Grupo de Pesquisa Dinâmica Agrária e Desenvolvimento Sustentável na Amazônia

Danilo Araújo Fernandes

Programa de Pós-graduação em Economia (PPGE/ICSA/UFPA) e NAEA/UFPA

1

Belém Janeiro, 2017

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ

Fundamentos da Dinâmica Espacial na Amazônia: trajetórias tecnológicas, arranjos

produtivos e economias locais

2

Produção e “natureza”

• Dinâmica industrial: natureza vista como matéria prima e insumo básico - input (natureza morta, matéria genérica);

• Dinâmica Agrária: natureza vista como matéria viva, específica (bioma, ecossistema);

– natureza como capital produtivo ou “capital natural”

– influência do contexto ecológico no processo produtivo;

3

A dinâmica agrária se faz pela evolução de estruturas que, do nível micro para o macro,

se configuram em:

“Agentes e razões específicas” → [que, acionando recursos do ambiente natural e institucional, organizam →]

“Sistemas Produtivos Rurais” → [que convergem para →] “Trajetórias Tecnológicas” → [que se articulam, por

antagonismo ou cooperação, em →] “Sistemas Agrários” → [que se projetam em sistemas urbanos

conformados por →] “Arranjos produtivos locais” → [cujas redes constituem as →] “Economias Locais” → “Economias regionais” → “Economia

Nacional” [No contexto de uma divisão social do trabalho estruturada

nacional e mundialmente] 4

A dimensão rural é baseada em duas formas de produção e seis bem diferentes trajetórias tecnológicas, com atributos marcantes para o desenvolvimento:

Trajetórias/

Características

Trajetórias

Valores

Absolutos

em

1995

Sistemas camponeses que convergem

para:

Sistemas patronais que convergem

para:

Pecuária

de Leite e

perma-

nentes

(T1)

Sistemas

agroflo-

restais

(T2)

Pecuária

de corte

(T3)

Pecuária

de Corte

(T4)

Plantation

s

(T5)

Silvicul-

tura

(T6)

Número Estabelecimentos 171.292 130.593 109.405 27.831 4.444 3 443.568

Tamanho médio 54,47 23,04 62,23 1.196,00 472,62 413.681,7 125,74

VBP (R$1.000.000) 27% 21% 19% 25% 6% 2% 100%

Pessoal Ocupado 38,2% 26,6% 22,7% 10,5% 1,7% 0,2% 100%

Total de Terras Apropriadas 16,7% 5,4% 12,2% 59,7% 3,8% 2,2% 100%

Total de áreas degradadas 10,2% 3,5% 14,3% 70,4% 1,6% 0,0% 100%

Índice de Densidade

Institucional - IDR 1 0,73 0,38 0,67 1,63 2,67 0,83

Emissão líquida de CO2 11,8% 2,6% 12,5% 70,5% 2,6% 0,0% 100%

Crescimento da renda líquida

– 1995 e 2006 2,5% a.a. 7,9% a.a. 7,8% a.a. 8,4% a.a. 7,2% a.a. -11,0% a.a. 6,4% a.a.

Taxa de crescimento do

VBPR - 1995 e 2006 5% a.a 12% a.a. 7,0%a.a. 5,1%a.a. 2,5% a.a. -2,9% 5%

Incorporação de terras 13% 8% 7% 64% 5% 2% 100% 5

6

ECONOMIA DO AÇAI

Pesquisas realizadas pelo GP-DADESA (economia do açai)

• 2003/2004 – Pesquisa em Cametá (Contas Alfa), Pesquisa Arranjo Produtivo Local Açai Nordeste Paraense;

• 2007/2008 e 2010 – Nova Pesquisa Arranjo Produtivo Local do Açai;

• 2012/2013 – Pesquisa de campo com os batedores de açai e estudo sobre a dinâmica dos circuitos de comercialização do açai na RMB.

• 2015/2016 – Pesquisa para estimar os valores econômicos da mesoeconomia do açai no Nordeste Paraense e RMB.

• 2017 – Inicio de nova rodada de pesquisa com as indústrias do polpa de fruta e para a compreensão da cadeia de comercialização e logística de distribuição (parcerias internacionais)

7

Mesorregiões Homogêneas do Estado do Pará

• Segundo o IBGE, as regiões que, no Pará, compreendem as mesorregiões homogêneas do Nordeste Paraense, Marajó e Metropolitana de Belém, tiveram a produção de frutas do açai multiplicada por 6,6 vezes entre 1995 e 2011;

8

Evolução do Valor Adicionado Total da Economia Alfa do Açaí da Região NePa, médias trianuais, R$ constante de 2012, 1995-2011

9

R$ 865.623,7

R$ 1.378.046,8

R$ 890.716,5

R$ 1.121.264,4 R$ 1.289.867,1

R$ 1.721.871,3

R$ 2.125.760,7

R$ 2.454.630,9

R$ 3.103.471,4

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Taxa de crescimento médio 7,4% a.a.

Fonte: DADESA

Evolução do Emprego Total da Economia do Açaí, médias trianuais – Região NePa, 1995-2011

10

43.994

64.221

51.725 46.341

59.464

68.739

92.145 99.307

118.396

149.872

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Taxa de crescimento médio 7,3% a.a.

Fonte: DADESA

EcoAlfa-Açaí-NePa

• A Economia Local da Economia Alfa do Açaí da Região NePa (EcoL-Açaí-NePa) atingiu a dimensão de R$ 2,1 bilhões em 2011 – cresceu, pois, a uma taxa superior a EcoAlfa-Açaí-NePa, de 9,6% a.a., desde 1995, quando somava pouco menos de R$ 500 milhões de reais;

• A EcoL em questão saiu de uma participação de 57% da EcoAlfa-Açaí-NePa naquele início de período, para, após perder posição na segunda metade dos anos noventa, galgar, gradativamente, novos patamares, atingindo o ápice em torno de 74,5% entre 2005 e 2007 para, no final do período se situar em 67%;

• Em movimento inverso, a Economia Extralocal (EcoEL-Açaí-NePa) participava com 43% em 1995. Em 2011 representava apenas 32%.

11

Evolução Absoluta (em R$ 1.000,00 constantes de 2012) e Relativa (% do Total da EcoAlfa-Açaí-NePa) do Valor Adicionado Total da EcoL-Açaí-NePa e EcoEL-Açaí-NePa,

médias trianuais, em R$ 1.000,00 constantes de 2012 - Região NePa, 1995-2011

12

R$ 494.146,82

R$ 725.557,33

R$ 534.011,57

R$ 739.529,19

R$ 1.099.735,78

R$ 1.439.661,95 R$ 1.521.556,44

R$ 2.099.397,82

R$ 371.476,93

R$ 652.489,50

R$ 356.704,96 R$ 391.155,24 R$ 438.267,86 R$ 531.679,41

R$ 767.292,38

R$ 1.004.073,57

57%

53%

60%

75%

42% 43%

34%

28%

32%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.0001

99

5

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

20

10

20

11

Economia Local (EcoL: 9,6% a.a.) Economia Extra-Local (EcoEL 3,7% a.a.)

EcoL/EcoAlfa EcoEL/EcoAlfa

Fonte: DADESA

Evolução Absoluta e Relativa (% do Total da EcoAlfa-Açaí-NePa) do Emprego Total da EcoL-Açaí-NePa e da EcoEL-Açaí-NePa, médias

trianuais, 1995-2011

13

38.731

55.454

41.446

54.565

75.853

90.444 89.671

133.730

5.263 8.767

4.895 4.821 5.165 7.501 12.656

16.142

88% 86% 89%

94%

11% 12% 8% 10% 11%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

20

10

20

11

Economia Local (EcoL: 7,6% a.a.) Economia Extra-Local (EcoEL 4,7% a.a.)

EcoL/EcoAlfa EcoEL/EcoAlfa

Fonte: DADESA

Evolução Absoluta (em R$ 1.000,00 constantes de 2012) e Relativa (% do Total da EcoAlfa-Açaí-NePa) do Valor Adicionado Total das

EcoAlfa-ASPILPolpa-NePa e EcoAlfa-ASPILPalmito-NePa, 1995-2011

14

R$ 508.785,55

R$ 951.688,29

R$ 387.283,93 R$ 318.914,64

R$ 511.744,04 R$ 487.686,12

R$ 356.838,20 R$ 426.358,54

R$ 1.401.713,83 R$ 1.560.056,94

R$ 2.033.991,84

R$ 2.615.785,26

59%

69%

50%

23%

45% 43%

65%

76%

84%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

20

10

20

11

EcoAlfa-ASPILPalmito (-3,3% a.a.) EcoAlfa-ASPILPolpa (14,8% a.a.)

EcoAlfa-ASPILPalmito/EcoAlfa EcoAlfaASPILPolpa/EcoAlfa

Fonte: DADESA

Arranjo Produtivo Local do Açai do

Nordeste Paraense e Região Metropolitana

de Belém

15

APLFrutasNePa como configuração urbano-rural determinada pela interação entre:

• Trajetórias rurais;

• Trajetórias industriais e de serviços.

16

Formação da base rural do APL: Evolução no período inter-censitário das “trajetórias rurais” associadas ao

APLFrutasNePa (% do total, Fonte: IBGE)

0%

10%

20%

30%

40%

50%

T1 1995 T1 2006 T2 1995 T2 2006 T5 1995 T5 2006

VBP Pessoal Ocupado

17

Há no Nordeste Paraense o ASPIL-FrutasNePa, que emerge das seguintes relações:

Traj

etó

rias

Co

nst

itu

inte

s Alimentos industrializados

α1

β1

ASPIL-FrutasNePa

T1, T2 e T5

Centrífugação mecânica, liofilização

0

1

2

3

4

5

6

7

19

49

...

19

77

...

19

93

19

94

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

A n o

0

5

1 0

1 5

2 0

2 5

3 0

E m p re s a s Im p la n ta d a s n o a n o T o ta l d e e m p re s a s

18

Representação esquemática de uma Economia Local como momento territorial de interação de trajetórias, cadeias e APLs

v1

v2

Traj

etó

rias

C

on

stit

uin

tes

Trajetória Constituída (produto i=1 na variante

tecnológica z)

α1

β1

ASPIL de i=1 no lugar j

Economia Local (j) Economias Extra-Locais

vn

vn-1

Traj

etó

rias

C

on

stit

uin

tes

Trajetória Constituída

(produto i=m na variante

tecnológica z)

αa

βb

ASPIL de i=p no lugar j

Cadeias de valor (v1...vn)

ASPIL de i=p-1 no lugar j

vn-2

19

20

CONEXÃO URBANO-RURAL E A PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO FRUTO AÇAI NA REGIÃO METROPOLITANA DE BELÉM

• Forte interação entre a dinâmica e

fluxo de mercadorias e pessoas das regiões ribeirinhas do entorno e o centro da RMB; • Forte interação entre a produção agroextrativista da região das Ilhas e do Marajó e mercado de “batedores” de açai na RMB; •Forte interação entre os hábitos de consumo de grande parte da população que vive na RMB e os habitantes do interior da mesorregião do Nordeste Paraense

Região Metropolitana de Belém

21

Distribuição Percentual da escolha do local de compra na safra segundo batedores entrevistados da RMB – 2013

Fonte: Dados da pesquisa, 2013.

Distribuição Percentual da escolha do local de compra na entre safra segundo batedores entrevistados da RMB – 2013

Fonte: Dados da pesquisa, 2013.

Produção Per capita por Bairro de Belém - 2013

Produção comprada por Bairro de Belém -2013

Produção per Capita por bairro de Belém - 2013

É possível estimar as variáveis principais da economia dos batedores de açai de Belém: • Enfatizamos 1449 microempresas que consomem 72,2 mil toneladas de frutos de açai (8,5% da produção total de açai em 2011); • 3.438 ocupações (30,3% das ocupações do epicentro do ASPILPolpa); • Um valor bruto de R$ 295,8 milhões e R$ 142, 4 milhões de renda líquida dos envolvidos.

26

MERCADO DE “BATEDORES” DE AÇAI NA RMB

FEIRA DO AÇAI (COMPLEXO DO VER-O-PESO)

Mercado de Batedores de Açai

27

• No ano de 2012, o Grupo de Pesquisa Dinâmica Agrária e Desenvolvimento Sustentável na Amazônia (GPDadesaNAEA) conduziu um survey com 164 batedores de açaí, numa amostra distribuída pelos diferentes bairros da cidade; • Segundo o que foi apurado, as unidades produtivas da amostra consumiram, em 2011, 8.166.187 kg de frutos de açaí, dos quais 693.077 kg, 8% do total, e 68.408, 1% do total, vieram, respectivamente, de fornecedores que não passaram pelos portos controlados pela prefeitura e de plantações integradas, de propriedade dos informantes.; • Aplicadas essas proporções para o volume conhecido do abastecimento de Belém, já mencionado, chega-se a um total de fornecimento de 72.176.086 kg de frutos de açaí

Entrada anual de fruto de açaí em Belém, total e por portos, em kg (1995 a 2011)

28

31.552.054 33.788.419

26.358.733

58.552.024

49.310.213

42.311.564

53.137.843

71.450.636

52.081.801

71.309.160

86.233.333

59.952.388

66.761.217

50.364.025

34.713.432

65.446.596

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

FeiraDoAçaí PortoDoAçai PortoDaPalha PortoDeIcoaraci QuantidadeTotal

Fonte: PMB

Máquinas, equipamentos e utensílios artesanais

utilizados pelos Batedores de Açai

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Tanque de Branqueamento

Tanque de Lavagem Peneira de Catação ou Peneiramento

Medidor de frutos

Batedor

Estimativas do número de estabelecimentos de “batedores” de açai atuando na RMB

30

• De acordo com a Associação dos vendedores artesanais de Açai da RMB (AVABEL), o número total de batedores na capital paraense ultrapassam os 3.000;

• Segundo dados da AVABEL, e Governo do Estado do Pará, já foram qualificados 2.382 batedores pelo Programa Estadual de Qualidade do Açai;

• No entanto, com base em dados fornecidos sobre o fluxo de açai nas feiras controladas pela prefeitura de Belém; e mais, baseado nas informações sobre o volume médio de produção coletado em amostra de 167 batedores, (realizada em 2013). Consegue-se respaldar a existência de pelo menos 1500 a 2000 empreendimentos.

31

OBRIGADO!!