COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA CÉLULA – constituída por íons, moléculas e macromoléculas...
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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA CÉLULA – constituída por íons, moléculas e macromoléculas que formam as organelas celulares. Componentes químicos da célula a) inorgânicos: - água - minerais
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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA
CÉLULA – constituída por íons, moléculas e macromoléculas que formam as
organelas celulares.
Componentes químicos da célula
a) inorgânicos:
- água
- minerais
b) Orgânicos
- Glicídeos (carboidratos ou açúcares)
- Lipídeos (óleos e gorduras)
- Protídeos (ou proteínas)
- Ácidos nucléicos
- Vitaminas
A águaSubstância essencial à vida – reações químicas do
metabolismo só ocorrem em presença de água. Preenche o interior da célula- solvente de
substâncias.A quantidade de água varia conforme:
- A espécie
- A idade
- A atividade celular
mineraisPresentes nos líquidos intra e extracelulares na
forma de íons e de sais.- Cálcio (Ca++) – contração muscular e coagulação sanguínea. Na forma de sal
participa da formação do esqueleto.
- Magnésio (Mg++) – componente da molécula de clorofila, importante na fotossíntese.
- Sódio (Na+) e potássio (K+): - responsáveis pela condução do impulso nervoso.
- Ferro (Fe++): - forma a molécula de hemoglobina – transporte de O2 no organismo.
- Fosfato (PO4 ---): componente dos ácidos
nucléicos, alem de atuar nos processos energéticos da célula.
-Iodo - funcionamento da glândula tireóide- Flúor – resistência dos dentes
COMPONENTES ORGÂNICOS DA CÉLULA
São polímeros – moléculas grandes formados pela união de moléculas menores chamadas monômeros.
Monômero
Polímero
carboidratosChamados de glicídeos ou açúcares.
São formados por carbono, hidrogênio e oxigênio.
Fornecem energia para as atividades celulares.
Exemplos:
- glicose (combustível celular) , frutose (presente nos frutos) – são monômeros,
- amido (reserva dos vegetais), glicogênio (reserva dos animais) e celulose (forma a
parede das células vegetais)
sacarose
• Classificação dos carboidratos
- monossacarídeos: formados por apenas uma unidade glicídica
Ex. glicose, frutose, desoxirribose
- dissacarídeos: formados por duas unidades glicídicas
Ex. sacarose, maltose, lactose
- polissacarídeos: formados por muitas unidades glicídicas
- Ex. amido, glicogênio, celulose
proteínasSão polímeros formados por monômeros
chamados aminoácidos.
Funções:- estrutural – formam os componentes
celulares (colágeno, queratina, osseína);
- enzimática: promovem reações químicas (enzimas: lipases, amilase salivar, pepsina)
- de movimento (contração muscular) – actina e miosina.
- de transporte: hemoglobina e mioglobina.
- Hormonal: insulina
- de coagulação: fibrinogênio
lipídeos
- Conhecidos por gorduras – são insolúveis em água e solúveis em solventes
orgânicos.
- Triglicerídeos ou triglicérides (óleos e gorduras) – função energética –
constituídos por 3 moléculas de ácidos graxos e uma de glicerol.
- Fosfolipídeos – formam a membrana plasmática.
- Esteróides: Hormônios sexuais, colesterol
Ácidos nucleicos- Os ácidos nucléicos são macromoléculas de natureza química, formadas por nucleotídeos,
compondo o material genético contido nas células de todos os seres vivos.
DNAÁcido Desoxirribonucleico
– material genético da célula, formado por duas cadeias polinucleotídicas
unidas por pontes de hidrogênio e dispostas em
hélice.
Os nucleotídeos de DNA contêm o açúcar
desoxirribose e as bases nitrogenadas:
timina (T), adenina(A), citosina (C) e guanina
(G) .
RNA Ácido ribonucléico
O RNA não possui a base nitrogenada Timina, em seu lugar está presente a Uracila. O açúcar
presente no RNA é a ribose.A molécula de RNA é constituída por apenas uma cadeia polinucleotídica
Há três tipos de RNA: - RNAm – contém a informação genética
- RNAt – transporta aminoácidos- RNAr – Forma os ribossomo
