Grupo Estoques[1]
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Fabrina WilsmannKarin Kreutz
Gilmar FreitagDeise Regina Hendges
Fabiane FachiniJamile Backes Morschheiter
Estoques
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O que são estoques?
“São o acúmulo de matérias primas, insumos, componentes, produtos em
processo e acabados, que aparecem em numerosos pontos do canal logístico e de
produção na empresa.”
» Ronald H.Ballou.
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TIPOS DE ESTOQUE
Matéria PrimaMaterial AuxiliarMaterial de ManutençãoMaterial de EscritórioMaterial de Peças em ProcessoMaterial Acabado
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ESTOCAR PARA QUÊ?
• Garantir o nível de serviço ao cliente (não costuma esperar mais de uma vez pelo produto)
• Probabilidade de não ocorrer falta de algum item durante o ciclo do pedido.
• Produtos em estoque permitem melhor composição de cargas e evitam transporte especial para pedidos atrasados.
• Preço de compra pode resultar menor.
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O que é Gestão de Estoques
Processo de controle que visa manter os recursos expressos pelo inventário, em equilíbrio em relação ao nível econômico dos investimentos .
Analisar: custo benefício para estoques altos ou próximo do zero? (just in time).
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Funções do Controle de Estoque• Determinar o que deve permanecer em estoque (nº de
itens).• Determinar quando se deve abastecer os estoques
(periodicidade).• Determinar quanto de estoque será preciso para um
período determinado (análise de demanda)• Acionar o departamento de compras para executar a
aquisição de estoque• Receber, armazenar e atender os materiais estocados
de acordo com as necessidades.• Manter inventários periódicos.• Identificar e retirar do estoque itens absoletos e
danificados.
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CLASSIFICAÇÃO ABC
• Importante instrumento ao administrador, permite identificar os itens que precisam de maior atenção.
• Processo de ordenar itens pela venda em tres partes , de acordo com sua importância em relação a determinado fator.
• Objetivo: focar a atenção em itens principais em termos de rentabilidade.
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Como funciona o sistema ABC
• Segue a regra de Pareto: cerca de 20% dos produtos vendidos somam 80% do faturamento.
• Representa o grupo de maior valor de consumo e menor quantidade de itens.
• Esses sistemas são chamados de item A
– Grupo prioritário
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Grupo B e C
Grupo B
• Modelos individuais de estoque, mas com pouca preocupação nos detalhes, grupo de situação intermediária.
Grupo C
• Grupo de maior quantidade de itens e menor valor de consumo, que justificam menor atenção no gerenciamento.
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Exemplo
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Sistema Kanbam
• Método que permitem trabalhar com um estoque mínimo reduzindo
potencialmente os custos através da introdução de cartões.
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Funcionamento do Sistema Kanban
• Para cada peça temos uma seqüência de posições, onde são colocados os cartões;
• As posições vazias indicam o estoque disponível (Embalagens Cheias) e cada cor indica o grau de urgência da reposição.
• Os cartões são colocados do verde para o vermelho.
Lote Resposta Segurança
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Faixa Verde: Não há necessidade de se produzir quando só existem cartões sobre a faixa verde. Lo
te d
e P
rodu
ção
tempo
peça
s
Dimensionamento Kanban
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Faixa Amarela: É preciso produzir o item. A linha precisa terminar o que está fazendo, fazer o setup, produzir um lote de transferência.
Lead Time de Reposição
tempo
peça
s
Dimensionamento Kanban
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Faixa Vermelha: Existe para proteger os clientes de eventuais problemas do processo fornecedor. Só deve ser usada nestes casos.
Proteção
tempo
peça
s
Dimensionamento Kanban
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Sistema de Identificação por Cód.de Barras
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Tecnologia que permite o reconhecimento ótico de caracteres e substituem a digitação manual,
evitando erros de digitação e gerando grande ganho em tempo, e minimizando o número de
pessoas envolvidas.
VANTAGENS
Fácil utilização
Baixo Custo Operacional
Implantação Relativamente Simples
Grande Capacidade de Captura dos Dados
Uso de equipamentos compactos na leitura dos dados
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PEPS
Para evitar “envelhecimento” desuniforme de itens estocados – e o possível prejuízo conseqüente – a utilização dos mesmos deve seguir preferencialmente a mesma ordem de recebimento.Isto é conhecido como PEPS (Primeiro a entrar primeiro a
sair).
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RFID (ALTA TECNOLOGIA)
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VANTAGENS COM O SISTEMA DE RFID
• LEITURA SEM CONTATO E VISUALIZAÇÃO;• SIMPLICIDADE E FACILIDADE DE USO• QUALIDADE; • CONFIABILIDADE;• TEMPO;• REDUÇÃO DE CUSTOS.• COLETORES PORTÁTEIS
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RFID – Vantagem ou desvantagem?
O custo do sistema de RF é maior inicialmente, mas ao longo do tempo é compensado na manutenção e extensão ou alteração da rede, tornando-o mais atrativo.
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O que é o SKU de um produto?
Unidade de manutenção do estoque – designa os diferentes itens do estoque,
associado a um código identificador
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COMO MUITAS EMPRESAS FAZEM...
PREVISÃO DE VENDAS
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...Como fazer então?
Informações Internas
Informações Externas
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Há vários métodos para elaboração da previsão, desde estimativas intuitivas até modelos bastante sofisticados, que utilizam avançadas técnicas como métodos quantitativo e qualitativo.
PREVISAO DE VENDAS
![Page 26: Grupo Estoques[1]](https://reader036.fdocumentos.com/reader036/viewer/2022062308/55887dbed8b42ada358b462f/html5/thumbnails/26.jpg)
Como faço para determinar a combinação de produtos que maximiza a lucratividade?
COMBINAÇÃO DE PRODUTOS
Com freqüência, as empresas precisam determinar a agenda de produção mensal (ou semanal) que
oferece a quantidade a ser produzida de cada item. Nessa versão mais simples, o problema da
combinação de produtos envolve a determinação da quantidade a ser produzida de cada item durante
um mês para maximizar os lucros
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ESTRATÉGIA DE
ESTOQUE
Necessidade de Previsão da Cadeia de
Suprimentos
Decisões sobre Política de Estoque
Decisões de Compras e de Programação de
Suprimentos
O Sistema de Estocagem e
Manuseio
Decisões de Estocagem e
Manuseio
ESTRATÉGIA DE ESTOQUE