COMPARATIVO DEL RENDIMIENTO DE 08 EC0TIP0S DE TARWI

(LUPINOS MUTABILIS SWEET) BAJO CONDICIONES DEL CALLEJON DE HUAYLAS (3,180 m.s.n.m.) HUARAZ - ANCASH

COMPARATIVE PERFORMANCE OF TARWI 08 EC0TIP0S

(LUPINOS MUTABILIS SWEET) UNDER THE CALLEJON DE HUAYLAS (3,180 m) HUARAZ - ANCASH

Robles Condor, C.

UNIVERSIDA NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FCA. Esc. Acadmica .Prof. Agronoma

RESUMEN

El trabajo de investigacin, se realiz en los terrenos del Centro Experimental Shancayan ( 3,180 m.s.n.m. ) de la Universidad Nacional de Ancash Santiago Antunez de Maylo, durante la campaa 1996 - 1997.

El comparativo de rendimiento de 08 ecotipos de tarvi, se realiz con el objeto de determinar el mejor rendimiento en grano, para la zona del Callejn de Huaylas. Los materiales estudiados fueron 08 ecotipos , 05 de los cuales fueron proporcionados por el centro experimental Santa Ana de Huancayo, 02 proporcionados por la OMG DIA Huaraz y el ecotipo blanco. La siembra se realiz el 26 de noviembre de 1996, con un distanciamiento entre surcos de 0.80 m y entre golpe 0.30 m depositando 3 semillas .

Utiliz la urea, superfosfato de calcio triple y cloruro de potasio, se hizo registro de los componentes del rendimiento en grano ( gr./planta y kg./parcela ), se evalu los componentes asociados a la produccin altura de planta, dimetro de tallo, numero de ramas fructificadas

Los ecotipos que florecieron con ms prontitud fueron el SLP - 2 ecotipo local y Yunguyo a los 80. 75 das despus de la siembra.

As el cultivar Yunguyo, se considera por mayor nmero de ramas

The research was held in the grounds of the Experimental Center Shancayan (3,180 m) of the National University of Ancash Santiago Antunez de Mayolo, during the 1996 campaign - 1997.

The comparative performance Tarvi 08 ecotypes was performed in order to determine the best grain yield, for the area of the Callejon de Huaylas. The materials studied were 08 ecotypes, 05 of which were provided by the experimental center of Huancayo Santa Ana 02 provided by the OMG DAY Huaraz and white ecotype. The trial was established on November 26, 1996, with a spacing between rows of 0.80 m and 0.30 m between blow depositing 3 seeds.

He used urea, triple calcium superphosphate and potassium chloride, was record of the components of grain yield (gr. / plant and kg. / plot), the components associated with the production plant height, stem diameter were evaluated , number of branches fructificadas

Ecotypes that flourished were more readily SLP - two local ecotype and Yunguyo to 80. 75 days after planting.

So Yunguyo farming is considered by as many branches

Palabras claves

Espaol Ingles

Botanica Botanica

Tarwi Tarwi

Ecotipos ecotypes

Ecologia Ecologia

Nutricion Nutrition

Cultivo cultivation

Lupinos Mutabilis Sweet Mutabilis Sweet lupins

INTRODUCCION

El Cultivo del tarwi o Lupino es uno de los cultivos tradicionales conducidos por los campesinos de bajo ingreso econmico, debido a las caractersticas ecolgicas donde se desarroll la avanzada cultura inca, sta dependa especialmente de una agricultura eficiente, basndose en la alimentacin del poblador andino principalmente en cuatro cultivos :papa, maz, quitina y lupino; es decir do portadores de almidn ( papa y maz ) y dos portadores de protenas ( quinua y lupino ) que poseen un adecuado efecto complementadr alimenticio.

Con la mezcla de las dos ltimas especies el poblador andino, reciba un alimento cuantitativo y cualitativamente rico en protenas, que supla perfectamente la deficiencia de protenas de origen animal.

Con la conquista del Per por los espaoles este sistema alimenticio que se puede considerar balanceado fue modificado y orientado a las costumbres de los nuevos gobernantes y con la inclusin del animal en la cadena alimenticia planta hambre, disminuy considerablemente la eficiencia de la produccin proteica

A medida que transcurren los aos este hecho ha ido agravndose, siendo un hecho concreto que el dficit de los alimentos para la poblacin alto andina se hace ms agudo debido a que el incremento de la poblacin es ms acelerado en relacin al incremento de la produccin de alimentos, hecho que se debe considerar muy seriamente.

A fin de solucionar los problemas de nutricin en el pas principalmente de la poblacin alto andina es importante realizar acciones que contribuyan al desarrollo de la agricultura alto andina,

Una de estas acciones o alternativas seria ingresar a la antigua tradicin alimenticia vegetal y propiciar el cultivo de ciertas especies nativas que tienen importancia nutritiva tal como el tarwi, cuya produccin esta adecuado a las posibilidades y a las estructuras de la poblacin campesina de nuestro medio.

El tarwi ( Lupinus mutabilis Sweet ) como alternativa para mejorar las condiciones nutricionales y econmicas del agricultor de los andes peruanos, es un cultivo que posee gran valor nutritivo por su alto contenido de protenas (35%)

y aceites (18%) y que se caracteriza por su rusticidad,

Cualidades mejoradoras del suelo, reducido empleo de mano de obra en labores culturales y adaptabilidad a condiciones ecolgicas en las que ninguna especie equivalente ejemplo la soya pude producir.

El departamento de Ancash es una importante zona productora y consumidora del tarwi concentra el 10.55 % del rea sembrada a nivel nacional y el 16.15 % de la produccin (Estadstica Agraria Mensual. Per: Noviembre 1,996).

Las caractersticas y tendencias de produccin y consumo en el departamento de Ancash, son pues de especial importancia en la promocin de este cultivo.

Sin embargo los rendimientos promedios por unidad de superficie son bajos como consecuencia de una serie de factores entre los que se destacan.

Uso de una mezcla de ecotipos con caractersticas agronmicas disparejas y de bajo potencial de rendimiento Inadecuada y en muchos casos ausencia de labores mnimas indispensables ya que en muchos casos su cultivo se realiza en tierras marginales, en siembra de borde o como integrante de un sistema de rotacin de cultivos.

Degeneracin de los ecotipos de mayor difusin debido a la aplicacin de una tecnologa tradicional, utilizando semillas de cosechas anteriores sin realizar una buena seleccin.

Una de las medidas ms inmediatas y adecuadas para incrementar la produccin y productividad de este cultivo en nuestro pas y por ende en la Regin Chavin; sera el empleo de ecotipos seleccionados de mayor capacidad de rendimiento y que tengan una amplia adaptabilidad a diversas condiciones ecolgicas. De esta manera proporcionar un cultivo con altos rendimientos por unidad de superficie y por ende beneficiar econmica y nutricionalmente a las familias del agricultor de los Andes.

Gross, 1,982: el tarwi (Lupius mutabilis sveet), que las

evidencias sealan habra jugado un rol muy importante en la alimentacin de las culturas pre hispnicas tanto que fue representado en ceramios Tiavanaku como afirma Gross (1,982). Con la llegada de los espaoles el tarwi fue desplazado por otros cultivos, debido probablemente a la falta de conocimientos de las bondades de esta especie, siendo desplazado como un cultivo de tierras marginales en unos casos u ornamentales en otros, por ejemplo en la zona de Ayacucho Morales 1,978 ).

En el Per, al igual que en el resto de pases andinos existe marcado dficit de fuentes de protenas y aceite vegetal; por ello el tarwi puede tener un futuro de mayor significado como fuente oleaginosa por su inmejorable calidad y rendimiento en aceite, adems de ser una excelente fuente proteica.

El incentivo para este cultivo son los bajos costos de implantacin, su rusticidad y la poca exigencia de fertilizantes (Gross 1,982); al mismo tiempo, puede ser- creador de fuentes de trabajo que mejoren las condiciones socioeconmicas de los pobladores de la regin de la sierra. Segn estadsticas del Ministerio de Agricultura del Per, en 13 aos (1,965-1,977) la produccin del tarwi tuvo fluctuaciones entre 897 y 1,255 krg,/Ha (cerrate al. 1, 981) .

La produccin de pequeos agricultores de secano fluctu e n t re 9 0 0 y 1,0 0 krg. /ha (Blanco 1,981); sin embargo, Morales (1,979) en las condiciones de Ayacucho, obtuvo experimentalmente rendimientos de 64 0 a 1,900 krg. /ha.

Esto nos invita a plantear un trabajo destinado a medir los rendimientos de ecotipos existentes y adaptadas en la zona de Ayacucho.

Por estas consideraciones y como una contribucin al mejor conocimiento de esta prometedora especie andina, en el Centro Experimental de Shancayan (3,180 m.s.n.m.) de la Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo, se llev acabo el presente comparativo de rendimientos de 8 ecotpos de tarwi (Liipinus mutabilis Sweet) con los siguientes objetivos:

a) Determinar los ecotpos de mejor rendimiento en grano

b) Evaluar los componentes asociados al rendimiento en grano

4

c) Seleccionar cultivares precoces para la zona del Callejn de Huaylas

METODOLOGIA

RESULTADOS Y DISCUSION

SOBRE EL RENDIMIENTO

RENDIMIENTO DE GRANO POR PLANTA (Ge.)

En el Cuadro N 01 se observa el anlisis de variancla para el rendimiento de grano por planta, observamos que existe alta significacin estadstica para el efecto de bloques lo cual nos indica que el diseo empleado control el experimento, esta alta significacin puede atribuirse a la heterogeneidad del suelo, principalmente en cuanto a textura y contenido de materia orgnica, En el mismo cuadro apreciamos que para los tratamientos en estudi no existe diferencia estadstica significativa, lo que nos indica que existe uniformidad de rendimientos por planta entre los ecotipos en estudio.

RENDIMIENTO EN KILOGRAMOS POR PARCELA Y KILOGRAMOS POR HECTAREA

Para realizar la evaluacin se pesaron los granos de todas las plantas cosechadas de cada tratamiento con un rea de 8 m2 (5 m x 1.60 m ) que corresponde dos surcos centrales menos 0.5 m a cada extremo del surco para evitar efectos de borde.

El coeficiente de variabilidad es de 6.99 % lo que demuestra que el experimento tiene bastante precisin.

Con la finalidad de realizar una comparacin objetiva de los ecotipos en estudio se realiz la prueba de Duncan ( Cuadro N" 02} del anexo,

donde se observa que en relacin al orden de mrito, el primer lugar lo ocup el ecotipo SLP - 2 con un rendimiento de 2,087.50 kg /Ha, seguido de los ecotipos Yunguyo y 3CG -22 con

rendimientos de 1,930 kg./Ha y 1,826.25 kg./ha respectivamente.

El ecotipo Andenes -80 tubo el ms bajo

rendimiento 1,513.75 kg./Ha en relacin a los dems ecotipos evaluados. Adems, se infiere que los ecotipos SLP - 2, Yunguyo, SCG - 22 y SLP - 3; tuvieron rendimientos que superaron al ecotipo local (testigo) que tuvo un rendimiento de 1, 798.25 kq. /Ha.

SOBRE LOS COMPONENTES ASOCIADOS A LA PRODUCCION ( ALTURA DE PLANTA, DIAMETRO DE TALLO, N RAMAS FRUCTIFICADAS/PLANTA, N VAINAS/PLANTA, N GRANO/VAINA, Y PESO DE 1,000 SEMILLAS )

vainas/planta, nmero de granos/vaina y peso de semillas de 08 ecotipos de tarwi, los mismos que fueron utilizados para realizar el anlisis de variancia ( cuadro n 03) hallndose diferencia estadstica altamente significativa solamente para el peso de 1,000 semillas, no encontrando para el testo de los componentes en estudio al igual que para los rendimientos, situacin que implica no haber logrado demostrar en forma evidente el efecto de las diferentes Genotipos ( ecotipos ) que por su puesto tienen diferencias en sus caractersticas morfolgicas de la planta, tanto cualitativo como cuantitativo .De acuerdo a estos resultados teniendo en cuenta que proceden de una primera investigacin en la zona, podernos decir que la diferencia de peso de

semillas ( gramos ) se debe principalmente al tamao de grano que tiene los diferentes ecotipos en evaluacin, por esta caracterstica

netamente gentica.

De acuerdo a estos resultados el ecotipo SCG 22 es el que tiene grano ms grande con un promedio de 260grs/1000, semillas y grano de tamao puede considerar a los ecotipos

Andenes 80, SLP 5, y SLP 2 con valores de 235.0, 5, 227.5 y 225.0 grs. /1000 semillas.

Mientras tanto las caractersticas de altura de planta, dimetro de tallo, numero de ramas fructificadas, numero de vainas/planta y nmero de granos/vaina no mostraron en forma evidente.

COMPARATIVO DE LOS COMPONENTES ASOCIADOS A LA PRODUCCIN

En el cuadro n 04, anlisis de los efectos de los genotipos ( ecotipos ) en estudio para la altura de planta, dimetro de tallo, nmero de ramas fructificadas/planta,nmero de vainas/planta, numero de granos/vaina y peso de semillas, los mismos que se hicieron con la finalidad de comprobar los resultados del ANVA y determinar los mejores cultivares en base a sus componentes asociados a la produccin.

56

11

En base a este anlisis podemos ver que se encontr diferencia estadstica significativa para el dimetro de tallo, numero de vainas / planta, numero de granos / vaina y por su puesto para el peso de 1,000 semillas tal como indica el ANVA respectivo, resultados que conllevan a mencionar que el mejor valor del dimetro de tallo presenta los ecotipos SCG - 22 y SLP - 4, ambos con un promedio de 1.64 cm,

de vainas por planta el ecotipo Yunguyo ( 52.48 vainas / planta ), mayor nmero de granos / vaina los ecotipos SLP 3 y Andenes 80 ( ambos con 3.75 granos/vaina ) y granos de mayor tamao y mejor calidad el ecotipo 3CG 22, en tanto para la altura de planta y nmero de ramas fructificadas, no se encontr diferencias; sin embargo podemos mencionar como los mejores al SLP 2 de mayor desarrollo ( 1.38 m. de altura ) y al Yunguyo de mayor nmero de ramas fructificadas ( 7.38 ramas fructificadas /planta ) .

SOBRE LA PRECOSI DAD

ANALISIS DE VARIANCIA DE LOS PARAMETROS DE PRECOCIDAD (DIAS DE FLORACION Y DIAS DE MADUREZ FISIOLOGICA)

Se tiene el anlisis de variancia para das de floracin y das a maduracin en el que se puede observar que se encontr diferencia

significativa para das de maduracin fisiolgica, no encontrando lo mi s rio para di as de floracin, lo que indica que todos los ecotipos en estudio no mostraron diferencias notorias y que la floracin se dio en forma simultnea pues esta caracterstica no es el adecuado para determinar la precocidad en el cultivo de tarwi, mientras tanto la variable das a maduracin fisiolgica ( cosecha ) se puede considerarse corno un parmetro adecuado para este propsito.

Con relacin a los coeficientes de variabilidad encontramos valores mnimos de 3,40 % y 2.42 % respectivamente lo que indica que los datos muestreados son homogneos.

COMPARATIVO DE LOS PARAMETROS DE PRECOSIDAD DE LOS ECOTIPOS

En los cuadros 5 y 6 del anexo, se tiene los resultados de la prueba de Duncan para los promedios de los 8 ecotipos en estudio, encontrndosediferenciaestadstica

significativa solo para das a maduracin fisiolgica ( cosecha ) y no as para das a floracin tal como indica el AIWA.

De acuerdo a estos resultados podemos mencionar que los eco tipos que iniciaron muy temprano con la floracin fueron el SLP 2, ecotipo local y Yunguyo con 80.75 das despus de siembra. Mientras que los ecotipos que maduraron ms temprano fueron el SLP 3, Yunguyo y SLP 5.

De acuerdo a estos resultados podemos considerar- el ecotipo Yunguyo y SLP 3 como los cultivares precoces con 166.5 das despus de siembra que equivale a 5.5 meses de periodo vegetativo de igual manera se puede considerar como serni precoces a los ecotipos SLP 5, SCG 22 y SLP 4 y como los ms tardos a los ecotipos SLP 2, ecotipo local y Andenes 80. Pues encontrar cultivares precoces ( 5 meses ) en el cultivo del tarwi es uno de los objetivos en el mejoramiento gentico, porque el problema principal radica en que esta especie generalmente tiene un periodo muy largo ( 8 - 9 meses ) lo que hacen que estn

expuestos por ms tiempo a las heladas, En resumen de acuerdo a los resultados encontrados en l presente ensayo y al anlisis estadstico realizado podemos mencionar. Como cultivar sobresaliente al ecotipo de Yunguyo capaz de tener un rendimiento promedio de 1,930 kg./ha en las condiciones ecolgicas similares en que se realiz el presente experimento con la posibilidad de incrementar estos rendimientos en condiciones ptimas de suelo y piso ecolgico capaces de alcanzar una produccin por encima de los 3,333 kg./ha tal como encontr Tineo ( 1,995 ) al realizar un ensayo en la zona alta de Ayacucho, Manzanayoq (3,450 m.s.n.m. } en terrenos con altos contenidos de materia orgnica de 3.74 % y pH = 5.5.

60

As mismo este cultivar se considera como sobresaliente por presentar el mayor nmero de ramas fructificantes / planta (7.38 ramas /planta ) y mayor nmero de vainas / planta ( 52.4 8 vainas f planta ) .

FIG.1

CLAVE

O.M

RENDIMIENTO gr/parcela

Kg./Ha

3CG 22

1

925 .50

190 4

El cuzco

2

315.00

163 0

SCG 7

3

638.75

13 7 6

POTOSI

4

671.25

1342

TAL 8

3

500.00

1160

SCG 25

6

380.00

750

H - 6

7

322.00

644

BLOQ.

El

E2

E3

E4

E5

E6

E7

ES

TOTAL

I

174

170

177

177

165

164

165

174

1366

II

176

171

165

177

170

171

167

176

1373

III

17 6

17

i

1 68-

177

165

165

168

176

1370

IV

167

164

180

178

166

166

173

179

1373

TOTAL.

693

680

690

709

666

666

673

705

5482

173.25

170

172.5

177.25

166.5

166.5

168.25

176.25

171.31

FIG.2

BLOQ.

El

E2

E3

E4

E-5

E6

E7

E8

TOTAL

I

1.857

1.502

1.404

1.174

1.489

1.374

1.381

1.357

11.538

II

1.535

1.457

1.225

1.165

1.378

1.442

1.376

1.255

10.833

III

1.594

1.403

1.287

1.206

1.576

1.516

1.362

1.590

11.534

IV

1.695

1.480

1.365

1.297

1.734

1.467

1.229

1.556

11.823

TOTAL

6.681

5.842

5.281

4.842

6.177

5.799

5.348

5.758

45.728

V

1.67 0

1.461

1.320

1.211

1.544

1.449

1.337

1.439

1.429

FIG.3

FIG.4

BLOQ.

El

E2

E3

E4

E5

E6

E7

E8

TOTAL-

I

25.01

19.47

16.93

14.34

19.26

17.46

17.57

17.20

147.24

II

20.98

17.76

15.14

14.20

21.53

18.53

17.50

16.61

142.25

III

20.91

16.92

16.10

14.84

21.62

19.68

17.28

19.84

147.19

IV

21.48

18.12

16.26

16.26

23.09

18.92

18.20

19.31

151.64

TOTAL

88.38

72,77

64.43

59.64

85.50

74.59

70.55

72,96

588.32

X

22.09

18.06

16.11

14.91

21.37

19.65

17.64

18.24

18.38

FIG.5

ORD

ECOTIPOS

N DIAS FLORACION

AL3(D)=0.05

01

E7

83.50

a

02

E3

83. 50

a

03

E4

83

a

04

E6

82.25

a

05

E2

82

a

06

El

80.75

a

07

E8

80.75

a

08

E5

80.75

a

FIG.6

OP.D

ECOTIPOS

N DIAS MADURACION

ALS(D)=0 .05

01

0 2

03

04

05

06

07

08

E4

E8

El

E3

E2

E7

E5

E6

177.25

176.25

173.25

170

168.25

166.5

166.5

a

ab

abc

abcd

bcd

cd

d

d

CONCLUSIONS

De acuerdo a los resultados encontrados en la presente investigacin se puede concluir lo siguiente:

En el Anlisis para el rendimiento de grano por planta ( Grs. ), se encontr alta significacin estadstica para el efecto de bloques, no asi para entre los tratamientos en estudio.

E n el rendimiento Kg. /Parcela, no se encontr diferencia estadstica significativa entre los tratamientos; sin embargo podernos mencionar como cultivares de mayor rendimiento a SLP 2 , Yunguyo, SCG- 22 y SLP - 3 con 2,087.50;1,930.00;1,826.25 y 1,811.25 kg./Ha respectivamente.

No se encontr significacin estadstica para los componentes de rendimiento en estudio (altura de planta, dimetro de tallo, nmero de ramas fructificadas por planta, nmero de vainas por planta y nmero de granos por vaina)

Se encontr alta significacin estadstica para el peso de 1,000 semillas, determinndose al ecotipo SCG - 22 con mayor tamao de semilla; Andenes - 80, SLP - 5, SLP 2, SLP ~ 4 y blanco ( local ) como ecotipo de semilla

mediano y SLP - 3 de semilla pequea.

Como cultivares precoces se determin al ecotipo Yunguyo y SLP - 3 con un periodo vegetativo de 166 das.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFIAS