L ISTA D EP RC O EL V Y. 16/05/2017 CONFIRME EL ...capitanparrilla.com.ar/frente.pdfRIBS DE TERNERA...
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110 110 105 150 MATAPIZZA / POLLPIZZA / BONDIOPIZZA 140 150 150 140 150 150 140 150 155 150 150 150 150 165 165 150 150 130 80 85 85 80 90 95 110 150 105 90 90 90 75 ÑOQUIS .................................. 70.- con estofado ................. 120 VERMICHELLIS (redondo)..... 70.- con estofado .................. FETUCCINI (cintas tricolor) ....... 70.- con estofado ............ ROSADO .............................. PURO POLLO ................................................... (Muzzarella, Queso blanco y parmesano) ... 80.- 90.- TRUCHA AHUMADA con verduras grilladas ....................................... TRUCHA A LA CREMA DE ALCAPARRAS c/guarnicion ...................... TRUCHA A LA CREMA DE ROQUEFORT c/guarnicion ........................ ABADEJO con ratatuille de verduras y camarones ............................ ABADEJO A LA CREMA DE VERDEO C/papas ............................. ABADEJO al Ajillo o Provenzal C/guarnición ....................................... ABADEJO al ROQUEFORT con papas ............................................... CAMARONES A LA MILANESA (6 PINCHOS C/FRITAS) ..................... PARRILLADA DE PESCADO (Abadejo, Salmón, Kanikama, Camarones) DE MORCILLA DE CHORIZO DE POLLO BONDIOLA A LA PIZZA MATAMBRITO A LA CREMA DE VERDEO C/noisette ................. M CHORIZO A LA POMAROLA CON PURE ATAMBRITO DE TERNERA A LA MOSTAZA con noisette ...... MATAMBRITO A LA PORTUGUESA con guarnición .................. DE MATAMBRITO DE CERDO ......................................... Matambre Tiernizado, Filet de pollo o Bondiola a la Pizza para compartir con guarn. de papas españolas PAELLA A LA VALENCIANA ................ 1/2 ... $160.- ................... oliva, albahaca, morrón y panceta 45 45 45 100 120 100 85 105 140 160 180 195 100 80 95 115 100 100 100 100 125 110 260 260 260 150 95 300 240 350 175 175 170 150 140 150 130 160.- papas .................... 80 120 145 145 145 110 260 65.- .......... MATAPIZZA / POLLPIZZA / BONDIOLA 180 180 190 MEDITERRANEA ......... Oliva, Albahaca, Champignon, aceituna tomate seco, parmesano, .......................... MUZZARELLA c/jamón ............................................................ CHAMPIGNON muzzarella, champignon, provenzal .............. CHAMPIGNON muzzarella, champignon, provenzal ........... CAPELETTIS DE CARNE ................................................................ 90 ESCALOPES DE LOMO con puré ...................................................... TIERNIZADO COMPLETO C/ L-T-H ................... DE LOMITO con muzzarella y huevo frito .................... crema de alcaparras c/mil hojas de papa .. al Roquefort con papas al natural ................ a la crema de camarón con guarn. ............... SALSAS TUCO, BLANCA, MIXTA, OLIVA o MANTECA ...................................... con cebolla y muzzarella con jamón, cebolla y muzzarella ...................... con muzza, sardo y provolone ...................... con muzzarella y roquefort ............................... coliflor, brocoli y champignon c/s.blanca gratinada .... coliflor, brocoli y champignon c/s.blanca gratinada .... con muzzarella y provolone ................................ muzzarella, albahaca, tomate nat. aceit. negra ...... CAPRESSE muzzarella, albahaca, tomate nat., aceituna negra ........... CANTINPALO muzzarella, chorizo colorado ........................... CANTINPALO muzzarella, chorizo colorado .................... LOMITO DE POLLO AL WOK con timbal de arroz ........................ RATATUILLE DE LOMO AL WOK con timbal de arroz .................. a la parrilla Ahumado o Natural ..... ....... ....... ....... ....... 40 40 40 40 45 45 45 45 50 50 50 50 55 50 50 50 50 55 55 55 55 55 55 GUEFILTE FISH ( albondigas 90.- .......... VACIO COMPLETO C/LTH ............................................... 120 75.- 75.- con guarnición .................................. con guarnición ............................................. con guarnición ...................................... c/ papas españolas p/compartir TABLA DE MAR (Cornalitos, Rabas, Camarones y bocaditos de pescado) MEDITERRANEA champignon, albahaca, tomate seco y parmesano ..... Mediterraneo champignon, albahaca, tom. seco y parmesano CREMA DE CAMARON .... crema y camarones ................. BROCOLINO brocoli, oliva, ajo y alcaparras ..................... CARBONARA crema parmesana, panceta y huevo ........... P/3 pers. 2 RIÑONCITOS A LA VENECIANA con puré ...................... c/guar . .... y Kreim) DE MILANESA DE POLLO ................................................ 85 DE MILANESA DE POLLO C/ L-T-H .................................. 105 SORRENTINOS CAPRESSE SORRENTINOS DE BERENJENA .................................................... (muzzarella, tomate seco, albahaca y aceituna) .. 90 80 Fiorentina con acelga a la crema gratinada ......................... FIORENTINA con acelga a la crema gratinada .............................. palmito, anana, huevo duro, morrones y jamon 195 205 LASAGNA P/ COMPARTIR FILET FIORENTINA acelga a la crema y tom. natural c/guarn. 4 QUESOS ................... provolone, muzza, sardo y roquefort salsa blanca y muzzarella .................................... milanesa a la pizza con guar. de papas fritas españolas con longaniza y muzzarella con tomate natural, ajo, jamón y muzzarella CREMA de ALBAHACA, de VERDEO o de PUERRO 55 LENGUA A LA PORTUGUESA C/PURE ........................................ CARNE MECHADA AL HORNO C/PAPAS ............................... 110 195 CAZUELA DE CORDERO c/ papas 120 110 300 120 110 110 PASTEL DE PAPA Y CARNE ................................................... PASTEL DE PAPA Y CORDERO............................................... PASTEL DE CALABAZA Y POLLO ......................................... 300 130 130 125 125 115 125 130 130 115 130 195 195 195 195 195 90 110 115 130 145 155 155 120 130 130 ARROZ CON POLLO ...................................................................... MOLLEJITAS A LA MOSTAZA con noissette .............................. 90 ALITAS DE POLLO C/ SALSA BBQ Y FRITAS .................. 90 115 100 L PUCHERO p/2 personas OCRO ......................................................................................... ............................................................... .. DE CARRE CERDO de pollo y verdura o ricota...... de carne y verdura ................................................ con cebollita salteada con estofado 65.- ARROZ con Frutos de Mar ARROZ CON ALBONDIGAS ..................................................... 100 calamares, mejillones, camarón, kani kama 140 PECETO MECHADO AL HORNO con guarnición ......................... 120 110 ALBONDIGAS con pure .............................................................. 95 130 120 ESCALOPES DE CERDO con rúcula, parmesano y tom. seco ....... 195 Suiza con muzzarella y salsa blanca .................................. COSTILLITAS DE CERDO con puré de manzana .................. COSTILLITAS DE CERDO (2) a la Riojana 180 190 205 190 205 190 205 190 205 190 205 190 205 195 210 195 210 195 210 195 210 200 215 205 220 205 220 205 220 195 190 200 190 200 200 200 200 200 200 205 205 205 205 210 215 215 215 190 MEJILLONES A LA PROVENZAL con papas ................................ 110 175 120 35 Tropical ORIENTAL juliana de vegetales, champignon, brotes y salsa de soja Ternera o Carré muzza, tomate natural, ajo, longaniza (sin guarn.) PROSCIUTTO muzzarella, jamón crudo, rúcula .............................. PROSCIUTTO muzzarella, jamón crudo, rúcula .............. 165 A CABALLO, 110 140 150 140 150 140 150 150 140 150 150 150 150 75 . - 105. - 3 QUESOS 150 ROQUEFORT DEL BOSQUE 150 155 150 150 PROVOLONE 150 CAPRESSE 150 TROPICAL muzzarella, albahaca, tomate, aceituna negra C/papas noissette Palmito, anana, Morrón y Jamón c/papas noissette ........................ 165 CHAMPIGNON muzzarella, champignon, provenzal ....................... C/ fritas españolas ............... C/papas noissette ................................................................ C/papas noissette ............................................................ C/papas noissette ............................................................ con fritas, banana, crema de choclo, panceta y arvejas coliflor, brocoli y champignon c/s.blanca gratinada ......... CANTINPALO muzzarella, chorizo colorado .................................. MEDITERRANEA champignon, albahaca, tomate seco y parmesano ............ 165 Fiorentina con acelga a la crema gratinada con noissette ................ salsa blanca y muzzarella con noissette ................. A CABALLO, MUZZARELLA C/ JAMON con verduras grilladas ................................................................... 16/05/2017 LISTA DE PRECIOS DELIVERY. CONFIRME EL VALOR DE LOS MISMOS. CEL. EMERGENCIAS 1137304915 WWW.CAPITANPARRILLA.COM.AR OLAYA 1012 (esq. Diaz Velez) Capitán 35 35 35 60 100 110 180 .... 75 .... 80 .... 120 STANDARD P/2 Pers.: P/3-4 Pers.: P/5-6 Pers.: 2 cho ri, 4 Chinch u, 2 R iñon, 6 C ostillas de Asad o, 3 Cho ri, 2 Morci 6 Chinch u, 3 R iñon, 3 Molleja s , 6 C ostillas de Asad o, 3 Trozos de Vacio, 3 Trozos de Pollo 5 Cho ri, 4 Morci, 8 Chinch u, 4 R iñon, 5 Molleja s , 9 C ostillitas de Asado de ti ra, 4 Trozos de Vacio, 4 Trozos de Matambrito, 4 Trozos de P echi to de C erdo, 5 Trozos de P ollo. 2 Morci $ 290.- $ 550.- $ 950.- PREMIUM P/2 Pers.: P/3-4 Pers.: P/5-6 Pers.: 5 Cho ri, 4 Morci, 2 cho ri, 2 Morci Molleja, 2 C ostillas de Asado r, 2 Trozos de Lechon 3 Cho ri, 2 Morci 6 Chinch u, 3 R iñon, 3 Molleja s , 3 C ostillas de Asado r, 3 Trozos de Vacio, 3 Trozos de Lechon 8 Chinch u, 4 R iñon, 5 Molleja s , 5 C ostillitas de Asado al asado r, 4 Trozos de Vacio, 4 Trozos de Matambrito, 4 Trozos de P echi to de C erdo, 5 Trozos de Lechon. 2 $ 420.- $ 690.- $ 1100.- 0 Crema Verdeo, Roquefort, 3 Quesos, Crema Oreganato, Mostaza. Crema de Albahaca, Crema de Puerro, Singapur, Suiza, Champignon, Entero $ 230.- Medio $ 145.- Cuarto $ 80.- 185 100 60 185 100 60 195 110 65 210 115 70 50 60 50 60 .... 60 50 65 75 60 55 55 55 60 65 65 80 85 $ 160.- 75 85 75 85 110 85 75 95 105 90 80 80 80 90 95 95 140 155 140 155 .... 160 140 180 190 170 150 150 155 170 180 180 85 95 95 100 110 80 90 95 90 80 90 35 95 90 POLLOS SALSEADOS ASADO AL ASADOR (costilla ancha a la leña) ASADO DE TIRA (corte a un dedo al carbón) VACIO BIFE DE ENTRAÑA BIFE DE BONDIOLA BIFE DE CHORIZO BIFE DE CHORIZO MARIPOSA OJO DE BIFE MEDALLON DE LOMO MEDALLON DE LOMO MARIPOSA (Palliard) BIFE DE COSTILLA COMPLETO c/papas y huevos fritos MATAMBRITO TIERNIZADO c/salsa criolla MATAMBRITO A LA MUZZARELLA c/españolas MATAMBRE RELLENO a la parrilla (2 rodajas) MATAMBRITO DE CERDO LECHÓN (400 GR) CORDERO (400 GR) PECHITO DE CERDO COSTILLITAS DE CERDO (2 unidades) RIBS DE TERNERA c/salsa barbacoa y papas fritas RIBS DE CERDO c/salsa barbacoa y papas fritas RIBS DE CORDERO c/salsa barbacoa y papas fritas BONDIOLA A LA PIZZA c/papas p/2 personas 1/2 POLLO DESHUESADO A LA PIZZA c/papas p/2 pers. MIX DE ESPHETIÑOS (2 minibrochettes de carne, 2 de cerdo y 2 de pollo con papas al oréganato) CHIVITO URUGUAYO (2 bifecitos de ternera, bondiola o pollo) con tomate, jamón, queso, huevo frito, ensalada rusa, ensalada mixta y papas fritas p/ 2 personas TRUCHA AHUMADA con verduras grilladas SALMÓN ROSADO, natural o ahumado c/verduras PROVOLETA PROVOLETA CAPITAN, con jamón, timate y salsa criolla PORCIÓN PROVENZAL - CHIMICHURRI - SALSA CRIOLLA PAN BAGUETTINA 330 330 330 180 165 195 220 230 220 240 145 120 180 150 195 160 160 140 90 160 180 160 195 190 180 195 175 260 95 115 20 10 KG. KG. KG. PORCIÓN ” “ ” “ ” “ ” “ “ ” “ ” “ ” “ ” “ ” “ ” ” “ “ ” “ ” “ ” ................................. .................................... .......................................................................................................... ..........................................................1/2 ..... $130.-... ..................................................... 1/2 ..... $120.-... ..........................................................1/2 ...... $150.-... ............................................................... .............................................................................................. .............................................................................. ...................................... ............... ....................................... ............................... .............1/2 ...$85.-... ....................................................................... ..................................................................................... .................................................................................. ................................................................................. ................................................ ....................... ......................... ...................... .................................. ............... ............................. ......................... REVUELTO GRAMAJO ............................................................ VERDURAS GRILLADAS .......................................................... BOMBITAS DE PAPA con jamón y queso (6 pinchos con fritas) CHICA MED. GDE. 65 ..................... 65 ..................... 70 ..................... 80 ..................... BUÑUELOS DE ACELGA (6 unidades) ................................... MIL HOJAS DE PAPA ............................................................... 80 Papa, Batata, Cebolla, Tomate, Morrón, Champignon Berenjena, Calabaza ........................................................ REVUELTO DE ZAPALLITO ..................................................... 85 Deshuesado $ 240.- Deshuesado $ 155.- Deshuesado $ 90 - Entero $ 220.- Medio $ 130.- Cuarto $ 75.- Deshuesado $ 230.- Deshuesado $ 140.- Deshuesado $ 85.- SALCHICHA PARRILLERA ......................................................... (papa y calabaza) 270 1/2 riñon, 1/2 chinchulin, 1/2 molleja, 2 chorizos bombom, 2 morcillas bombom .. OMELETTE DE VEGETALES ................................................... 85 2 trozos de P ollo 1/2 DESHUESADO A LA PIZZA con papas A LA PARRILLA c/ limòn A LA PARRILLA c/ orégano 190 Provenzal, Oreganato, Criolla, Verdeo, Ajillo, Calabreza, Portuguesa 80 - - Abadejo, Salmón Rosado, Kani Kama, Camarones $ 350.- $ 410.- Con verduras grilladas ...................................... ......................... .............................................................................................. ............. ............ .................................................................................. 110 ARROZ c/champignon a los 3 Quesos ........................ 120 LOMO A LA CREMA ROQUEFORT ..................................... 195
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MATAPIZZA / POLLPIZZA / BONDIOPIZZA
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ÑOQUIS .................................. 70.- con estofado ................. 120VERMICHELLIS (redondo)..... 70.- con estofado .................. FETUCCINI (cintas tricolor) ....... 70.- con estofado ............
ROSADO ..............................PURO POLLO ...................................................
(Muzzarella, Queso blanco y parmesano) ...
80.-
90.-
TRUCHA AHUMADA con verduras grilladas .......................................TRUCHA A LA CREMA DE ALCAPARRAS c/guarnicion ......................TRUCHA A LA CREMA DE ROQUEFORT c/guarnicion ........................ABADEJO con ratatuille de verduras y camarones ............................ABADEJO A LA CREMA DE VERDEO C/papas .............................ABADEJO al Ajillo o Provenzal C/guarnición .......................................ABADEJO al ROQUEFORT con papas ..... ..........................................
CAMARONES A LA MILANESA (6 PINCHOS C/FRITAS) .....................
PARRILLADA DE PESCADO (Abadejo, Salmón, Kanikama, Camarones)
DE MORCILLADE CHORIZO DE POLLO
BONDIOLA A LA PIZZA
MATAMBRITO A LA CREMA DE VERDEO C/noisette .................MCHORIZO A LA POMAROLA CON PURE
ATAMBRITO DE TERNERA A LA MOSTAZA con noisette ......
MATAMBRITO A LA PORTUGUESA con guarnición ..................
DE MATAMBRITO DE CERDO .........................................
Matambre Tiernizado, Filet de pollo o Bondiolaa la Pizza para compartir con guarn. de papas españolas
PAELLA A LA VALENCIANA ................ 1/2 ... $160.- ...................
oliva, albahaca, morrón y panceta
454545
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papas ....................
80 120145 145 145 110
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65.- ..........
MATAPIZZA / POLLPIZZA / BONDIOLA
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MEDITERRANEA ......... Oliva, Albahaca, Champignon, aceituna
tomate seco, parmesano, ..........................
MUZZARELLA c/jamón ............................................................
CHAMPIGNON muzzarella, champignon, provenzal ..............
CHAMPIGNON muzzarella, champignon, provenzal ...........CAPELETTIS DE CARNE ................................................................ 90
ESCALOPES DE LOMO con puré ......................................................
TIERNIZADO
COMPLETO C/ L-T-H ...................DE LOMITO con muzzarella y huevo frito ....................
crema de alcaparras c/mil hojas de papa .. al Roquefort con papas al natural ................ a la crema de camarón con guarn. ...............
SALSASTUCO, BLANCA, MIXTA, OLIVA o MANTECA ......................................
con cebolla y muzzarella
con jamón, cebolla y muzzarella ......................
con muzza, sardo y provolone ......................
con muzzarella y roquefort ...............................
coliflor, brocoli y champignon c/s.blanca gratinada ....
coliflor, brocoli y champignon c/s.blanca gratinada ....
con muzzarella y provolone ................................muzzarella, albahaca, tomate nat. aceit. negra ......
CAPRESSE muzzarella, albahaca, tomate nat., aceituna negra ...........
CANTINPALO muzzarella, chorizo colorado ...........................
CANTINPALO muzzarella, chorizo colorado ....................
LOMITO DE POLLO AL WOK con timbal de arroz ........................RATATUILLE DE LOMO AL WOK con timbal de arroz ..................
a la parrilla Ahumado o Natural
..... ....... ....... ....... .......
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GUEFILTE FISH (albondigas
90.- ..........
VACIO COMPLETO C/LTH ...............................................
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75.-75.-
con guarnición ..................................
con guarnición .............................................
con guarnición ......................................
c/ papas españolas p/compartir
TABLA DE MAR (Cornalitos, Rabas, Camarones y bocaditos de pescado)
MEDITERRANEA champignon, albahaca, tomate seco y parmesano .....
Mediterraneo champignon, albahaca, tom. seco y parmesano
CREMA DE CAMARON .... crema y camarones .................
BROCOLINO brocoli, oliva, ajo y alcaparras .....................
CARBONARA crema parmesana, panceta y huevo ...........
P/3 pers.
2
RIÑONCITOS A LA VENECIANA con puré ......................
c/guar. ....
y Kreim)
DE MILANESA DE POLLO ................................................ 85DE MILANESA DE POLLO C/ L-T-H .................................. 105
SORRENTINOS CAPRESSE SORRENTINOS DE BERENJENA ....................................................
(muzzarella, tomate seco, albahaca y aceituna) .. 9080
Fiorentina con acelga a la crema gratinada .........................
FIORENTINA con acelga a la crema gratinada ..............................
palmito, anana, huevo duro, morrones y jamon
195
205
LASAGNA P/ COMPARTIR
FILET FIORENTINA acelga a la crema y tom. natural c/guarn.
4 QUESOS ................... provolone, muzza, sardo y roquefort
salsa blanca y muzzarella ....................................
milanesa a la pizza con guar. de papas fritas españolas
con longaniza y muzzarella
con tomate natural, ajo, jamón y muzzarella
CREMA de ALBAHACA, de VERDEO o de PUERRO
55
LENGUA A LA PORTUGUESA C/PURE ........................................
CARNE MECHADA AL HORNO C/PAPAS ............................... 110
195CAZUELA DE CORDERO c/ papas 120 110
300 120
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PASTEL DE PAPA Y CARNE ................................................... PASTEL DE PAPA Y CORDERO............................................... PASTEL DE CALABAZA Y POLLO .........................................
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130 ARROZ CON POLLO ......................................................................
MOLLEJITAS A LA MOSTAZA con noissette ..............................
90ALITAS DE POLLO C/ SALSA BBQ Y FRITAS .................. 90
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100
LPUCHERO p/2 personas
OCRO ........................................................................................................................................................
..
DE CARRE CERDO
de pollo y verdura o ricota......de carne y verdura ................................................
con cebollita salteada
con estofado
65.-
ARROZ con Frutos de MarARROZ CON ALBONDIGAS ..................................................... 100
calamares, mejillones, camarón, kani kama 140
PECETO MECHADO AL HORNO con guarnición .........................
120
110ALBONDIGAS con pure .............................................................. 95
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ESCALOPES DE CERDO con rúcula, parmesano y tom. seco .......
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Suiza con muzzarella y salsa blanca ..................................
COSTILLITAS DE CERDO con puré de manzana ..................COSTILLITAS DE CERDO (2) a la Riojana
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MEJILLONES A LA PROVENZAL con papas ................................ 110
175
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Tropical
ORIENTAL juliana de vegetales, champignon, brotes y salsa de soja
Ternera o Carré
muzza, tomate natural, ajo, longaniza
(sin guarn.)
PROSCIUTTO muzzarella, jamón crudo, rúcula ..............................
PROSCIUTTO muzzarella, jamón crudo, rúcula ..............
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A CABALLO,
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75. -105. -
3 QUESOS 150
ROQUEFORT
DEL BOSQUE 150
155150
150PROVOLONE 150CAPRESSE 150
TROPICAL
muzzarella, albahaca, tomate, aceituna negra C/papas noissette
Palmito, anana, Morrón y Jamón c/papas noissette ........................ 165CHAMPIGNON muzzarella, champignon, provenzal .......................
C/ fritas españolas ...............
C/papas noissette ................................................................
C/papas noissette ............................................................
C/papas noissette ............................................................
con fritas, banana, crema de choclo, panceta y arvejas
coliflor, brocoli y champignon c/s.blanca gratinada .........
CANTINPALO muzzarella, chorizo colorado ..................................
MEDITERRANEA champignon, albahaca, tomate seco y parmesano ............ 165
Fiorentina con acelga a la crema gratinada con noissette ................
salsa blanca y muzzarella con noissette .................
A CABALLO,
MUZZARELLA C/ JAMON
con verduras grilladas ...................................................................
16/05/2017LISTA DE PRECIOS DELIVERY.
CONFIRME EL VALOR DE LOS MISMOS.
CEL. EMERGENCIAS 1137304915WWW.CAPITANPARRILLA.COM.AR
OLAYA 1012(esq. Diaz Velez)
Capitán
35353560 100110180
.... 75
.... 80 .... 120
STANDARDP/2 Pers.:
P/3-4 Pers.:
P/5-6 Pers.:
2 cho ri, 4 Chinch u, 2 R iñon,6 C ostillas de Asad o,
3 Cho ri, 2 Morci6 Chinch u, 3 R iñon, 3 Mollejas ,6 C ostillas de Asad o, 3 Trozos de Vaci o, 3 Trozos de P ollo
5 Cho ri, 4 Morci,8 Chinch u, 4 R iñon, 5 Mollejas ,9 C ostillitas de Asado de ti ra, 4 Trozos de Vaci o, 4 Trozos de Matambrito,4 Trozos de P echito de C erdo,5 Trozos de P ollo.
2 Morci
$ 290.-
$ 550.-
$ 950.-
PREMIUMP/2 Pers.:
P/3-4 Pers.:
P/5-6 Pers.: 5 Cho ri, 4 Morci,
2 cho ri, 2 MorciMolleja, 2 C ostillas de Asado r,
2 Trozos de Lechon
3 Cho ri, 2 Morci6 Chinch u, 3 R iñon, 3 Mollejas ,3 C ostillas de Asado r, 3 Trozos de Vaci o, 3 Trozos de Lechon
8 Chinch u, 4 R iñon, 5 Mollejas ,5 C ostillitas de Asado al asado r, 4 Trozos de Vaci o, 4 Trozos de Matambrito,4 Trozos de P echito de C erdo,5 Trozos de Lechon.
2
$ 420.-
$ 690.-
$ 1100.-0
Crema Verdeo, Roquefort, 3 Quesos, Crema Oreganato, Mostaza.
Crema de Albahaca, Crema de Puerro, Singapur, Suiza, Champignon,
Entero $ 230.- Medio $ 145.- Cuarto $ 80.-
185 100 60 185 100 60 195 110 65
210 115 70
50605060....6050657560555555606565
8085
$ 160.-
75857585
11085759510590808080909595
140155140155....
160140180190170150150155170180180
859595100110
809095
9080903595
90
POLLOS SALSEADOS
ASADO AL ASADOR (costilla ancha a la leña)ASADO DE TIRA (corte a un dedo al carbón)VACIOBIFE DE ENTRAÑABIFE DE BONDIOLABIFE DE CHORIZOBIFE DE CHORIZO MARIPOSAOJO DE BIFEMEDALLON DE LOMOMEDALLON DE LOMO MARIPOSA (Palliard)BIFE DE COSTILLA COMPLETO c/papas y huevos fritosMATAMBRITO TIERNIZADO c/salsa criollaMATAMBRITO A LA MUZZARELLA c/españolasMATAMBRE RELLENO a la parrilla (2 rodajas)MATAMBRITO DE CERDOLECHÓN (400 GR)CORDERO (400 GR)PECHITO DE CERDOCOSTILLITAS DE CERDO (2 unidades)RIBS DE TERNERA c/salsa barbacoa y papas fritasRIBS DE CERDO c/salsa barbacoa y papas fritasRIBS DE CORDERO c/salsa barbacoa y papas fritasBONDIOLA A LA PIZZA c/papas p/2 personas1/2 POLLO DESHUESADO A LA PIZZA c/papas p/2 pers.MIX DE ESPHETIÑOS (2 minibrochettes de carne, 2 de cerdo y 2 de pollo con papas al oréganato)CHIVITO URUGUAYO (2 bifecitos de ternera, bondiola o pollo) con tomate, jamón, queso, huevo frito, ensaladarusa, ensalada mixta y papas fritas p/ 2 personasTRUCHA AHUMADA con verduras grilladas SALMÓN ROSADO, natural o ahumado c/verdurasPROVOLETAPROVOLETA CAPITAN, con jamón, timate y salsa criollaPORCIÓN PROVENZAL - CHIMICHURRI - SALSA CRIOLLAPAN BAGUETTINA
330330330180165195220230220240145120180150195160160140
90160180160195190
180
195175260
95115
2010
KG.KG.KG.
PORCIÓN”“”“”“”““”“”“”“”“”“”
”
““”“”“”
.....................................................................
....................................................................................................................................................................1/2 ..... $130.-........................................................ 1/2 ..... $120.-...
..........................................................1/2 ...... $150.-..................................................................
............................................................................................................................................................................
.....................................................
......................................................................
.............1/2 ...$85.-..........................................................................
........................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................
...............................................
.................................................
.............................
.........................
REVUELTO GRAMAJO ............................................................
VERDURAS GRILLADAS ..........................................................
BOMBITAS DE PAPA con jamón y queso (6 pinchos con fritas)
CHICA MED. GDE.
65 ..................... 65 ..................... 70 ..................... 80 .....................
BUÑUELOS DE ACELGA (6 unidades) ...................................MIL HOJAS DE PAPA ............................................................... 80
Papa, Batata, Cebolla, Tomate, Morrón, ChampignonBerenjena, Calabaza
........................................................REVUELTO DE ZAPALLITO ..................................................... 85
Deshuesado $ 240.- Deshuesado $ 155.- Deshuesado $ 90 -
Entero $ 220.- Medio $ 130.- Cuarto $ 75.- Deshuesado $ 2300.- Deshuesado $ 140.- Deshuesado $ 85.-
SALCHICHA PARRILLERA .........................................................
(papa y calabaza)
2701/2 riñon, 1/2 chinchulin, 1/2 molleja,2 chorizos bombom, 2 morcillas bombom ..
OMELETTE DE VEGETALES ................................................... 85
2 trozos de P ollo
1/2 DESHUESADO A LA PIZZA con papas
A LA PARRILLA c/ limònA LA PARRILLA c/ orégano
190
Provenzal, Oreganato, Criolla, Verdeo, Ajillo, Calabreza, Portuguesa
80
- -
Abadejo, Salmón Rosado, Kani Kama, Camarones
$ 350.-$ 410.-Con verduras grilladas
...............................................................
.......................................................................................................................
..................................................................................
110
ARROZ c/champignon a los 3 Quesos ........................ 120
LOMO A LA CREMA ROQUEFORT..................................... 195
