Bolo Hmido de Laranja com GlacAqui vai uma receita simples mas deliciosa de bolo de laranja, bem fofinho e humida, acho que em vez de chocolate (como no bolo de cenoura) fica mesmo bem com um glac de limo ou para fica extra hmido com uma calda de laranja por cima. Tempo de Preparao: 25 minutos Tempo para Cozinhar: 40 minutos Doses: 12 Classificao: 4.5 estrelas - baseadas em 2 avaliaesDados Nutricionais: Calorias: 6577 kcal; Gorduras: 169 gr; Protenas: 84 gr; Carboidratos: 1000 gr;Ingredientes: Bolo de Laranja Ovos - 6 Farinha - 450gr (+/- 1+1/2 copos) Acar - 450gr (+/- 1+1/2 copos) leo - 150ml (+/- 1/2 copo) Laranja - 2 (Sumo) Laranja - 1 (Raspa) Fermento - 10gr (2 colheres de ch) Glac de Limo (Opcional) Claras - 2 (De ovos grandes) Acar - 400gr Limo - 1/2 Sumo Baunilha - 5ml 1/2 Colher de ch Calda de Laranja (Opcional) Laranja - 3 Laranjas Acar - 3 Colheres de AcarInstrues:Bolo de Laranja Primeiro comea por separar as gemas das claras, bate as claras em castelo e deixa de parte (assim no tens de lavar as varetas da batedeira... dica dica heheh). Bate as gemas com o acar e o sumo de laranja at ficar bem cremoso Junta o leo e volta a bater, at ficar bem incorporada. Adiciona a farinha ao fermento e vai polvilhando esta para dentro da massa, depois adiciona a raspa de laranja. Quando a massa fizer bolhas e estiver suave, para de bater. Envolve com cuidado as claras em castelo na massa, nada de bater para no perder o ar preso na mistura. Unta uma forma retangular, com manteiga e polvilha com farinha, dispe a massa. Leva a um forno pr-aquecido a uns 180C durante 30 a 40 minutos at estar cozido (espeta com um palito se sair seco ento j est pronto). Retira do forno e desenforma ainda quente.Glac de Limo (Opcional) Super simples, bate as claras at ficarem em picos, depois adiciona o acar aos poucos e o sumo de uma metade de limo e um toque de essncia de baunilha, volta a bater mais 1 minuto at ficarem mais rijas, guarda no frigorfico e espalha pelo topo do bolo depois de este estar temperatura ambienteCalda de Laranja (Opcional) Se quiseres o bolo super hmido, ento vale a pena fazer uma calda de laranja, espreme o sumo de 3 laranjas. Junta ao sumo das laranjas umas 3 ou 4 colheres de acar bem cheias num pequeno tacho ao lume, deixa levantar fervura por 2 minutos e depois tira do lume e deixa repousar, logo aps o bolo estar feito, fura o bolo com pauzinhos de espetada ou um garfo e despeja a calda por cima para impregnar bem no bolo e j est.Dica: Se o glac ficar demasiado rijo, adiciona mais claras, se ficar demasiado liquido adiciona mais acar. Claro que podes no por o glac o bolo delicioso sozinho sem mais nada e o glac aumenta muito as calorias :P