Bolo de iogurte grego com limo Este bolo muito fcil de fazer, timo para o lanche ou para enviar na lancheira das crianas. Uma dica, se usares iogurte grego aucarado reduz o acar para 200gr.Ingredientes250gr de acar4 ovos250gr de farinhaMeia chvena de leo250gr de iogurte grego naturalSumo de limoRaspa de limo1 colher de ch de fermento em pPreparaoPr aquece o forno a 180C. Bate os ovos com o acar at formar um creme. Junta o iogurte e mistura bem. Adiciona o leo, o sumo e a raspa de limo. Por fim junta a farinha e o fermento e envolve. Deita o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha. Leva ao forno a 180c durante 40 minutos.

BOLO DE LIMO COM CURD DE LIMO220gr farinha Espiga tipo 55 2 c. ch de fermento 1/2 c. ch de sal 500gr iogurte grego (laranja, limo, tangerina) (4 embalagens) 195gr acar 3 ovos grandes raspa de 1 limo 120ml de Becel Cozinha Lquida 2 c. sopa de sementes de papoila

Curd (coalhada) de Limo - Receita aqui (clicar)Bolo (adaptado do bolo de limo da Julie Deffense): Pr-aquecer o forno a 170C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chamin. Peneire a farinha o fermento e o sal. Numa outra taa misture o iogurte, o acar, a raspa do limo e os ovos. Misture lentamente os ingredientes secos com os hmidos. Com uma esptula, envolva a margarina e as sementes de papoila na massa. Deite a massa na forma. Leve ao forno por 50min. at o teste do palito sair seco.Quando o bolo est cozido, deixe-o arrefecer na forma por 10 min. !!! (Muito importante, para no abater) Cada fatia pode ser servida com um pouco do Curd de limo. Para os mais gulosos, polvilhem com o acar mascavado e queimem com o maarico!

PASTEIS DE NATAIngredientes: 2 rolos de massa folhada 6 gemas 2 ovos inteiros300g de acar1 dl gua 1/2 l leite 3 c. sopa de farinha sem fermento2 paus de canela canela em p a gosto Preparao:Leve ao lume o acar, os paus de canela e a gua. Deixe ferver at obter uma calda forte. Deixe arrefecer um pouco.Dissolva a farinha no leite frio. Bata os ovos bem batidos e junte-lhe as gemas. Bata mais um pouco e envolva no leite. Por fim acrescente a calda em fio. Leve ao lume em banho maria, sem parar de mexer, at engrossar. Unte pequenas formas com manteiga. Enrole a massa folhada e corte pedaos do rolo da largura de dois dedos. Estique com o rolo ou coloquea massa na forma e com os dedos estique-a de modo a forrar a forma. Coloque duas colheres de creme sobre a massa e leve a forno pr aquecido, a 200 cerca de 25 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com canela em p.

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DE CHOCOLATEEste bolo, uma receita de uma culinria, achei piada ao facto de levar a gelatina em p..., vale a pena faz-lo, delicioso.Ingredientes: Bolo:4 ovos 2 c. sopa de gelatina de laranja em p 1 iogurte natural 1 dl de leo 1 dl de sumo de laranja 250g de acar (usei 200) 250g de farinha 1 c. sobremesa de fermento em pCobertura: 1 tablete de chocolate branco de culinria 3 c.sopa de sumo de laranjaPreparao:Barre uma forma com manteiga e pr aquea o forno a 180.Bata os ovos inteiros com o acar, junte a gelatina, o iogurte, o leo, o sumo de laranja e continue a bater.Por fim junte a farinha misturada com o fermento e envolva bem. Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito. Retire do forno e deixe arrefecer. Parta o chocolate em pedaos, junte-lhe o sumo de laranja e leve a derreter em banho maria. Coloque o bolo no prato de servir, regue-o com a calda e decore com raspas de chocolate branco e frutos a gosto.