SementeInformativo do Sindicato dos Produtores Rurais de Itabirito e Ouro PretoIntegrar o homem do campo e sua família, com a produção agropecuária, tecnologia e sociedade

Ano 1 • nº 1Fevereiro de 2011

Um novo elo entre o Sindicato e o ProdutorJosé Alexandre Ferreira, Médico VeterinárioSecretário do Sindicato dos Produtores Rurais de Itabirito e Ouro Preto

Este exemplar representa uma nova etapa de trabalho da diretoria eleita para o mandato de 2009 a 2012. Nosso objetivo é defender a classe produtora de alimentos, que tem uma grande importância para o Brasil e para o mundo. Vocês, produtores ru-rais, são a razão principal de nossa existência e compreendemos que precisamos desenvolver atividades visando atender a cada um de vocês, que muitas vezes possuem interesses diversos.

Somos divididos em diversas categorias. A primeira delas é constituída pelo produtor nativo, residente na propriedade, exe-cutor de um trabalho tipicamente familiar e cuja vida trabalhosa é permanentemente dedicada a sua propriedade e a sua produção.

Em seguida, vem o empresário rural cujo envolvimento de suas atividades é de uma ação produtora, onde as tarefas são exe-cutadas, na maior parte das vezes, por seus auxiliares.

Por fim, há os que fazem de sua propriedade um momento de lazer e de descanso, não utilizando essa terra como meio de sobrevivência, mas incluindo-a como área rural.

Numa região delimitada pelo pico do Itacolomy e de Ita-birito, onde se encontram mais de duas mil propriedades rurais, é necessário um veículo de comunicação capaz de fazer chegar a todos, afim de difundir os conhecimentos entre os produtores. Por isso, pensamos no nome Semente. É dever do Sindicato disseminar informações e conhecimento entre seus associados, para que elas cresçam e se transformem em desenvolvimento para nossa região.

Teremos neste informativo diversas seções. Uma delas será formada pelas palavras dos técnicos locais, que trarão tecnologias capazes de melhorar a produção agropecuária. Outra será a de di-cas que servirão para aumentar o conhecimento e também, muitas vezes, eliminar a curiosidade. Informações sobre cursos e eventos permitirão o planejamento para a capacitação e atualização dos produtores.

A interação com a sociedade é de grande importância, assim o informativo proporcionará espaço para que produtos e serviços sejam expostos, fazendo com que estes elementos sejam mostrados à sociedade. As atividades, social e de lazer, terão espa-ços marcantes para a satisfação própria e da família.

Assim, se você já é associado e está completamente em dia, inclusive com seu endereço atualizado, o Sindicato encami-

nhará o informativo pelo correio para sua casa. Além disso, haverá exemplares na sede do Sindicato, nos escritórios das instituições parceiras e nas Prefeituras Municipais. Também terá um papel de grande valia nesta distribuição as casas agropecuárias especializa-das e floriculturas, nossos novos associados, por serem importan-tes pontos de encontro de todos os produtores.

Esta interação será destaque no desenrolar das atividades de nossos informativo. Por isso, temos certeza, que, de alguma forma, a comunicação estará de volta ao Sindicato e será um elo entre nós e a sociedade. Queremos que os produtores rurais sejam valorizados e reconhecidos por proporcionarem qualidade de vida a toda a população.

Saiba mais sobre a BrucelosePág. 2

Dicas para a conservação de solo

Palmeira Real como fonte de renda

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Nosso objetivo é trazer informações e conhecimento para nossos associados, para que elas cresçam e se transformem em desenvolvimento para Itabirito e Ouro Preto

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Semente

Bezerras na idade de 3 a 8 meses devem ser vacinadas para combater a doença

animais doentes.O principal sintoma observado

em um animal doente com Brucelose é o aborto no terço final da gestação ou a retenção de placenta no caso das fê-meas. Nos machos, pode ser observada a infertilidade, a inflamação da bolsa escrotal e das articulações. Os sintomas no homem são muito variáveis. Eles vão de simples enxaquecas periódicas e constantes, até o aborto, a infertili-dade e outras patologias reumáticas e articulares.

Não existe tratamento específi-co para os animais doentes. Somente pode-se confirmar o diagnóstico clíni-co por exame de sangue dos animais suspeitos. Diagnosticado como positivo para Brucelose, este animal deve ser sa-crificado. O método utilizado para con-trole efetivo é feito por meio da vaci-nação preventiva das bezerras (fêmeas)

Brucelose: perigo para homens e animais

de Desenvolvimento Econômico, Dias de Campo, Seminários e Fóruns Sociais.

Parceria para o desenvolvimento de Itabirito

Nova sede da Guarda Municipal trouxe melhor atendimento à população

A Brucelose é uma doença in-fecciosa e contagiosa dos animais do-mésticos, inclusive do homem, causada por bactérias do gênero Brucella sp. A vaca se torna a maior fonte de infecção, pois ela contamina os pastos e águas por meio da eliminação de bactérias no momento do parto ou do aborto, duran-te os 20 dias seguidos ao período pós-parto, infectando assim outros animais por via oral.

Para o ser humano, a principal via de transmissão é a oral, por meio da ingestão de leite, carne e derivados oriundos de animais doentes. Além des-ta via de infecção, o homem pode se contaminar pelo manuseio de vacas in-fectadas durante o parto e no abate de

O Sindicato Rural é parceiro da Prefeitura de Itabirito (PMI) em diver-sas ações que promovem o bem-estar e a qualidade de vida das comunidades rurais e urbanas do município. A atual sede da Guarda Municipal, na Rua Simão Lacerda, é fruto desta ação, que colaborou com a melhoria das condições de trabalho.

Além disso, o Sindicato tem parti-cipação permanente nos Conselhos Muni-cipais de Desenvolvimento (CMD), de Meio Ambiente (Codema) e no de Desenvolvi-mento Rural Sustentável (CMDRS), que definem o desenvolvimento de Itabirito. O Sindicato ainda tem participado de todos os eventos promovidos, como a Semana

ExpEdiEntE ConsElhEiros EfEtivos

Getúlio Teodoro CostaManoel Ferreira PedrosaCelina Rodrigues da Cunha Oliveira

ConsElhEiros suplEntEs

Renato Augusto BretasJosé Garibald de OliveiraGenário Magela Silva

sindiCato filiado à

EndErEço

Rua Dr. Eurico Rodrigues, nº 486Bairro Praia - Itabirito/MG Tel.: (31) 3561-1708sindicatoruraldeitabirito@yahoo.com.br

projEto GráfiCo E diaGramação: Agnaldo Montessojornalista rEsponsávEl: Agnaldo Montessoagnaldomontesso@gmail.com

dirEtoria 2011-12Presidente: Roberto A. M. CavalcantiVice-presidente: Ramon de Paula BragaSecretário: José Alexandre FerreiraSuplente: Onivaldo Ramos LeãoTesoureiro: Cláudio Couland Costa CruzSuplente: Raimundo Nonato Braga Campos

Semente • Informativo do Sindicato dos Produtores Rurais de Itabiritoe Ouro Preto • MG

A Prefeitura por meio da Secre-taria de Comunicação preparou a nova logomarca do Sindicato e proporcionou o layout deste informativo. O técnico agropecuário Aloísio Jerônimo Braga foi disponibilizado pela PMI para ficar à disposição do sindicato.

Este trabalho de integração tem a marca do espírito empreendedor do presidente do Sindicato, Roberto Ca-valcante, a ação organizadora do se-cretário de Desenvolvimento Econômi-co, Geraldo Magno de Almeida, e pelas ações do diretor do Departamento de Agropecuário, José Agostinho Antu-nes.

José Geraldo Braga FerreiraMédico VeterinárioTécnico do IMA em Itabirito

na idade de 3 a 8 meses. A dose é única e deve ser acompanhada por um médi-co veterinário e, em seguida, declarada para o IMA, como forma de comprovar a sua realização.

Busque os técnicos do IMA para mais informações ou consulte os de-mais órgãos de apoio técnico e os médi-cos veterinários da região.

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Semente

Cursos e eventos Após anos de trabalho dedicados ao Sindicato, a fun-cionária Marilza de Fátima Silva desvinculou-se do quadro de funcionários. Sua trajetória foi marcada pela força de vontade e simpatia.

A atual diretoria e os associados desejam a ex-fun-cionária votos de plena felicidade e um reconhecimento de gratidão pelos seus anos de permanência junto à classe produtora.

31 anos de dedicação

O Sindicato em convênio com o Senar progra-mou para o ano de 2011 os seguintes treina-mentos de mão-de-obra rural: Operação de Tratores Agríco-las, Artesanato em Fibras, Qualidade do Leite, Operação de Moto Serra, Inseminação Artificial em Bovinos, Gerencia-mento de Propriedade e Doma racional de Equinos. Saiba como se inscrever pelo telefone (31) 3561-1768.

Curvas de nível retém a água, impedindo a formação de erosões

irreversível, causando impactos e pre-juízos infinitamente maiores.

Para se reverter este quadro, é necessária a implantação de práti-cas de conservação do solo, onde se promove o maior aproveitamento das águas das chuvas por meio da percola-ção (infiltração) no solo mantendo-o úmido, reabastecendo o lençol freáti-co e evitando o carreamento de terra.

As práticas a serem adotadas são

Conserve as maiores riquezas da sua propriedade

diversas, como o trabalho de preparo de solo em nível, subsolagem do solo, principalmente de pastagens, plantio em nível, confecção de curvas de ní-vel, terraceamento, reflorestamento, construção de bacias secas, rotação de culturas, plantio direto, consorciação de culturas entre outras.

O ideal é que tais procedimen-tos sejam implantados por todo o gru-po de produtores que compõem uma sub-bacia hidrográfica, sendo desta forma mais eficiente.

A implantação dessas ações deverá ser feita com orientação dos técnicos extensionistas da Emater, Sindicato Rural e do Departamento de Agropecuária da Prefeitura que estão à disposição do produtor para auxiliá-lo com qualidade.

Amigo Produtor Rural, lembre-se, o solo e a água são as maiores ri-quezas da sua propriedade, preserve-os.

O solo é possivelmente um dos recursos naturais mais instáveis quan-do desprotegido. Estima-se que cerca de 20cm de solo perdido pela erosão desperdiçam em torno de 3.000 anos de trabalho da natureza. A camada de solo fértil perdida com a erosão em-pobrece extremamente o horizonte, provocando redução da produtividade de diversas culturas. Essa grande fra-ção de terra deslocada é responsável pelo assoreamento de diversos cursos d’água (córregos, rios, lagoas) bem como de nascentes, fator que interfe-re negativamente na qualidade e re-dução do volume de água. Em casos mais extremos, acarreta a formação de grandes voçorocas, erosões que for-mam grandes crateras no solo, com profundidade que atinge até mesmo o lençol freático. Isso muitas vezes é

Rainer Tawyr L. Cardoso, BiólogoTécnico do Departamento de Agropecuá-ria da Prefeitura de Itabirito

A secretaria administrativa do Sin-dicato está sendo ocu-pada pela funcionaria Lúcia Ferreira Santia-go.

Lúcia assumiu a secretaria em janeiro deste ano, por meio de uma seleção promovi-da pelo Sindicato. Sua experiência adminis-trativa proporcionara ótimos resultados ao trabalho de atendimento aos associados.

Sindicato tem nova secretária

A experiência de Lúcia colaborará com o crescimento do Sindicato

Os mais de 120 produtores de Palmeira Real de oito municípios da Região dos Inconfidentes passarão a contar, a partir de março deste ano, com a primeira agroindústria de beneficiamento do palmito. A obra está sendo realizada em uma área de 2.500 m² doada pela Prefeitura de Itabirito, que está localizada na Rodovia dos Inconfidentes, próximo à divisa de Ouro Preto. A administração é feita pela Associação dos Produtores de Palmito da Estrada Real da Região dos In-confidentes, Aperi.

A agroindústria trará grandes benefícios aos produto-res, que passarão a industrializar os produtos e obter maior valor agregado ao produto, valorizando toda a cadeia produ-tiva do palmito, que vai do plantio, tratos culturais, passando pelo beneficiamento (agroindústria), até a comercialização.

Agroindústria de Palmito é instalada na Região dos Inconfidentes

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• O período de gestação de uma vaca leiteira é em media de 277 dias;• A consorciação das culturas de milho e feijão faz bem ao produtor e a terra;• Um hectare de terra ocupa uma área de 10.000 metros quadrados;• Um alqueire mineiro corresponde 3,2 hectares.• O cio da vaca acontece em intervalo de 21 dias;• A gestação da cadela é, em média, 64 dias;• Uma vaca leiteira deve consumir 1 kg de ração concentratada para cada 4kg de leite produzido.

Dicas Técnicas

Semente

O Sindicato, em parceria com a Ypory Soluções Ambientais, esta rea-lizando um trabalho de retificação de propriedades, com definição de reser-va legal e demais atividades relaciona-das. O valor cobrado é bem menor que o de mercado. Para saber mais, procu-re o Sindicato pelo (31) 3561 1708 ou Ypory, falando com Vítor pelo (31) 9285 5984.

Retificação de terras

Em parceria com a Prefeitura de Itabirito, está sendo instituinda a gerência-executiva do Sindicato com o objetivo de aprimorar as atividades junto ao produtor associado e ao meio rural. Com esta parceria a Prefeitura colocou à disposição do Sindicato, em tempo integral, o trabalho do téc-nico Aloísio Jerônimo Braga.

Aloísio é técnico agrícola for-mado no Centro de Desenvolvimento Agrário de Florestal, atual Universi-dade Federal de Viçosa, e pertence ao quadro técnico da Prefeitura. Suas atividades serão a de mobilização nos cursos de treinamento de mão-de-obra rural, na orientação do Pro-grama Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), na re-gularização da contribuição sindical, na supervisão dos programas de as-sistência técnica e sanidade animal, dentre outras.

Gerência Executiva

O Palmito: é um alimento obtido das pal-meiras, é composto por folhas em forma-ção e está localizado na parte apical das palmeiras.Comercialização: se faz por meio do Pal-mito de conservas em vidros ou em latas, na forma de tolete, picadinho ou rodela. O beneficiamento do palmito é realizado por uma Agroindústria.Alternativa: reapresenta uma excelente alternativa para a produção de palmito in-dustrial preservando assim as nossas reser-vas naturais de palmeira de Açaí e Jussara, principais fontes do palmito brasileiro.As mudas: levam cerca de 1 ano para estar no ponto de plantio e são utilizadas cerca de 17.000 plantas por hectare (alta densi-dade de plantio).Preparação do solo: o solo deverá ser ana-lisado para o cálculo correto da correção e adubação. As áreas onde for possível ara-ção e gradagem é recomendado. Nas áreas de topografia acentuada, o plantio pode ser realizado em covas abertas e em nível.Plantio: o espaçamento utilizado é de 1,5m entre as ruas e 40cm entre as plan-tas, utilizando 50g de adubo e 1l de ester-co por cova (20x20x20 cm). O plantio deve ocorrer logo no início das chuvas (novem-bro e início de dezembro). A irrigação não é obrigatória, mas se for possível, é uma excelente tecnologia.Manejo: o manejo básico é feito por meio de capinas (manter a cultura no limpo), o uso da cobertura morta (capins, resto de culturas, etc.) e as adubações de cobertu-ras (duas ao ano). O controle das pragas devem ser realizadas, quando ocorrer (for-migas, ácaros e lagartas).Culturas intercaladas: O cultivo da pal-meira real, apesar da alta intensidade do plantio permite e até agradece o cultivo de culturas intercalares, nos seus primei-ros dois anos de formação. Podemos citar como exemplo o cultivo do milho, que além de fornecer um sombreamento inicial para as mudas, abaixa o custo de produção com as capinas, além de ser uma fonte de renda para agricultores, nos primeiros anos do desenvolvimento da palmeira.

Colheita: se dá entre o 3º e 4º ano após o plantio, sendo retirado das lavouras ape-nas as estipes, ficando assim grande quan-tidade de matéria orgânica no solo (o cul-tivo da palmeira é uma das poucas culturas recuperadoras do solo).Plantio: Para o novo plantio, não é neces-sário o preparo do solo, com aração e gra-dagem. As novas mudas devem ser planta-das no mesmo local onde se colheu uma palmeira, aproveitando assim toda matéria orgânica que se formou no palmeiral an-tigo.Agroindustrialização: O palmito colhido nas propriedades deverá ser encaminhado para a agroindústria onde será beneficiado, rotulado e comercializado nos supermerca-dos, Ceasa, restaurantes e vendidos diretos ao consumidor.

Resumo técnicoPalmito – Parte final das palmeiras.Comercialização – Em conservas de vidro ou latas.Alternativa – Cultivo da palmeira Real Australiana, no lugar da brasileira Açaí e JussaraPreparo do solo – Análise do solo e cor-reçãoMudas – 17.000 por há (1,5 x 0,40).Manejo – O plantio deve ocorrer nas águas e manter a cultura no limpo e com cober-tura morta.Culturas intercalares – Altamente reco-mendado (milho, feijão, mandioca, etc.)Colheita – Após o 3º ou 4º ano.Novo plantio – Sem preparo do solo, mes-mo local da cultura anterior.Agroindustrialização – Beneficiamento, rotulagem e comercializado (indústria em Itabirito).

Plantio deve ocorrer nas águas e manter a cultura no limpo e com cobertura morta

Palmeira Real na Região dos InconfidentesLúcio Passos FerreiraEngenheiro AgrônomoExtensionista da Emater – Itabirito

Remetente:Sindicato dos Produtores RuraisRua Dr. Eurico Rodrigues, 486 - Praia35.450-000 - Itabirito/MG