FORTALEZA - CEARAacuteSEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 2021

| OPORTUNIDADE | Doce que estaacute na mesa e na memoacuteria afetiva dos brasileiros o pudim

foi a saiacuteda que muita gente encontrou para garantir grana extra na pandemia Paacutegina 3

AURELIO ALVES

EDICcedilAtildeO RENATO ABEcirc CLOacuteVIS HOLANDA E MARCOS SAMPAIO

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VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 20211050853

TARCIacuteSIO MATOS

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CONFIRA ESTA E OUTRAS COLUNAS EM WWWOPOVOCOMBRCOLUNAS

PROacuteXIMA SEMANA

PEDRO SALGUEIRO

EXPLICAVA QUE O FENOcircMENO ACONTECERA NA INDONEacuteSIA ALGUNS ANOS ATRAacuteS PINTANDO COM CORES MAIS FORTES O DESASTRE NATURAL

E o minuto despencou do coraccedilatildeo das horas 70 anos matrimoniados padre e civil e os dois

passam hoje dos 90 de idade E ainda se pegam em brigas homeacutericas por besteira que nem a moccedilada drsquoagora - por pouco mais ou nada Na verdade dona Menina e seu Zeacute sempre se conhe-ceram se azunhando e ainda hoje se estranham ndash eacute o peixe insosso da janta o inevitaacutevel vizinho bonequeiro a chuva nas coivaras o Ferrim que empata ganha ou perde

Por derradeiro a coisa tem piorado bastante E ele eacute sempre o pivocirc da imbuanccedila De natureza es-sencialmente braba agrave moda cassaco criado longe dos pais seu Zeacute tem o agravante das oiccedilas curtas que o leva a confundir entendimentos simploacuterios e coicear quando dona Menina lhe tira a pagode Tem tambeacutem a inexistecircncia de uma programaccedilatildeo inte-riorana que preencha as horas vazias dele cristatildeo acostumado a labutar pesado desde os cueiros

A uacuteltima deles faltou papel higiecircnico no azado instante em que o velho arreava o barro matinal em apreciaacutevel propedecircutica Gritou da privada ainda sentado

- E agora dona Menina Quedecirc o papel pra eu me alimpar

Para ela melhor ocasiatildeo de vingar-se natildeo havia

E essa garrafa de aacutelcool a 70 aiacute na pia do ba-nheiro taacute pocircde Bote a maacutescara

O papoco do termocircmetroA febre de Glorita preocupava Com o agra-

vante de natildeo se saber donde vinha aquela tem-peratura medonha Teria sentado em calccedilada quente e pegou um estalecido federal Ou o ba-nho de accedilude bem cedo mergulhando em aacutegua gelada Quem sabe o queixal inflamado o zum-bido no ouvido direito infeccionado Pensou-se ateacute em desarranjo ldquointestinal a niacutevel de tripardquo (por conta da coalhada tomada na madrugada escondida da matildee) o motivo da febre fazendo a moccedila pedir penico naquele instante

Enfim algueacutem lembra do telefone do Dr Osi-res Gusmatildeo homem caridoso que sem duacutevi-da ajudaria a descobrir que diabo de febre era aquela na jovem se ligar ele diz ligeirinho o que eacute e passa um remeacutedio que eacute tira e queda A matildee de Glorita faz a ligaccedilatildeo tanto receosa O medi-co atende e a primeira pergunta eacute ldquoQuanto ela tem de febre agora matildeerdquo A resposta pra meter medo no esculaacutepio natildeo deixou duacutevida acerca do real estado da filhinha amada

- 40 graus agrave sombra doutor

A coragem de mamar numa onccedilaAconteceu em comunidade praiana um pouco

distante da cidade Tudo porque o dono casa falou ao caseiro Gualberto (acompanhado da mulher e do filho) sobre ldquouns tais tsunamisrdquo a voragem das ondas gigantes do mar que avanccedilam por terra destruindo o que aparece pela frente Explicava que o fenocircmeno acontecera na Indoneacutesia alguns anos atraacutes pintando com cores mais fortes o de-sastre natural Caseiro e famiacutelia assustados com o relato devastador Quanto mais o dono da casa bo-dejava mais os nativos se horrorizavam

E o que eacute pior se aconteceu laacute pode acontecer aqui tambeacutem Taacute vendo esse mar aiacute em frente avanccedilando Satildeo sinais Satildeo sinais

Terminada a preleccedilatildeo Gualberto resoluto falou pra mulher e filho

Tenham medo natildeo viu Vocecircs vatildeo ver soacute O bicho eacute feio mas eu

Cedinho do dia seguinte armado de cacete e peixeira laacute encontramos o destemido caseiro pronto pra ldquoquebrar de pau o tsunami metido besta que inventar de aparecer por aquirdquo

E fresque pra ver uma coisa seu lsquotisumanharsquo Leva eacute facada nos vazi

Juliette lanccedila primeiro EP com seis faixas ineacuteditas nesta quinta-feira 2 de setembro

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O bolo Deliacutecia de Leite II eacute destaque da promoccedilatildeo Bolos do Mecircs da confeitaria Sodiecirc Doces

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O MELHOR DA AGENDA CULTURAL

QUER DIVULGAR SEU EVENTO

MIGUELARAUJOOPOVOCOMBR

ENTRE PALAVRAS

RELICAacuteRIO DE MEMOacuteRIAS

PARA CONVERSAR

PATRIMOcircNIO CEARENSE

Dentro da programaccedilatildeo virtual da 7ordf Jornada das Letras e 7ordf Feira do Livro de Limoeiro do Norte-CE acontece hoje 3 agraves 19 horas a roda de conversa ldquoProfessores leitores poetas e escritores o que eles preferem dizerrdquo

Onde Instituto Brasil de Dentro no YouTube e no Facebook institutobrasildedentro no InstagramMais info (85) 9 9685-2096

O festival Cantos de Reis - Festival de Tradiccedilatildeo do Cariri encerra sua 6ordf ediccedilatildeo com o lanccedilamento do livro ldquoRelicaacuterio de Memoacuterias Opereta Popular Canto de Reisrdquo Organizada pela atriz e pesquisadora Dane de Jade a obra reuacutene textos relacionados agrave accedilatildeo cultural Canto de Reis com fundamentos e reflexotildees sobre o Opereta Popular (principal produto do projeto) aleacutem de cantigas tradicionais do reisado Para marcar o lanccedilamento uma live com os produtores do livro acontece hoje 3 agraves 19 horas no YouTube

Quando hoje 3 agraves 19 horasOnde bethaproducoes no YouTube

INFORMACcedilOtildeES SOBRE ATRACcedilOtildeES DATAS E HORAacuteRIOS SAtildeO DE RESPONSABILIDADE DOS ORGANIZADORES DOS EVENTOS

EP DE JULIETTE

BOLO DO MEcircS

LANCcedilAMENTO

PROMOCcedilAtildeO

O primeiro EP da cantora paraibana Juliette jaacute estaacute disponiacutevel nas plataformas digitais de muacutesica Com seis faixas ineacuteditas o disco marca a estreia da artista que tambeacutem foi campeatilde da 21ordf ediccedilatildeo do reality show Big Brother Brasil no mercado fonograacutefico O lanccedilamento acontece pela Rodamoinho Records selo da cantora carioca Anitta em parceria com a gravadora Virgin Music Brasil O trabalho mescla instrumentos tiacutepicos da regiatildeo Nordeste do Brasil com o pop contemporacircneo O repertoacuterio eacute composto pelas canccedilotildees ldquoBenccedilardquo ldquoDiferenccedila Marardquo ldquoDocerdquo ldquoSei laacuterdquo ldquoBenzimrdquo e ldquoVixe que gostosordquo Nomes de compositores paraibanos e outros jaacute conhecidos no cenaacuterio nacional da muacutesica como Anitta e Shylton Fernandes (autor dos hits ldquoEu quero tchu eu quero tchardquo ldquoRecaireirdquo e ldquoSoacute tem eurdquo) estatildeo reunidos na produccedilatildeo do trabalho Juzeacute do grupo Os Gonzagas eacute o produtor musical de Juliette

Onde Spotify Deezer e Apple MusicMais info juliette no Instagram

Os bolos ldquoDeliacutecia de Leite IIrdquo (massa branca com recheio de mousse com leite em poacute) e ldquoAlpinordquo (massa chocolate com recheio de alpino trufado e mousse de chocolate) satildeo os destaques da promoccedilatildeo ldquoBolo do Mecircsrdquo da Sodiecirc Doces Em setembro eacute possiacutevel adquiriacute-los com preccedilos promocionais tanto nas lojas fiacutesicas quanto

pelo aplicativo da Sodiecirc pelo iFood e pedindo pelo Whatsapp Na franquia do Meirelres o valor do bolo alpino eacute de R$ 7455

Onde Av Baratildeo de Studart 272 - Meireles e no Shopping Iguatemi (Av Washington Soares 85 ndash Piso L1)Mais info sodiefortaleza no Instagram

MUacuteSICA NA BARRA

NA LIONS

ON-LINE

COM CUIDADOS

Com apresentaccedilotildees musicais no piacuteer da Barra do Cearaacute o projeto ldquoO Som da Barrardquo estreia hoje 3 agraves 19h30min no canal ldquoSecultfor - Secretaria da Cultura de Fortalezardquo no YouTube No primeiro episoacutedio a atraccedilatildeo eacute comandada pelo grupo Brazuca in Duo A programaccedilatildeo segue nos dias 10 17 e 24 de setembro com respectivamente o duo Heriberto Porto e Thiago Almeida o muacutesico Nonato Lima e encerrando Ananias Gois Trio

O bar cultural Lions intitulado o ldquomais querido do centro de Fortalezardquo apresenta o ldquosextourdquo com Dj Nego Ceacutelio hoje 3 a partir das 19 horas A programaccedilatildeo presencial deve seguir os protocolos de seguranccedila contra a Covid-19 como uso de maacutescaras e distanciamento

Onde rua General Bezerril 376 - Centro

A tradiccedilatildeo do reisado atravessa geraccedilotildees no Cearaacute Na foto brincantes do projeto

Canto de Reis

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AtildeOBOLO DO MEcircS

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Comes

DONNO PUDIM

COMBINACcedilOtildeES DIFERENTES

Tambeacutem foi criada em 2018 por um casal de soacutecios o chef Franzeacute Melo e a esposa Bell Freitas ele gastrocircnomo ela esteticista e cosmetoacuteloga Juntos estrearam uma food bike foi como tudo comeccedilou diz Franzeacute ldquoHoje vendemos atraveacutes de delivery proacuteprio iFood e revendemos para restaurantesrdquo diz Vendem desde os sabores mais claacutessicos aos regionais

como Romeu e Julieta (queijo com goiabada a partir de R$ 750) e Lampiatildeo e Maria Bonita (queijo coalho com melaccedilo de cana a partir de R$ 30 o de 600g)rdquo Preccedilos variam entre R$ 650 (pudim tradicional 150g) e R$ 64 (pudim zero lactose de 1100Kg)

Mais info (85) 98128-4206donnopudim

A MANU QUE FAZRECEITA DE VOacute

Em junho a advogada Manuela Praxedes inspirada nas receitas das avoacutes deu novo rumo a um dos seus perfis profissionais no Instagram Lanccedilou ldquoA Manu Que Fazrdquo incluindo pudins como carro-chefe do novo negoacutecio O primeiro deles eacute ldquoO Pudim da Manurdquo A receita eacute da vovoacute Ione Pedidos devem ser feitos com antecedecircncia miacutenima de 24 horas Pode escolher entre o grande (8 a 10 pedaccedilos) e o meacutedio (4 a 6 pedaccedilos) Saem a R$ 59 e R$ 39 respectivamente Manu tambeacutem lista outros dois sabores Pudim de Ovomaltine (R$ 69) e Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango (R$ 79)Mais informaccedilotildees (85) 98120-2025 amanuquefaz

PUDIM PRA TODA HORA

PUDINS CASEIROS

A iniciativa lanccedilada em abril de 2020 no Instagram foi do casal de soacutecios Andreacute Rodrigues e Larissa Barbosa ldquoA minha esposa que eacute fisioterapeuta desenvolveu a receita por conta proacutepria e eu ficava responsaacutevel por todo o resto (fabricaccedilatildeo marketing venda e entrega) No iniacutecio da pandemia resolvemos vender os pudins para os familiares com a intenccedilatildeo de ajudar nas despesas da casa jaacute que noacutes dois natildeo podiacuteamos trabalharrdquo lembra ldquoHoje o negoacutecio eacute a minha atividade principalrdquo revela o empresaacuterio ldquoA procura foi tatildeo grande que decidimos vender tambeacutem para outras pessoas e foi aiacute que iniciou o negoacutecio de verdade Em pouco tempo crescemos bastante e hoje posso dizer que os pudins fazem parte da minha vidardquo declara ldquoEstamos prontos para levar ateacute vocecirc uma sobremesa uacutenica afetiva

e cheia de memoacuteriasrdquo levando apenas quatro ingredientes ldquoPodemos afirmar que hoje os nossos pudins satildeo diferenciados pois natildeo contecircm Maizena gelatina essecircncias e nada artificial Apenas quatro ingredientes baacutesicos leite condensado leite integral ovos e accediluacutecar para o caramelordquo Os pudins saem a R$ 80 (2Kg) R$ 50 (1Kg) e R$ 25 (500g) Valor sob consulta para a porccedilatildeo individual (150g) (disponiacutevel apenas para revenda e eventos) Mais a empresa tambeacutem dispotildee de pacotes PudimPraTodaSemana (famiacutelia amigos e casal) ldquoEntregamos em toda Fortaleza mediante encomenda com antecedecircncia e em alguns dias dispomos de pronta entrega disponiacutevel tambeacutemrdquo Avisa

Mais info (85) 99231-3670pudimpratodahora

LOVE PUDIMCOMECcedilO DE UMA NOVA HISTOacuteRIA

O amor pelo pudim mudou a vida da famiacutelia de Kesley Bezerra proprietaacuteria da Love Pudim ldquoSempre fui apreciadora de pudim Tentei me especializar melhor na aacuterea Com a pandemia meu esposo ficou desempregado Com dois bebecircs pequenos natildeo perdi tempo e resolvi colocar meu dom em praacuteticardquo relembra tambeacutem como foi importante o apoio de amigos e familiares ldquoPor jaacute conhecer o sabor dos nossos pudins jaacute foi indicando postando marcando e fomos criando nomerdquo apresenta ldquoO nosso diferencial eacute que aleacutem do pudim tradicional tambeacutem temos a diversidade de sabores Cafeacute cookies Laka com geleia de morangos

brigadeiro belga (dos gourmet ele eacute o mais pedido) Ninho brigadeiro branco doce de leiterdquo Lista ldquoNossos clientes tecircm a opccedilatildeo de fazer o pedido pelo o site que eacute uma maneira raacutepida e praacuteticardquo Tambeacutem informa ldquoHoje nossa demanda de pudins soacute aumenta Tem semanas que natildeo conseguimos dar conta de deixar pudins disponiacuteveis acaba que ateacute os tamanhos individuais entram na parte de encomendasrdquo Vaacute atraacutes do seu Pudim individual a R$ 6 Se preferir tem tambeacutem o de 300g (R$ 15) 500g (R$ 35) 1Kg (R$ 50) e 1600Kg (R$ 70)

Mais info (85) 9656-9869_lovepudimoficial

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CABE NO POTINHO

Vem da Bendito Pudim criada haacute pouco mais de dois anos

Mais info (85) 98880-6445benditopudimce

PUDIM

| EMPREENDEDORISMO | Sobremesa claacutessica na memoacuteria afetiva e gastronocircmica dos brasileiros o pudim

foi uma alternativa de muita gente para fazer renda extra em tempos de pandemia Inspire-se com as histoacuterias

ITA DO PUDIMALEacuteM DA RELACcedilAtildeO AFETIVA

Itaquecirc Figueiredo eacute odontoacutelogo mas natildeo atua na aacuterea haacute mais de dez anos Se encontrou com a muacutesica sendo DJ para eventos sociais Hoje aleacutem de DJ eacute nutricionista Formou-se em Nutriccedilatildeo durante a pandemia Abriu um consultoacuterio e uma nova chance ao pudim a sobremesa preferida do pai ldquoCom o isolamento dos idosos meu pai sempre pedia para ir almoccedilar laacute em casa e eu evitava muito porque no meio da pandemia isso para mim era como transgredir as regras e eu natildeo queria que ele adoecesserdquo A reabertura da economia trouxe de volta essa possibilidade Seu pai costumava ligar agraves sextas-feiras para almoccedilar e comer pudim ldquoDessa forma o meu viacutenculo com a receita ficou mais estreitadordquo Ficaria ainda mais Quando perdeu o pai para a Covid-19 em

fevereiro deste ano os planos de se aperfeiccediloar na receita e de produzir um alimento que tivesse sua memoacuteria de infacircncia foram para a gaveta ateacute que resolveu pouco mais de um mecircs de luto colocar a ideia em praacutetica Pudim por que natildeo ldquoComprei 20 formas fiz 20 pudins e falei no Instagramrdquo sem perceber na eacutepoca da Semana Santa Choveu de pedidos tendo de anunciar novas ldquofornadasrdquo ldquoCom o lucro dessa primeira semana de vendas eu corri numa loja comprei forma industrial material forno eleacutetrico pequenordquo se viu entatildeo imerso no novo negoacutecio Os valores vatildeo de R$ 15 a R$ 80 R$ 90 dependendo do tamanho do pudim Oferece tambeacutem a opccedilatildeo sem lactose

Mais info (85) 99920-1941chefdepudim

MAPA DA MINA

Drsquoleite Pudimdleitepudim

BemPudimMais informaccedilotildees (85) 98827-0480bempudim

Pudim da ThataMais informaccedilotildees (85) 98128-0652pudim_da_thata

TEM NO MENUCoco BambuMais informaccedilotildees (85) 3242-7557 (Meireles)cocobambuoficialEmpoacuterio Brownie MeirelesMais informaccedilotildee (85) 98811-5211emporiobrownieHabibrsquosMais informaccedilotildees (11) 30032828habibsfortalezaVentanaMais informaccedilotildees (85) 99682-2842ventanaroseletejada

AURELIO ALVES

JULLY LOURENCcedilOjullylourencoopovocombr

POR QUE NAtildeO

DONNO PUDIM

Tambeacutem foi criada em 2018 por um casal de soacutecios o chef Franzeacute Melo e a esposa Bell Freitas ele gastrocircnomo ela esteticista e cosmetoacuteloga

como Romeu e Julieta (queijo com goiabada a partir de R$ 750) e Lampiatildeo e Maria Bonita (queijo coalho com melaccedilo de cana a partir de R$ 30 o de

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vidaearteopovocombrESTA COLUNA Eacute PUBLICADA AgraveS SEXTAS

Tim-timTim-timPor JOAtildeO FILHO

Beer Sommelier Muitos jaacute escutaram essa expressatildeo por aiacute mas tem gente que continua achando que virar um Beer Sommelier eacute uma forma de beber profis-sionalmente ou viver ganhando ldquorecebi-dosrdquo Mas natildeo eacute bem assim

Costumo dizer que a lista de afaze-res de um Beer Sommelier eacute grande de forma geral eacute o profissional preparado para orientar o consumo certo da bebi-da sugerir harmonizaccedilotildees entre cerveja e gastronomia informar o consumidor sobre aromas sabores corpo de uma

determinada cervejaAleacutem disso o Beer Sommelier tam-

beacutem pode analisar tecnicamente di-ferentes estilos de cerveja elaborar cartas de cervejas organizar eventos de degustaccedilatildeo e harmonizaccedilatildeo ser juiz em competiccedilotildees ensinar sobre cerveja sugerir cervejas para distri-buidoras e importadoras

Mas o que fazer depois de conseguir este diploma Separei cinco dicas valio-sas para vocecirc que estaacute comeccedilando na aacuterea ou deseja comeccedilar

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PARA QUEM QUER SER UM BEER SOMMELIER

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vidaearteopovocombrESTA COLUNA Eacute PUBLICADA AgraveS SEXTAS

Gastronomia

Por IVAN PRADO

em focoGastronomia

Mantenha a calma e natildeo desanime O mercado nem sempre vai estar com as por-tas abertas para vocecirc em 8 anos como sommelier de cer-vejas eu jaacute tive altos e baixos Entatildeo tenha sempre um pla-no B para segurar as pontas

Frequente feiras congres-sos festivais que possam fortalecer seu nome no mercado cervejeiro jaacute dizia o ditado quem natildeo eacute vis-to natildeo eacute lembrado Entatildeo apresente-se conecte-se faccedila networking

Se possiacutevel explore outras aacutereas que con-templam e orbitam o segmento de cervejas nem tudo diz respeito a trabalhar em cerve-jaria bares ou distribuidoras Entatildeo busque ideias e atividades que possam atender ou-tras demandas do mercado

Continue estudando a cerveja eacute um universo entatildeo invista constante-mente em cursos novos leituras e atualizaccedilotildees falando nisso co-meccedilar uma biblioteca cervejeira eacute sempre uma oacutetima ideia

Natildeo fique mendigando cer-veja Receber uma amostra eacute muito legal eacute uma forma de reconhecimento entatildeo traba-lhe em busca disto Mas natildeo mendigue cerveja aleacutem de natildeo ser nosso ofiacutecio mostra pouco profissionalismo e ainda quei-ma o filme da categoria

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Ele pode ser considerado no miacutenimo estranho ou no bom cearensecircs ldquodesabonitadordquo Jaacute foi temido na antiguidade como uma lenda entre nave-gadores de mares

Sendo uma figura miacutetica ou apenas como ingrediente ad-mirado em muitas culturas ali-mentares o polvo eacute um ingre-diente uacutenico e saboroso

Versaacutetil podemos preparaacute-los de diversas formas desde cozido no azeite que denomi-namos de Confitado ou cozido em bastante aacutegua com cebola nabo e gengibre como os orien-tais fazem ou em uma forma simples que eu aprendi na Es-panha colocando ele em uma panela bem quente e cozinha-mos em fogo baixo resultando em polvo cozido e caramelado em seu proacuteprio liacutequido Eita que deu aacutegua na boca

Para retirar a areia que fica dentro das ventosa devemos

esfregar com bastante sal refi-nado desta forma o sal entra nos tentaacuteculos e faz uma esfo-liaccedilatildeo retirando quaisquer ti-pos de sujeira

Devido agrave carne do polvo ser muito dura uma forma de amo-lecer a carne eacute quebrar as fibras Devemos bater os tentaacuteculos so-bre uma superfiacutecie plana e lisa como se tivesse lavando roupa antigamente mas com cuidado para natildeo romper a pele

Outra opccedilatildeo eacute comprar o polvo fresco e congelaacute-lo de um dia para outro Ao descon-gelar o produto naturalmente vocecirc vai quebrar todas as fi-bras do alimento

Eu gosto de uma versatildeo ins-pirada na cozinha do mediter-racircneo que eu faccedilo no ZOi res-taurante no Colosso Fortaleza e que eacute bem claacutessica Polvo confi-tado com huacutemus iogurte grego artesanal azeitona kalamata e queijo feta Segue receita POLVO Confitado do restaurante Zoi do Colosso

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| POLVO |

O monstro do mar na panela

1 kg de polvo inteiro2 litro de azeite1 und de cebola grande6 dentes 2 folhas de louroTomilhoalecrim e salsa a gosto

MODO DE PREPAROColoque todos os ingrediente em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 50 min

HUacuteMUS500 gr de gratildeo de bico cozido1 unidade de cebolaCominho pimenta do reino a gosto100 ml de Azeite grego

MODO DE PREPAROBatata todos os ingrediente no liquidifi cador e leve ao fogo por 15 min para cozinhar bem

MONTAGEM Em uma panela adicione azeite e grelhe o polvo com azeitonas fi nalize com salsa picada

Entatildeo em um prato coloque o huacutemus e por cima o polvo ao lado uma colher de iogurte grego temperado com sal e paacuteprica e por cima de tudo o queijo feito picado

POLVO CONFITADO

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HOLANDAPause O POVO

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CELEBRAR Francisco Marinho e Mariana Mota reuniram famiacutelia e alguns amigos na casa de Ivan Bezerra no Fortim para um fim de semana de comemoraccedilotildees pelos seus aniversaacuterios Lilian Porto assinou a produccedilatildeo do evento Deslize carrossel para cenas de leveza e alegria Sauacutede ao casal

POUCO PAPO

Enchi hoje a paacutegina de gente feliz e bronzeada para rebater o baixo astral e a ansiedade na expectativa pelo 7 de setembro

Pode nem acontecer nada mas a ameaccedila eacute o suficiente para deixar uma Paacutetria desequilibrada E os mercados entatildeo Investidores-leitores sabem bem

FALANDO NISSO

Pesquisa IpecPfizer desta semana aponta que metade dos jovens moradores de capitais entre 18 e 24 anos consideram sua sauacutede mental ruim (39) ou muito ruim (11) Apenas 4 a classificam como ldquomuito boardquo

Dos que procuraram profissionais especializados os diagnoacutesticos foram crise de ansiedade depressatildeo siacutendrome do pacircnico e fobia social

A sondagem deixa aiacute um alerta aos pais aos empregadores ao poder puacuteblico agraves escolas e universidades A pandemia e todo o estado de coisas nos quais fomos inseridos gerou uma sociedade adoecida Fato

EXPIRA INSPIRA EXPIRA INSPIRA

No bojo dessa descompensaccedilatildeo um viacutedeo da inauguraccedilatildeo do Coco Bambu de Sorocaba (SP) viralizou Equipe do 51ordm restaurante da rede entoava gritos motivacionais marcando a abertura do estabelecimento Como tudo no BR polemizou Eles diziam frases como ldquoCliente satisfeito eacute nossa missatildeordquo ldquonossa equipe eacute exemplo de posturardquo

Daiacute que o tribunal da Internet veio com suas mil teses e incocircmodos Natildeo se consegue mais ver que ali naquele ato comum no mundo corporativo eram chefes de famiacutelia pais e matildees jovens assinando suas carteiras de trabalho e iniciando uma jornada de dignidade e patildeo na mesa

Estamos cegos Mais do que nunca A luz faltouDito isto vamos agraves flores

Fatildes do mundo

automobiliacutestico aguardam

a estreia no dia 15 do

documentaacuterio ldquoSchumacherrdquo (Netflix) que mostra os

detalhes da vida e da

carreira do heptacampeatildeo

de Foacutermula 1 Michael

Schumacher Os colegas de Foacutermula 1 Mika Hakkinen David Coulthard e Sebastian Vettel datildeo depoimentos

sobre o brilhantismo do

piloto e os bastidores dos

treinos e provas Esposa e

outros familiares tambeacutem

satildeo ouvidos reconstruindo a

trajetoacuteria desde as corridas

de kart passando pelos poacutedios mais importantes do

mundo ateacute o traacutegico acidente

em 2013 enquanto esquiava

nos alpes franceses A

famiacutelia manteacutem sigilo

sobre o seu real estado

de sauacutede atualmente Na

foto ele em campanha

para a marca suiacuteccedila de reloacutegios Audemars Piguet de quem tinha uma

conhecida coleccedilatildeo

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ENQUANTO HOUVER SOL

Victor Melo e Germana levando seu colorido e leveza agraves Maldivas Viagem eacute de relax mas tambeacutem em busca de inspiraccedilotildees e novidades para os hoteacuteis da rede Carmel

MERCADO E AFINS Grupo Pague Menos anuncia de que abriraacute 200 lojas ateacute o final de 2022 Desse total seratildeo abertas mais 55 lojas ainda em 2021 aleacutem das 25 inauguradas desde o iniacutecio deste ano Plena expansatildeo

R Amaral Advogados comemora o bom resultado na aquisiccedilatildeo pelo grupo Kora Sauacutede do Satildeo Mateus Banca prestou assessoria ao hospital cearense em todo o processo incluindo a parte juriacutedica da transaccedilatildeo

Prefeito de Caucaia Vitor Valim cedeu terreno ao lado do Foacuterum da cidade para a OAB construir uma sede proacutepria no municiacutepio

Federaccedilatildeo da Agricultura e Pecuaacuteria do Estado do Cearaacute realiza a entrega no dia 13 da Medalha do Meacuterito Rural Professor Prisco Bezerra Solenidade marca a abertura do Pecnordeste 2021 Entre os homenageados estatildeo o deputado federal Danilo

Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de 14 a 17 de setembro

Empreendedora no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie Mihaliuc e tia Talynie

Percorrem as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana Cristina Melo e Tarso Melo com as filhas Ele aniversaria hoje

Tambeacutem abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera Bizarria Sauacutede

Porque hoje eacute sexta Psicanalista Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde menos se faz sexordquo

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Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

Visando o feriado do 7 de setembro o Grupo Colosso preparou uma programaccedilatildeo desde a uacuteltima quarta ateacute o domingo 12 Animando os restaurantes com muacutesica ao vivo Rayane Fortes Projeto Blocs Two Folks Rosa Norte Draft Trio Balanccedilo Social e Isac dentre outros

Espaccedilo receacutem-inaugurado na Cervejaria Turatti a ldquoAdega Subterracircnea Turattirdquo se tornou espaccedilo fixo na casa e estaacute com reservas abertas disponiacuteveis apenas de quinta-feira a domingo para almoccedilo executivo e jantar a partir das 11h Informaccedilotildees 998706-5047 ou 98871-1808

[ ADEGA ] Os chefs Bruthus (CE) Ceacutesar Santos (PE) Felipe Lustosa (CE) Iago Lellis (PB) e Patrick Alex (CE) formam o Clube dos Chefs Betacircnia Nas redes sociais da marca de laacutecteos ensinam a fazer pratos simples e raacutepidos Confira os viacutedeos no perfil da marca no Instagram e no site Bom apetite

[ RECEITAS ]

[ COLOSSO ]

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CELEBRAR Francisco Marinho e Mariana Mota reuniram famiacutelia e alguns amigos na casa de Ivan Bezerra no Fortim para um fim de semana de comemoraccedilotildees pelos seus aniversaacuterios Lilian Porto assinou a produccedilatildeo do evento Deslize carrossel para cenas de leveza e alegria Sauacutede ao casal

Fatildes do mundo

automobiliacutestico aguardam

a estreia no dia 15 do

documentaacuterio ldquoSchumacherrdquo (Netflix) que mostra os

detalhes da vida e da

carreira do heptacampeatildeo

de Foacutermula 1 Michael

Schumacher Os colegas de Foacutermula 1 Mika Hakkinen David Coulthard e Sebastian Vettel datildeo depoimentos

sobre o brilhantismo do

piloto e os bastidores dos

treinos e provas Esposa e

outros familiares tambeacutem

satildeo ouvidos reconstruindo a

trajetoacuteria desde as corridas

de kart passando pelos poacutedios mais importantes do

mundo ateacute o traacutegico acidente

em 2013 enquanto esquiava

nos alpes franceses A

famiacutelia manteacutem sigilo

sobre o seu real estado

de sauacutede atualmente Na

foto ele em campanha

para a marca suiacuteccedila de reloacutegios Audemars Piguet de quem tinha uma

conhecida coleccedilatildeo

Doc

ENQUANTO HOUVER SOL

Victor Melo e Germana levando seu colorido e leveza agraves Maldivas Viagem eacute de relax mas tambeacutem em busca de inspiraccedilotildees e novidades para os hoteacuteis da rede Carmel

Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de

no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie

as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana

Melo com as filhas Ele

abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera

Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde

Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 20211050686

O que eacute e como jogar1 O jogo eacute constituiacutedo de 81 quadrados numa grade de 9 x 9 quadrados subdivivida em nove grades menores de 3 x 3 quadrados2 Cada fileira (vertical e horizontal) deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 9 3 Cada grade menor de 3 x 3 quadrados deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 94 Nas fileiras horizontais e verticais da grade maior cada nuacutemero deveraacute aparecer uma soacute vez

SUDOKU

PALAVRAS CRUZADAS

Brincar

23 DE SETEMBRO A 22 DE OUTUBRO 23 DE OUTUBRO A 21 DE NOVEMBRO 22 DE NOVEMBRO A 21 DE DEZEMBRO

21 DE JUNHO A 22 DE JULHO 23 DE JULHO A 22 DE AGOSTO 23 DE AGOSTO A 22 DE SETEMBRO

22 DE DEZEMBRO A 20 DE JANEIRO 21 DE JANEIRO A 19 DE FEVEREIRO 20 DE FEVEREIRO A 20 DE MARCcedilO

21 DE MARCcedilO A 20 DE ABRIL 21 DE ABRIL A 20 DE MAIO 21 DE MAIO A 20 DE JUNHO

Os mundos de Liz DANIEL BRANDAtildeO wwwestudiodanielbrandaocom

Os Intreacutepidos KARLSON GRACIE E BRENO TAVEIRA karlsongracie

Nanda a Ver BLENDA FURTADO blendafurtadocom

HOROacuteSCOPO PERSONAREwwwpersonarecombr | amart inspersonarecombr

PEIXESAQUAacuteRIOCAPRICOacuteRNIO

SAGITAacuteRIOESCORPIAtildeOLIBRA

VIRGEMLEAtildeOCAcircNCER

GEcircMEOSTOUROAacuteRIES

Eacute preciso manter discriccedilatildeo e natildeo deixar que as demandas sociais lhe afastem das demandas como alerta a tensatildeo lunar com Saturno e Urano O dia a dia pode continuar exigindo de vocecirc jaacute que persistem aspectos tensos entre Lua Vecircnus e Plutatildeo o que demanda equiliacutebrio emotivo e senso criacutetico

Planejamento estrateacutegico e diplomacia mostram-se fundamentais Dilemas envolvendo a gestatildeo do cotidiano tendem a evoluir para atritos interpessoais considerando que persiste a desarmonia entre Lua Vecircnus e Plutatildeo e que a Lua se aspecta de modo tenso com Saturno e Urano

Procure natildeo se precipitar pois atos falhos podem ter consequecircncias a longo prazo como alerta a tensatildeo lunar com Saturno e Urano Os desafi os materiais apontados na tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo podem lhe render alta carga de estresse que afeta o pensamento criacutetico e lhe predispotildee a confl itos

Como a Lua adentra o setor fi nanceiro e se estressa com Saturno e Urano questotildees materiais e praacuteticas pedem sabedoria Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados podem querer postura ponderada nas relaccedilotildees assim situaccedilotildees coletivas natildeo afetam sua individualidade e vice-versa

Tente se resignar e adotar praacuteticas que ajudem a alcanccedilar paz interior jaacute que a Lua em seu signo confl ita com os tracircnsitos de Saturno e Urano Os contratempos tendem a pesar sobre o emocional difi cultando tomada de posiccedilatildeo efi caz visto que persiste a tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo

A Lua adentra a aacuterea de crise e se estressa com Saturno e Urano e o recolhimento se revela essencial A tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo pode demandar discriccedilatildeo social para preservar sua individualidade e os relacionamentos dada a carga dramaacutetica que reveste o trato humano

A Lua adentra o setor patrimonial e se desarmoniza com Saturno e Urano e tende a pedir senso criacutetico e acordos A tensatildeo envolvendo Lua Vecircnus e Plutatildeo aponta problemas para conciliar os interesses nas relaccedilotildees o que pode prejudicar seus viacutenculos e as questotildees praacuteticas

Que tal cultivar equiliacutebrio emotivo A Lua tensionada a Vecircnus e Plutatildeo pode apontar difi culdades ao encarar os desafi os que impactam na qualidade do dia a dia Eacute fundamental que vocecirc zele pela harmonia nas relaccedilotildees humanas jaacute que a Lua se estressa com Saturno e Urano

Cuidado para natildeo direcionar suas frustraccedilotildees agraves pessoas do ciacuterculo iacutentimo pois a Lua forma aspectos tensos com Saturno e Urano A necessidade de comedimento social apontada na tensatildeo envolvendo Lua Vecircnus e Plutatildeo se faz presente Por isso procure preservar a imagem puacuteblica e as fi nanccedilas

A Lua migra para o setor social e forma acircngulos tensos com Saturno e Urano por isso conveacutem buscar diplomacia com o entorno e tentar se expor com moderaccedilatildeo Persiste a desarmonia entre Lua Vecircnus e Plutatildeo que pode requerer maior capacidade de ajuste aos contratempos do dia a dia

Tente exercitar a diplomacia para lidar bem com interesses discrepantes nas relaccedilotildees Os confl itos interpessoais sugeridos na tensatildeo Lua-Vecircnus-Plutatildeo o que pode evoluir para crise nas parcerias pessoais ou de trabalho jaacute que a Lua forma acircngulos tensos com Saturno e Urano

Busque natildeo se limitar a cuidar dos aspectos praacuteticos da vida pois a Lua migra para o setor comunicativo e confl ita com Saturno e Urano pedindo cautela na extroversatildeo das ideias e diplomacia no trato humano As questotildees materiais exigem capacidade devido a Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados

O SANTO Satildeo Gregoacuterio Magno

O ANJO Ieiaiel

Gregoacuterio Magno nasceu no ano de 540 numa famiacutelia cristatilde da corte romana Apoacutes a morte de seu pai Magno se tornou prefeito de Roma Neste periacuteodo um grupo de monges beneditinos buscavam abrigo na cidade e ele lhes forneceu um palaacutecio para fundarem um convento onde ele mesmo entrou Neste periacuteodo o papa Pelaacutegio faleceu e Gregoacuterio foi eleito seu sucessor Seu

pontificado destacou-se por muitas novidades instituiu a observacircncia do celibato a introduccedilatildeo do Pai-Nosso na missa e o famoso ldquocanto gregorianordquo No comando da Igreja orientou a conversatildeo dos ingleses protegeu judeus da Itaacutelia contra a perseguiccedilatildeo dos hereges e tomou todas as atitudes necessaacuterias para que o cristianismo fosse respeitado Morreu em 604 e foi sepultado na Basiacutelica de Satildeo Pedro

Este anjo domina a fortuna o renome a diplomacia e o comeacutercio Influencia nas viagens e na descoberta de novos caminhos e vocaccedilotildees Quem nasce sob a influecircncia deste Anjo tem o espiacuterito norteado pelo princiacutepio de mudanccedila porque sabe que nada eacute permanente e por isso natildeo se pode desperdiccedilar nenhum momento da vida Original e exoacutetico no modo de pensar e agir eacute muitas vezes considerado um maacutegico um louco

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 20211050853

TARCIacuteSIO MATOS

tarcisiomatosopovocombr

CONFIRA ESTA E OUTRAS COLUNAS EM WWWOPOVOCOMBRCOLUNAS

PROacuteXIMA SEMANA

PEDRO SALGUEIRO

EXPLICAVA QUE O FENOcircMENO ACONTECERA NA INDONEacuteSIA ALGUNS ANOS ATRAacuteS PINTANDO COM CORES MAIS FORTES O DESASTRE NATURAL

E o minuto despencou do coraccedilatildeo das horas 70 anos matrimoniados padre e civil e os dois

passam hoje dos 90 de idade E ainda se pegam em brigas homeacutericas por besteira que nem a moccedilada drsquoagora - por pouco mais ou nada Na verdade dona Menina e seu Zeacute sempre se conhe-ceram se azunhando e ainda hoje se estranham ndash eacute o peixe insosso da janta o inevitaacutevel vizinho bonequeiro a chuva nas coivaras o Ferrim que empata ganha ou perde

Por derradeiro a coisa tem piorado bastante E ele eacute sempre o pivocirc da imbuanccedila De natureza es-sencialmente braba agrave moda cassaco criado longe dos pais seu Zeacute tem o agravante das oiccedilas curtas que o leva a confundir entendimentos simploacuterios e coicear quando dona Menina lhe tira a pagode Tem tambeacutem a inexistecircncia de uma programaccedilatildeo inte-riorana que preencha as horas vazias dele cristatildeo acostumado a labutar pesado desde os cueiros

A uacuteltima deles faltou papel higiecircnico no azado instante em que o velho arreava o barro matinal em apreciaacutevel propedecircutica Gritou da privada ainda sentado

- E agora dona Menina Quedecirc o papel pra eu me alimpar

Para ela melhor ocasiatildeo de vingar-se natildeo havia

E essa garrafa de aacutelcool a 70 aiacute na pia do ba-nheiro taacute pocircde Bote a maacutescara

O papoco do termocircmetroA febre de Glorita preocupava Com o agra-

vante de natildeo se saber donde vinha aquela tem-peratura medonha Teria sentado em calccedilada quente e pegou um estalecido federal Ou o ba-nho de accedilude bem cedo mergulhando em aacutegua gelada Quem sabe o queixal inflamado o zum-bido no ouvido direito infeccionado Pensou-se ateacute em desarranjo ldquointestinal a niacutevel de tripardquo (por conta da coalhada tomada na madrugada escondida da matildee) o motivo da febre fazendo a moccedila pedir penico naquele instante

Enfim algueacutem lembra do telefone do Dr Osi-res Gusmatildeo homem caridoso que sem duacutevi-da ajudaria a descobrir que diabo de febre era aquela na jovem se ligar ele diz ligeirinho o que eacute e passa um remeacutedio que eacute tira e queda A matildee de Glorita faz a ligaccedilatildeo tanto receosa O medi-co atende e a primeira pergunta eacute ldquoQuanto ela tem de febre agora matildeerdquo A resposta pra meter medo no esculaacutepio natildeo deixou duacutevida acerca do real estado da filhinha amada

- 40 graus agrave sombra doutor

A coragem de mamar numa onccedilaAconteceu em comunidade praiana um pouco

distante da cidade Tudo porque o dono casa falou ao caseiro Gualberto (acompanhado da mulher e do filho) sobre ldquouns tais tsunamisrdquo a voragem das ondas gigantes do mar que avanccedilam por terra destruindo o que aparece pela frente Explicava que o fenocircmeno acontecera na Indoneacutesia alguns anos atraacutes pintando com cores mais fortes o de-sastre natural Caseiro e famiacutelia assustados com o relato devastador Quanto mais o dono da casa bo-dejava mais os nativos se horrorizavam

E o que eacute pior se aconteceu laacute pode acontecer aqui tambeacutem Taacute vendo esse mar aiacute em frente avanccedilando Satildeo sinais Satildeo sinais

Terminada a preleccedilatildeo Gualberto resoluto falou pra mulher e filho

Tenham medo natildeo viu Vocecircs vatildeo ver soacute O bicho eacute feio mas eu

Cedinho do dia seguinte armado de cacete e peixeira laacute encontramos o destemido caseiro pronto pra ldquoquebrar de pau o tsunami metido besta que inventar de aparecer por aquirdquo

E fresque pra ver uma coisa seu lsquotisumanharsquo Leva eacute facada nos vazi

Juliette lanccedila primeiro EP com seis faixas ineacuteditas nesta quinta-feira 2 de setembro

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O bolo Deliacutecia de Leite II eacute destaque da promoccedilatildeo Bolos do Mecircs da confeitaria Sodiecirc Doces

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O MELHOR DA AGENDA CULTURAL

QUER DIVULGAR SEU EVENTO

MIGUELARAUJOOPOVOCOMBR

ENTRE PALAVRAS

RELICAacuteRIO DE MEMOacuteRIAS

PARA CONVERSAR

PATRIMOcircNIO CEARENSE

Dentro da programaccedilatildeo virtual da 7ordf Jornada das Letras e 7ordf Feira do Livro de Limoeiro do Norte-CE acontece hoje 3 agraves 19 horas a roda de conversa ldquoProfessores leitores poetas e escritores o que eles preferem dizerrdquo

Onde Instituto Brasil de Dentro no YouTube e no Facebook institutobrasildedentro no InstagramMais info (85) 9 9685-2096

O festival Cantos de Reis - Festival de Tradiccedilatildeo do Cariri encerra sua 6ordf ediccedilatildeo com o lanccedilamento do livro ldquoRelicaacuterio de Memoacuterias Opereta Popular Canto de Reisrdquo Organizada pela atriz e pesquisadora Dane de Jade a obra reuacutene textos relacionados agrave accedilatildeo cultural Canto de Reis com fundamentos e reflexotildees sobre o Opereta Popular (principal produto do projeto) aleacutem de cantigas tradicionais do reisado Para marcar o lanccedilamento uma live com os produtores do livro acontece hoje 3 agraves 19 horas no YouTube

Quando hoje 3 agraves 19 horasOnde bethaproducoes no YouTube

INFORMACcedilOtildeES SOBRE ATRACcedilOtildeES DATAS E HORAacuteRIOS SAtildeO DE RESPONSABILIDADE DOS ORGANIZADORES DOS EVENTOS

EP DE JULIETTE

BOLO DO MEcircS

LANCcedilAMENTO

PROMOCcedilAtildeO

O primeiro EP da cantora paraibana Juliette jaacute estaacute disponiacutevel nas plataformas digitais de muacutesica Com seis faixas ineacuteditas o disco marca a estreia da artista que tambeacutem foi campeatilde da 21ordf ediccedilatildeo do reality show Big Brother Brasil no mercado fonograacutefico O lanccedilamento acontece pela Rodamoinho Records selo da cantora carioca Anitta em parceria com a gravadora Virgin Music Brasil O trabalho mescla instrumentos tiacutepicos da regiatildeo Nordeste do Brasil com o pop contemporacircneo O repertoacuterio eacute composto pelas canccedilotildees ldquoBenccedilardquo ldquoDiferenccedila Marardquo ldquoDocerdquo ldquoSei laacuterdquo ldquoBenzimrdquo e ldquoVixe que gostosordquo Nomes de compositores paraibanos e outros jaacute conhecidos no cenaacuterio nacional da muacutesica como Anitta e Shylton Fernandes (autor dos hits ldquoEu quero tchu eu quero tchardquo ldquoRecaireirdquo e ldquoSoacute tem eurdquo) estatildeo reunidos na produccedilatildeo do trabalho Juzeacute do grupo Os Gonzagas eacute o produtor musical de Juliette

Onde Spotify Deezer e Apple MusicMais info juliette no Instagram

Os bolos ldquoDeliacutecia de Leite IIrdquo (massa branca com recheio de mousse com leite em poacute) e ldquoAlpinordquo (massa chocolate com recheio de alpino trufado e mousse de chocolate) satildeo os destaques da promoccedilatildeo ldquoBolo do Mecircsrdquo da Sodiecirc Doces Em setembro eacute possiacutevel adquiriacute-los com preccedilos promocionais tanto nas lojas fiacutesicas quanto

pelo aplicativo da Sodiecirc pelo iFood e pedindo pelo Whatsapp Na franquia do Meirelres o valor do bolo alpino eacute de R$ 7455

Onde Av Baratildeo de Studart 272 - Meireles e no Shopping Iguatemi (Av Washington Soares 85 ndash Piso L1)Mais info sodiefortaleza no Instagram

MUacuteSICA NA BARRA

NA LIONS

ON-LINE

COM CUIDADOS

Com apresentaccedilotildees musicais no piacuteer da Barra do Cearaacute o projeto ldquoO Som da Barrardquo estreia hoje 3 agraves 19h30min no canal ldquoSecultfor - Secretaria da Cultura de Fortalezardquo no YouTube No primeiro episoacutedio a atraccedilatildeo eacute comandada pelo grupo Brazuca in Duo A programaccedilatildeo segue nos dias 10 17 e 24 de setembro com respectivamente o duo Heriberto Porto e Thiago Almeida o muacutesico Nonato Lima e encerrando Ananias Gois Trio

O bar cultural Lions intitulado o ldquomais querido do centro de Fortalezardquo apresenta o ldquosextourdquo com Dj Nego Ceacutelio hoje 3 a partir das 19 horas A programaccedilatildeo presencial deve seguir os protocolos de seguranccedila contra a Covid-19 como uso de maacutescaras e distanciamento

Onde rua General Bezerril 376 - Centro

A tradiccedilatildeo do reisado atravessa geraccedilotildees no Cearaacute Na foto brincantes do projeto

Canto de Reis

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AtildeOBOLO DO MEcircS

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 2021 1050797

Comes

DONNO PUDIM

COMBINACcedilOtildeES DIFERENTES

Tambeacutem foi criada em 2018 por um casal de soacutecios o chef Franzeacute Melo e a esposa Bell Freitas ele gastrocircnomo ela esteticista e cosmetoacuteloga Juntos estrearam uma food bike foi como tudo comeccedilou diz Franzeacute ldquoHoje vendemos atraveacutes de delivery proacuteprio iFood e revendemos para restaurantesrdquo diz Vendem desde os sabores mais claacutessicos aos regionais

como Romeu e Julieta (queijo com goiabada a partir de R$ 750) e Lampiatildeo e Maria Bonita (queijo coalho com melaccedilo de cana a partir de R$ 30 o de 600g)rdquo Preccedilos variam entre R$ 650 (pudim tradicional 150g) e R$ 64 (pudim zero lactose de 1100Kg)

Mais info (85) 98128-4206donnopudim

A MANU QUE FAZRECEITA DE VOacute

Em junho a advogada Manuela Praxedes inspirada nas receitas das avoacutes deu novo rumo a um dos seus perfis profissionais no Instagram Lanccedilou ldquoA Manu Que Fazrdquo incluindo pudins como carro-chefe do novo negoacutecio O primeiro deles eacute ldquoO Pudim da Manurdquo A receita eacute da vovoacute Ione Pedidos devem ser feitos com antecedecircncia miacutenima de 24 horas Pode escolher entre o grande (8 a 10 pedaccedilos) e o meacutedio (4 a 6 pedaccedilos) Saem a R$ 59 e R$ 39 respectivamente Manu tambeacutem lista outros dois sabores Pudim de Ovomaltine (R$ 69) e Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango (R$ 79)Mais informaccedilotildees (85) 98120-2025 amanuquefaz

PUDIM PRA TODA HORA

PUDINS CASEIROS

A iniciativa lanccedilada em abril de 2020 no Instagram foi do casal de soacutecios Andreacute Rodrigues e Larissa Barbosa ldquoA minha esposa que eacute fisioterapeuta desenvolveu a receita por conta proacutepria e eu ficava responsaacutevel por todo o resto (fabricaccedilatildeo marketing venda e entrega) No iniacutecio da pandemia resolvemos vender os pudins para os familiares com a intenccedilatildeo de ajudar nas despesas da casa jaacute que noacutes dois natildeo podiacuteamos trabalharrdquo lembra ldquoHoje o negoacutecio eacute a minha atividade principalrdquo revela o empresaacuterio ldquoA procura foi tatildeo grande que decidimos vender tambeacutem para outras pessoas e foi aiacute que iniciou o negoacutecio de verdade Em pouco tempo crescemos bastante e hoje posso dizer que os pudins fazem parte da minha vidardquo declara ldquoEstamos prontos para levar ateacute vocecirc uma sobremesa uacutenica afetiva

e cheia de memoacuteriasrdquo levando apenas quatro ingredientes ldquoPodemos afirmar que hoje os nossos pudins satildeo diferenciados pois natildeo contecircm Maizena gelatina essecircncias e nada artificial Apenas quatro ingredientes baacutesicos leite condensado leite integral ovos e accediluacutecar para o caramelordquo Os pudins saem a R$ 80 (2Kg) R$ 50 (1Kg) e R$ 25 (500g) Valor sob consulta para a porccedilatildeo individual (150g) (disponiacutevel apenas para revenda e eventos) Mais a empresa tambeacutem dispotildee de pacotes PudimPraTodaSemana (famiacutelia amigos e casal) ldquoEntregamos em toda Fortaleza mediante encomenda com antecedecircncia e em alguns dias dispomos de pronta entrega disponiacutevel tambeacutemrdquo Avisa

Mais info (85) 99231-3670pudimpratodahora

LOVE PUDIMCOMECcedilO DE UMA NOVA HISTOacuteRIA

O amor pelo pudim mudou a vida da famiacutelia de Kesley Bezerra proprietaacuteria da Love Pudim ldquoSempre fui apreciadora de pudim Tentei me especializar melhor na aacuterea Com a pandemia meu esposo ficou desempregado Com dois bebecircs pequenos natildeo perdi tempo e resolvi colocar meu dom em praacuteticardquo relembra tambeacutem como foi importante o apoio de amigos e familiares ldquoPor jaacute conhecer o sabor dos nossos pudins jaacute foi indicando postando marcando e fomos criando nomerdquo apresenta ldquoO nosso diferencial eacute que aleacutem do pudim tradicional tambeacutem temos a diversidade de sabores Cafeacute cookies Laka com geleia de morangos

brigadeiro belga (dos gourmet ele eacute o mais pedido) Ninho brigadeiro branco doce de leiterdquo Lista ldquoNossos clientes tecircm a opccedilatildeo de fazer o pedido pelo o site que eacute uma maneira raacutepida e praacuteticardquo Tambeacutem informa ldquoHoje nossa demanda de pudins soacute aumenta Tem semanas que natildeo conseguimos dar conta de deixar pudins disponiacuteveis acaba que ateacute os tamanhos individuais entram na parte de encomendasrdquo Vaacute atraacutes do seu Pudim individual a R$ 6 Se preferir tem tambeacutem o de 300g (R$ 15) 500g (R$ 35) 1Kg (R$ 50) e 1600Kg (R$ 70)

Mais info (85) 9656-9869_lovepudimoficial

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CABE NO POTINHO

Vem da Bendito Pudim criada haacute pouco mais de dois anos

Mais info (85) 98880-6445benditopudimce

PUDIM

| EMPREENDEDORISMO | Sobremesa claacutessica na memoacuteria afetiva e gastronocircmica dos brasileiros o pudim

foi uma alternativa de muita gente para fazer renda extra em tempos de pandemia Inspire-se com as histoacuterias

ITA DO PUDIMALEacuteM DA RELACcedilAtildeO AFETIVA

Itaquecirc Figueiredo eacute odontoacutelogo mas natildeo atua na aacuterea haacute mais de dez anos Se encontrou com a muacutesica sendo DJ para eventos sociais Hoje aleacutem de DJ eacute nutricionista Formou-se em Nutriccedilatildeo durante a pandemia Abriu um consultoacuterio e uma nova chance ao pudim a sobremesa preferida do pai ldquoCom o isolamento dos idosos meu pai sempre pedia para ir almoccedilar laacute em casa e eu evitava muito porque no meio da pandemia isso para mim era como transgredir as regras e eu natildeo queria que ele adoecesserdquo A reabertura da economia trouxe de volta essa possibilidade Seu pai costumava ligar agraves sextas-feiras para almoccedilar e comer pudim ldquoDessa forma o meu viacutenculo com a receita ficou mais estreitadordquo Ficaria ainda mais Quando perdeu o pai para a Covid-19 em

fevereiro deste ano os planos de se aperfeiccediloar na receita e de produzir um alimento que tivesse sua memoacuteria de infacircncia foram para a gaveta ateacute que resolveu pouco mais de um mecircs de luto colocar a ideia em praacutetica Pudim por que natildeo ldquoComprei 20 formas fiz 20 pudins e falei no Instagramrdquo sem perceber na eacutepoca da Semana Santa Choveu de pedidos tendo de anunciar novas ldquofornadasrdquo ldquoCom o lucro dessa primeira semana de vendas eu corri numa loja comprei forma industrial material forno eleacutetrico pequenordquo se viu entatildeo imerso no novo negoacutecio Os valores vatildeo de R$ 15 a R$ 80 R$ 90 dependendo do tamanho do pudim Oferece tambeacutem a opccedilatildeo sem lactose

Mais info (85) 99920-1941chefdepudim

MAPA DA MINA

Drsquoleite Pudimdleitepudim

BemPudimMais informaccedilotildees (85) 98827-0480bempudim

Pudim da ThataMais informaccedilotildees (85) 98128-0652pudim_da_thata

TEM NO MENUCoco BambuMais informaccedilotildees (85) 3242-7557 (Meireles)cocobambuoficialEmpoacuterio Brownie MeirelesMais informaccedilotildee (85) 98811-5211emporiobrownieHabibrsquosMais informaccedilotildees (11) 30032828habibsfortalezaVentanaMais informaccedilotildees (85) 99682-2842ventanaroseletejada

AURELIO ALVES

JULLY LOURENCcedilOjullylourencoopovocombr

POR QUE NAtildeO

DONNO PUDIM

Tambeacutem foi criada em 2018 por um casal de soacutecios o chef Franzeacute Melo e a esposa Bell Freitas ele gastrocircnomo ela esteticista e cosmetoacuteloga

como Romeu e Julieta (queijo com goiabada a partir de R$ 750) e Lampiatildeo e Maria Bonita (queijo coalho com melaccedilo de cana a partir de R$ 30 o de

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VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 20211049540

vidaearteopovocombrESTA COLUNA Eacute PUBLICADA AgraveS SEXTAS

Tim-timTim-timPor JOAtildeO FILHO

Beer Sommelier Muitos jaacute escutaram essa expressatildeo por aiacute mas tem gente que continua achando que virar um Beer Sommelier eacute uma forma de beber profis-sionalmente ou viver ganhando ldquorecebi-dosrdquo Mas natildeo eacute bem assim

Costumo dizer que a lista de afaze-res de um Beer Sommelier eacute grande de forma geral eacute o profissional preparado para orientar o consumo certo da bebi-da sugerir harmonizaccedilotildees entre cerveja e gastronomia informar o consumidor sobre aromas sabores corpo de uma

determinada cervejaAleacutem disso o Beer Sommelier tam-

beacutem pode analisar tecnicamente di-ferentes estilos de cerveja elaborar cartas de cervejas organizar eventos de degustaccedilatildeo e harmonizaccedilatildeo ser juiz em competiccedilotildees ensinar sobre cerveja sugerir cervejas para distri-buidoras e importadoras

Mas o que fazer depois de conseguir este diploma Separei cinco dicas valio-sas para vocecirc que estaacute comeccedilando na aacuterea ou deseja comeccedilar

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PARA QUEM QUER SER UM BEER SOMMELIER

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vidaearteopovocombrESTA COLUNA Eacute PUBLICADA AgraveS SEXTAS

Gastronomia

Por IVAN PRADO

em focoGastronomia

Mantenha a calma e natildeo desanime O mercado nem sempre vai estar com as por-tas abertas para vocecirc em 8 anos como sommelier de cer-vejas eu jaacute tive altos e baixos Entatildeo tenha sempre um pla-no B para segurar as pontas

Frequente feiras congres-sos festivais que possam fortalecer seu nome no mercado cervejeiro jaacute dizia o ditado quem natildeo eacute vis-to natildeo eacute lembrado Entatildeo apresente-se conecte-se faccedila networking

Se possiacutevel explore outras aacutereas que con-templam e orbitam o segmento de cervejas nem tudo diz respeito a trabalhar em cerve-jaria bares ou distribuidoras Entatildeo busque ideias e atividades que possam atender ou-tras demandas do mercado

Continue estudando a cerveja eacute um universo entatildeo invista constante-mente em cursos novos leituras e atualizaccedilotildees falando nisso co-meccedilar uma biblioteca cervejeira eacute sempre uma oacutetima ideia

Natildeo fique mendigando cer-veja Receber uma amostra eacute muito legal eacute uma forma de reconhecimento entatildeo traba-lhe em busca disto Mas natildeo mendigue cerveja aleacutem de natildeo ser nosso ofiacutecio mostra pouco profissionalismo e ainda quei-ma o filme da categoria

1049472

Ele pode ser considerado no miacutenimo estranho ou no bom cearensecircs ldquodesabonitadordquo Jaacute foi temido na antiguidade como uma lenda entre nave-gadores de mares

Sendo uma figura miacutetica ou apenas como ingrediente ad-mirado em muitas culturas ali-mentares o polvo eacute um ingre-diente uacutenico e saboroso

Versaacutetil podemos preparaacute-los de diversas formas desde cozido no azeite que denomi-namos de Confitado ou cozido em bastante aacutegua com cebola nabo e gengibre como os orien-tais fazem ou em uma forma simples que eu aprendi na Es-panha colocando ele em uma panela bem quente e cozinha-mos em fogo baixo resultando em polvo cozido e caramelado em seu proacuteprio liacutequido Eita que deu aacutegua na boca

Para retirar a areia que fica dentro das ventosa devemos

esfregar com bastante sal refi-nado desta forma o sal entra nos tentaacuteculos e faz uma esfo-liaccedilatildeo retirando quaisquer ti-pos de sujeira

Devido agrave carne do polvo ser muito dura uma forma de amo-lecer a carne eacute quebrar as fibras Devemos bater os tentaacuteculos so-bre uma superfiacutecie plana e lisa como se tivesse lavando roupa antigamente mas com cuidado para natildeo romper a pele

Outra opccedilatildeo eacute comprar o polvo fresco e congelaacute-lo de um dia para outro Ao descon-gelar o produto naturalmente vocecirc vai quebrar todas as fi-bras do alimento

Eu gosto de uma versatildeo ins-pirada na cozinha do mediter-racircneo que eu faccedilo no ZOi res-taurante no Colosso Fortaleza e que eacute bem claacutessica Polvo confi-tado com huacutemus iogurte grego artesanal azeitona kalamata e queijo feta Segue receita POLVO Confitado do restaurante Zoi do Colosso

CO

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CcedilAtilde

O

| POLVO |

O monstro do mar na panela

1 kg de polvo inteiro2 litro de azeite1 und de cebola grande6 dentes 2 folhas de louroTomilhoalecrim e salsa a gosto

MODO DE PREPAROColoque todos os ingrediente em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 50 min

HUacuteMUS500 gr de gratildeo de bico cozido1 unidade de cebolaCominho pimenta do reino a gosto100 ml de Azeite grego

MODO DE PREPAROBatata todos os ingrediente no liquidifi cador e leve ao fogo por 15 min para cozinhar bem

MONTAGEM Em uma panela adicione azeite e grelhe o polvo com azeitonas fi nalize com salsa picada

Entatildeo em um prato coloque o huacutemus e por cima o polvo ao lado uma colher de iogurte grego temperado com sal e paacuteprica e por cima de tudo o queijo feito picado

POLVO CONFITADO

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 2021 1049489

CLOVISHOLANDAOPOVOCOMBR | ESTA COLUNA Eacute PUBLICADA TODOS OS DIAS

CLOacuteVIS HOLANDACLOVISHOLANDAOPOVOCOMBR | ESTA COLUNA Eacute PUBLICADA TODOS OS DIAS

HOLANDAPause O POVO

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fotos de eventos personalidades consumo

e outras notiacutecias Acesse pauseopovo

CELEBRAR Francisco Marinho e Mariana Mota reuniram famiacutelia e alguns amigos na casa de Ivan Bezerra no Fortim para um fim de semana de comemoraccedilotildees pelos seus aniversaacuterios Lilian Porto assinou a produccedilatildeo do evento Deslize carrossel para cenas de leveza e alegria Sauacutede ao casal

POUCO PAPO

Enchi hoje a paacutegina de gente feliz e bronzeada para rebater o baixo astral e a ansiedade na expectativa pelo 7 de setembro

Pode nem acontecer nada mas a ameaccedila eacute o suficiente para deixar uma Paacutetria desequilibrada E os mercados entatildeo Investidores-leitores sabem bem

FALANDO NISSO

Pesquisa IpecPfizer desta semana aponta que metade dos jovens moradores de capitais entre 18 e 24 anos consideram sua sauacutede mental ruim (39) ou muito ruim (11) Apenas 4 a classificam como ldquomuito boardquo

Dos que procuraram profissionais especializados os diagnoacutesticos foram crise de ansiedade depressatildeo siacutendrome do pacircnico e fobia social

A sondagem deixa aiacute um alerta aos pais aos empregadores ao poder puacuteblico agraves escolas e universidades A pandemia e todo o estado de coisas nos quais fomos inseridos gerou uma sociedade adoecida Fato

EXPIRA INSPIRA EXPIRA INSPIRA

No bojo dessa descompensaccedilatildeo um viacutedeo da inauguraccedilatildeo do Coco Bambu de Sorocaba (SP) viralizou Equipe do 51ordm restaurante da rede entoava gritos motivacionais marcando a abertura do estabelecimento Como tudo no BR polemizou Eles diziam frases como ldquoCliente satisfeito eacute nossa missatildeordquo ldquonossa equipe eacute exemplo de posturardquo

Daiacute que o tribunal da Internet veio com suas mil teses e incocircmodos Natildeo se consegue mais ver que ali naquele ato comum no mundo corporativo eram chefes de famiacutelia pais e matildees jovens assinando suas carteiras de trabalho e iniciando uma jornada de dignidade e patildeo na mesa

Estamos cegos Mais do que nunca A luz faltouDito isto vamos agraves flores

Fatildes do mundo

automobiliacutestico aguardam

a estreia no dia 15 do

documentaacuterio ldquoSchumacherrdquo (Netflix) que mostra os

detalhes da vida e da

carreira do heptacampeatildeo

de Foacutermula 1 Michael

Schumacher Os colegas de Foacutermula 1 Mika Hakkinen David Coulthard e Sebastian Vettel datildeo depoimentos

sobre o brilhantismo do

piloto e os bastidores dos

treinos e provas Esposa e

outros familiares tambeacutem

satildeo ouvidos reconstruindo a

trajetoacuteria desde as corridas

de kart passando pelos poacutedios mais importantes do

mundo ateacute o traacutegico acidente

em 2013 enquanto esquiava

nos alpes franceses A

famiacutelia manteacutem sigilo

sobre o seu real estado

de sauacutede atualmente Na

foto ele em campanha

para a marca suiacuteccedila de reloacutegios Audemars Piguet de quem tinha uma

conhecida coleccedilatildeo

Doc

ENQUANTO HOUVER SOL

Victor Melo e Germana levando seu colorido e leveza agraves Maldivas Viagem eacute de relax mas tambeacutem em busca de inspiraccedilotildees e novidades para os hoteacuteis da rede Carmel

MERCADO E AFINS Grupo Pague Menos anuncia de que abriraacute 200 lojas ateacute o final de 2022 Desse total seratildeo abertas mais 55 lojas ainda em 2021 aleacutem das 25 inauguradas desde o iniacutecio deste ano Plena expansatildeo

R Amaral Advogados comemora o bom resultado na aquisiccedilatildeo pelo grupo Kora Sauacutede do Satildeo Mateus Banca prestou assessoria ao hospital cearense em todo o processo incluindo a parte juriacutedica da transaccedilatildeo

Prefeito de Caucaia Vitor Valim cedeu terreno ao lado do Foacuterum da cidade para a OAB construir uma sede proacutepria no municiacutepio

Federaccedilatildeo da Agricultura e Pecuaacuteria do Estado do Cearaacute realiza a entrega no dia 13 da Medalha do Meacuterito Rural Professor Prisco Bezerra Solenidade marca a abertura do Pecnordeste 2021 Entre os homenageados estatildeo o deputado federal Danilo

Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de 14 a 17 de setembro

Empreendedora no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie Mihaliuc e tia Talynie

Percorrem as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana Cristina Melo e Tarso Melo com as filhas Ele aniversaria hoje

Tambeacutem abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera Bizarria Sauacutede

Porque hoje eacute sexta Psicanalista Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde menos se faz sexordquo

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CcedilAtilde

O

Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

Visando o feriado do 7 de setembro o Grupo Colosso preparou uma programaccedilatildeo desde a uacuteltima quarta ateacute o domingo 12 Animando os restaurantes com muacutesica ao vivo Rayane Fortes Projeto Blocs Two Folks Rosa Norte Draft Trio Balanccedilo Social e Isac dentre outros

Espaccedilo receacutem-inaugurado na Cervejaria Turatti a ldquoAdega Subterracircnea Turattirdquo se tornou espaccedilo fixo na casa e estaacute com reservas abertas disponiacuteveis apenas de quinta-feira a domingo para almoccedilo executivo e jantar a partir das 11h Informaccedilotildees 998706-5047 ou 98871-1808

[ ADEGA ] Os chefs Bruthus (CE) Ceacutesar Santos (PE) Felipe Lustosa (CE) Iago Lellis (PB) e Patrick Alex (CE) formam o Clube dos Chefs Betacircnia Nas redes sociais da marca de laacutecteos ensinam a fazer pratos simples e raacutepidos Confira os viacutedeos no perfil da marca no Instagram e no site Bom apetite

[ RECEITAS ]

[ COLOSSO ]

VIDAampARTEFORTALEZA - CE DE DE

Pause O POVO

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CELEBRAR Francisco Marinho e Mariana Mota reuniram famiacutelia e alguns amigos na casa de Ivan Bezerra no Fortim para um fim de semana de comemoraccedilotildees pelos seus aniversaacuterios Lilian Porto assinou a produccedilatildeo do evento Deslize carrossel para cenas de leveza e alegria Sauacutede ao casal

Fatildes do mundo

automobiliacutestico aguardam

a estreia no dia 15 do

documentaacuterio ldquoSchumacherrdquo (Netflix) que mostra os

detalhes da vida e da

carreira do heptacampeatildeo

de Foacutermula 1 Michael

Schumacher Os colegas de Foacutermula 1 Mika Hakkinen David Coulthard e Sebastian Vettel datildeo depoimentos

sobre o brilhantismo do

piloto e os bastidores dos

treinos e provas Esposa e

outros familiares tambeacutem

satildeo ouvidos reconstruindo a

trajetoacuteria desde as corridas

de kart passando pelos poacutedios mais importantes do

mundo ateacute o traacutegico acidente

em 2013 enquanto esquiava

nos alpes franceses A

famiacutelia manteacutem sigilo

sobre o seu real estado

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ENQUANTO HOUVER SOL

Victor Melo e Germana levando seu colorido e leveza agraves Maldivas Viagem eacute de relax mas tambeacutem em busca de inspiraccedilotildees e novidades para os hoteacuteis da rede Carmel

Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de

no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie

as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana

Melo com as filhas Ele

abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera

Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde

Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 20211050686

O que eacute e como jogar1 O jogo eacute constituiacutedo de 81 quadrados numa grade de 9 x 9 quadrados subdivivida em nove grades menores de 3 x 3 quadrados2 Cada fileira (vertical e horizontal) deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 9 3 Cada grade menor de 3 x 3 quadrados deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 94 Nas fileiras horizontais e verticais da grade maior cada nuacutemero deveraacute aparecer uma soacute vez

SUDOKU

PALAVRAS CRUZADAS

Brincar

23 DE SETEMBRO A 22 DE OUTUBRO 23 DE OUTUBRO A 21 DE NOVEMBRO 22 DE NOVEMBRO A 21 DE DEZEMBRO

21 DE JUNHO A 22 DE JULHO 23 DE JULHO A 22 DE AGOSTO 23 DE AGOSTO A 22 DE SETEMBRO

22 DE DEZEMBRO A 20 DE JANEIRO 21 DE JANEIRO A 19 DE FEVEREIRO 20 DE FEVEREIRO A 20 DE MARCcedilO

21 DE MARCcedilO A 20 DE ABRIL 21 DE ABRIL A 20 DE MAIO 21 DE MAIO A 20 DE JUNHO

Os mundos de Liz DANIEL BRANDAtildeO wwwestudiodanielbrandaocom

Os Intreacutepidos KARLSON GRACIE E BRENO TAVEIRA karlsongracie

Nanda a Ver BLENDA FURTADO blendafurtadocom

HOROacuteSCOPO PERSONAREwwwpersonarecombr | amart inspersonarecombr

PEIXESAQUAacuteRIOCAPRICOacuteRNIO

SAGITAacuteRIOESCORPIAtildeOLIBRA

VIRGEMLEAtildeOCAcircNCER

GEcircMEOSTOUROAacuteRIES

Eacute preciso manter discriccedilatildeo e natildeo deixar que as demandas sociais lhe afastem das demandas como alerta a tensatildeo lunar com Saturno e Urano O dia a dia pode continuar exigindo de vocecirc jaacute que persistem aspectos tensos entre Lua Vecircnus e Plutatildeo o que demanda equiliacutebrio emotivo e senso criacutetico

Planejamento estrateacutegico e diplomacia mostram-se fundamentais Dilemas envolvendo a gestatildeo do cotidiano tendem a evoluir para atritos interpessoais considerando que persiste a desarmonia entre Lua Vecircnus e Plutatildeo e que a Lua se aspecta de modo tenso com Saturno e Urano

Procure natildeo se precipitar pois atos falhos podem ter consequecircncias a longo prazo como alerta a tensatildeo lunar com Saturno e Urano Os desafi os materiais apontados na tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo podem lhe render alta carga de estresse que afeta o pensamento criacutetico e lhe predispotildee a confl itos

Como a Lua adentra o setor fi nanceiro e se estressa com Saturno e Urano questotildees materiais e praacuteticas pedem sabedoria Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados podem querer postura ponderada nas relaccedilotildees assim situaccedilotildees coletivas natildeo afetam sua individualidade e vice-versa

Tente se resignar e adotar praacuteticas que ajudem a alcanccedilar paz interior jaacute que a Lua em seu signo confl ita com os tracircnsitos de Saturno e Urano Os contratempos tendem a pesar sobre o emocional difi cultando tomada de posiccedilatildeo efi caz visto que persiste a tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo

A Lua adentra a aacuterea de crise e se estressa com Saturno e Urano e o recolhimento se revela essencial A tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo pode demandar discriccedilatildeo social para preservar sua individualidade e os relacionamentos dada a carga dramaacutetica que reveste o trato humano

A Lua adentra o setor patrimonial e se desarmoniza com Saturno e Urano e tende a pedir senso criacutetico e acordos A tensatildeo envolvendo Lua Vecircnus e Plutatildeo aponta problemas para conciliar os interesses nas relaccedilotildees o que pode prejudicar seus viacutenculos e as questotildees praacuteticas

Que tal cultivar equiliacutebrio emotivo A Lua tensionada a Vecircnus e Plutatildeo pode apontar difi culdades ao encarar os desafi os que impactam na qualidade do dia a dia Eacute fundamental que vocecirc zele pela harmonia nas relaccedilotildees humanas jaacute que a Lua se estressa com Saturno e Urano

Cuidado para natildeo direcionar suas frustraccedilotildees agraves pessoas do ciacuterculo iacutentimo pois a Lua forma aspectos tensos com Saturno e Urano A necessidade de comedimento social apontada na tensatildeo envolvendo Lua Vecircnus e Plutatildeo se faz presente Por isso procure preservar a imagem puacuteblica e as fi nanccedilas

A Lua migra para o setor social e forma acircngulos tensos com Saturno e Urano por isso conveacutem buscar diplomacia com o entorno e tentar se expor com moderaccedilatildeo Persiste a desarmonia entre Lua Vecircnus e Plutatildeo que pode requerer maior capacidade de ajuste aos contratempos do dia a dia

Tente exercitar a diplomacia para lidar bem com interesses discrepantes nas relaccedilotildees Os confl itos interpessoais sugeridos na tensatildeo Lua-Vecircnus-Plutatildeo o que pode evoluir para crise nas parcerias pessoais ou de trabalho jaacute que a Lua forma acircngulos tensos com Saturno e Urano

Busque natildeo se limitar a cuidar dos aspectos praacuteticos da vida pois a Lua migra para o setor comunicativo e confl ita com Saturno e Urano pedindo cautela na extroversatildeo das ideias e diplomacia no trato humano As questotildees materiais exigem capacidade devido a Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados

O SANTO Satildeo Gregoacuterio Magno

O ANJO Ieiaiel

Gregoacuterio Magno nasceu no ano de 540 numa famiacutelia cristatilde da corte romana Apoacutes a morte de seu pai Magno se tornou prefeito de Roma Neste periacuteodo um grupo de monges beneditinos buscavam abrigo na cidade e ele lhes forneceu um palaacutecio para fundarem um convento onde ele mesmo entrou Neste periacuteodo o papa Pelaacutegio faleceu e Gregoacuterio foi eleito seu sucessor Seu

pontificado destacou-se por muitas novidades instituiu a observacircncia do celibato a introduccedilatildeo do Pai-Nosso na missa e o famoso ldquocanto gregorianordquo No comando da Igreja orientou a conversatildeo dos ingleses protegeu judeus da Itaacutelia contra a perseguiccedilatildeo dos hereges e tomou todas as atitudes necessaacuterias para que o cristianismo fosse respeitado Morreu em 604 e foi sepultado na Basiacutelica de Satildeo Pedro

Este anjo domina a fortuna o renome a diplomacia e o comeacutercio Influencia nas viagens e na descoberta de novos caminhos e vocaccedilotildees Quem nasce sob a influecircncia deste Anjo tem o espiacuterito norteado pelo princiacutepio de mudanccedila porque sabe que nada eacute permanente e por isso natildeo se pode desperdiccedilar nenhum momento da vida Original e exoacutetico no modo de pensar e agir eacute muitas vezes considerado um maacutegico um louco

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 2021 1050797

Comes

DONNO PUDIM

COMBINACcedilOtildeES DIFERENTES

Tambeacutem foi criada em 2018 por um casal de soacutecios o chef Franzeacute Melo e a esposa Bell Freitas ele gastrocircnomo ela esteticista e cosmetoacuteloga Juntos estrearam uma food bike foi como tudo comeccedilou diz Franzeacute ldquoHoje vendemos atraveacutes de delivery proacuteprio iFood e revendemos para restaurantesrdquo diz Vendem desde os sabores mais claacutessicos aos regionais

como Romeu e Julieta (queijo com goiabada a partir de R$ 750) e Lampiatildeo e Maria Bonita (queijo coalho com melaccedilo de cana a partir de R$ 30 o de 600g)rdquo Preccedilos variam entre R$ 650 (pudim tradicional 150g) e R$ 64 (pudim zero lactose de 1100Kg)

Mais info (85) 98128-4206donnopudim

A MANU QUE FAZRECEITA DE VOacute

Em junho a advogada Manuela Praxedes inspirada nas receitas das avoacutes deu novo rumo a um dos seus perfis profissionais no Instagram Lanccedilou ldquoA Manu Que Fazrdquo incluindo pudins como carro-chefe do novo negoacutecio O primeiro deles eacute ldquoO Pudim da Manurdquo A receita eacute da vovoacute Ione Pedidos devem ser feitos com antecedecircncia miacutenima de 24 horas Pode escolher entre o grande (8 a 10 pedaccedilos) e o meacutedio (4 a 6 pedaccedilos) Saem a R$ 59 e R$ 39 respectivamente Manu tambeacutem lista outros dois sabores Pudim de Ovomaltine (R$ 69) e Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango (R$ 79)Mais informaccedilotildees (85) 98120-2025 amanuquefaz

PUDIM PRA TODA HORA

PUDINS CASEIROS

A iniciativa lanccedilada em abril de 2020 no Instagram foi do casal de soacutecios Andreacute Rodrigues e Larissa Barbosa ldquoA minha esposa que eacute fisioterapeuta desenvolveu a receita por conta proacutepria e eu ficava responsaacutevel por todo o resto (fabricaccedilatildeo marketing venda e entrega) No iniacutecio da pandemia resolvemos vender os pudins para os familiares com a intenccedilatildeo de ajudar nas despesas da casa jaacute que noacutes dois natildeo podiacuteamos trabalharrdquo lembra ldquoHoje o negoacutecio eacute a minha atividade principalrdquo revela o empresaacuterio ldquoA procura foi tatildeo grande que decidimos vender tambeacutem para outras pessoas e foi aiacute que iniciou o negoacutecio de verdade Em pouco tempo crescemos bastante e hoje posso dizer que os pudins fazem parte da minha vidardquo declara ldquoEstamos prontos para levar ateacute vocecirc uma sobremesa uacutenica afetiva

e cheia de memoacuteriasrdquo levando apenas quatro ingredientes ldquoPodemos afirmar que hoje os nossos pudins satildeo diferenciados pois natildeo contecircm Maizena gelatina essecircncias e nada artificial Apenas quatro ingredientes baacutesicos leite condensado leite integral ovos e accediluacutecar para o caramelordquo Os pudins saem a R$ 80 (2Kg) R$ 50 (1Kg) e R$ 25 (500g) Valor sob consulta para a porccedilatildeo individual (150g) (disponiacutevel apenas para revenda e eventos) Mais a empresa tambeacutem dispotildee de pacotes PudimPraTodaSemana (famiacutelia amigos e casal) ldquoEntregamos em toda Fortaleza mediante encomenda com antecedecircncia e em alguns dias dispomos de pronta entrega disponiacutevel tambeacutemrdquo Avisa

Mais info (85) 99231-3670pudimpratodahora

LOVE PUDIMCOMECcedilO DE UMA NOVA HISTOacuteRIA

O amor pelo pudim mudou a vida da famiacutelia de Kesley Bezerra proprietaacuteria da Love Pudim ldquoSempre fui apreciadora de pudim Tentei me especializar melhor na aacuterea Com a pandemia meu esposo ficou desempregado Com dois bebecircs pequenos natildeo perdi tempo e resolvi colocar meu dom em praacuteticardquo relembra tambeacutem como foi importante o apoio de amigos e familiares ldquoPor jaacute conhecer o sabor dos nossos pudins jaacute foi indicando postando marcando e fomos criando nomerdquo apresenta ldquoO nosso diferencial eacute que aleacutem do pudim tradicional tambeacutem temos a diversidade de sabores Cafeacute cookies Laka com geleia de morangos

brigadeiro belga (dos gourmet ele eacute o mais pedido) Ninho brigadeiro branco doce de leiterdquo Lista ldquoNossos clientes tecircm a opccedilatildeo de fazer o pedido pelo o site que eacute uma maneira raacutepida e praacuteticardquo Tambeacutem informa ldquoHoje nossa demanda de pudins soacute aumenta Tem semanas que natildeo conseguimos dar conta de deixar pudins disponiacuteveis acaba que ateacute os tamanhos individuais entram na parte de encomendasrdquo Vaacute atraacutes do seu Pudim individual a R$ 6 Se preferir tem tambeacutem o de 300g (R$ 15) 500g (R$ 35) 1Kg (R$ 50) e 1600Kg (R$ 70)

Mais info (85) 9656-9869_lovepudimoficial

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CABE NO POTINHO

Vem da Bendito Pudim criada haacute pouco mais de dois anos

Mais info (85) 98880-6445benditopudimce

PUDIM

| EMPREENDEDORISMO | Sobremesa claacutessica na memoacuteria afetiva e gastronocircmica dos brasileiros o pudim

foi uma alternativa de muita gente para fazer renda extra em tempos de pandemia Inspire-se com as histoacuterias

ITA DO PUDIMALEacuteM DA RELACcedilAtildeO AFETIVA

Itaquecirc Figueiredo eacute odontoacutelogo mas natildeo atua na aacuterea haacute mais de dez anos Se encontrou com a muacutesica sendo DJ para eventos sociais Hoje aleacutem de DJ eacute nutricionista Formou-se em Nutriccedilatildeo durante a pandemia Abriu um consultoacuterio e uma nova chance ao pudim a sobremesa preferida do pai ldquoCom o isolamento dos idosos meu pai sempre pedia para ir almoccedilar laacute em casa e eu evitava muito porque no meio da pandemia isso para mim era como transgredir as regras e eu natildeo queria que ele adoecesserdquo A reabertura da economia trouxe de volta essa possibilidade Seu pai costumava ligar agraves sextas-feiras para almoccedilar e comer pudim ldquoDessa forma o meu viacutenculo com a receita ficou mais estreitadordquo Ficaria ainda mais Quando perdeu o pai para a Covid-19 em

fevereiro deste ano os planos de se aperfeiccediloar na receita e de produzir um alimento que tivesse sua memoacuteria de infacircncia foram para a gaveta ateacute que resolveu pouco mais de um mecircs de luto colocar a ideia em praacutetica Pudim por que natildeo ldquoComprei 20 formas fiz 20 pudins e falei no Instagramrdquo sem perceber na eacutepoca da Semana Santa Choveu de pedidos tendo de anunciar novas ldquofornadasrdquo ldquoCom o lucro dessa primeira semana de vendas eu corri numa loja comprei forma industrial material forno eleacutetrico pequenordquo se viu entatildeo imerso no novo negoacutecio Os valores vatildeo de R$ 15 a R$ 80 R$ 90 dependendo do tamanho do pudim Oferece tambeacutem a opccedilatildeo sem lactose

Mais info (85) 99920-1941chefdepudim

MAPA DA MINA

Drsquoleite Pudimdleitepudim

BemPudimMais informaccedilotildees (85) 98827-0480bempudim

Pudim da ThataMais informaccedilotildees (85) 98128-0652pudim_da_thata

TEM NO MENUCoco BambuMais informaccedilotildees (85) 3242-7557 (Meireles)cocobambuoficialEmpoacuterio Brownie MeirelesMais informaccedilotildee (85) 98811-5211emporiobrownieHabibrsquosMais informaccedilotildees (11) 30032828habibsfortalezaVentanaMais informaccedilotildees (85) 99682-2842ventanaroseletejada

AURELIO ALVES

JULLY LOURENCcedilOjullylourencoopovocombr

POR QUE NAtildeO

DONNO PUDIM

Tambeacutem foi criada em 2018 por um casal de soacutecios o chef Franzeacute Melo e a esposa Bell Freitas ele gastrocircnomo ela esteticista e cosmetoacuteloga

como Romeu e Julieta (queijo com goiabada a partir de R$ 750) e Lampiatildeo e Maria Bonita (queijo coalho com melaccedilo de cana a partir de R$ 30 o de

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Tim-timTim-timPor JOAtildeO FILHO

Beer Sommelier Muitos jaacute escutaram essa expressatildeo por aiacute mas tem gente que continua achando que virar um Beer Sommelier eacute uma forma de beber profis-sionalmente ou viver ganhando ldquorecebi-dosrdquo Mas natildeo eacute bem assim

Costumo dizer que a lista de afaze-res de um Beer Sommelier eacute grande de forma geral eacute o profissional preparado para orientar o consumo certo da bebi-da sugerir harmonizaccedilotildees entre cerveja e gastronomia informar o consumidor sobre aromas sabores corpo de uma

determinada cervejaAleacutem disso o Beer Sommelier tam-

beacutem pode analisar tecnicamente di-ferentes estilos de cerveja elaborar cartas de cervejas organizar eventos de degustaccedilatildeo e harmonizaccedilatildeo ser juiz em competiccedilotildees ensinar sobre cerveja sugerir cervejas para distri-buidoras e importadoras

Mas o que fazer depois de conseguir este diploma Separei cinco dicas valio-sas para vocecirc que estaacute comeccedilando na aacuterea ou deseja comeccedilar

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PARA QUEM QUER SER UM BEER SOMMELIER

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Gastronomia

Por IVAN PRADO

em focoGastronomia

Mantenha a calma e natildeo desanime O mercado nem sempre vai estar com as por-tas abertas para vocecirc em 8 anos como sommelier de cer-vejas eu jaacute tive altos e baixos Entatildeo tenha sempre um pla-no B para segurar as pontas

Frequente feiras congres-sos festivais que possam fortalecer seu nome no mercado cervejeiro jaacute dizia o ditado quem natildeo eacute vis-to natildeo eacute lembrado Entatildeo apresente-se conecte-se faccedila networking

Se possiacutevel explore outras aacutereas que con-templam e orbitam o segmento de cervejas nem tudo diz respeito a trabalhar em cerve-jaria bares ou distribuidoras Entatildeo busque ideias e atividades que possam atender ou-tras demandas do mercado

Continue estudando a cerveja eacute um universo entatildeo invista constante-mente em cursos novos leituras e atualizaccedilotildees falando nisso co-meccedilar uma biblioteca cervejeira eacute sempre uma oacutetima ideia

Natildeo fique mendigando cer-veja Receber uma amostra eacute muito legal eacute uma forma de reconhecimento entatildeo traba-lhe em busca disto Mas natildeo mendigue cerveja aleacutem de natildeo ser nosso ofiacutecio mostra pouco profissionalismo e ainda quei-ma o filme da categoria

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Ele pode ser considerado no miacutenimo estranho ou no bom cearensecircs ldquodesabonitadordquo Jaacute foi temido na antiguidade como uma lenda entre nave-gadores de mares

Sendo uma figura miacutetica ou apenas como ingrediente ad-mirado em muitas culturas ali-mentares o polvo eacute um ingre-diente uacutenico e saboroso

Versaacutetil podemos preparaacute-los de diversas formas desde cozido no azeite que denomi-namos de Confitado ou cozido em bastante aacutegua com cebola nabo e gengibre como os orien-tais fazem ou em uma forma simples que eu aprendi na Es-panha colocando ele em uma panela bem quente e cozinha-mos em fogo baixo resultando em polvo cozido e caramelado em seu proacuteprio liacutequido Eita que deu aacutegua na boca

Para retirar a areia que fica dentro das ventosa devemos

esfregar com bastante sal refi-nado desta forma o sal entra nos tentaacuteculos e faz uma esfo-liaccedilatildeo retirando quaisquer ti-pos de sujeira

Devido agrave carne do polvo ser muito dura uma forma de amo-lecer a carne eacute quebrar as fibras Devemos bater os tentaacuteculos so-bre uma superfiacutecie plana e lisa como se tivesse lavando roupa antigamente mas com cuidado para natildeo romper a pele

Outra opccedilatildeo eacute comprar o polvo fresco e congelaacute-lo de um dia para outro Ao descon-gelar o produto naturalmente vocecirc vai quebrar todas as fi-bras do alimento

Eu gosto de uma versatildeo ins-pirada na cozinha do mediter-racircneo que eu faccedilo no ZOi res-taurante no Colosso Fortaleza e que eacute bem claacutessica Polvo confi-tado com huacutemus iogurte grego artesanal azeitona kalamata e queijo feta Segue receita POLVO Confitado do restaurante Zoi do Colosso

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| POLVO |

O monstro do mar na panela

1 kg de polvo inteiro2 litro de azeite1 und de cebola grande6 dentes 2 folhas de louroTomilhoalecrim e salsa a gosto

MODO DE PREPAROColoque todos os ingrediente em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 50 min

HUacuteMUS500 gr de gratildeo de bico cozido1 unidade de cebolaCominho pimenta do reino a gosto100 ml de Azeite grego

MODO DE PREPAROBatata todos os ingrediente no liquidifi cador e leve ao fogo por 15 min para cozinhar bem

MONTAGEM Em uma panela adicione azeite e grelhe o polvo com azeitonas fi nalize com salsa picada

Entatildeo em um prato coloque o huacutemus e por cima o polvo ao lado uma colher de iogurte grego temperado com sal e paacuteprica e por cima de tudo o queijo feito picado

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CLOacuteVIS HOLANDACLOVISHOLANDAOPOVOCOMBR | ESTA COLUNA Eacute PUBLICADA TODOS OS DIAS

HOLANDAPause O POVO

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e outras notiacutecias Acesse pauseopovo

CELEBRAR Francisco Marinho e Mariana Mota reuniram famiacutelia e alguns amigos na casa de Ivan Bezerra no Fortim para um fim de semana de comemoraccedilotildees pelos seus aniversaacuterios Lilian Porto assinou a produccedilatildeo do evento Deslize carrossel para cenas de leveza e alegria Sauacutede ao casal

POUCO PAPO

Enchi hoje a paacutegina de gente feliz e bronzeada para rebater o baixo astral e a ansiedade na expectativa pelo 7 de setembro

Pode nem acontecer nada mas a ameaccedila eacute o suficiente para deixar uma Paacutetria desequilibrada E os mercados entatildeo Investidores-leitores sabem bem

FALANDO NISSO

Pesquisa IpecPfizer desta semana aponta que metade dos jovens moradores de capitais entre 18 e 24 anos consideram sua sauacutede mental ruim (39) ou muito ruim (11) Apenas 4 a classificam como ldquomuito boardquo

Dos que procuraram profissionais especializados os diagnoacutesticos foram crise de ansiedade depressatildeo siacutendrome do pacircnico e fobia social

A sondagem deixa aiacute um alerta aos pais aos empregadores ao poder puacuteblico agraves escolas e universidades A pandemia e todo o estado de coisas nos quais fomos inseridos gerou uma sociedade adoecida Fato

EXPIRA INSPIRA EXPIRA INSPIRA

No bojo dessa descompensaccedilatildeo um viacutedeo da inauguraccedilatildeo do Coco Bambu de Sorocaba (SP) viralizou Equipe do 51ordm restaurante da rede entoava gritos motivacionais marcando a abertura do estabelecimento Como tudo no BR polemizou Eles diziam frases como ldquoCliente satisfeito eacute nossa missatildeordquo ldquonossa equipe eacute exemplo de posturardquo

Daiacute que o tribunal da Internet veio com suas mil teses e incocircmodos Natildeo se consegue mais ver que ali naquele ato comum no mundo corporativo eram chefes de famiacutelia pais e matildees jovens assinando suas carteiras de trabalho e iniciando uma jornada de dignidade e patildeo na mesa

Estamos cegos Mais do que nunca A luz faltouDito isto vamos agraves flores

Fatildes do mundo

automobiliacutestico aguardam

a estreia no dia 15 do

documentaacuterio ldquoSchumacherrdquo (Netflix) que mostra os

detalhes da vida e da

carreira do heptacampeatildeo

de Foacutermula 1 Michael

Schumacher Os colegas de Foacutermula 1 Mika Hakkinen David Coulthard e Sebastian Vettel datildeo depoimentos

sobre o brilhantismo do

piloto e os bastidores dos

treinos e provas Esposa e

outros familiares tambeacutem

satildeo ouvidos reconstruindo a

trajetoacuteria desde as corridas

de kart passando pelos poacutedios mais importantes do

mundo ateacute o traacutegico acidente

em 2013 enquanto esquiava

nos alpes franceses A

famiacutelia manteacutem sigilo

sobre o seu real estado

de sauacutede atualmente Na

foto ele em campanha

para a marca suiacuteccedila de reloacutegios Audemars Piguet de quem tinha uma

conhecida coleccedilatildeo

Doc

ENQUANTO HOUVER SOL

Victor Melo e Germana levando seu colorido e leveza agraves Maldivas Viagem eacute de relax mas tambeacutem em busca de inspiraccedilotildees e novidades para os hoteacuteis da rede Carmel

MERCADO E AFINS Grupo Pague Menos anuncia de que abriraacute 200 lojas ateacute o final de 2022 Desse total seratildeo abertas mais 55 lojas ainda em 2021 aleacutem das 25 inauguradas desde o iniacutecio deste ano Plena expansatildeo

R Amaral Advogados comemora o bom resultado na aquisiccedilatildeo pelo grupo Kora Sauacutede do Satildeo Mateus Banca prestou assessoria ao hospital cearense em todo o processo incluindo a parte juriacutedica da transaccedilatildeo

Prefeito de Caucaia Vitor Valim cedeu terreno ao lado do Foacuterum da cidade para a OAB construir uma sede proacutepria no municiacutepio

Federaccedilatildeo da Agricultura e Pecuaacuteria do Estado do Cearaacute realiza a entrega no dia 13 da Medalha do Meacuterito Rural Professor Prisco Bezerra Solenidade marca a abertura do Pecnordeste 2021 Entre os homenageados estatildeo o deputado federal Danilo

Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de 14 a 17 de setembro

Empreendedora no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie Mihaliuc e tia Talynie

Percorrem as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana Cristina Melo e Tarso Melo com as filhas Ele aniversaria hoje

Tambeacutem abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera Bizarria Sauacutede

Porque hoje eacute sexta Psicanalista Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde menos se faz sexordquo

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CcedilAtilde

O

Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

Visando o feriado do 7 de setembro o Grupo Colosso preparou uma programaccedilatildeo desde a uacuteltima quarta ateacute o domingo 12 Animando os restaurantes com muacutesica ao vivo Rayane Fortes Projeto Blocs Two Folks Rosa Norte Draft Trio Balanccedilo Social e Isac dentre outros

Espaccedilo receacutem-inaugurado na Cervejaria Turatti a ldquoAdega Subterracircnea Turattirdquo se tornou espaccedilo fixo na casa e estaacute com reservas abertas disponiacuteveis apenas de quinta-feira a domingo para almoccedilo executivo e jantar a partir das 11h Informaccedilotildees 998706-5047 ou 98871-1808

[ ADEGA ] Os chefs Bruthus (CE) Ceacutesar Santos (PE) Felipe Lustosa (CE) Iago Lellis (PB) e Patrick Alex (CE) formam o Clube dos Chefs Betacircnia Nas redes sociais da marca de laacutecteos ensinam a fazer pratos simples e raacutepidos Confira os viacutedeos no perfil da marca no Instagram e no site Bom apetite

[ RECEITAS ]

[ COLOSSO ]

VIDAampARTEFORTALEZA - CE DE DE

Pause O POVO

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Victor Melo e Germana levando seu colorido e leveza agraves Maldivas Viagem eacute de relax mas tambeacutem em busca de inspiraccedilotildees e novidades para os hoteacuteis da rede Carmel

Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de

no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie

as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana

Melo com as filhas Ele

abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera

Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde

Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 20211050686

O que eacute e como jogar1 O jogo eacute constituiacutedo de 81 quadrados numa grade de 9 x 9 quadrados subdivivida em nove grades menores de 3 x 3 quadrados2 Cada fileira (vertical e horizontal) deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 9 3 Cada grade menor de 3 x 3 quadrados deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 94 Nas fileiras horizontais e verticais da grade maior cada nuacutemero deveraacute aparecer uma soacute vez

SUDOKU

PALAVRAS CRUZADAS

Brincar

23 DE SETEMBRO A 22 DE OUTUBRO 23 DE OUTUBRO A 21 DE NOVEMBRO 22 DE NOVEMBRO A 21 DE DEZEMBRO

21 DE JUNHO A 22 DE JULHO 23 DE JULHO A 22 DE AGOSTO 23 DE AGOSTO A 22 DE SETEMBRO

22 DE DEZEMBRO A 20 DE JANEIRO 21 DE JANEIRO A 19 DE FEVEREIRO 20 DE FEVEREIRO A 20 DE MARCcedilO

21 DE MARCcedilO A 20 DE ABRIL 21 DE ABRIL A 20 DE MAIO 21 DE MAIO A 20 DE JUNHO

Os mundos de Liz DANIEL BRANDAtildeO wwwestudiodanielbrandaocom

Os Intreacutepidos KARLSON GRACIE E BRENO TAVEIRA karlsongracie

Nanda a Ver BLENDA FURTADO blendafurtadocom

HOROacuteSCOPO PERSONAREwwwpersonarecombr | amart inspersonarecombr

PEIXESAQUAacuteRIOCAPRICOacuteRNIO

SAGITAacuteRIOESCORPIAtildeOLIBRA

VIRGEMLEAtildeOCAcircNCER

GEcircMEOSTOUROAacuteRIES

Eacute preciso manter discriccedilatildeo e natildeo deixar que as demandas sociais lhe afastem das demandas como alerta a tensatildeo lunar com Saturno e Urano O dia a dia pode continuar exigindo de vocecirc jaacute que persistem aspectos tensos entre Lua Vecircnus e Plutatildeo o que demanda equiliacutebrio emotivo e senso criacutetico

Planejamento estrateacutegico e diplomacia mostram-se fundamentais Dilemas envolvendo a gestatildeo do cotidiano tendem a evoluir para atritos interpessoais considerando que persiste a desarmonia entre Lua Vecircnus e Plutatildeo e que a Lua se aspecta de modo tenso com Saturno e Urano

Procure natildeo se precipitar pois atos falhos podem ter consequecircncias a longo prazo como alerta a tensatildeo lunar com Saturno e Urano Os desafi os materiais apontados na tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo podem lhe render alta carga de estresse que afeta o pensamento criacutetico e lhe predispotildee a confl itos

Como a Lua adentra o setor fi nanceiro e se estressa com Saturno e Urano questotildees materiais e praacuteticas pedem sabedoria Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados podem querer postura ponderada nas relaccedilotildees assim situaccedilotildees coletivas natildeo afetam sua individualidade e vice-versa

Tente se resignar e adotar praacuteticas que ajudem a alcanccedilar paz interior jaacute que a Lua em seu signo confl ita com os tracircnsitos de Saturno e Urano Os contratempos tendem a pesar sobre o emocional difi cultando tomada de posiccedilatildeo efi caz visto que persiste a tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo

A Lua adentra a aacuterea de crise e se estressa com Saturno e Urano e o recolhimento se revela essencial A tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo pode demandar discriccedilatildeo social para preservar sua individualidade e os relacionamentos dada a carga dramaacutetica que reveste o trato humano

A Lua adentra o setor patrimonial e se desarmoniza com Saturno e Urano e tende a pedir senso criacutetico e acordos A tensatildeo envolvendo Lua Vecircnus e Plutatildeo aponta problemas para conciliar os interesses nas relaccedilotildees o que pode prejudicar seus viacutenculos e as questotildees praacuteticas

Que tal cultivar equiliacutebrio emotivo A Lua tensionada a Vecircnus e Plutatildeo pode apontar difi culdades ao encarar os desafi os que impactam na qualidade do dia a dia Eacute fundamental que vocecirc zele pela harmonia nas relaccedilotildees humanas jaacute que a Lua se estressa com Saturno e Urano

Cuidado para natildeo direcionar suas frustraccedilotildees agraves pessoas do ciacuterculo iacutentimo pois a Lua forma aspectos tensos com Saturno e Urano A necessidade de comedimento social apontada na tensatildeo envolvendo Lua Vecircnus e Plutatildeo se faz presente Por isso procure preservar a imagem puacuteblica e as fi nanccedilas

A Lua migra para o setor social e forma acircngulos tensos com Saturno e Urano por isso conveacutem buscar diplomacia com o entorno e tentar se expor com moderaccedilatildeo Persiste a desarmonia entre Lua Vecircnus e Plutatildeo que pode requerer maior capacidade de ajuste aos contratempos do dia a dia

Tente exercitar a diplomacia para lidar bem com interesses discrepantes nas relaccedilotildees Os confl itos interpessoais sugeridos na tensatildeo Lua-Vecircnus-Plutatildeo o que pode evoluir para crise nas parcerias pessoais ou de trabalho jaacute que a Lua forma acircngulos tensos com Saturno e Urano

Busque natildeo se limitar a cuidar dos aspectos praacuteticos da vida pois a Lua migra para o setor comunicativo e confl ita com Saturno e Urano pedindo cautela na extroversatildeo das ideias e diplomacia no trato humano As questotildees materiais exigem capacidade devido a Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados

O SANTO Satildeo Gregoacuterio Magno

O ANJO Ieiaiel

Gregoacuterio Magno nasceu no ano de 540 numa famiacutelia cristatilde da corte romana Apoacutes a morte de seu pai Magno se tornou prefeito de Roma Neste periacuteodo um grupo de monges beneditinos buscavam abrigo na cidade e ele lhes forneceu um palaacutecio para fundarem um convento onde ele mesmo entrou Neste periacuteodo o papa Pelaacutegio faleceu e Gregoacuterio foi eleito seu sucessor Seu

pontificado destacou-se por muitas novidades instituiu a observacircncia do celibato a introduccedilatildeo do Pai-Nosso na missa e o famoso ldquocanto gregorianordquo No comando da Igreja orientou a conversatildeo dos ingleses protegeu judeus da Itaacutelia contra a perseguiccedilatildeo dos hereges e tomou todas as atitudes necessaacuterias para que o cristianismo fosse respeitado Morreu em 604 e foi sepultado na Basiacutelica de Satildeo Pedro

Este anjo domina a fortuna o renome a diplomacia e o comeacutercio Influencia nas viagens e na descoberta de novos caminhos e vocaccedilotildees Quem nasce sob a influecircncia deste Anjo tem o espiacuterito norteado pelo princiacutepio de mudanccedila porque sabe que nada eacute permanente e por isso natildeo se pode desperdiccedilar nenhum momento da vida Original e exoacutetico no modo de pensar e agir eacute muitas vezes considerado um maacutegico um louco

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vidaearteopovocombrESTA COLUNA Eacute PUBLICADA AgraveS SEXTAS

Tim-timTim-timPor JOAtildeO FILHO

Beer Sommelier Muitos jaacute escutaram essa expressatildeo por aiacute mas tem gente que continua achando que virar um Beer Sommelier eacute uma forma de beber profis-sionalmente ou viver ganhando ldquorecebi-dosrdquo Mas natildeo eacute bem assim

Costumo dizer que a lista de afaze-res de um Beer Sommelier eacute grande de forma geral eacute o profissional preparado para orientar o consumo certo da bebi-da sugerir harmonizaccedilotildees entre cerveja e gastronomia informar o consumidor sobre aromas sabores corpo de uma

determinada cervejaAleacutem disso o Beer Sommelier tam-

beacutem pode analisar tecnicamente di-ferentes estilos de cerveja elaborar cartas de cervejas organizar eventos de degustaccedilatildeo e harmonizaccedilatildeo ser juiz em competiccedilotildees ensinar sobre cerveja sugerir cervejas para distri-buidoras e importadoras

Mas o que fazer depois de conseguir este diploma Separei cinco dicas valio-sas para vocecirc que estaacute comeccedilando na aacuterea ou deseja comeccedilar

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PARA QUEM QUER SER UM BEER SOMMELIER

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vidaearteopovocombrESTA COLUNA Eacute PUBLICADA AgraveS SEXTAS

Gastronomia

Por IVAN PRADO

em focoGastronomia

Mantenha a calma e natildeo desanime O mercado nem sempre vai estar com as por-tas abertas para vocecirc em 8 anos como sommelier de cer-vejas eu jaacute tive altos e baixos Entatildeo tenha sempre um pla-no B para segurar as pontas

Frequente feiras congres-sos festivais que possam fortalecer seu nome no mercado cervejeiro jaacute dizia o ditado quem natildeo eacute vis-to natildeo eacute lembrado Entatildeo apresente-se conecte-se faccedila networking

Se possiacutevel explore outras aacutereas que con-templam e orbitam o segmento de cervejas nem tudo diz respeito a trabalhar em cerve-jaria bares ou distribuidoras Entatildeo busque ideias e atividades que possam atender ou-tras demandas do mercado

Continue estudando a cerveja eacute um universo entatildeo invista constante-mente em cursos novos leituras e atualizaccedilotildees falando nisso co-meccedilar uma biblioteca cervejeira eacute sempre uma oacutetima ideia

Natildeo fique mendigando cer-veja Receber uma amostra eacute muito legal eacute uma forma de reconhecimento entatildeo traba-lhe em busca disto Mas natildeo mendigue cerveja aleacutem de natildeo ser nosso ofiacutecio mostra pouco profissionalismo e ainda quei-ma o filme da categoria

1049472

Ele pode ser considerado no miacutenimo estranho ou no bom cearensecircs ldquodesabonitadordquo Jaacute foi temido na antiguidade como uma lenda entre nave-gadores de mares

Sendo uma figura miacutetica ou apenas como ingrediente ad-mirado em muitas culturas ali-mentares o polvo eacute um ingre-diente uacutenico e saboroso

Versaacutetil podemos preparaacute-los de diversas formas desde cozido no azeite que denomi-namos de Confitado ou cozido em bastante aacutegua com cebola nabo e gengibre como os orien-tais fazem ou em uma forma simples que eu aprendi na Es-panha colocando ele em uma panela bem quente e cozinha-mos em fogo baixo resultando em polvo cozido e caramelado em seu proacuteprio liacutequido Eita que deu aacutegua na boca

Para retirar a areia que fica dentro das ventosa devemos

esfregar com bastante sal refi-nado desta forma o sal entra nos tentaacuteculos e faz uma esfo-liaccedilatildeo retirando quaisquer ti-pos de sujeira

Devido agrave carne do polvo ser muito dura uma forma de amo-lecer a carne eacute quebrar as fibras Devemos bater os tentaacuteculos so-bre uma superfiacutecie plana e lisa como se tivesse lavando roupa antigamente mas com cuidado para natildeo romper a pele

Outra opccedilatildeo eacute comprar o polvo fresco e congelaacute-lo de um dia para outro Ao descon-gelar o produto naturalmente vocecirc vai quebrar todas as fi-bras do alimento

Eu gosto de uma versatildeo ins-pirada na cozinha do mediter-racircneo que eu faccedilo no ZOi res-taurante no Colosso Fortaleza e que eacute bem claacutessica Polvo confi-tado com huacutemus iogurte grego artesanal azeitona kalamata e queijo feta Segue receita POLVO Confitado do restaurante Zoi do Colosso

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| POLVO |

O monstro do mar na panela

1 kg de polvo inteiro2 litro de azeite1 und de cebola grande6 dentes 2 folhas de louroTomilhoalecrim e salsa a gosto

MODO DE PREPAROColoque todos os ingrediente em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 50 min

HUacuteMUS500 gr de gratildeo de bico cozido1 unidade de cebolaCominho pimenta do reino a gosto100 ml de Azeite grego

MODO DE PREPAROBatata todos os ingrediente no liquidifi cador e leve ao fogo por 15 min para cozinhar bem

MONTAGEM Em uma panela adicione azeite e grelhe o polvo com azeitonas fi nalize com salsa picada

Entatildeo em um prato coloque o huacutemus e por cima o polvo ao lado uma colher de iogurte grego temperado com sal e paacuteprica e por cima de tudo o queijo feito picado

POLVO CONFITADO

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Pode nem acontecer nada mas a ameaccedila eacute o suficiente para deixar uma Paacutetria desequilibrada E os mercados entatildeo Investidores-leitores sabem bem

FALANDO NISSO

Pesquisa IpecPfizer desta semana aponta que metade dos jovens moradores de capitais entre 18 e 24 anos consideram sua sauacutede mental ruim (39) ou muito ruim (11) Apenas 4 a classificam como ldquomuito boardquo

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A sondagem deixa aiacute um alerta aos pais aos empregadores ao poder puacuteblico agraves escolas e universidades A pandemia e todo o estado de coisas nos quais fomos inseridos gerou uma sociedade adoecida Fato

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Daiacute que o tribunal da Internet veio com suas mil teses e incocircmodos Natildeo se consegue mais ver que ali naquele ato comum no mundo corporativo eram chefes de famiacutelia pais e matildees jovens assinando suas carteiras de trabalho e iniciando uma jornada de dignidade e patildeo na mesa

Estamos cegos Mais do que nunca A luz faltouDito isto vamos agraves flores

Fatildes do mundo

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detalhes da vida e da

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Schumacher Os colegas de Foacutermula 1 Mika Hakkinen David Coulthard e Sebastian Vettel datildeo depoimentos

sobre o brilhantismo do

piloto e os bastidores dos

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outros familiares tambeacutem

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mundo ateacute o traacutegico acidente

em 2013 enquanto esquiava

nos alpes franceses A

famiacutelia manteacutem sigilo

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Doc

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MERCADO E AFINS Grupo Pague Menos anuncia de que abriraacute 200 lojas ateacute o final de 2022 Desse total seratildeo abertas mais 55 lojas ainda em 2021 aleacutem das 25 inauguradas desde o iniacutecio deste ano Plena expansatildeo

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Prefeito de Caucaia Vitor Valim cedeu terreno ao lado do Foacuterum da cidade para a OAB construir uma sede proacutepria no municiacutepio

Federaccedilatildeo da Agricultura e Pecuaacuteria do Estado do Cearaacute realiza a entrega no dia 13 da Medalha do Meacuterito Rural Professor Prisco Bezerra Solenidade marca a abertura do Pecnordeste 2021 Entre os homenageados estatildeo o deputado federal Danilo

Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de 14 a 17 de setembro

Empreendedora no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie Mihaliuc e tia Talynie

Percorrem as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana Cristina Melo e Tarso Melo com as filhas Ele aniversaria hoje

Tambeacutem abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera Bizarria Sauacutede

Porque hoje eacute sexta Psicanalista Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde menos se faz sexordquo

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CcedilAtilde

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Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

Visando o feriado do 7 de setembro o Grupo Colosso preparou uma programaccedilatildeo desde a uacuteltima quarta ateacute o domingo 12 Animando os restaurantes com muacutesica ao vivo Rayane Fortes Projeto Blocs Two Folks Rosa Norte Draft Trio Balanccedilo Social e Isac dentre outros

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Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde

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Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

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O que eacute e como jogar1 O jogo eacute constituiacutedo de 81 quadrados numa grade de 9 x 9 quadrados subdivivida em nove grades menores de 3 x 3 quadrados2 Cada fileira (vertical e horizontal) deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 9 3 Cada grade menor de 3 x 3 quadrados deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 94 Nas fileiras horizontais e verticais da grade maior cada nuacutemero deveraacute aparecer uma soacute vez

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Brincar

23 DE SETEMBRO A 22 DE OUTUBRO 23 DE OUTUBRO A 21 DE NOVEMBRO 22 DE NOVEMBRO A 21 DE DEZEMBRO

21 DE JUNHO A 22 DE JULHO 23 DE JULHO A 22 DE AGOSTO 23 DE AGOSTO A 22 DE SETEMBRO

22 DE DEZEMBRO A 20 DE JANEIRO 21 DE JANEIRO A 19 DE FEVEREIRO 20 DE FEVEREIRO A 20 DE MARCcedilO

21 DE MARCcedilO A 20 DE ABRIL 21 DE ABRIL A 20 DE MAIO 21 DE MAIO A 20 DE JUNHO

Os mundos de Liz DANIEL BRANDAtildeO wwwestudiodanielbrandaocom

Os Intreacutepidos KARLSON GRACIE E BRENO TAVEIRA karlsongracie

Nanda a Ver BLENDA FURTADO blendafurtadocom

HOROacuteSCOPO PERSONAREwwwpersonarecombr | amart inspersonarecombr

PEIXESAQUAacuteRIOCAPRICOacuteRNIO

SAGITAacuteRIOESCORPIAtildeOLIBRA

VIRGEMLEAtildeOCAcircNCER

GEcircMEOSTOUROAacuteRIES

Eacute preciso manter discriccedilatildeo e natildeo deixar que as demandas sociais lhe afastem das demandas como alerta a tensatildeo lunar com Saturno e Urano O dia a dia pode continuar exigindo de vocecirc jaacute que persistem aspectos tensos entre Lua Vecircnus e Plutatildeo o que demanda equiliacutebrio emotivo e senso criacutetico

Planejamento estrateacutegico e diplomacia mostram-se fundamentais Dilemas envolvendo a gestatildeo do cotidiano tendem a evoluir para atritos interpessoais considerando que persiste a desarmonia entre Lua Vecircnus e Plutatildeo e que a Lua se aspecta de modo tenso com Saturno e Urano

Procure natildeo se precipitar pois atos falhos podem ter consequecircncias a longo prazo como alerta a tensatildeo lunar com Saturno e Urano Os desafi os materiais apontados na tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo podem lhe render alta carga de estresse que afeta o pensamento criacutetico e lhe predispotildee a confl itos

Como a Lua adentra o setor fi nanceiro e se estressa com Saturno e Urano questotildees materiais e praacuteticas pedem sabedoria Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados podem querer postura ponderada nas relaccedilotildees assim situaccedilotildees coletivas natildeo afetam sua individualidade e vice-versa

Tente se resignar e adotar praacuteticas que ajudem a alcanccedilar paz interior jaacute que a Lua em seu signo confl ita com os tracircnsitos de Saturno e Urano Os contratempos tendem a pesar sobre o emocional difi cultando tomada de posiccedilatildeo efi caz visto que persiste a tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo

A Lua adentra a aacuterea de crise e se estressa com Saturno e Urano e o recolhimento se revela essencial A tensatildeo entre Lua Vecircnus e Plutatildeo pode demandar discriccedilatildeo social para preservar sua individualidade e os relacionamentos dada a carga dramaacutetica que reveste o trato humano

A Lua adentra o setor patrimonial e se desarmoniza com Saturno e Urano e tende a pedir senso criacutetico e acordos A tensatildeo envolvendo Lua Vecircnus e Plutatildeo aponta problemas para conciliar os interesses nas relaccedilotildees o que pode prejudicar seus viacutenculos e as questotildees praacuteticas

Que tal cultivar equiliacutebrio emotivo A Lua tensionada a Vecircnus e Plutatildeo pode apontar difi culdades ao encarar os desafi os que impactam na qualidade do dia a dia Eacute fundamental que vocecirc zele pela harmonia nas relaccedilotildees humanas jaacute que a Lua se estressa com Saturno e Urano

Cuidado para natildeo direcionar suas frustraccedilotildees agraves pessoas do ciacuterculo iacutentimo pois a Lua forma aspectos tensos com Saturno e Urano A necessidade de comedimento social apontada na tensatildeo envolvendo Lua Vecircnus e Plutatildeo se faz presente Por isso procure preservar a imagem puacuteblica e as fi nanccedilas

A Lua migra para o setor social e forma acircngulos tensos com Saturno e Urano por isso conveacutem buscar diplomacia com o entorno e tentar se expor com moderaccedilatildeo Persiste a desarmonia entre Lua Vecircnus e Plutatildeo que pode requerer maior capacidade de ajuste aos contratempos do dia a dia

Tente exercitar a diplomacia para lidar bem com interesses discrepantes nas relaccedilotildees Os confl itos interpessoais sugeridos na tensatildeo Lua-Vecircnus-Plutatildeo o que pode evoluir para crise nas parcerias pessoais ou de trabalho jaacute que a Lua forma acircngulos tensos com Saturno e Urano

Busque natildeo se limitar a cuidar dos aspectos praacuteticos da vida pois a Lua migra para o setor comunicativo e confl ita com Saturno e Urano pedindo cautela na extroversatildeo das ideias e diplomacia no trato humano As questotildees materiais exigem capacidade devido a Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados

O SANTO Satildeo Gregoacuterio Magno

O ANJO Ieiaiel

Gregoacuterio Magno nasceu no ano de 540 numa famiacutelia cristatilde da corte romana Apoacutes a morte de seu pai Magno se tornou prefeito de Roma Neste periacuteodo um grupo de monges beneditinos buscavam abrigo na cidade e ele lhes forneceu um palaacutecio para fundarem um convento onde ele mesmo entrou Neste periacuteodo o papa Pelaacutegio faleceu e Gregoacuterio foi eleito seu sucessor Seu

pontificado destacou-se por muitas novidades instituiu a observacircncia do celibato a introduccedilatildeo do Pai-Nosso na missa e o famoso ldquocanto gregorianordquo No comando da Igreja orientou a conversatildeo dos ingleses protegeu judeus da Itaacutelia contra a perseguiccedilatildeo dos hereges e tomou todas as atitudes necessaacuterias para que o cristianismo fosse respeitado Morreu em 604 e foi sepultado na Basiacutelica de Satildeo Pedro

Este anjo domina a fortuna o renome a diplomacia e o comeacutercio Influencia nas viagens e na descoberta de novos caminhos e vocaccedilotildees Quem nasce sob a influecircncia deste Anjo tem o espiacuterito norteado pelo princiacutepio de mudanccedila porque sabe que nada eacute permanente e por isso natildeo se pode desperdiccedilar nenhum momento da vida Original e exoacutetico no modo de pensar e agir eacute muitas vezes considerado um maacutegico um louco

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 2021 1049489

CLOVISHOLANDAOPOVOCOMBR | ESTA COLUNA Eacute PUBLICADA TODOS OS DIAS

CLOacuteVIS HOLANDACLOVISHOLANDAOPOVOCOMBR | ESTA COLUNA Eacute PUBLICADA TODOS OS DIAS

HOLANDAPause O POVO

Acompanhe no Instagram da coluna mais

fotos de eventos personalidades consumo

e outras notiacutecias Acesse pauseopovo

CELEBRAR Francisco Marinho e Mariana Mota reuniram famiacutelia e alguns amigos na casa de Ivan Bezerra no Fortim para um fim de semana de comemoraccedilotildees pelos seus aniversaacuterios Lilian Porto assinou a produccedilatildeo do evento Deslize carrossel para cenas de leveza e alegria Sauacutede ao casal

POUCO PAPO

Enchi hoje a paacutegina de gente feliz e bronzeada para rebater o baixo astral e a ansiedade na expectativa pelo 7 de setembro

Pode nem acontecer nada mas a ameaccedila eacute o suficiente para deixar uma Paacutetria desequilibrada E os mercados entatildeo Investidores-leitores sabem bem

FALANDO NISSO

Pesquisa IpecPfizer desta semana aponta que metade dos jovens moradores de capitais entre 18 e 24 anos consideram sua sauacutede mental ruim (39) ou muito ruim (11) Apenas 4 a classificam como ldquomuito boardquo

Dos que procuraram profissionais especializados os diagnoacutesticos foram crise de ansiedade depressatildeo siacutendrome do pacircnico e fobia social

A sondagem deixa aiacute um alerta aos pais aos empregadores ao poder puacuteblico agraves escolas e universidades A pandemia e todo o estado de coisas nos quais fomos inseridos gerou uma sociedade adoecida Fato

EXPIRA INSPIRA EXPIRA INSPIRA

No bojo dessa descompensaccedilatildeo um viacutedeo da inauguraccedilatildeo do Coco Bambu de Sorocaba (SP) viralizou Equipe do 51ordm restaurante da rede entoava gritos motivacionais marcando a abertura do estabelecimento Como tudo no BR polemizou Eles diziam frases como ldquoCliente satisfeito eacute nossa missatildeordquo ldquonossa equipe eacute exemplo de posturardquo

Daiacute que o tribunal da Internet veio com suas mil teses e incocircmodos Natildeo se consegue mais ver que ali naquele ato comum no mundo corporativo eram chefes de famiacutelia pais e matildees jovens assinando suas carteiras de trabalho e iniciando uma jornada de dignidade e patildeo na mesa

Estamos cegos Mais do que nunca A luz faltouDito isto vamos agraves flores

Fatildes do mundo

automobiliacutestico aguardam

a estreia no dia 15 do

documentaacuterio ldquoSchumacherrdquo (Netflix) que mostra os

detalhes da vida e da

carreira do heptacampeatildeo

de Foacutermula 1 Michael

Schumacher Os colegas de Foacutermula 1 Mika Hakkinen David Coulthard e Sebastian Vettel datildeo depoimentos

sobre o brilhantismo do

piloto e os bastidores dos

treinos e provas Esposa e

outros familiares tambeacutem

satildeo ouvidos reconstruindo a

trajetoacuteria desde as corridas

de kart passando pelos poacutedios mais importantes do

mundo ateacute o traacutegico acidente

em 2013 enquanto esquiava

nos alpes franceses A

famiacutelia manteacutem sigilo

sobre o seu real estado

de sauacutede atualmente Na

foto ele em campanha

para a marca suiacuteccedila de reloacutegios Audemars Piguet de quem tinha uma

conhecida coleccedilatildeo

Doc

ENQUANTO HOUVER SOL

Victor Melo e Germana levando seu colorido e leveza agraves Maldivas Viagem eacute de relax mas tambeacutem em busca de inspiraccedilotildees e novidades para os hoteacuteis da rede Carmel

MERCADO E AFINS Grupo Pague Menos anuncia de que abriraacute 200 lojas ateacute o final de 2022 Desse total seratildeo abertas mais 55 lojas ainda em 2021 aleacutem das 25 inauguradas desde o iniacutecio deste ano Plena expansatildeo

R Amaral Advogados comemora o bom resultado na aquisiccedilatildeo pelo grupo Kora Sauacutede do Satildeo Mateus Banca prestou assessoria ao hospital cearense em todo o processo incluindo a parte juriacutedica da transaccedilatildeo

Prefeito de Caucaia Vitor Valim cedeu terreno ao lado do Foacuterum da cidade para a OAB construir uma sede proacutepria no municiacutepio

Federaccedilatildeo da Agricultura e Pecuaacuteria do Estado do Cearaacute realiza a entrega no dia 13 da Medalha do Meacuterito Rural Professor Prisco Bezerra Solenidade marca a abertura do Pecnordeste 2021 Entre os homenageados estatildeo o deputado federal Danilo

Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de 14 a 17 de setembro

Empreendedora no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie Mihaliuc e tia Talynie

Percorrem as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana Cristina Melo e Tarso Melo com as filhas Ele aniversaria hoje

Tambeacutem abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera Bizarria Sauacutede

Porque hoje eacute sexta Psicanalista Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde menos se faz sexordquo

AU

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PIG

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CcedilAtilde

O

Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

Visando o feriado do 7 de setembro o Grupo Colosso preparou uma programaccedilatildeo desde a uacuteltima quarta ateacute o domingo 12 Animando os restaurantes com muacutesica ao vivo Rayane Fortes Projeto Blocs Two Folks Rosa Norte Draft Trio Balanccedilo Social e Isac dentre outros

Espaccedilo receacutem-inaugurado na Cervejaria Turatti a ldquoAdega Subterracircnea Turattirdquo se tornou espaccedilo fixo na casa e estaacute com reservas abertas disponiacuteveis apenas de quinta-feira a domingo para almoccedilo executivo e jantar a partir das 11h Informaccedilotildees 998706-5047 ou 98871-1808

[ ADEGA ] Os chefs Bruthus (CE) Ceacutesar Santos (PE) Felipe Lustosa (CE) Iago Lellis (PB) e Patrick Alex (CE) formam o Clube dos Chefs Betacircnia Nas redes sociais da marca de laacutecteos ensinam a fazer pratos simples e raacutepidos Confira os viacutedeos no perfil da marca no Instagram e no site Bom apetite

[ RECEITAS ]

[ COLOSSO ]

VIDAampARTEFORTALEZA - CE DE DE

Pause O POVO

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CELEBRAR Francisco Marinho e Mariana Mota reuniram famiacutelia e alguns amigos na casa de Ivan Bezerra no Fortim para um fim de semana de comemoraccedilotildees pelos seus aniversaacuterios Lilian Porto assinou a produccedilatildeo do evento Deslize carrossel para cenas de leveza e alegria Sauacutede ao casal

Fatildes do mundo

automobiliacutestico aguardam

a estreia no dia 15 do

documentaacuterio ldquoSchumacherrdquo (Netflix) que mostra os

detalhes da vida e da

carreira do heptacampeatildeo

de Foacutermula 1 Michael

Schumacher Os colegas de Foacutermula 1 Mika Hakkinen David Coulthard e Sebastian Vettel datildeo depoimentos

sobre o brilhantismo do

piloto e os bastidores dos

treinos e provas Esposa e

outros familiares tambeacutem

satildeo ouvidos reconstruindo a

trajetoacuteria desde as corridas

de kart passando pelos poacutedios mais importantes do

mundo ateacute o traacutegico acidente

em 2013 enquanto esquiava

nos alpes franceses A

famiacutelia manteacutem sigilo

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Doc

ENQUANTO HOUVER SOL

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Forte o fundador da Frutacor Joatildeo Teixeira e Jorge Joseacute Prado Gondim de Oliveira - in memoriam Feira acontece de

no ramo de acessoacuterios femininos Natasha Dias Branco recebeu para jantar em seu endereccedilo de Sampa mamatildee Talyzie

as belezas naturais do Pantanal em Mato Grosso Ana

Melo com as filhas Ele

abrem novo ciclo de vida Rafael Leal Flaacutevio Liffeman Daniela Leitatildeo Camila Campos Saraiva Vera

Regina Navarro disse em entrevista na TV Cultura ldquoO casamento eacute o lugar onde

Maria das Graccedilas Albuquerque Mariana e Ana Luacutecia Mota

Casal anfitriatildeo com Ivan Bezerra Filho e Ana Carolina Fontenele

Francisco Marinho e Mariana Mota com os filhos

Liliana e Geraldo Rola Francisco Marinho e Mariana Mota Geraldo Rola e Marina Brandatildeo

VIDAampARTEFORTALEZA - CE SEXTA-FEIRA 3 DE SETEMBRO DE 20211050686

O que eacute e como jogar1 O jogo eacute constituiacutedo de 81 quadrados numa grade de 9 x 9 quadrados subdivivida em nove grades menores de 3 x 3 quadrados2 Cada fileira (vertical e horizontal) deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 9 3 Cada grade menor de 3 x 3 quadrados deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 94 Nas fileiras horizontais e verticais da grade maior cada nuacutemero deveraacute aparecer uma soacute vez

SUDOKU

PALAVRAS CRUZADAS

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Como a Lua adentra o setor fi nanceiro e se estressa com Saturno e Urano questotildees materiais e praacuteticas pedem sabedoria Lua Vecircnus e Plutatildeo tensionados podem querer postura ponderada nas relaccedilotildees assim situaccedilotildees coletivas natildeo afetam sua individualidade e vice-versa

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O SANTO Satildeo Gregoacuterio Magno

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O que eacute e como jogar1 O jogo eacute constituiacutedo de 81 quadrados numa grade de 9 x 9 quadrados subdivivida em nove grades menores de 3 x 3 quadrados2 Cada fileira (vertical e horizontal) deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 9 3 Cada grade menor de 3 x 3 quadrados deveraacute conter nuacutemeros de 1 a 94 Nas fileiras horizontais e verticais da grade maior cada nuacutemero deveraacute aparecer uma soacute vez

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O SANTO Satildeo Gregoacuterio Magno

O ANJO Ieiaiel

Gregoacuterio Magno nasceu no ano de 540 numa famiacutelia cristatilde da corte romana Apoacutes a morte de seu pai Magno se tornou prefeito de Roma Neste periacuteodo um grupo de monges beneditinos buscavam abrigo na cidade e ele lhes forneceu um palaacutecio para fundarem um convento onde ele mesmo entrou Neste periacuteodo o papa Pelaacutegio faleceu e Gregoacuterio foi eleito seu sucessor Seu

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