CardáPios MarçO

Cardapio de terça-feira 01/03

Escolha 1 tipo de carne - 100g

-Panqueca de carne 248 kcal ( 2 unidades)

Pescada ao molho de maracujá 262 kcal

-Filé de frango ao molho de laranja 186 kcal

Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

Purê de cenoura – 1 colher de servir- 45 kcal

Charuto de soja refogada – 1 unidade- 90 kcal

Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g

Massas:

Espaguetti( 102 kcal)

Ravioli( 102 Kcal)

Arroz integral 60g (154 kcal)

Molhos:

Ao sugo 60g ( 72 kcal)

Molho Branco 60g (68 kcal)

Complementos para as massas;

Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

cebolinha

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

ervilha,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão verde

Buffet de saladas: Calorias + livres

Salada de feijão branco 1 colher de servir- 45 kcal

Salada brócolis,espinafre,acelga,manga – 1 colher 25 kcal

Salada russa(ervilha,cenoura,abobrinha,maçã) – 1 colher=45 kcal

Salada beterraba 1 colher= 25 kcal

Repolho tropical = 1 colher = 25 kcal

Frutas picadas – 1 colher = 45 kcal

Sobremesa: Musse de morango , terrina de gelatina

Sucos:

Cardapio de Quarta– 2/03/05

.


-Iscas de filé ao molho quatro queijos 340cal

-Tilápia ao molho de camarão 236 Kcal

-Role de frango 308 kcal


Lasanha de repolho

- Chuchu ao orégano


Massas:

Fusilli ( 102 kcal)

capeletti ( 102 Kcal)


Molhos:





cebolinha

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

ervilha,

Azeitona

Pimentão verde


Salada de grão de bico 90 Kcal

Salada de tomate com pepino -livre

Salada verde- livre

Salada ceasar

Salada de abóbora cozida

Salada de agrião com manga

Frutas picadas

Sobremesa:, Pudim ,gelatina com abacaxi,Maçã com canela

Sucos : Abacaxi, acerola

Cardapio de quinta- feira 03/03/05

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-Panqueca de carne 248 kcal

Tilápia ao molho de maracujá - 125 kcal

-Filé de frango ao molho de laranja – 186 kcal


-couveflor gratinado -95 kcal

- Berinjela recheada - 134 kcal


Massas:

Fusili ( 102 kcal)

Penne ( 102 Kcal)

Arroz integral 60g – 80g (154 kcal)

Molhos:





cebolinha

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

ervilha,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão verde


Salada de feijão branco - 54 kcal – 1 colher de servir

Salada beterraba com pepino e laranja – 45 kcal- 1 colher de servir

Salada Verde - livre

Salada coronel - livre

Salada coleslaw – 1 colher de servir- 45kcal

Salada de manga com presunto-

Salada de frutas picadas- 1 colher de servir-36 kcal

Molhos para saladas:Balsamico,,tártaro

Sobremesa: gelatina,salada de frutas, pudim

Sucos: goiaba, morango

Cardápio de sábado 05/03/05


Escalopes ao champion

-Tilápia à florentina

-Frango com quiabo


Charuto recheado

Suflê de espinafre


Massas:

Ravioli( 102 kcal)

Fusili( 102 Kcal)


Molhos:





cebolinha

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

ervilha,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão verde


Tomate recheado com pasta de soja

Salada Verde

Salada grega

Salada jardineira enformada

Salada de abacaxi com repolho

Sobremesa:

Sucos: Acerola , maracujá

Cardapio de segunda dia 07/03


-Escalopes à Italiana 250 kcal

-Peixe com crosta de ervas – 200 kcal

Rolê de frango 279 kcal


chuchu gratinado – 90 kcal

-creme de abóbora 45 kcal


Massas:

Rigatone,/ravióli

Arroz Integral: 60g (154 kcal)

Molhos:


Molho branco 60g



Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis


Salada Rica(grão de bico,tomate,queijo prato,cebola,salsinha)

Salada de tomate com pepino

Salada de chuchu a vinagrete

Salada de repolho branco,escarola e passas de uva

Frutas picadas

Sobremesa: Pudim / gelatina

Cardapio de Terça 08/03

.


-Filé a pizzaiolo - 320 kcal

-Tilápia ao molho de camarão - 220 kcal

Coxa-sobrecoxa molho ferrugem 150 kcal


Suflê de chuchu 1 colher de servir-90 kcal

Panaché -1 colher de servir-40 kcal


Massas:

Fusili ( 100kcal)

Ravióli (158Kcal)


Molhos:


Molho branco 60g (33 kcal)



Brócolis ,

Cenoura,

abobrinha

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

Tomate,

ervilha,

Cebola ,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão vermelho


Salada requinte

Salada beterraba em cubos+ pepino em cubos+ nozes+ maçã

Salada fina

Salada camponata

Melão boleado

Frutas picadas

Molhos para saladas:vinagrete,tártaro

Sobremesa:maçã cozida, gelatina

Cardapio de Quarta-feira 09/03/05


Iscas de filé ao molho alcaparras

Torta de siri

Filé de frango grelhado com molho de laranja


Couve refogada - 45 kcal

Abóbora à vinagrete – 70 kcal


Massas:

Conchillas/ capeletti


Molhos:

Molho ao sugo

,molho branco



Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona


Salada de grão de bico -1 colher de servir-45 kcal

Salada de tomate com pepino - livre

Salada verde - livre

Salada acelga - livre

Salada de abóbora ralada - livre

Salada de manga/alface/palmito - livre

Frutas picadas


Sobremesa:,

Cardapio de Segunda dia 12/03


Filé assado acebolado 200 kcal

Caldeirada 230 kcal

Frango grelhado ao molho de ervas 200 kcal


Batata surpresa 90 kcal

Abobrinha recheada 45 kcal


Massas:

espaguetti/ fusili


Molhos:

Molho ao sugo

,molho branco



Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona


Salada Soja: Soja cozida, espinafre ,beterraba cozida cortada em

rodelas, pimentão verde em rodelas, tomate cereja) 90 kcal

Salada verde com tomate e maçã -livre

Salada fina: Acelga, cenoura, repolho roxo, pimentão vermelho,

alface picadinho

Salada de cenoura a vinagrete-45 kcal-1 colher de servir

Salada de abacaxi com passas de uva - livre

Sobremesa:,gelatina/ maçã cozida

Cardapio de Segunda-feira 14/03/05


Lagarto ao pesto 319 kcal

Peixe ao molho branco 262 kcal

Frango à milanesa de forno 120 kcal


Brócolis à vapor com molho de mostarda 60 kcal

Lasanha de legumes 90 kcal


Massas:

Espaguetti /Ravióli de presunto de peru


Molhos:

Molho ao sugo

Molho branco



Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona


Salada Nordeste

Salada de tomate com pepino

Salada chuchu a vinagrete

Salada fina

Salada de cenoura com passas

Frutas picadas


Sobremesa:

CardáPios MarçO

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