Conheça os chás que auxiliam na digestão

Bebida dissolve gorduras e diminui a formação de gases

Chá de boldo, de menta, hortelã, camomila, erva-doce, etc. Quem nunca tomou um deles depois de

exagerar no almoço ou comer aquela feijoada que não caiu bem? Por ser feito basicamente de água e

ervas, o chá hidrata e causa uma sensação de bem-estar. "As infusões (quando se coloca folhas, flores

ou frutas em água quente) ajudam na digestão, aceleram o metabolismo, combatem o inchaço e até

cortam o apetite quando ele perde o limite", afirma o consultor farmacêutico Kali Rafael Nardino, da

Divine Shen.

Erva-doce, carqueja, espinheira-santa, chapéu-de-couro, jurubeba, abacateiro, cavalinha e

bugre cortam a fome fora de hora, segundo Nardino. "Mas precisamos levar em conta a qualidade da

matéria-prima, que é determinada principalmente pela forma de cultivo, procedência, processamento e

armazenagem", diz o farmacêutico, que também recomenda o consumo de chá branco.

"Ele ajuda a desinchar, desintoxicar e acelerar o metabolismo, facilitando a queima de gordura. A

vantagem é que faz tudo isso de maneira mais intensa e com sabor bem suave", afirma. Já a

nutricionista funcional Daniela Jobst, recomenda o chá verde como um ótimo digestivo, já que ativa a

produção de ácidos estomacais.

Na lista das plantas conhecidas como digestivas estão hortelã, menta, hibisco, psilium, cáscara-

sagrada, zedoária e fucus. Essas infusões são ótimas de serem consumidas depois das refeições. Um

velho conhecido do sistema digestivo é o boldo, também chamado popularmente como boldo-do-chile.

Suas folhas são usadas na medicina popular para tratamento de problemas digestivos e hepáticos.

"Mesmo sendo muito comum entre a população, alguns estudos toxicológicos sugerem que o chá de

boldo deve ser consumido com moderação e cuidado, além de ser proibido na gravidez porque ameaça

a saúde do bebê", diz o farmacêutico.

Segundo a nutricionista da equipe médica do Dieta e Saúde, Erica Lopes, uma xícara de chá quente

depois das refeições ajuda a fazer digestão. "Escolha o chá de sua preferência, independente do sabor,

já que é a quentura do mesmo que favorece a boa digestão. Além disso, dissolve gorduras e diminui a

formação de gases", garante.