíbe: Estância Balneária, instituída em 22/07/1974– Praia Grande: Estância Balneária, instituída em 18/10/1979– Santos: Estância Balneária, instituída em 12/10/1979– São Vicente: Estância Balneária, instituída em 07/07/1977
• Importante!– Art. 7° Os municípios classificados por lei como Estâncias Balneárias, Hidrominerais, Climáticas e
Turísticas passam a ser classificados como Estâncias Turísticas, sem prejuízo da utilização da terminologia anteriormente adotada, para efeito de divulgação dos seus principais atrativos, produtos e peculiaridades.
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Dados e fatos sobre a região
• Vídeos turísticos– Região turística da “Costa da Mata Atlântica”: https://youtu.be/ZZEMGS5gyRU– Bertioga: https://youtu.be/gVXB1G9P5_Y– Cubatão: Não possui– Guarujá: https://youtu.be/Q_OiuMHjDq4– Itanhaém: https://youtu.be/IrbJjS1lTyw– Mongaguá: https://youtu.be/yeEKr1TPn2k– Peruíbe: https://youtu.be/-eOp7mB-bHY– Praia Grande: https://youtu.be/sTRFxYxWCjo– Santos: https://youtu.be/Nuc3jnG8f_k– São Vicente: https://youtu.be/vAhDoSYRI14
• Vídeos desenvolvidos pela Associação das Prefeituras de Cidades Estâncias do Estado de São Paulo (Aprecesp)
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Região da Costa da Mata Atlântica