Cogumelos Na Manteiga
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05/10/2015 Cogumelos na manteiga por gus.souza.souza | Entradas | Receitas.com http://gshow.globo.com/receitas/cogumelosnamanteiga51eb3bed4d38854be600005b 1/1 Cogumelos na Manteiga Petisco com que vai agradar a todos com poucos ingredientes e rápido de preparar. Ótimo tiragosto para reuniões em casa. ingredientes 200 gramas de shitake em fatias 50 gramas de manteiga 15 ml de saquê 30 ml de molho de soja 50 gramas de broto de feijão 1/2 envelope de hondashi (tempero à base de peixe que proporciona um toque oriental) 2 talos de cebolinha verde 1/2 cebola fatiada modo de preparo Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as fatias de cebola por cerca de três minutos. Adicione as fatias de shitake e deixe refogar por mais dois minutos. Acrescente então o saquê, o hondashi, o molho de soja e o broto de feijão. Mexa bem e deixe cozinhar por mais dois minutos. Desligue o fogo, acrescente a cebolinha verde cortada em pedaços de 2 centímetros Sirva bem quente, como entrada.
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05/10/2015 Cogumelos na manteiga por gus.souza.souza | Entradas | Receitas.com
http://gshow.globo.com/receitas/cogumelosnamanteiga51eb3bed4d38854be600005b 1/1
Cogumelos na Manteiga
Petisco com que vai agradar a todos com poucosingredientes e rápido de preparar. Ótimo tiragosto parareuniões em casa.
ingredientes
200 gramas de shitake em fatias50 gramas de manteiga15 ml de saquê30 ml de molho de soja50 gramas de broto de feijão1/2 envelope de hondashi (tempero à base de peixe que proporciona um toqueoriental)2 talos de cebolinha verde1/2 cebola fatiada
modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as fatias de cebola por cerca de três minutos.
Adicione as fatias de shitake e deixe refogar por mais dois minutos.
Acrescente então o saquê, o hondashi, o molho de soja e o broto de feijão.
Mexa bem e deixe cozinhar por mais dois minutos.
Desligue o fogo, acrescente a cebolinha verde cortada em pedaços de 2 centímetros
Sirva bem quente, como entrada.
