Comidas Na Umbanda

7/28/2019 Comidas Na Umbanda

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Comidas na Umbanda Parte 1

O uso de comidas e bebidas na Umbanda est sempre ligado aos seus

guias e entidades que normalmente so aqueles que conduzem assesses de Umbanda, ou seja, os caboclos, os pretos velhos e os

protetores. como se voc recebesse uma visita e concede a ela um

bom tratamento, servindo-a com a bebida ou a comida que gosta.

Pensando nessa contexto, esse procedimento apenas figurativo na

realidade umbandista, os espritos sejam Guias ou protetores

tambm no necessitam comer ou beber e quando o fazem, possuem

sempre um objetivo no ato de comer ou beber e normalmente ofazem para apenas agradar s pessoas que lhes oferecem essas

coisas, como uma forma de agradecimento pelo cuidado e zelo.

Na umbanda costuma-se dar oferendas aos guias , protetores eorixs

com os seguintes objetivos: alcanar graas, Bnos e curas e

muitas outras finalidades, as oferendas so Comidas especficas de

cada Orix, que para serem preparadas so submetidas a umverdadeiro ritual.


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Esses alimentos depois de prontos so oferecidos aos Orixs

acompanhados de rezas e cantigas.

Abaixo uma pequena lista de tais oferendas aos guias, entidades eprotetores.

Linhas dos Caboclos

Os caboclos, so muito conhecidos na Umbanda, pelos seus passes

aliviadores e relaxantes, pela sua inteligncia quanto a doenas, e

por muitas outras coisas. Todo caboclo tem uma vibrao originria

de orix masculino e toda cabocla tem uma vibrao originria de

Orix feminino, mas como falange, eles (as) podem penetrar em

todas as vibraes de Orixs e do Oriente. Para explicar melhor,

citaremos o exemplo da Cabocla Jurema: toda cabocla Jurema tem

vibrao originria de Ians, mas poderemos encontrar a mesma

entidade trabalhando em outras vibraes como Jurema da Praia, na

vibrao de Iemanj; Jurema da Cachoeira, na vibrao de Oxum;

Jurema da Mata, na vibrao de Oxossi, e assim sucessivamente. a

mesma entidade, com vibrao originria de Ians, penetrando em

outras vibraes de Orixs.


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Comidas de Caboclo Moranga com carne-seca, moranga comfrutas, pamonhas, curau, e tambm pode ser utilizado como comida

ritualstica dos caboclos o milho e amendoim cozidos e passados no

mel, servido com folhas pequenas de saio, que servem como

"colher" e que tambm devem ser ingeridas. Outra Comida Ritual a

Abbora passada no azeite de oliva. A abbora comum (amarela)

pode ser cozida em pedaos. A abbora japonesa (esverdeada e

arredondada) pode ser aferventada inteira, retirando-se a tampa e

removendo-se as sementes; passar as sementes no azeite de oliva e

colocar dentro da abbora, salpicando organo. Decorar com ervas

frescas, j lavadas. Tambm tem os Brotos de abbora passados em

azeite de oliva e enfeitados com sementes de abbora ligeiramente

torradas (secar um pouco no forno). Isto tem um efeito curativo

maravilhoso e tambm d foras para os mdiuns, revitalizando

seus campos energticos. E para finalizar o Feijo branco, feijo

fradinho, gro de bico, fava vermelha, fava branca, ervilhas e

lentilhas. Usar pelo menos dois tipos de gros. Aferventar

ligeiramente cada tipo de gro em separado e depois refogar todos

juntos em azeite de oliva, sal, alho, cebola e tomate picadinhos e

decorados com cheiro verde e temperos frescos a gosto.


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Linha dos Pretos Velho

Os Pretos Velhos so a fora da sabedoria no domnio da magia. Soum povo humilde, porm sbios e experientes feiticeiros. So

originrios do povo da costa, do Congo, de Angola, de Guin, de

Luanda e de Bengala. So um povo muito sofrido, portanto se

quisermos conquistar sua admirao e confiana devemos trata-los

com muito carinho, pois em sua vida terrena j sofreram muito com a

escravido. Embora paream alegres e divertidos em suas

manifestaes so realmente um povo sofrido. Comidas de Preto Velho Tutu de feijo, caf sem acar, manjar,

bolo de fub, doce de abbora, mandioca, arroz doce. As oferendas

para a Linha dos Pretos Velhos tambm pode ser a farofa de lingia,

mexido de feijo, caf preto, sucos de frutas, cachaa, vinhos,

ervas(arruda, guin e alevante), pipocas, palheiro ou cigarro, fsforo,

rosrios, gostam tambm de terem um saquinho com tesoura, linha,

agulha e pedacinhos de panos para fazerem suas mandingas, fitas

brancas, aipim frito, diversas frituras, farofa de carne, farofa de

galinha,etc.


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Cosme e DamioSempre que os espritos de crianas chegam a um terreiro de

Umbanda, vm trazendo a alegria atravs de um comportamento que

pode parecer irreverente para aqueles que enxergam o lado das

brincadeiras, das cambalhotas e dos pedidos de balas e doces.

Enquanto se espalham pelo terreiro, com seu jeito travesso, elas

esto desfazendo magias, limpando o ambiente. So espritos que jestiveram encarnados na terra e que optaram por continuar sua

evoluo espiritual atravs da pratica de caridade, incorporando em

mdiuns nos terreiros de Umbanda. Em sua maioria, foram espritos

que desencarnaram com pouca idade (terrena) por isso trazem

caractersticas de sua ultima encarnao, como o trejeito e a fala de

criana, o gosto por brinquedos e doces.

Assim como todos os servidores dos orixs,elas tambm tem funes

bem especificas,e a principal delas a de mensageiro dos orixs,

sendo extremamente respeitados pelos caboclos e pretos-velhos Comidas e Oferendas a Cosme e Damio doces, bolos, balas,

refrigerantes, caruru


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Linhas dos Baianos

O Povo Baiano vem ao Terreiro para nos trazer seu ax, sua energia

positiva, e tm muito a nos ensinar, sempre com uma resposta

certeira e rpida para as nossas dvidas e questionamentos. Na suaforma de trabalhar so bastante ativos, movimentadores, irrequietos,

despachados e descontrados. Sua dana tem movimentos

caractersticos, com gingados, pisadas e giros que dissolvem as

energias densas acumuladas no ambiente e nas pessoas. Tambm

so bons orientadores e doutrinadores, porque a misso sacerdotal

do seu Arqutipo tem ligao com Pai Oxal e Me Oy-Tempo (F e

Religiosidade). Sabem ouvir, dar bons conselhos e levantar o nimodos entristecidos. Neste caso, conversam bastante, falando baixo e

mansamente, transmitindo conforto e segurana ao consulente. So

consoladores por natureza.

Suas oferendas podem ser feitas ao p de um coqueiro ou palmeira,

ou ento no ponto de fora do Orix que os rege mais

especificamente. Baiano Peixe assado, cuscuz, farofa, carne assada, carne seca,

cabrito assado, outros alimentos tambm so utilizados, como o coco

e seu derivado a cocada, a farofa com carne seca, melado,

rapadura; gros. As Sementes mais utilizadas por essa linha so:

Olho de boi, olho de cabra e coquinho. As frutas que mais gostam

so: variadas, tais como o abacaxi, coco verde, coco seco, caju,


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manga, laranja, pitanga, uva, graviola, morango, goiaba vermelha,

melancia, melo amarelo, mamo, pssego, banana. Em especial as

frutas mais cidas e as de casca amarela ou vermelha.

E em geral gostam muitos das comidas tradicionais da Bahia, como o

Vatap, a Moqueca dentre outras.

IMPORTANTE: em todas as festas na umbanda, h grande quantidade

de frutas.

OBSERVAO: Na Umbanda, comum que as comidas cozidas sejam

consagradas e depois ingeridas pelos mdiuns e a assistncia, como

forma de comunho do ax. J as oferendas, propriamente, no

passam por cozimento porque dos elementos naturais os Guias vo

extrair o prana (energia vital) e direcion-lo para o fim necessrio

(cura, limpeza energtica etc.). Quando um alimento cozido, boa

parte do prana perdida; e para os efeitos magsticos pretendidos

pelos Guias isso no aconselhvel. A maioria das comidas tem um

poder de limpeza extraordinrio em casos de magias negativas e de

enfraquecimento do campo medinico.

Comidas de Umbanda Parte 2


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Os ingredientes

africanos vindos da frica, como o quiabo, o inhame, erva-doce,

gengibre, gergelim, amendoim, melancia, dend e outros foram

entrando aos poucos no Brasil de acordo com as exigncias do trfico

ou da populao aqui estabelecida. No possvel, no entanto, se

pensar nesta cozinha e nem em uma outra somente a partir de tais

elementos. Ela mais do que um conjunto de matrias naturais que

podem ser adaptados e substitudos. Esse prprio fato obedece a uma

certa ordem inscrita nos mais remotos tempos, fazendo com que a

comida no perca seu sentido nem se afaste da viso do mundo que

ela representa. O que d identidade determinada comida no a

origem dos vrios ingredientes combinados, mas a maneira como

estes elementos so combinados. E estas maneiras obedecem a

determinados ritos que lhe do sentido e, como tais, apresentam-se

como algo criativo. Assim, completamente arbitrrio buscar precisardatas para essa culinria, entendendo esta como algo parado,

fechado, se o prprio tempo se incumbiu de dinamiz-la.

O processo de criao das comidas africanas tambm se deve a

importncia dos jejuns e das festas regulados pelas igrejas ( outra

questo complexa que no cabe abrir aqui). Os africanos tiveram

tambm que adaptar s vezes sua alimentao, a hora e quantidadeque se podia comer impostas pela igreja. Todavia, quando puderam


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providenciar seus prprios alimentos. muito provvel que tenham

lanado mo do conhecimento acumulado e das vrias experincias

trazidas de suas terras, j somadas a tantas outras.

Esses alimentos depois de prontos so oferecidos aos Orixs

acompanhados de rezas e cantigas.

Abaixo uma pequena lista de tais oferendas aos guias, entidades e

protetores.

Linha dos Boiadeiros

Os espritos que se manifestam na Umbanda na Linha dos Boiadeiros

so aguerridos, valorosos, sisudos, de poucas palavras, mas de

muitas aes. Apresentam-se como espritos que encarnaram, em

algum momento, como tocadores de boiada, vaqueiros. Os seuspontos cantados sempre aludem a bois e boiadas, a campos e

viagens, a ventanias e tempestades. O lao e o chicote so seus

instrumentos magsticos de trabalhos espirituais. Eventualmente

usam colares de sementes ou de pedras.Nesta Linha manifestam-seespritos que usam seus conhecimentos ocultos para auxiliar pessoas

que estejam atravessando momentos muito difceis. So combativos,

inclusive no corte de magias negativas, porque conseguem promover


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um choque em nosso campo magntico e liber-lo de acmulos

negativos, obsessores. Comidas de Boiadeiro - rapadura, jab (carne seca), camares

fritos, paoca, rolete de cana, carne seca desfiada, melao, torresmo,

carne seca frita. Suas frutas variadas, especialmente as de polpa

vermelha e as de casca amarela. E tambm se oferta Leite de cabra

ou vaca, em copos ou em metades de casca de coco, especialmente

em trabalhos de limpeza pesada e para sade. Pode-se fazer

banho: aquecer gua e retirar do fogo. Juntar um pouquinho do leite

de cabra e fazer o banho. Cebola branca deixada no sereno,

Descascar uma ou mais cebolas brancas, cortar em fatias grossas e

deixar de molho em gua mineral, numa vasilha branca (de loua ou

de vidro) coberta com um pano branco e colocada no tempo (em

espao aberto) durante uma noite, para receber sereno. Coar. O

sumo que fica (gua mineral + o sumo da cebola + a ao do sereno)

muito bom para purificao e equilbrio. Pode ser usado para

banho, desta maneira: ferver um pouco de gua, retirar do fogo e

esperar amornar. Acrescentar um pouco daquele sumo e fazer o

banho. As rodelas de cebola tambm podem ser passadas em azeite

de oliva, temperadas com uma pitada de sal e folhas de manjerico

ou de hortel picadinhas e servidas para a Entidade manipular, ou

podem ser ingeridas pelas pessoas. Isso tem ao curativa e alto

poder de limpeza.


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Linha dos Ciganos

Os Ciganos inicialmente se

manifestaram na Umbanda dentro da Linha do Oriente. Mais tarde,

vieram como Linha autnoma e com um campo especializado de

atuao, que se volta muito para a magia visando prosperidade,

unio das famlias, ao amor, cura, quebra de magias negativas,

superao de preconceitos e de traumas e bloqueios emocionais. A

Linha dos Ciganos tem a Regncia dos Orixs Egunit (que inclusive sincretizada com Santa Sara Kali, a Padroeira do Povo Cigano), Oy-

Tempo e Ians. A Linha traz o arqutipo de um povo muito antigo e

mstico, de alma livre, desapegado e, por isso mesmo, capaz de atrair

a prosperidade no campo espiritual e material e de ensin-la a quem

precise. Comidas dos Ciganos Uma de suas comidas principais FEIJO

DA BRUXA - Protege contra energias malignas. Ateno para o

significado de cada ingrediente e forma de preparo. Ingredientes:

Duas xcaras de feijo (gro que germina e nos vitaliza); 1 cebola

pequena ralada; 3 folhas de louro (para vises e boa sorte); meia

colher (caf) de noz-moscada ralada (atrai a prosperidade); ptalas

de rosa fresca (para o amor); 4 colheres de azeite de oliva (energia);


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1 colher (ch) de gengibre ralado (para proteo); 2 dentes de alho

em fatias finas; um pedacinho de canela (estimulante sexual; traz

dinheiro e felicidade); sal a gosto; salsinha picada; gua mineral para

cozinhar. Lavar o feijo e coloc-lo para cozinhar na gua com o sal,

de preferncia num caldeiro de ferro. Reservar. Numa frigideira,

juntar o leo, o alho a cebola e os demais ingredientes e dar uma

leve fritada, mexendo com cuidado e utilizando uma colher de pau.

Despejar esses ingredientes no feijo e mexer em sentido horrio,

pedindo a Deus que te d aquilo que julgas precisar. Suas frutas so:

ma, rom, morango, uvas verdes, pssego, banana, ameixa,

tmara, damasco, figo maduro, frutas cristalizadas, frutas secas

(uva-passa, nozes, avels, castanhas, figo seco, damasco seco etc.),

laranja, limo. Quando se fala nas sementes: Girassol, trigo,

lentilhas, gro de bico, gros em geral. Outro famoso artifcio dessa

linha de umbanda o Ch Cigano, um ch preto, ou ento o mate,

com pedaos de frutas e mel. Pode ser servido nas Giras, depois de

consagrado. Muito solicitado pelas Entidades Ciganas, como forma de

comunho e para transmitir boas energias. Cada fruta tem um

significado e uma funo magstica:

Ma = felicidade;

Uva fresca = prosperidade;

Uva passa ou ameixa = progresso;


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Morango = amor;

Damasco = sensualidade;

Pssego = equilbrio pessoal;

Limo = energia positiva e purificao da alma.

Preparo: Ferver gua e despejar sobre o ch, abafando at que fiquemorno. Cortar as frutas em pedacinhos, macerar bem e misturar ao

ch. Coar e servir.

Linha dos Marinheiros

A Linha dos Marinheiros da Umbanda engloba espritos que trabalham

no auxlio a encarnados e desencarnados, a partir do seu magnetismo

aqutico e de seus conhecimentos sobre a manipulao do Mistrio

das guas. Nela se apresentam espritos que em ltimas encarnaes

foram marinheiros de fato, navegadores, oficiais, pescadores, povos


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ribeirinhos, canoeiros, ex-piratas etc. o arqutipo do homem

litorneo, daquele que sobrevive do mar e dos rios.

Ao incorporar em seu mdium, o Marinheiro bambeia, ele semovimenta como quem se equilibra no tombadilho de um navio ou de

um barco em alto mar. Desta forma, ele libera energias em formas

onduladas, atravs dos seus balanos que lembram os

movimentos de uma pessoa embriagada. (Se ficarmos algum tempo

no mar, vamos entender melhor isso: ao voltar para terra firme,

sentiremos estar balanando, bambeando, ainda sob o efeito do

movimento ondulante do mar.)

Comidas dos Marinheiros as comidas, algumas podem sercomidas peixes e batatas assadas, peixes fritos, peixes cozidos,

camares, farofa com carne, e se possvel embebidos em aguardente,

quando falamos das frutas que essa linha mais aprecia so as

melancias, melo, pra, pssego, laranjas, figo, mas, uvas verdes,carambola. Tambm as frutas de polpa branca em geral, ou seja,

frutas aquosas, tais como: melancia, melo, pra, pssego,

laranjas, figo, mas, para fazer oferendas com essas frutas se coloca

num prato de papelo forrado com ervas (erva-doce fresca, capim

cidra e etc.) ou ento num barco feito com a casca da melancia ou

do melo. Decorar com ptalas de flores brancas. E claro sem

esquecer da Moqueca, que lembra bem os Marinheiros e resume essa

linha das guas.

Linha dos Exus e Pomba Giras


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Na Umbanda, os Exus compem

uma Linha de Trabalho Esquerda. So espritos humanos que

tiveram vrias encarnaes, cometendo erros e acertos, como todo

ser humano, mas com um diferencial: se conscientizaram e

retomaram o caminho da Lei Divina, obtendo permisso para se

assentarem Esquerda dos Orixs e trabalharem no auxlio nossa

evoluo. Os Exus atuam como Guardies da Lei Maior. Absorvem e

esgotam as negatividades dos seres que se desviaram das Leis do

Criador, em qualquer dos Sete Sentidos da Vida; depois, vitalizam as

qualidades positivas deles e ento os neutralizam, deixando seus

magnetismos aptos a que retomem o caminho da evoluo.

Na Umbanda, temos uma Linha de Entidades de Trabalho que se

identificam como Pomba Gira (ou Pombagira) e que atuam na

chamada Esquerda. So espritos humanos que tiveram vrias

encarnaes e que, com o tempo, obtiveram a permisso da Lei Maior

para se assentarem Esquerda dos Orixs e trabalharem em favor da

nossa evoluo. Dentro da Umbanda, o nome Pomba Gira pode sertraduzido como: mensageira dos caminhos Esquerda. Pomba

um pssaro que j foi usado como correio (pombos-correios); e gira

expressa a idia de movimento, caminhada, deslocamento etc. Como

essas Entidades atuam na Esquerda, vem o significado de mensageira

dos caminhos Esquerda. Assim como Exu um guardio e protetor

na Esquerda, Pombagira tambm uma guardi protetora atuante na

Esquerda da Umbanda. Ela se apresentou como par natural de Exu e


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por esse motivo, no incio das suas manifestaes, se pensava que

Pombagira fosse mulher de Exu Comidas de Exus e Pomba Giras as frutas da linhas dos exus

so a Manga, figo, abacaxi, limo, laranja cida; as frutas cidas e as

escuras em geral. As comidas e oferendas so a farofa, carnes e

pimenta, cebola, alho. Quando falamos das sementes referentes as

pomba giras so os olhos de cabra e de boi, j as frutas mais

utilizadas so os morangos, cereja, ma, rom, acerola, pssego,

laranja, limo; frutas cidas e vermelhas em geral. e a comida ritual

bsica para essa linha so os pades, ou seja, as farofas embebidas

em champanhe, ou mel, ou ainda farofas com coraes de galinha.

Os Exs e Pomba Gira gostam de farofa, dend, cebola, pimenta,

limo, semente de mamona, e as Pombas Giras de enfeites e

adornos, sem contar que gostam muito se suas oferendas enfeitadas

com Rosas Vermelhas. Podemos perceber que as comidas, frutas e

oferendas so semelhantes tanto para Exus como para as Pomba

Giras, a base sempre ser o pade, como forma de agradar, ou pedir

proteo.

IMPORTANTE: em todas as festas na umbanda, h grande quantidade

de frutas.

OBSERVAO: Na Umbanda, comum que as comidas cozidas sejam

consagradas e depois ingeridas pelos mdiuns e a assistncia, como

forma de comunho do ax. J as oferendas, propriamente, no

passam por cozimento porque dos elementos naturais os Guias vo


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extrair o prana (energia vital) e direcion-lo para o fim necessrio

(cura, limpeza energtica etc.). Quando um alimento cozido, boa

parte do prana perdida; e para os efeitos magsticos pretendidos

pelos Guias isso no aconselhvel. A maioria das comidas tem umpoder de limpeza extraordinrio em casos de magias negativas e de

enfraquecimento do campo medinico

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