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INFORMAÇÃO DE IMPRENSA 01/04/2013

O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 Primeira estrela para a Polónia Este ano, os inspetores do guia MICHELIN percorreram 20 países da Europa à procura dos melhores hotéis e restaurantes de todos os estilos, tamanhos e para todos os bolsos. No total, nesta 32ª edição, O guia MICHELIN Main Cities Of Europe propõe uma seleção de 3.728 estabelecimentos, dos quais 2.154 são restaurantes e 1.574 são hotéis. Os novos restaurantes distinguidos na seleção deste ano refletem um panorama culinário europeu fiel às suas raízes mas, ao mesmo tempo, inovador, e propõem estilos de restaurantes e gastronomia cada vez mais variados a uns clientes com vastos conhecimentos culinários e enológicos.

Exemplo deste dinamismo europeu, a edição 2013 do guia MICHELIN Main Cities of Europe conta com 9 restaurantes n estrelas novos e 50 estabelecimentos m estrela novos, com um total de 412 restaurantes com estrelas (309 m estrela, 80 n estrelas e 15 o estrelas): quase 10% mais que em 2012 (376 restaurantes com estrelas).

Na nova seleção, merecem destacar-se algumas novidades importantes. Assim, pela primeira vez um restaurante de Varsóvia (Polónia) obtém a sua primeira estrela: Atelier Amaro, onde o trabalho com as matérias-primas locais, a cozinha inovadora e as suas originais combinações conquistaram os inspetores. Em relação aos países nórdicos, Geranium, em Copenhaga, consegue uma segunda estrela depois de ter conseguido a primeira só há um ano. Na Suécia, Estocolmo conta, desde agora, com dois novos restaurantes de uma estrela, Gastrologik e Ekstedt; um dos restaurantes mais conceituados de Gotemburgo, Sjömagasinet, ganha a sua própria estrela, enquanto o restaurante Bhoga entra na categoria “Promessas”. Por último, Atenas e Viena conseguem também novas estrelas.

Para os leitores que querem desfrutar sem gastar demasiado, os inspetores, anónimos, profissionais e empregados da Michelin, descobriram também 54 novos restaurantes Bib Gourmand, com um total de 265 restaurantes desta categoria para a edição de 2013. Os Bib Gourmand, identificados pelo pictograma = que representa a cabeça de Bibendum a lamber-se, recompensa os estabelecimentos particularmente bons que propõem um menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) com uma excelente relação qualidade/preço. Esta distinção, cujo nome é o diminutivo de Bibendum, criou-se em 1997 e conseguiu, ano após ano, um grande êxito tanto de público, ávido de boas propostas, como de profissionais,

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que se apropriaram deste nicho.

Redigido em inglês, O guia MICHELIN Main Cities of Europe dirige-se a clientes de negócios que visitam as principais cidades da Europa e querem encontrar com facilidade um hotel perto de um centro de negócios ou de um lugar turístico, um restaurante para convidar os seus clientes ou descobrir o património gastronómico, ou um alojamento a preço razoável perto do centro da cidade.

O guia oferece bastantes e úteis indicações, mapas de diferentes cidades com a localização precisa dos hotéis e restaurantes recomendados, palavras-chave para definir o estilo de cada um dos estabelecimentos que se apresentam, dados práticos de fácil consulta sobre cada cidade e informação turística básica.

Desde aquele pequeno guia vermelho de 400 páginas que se distribuía gratuitamente aos automobilistas já há mais de 100 anos com dados úteis para atestar, onde descansar ou comer, o guia MICHELIN tornou-se, com o passar dos anos, numa referência internacional em assuntos de hotelaria e gastronomia. Atualmente, as suas 24 edições abrangem 23 países e propõem aos seus leitores mais de 45.000 hotéis e restaurantes, com o objetivo de facilitar as deslocações e contribuir para o prazer de viajar. O guia sempre esteve ao serviço da missão do Grupo Michelin, que se resume no slogan da empresa: “A melhor forma de avançar”.

Alemanha (Berlim, Colónia, Frankfurt, Hamburgo, Munique, Estugarda) – Áustria (Viena, Salzburgo) – Bélgica (Bruxelas, Ambères) – Dinamarca (Copenhaga) – Espanha (Madrid, Barcelona, Valência) – Finlândia (Helsínquia) – França (Paris, Lyon, Estrasburgo, Toulouse) – Reino Unido (Londres, Birmingham, Edimburgo, Glasgow) – Grécia (Atenas) – Hungria (Budapeste) – Itália (Roma, Milão, Turim e Florença) – Irlanda (Dublin) – Luxemburgo (Luxemburgo) – Noruega (Oslo) – Holanda (Amsterdão, Roterdão, La Haya) – Polónia (Varsóvia, Cracóvia) – Portugal (Lisboa) – República Checa (Praga) – Suécia (Estocolmo, Gotemburgo) – Suíça (Berna, Genebra, Zurique).

A 32ª edição do guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 abrange 44 cidades em 20 países da Europa e propõe 1.574 hotéis e 2.154 restaurantes, entre os mesmos:

309 restaurantes m (deles, 50 novos)

88 restaurantes n (deles, 9 novos)

15 restaurantes o

265 restaurantes = (deles, 54 novos)

O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 já está à venda ao preço de 23,90 euros, e em versão para telemóveis e tablets.

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A missão da Michelin, líder do setor do pneu, é contribuir de maneira sustentável para a mobilidade das pessoas e dos bens. Por esta razão, o Grupo fabrica e comercializa pneus para todo o tipo de viaturas, desde aviões até automóveis, veículos de duas rodas, engenharia civil, agricultura e camiões. A Michelin também propõe serviços informáticos de ajuda à mobilidade (ViaMichelin.com), e edita guias turísticos, de hotéis e restaurantes, mapas e Atlas de estradas. O Grupo, que tem a sua sede em Clermont-Ferrand (França), está presente em 170 países, emprega a 113.400 pessoas em todo o mundo e dispõe de 69 centros de produção implantados em 18 países diferentes. O Grupo possui um Centro de Tecnologia que se encarrega da investigação, desenvolvimento e industrialização com implantação na Europa, América do Norte e Ásia (www.michelin.es).

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O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 A seleção

ESTABELECIMENTOS SELECIONADOS

1.574 hotéis 3.728 estabelecimentos 2.154 restaurantes

97 l Grande luxo e tradição ö 20

346 k Grande conforto õ 114

535 j Muito confortável ô 364

431 i Confortável ó 830

156 h Simples mas confortável ò 765

9 I Turismo rural

264 l

a h...I

Hotéis ou restaurantes agradáveis Ö a ò 258

A MESA

= “Bib Gourmand"

Restaurantes que oferecem cozinha de qualidade a preços razoáveis

265, deles 54 N

N Carta de vinhos especialmente atraente 435

A Pubs que servem refeições 30

« Bar de tapas 31

ESTRELAS MICHELIN

m mm mmm

309, deles 50 N 80, deles 9 N 15

PROMESSAS DE ESTRELA: 8

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O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 Novas estrelas

n Cozinha excelente, justifica um desvio.

País Cidade Estabelecimento

ALEMANHA BERLIM Tim Raue

ALEMANHA HAMBURGO Süllberg - Seven Seas

ALEMANHA FRANKFURT Villa Merton

DINAMARCA COPENHAGA Geranium

ESPANHA BARCELONA Enoteca

ESPANHA BARCELONA Moments

HOLANDA AMSTERDÃO &samhoud places

HOLANDA AMSTERDÃO Aan de Poel

REINO UNIDO LONDRES Sketch (The Lecture Room & Library)

m Muito boa cozinha na sua categoria

País Cidade Estabelecimento

ALEMANHA COLÓNIA La poêle d'or

ALEMANHA FRANKFURT Weinsinn

ALEMANHA FRANKFURT Lafleur

ALEMANHA HAMBURGO gourfleets

ALEMANHA HAMBURGO SE7EN OCEANS

ALEMANHA STUTTGART YOSH

ALEMANHA STUTTGART Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers

ALEMANHA STUTTGART 5

ÁUSTRIA VIENA Dom Beisl

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BÉLGICA BRUXELAS Va Doux Vent

DINAMARCA COPENHAGA Kadeau

ESPANHA BARCELONA Lluerna

ESPANHA BARCELONA Koy Shunka

ESPANHA BARCELONA Nectari

ESPANHA BARCELONA Dos Palillos

ESPANHA VALÊNCIA Ricard Camarena

FRANÇA LYON L'Effervescence

FRANÇA PARIS Le Sergent Recruteur

FRANÇA PARIS Itinéraires

FRANÇA PARIS L'Instant d'Or

FRANÇA PARIS Il Carpaccio

FRANÇA PARIS La Cuisine

FRANÇA PARIS 114, Faubourg

FRANÇA PARIS La Dame de Pic

FRANÇA ESTRASBURGO Gavroche

FRANÇA TOULOUSE En Marge

GRÉCIA ATENAS Hytra

IRLANDA DUBLIN Locks Brasserie

ITÁLIA MILÃO Vun

ITÁLIA ROMA La Terrazza

ITÁLIA ROMA Pipero al Rex

ITÁLIA ROMA Metamorfosi

ITÁLIA TURIM Magorabin

ITÁLIA TURIM Vo

HOLANDA AMSTERDÃO Bord'Eau

HOLANDA LA HAYA HanTing Cuisine

POLÓNIA VARSÓVIA Atelier Amaro

PORTUGAL LISBOA Belcanto

REINO UNIDO LONDRES Alyn Williams at the Westbury

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REINO UNIDO LONDRES St John

REINO UNIDO LONDRES Dabbous

REINO UNIDO LONDRES Trishna

REINO UNIDO LONDRES Launceston Place

REINO UNIDO LONDRES Tom Aikens

REINO UNIDO LONDRES St John

REINO UNIDO LONDRES Medlar

SUÉCIA GOTEMBURGO Sjömagasinet

SUÉCIA ESTOCOLMO Ekstedt

SUÉCIA ESTOCOLMO Gastrologik

SUÍÇA ZURIQUE CLOUDS

O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 Promessas de estrela

País Cidade Estabelecimento

BÉLGICA AMBERES The Glorious

BÉLGICA BRUXELAS Villa Lorraine

ESPANHA VALÊNCIA Kaymus

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA G W Sundmans

FRANÇA ESTRASBURGO 1741

ITÁLIA ROMA Mirabelle

SUÉCIA GOTEMBURGO Bhoga

SUÉCIA ESTOCOLMO Operakällaren

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O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 Degradações e supressões de estrela

Degradação de n a m

País Cidade Estabelecimento

FRANÇA PARIS Bigarrade  

ITÁLIA MILÃO Trussardi alla Scala

Supressão de n

País Cidade Estabelecimento

SUÍÇA ZURIQUE Mesa  

Supressão de m

País Cidade Estabelecimento

ALEMANHA BERLIM Die Quadriga

ALEMANHA BERNA Wein & Sein

ALEMANHA FRANKFURT Silk

ALEMANHA HAMBURGO Sgroi

ALEMANHA HAMBURGO Prinz Frederik

ALEMANHA MUNIQUE Terrine

ALEMANHA STUTTGART Breitenbach

ALEMANHA STUTTGART Zirbelstube

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ÁUSTRIA SALZBURGO Riedenburg

ÁUSTRIA VIENA Novelli

DINAMARCA COPENHAGA Herman

ESPANHA BARCELONA Evo

ESPANHA VALÊNCIA Arrop

ESPANHA VALÊNCIA Ca'Sento

FRANÇA PARIS Vin sur Vin

FRANÇA TOULOUSE En Marge

NORUEGA OSLO Oscarsgate

HOLANDA LA HAYA Paul van Waarden

PORTUGAL LISBOA Tavares

REINO UNIDO LONDRES Rhodes W1 (Restaurant)

REINO UNIDO LONDRES Zafferano

REINO UNIDO LONDRES Gauthier - Soho

SUÍÇA GENEBRA Buffet de la Gare des Eaux-Vives

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O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 Estabelecimentos com estrela

N Novos em 2013

o

País Cidade Estabelecimento

FRANÇA LYON Paul Bocuse

FRANÇA PARIS Guy Savoy

FRANÇA PARIS Le Pré Catelan

FRANÇA PARIS Astrance

FRANÇA PARIS Pierre Gagnaire

FRANÇA PARIS Épicure

FRANÇA PARIS Alain Ducasse au Plaza Athénée

FRANÇA PARIS Ledoyen

FRANÇA PARIS Arpège

FRANÇA PARIS L'Ambroisie

FRANÇA PARIS Le Meurice

ITÁLIA FLORENÇA Enoteca Pinchiorri

ITÁLIA ROMA La Pergola

REINO UNIDO LONDRES Gordon Ramsay

REINO UNIDO LONDRES Alain Ducasse at The Dorchester

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n

País Cidade Estabelecimento

ALEMANHA BERLIM reinstoff

ALEMANHA BERLIM Fischers Fritz

ALEMANHA BERLIM Lorenz Adlon Esszimmer

ALEMANHA BERLIM Tim Raue N

ALEMANHA COLÓNIA Le Moissonnier

ALEMANHA COLÓNIA La Vision

ALEMANHA FRANKFURT Villa Merton N

ALEMANHA HAMBURGO Süllberg - Seven Seas N

ALEMANHA HAMBURGO Haerlin

ALEMANHA HAMBURGO Jacobs Restaurant

ALEMANHA MUNIQUE Tantris

ALEMANHA MUNIQUE Dallmayr

ÁUSTRIA VIENA Gourmet Restaurant Silvio Nickol

ÁUSTRIA VIENA Steirereck im Stadpark

BÉLGICA BRUXELAS Sea Grill

BÉLGICA BRUXELAS Comme Chez Soi

BÉLGICA BRUXELAS Le Chalet de la Forêt

BÉLGICA AMBERES 't Zilte

DINAMARCA COPENHAGA Geranium N

DINAMARCA COPENHAGA Noma

ESPANHA BARCELONA Enoteca N

ESPANHA BARCELONA Àbac

ESPANHA BARCELONA Moments N

ESPANHA BARCELONA Lasarte

ESPANHA MADRID Santceloni

ESPANHA MADRID La Terraza del Casino

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ESPANHA MADRID Sergi Arola

ESPANHA MADRID Diverxo

ESPANHA MADRID Ramón Freixa Madrid

ESPANHA MADRID El Club Allard

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Chez Dominique

FRANÇA LYON La Rotonde

FRANÇA LYON Auberge de l'Ile

FRANÇA LYON Mère Brazier

FRANÇA PARIS Jean-François Piège

FRANÇA PARIS L'Atelier de Joël Robuchon - St-Germain

FRANÇA PARIS Apicius

FRANÇA PARIS Michel Rostang

FRANÇA PARIS Sur Mesure par Thierry Marx

FRANÇA PARIS Lasserre

FRANÇA PARIS Senderens

FRANÇA PARIS Taillevent

FRANÇA PARIS Le Cinq

FRANÇA PARIS Relais Louis XIII

FRANÇA PARIS Carré des Feuillants

FRANÇA PARIS Le Grand Véfour

FRANÇA PARIS L'Abeille

FRANÇA PARIS Passage 53

FRANÇA PARIS L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile

FRANÇA TOULOUSE L'Amphitryon

FRANÇA TOULOUSE Michel Sarran

GRÉCIA ATENAS Spondi

IRLANDA DUBLIN Patrick Guilbaud

ITÁLIA MILÃO Sadler

ITÁLIA MILÃO Cracco

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ITÁLIA MILÃO Il Luogo di Aimo e Nadia

ITÁLIA ROMA Il Pagliaccio

ITÁLIA ROMA Oliver Glowig

ITÁLIA TURIM Combal.zero

LUXEMBURGO LUXEMBURGO Mosconi

NORUEGA OSLO Maaemo

HOLANDA AMSTERDÃO &samhoud places N

HOLANDA AMSTERDÃO Ciel Bleu

HOLANDA AMSTERDÃO Aan de Poel N

HOLANDA AMSTERDÃO Ron Blaauw

HOLANDA ROTERDÃO De Zwethheul

HOLANDA ROTERDÃO Parkheuvel

REINO UNIDO LONDRES L'Atelier de Joël Robuchon

REINO UNIDO LONDRES Ledbury

REINO UNIDO LONDRES Marcus Wareing at The Berkeley

REINO UNIDO LONDRES Sketch (The Lecture Room & Library) N

REINO UNIDO LONDRES Square

REINO UNIDO LONDRES Le Gavroche

REINO UNIDO LONDRES Hibiscus

REINO UNIDO LONDRES Hélène Darroze at The Connaught

SUÉCIA ESTOCOLMO Frantzén/Lindeberg

SUÉCIA ESTOCOLMO Mathias Dahlgren-Matsalen

SUÍÇA GENEBRA Domaine de Châteauvieux

SUÍÇA GENEBRA Le Floris

SUÍÇA ZURIQUE The Restaurant

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m País Cidade Estabelecimento

ALEMANHA BERLIM Rutz

ALEMANHA BERLIM VAU

ALEMANHA BERLIM FACIL

ALEMANHA BERLIM Margaux

ALEMANHA BERLIM Hugos

ALEMANHA BERLIM First Floor

ALEMANHA BERLIM Hartmanns

ALEMANHA BERLIM Horváth

ALEMANHA BERNA Schöngrün

ALEMANHA BERNA Meridiano

ALEMANHA COLÓNIA La poêle d'or N

ALEMANHA COLÓNIA Maître im Landhaus Kuckuck

ALEMANHA COLÓNIA La Société

ALEMANHA COLÓNIA Alfredo

ALEMANHA COLÓNIA taku

ALEMANHA FRANKFURT Ernos Bistro

ALEMANHA FRANKFURT Tiger-Gourmetrestaurant

ALEMANHA FRANKFURT Weinsinn N

ALEMANHA FRANKFURT Français

ALEMANHA FRANKFURT Carmelo Greco

ALEMANHA FRANKFURT Lafleur N

ALEMANHA HAMBURGO Piment

ALEMANHA HAMBURGO Landhaus Scherrer

ALEMANHA HAMBURGO Gourfleets N

ALEMANHA HAMBURGO SE7EN OCEANS N

ALEMANHA HAMBURGO Küchenwerkstatt

ALEMANHA HAMBURGO Le Canard nouveau

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ALEMANHA MUNIQUE 181 - First

ALEMANHA MUNIQUE Königshof

ALEMANHA MUNIQUE Mark's

ALEMANHA MUNIQUE Tramin

ALEMANHA MUNIQUE Acquarello

ALEMANHA MUNIQUE Schuhbecks in den Südtiroler Stuben

ALEMANHA MUNIQUE Atelier

ALEMANHA MUNIQUE Schweiger² im Showroom

ALEMANHA SALZBURGO Ikarus

ALEMANHA SALZBURGO Esszimmer

ALEMANHA SALZBURGO Pfefferschiff

ALEMANHA SALZBURGO Carpe Diem Finest Fingerfood

ALEMANHA STUTTGART YOSH N

ALEMANHA STUTTGART Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers N

ALEMANHA STUTTGART 5 N

ALEMANHA STUTTGART Gourmet Restaurant avui

ALEMANHA STUTTGART Speisemeisterei

ALEMANHA STUTTGART top air

ALEMANHA STUTTGART Wielandshöhe

ALEMANHA STUTTGART Délice

ALEMANHA STUTTGART OLIVO

ÁUSTRIA VIENA Mraz & Sohn

ÁUSTRIA VIENA Walter Bauer

ÁUSTRIA VIENA Dom Beisl N

BÉLGICA BRUXELAS Kamo

BÉLGICA BRUXELAS Va Doux Vent N

BÉLGICA BRUXELAS Senza Nome

BÉLGICA BRUXELAS San Daniele

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BÉLGICA BRUXELAS La Paix

BÉLGICA BRUXELAS Bruneau

BÉLGICA BRUXELAS Jaloa

BÉLGICA BRUXELAS Alexandre

BÉLGICA BRUXELAS 't Stoveke

BÉLGICA BRUXELAS Bon-Bon

BÉLGICA BRUXELAS La Truffe Noire

BÉLGICA AMBERES Bij Lam & Yin

BÉLGICA AMBERES Kommilfoo

BÉLGICA AMBERES Dôme

BÉLGICA AMBERES 't Fornuis

BÉLGICA AMBERES Het Gebaar

DINAMARCA COPENHAGA Den Røde Cottage

DINAMARCA COPENHAGA Relæ

DINAMARCA COPENHAGA Kadeau N

DINAMARCA COPENHAGA Søllerød Kro

DINAMARCA COPENHAGA Grønbech & Churchill

DINAMARCA COPENHAGA Kokkeriet

DINAMARCA COPENHAGA Era Ora

DINAMARCA COPENHAGA formel B

DINAMARCA COPENHAGA Kiin Kiin

DINAMARCA COPENHAGA Kong Hans Kaelder

DINAMARCA COPENHAGA a|o|c

ESPANHA BARCELONA Lluerna N

ESPANHA BARCELONA Koy Shunka N

ESPANHA BARCELONA Gaig

ESPANHA BARCELONA Manairó

ESPANHA BARCELONA Cinc Sentits

ESPANHA BARCELONA Hisop

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ESPANHA BARCELONA Alkimia

ESPANHA BARCELONA Via Veneto

ESPANHA BARCELONA Neichel

ESPANHA BARCELONA Moo

ESPANHA BARCELONA Comerç 24

ESPANHA BARCELONA Hofmann

ESPANHA BARCELONA Nectari N

ESPANHA BARCELONA Dos Palillos N

ESPANHA BARCELONA Caelis

ESPANHA BARCELONA Saüc

ESPANHA BARCELONA Dos Cielos

ESPANHA MADRID Kabuki

ESPANHA MADRID Zalacain

ESPANHA MADRID Kabuki Wellington

ESPANHA VALÊNCIA Vertical

ESPANHA VALÊNCIA Ricard Camarena N

ESPANHA VALÊNCIA Riff

ESPANHA VALÊNCIA La Sucursal

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Demo

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Luomo

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Postres

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Olo

FRANÇA LYON Au 14 Février

FRANÇA LYON L'Effervescence N

FRANÇA LYON Le Gourmet de Sèze

FRANÇA LYON Têtedoie

FRANÇA LYON Pierre Orsi

FRANÇA LYON Les Loges

FRANÇA LYON Les Terrasses de Lyon

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FRANÇA LYON Les Trois Dômes

FRANÇA LYON Maison Clovis

FRANÇA PARIS La Table du Lancaster

FRANÇA PARIS Le Restaurant

FRANÇA PARIS Le Sergent Recruteur N

FRANÇA PARIS Bigarrade

FRANÇA PARIS Sola

FRANÇA PARIS Yam'Tcha

FRANÇA PARIS Frédéric Simonin

FRANÇA PARIS Itinéraires N

FRANÇA PARIS Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos

FRANÇA PARIS Agapé

FRANÇA PARIS Akrame

FRANÇA PARIS Aida

FRANÇA PARIS Pur'

FRANÇA PARIS L'Instant d'Or N

FRANÇA PARIS Les Fables de La Fontaine

FRANÇA PARIS Antoine

FRANÇA PARIS Il Vino d'Enrico Bernardo

FRANÇA PARIS Jacques Faussat - La Braisière

FRANÇA PARIS La Grande Cascade

FRANÇA PARIS Le Pergolèse

FRANÇA PARIS Relais d'Auteuil

FRANÇA PARIS Au Trou Gascon

FRANÇA PARIS Jean

FRANÇA PARIS Le Lumière

FRANÇA PARIS Stella Maris

FRANÇA PARIS Le Chiberta

FRANÇA PARIS Laurent

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FRANÇA PARIS Gaya Rive Gauche par Pierre Gagnaire

FRANÇA PARIS Le Violon d'Ingres

FRANÇA PARIS Le Jules Verne

FRANÇA PARIS Le Divellec

FRANÇA PARIS Il Carpaccio N

FRANÇA PARIS La Cuisine N

FRANÇA PARIS Ze Kitchen Galerie

FRANÇA PARIS La Truffière

FRANÇA PARIS Hélène Darroze

FRANÇA PARIS Paris

FRANÇA PARIS La Tour d'Argent

FRANÇA PARIS Benoit

FRANÇA PARIS Hiramatsu

FRANÇA PARIS Le Céladon

FRANÇA PARIS La Fourchette du Printemps

FRANÇA PARIS Kei

FRANÇA PARIS Le Quinzième - Cyril Lignac

FRANÇA PARIS Auguste

FRANÇA PARIS Cobéa

FRANÇA PARIS Dominique Bouchet

FRANÇA PARIS Le Baudelaire

FRANÇA PARIS 114, Faubourg N

FRANÇA PARIS Le 39V

FRANÇA PARIS Shang Palace

FRANÇA PARIS L'Arôme

FRANÇA PARIS 35° Ouest

FRANÇA PARIS Le Diane

FRANÇA PARIS La Dame de Pic N

FRANÇA PARIS etc...

20

FRANÇA ESTRASBURGO Gavroche N

FRANÇA ESTRASBURGO La Cambuse

FRANÇA ESTRASBURGO Buerehiesel

FRANÇA ESTRASBURGO Au Crocodile

FRANÇA ESTRASBURGO Umami

FRANÇA ESTRASBURGO Girardin - La Casserole

FRANÇA TOULOUSE En Marge N

FRANÇA TOULOUSE Stéphane Tournié Les Jardins de l'Opéra

FRANÇA TOULOUSE Metropolitan

GRÉCIA ATENAS Funky Gourmet

GRÉCIA ATENAS Galazia Hytra

GRÉCIA ATENAS Hytra N

GRÉCIA ATENAS Varoulko

HUNGRIA BUDAPESTE Onyx

HUNGRIA BUDAPESTE Costes

IRLANDA DUBLIN Chapter One

IRLANDA DUBLIN L'Ecrivain

IRLANDA DUBLIN Thornton's

IRLANDA DUBLIN Locks Brasserie N

ITÁLIA FLORENÇA Ora D'Aria

ITÁLIA FLORENÇA La Tenda Rossa

ITÁLIA FLORENÇA Il Palagio

ITÁLIA MILÃO Unico

ITÁLIA MILÃO Innocenti Evasioni

ITÁLIA MILÃO Joia

ITÁLIA MILÃO Alice

ITÁLIA MILÃO Tano Passami l'Olio

ITÁLIA MILÃO Trussardi alla Scala

ITÁLIA MILÃO Al Pont de Ferr

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ITÁLIA MILÃO Vun N

ITÁLIA ROMA Glass Hostaria

ITÁLIA ROMA Open Colonna

ITÁLIA ROMA Agata e Romeo

ITÁLIA ROMA La Terrazza N

ITÁLIA ROMA Il Convivio-Troiani

ITÁLIA ROMA All'Oro

ITÁLIA ROMA Imàgo

ITÁLIA ROMA Giuda Ballerino

ITÁLIA ROMA Acquolina Hostaria in Roma

ITÁLIA ROMA Pipero al Rex N

ITÁLIA ROMA Metamorfosi N

ITÁLIA TURIM Magorabin N

ITÁLIA TURIM Vo N

ITÁLIA TURIM Casa Vicina-Guidopereataly

ITÁLIA TURIM La Barrique

ITÁLIA TURIM Vintage 1997

ITÁLIA TURIM Dolce Stil Novo alla Reggia

LUXEMBURGO LUXEMBURGO Le Bouquet Garni

LUXEMBURGO LUXEMBURGO Clairefontaine

NORUEGA OSLO Statholdergaarden

NORUEGA OSLO Bagatelle

HOLANDA AMSTERDÃO Yamazato

HOLANDA AMSTERDÃO Lastage

HOLANDA AMSTERDÃO Vinkeles

HOLANDA AMSTERDÃO Vermeer

HOLANDA AMSTERDÃO Bord'Eau N

HOLANDA AMSTERDÃO La Rive

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HOLANDA AMSTERDÃO Le Restaurant

HOLANDA ROTERDÃO Fred

HOLANDA ROTERDÃO Amarone

HOLANDA ROTERDÃO IVY

HOLANDA LA HAYA Niven

HOLANDA LA HAYA HanTing Cuisine N

HOLANDA LA HAYA Savelberg

HOLANDA LA HAYA Seinpost

HOLANDA LA HAYA Calla's

POLÓNIA VARSÓVIA Atelier Amaro N

PORTUGAL LISBOA Feitoria

PORTUGAL LISBOA Belcanto N

REINO UNIDO EDIMBURGO Number One

REINO UNIDO EDIMBURGO Martin Wishart

REINO UNIDO EDIMBURGO Castle Terrace

REINO UNIDO EDIMBURGO Kitchin

REINO UNIDO EDIMBURGO 21212

REINO UNIDO BIRMINGHAM Turners

REINO UNIDO BIRMINGHAM Simpsons

REINO UNIDO BIRMINGHAM Purnell's

REINO UNIDO LONDRES Alyn Williams at the Westbury N

REINO UNIDO LONDRES St John N

REINO UNIDO LONDRES Dabbous N

REINO UNIDO LONDRES Trishna N

REINO UNIDO LONDRES Nobu Berkeley St

REINO UNIDO LONDRES Maze

REINO UNIDO LONDRES Dinner by Heston Blumenthal

REINO UNIDO LONDRES Launceston Place N

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REINO UNIDO LONDRES Rasoi

REINO UNIDO LONDRES Tom Aikens N

REINO UNIDO LONDRES Club Gascon

REINO UNIDO LONDRES Rhodes Twenty Four

REINO UNIDO LONDRES Locanda Locatelli

REINO UNIDO LONDRES Quilon

REINO UNIDO LONDRES Amaya

REINO UNIDO LONDRES Apsleys

REINO UNIDO LONDRES Hakkasan Hanway Place

REINO UNIDO LONDRES Pied à Terre

REINO UNIDO LONDRES Yauatcha

REINO UNIDO LONDRES Umu

REINO UNIDO LONDRES Tamarind

REINO UNIDO LONDRES Benares

REINO UNIDO LONDRES Greenhouse

REINO UNIDO LONDRES Nobu

REINO UNIDO LONDRES Galvin at Windows

REINO UNIDO LONDRES Texture

REINO UNIDO LONDRES Hakkasan Mayfair

REINO UNIDO LONDRES Arbutus

REINO UNIDO LONDRES Kitchen W8

REINO UNIDO LONDRES Semplice

REINO UNIDO LONDRES Wild Honey

REINO UNIDO LONDRES Pétrus

REINO UNIDO LONDRES Murano

REINO UNIDO LONDRES Seven Park Place

REINO UNIDO LONDRES Pollen Street Social

REINO UNIDO LONDRES St John N

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REINO UNIDO LONDRES Kai

REINO UNIDO LONDRES L'Autre Pied

REINO UNIDO LONDRES Medlar N

REPÚBLICA CHECA PRAGA Degustation Bohême Bourgeoise

REPÚBLICA CHECA PRAGA Alcron

SUÉCIA GOTEMBURGO Fond

SUÉCIA GOTEMBURGO Kock & Vin

SUÉCIA GOTEMBURGO 28+

SUÉCIA GOTEMBURGO Thörnströms Kök

SUÉCIA GOTEMBURGO Sjömagasinet N

SUÉCIA ESTOCOLMO Ekstedt N

SUÉCIA ESTOCOLMO Gastrologik N

SUÉCIA ESTOCOLMO Mathias Dahlgren-Matbaren

SUÉCIA ESTOCOLMO Lux Stockholm

SUÉCIA ESTOCOLMO F12

SUÉCIA ESTOCOLMO Esperanto

SUÍÇA GENEBRA Le Cigalon

SUÍÇA GENEBRA Auberge du Lion d'Or

SUÍÇA GENEBRA Vertig'O

SUÍÇA GENEBRA Le Chat Botté

SUÍÇA GENEBRA Rasoi by Vineet

SUÍÇA ZURIQUE Sein

SUÍÇA ZURIQUE Münsterhof

SUÍÇA ZURIQUE CLOUDS N

SUÍÇA ZURIQUE Rigiblick - Spice

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O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 Novos Bib Gourmand =

País Cidade Estabelecimento

ALEMANHA BERLIM Die Nussbaumerin

ALEMANHA COLÓNIA Capricorn [ i ] Aries Brasserie

ALEMANHA FRANKFURT La Cigale

ALEMANHA HAMBURGO Kitsune Izakaya

ALEMANHA STUTTGART Goldener Adler

ÁUSTRIA VIENA Vestibül

ÁUSTRIA VIENA Tian

ÁUSTRIA VIENA Limes

BÉLGICA AMBERES Fong Mei

BÉLGICA BRUXELAS Kokuban

BÉLGICA BRUXELAS Maza'j

BÉLGICA BRUXELAS La Brasserie de Bruxelles

BÉLGICA BRUXELAS La Brasserie de la Villa

BÉLGICA BRUXELAS D'Oude Pastorie

DINAMARCA COPENHAGA Retour

ESPANHA BARCELONA Toc

ESPANHA BARCELONA Freixa Tradició

ESPANHA BARCELONA Etapes

ESPANHA MADRID Bolívar

ESPANHA MADRID La Fragua de Sebín

ESPANHA MADRID Alboroque Tradición

ESPANHA MADRID Las Tortillas de Gabino

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Pure Bistro

FRANÇA LYON Palégrié

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FRANÇA LYON Daniel et Denise Saint-Jean

FRANÇA LYON Le Jean Moulin

FRANÇA LYON Ponts et Passerelles

FRANÇA PARIS Le Dodin de Mark Singer

FRANÇA PARIS Le Cornichon

FRANÇA PARIS Terroir Parisien

FRANÇA PARIS La Cantine du Troquet Dupleix

FRANÇA PARIS Brasserie Gallopin

FRANÇA PARIS L'Office

FRANÇA PARIS Aux Verres de Contact

FRANÇA PARIS L'Escient

FRANÇA PARIS Pomze

FRANÇA PARIS Zinc Opéra

IRLANDA DUBLIN Downstairs

ITÁLIA FLORENÇA Da Burde

ITÁLIA TURIM Consorzio

LUXEMBURGO LUXEMBURGO La Bergamote

HOLANDA AMSTERDÃO La Sirène

HOLANDA AMSTERDÃO Van Vlaanderen

HOLANDA AMSTERDÃO Tempo doeloe

HOLANDA ROTERDÃO In den Rustwat

REINO UNIDO LONDRES Elliot's

REINO UNIDO LONDRES Morito

REINO UNIDO LONDRES Barrica

REINO UNIDO LONDRES Copita

REINO UNIDO LONDRES Comptoir Gascon

REINO UNIDO LONDRES Medcalf

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REINO UNIDO LONDRES Brasserie Zédel

REPÚBLICA CHECA PRAGA Aureole

SUÉCIA ESTOCOLMO EAT

Supressões Bib Gourmand =

País Cidade Estabelecimento

ALEMANHA BERLIM Neu

ÁUSTRIA VIENA Martin Stein

ÁUSTRIA VIENA Ofenloch

BÉLGICA AMBERES The Glorious

BÉLGICA BRUXELAS El Txoko

BÉLGICA BRUXELAS De la Vigne... à l'Assiette

BÉLGICA BRUXELAS Leonor

BÉLGICA BRUXELAS Switch

BÉLGICA BRUXELAS Sérafine

ESPANHA BARCELONA La Provença

ESPANHA MADRID La Bola

ESPANHA MADRID Sal Gorda

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA La Table

FRANÇA PARIS P'tit Troquet

FRANÇA PARIS L'Épi Dupin

FRANÇA PARIS Osteria Ruggera

FRANÇA PARIS Les Grandes Tables du 104

FRANÇA PARIS L'Accolade

FRANÇA PARIS Carte Blanche

FRANÇA PARIS Jadis

28

FRANÇA PARIS Le Bélisaire

FRANÇA PARIS Pramil

FRANÇA PARIS L'Hermès

FRANÇA PARIS Suan Thaï

FRANÇA PARIS Chez Géraud

FRANÇA PARIS Le Bouco

HOLANDA AMSTERDÃO The French Café

HOLANDA AMSTERDÃO De Belhamel

REINO UNIDO LONDRES 28°-50°

REINO UNIDO LONDRES Dehesa

REINO UNIDO LONDRES Bar Trattoria Semplice

REINO UNIDO LONDRES Trishna

REINO UNIDO LONDRES Iberica

REINO UNIDO LONDRES Goldfish City

REINO UNIDO LONDRES Al Duca

REPÚBLICA CHECA PRAGA Monastery

SUÉCIA GOTEMBURGO Tvåkanten

SUÍÇA BERNA mille sens

SUÍÇA ZURIQUE Zentraleck

O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013

Bib Gourmand =

N Novos em 2013

País Cidade Estabelecimento

ALEMANHA BERLIM Ottenthal

ALEMANHA BERLIM Bieberbau

ALEMANHA BERLIM Die Nussbaumerin N

29

ALEMANHA BERLIM Alpenstück

ALEMANHA BERLIM dos palillos

ALEMANHA BERLIM Renger-Patzsch

ALEMANHA COLÓNIA Bistrot B

ALEMANHA COLÓNIA Capricorn [ i ] Aries Brasserie N

ALEMANHA FRANKFURT La Cigale N

ALEMANHA FRANKFURT Zarges

ALEMANHA HAMBURGO Weinwirtschaft Kleines Jacob

ALEMANHA HAMBURGO RIVE Bistro

ALEMANHA HAMBURGO Cox

ALEMANHA HAMBURGO Casse-Croûte

ALEMANHA HAMBURGO Le Plat du Jour

ALEMANHA HAMBURGO Brook

ALEMANHA HAMBURGO Henssler Henssler

ALEMANHA HAMBURGO Ono by Steffen Henssler

ALEMANHA HAMBURGO Tschebull

ALEMANHA HAMBURGO Trific

ALEMANHA HAMBURGO Amadée

ALEMANHA HAMBURGO Nil

ALEMANHA HAMBURGO Kitsune Izakaya N

ALEMANHA MUNIQUE Le Barestovino

ALEMANHA MUNIQUE Atelier Gourmet

ALEMANHA MUNIQUE Freisinger Hof

ALEMANHA MUNIQUE M Belleville

ALEMANHA STUTTGART Gasthaus zum Hirschen

ALEMANHA STUTTGART Goldener Adler N

ALEMANHA STUTTGART Am Park

ALEMANHA STUTTGART Aldinger's Germania

30

ALEMANHA STUTTGART Fässle

ALEMANHA STUTTGART Vetter

ÁUSTRIA SALZBURGO Gwandhaus

ÁUSTRIA SALZBURGO Brandstätter

ÁUSTRIA SALZBURGO Gasthof Auerhahn

ÁUSTRIA SALZBURGO Gasthof Schloss Aigen

ÁUSTRIA SALZBURGO Maier's

ÁUSTRIA VIENA Meierei im Stadtpark

ÁUSTRIA VIENA Tempel

ÁUSTRIA VIENA Vestibül N

ÁUSTRIA VIENA Artner auf der Wieden

ÁUSTRIA VIENA Freyenstein

ÁUSTRIA VIENA Tian N

ÁUSTRIA VIENA Eisvogel

ÁUSTRIA VIENA Limes N

BÉLGICA AMBERES Marcel

BÉLGICA AMBERES InVINcible

BÉLGICA AMBERES Cuichine

BÉLGICA AMBERES De Troubadour

BÉLGICA AMBERES Le Zoute Zoen

BÉLGICA AMBERES Dock's Café

BÉLGICA AMBERES Fong Mei N

BÉLGICA BRUXELAS Kokuban N

BÉLGICA BRUXELAS Maza'j N

BÉLGICA BRUXELAS Bar Bik

BÉLGICA BRUXELAS La Brasserie de Bruxelles N

BÉLGICA BRUXELAS L'Auberge de l'Isard

BÉLGICA BRUXELAS French Kiss

BÉLGICA BRUXELAS La Brasserie de la Villa N

31

BÉLGICA BRUXELAS La Brouette

BÉLGICA BRUXELAS JB

BÉLGICA BRUXELAS Viva M'Boma

BÉLGICA BRUXELAS La Belle Maraîchère

BÉLGICA BRUXELAS La Manufacture

BÉLGICA BRUXELAS Sjo d'O

BÉLGICA BRUXELAS D'Oude Pastorie N

BÉLGICA BRUXELAS Brasserie Mariadal

BÉLGICA BRUXELAS Orange

DINAMARCA COPENHAGA Marv & Ben

DINAMARCA COPENHAGA Orangeriet

DINAMARCA COPENHAGA Enomania

DINAMARCA COPENHAGA Søren k

DINAMARCA COPENHAGA Famo

DINAMARCA COPENHAGA Retour N

DINAMARCA COPENHAGA Mêlée

DINAMARCA COPENHAGA Kødbyens Fiskebar

DINAMARCA COPENHAGA Kanalen

DINAMARCA COPENHAGA Sommelier

DINAMARCA COPENHAGA Frederiks Have

DINAMARCA COPENHAGA Skovshoved

DINAMARCA COPENHAGA L'Altro

ESPANHA BARCELONA El Racó del Cargol

ESPANHA BARCELONA Vivanda

ESPANHA BARCELONA Mandarina

ESPANHA BARCELONA Toc N

ESPANHA BARCELONA Silvestre

ESPANHA BARCELONA Freixa Tradició N

ESPANHA BARCELONA Senyor Parellada

32

ESPANHA BARCELONA Etapes N

ESPANHA BARCELONA ?valon

ESPANHA BARCELONA La Taula

ESPANHA MADRID Bolívar N

ESPANHA MADRID La Fragua de Sebín N

ESPANHA MADRID Alboroque Tradición N

ESPANHA MADRID Las Tortillas de Gabino N

ESPANHA MADRID Quintana 30

ESPANHA VALÊNCIA Montes

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Solna

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Grotesk

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Pure Bistro N

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Gaijin

FINLÂNDIA HELSÍNQUIA Farang

FRANÇA LYON L'Art et la Manière

FRANÇA LYON Palégrié N

FRANÇA LYON Daniel et Denise Saint-Jean N

FRANÇA LYON 33 Cité

FRANÇA LYON Daniel et Denise

FRANÇA LYON Les Oliviers

FRANÇA LYON L'Ouest

FRANÇA LYON Brasserie Léon de Lyon

FRANÇA LYON Le Jean Moulin N

FRANÇA LYON Mon Bistrot à Moi

FRANÇA LYON L'Ourson qui Boit

FRANÇA LYON M

FRANÇA LYON Ponts et Passerelles N

FRANÇA PARIS La Cantine du Troquet

FRANÇA PARIS Zen

33

FRANÇA PARIS Caffé dei Cioppi

FRANÇA PARIS Le Dodin de Mark Singer N

FRANÇA PARIS L'Ordonnance

FRANÇA PARIS Chez les Anges

FRANÇA PARIS Café Panique

FRANÇA PARIS Café Constant

FRANÇA PARIS La Maison du Jardin

FRANÇA PARIS Le Cornichon N

FRANÇA PARIS La Ferrandaise

FRANÇA PARIS Bistrot Paul Bert

FRANÇA PARIS Terroir Parisien N

FRANÇA PARIS L'Entredgeu

FRANÇA PARIS Graindorge

FRANÇA PARIS A et M Restaurant

FRANÇA PARIS La Cerisaie

FRANÇA PARIS Le Troquet

FRANÇA PARIS La Régalade

FRANÇA PARIS Beurre Noisette

FRANÇA PARIS Stéphane Martin

FRANÇA PARIS Le Caroubier

FRANÇA PARIS Chez Marie-Louise

FRANÇA PARIS L'Auberge Aveyronnaise

FRANÇA PARIS Jean-Pierre Frelet

FRANÇA PARIS Le Pré Cadet

FRANÇA PARIS L'Affriolé

FRANÇA PARIS Le Clos des Gourmets

FRANÇA PARIS Au Bon Accueil

FRANÇA PARIS La Marlotte

FRANÇA PARIS Villaret

34

FRANÇA PARIS Auberge Pyrénées Cévennes

FRANÇA PARIS Mansouria

FRANÇA PARIS La Cantine du Troquet Dupleix N

FRANÇA PARIS Brasserie Gallopin N

FRANÇA PARIS L'Office

FRANÇA PARIS L'Ourcine

FRANÇA PARIS Aux Verres de Contact N

FRANÇA PARIS L'Escient N

FRANÇA PARIS Pomze N

FRANÇA PARIS L'Inattendu

FRANÇA PARIS Le Pantruche

FRANÇA PARIS Les Cocottes

FRANÇA PARIS Zinc Opéra N

FRANÇA PARIS Fish La Boissonnerie

FRANÇA PARIS Impérial Choisy

FRANÇA PARIS Les Cailloux

FRANÇA PARIS Café Moderne

FRANÇA PARIS Tintilou

HUNGRIA BUDAPESTE Csalogány 26

HUNGRIA BUDAPESTE Bock Bisztró

HUNGRIA BUDAPESTE Arcade Bistro

HUNGRIA BUDAPESTE Vár: a Speiz

ALEMANHA COLÓNIA Sorgenfrei

IRLANDA DUBLIN Downstairs N

IRLANDA DUBLIN Pig's Ear

IRLANDA DUBLIN Pichet

ITÁLIA FLORENÇA Trattoria Bibe

ITÁLIA FLORENÇA Il Latini

ITÁLIA FLORENÇA Il Santo Bevitore

35

ITÁLIA FLORENÇA Del Fagioli

ITÁLIA FLORENÇA Trattoria Cibrèo-Cibreino

ITÁLIA FLORENÇA Da Burde N

ITÁLIA MILÃO La Cantina di Manuela

ITÁLIA MILÃO Da Giannino-L'Angolo d'Abruzzo

ITÁLIA MILÃO Serendib

ITÁLIA MILÃO Dongiò

ITÁLIA MILÃO Giulio Pane e Ojo

ITÁLIA MILÃO La Cantina di Manuela

ITÁLIA ROMA Ambasciata d'Abruzzo

ITÁLIA ROMA Al Ristoro degli Angeli

ITÁLIA ROMA Profumo di Mirto

ITÁLIA ROMA Mamma Angelina

ITÁLIA ROMA Domenico dal 1968

ITÁLIA ROMA Felice a Testaccio

ITÁLIA TURIM Goffi del Lauro

ITÁLIA TURIM Consorzio N

LUXEMBURGO LUXEMBURGO Mi & Ti

LUXEMBURGO LUXEMBURGO Kamakura

LUXEMBURGO LUXEMBURGO La Bergamote N

LUXEMBURGO LUXEMBURGO Caves Gourmandes

NORUEGA OSLO Lille B

NORUEGA OSLO Oro Bar & Grill

NORUEGA OSLO restauranteik

HOLANDA AMSTERDÃO Le Hollandais

HOLANDA AMSTERDÃO Le Garage

HOLANDA AMSTERDÃO La Sirène N

HOLANDA AMSTERDÃO Roberto's

HOLANDA AMSTERDÃO Serre

36

HOLANDA AMSTERDÃO Van Vlaanderen N

HOLANDA AMSTERDÃO Hoofdstad

HOLANDA AMSTERDÃO Tempo doeloe N

HOLANDA AMSTERDÃO Zuid Zeeland

HOLANDA AMSTERDÃO Elkaar

HOLANDA AMSTERDÃO Envy

HOLANDA ROTERDÃO Huson

HOLANDA ROTERDÃO In den Rustwat N

HOLANDA ROTERDÃO Asian Glories

HOLANDA LA HAYA Maxime

HOLANDA LA HAYA Rousseau

POLÓNIA VARSÓVIA Butchery and Wine

PORTUGAL LISBOA Solar dos Nunes

REINO UNIDO EDIMBURGO Dogs

REINO UNIDO GLASGOW Stravaigin

REINO UNIDO LONDRES Zucca

REINO UNIDO LONDRES Elliot's N

REINO UNIDO LONDRES Koya

REINO UNIDO LONDRES Terroirs

REINO UNIDO LONDRES Salt Yard

REINO UNIDO LONDRES Morito N

REINO UNIDO LONDRES Opera Tavern

REINO UNIDO LONDRES Polpo Soho

REINO UNIDO LONDRES Barrica N

REINO UNIDO LONDRES Great Queen Street

REINO UNIDO LONDRES Bocca di Lupo

REINO UNIDO LONDRES Barrafina

REINO UNIDO LONDRES Benja Bangkok Table

REINO UNIDO LONDRES Polpo Covent Garden

37

REINO UNIDO LONDRES José

REINO UNIDO LONDRES Giaconda Dining Room

REINO UNIDO LONDRES Copita N

REINO UNIDO LONDRES Kateh

REINO UNIDO LONDRES Anchor & Hope

REINO UNIDO LONDRES Comptoir Gascon N

REINO UNIDO LONDRES Medcalf N

REINO UNIDO LONDRES Brasserie Zédel N

REINO UNIDO LONDRES Hereford Road

REPÚBLICA CHECA PRAGA Aromi

REPÚBLICA CHECA PRAGA Sansho

REPÚBLICA CHECA PRAGA Le Terroir

REPÚBLICA CHECA PRAGA SaSaZu

REPÚBLICA CHECA PRAGA Divinis

REPÚBLICA CHECA PRAGA Aureole N

SUÉCIA GOTEMBURGO Familjen

SUÉCIA ESTOCOLMO Sjögräs

SUÉCIA ESTOCOLMO Rolfs Kök

SUÉCIA ESTOCOLMO EAT N

SUÉCIA ESTOCOLMO Proviant

SUÉCIA ESTOCOLMO Brasserie Bobonne

SUÉCIA ESTOCOLMO Ulla Winbladh

SUÉCIA ESTOCOLMO Den Gyldene Freden

SUÉCIA ESTOCOLMO Pubologi

SUÍÇA BERNA Kirchenfeld

SUÍÇA BERNA Flo's

SUÍÇA GENEBRA Le Café de Floris

38

SUÍÇA GENEBRA Bistrot du Boeuf Rouge

SUÍÇA GENEBRA Le 3 Rive Gauche

SUÍÇA ZURIQUE Bistro Quadrino

SUÍÇA ZURIQUE Blaue Ente

DEPARTAMENTO DE COMUNICAÇÃO Avda. de Los Encuartes, 19 28760 Tres Cantos – Madrid – ESPANHA Tel.: 0034 914 105 167 – Fax: 0034 914 105 2933