Bolo farofa 27/08/2015 Elisabeth Teodoro - Caje designer

Ingredientes

Farofa

3 xícaras (chá) de farinha de Trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 ovo

1 ½ xícara (chá) de Açúcar refinado

100g de manteiga sem sal

 Creme

1lata de Leite Condensado

1lata de Creme de Leite sem soro

300ml de Leite integral

1 colher (sopa) de Farinha de Trigo

1 colher (sopa) de Manteiga sem sal

1 Colher de chá de essência de

baunilha

2 gemas

Modo de preparo

Farofa 

Coloque todos os ingredientes em uma tigela

e com a ajuda de um garfo faça uma farofa.

Reserve. 

Creme 

Em uma panela misture o leite condensado

as gemas peneiradas e a farinha dissolvida

no leite, depois a manteiga e a essência, leve

ao fogo brando, e cozinhe mexendo sempre,

até engrossar.  Deixe esfriar e acrescente o

creme de leite misturando muito bem até que

se misture por completo ao creme.  Reserve 

Montagem

Numa forma untada e enfarinhada, coloque

metade da farofa depois coloque o creme

pronto e cubra com o restante da farofa, leve

ao forno pré aquecido a 180° C  por 30 a 40

minutos.

http://www.tvgazeta.com.br/mulheres/receitas/page/11/