Desafios da inovação na pecuária leiteira passos-mg no sel 2015-maio-12th
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Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira
José Walter da Silva Júnior1º Simpósio de Empresários Leiteiros
12 de maio de 2015Passos – Minas Gerais - Brasil
Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 2
Quem vos fala...• José Walter da Silva Júnior.• Ser Humano, gênero masculino, 37,9505 anos, Pai do João e do Joaquim e
esposo da Dona Lidia.• Filho bem nascido, e bem criado por família urbana que voltou pra roça.
Família de classe média, criadores de cabras leiteiras há 30 anos. • Medico Veterinário com Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela
UFLA/MG. Especialista em Gestão da Inovação pela UNICAMP/SP. • Piloto profissional de autorama com amigos e filhos.• Melhor do mundo em fazer um churrasco com a família. • Idealizador e Fundador da VALORNOVO.COM
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Valornovo LTDA.A Valornovo promove a diferenciação de empresas no mercado, desenvolvendo
Humanos e negócios ao aplicar conhecimento em ação generosa.
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• Conhecimento• Simplicidade• Ação
• Humano• Inovação• Generosidade
• IMPACTO
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Nosso propósito hoje é• Gerar um valornovo aos Empresários do Leite (EL’s).
• Passo 1 - Reflexão.
• Passo 2 - Agredir e destruir conceitos.
• Passo 3 – Buscar paradigmas e metas para quebrar.
• Passo 4 – Reconstruir agindo pela mudança.
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Quem nos ouve...• Mais dedicados EL’s do Brasil. Vieram ao SEL em Passos-MG hoje!• Pecuarista e Agricultor.• Profissional que empenha um CAPITAL ENORME com o propósito de produzir
LEITE e seus derivados.• Leite é o ALIMENTO TOP. Além de indiscutível valor nutricional é também um
produto SOCIAL.• Geradores de emprego, e maior realção de FIXAÇÃO do HUMANO no campo
por hectare.• Apaixonados (alguns gostam mais da atividade de pecuarista que da esposa e filhos)
• Loucos (esperam resultados diferentes fazendo as mesmas coisas)
• Mais do mesmo (frequenta sempre os mesmos locais e conversam sempre as mesmas coisas – politica – futebol – reclamam de MO)
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EL’s adoram fazer mais do mesmo• Sempre apostam em genética• Geralmente compram rações milagrosas• Usualmente investem em equipamento caro• Adoram ser o EL’s que mais produz na região• Acreditam em “pozinhos mágicos”, eu também.
• Vivem a reclamar da qualidade da M.O.
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Porque um EL’s desiste?• Vontade de sair da vida de “padeiro antigo”.
• Limitações na produção de alimento.
• Se convence da falta de mão-de-obra qualificada.
• Encontrou oferta irrecusável. Conseguiu alguém para passar o IMOBILIZADO.
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Porque um EL’s desiste?
De 540 EL’s cerca de 57% se convenceram da falta de mão-de-obra qualificada.Fonte: Valornovo (2014)
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101
19%
65
12%
308
57%
285%
377%
Vontade de sair da vida de padeiro antigo.Limitações na produção de al-imento.Falta de mão-de-obra quali-ficada.Encontrou oferta irrecusávelOutros
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Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critica.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
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Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
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O problema é o HUMANO?• Se o problema é a qualidade da mão-de-obra
disponível:
Simples, vamos substituir o HUMANO!
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Simples = invistir em robos para a pecuária?
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O problema é o HUMANO?
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A SOLUÇÃO é o HUMANO !• Se o problema é a qualidade da mão-de-obra
disponível:A solução é investir no HUMANO.
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• Treinamento• Dignidade• Perspectiva• Mais variável
• Menos fixo• Mais treinamento• Bem estar• Reconhecimento
• Participação no negócio.
• PLR
• IMPACTO
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A SOLUÇÃO é o HUMANO !ACREDITE a solução é o HUMANO
• Na próxima vez que uma empresa lhe oferecer um produto. Ao invés de análise de silagem ou desconto... exija algo que cause IMPACTO na sua equipe de Humanos, incluindo você.
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• Treinamento• Dignidade• Perspectiva• Mais variável
• Menos fixo• Mais treinamento• Bem estar• Reconhecimento
• Participação no negócio.• PLR
• IMPACTO
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Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
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E a Vaca?ACREDITE a vaca gosta de capim!
ACREDITE a vaca é uma ruminante e não um suíno.
ACREDITE aditivos ajudam, massão aditivos, devem ser utilizadosquando o básico está resolvido?
Acredite que 90% do resultado vem do básico.
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E a Vaca precisa do básicoa) AGUA de boa qualidade, limpa
e em boa quantidade.
b) Volumoso de qualidade com fornecimento contínuo.
c) Sombra e bem estar térmico.
d) Ausência de dor.
e) Ser manejada por HUMANO de qualidade
f) Concentrado para suprir ENERGIA e minerais QUELATOS.
g) Produzir naturalmente.
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Exemplo: a Vaca merece a ILPFILPF Funciona, acredite.
Causa IMPACTO positivo onde é implantado.
Melhora o bem estar da Vaca.
Melhora o bolso do EL’s.
É pra que pode, algumas Metasnão permitem a ILPF, infelizmente.
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Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
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Ciclo de ação e melhoria contínuaPlanejamento
Desenhe a açãoEsquema
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2010) Business Model Generation
a Metaa Açãoo Comoo Porque.
Ciclo de aprendizado e melhoria contínua.
FaçaE Faça agora!
Questione suas “Metas”,Repense o “Como”
Imagine a ação
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Produtividade ≠ Rentabilidade
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Fonte: Caio Junqueira postado no BeefPoint em 02/02/2002
Nem sempre produzir mais é o melhor
As vezes diminuir 500g de concentrado/dia é
a diferença entre o lucro e o prejuízo por
litro de leite
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Principais necessidades do setor
1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.
2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!
3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!
4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.
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O negócio
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O ambiente de mercado
As propostas de valor
Perfis de cliente
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
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O ambiente de mercado
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RegulatóriasTescnologicasSócio-CulturaisSócio-Econômicas
TRENDs
Forças do Mercado
Fatores de MercadoSegmento de MercadoNecessidades e demandasCusto de SubstituiçãoAtratividade da receita
ForçasMacro
Econômicas
Forças da Indústria
Concorrentes e Novos PlayersServiços e produtos substitutivos
Fornecedores e cadeia de valorStakeholders
Condições do mercado GlobalPolítica e Mercado de CapitaisCommodities e outros recursosInfraestrutura econômica
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
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Esquema de proposta de valor
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Geradores deGanho
ao cliente
Analgésico à DOR
do cliente
Lista de Produtos e
Serviços
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
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Esquema de perfil de Cliente
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Quais as DORES
do Cliente?
Quais as TAREFAS
do Cliente?
Geradores deGanho
ao cliente
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
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O negócio
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O ambiente de mercado
As propostas de valor
Perfis de cliente
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
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causa
IMPACTOpositivo
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A SOLUÇÃO é o HUMANO !“... Mais importante do que aprender a trabalhar com pecuária, com técnicas de produção e também de gestão, é preciso aprender a trabalhar com gente.” Miguel Cavalcante-BeefPoint
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Eu acredito que o Miguel Cavalcanti e a equipe BeefPoint estão
revolucionando a pecuária de corte no Brasil.
Participem do AgroTalento, e ousem fazer isso pela pecuária de leite?
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cuide da imunidade das Vacas“... Em propriedades que tem limitações para oferecer às Vacas todas as suas necessidades básicas, mas que de alguma forma atendam a 70% destas, o produto ECOFID® pode ajudar a aumentar a imunidade da Vaca.” Thomaz Diegues-Herbotech
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Diminui CCS;Diminui IEP;
Diminui índices de MSC;Ação não comprovada em casco;
Ação não comprovada contra ectoparasitos.
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Sucessão do negócio
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Família que faz uma refeição ao dia juntos tem filhos mais felizes.
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idéias para os EL’s debaterem• Como atender as necessidades básicas da VACA?• Como DESENVOLVER os HUMANOS do LEITE?.• Como repense o modelo de negócio sem sair dele?• Conhecemos o ambiente do mercado?• Como perceber novos perfis de clientes?• Como desenvolver novas propostas de valor?
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Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 33
Acreditamos que existam diferentes caminhos possíveis à diferenciação
Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design
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Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 3412/05/2015
Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 3512/05/2015