Componentes Orgânicos da Célula

Glicídios ou CarboidratosComponentes Orgânicos da Célula

Maiores fornecedores de energia parao metabolismo.

Participam da composiçãodos ácidos nucleicos.

Monossacarídeos

Ribose Desoxirribose

Monossacarídeos

Ribose Desoxirribose

Pentoses

Monossacarídeos

Glicose GalactoseFrutose

Monossacarídeos

Glicose GalactoseFrutose

Hexoses

Dissacarídeos

Maltose

Glicose

Glicose

Dissacarídeos

Sacarose

Glicose

Frutose

Dissacarídeos

Lactose

Galactose Glicose

Monossacarídeo1

Monossacarídeo2

Dissacarídeo

Síntese por Desidratação

Hidrólise

Carboidratos complexos formadospela repetição de muitos

monossacarídeos.

Polissacarídeos

Polissacarídeos Estruturais

Polissacarídeos de Armazenagem

LipídiosComponentes Orgânicos da Célula

Glicerídeos

Formados pela união deácidos graxos com glicerol.

Ácidos Graxos

Ácido palmítico (ácido hexadecanoico)

Glicerol

Propano-1,2,3-triol

Glicerídeos

Principalmentefunção energética.

Triglicerídeos

Fosfolipídios

Formadores dasmembranas celulares.

Fosfolipídio

Fosfatidil-colina

Cerídeos

Formadores dasceras.

Cerídeos

Esteroides

Precursores doshormônios sexuais.

Colesterol

ProteínasComponentes Orgânicos da Célula

Polímeros deaminoácidos unidos por

ligações peptídicas.

Queratina

Enzimas

Catalisadores dereações biológicas.

Hemoglobina

Colágeno

Albumina

Caseína

Insulina

Fibrinogênio/Fibrina

Estrutura das Proteínas

Ácidos NucleicosComponentes Orgânicos da Célula

• Responsáveis pelo controle dos processos vitais básicos dos seres vivos.

• DNA: ácido desoxirribonucleico.

• RNA: ácido ribonucleico.

• Polímeros de nucleotídeos.

Nucleotídeos

Ácidos Nucleicos – DNA

• Cadeia dupla

• Capacidade de autoduplicação – replicação

• Bases:

• Adenina

• Guanina

• Citosina

• Timina

Ácidos Nucleicos – RNA

• Cadeia simples

• Ligado à produção de proteínas

• Bases:

• Adenina

• Guanina

• Citosina

• Uracila

Vitaminas

• Importantes para as atividades metabólicas

• São nutrientes necessários em quantidades muito pequenas

• Dois tipos básicos:

• Lipossolúveis: A, D, E, K

• Hidrossolúveis: C e complexo B

Vitamina Principais FontesSintomas da Deficiência

A – Caroteno

B1 – Tiamina

B2 – Riboflavina

Gema de ovo, hortaliças verdes ou amarelas, frutas, fígado e manteiga

Cegueira noturna, pele seca e escamosa

Cereais não beneficiados, fígado e outras carnes

Inflamação e degeneração dos nervos (beribéri, neurite),

insuficiência cardíaca, distúrbio mental

Cereais não beneficiados, leite, ovos e fígado

Fotofobia, fissuras na pele

Vitamina Principais FontesSintomas da Deficiência

B3 – Niacina ou ácido nicotínico

B6 – Piridoxina

B12 – Cianocobalamina

Cereais não beneficiados, fígado e outras carnes

Pelagra, lesões da pele, distúrbios digestivos

Cereais não beneficiados, fígado e peixe

Dermatite, distúrbios nervosos

FígadoAnemia perniciosa, hemácias mal

formadas

Vitamina Principais FontesSintomas da Deficiência

C – Ácido ascórbico

D – Calciferol

K – Naftoquinona

Frutas cítricas, tomate e verduras Escorbuto, inflamação das mucosas

Óleo de fígado, fígado, leite e gema de ovo

Raquitismo

Verduras, frutas e óleo de fígadoAusência ou dificuldade de

coagulação sanguínea

Prof. Ubirajara Nevesbira@colegioahmad.com.br

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