Inovaçãostarbucks pdf
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A primeira Starbucks abriu em 1971;
A Starbucks oferecia alguns dos melhores cafés em grãos inteiros recém-torrados do mundo. O nome, inspirado em Moby Dick, evocava o romance do alto-mar e a tradição dos navegadores que primeiro comercializaram o café.
Em 1981, Howard Schultz (presidente, CEO e presidente do conselho da Starbucks) entrou pela primeira vez em uma loja Starbucks. Já no primeiro copo de Sumatra, Howard ficou empolgado com a empresa, na qual ingressou um ano mais tarde.
Um ano depois, em 1983, Howard viajou para a Itália e se encantou com as cafeterias italianas e o aspecto romântico da experiência de tomar café. Ele teve a visão de levar a tradição das coffehouses italianas para os Estados Unidos. Um lugar para conversar, com um senso de comunidade.
HISTÓRICO, PRODUTOS E MERCADOS
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Um lugar intermediário entre trabalho e casa. Howard saiu da Starbucks por um breve período para abrir sua própria cadeia de cafés, Il Giornale, e retornou em agosto de 1987 para comprar a Starbucks com ajuda de investidores locais.
Desde o início, a Starbucks se propunha a ser um tipo de empresa diferente, que não apenas celebrava o café e sua rica tradição, mas também trazia um sentimento de conexão.
Com a missão de inspirar e nutrir o espírito humano – uma pessoa, uma xícara de café e uma comunidade de cada vez.
Atualmente, com mais de 15 mil lojas em 50 países, a Starbucks é a mais importante empresa mundial de torrefação e venda de café especial. E, com cada xícara, nos esforçamos para dar vida ao nosso legado e a uma experiência excepcional.
HISTÓRICO, PRODUTOS E MERCADOS
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INOVAÇÃO AO LONGO DO TEMPO
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STARBUCKS CARDMARCA
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NOVOS PRODUTOS E TAMANHOS
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MOBILE
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LOJA
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Plataforma lançada em 2010, no formato de uma plataforma web-based, disponível para para os Clientes que se encontram nos estabelecimentos.
My Starbucks IDEA
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"Grounds For Your Garden”
A Starbucks implementou, no ano de 2009, em 11.000 lojas dos Estados Unidos um novo processo, a que chamou de "Lean Retailing".
O objetivo deste processo passa pela redução do tempo de atendimento dos Clientes, o que resulta na redução substancial do número de Colaboradores necessários em cada loja. O novo processo caracteriza-se pela definição clara das tarefas e funções a executar por cada Colaborador, bem como pela distribuição eficiente nas lojas dos diferentes componentes necessários para a produção dos diversos produtos.
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Starbucks na semana da moda de NYC
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ESTRATÉGIA DE INOVAÇÃO
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TEMÁTICA
Atendimento qualificado
Ambiente diferenciado
Relacionamento inteligênte
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a. O que a empresa faz para fomentar um clima favorável à inovação? Cultura
A empresa incentiva os clientes a darem sugestões sobre novos produtos, processos e etc.
b. Quem faz a gestão das atividades de inovação?
Além da empresa tornar o ambiente um lugar favorável a inovação, os clientes também participam desta área da empresa.
c. De onde vem os recursos para implementar os projetos?
Os recursos vem da próxima empresa.
Cultura de Inovação, Estrutura e Funding
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Liderança e Pessoas a.Como as lideranças apoiam a inovação? Liderança
As lideranças, de certa forma, apoiam que os clientes enviem suas sugestões para melhoria das lojas, produtos e etc.
b. Quais são as políticas de reconhecimento e recompensa? Pessoas
Dentro do site, onde os clientes deixam suas sugestões, existe um sistema de pontuação que podem ser trocados por pontos.
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Processo e Relacionamento a. Como as ideias são geradas, avaliadas e implementadas? Processo
As ideias são dadas no site da rede, passando por uma avaliação por pessoas dentro da empresa que decidem se a ideia será ou não implementada. b. Qual a participação dos clientes, fornecedores, parceiros, universidade...? Relacionamento
A participação dos clientes no processo é intensa.
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Ações possíveis para ampliar
resultados e ganhos com a inovação.
O Starbucks pode divulgar mais a ideia do My Starbucks idea, gerando maior
participação dos clientes.
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