7/23/2019 Como Cortar Cebola Sem Chorar

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COMO CORTAR CEBOLA SEM CHORAR

Choramos por causa da liberação de ácidos voláteis/ gases, que irritam os olhos.

Logo, podemos lançar mão de algumas técnicas para evitar que os gases entrem

em contato com nossos olhos.

7/23/2019 Como Cortar Cebola Sem Chorar

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Dica 1: Deixe a cebola em uma bacia com água bem gelada

Dica 2: Coloque a cebola por ! minutos no "ree#er antes de cortar 

Dica 3: Corte a cebola embaixo de um "io de água corrente

Dica 4: Deixe de molho em água quente com um pouco de vinagre por cerca de

! minutos. $ssa imersão neutrali#a, em parte, a subst%ncia

da cebola responsável pela irritação dos olhos e consequentes lágrimas.