Águia Consultoria “Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.

consultoria@aquiahoteis.com http://ruisventura.blogspot.com.br/ Fone: +55 41 9269 9401

E o Executivo

Há perguntas que ecoam há anos e até hoje poucas pessoas as respondem

corretamente, infelizmente isso parece estar cada vez mais comum, e não só não

respondem como o que é pior não sabem, ou então não lhes convém saber.

A de hoje é uma pergunta clássica à qual respondi centenas de vezes e da qual

ouvi a resposta correta muitas vezes, mas mesmo quando a resposta correta era

comum, havia quem não a conhecesse. Vamos à pergunta: Como executivo,

qual é a sua principal missão? E agora, a principal missão de um executivo é

formar seu sucessor poder sair ou ser dispensado ou adoecer por longo tempo e

ter a certeza de que seu trabalho (neste caso é sempre bem feito) será continuado

como se Ele ali permanecesse.

Os motivos são vários, mas isso está cada vez mais escasso, e quero com isso dizer

que como consultor o meu papel não mudou muito, ou talvez tenha mudado, pois

me vejo na obrigação de passar o que sei não dar o peixe ao homem, ensiná-lo a

pescar.

Pois além de ser um consultor pleno de hotelaria conhecer e saber desempenhar

tudo o que se fizer necessário dentro de um grande hotel ou rede de qualquer

categoria, hoje com seis livros editados algumas dezenas e treinamentos

ministrados e especialista em Revenue Management, sempre que posso faço

exatamente isso, não quero que ninguém fique dependente de mim, quando

implanto um sistema e me é indiferente se em uma unidade ou em uma rede com

40 só muda o tempo que levamos a fazer isso, mas nossos consultados se tornam

aptos a seguir o que implantamos. E qual a diferença básica? Se precisar implantar

um sistema em um hotel, desde que este tenha todos os dados de que

necessitamos, levamos uma semana já incluindo os dois dias de treinamento

necessários às pessoas que precisam conhecer exatamente como o sistema

funciona. Se for uma rede de 35 ou 40 Hotéis que tenha todos os seus dados

centralizados isso vai nos levar cerca de 100 dias úteis, algo como 3,5 a 4 Meses.

Entre preparar as planilhas com as necessidades de cada um e o treinamento

específico para que tudo corra normalmente sem a necessidade de permanecermos

no local, pois que além dos livros que muitas vezes fazem parte dos cursos, quase

sempre, somos solicitados a produzir os manuais para operação específica. É claro

que no nosso caso e na implementação de um sistema novo e conhecemos as

resistências naturais do ser humano a mudanças ficamos à disposição para via

comunicação disponível resolver e esclarecer dúvidas, ou até mesmo voltar se

preciso for e falando em rede de hotéis seria de bom tom que a cada três ou

quatro meses inicialmente se dedicasse ao cliente uma ou duas semanas, mas todo

o trabalho é no sentido do cliente não ficar escravo de nossos conhecimentos.

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Vamos falar de uma rede de 35 hotéis há algumas no País, há um diretor de

operações e este precisa ter determinada visão – proporcione-se lhe. Depois vêm

os Gerentes Operacionais que são como assistentes de direção que respondem por

um determinado número de unidades, a visão destes é outra. Depois os Gerentes

Gerais outra e por fim os Gerentes de setor. Mas o que fazemos é dar a cada um a

ferramenta de que precisa e ensinamos a tirar partido dela e não os tornamos

escravos de nosso conhecimento. Eu diria que 35 Hotéis implantam-se em 100

dias, números redondos. No primeiro ano poderá ser interessante uma assessoria a

cada três meses no segundo talvez uma a cada seis. E depois vamos tomar

cafezinho e travar relacionamentos eventualmente um ou outro curso de

reciclagem, mas, por favor, sigam vosso caminho e contem com nossa disposição

sempre que precisarem. Há muito que ajudar em gestão competente no Brasil.

Entendo o consultor exatamente como um grande executivo que abre caminhos

mostra horizontes e ensina como alcança-los e não como uma prisão, alguém que

cria dificuldades fantasmas para depois trazer soluções mirabolantes e nem uma

nem outra são necessárias.

Em tese o Consultor profissional competente nada mais é que um grande executivo

disponível e que o ajuda sempre que necessário, mas sem amarras. E é

exatamente isto que acontece muito pouco por falta de conhecimento de parte a

parte ou por receios que não vêm ao caso.

Ou seja, o consultor é um profissional altamente especializado, pronto para lhe

trazer soluções sem necessidade de um vínculo permanente, mas que deve ser

entendido com um otimizador para seu negócio, que se encontra sempre disponível

afinal a história de que “Santo de casa não faz milagre” não é tão história assim.

Atrelado a isto circulam hoje pelo País “ditos especialistas” em Revenue

Management que é uma filosofia de gestão, um “MBA” para executivos, que nem

sequer sabem o que é uma tarifa flutuante e os que dizem saber não sabem

fundamentá-la. Se falarmos em “BAR”, sigla em Inglês para – (melhor preço

disponível) então os comentários bradam aos céus. Por favor, vamos levar coisas

sérias a sério.

Conte conosco e Lhe desejamos sempre muito $uce$$o.

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