Informações de mercado nas Ceasas

Wilson Guide da Veiga

Maceió/AL - 2010

Mercados Atacadistas das Ceasas

São espaços físicos que reunem

vendedores, compradores, agentes

públicos e informais.

Estrutura mercantil das Ceasa’s

Atividade principal Hortigranjeiros

Atividade secundária

AtividadeComplementar

Produtos industrializados

e outros

Prestação deserviços, comércio

atípico, etc.

Resultados Obtidos

Grande Movimentação Financeira;

Abastecimento alimentar da população;

Importante “elo” na cadeia produtiva;

Instrumento de políticas públicas;

INFORMAÇÕES DE MERCADO

Informação

“É um processo que visa o

conhecimento, ou, mais simplesmente,

Informação é tudo o que reduz a

incerteza......”

Informação de Mercado

“Resultados obtidos a partir da

captação, tratamento e

divulgação da interação dos

diversos agentes que atuam no

mercado”

Usuários de Informações de Mercado

Produtores;

Comerciantes;

Consumidores finais;

Imprensa;

Empresas extensão agrícola e universidades;

Empresas e órgãos públicos;

Prefeituras municipais Licitações; PAA – Programa de Aquisição de Alimentos - CONAB

Grandes conjuntos de dados

Volume ofertado;

Preços praticados pelo mercado;

Procedência da oferta;

Volume ofertadoe

ProcedênciaMicrorregião

Produtos

Municípios

Estado /País

Mesorregião

Preços demercado

Médiosnominais

Médioscorrigidos

(IGP)

Médioscorrigidos

(US$)

Principais fontes de dados

Pesquisa no atacado;

Pesquisa no varejo;

Romaneio de Entrada;

Notas Fiscais

Pesquisas no atacado e varejo

Efetuadas em pontos de comércio de atacado e varejo;

Efetuada por profissionais específicos;

Efetuadas por produto, variedade, classificação e embalagem

Pesquisa do mercado atacadista

Pesquisa do mercado varejista

Romaneio de entrada

Documento responsável pela

informação de dados de produtos

que são desobrigados de utilização

de notas fiscais

Romaneio antigo

Romaneio Personalizado

Canais de divulgação

Site da Ceasa

Boletim informativo de preços

Calendário de sazonalidades

HORT.FOLHAS,FLOR-HASTE

ACELGA FO FO FO FO RE RE FR FR FR FR RE RE

AGRIÃO RE FO FO FO FO RE FR FR FR FR RE RE

ALCACHOFRA RE RE FO RE RE RE RE RE FR FR FR RE

ALFACE FO FO FO FO RE RE FR FR FR FR RE RE

ALHO PORRÓ FR RE RE FO FO FO RE RE RE FR FR FR

ASPARGO RE RE FR RE FO RE FO FO RE FR FO RE

BRÓCOLO RE FO FO FO FO RE FR FR FR FR FR RE

CEBOLINHA RE RE RE FO FO FO RE FR FR FR FR RE

CHICÓRIA RE FO FO FO FO RE FR FR FR FR RE RE

COENTRO RE FO FO FO FO RE RE FR FR FR RE RE

COGUMELO FO RE RE RE FO RE RE RE FR FR RE RE

COUVE RE RE FO FO FO RE FR FR FR FR RE RE

COUVE DE BRUXELAS RE FO FR RE FR FR FR RE FR FR FR FR

COUVE FLOR RE FO FO FO RE RE FR FR FR FR RE RE

ESPINAFRE RE FO FO FO FO RE FR FR FR FR FR RE

FUNCHO RE RE FO FO RE RE FR RE RE FR FR FR

HORTELÃ RE RE RE FO FO RE RE FR FR FR FR RE

MANJERICÃO RE RE RE FO FO RE RE FR FR FR FR RE

MOSTARDA FO FO FO FO RE RE FR FR FR FR RE RE

MOYASHI FR RE FO FO FO RE RE RE RE FO FR RE

RÚCULA FO FO FO FO RE FR RE FR FR FR RE RE

REPOLHO HÍBRIDO RE FO FO FO RE RE FR FR FR FR RE RE

REPOLHO ROXO RE RE FO FO FO FO FO RE FR FR FR RE

SALSA RE RE RE RE RE RE RE FR FO FR FR FO

SALSÃO RE FO RE FO FO FO RE RE FR FR FR RE

SERRALHA RE FO RE FO RE RE RE FR FR FR FR FO

CALENDÁRIO DE OFERTA DE HORTIGRANJEIROS E CEREAIS - CEASAMINAS UNID. GDE BH 2005/2009

MESES

PRODUTOS JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

Painel de quantidade e preços

Análises conjunturais

Tele-preço rural (0800)

Pesquisas qualitativas e quantitativas

Pesquisas poramostragem

Estudos com produtores

Estudos com concessionários

Estudos com compradores

Pesquisas de mercado

e artigos técnicos

Ações em andamento

Parcerias/convênios com universidades;

Parceria com conotação social;

Parceria com concessionários – BALIM;

Parceria multiinstitucional – BARRACÃO DO PRODUTOR

Desafios

Criação do IGP-hort;

Modernização do sistema de informações de mercado;

Reestruturação do corpo técnico

Wilson Guide da Veiga Economista

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