COZINHA INDUSTRIAL MODULAR E PORTÁTIL - ihb.pt · - INTERNATIONAL HOTEL BUSINESS Rua Quinta do...
1
- INTERNATIONAL HOTEL BUSINESS Rua Quinta do Gato Bravo, 14 Feijó, 2810-352 Almada, Portugal www.ihb.pt | [email protected] +351 210 994 025 / +351 210 993 695 / +351 210 992 814 A IHB evoluiu o conceito de portabilidade de cozinhas profissionais para o nível mais avançado das unidades de produção alimentar. //PROJECTO //FINALIZAÇÃO //MONTAGEM PROJECTO // MONTAGEM // FINALIZAÇÃO COZINHA INDUSTRIAL MODULAR E PORTÁTIL / / P R O J E C T O Esta cozinha profissional funciona em dois contentores ISO de 24 pés acoplados lateralmente, que disponibilizam uma área útil de aproximadamente 32 m 2 . Com capacidade para produzir entre mil e mil e quinhentas refeições diárias, esta unidade tem instalados equipamentos de elevado rendimento, originários dos mais reconhecidos fabricantes italianos. As distintas zonas de conservação, preparação e confecção cumprem integralmente a rigorosa regulamentação do HACCP, e conferem a versatilidade para produção e regeneração simultânea de diversos produtos. A qualidade do ambiente é assegurada por um adequado sistema de ventilação, com extracção e insuflação. A deslocação desta unidade pode ser feita por via aérea ou terrestre, e as medidas dos contentores cumprem as normas de compatibilidade ISO, reduzindo assim os custos de transporte. / / M O N TA G E M //FINALIZAÇÃO // Conceito Modular; // Portabilidade; // Separação de zonas; // 2 contentores ISO 24’; // Área útil de 32 m 2 ; // Instalação equipamento; // Sistemas ventilação;
Transcript of COZINHA INDUSTRIAL MODULAR E PORTÁTIL - ihb.pt · - INTERNATIONAL HOTEL BUSINESS Rua Quinta do...
- INTERNATIONAL HOTEL BUSINESSRua Quinta do Gato Bravo, 14 Feijó, 2810-352 Almada, Portugal
www.ihb.pt | [email protected]+351 210 994 025 / +351 210 993 695 / +351 210 992 814
A IHB evoluiu o conceito de portabilidadede cozinhas profissionais para o nível maisavançado das unidades de produção alimentar.
/ / P R O J E C T O
/ / F INAL IZAÇÃO
/ /MONTAGEM
PROJECTO // MONTAGEM // FINALIZAÇÃO
COZINHA INDUSTRIAL MODULAR E PORTÁTIL
/ / P R O J E C T O
Esta cozinha profissional funciona em dois contentores ISO de 24 pés acoplados lateralmente, que disponibilizam uma área útil de aproximadamente 32 m2.
Com capacidade para produzir entre mil e mil e quinhentas refeições diárias, esta unidade tem instalados equipamentos de elevado rendimento, originários dos mais reconhecidos fabricantes italianos.
As distintas zonas de conservação, preparação e confecção cumprem integralmente a rigorosa regulamentaçãodo HACCP, e conferem a versatilidade para produção e regeneração simultânea de diversos produtos. A qualidade do ambiente é assegurada por um adequado sistema de ventilação, com extracção e insuflação.
A deslocação desta unidade pode ser feita por via aérea ou terrestre, e as medidas dos contentores cumprem as normas de compatibilidade ISO, reduzindo assim os custos de transporte.
/ / M O N T A G E M
/ / F I N A L I Z A Ç Ã O
// Conceito Modular;
// Portabilidade;
// Separação de zonas;
// 2 contentores ISO 24’;
// Área útil de 32 m2;
// Instalação equipamento;
// Sistemas ventilação;
