Distribuição ao Retalho Tendências nos Negócios de Tableware

Distribuição ao Retalho

Tendências nos Negócios de Tableware

Manuel Lessa

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Disciplina de Logística

Engenharia Electrotécnica

Faculdade de Engenharia do Porto

Porto, 4 Junho 2004

Sumário

1. Conceito de Tableware e breve apresentação da VAA

2. Negócio de Tableware

3. Tendências do Mercado

4. VAA – Um Exemplo de Logística Integrada

1. Tableware e VAA

A Vista Alegre Atlantis é o maior grupo nacional de Tableware e o sexto maior grupo mundial do sector.

Actua nas áreas de • Porcelana de mesa, decorativa e de hotel;• Faiança;• Cristal;• Vidro; e• Produtos complementares.

1. Tableware e VAA

• Porcelana de mesa

• Porcelana decorativa

• Porcelana de hotel

• Faianças

• Cristal

• Vidro

• Artigos Complementares

1. Tableware e VAA

• Porcelana de mesa

• Porcelana decorativa

• Porcelana de hotel

• Faianças

• Cristal

• Vidro

• Artigos Complementares

Têxteis

Bases

Cutelaria

Pratas

Molduras

Candeeiros

1. Tableware e VAA

Sumário






Este negócio abrange vários e diferenciados canais de distribuição:

• Retalho Próprio• Lojas Parceiro• Retalho Independente• Armazenistas / Distribuidores• Grandes Superfícies• Exportação


Cada canal de distribuição consome frequentemente produtos de várias origens: Artigos

Complementares

Fábrica de Porcelana

Fábrica de Faiança

Fábrica de Cristal

Fábrica de Vidro

RetalhoPróprio

Armazenistas

RetalhoIndependente

Grandes Superfícies

Exportação

LojasParceiro


Os canais diferem nos seguintes aspectos:

• Gama de produtos

• Tipologia de encomendas / condições

comerciais

• Capacidade de previsão

• Prazo requerido => MTO ou MTS


RetalhoGrandes

SuperfíciesArmazenistas Horeca Exportação

Númerode SKU's

muito elevado médio elevado médio MTO

Encomendasfrequentes

baixo volumemuitas referências

frequentesvolume médio

poucas referências

espaçadasgrande volume

muitas referências

pontuaisvolume médio

poucas referências

pontuaisgrande volume

poucas referências

Capacidadede Previsão

boa boa média média / reduzida reduzida

Prazo imediato imediato poucas semanas poucas semanas várias semanas

Personalização pouco frequente não não frequente frequente

Valor unitário elevado baixo médio baixo baixo

Sumário






• Procura de novos produtos

• Reposição de linhas antigas

Elevada diversidade de

produtos


• Prazos mais curtos

• Encomendas mais pequenas

• Encomendas com muitas linhas

• Baixas quantidades por linha

Exige elevada eficiência empicking e expedição


• Fazer stock a montante (em casa do fornecedor)

Aumenta a eficiência global da cadeia de abastecimento

Exige grande comunicação,

agilidade, e repartição de valor dentro da cadeia de abastecimento

Sumário






A Logística na VAA

MERCADOVendas

11

112233

44 55

LogísticaProduçãoPorcelana

Cristal


A organização da logística – 4 áreas

Planeamento e Gestão de

Stocks

Planeamento e Gestão de

Stocks

CoordenaçãoCoordenação

Gestão de Encomendas


Gestão de Armazéns


Gestão de Transportes e

Expedições

Gestão de Transportes e

Expedições


Planeamento e Gestão de Stocks

• Coordenação do processo de elaboração, revisão e validação das previsões Coordenação do processo de elaboração, revisão e validação das previsões

de vendas;de vendas;

• Acompanhamento constante da situação de cada artigo ao nível da sua Acompanhamento constante da situação de cada artigo ao nível da sua

procura (vendas e encomendas) e da sua oferta (níveis de stocks);procura (vendas e encomendas) e da sua oferta (níveis de stocks);

• Acompanhamento sistemático da evolução das previsões vs. Vendas;Acompanhamento sistemático da evolução das previsões vs. Vendas;

• Análise da evolução dos lead-times de entregas dos fornecedores e Análise da evolução dos lead-times de entregas dos fornecedores e

correcção dos respectivos stocks de segurança.correcção dos respectivos stocks de segurança.



• Seguimento da entrada de encomendas em coordenação com os back-Seguimento da entrada de encomendas em coordenação com os back-

offices;offices;

• Acompanhamento constante das diferentes situações de cada canal / Acompanhamento constante das diferentes situações de cada canal /

cliente;cliente;

• Coordenação com o planeamento fabril relativamente às datas de entrega Coordenação com o planeamento fabril relativamente às datas de entrega

das encomendas aos clientes;das encomendas aos clientes;

• Análise da evolução dos níveis de serviço.Análise da evolução dos níveis de serviço.



• Coordenação das diferentes recepções de produto e sua arrumação nas Coordenação das diferentes recepções de produto e sua arrumação nas

estantes;estantes;

• Coordenação da separação dos produtos de acordo com as entregas Coordenação da separação dos produtos de acordo com as entregas

previstas para o período;previstas para o período;

• Gestão do embalamento para expedição;Gestão do embalamento para expedição;

• Gestão de entregas dos produtos aos transportadores.Gestão de entregas dos produtos aos transportadores.


Gestão de Transportes e Expedições

• Coordenação com o responsável do planeamento fabril das entregas de Coordenação com o responsável do planeamento fabril das entregas de

produto em armazém de expedições; produto em armazém de expedições;

• Cativação dos produtos separados por cliente;Cativação dos produtos separados por cliente;

• Emissão da documentação necessária à expedição dos produtos (facturas + Emissão da documentação necessária à expedição dos produtos (facturas +

packing list);packing list);

• Coordenação com os operadores logísticos relativamente à entrega das Coordenação com os operadores logísticos relativamente à entrega das

encomendas aos clientes.encomendas aos clientes.

• Produtos novos

• Flexibilização da produção

• Concentração de actividade

• Redução de custos

• Integração de empresas


Evolução para responder à tendência do mercado

• Diversidade de produtos

• Eficiência logística

• Encomendas pequenas

• Agilidade


• Rede de 70 lojas

• Dois grandes centros de distribuição (Ílhavo e

Alcobaça)

• Reabastecimento contínuo das lojas (stock

modelo, sistema informático integrado)


Unidades Produtivas

Região de Aveiro• Fábrica de Porcelana• Fábrica de Faiança• Fábrica de Louça de Forno

Aveiro

Região de Alcobaça• Fábrica de Cristal• Fábrica de Vidro Automático


Pontos de Venda

• 23 Lojas Vista Alegre

• 22 Lojas Atlantis

• 16 Lojas Casa Alegre

• 6 Lojas Outlet

• Lojas Parceiro e Independentes

Aveiro

Rede de cerca de 70 lojas próprias

Fábrica dade Porcelana

Fábrica de Faiança

Fábricade L. Forno

Fábricade Cristal

Fábricade Vidro

Centro de Distribuição de Alcobaça

LojasVista Alegre

LojasCasa Alegre

LojasAtlantis

Centro de Distribuição

de Aveiro

ProdutosComplementares


Distribuição


Gestão de Stocks

• Stock Modelo

• Reposição contínua

• Visão sobre o stock das lojas

• Previsões com base nas vendas das lojas

ao cliente final


Distribuição

Aveiro

Obrigado pela Vossa atenção

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