Bolo gelado de chocolate com recheio de maracuj

Bolo gelado de chocolate com recheio de maracuj

IngredientesMassa:4 Ovos grandes2 Xcaras (ch) de acar4 Colheres (sopa) de margarina1 Xcara (ch) de leite3 Xcaras (ch) de farinha de trigo1 Xcara (ch) de chocolate em p1 Colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:Voc gosta de cozinhar,clique em curtirNa batedeira bata em velocidade mxima os ovos, at obter uma espuma branquinha, acrescente o acar, bata bem, depois coloque a margarina, deixe bater mais um pouco at dissolver a margarina.Lembrando que todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, chocolate, intercalando com o leite.Por ltimo coloque o fermento e bata bem. Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pr aquecido, e deixe assar por 40 a 50 minutos, dependendo do seu forno.Assim que estiver assado, deixe esfriar, corte ao meio o bolo para ser recheado. Reserve.

Ingredientes do recheio (Mousse de Maracuj)1 Lata de leite condensado1 Lata de creme de leite4 Maracujs grandes1 Envelope de gelatina incolor e sem sabor

Modo de preparo do recheio:No liquidificador bata as polpas do maracuj com meio copo americano de gua, passe na peneira para tirar as sementes e volte ao liquidificador com o leite condensado e o creme de leite, bata bem. Depois dissolva a gelatina conforme instrues do fabricante e coloque para bater junto com a mistura no liquidificador, depois de bater bem coloque no refratrio eleve a geladeira por 4 horas.

Ingredientes da cobertura: (Brigadeiro de colher)2 Colheres (sopa) de margarina3 Colheres (sopa) de chocolate em p1 Lata de leite condensado1 Lata de creme de leite

Modo de preparo da cobertura:Numa panela aquecida coloque a margarina o leite condensado e o chocolate em p, mexa bem e deixe chegar no ponto de brigadeiro, pode deixar bem firme, depois que desligar o fogo coloque o creme de leite, ele da uma leveza no sabor.

Para a montagem do bolo, coloque a parte de baixo do bolo que voc cortou na mesma forma em que ele foi assado, molhe com guaran, depois coloque uma camada generosa de mousse de maracuj, depois coloque a outra parte do bolo e molhe com bastante guaran.Por ltimo, cubra o bolo com o brigadeiro de colher e polvilhe granulado.