E2E

Marketing• Planejamento do

mercado consumidor• Análise das expectativas• Avaliação da economia

• Planejamento de quantidades

Vendas• Planejamento de preço• Confirmação de

expectativas• Definição de

necessidades

• Definição de quantidades

Compras• Planeja o

abastecimento de matéria prima e serviços

• Compra matéria prima e serviços necessários para a operação

Customer Service• Planejamento de

entregas• Controle de entregas• Planejamento da

necessidade de abastecimento junto com Transportes

• Confirmação de estoque no sistema

End to End

Centro de Distribuição• Confirmação do estoque físico• Execução operacional do

abastecimento com recebimento, separação e carregamento de cargas

Centro de Distribuição• Realiza monitoramento do

estoque do físico para evitar rupturas, sobras ou faltas

• Movimentação de mercadoria dentro do armazém

• Gestão de Shelf Life• Fatura a mercadoria

Transportes• Planejamento dos

recebimentos e entregas do abastecimento

• Contratação de transporte• Monitoramento de qualidade

da entrega• Monitoramento de Sinistros e

ocorrências• Gestão do Lead Time• Roteirização

Cadeia de Suprimentos

Transportadora• Agendamento de entregas• Descarga e Entrega da

mercadoria• Abertura de ocorrências• Controle de prazo e

disponibilidade de caminhões

• Carregamento reverso

Logística Reversa• Controle de retornos,

devoluções e sobras dos clientes

• Análise de pontos de melhoria em tempo real

• Monitora estoque de mercadoria devolvida ao Centro de Distribuição

Financeiro• Contabiliza o contas a

receber e efetua as baixas• Analisa e controla o crédito

dos clientes• Monitora o fluxo de caixa

da operação devido aos retornos e as devoluções

• Paga fornecedores

Transit Point• TRANSIT POINT atende uma determinada área de mercado distante dos

armazéns centrais e opera como uma instalação de passagem, recebendo carregamentos consolidados e separando-os para entregas locais a clientes individuais.Uma característica básica dos sistemas tipo Transit Point é que os produtos recebidos já têm os destinos definidos, ou seja, já, estão pré-alocados aos clientes e podem ser imediatamente expedidos para entrega local. Não há espera pela colocação dos pedidos. Esta é uma diferença fundamental em relação às instalações de armazenagem tradicionais, onde os pedidos são atendidos a partir do seu estoque.

• CROSS DOCKING operam sob o mesmo formato que os Transit Points, mas se caracterizam por envolver múltiplos fornecedores atendendo clientes comuns. Cadeias de varejo são candidatos naturais à utilização deste sistema e, de fato, existem inúmeros exemplos da utilização intensiva do cross-docking neste setor.

Picking Discreto – Cada operador coleta um pedido por vez, item a item.Picking por Lote – Cada operador coleta um grupo de pedidos de maneira conjunta.Picking por Zona – O armazém é segmentado por zonas e cada operador é associado a uma zona.Picking-line – Área ou linha para a separação de pedidos na forma de embalagens de comercialização a partir da desagregação de UNIMOVS (Unidades de Movimentação) de determinados produtos.Picking by Light – Integra a utilização de esteiras rolantes, leitores óticos e sensores com as tradicionais estruturas flow-racks manuseadas por operadores. A boa performance deste sistema é obtida através da disposição dos produtos ao redor dos funcionários, que coletam apenas os produtos da sua estação de trabalho, não precisando se locomover nem movimentar as caixas dos pedidos que são transportadas de forma automática por meio de uma correia transportadora. Além disso, os mostradores digitais de cada posição do flow-rack indicam automaticamente o local e o número de unidades que devem ser coletados, tornando desnecessário o picking list, o que acelera o processo de coleta dos operadores.

Picking

UNIMOVS

• UNIMOVS (Unidades de Movimentação)

Estruturas flow-racks

Código de BarrasOs códigos de barras são utilizados para representar uma numeração (identificação) atribuída a produtos, unidades logísticas, localizações, ativos fixos e retornáveis, documentos, contêineres, cargas e serviços facilitando a captura de dados através de leitores (scanners) e coletores de código de barras, propiciando a automação de processos trazendo eficiência, maior controle e confiabilidade para a empresa.

Código de Barras Linear

Código de Barras Bidimensional

Utilizado na gestão logística e de rastreabilidade por meio da codificação de informações adicionais como número serial, número de lote, data de validade, quantidades, número do pedido do cliente etc.

EAN13/DUN14

Símbolo bidimensional para aplicações especiais, que permite codificar informações em espaços muito menores que os códigos lineares e agregar informações adicionais como código do produto, lote e validade. Principal Medicamentos.

Código de barras desenvolvido para codificar apenas GTINs, pode ser impresso diretamente em caixa de papelão, oferecendo um bom desempenho de leitura.Não pode ser utilizado para identificar itens comerciais que passarão pelo ponto de venda.

RFIDA identificação por radiofreqüência (Radio Frequency Identification) utiliza um microchip menor que 1mm2 envolto em uma antena que pode variar de tamanho de alguns milimetros à alguns centímetros. Este tipo de portador de dados permite a captura dos dados sem a necessidade de visada direta, ou seja o produtos pode conter o microchip num local não visível ao olho humano.

Mc Donald’s

Marketing• População mínima de 60 mil

pessoas• População 83.661

habitantes• 162,09 hab./km²• Municípios limítrofes: Leste:

Águas da Prata, Sudoeste: Aguaí, Sudeste: Andradas (MG), Sul: Espírito Santo do Pinhal e Santo Antônio do Jardim, Norte e Noroeste: Vargem Grande do Sul.

Vendas• PIB per capita R$ 19.169,63• IDH 0,843 (15º)• Definição de preço do Big

Mac como referencia R$ 12,00

Compras• Planeja o abastecimento de

matéria prima e serviços com base no planejamento feito por marketing e pelo lead time definido por transportes

• Compra matéria prima e serviços necessários para a operação

Customer Service• Planejamento de entregas

diárias ou semanais• Controle de entregas

efetuadas corretamente

Martin Brower

Centro de Distribuição• Confirmação do estoque físico e

embarca mercadoria para a loja• Imprime a DANFE e envia por e-mail

para a loja

Transportadora• Agendamento de entregas• Descarga e Entrega da mercadoria• Abre e trata ocorrências• Planejamento de planos B em caso

de falhas• Carregamento reverso se necessário

Loja

Gerente Geral• Acompanhamento dos

Indicadores de Desempenho• Ações de Marketing• Discussões sobre Preços• Contratação e Demissão de

funcionários• Planejamento futuro de

atividades (plano de chão)• Gestão da demanda de dias da

semana

Gerente de Plantão• Controle do nível de serviço da

loja• Recebimento de mercadorias• Monitora estoque de

mercadoria devolvida ao Centro de Distribuição

• Criação da escala de trabalho• Treinamento de funcionários

Atendentes• Execução das operações de

loja• Verificação do posto de

trabalho• Sinalização de ocorrências e

falhas• Zelo pelo ambiente de

trabalho

Vídeos

• Centro de Distribuição de Peças da John Deere - CDP– http://www.youtube.com/watch?v=9DWOIFm7ibk

• Software de gestão de armazéns– http://www.youtube.com/watch?v=yE7uBjcYpTU

• Profissional de Logística– http://www.youtube.com/watch?v=eQDC5uO1ZZk

• WMS - Sistema de Gerenciamento de Armazém– http://www.youtube.com/watch?v=GuhKPyWiT-M

• Técnica Crossdocking– http://www.youtube.com/watch?v=VnDGEjiLkxY

Exemplos

• Logística empresa NATURA Cosméticos– http://www.youtube.com/watch?v=2H9PML_HHH

Q• Logística FedEx– http://www.youtube.com/watch?v=6hl5HNdgok0

• Doc: Mega Fabricas - Coca Cola (Completo e Dublado) // NatGeo– http://www.youtube.com/watch?v=xlffs1ijtic