Antes de ligar o aparelho, leia atentamentetodas as instruções contidas neste manual.

As figuras deste manual são meramente ilustrativas.

BQF0322

Proteger o Meio Ambiente é dever de todos.

Manual de Instruçõese Receitas

Forno de Microondas

modelo: NN-ST568WRU

2

Índice

NN-ST568WRU

Manual de InstruçõesInstalação .......................................................... 3Instruções Importantes de Segurança .............. 4

Conheça o seu Forno ........................................ 6Painel de Controle ............................................. 7

Seleção de Potência .......................................... 8Para ajustar o Relógio ....................................... 9Para Introduzir/Cancelar a Trava deSegurança ......................................................... 9Acionamento da tecla de Tempo(Tempo de Espera) ............................................ 9Tecla +1 minuto (Ajuste rápido) ...................... 11Descong. Chaos (Descongelamentopor Peso) ......................................................... 11Descongelamento por Tempo ......................... 12

Uso das teclas do Menu Automático .............. 14Cozinhando através das opções doMenu Automático ............................................. 15Notas sobre a utilização doMenu Automático ............................................. 17

Ajuste de tempo da receita pipoca ................. 18Auto reaquecimento ........................................ 19

Reaquecimento Manual ................................... 19Cozimento por Microondas ............................. 20Características dos Alimentos ........................ 20

Tempo .............................................................. 20Técnicas de Cozimento ................................... 21Testando o Ponto de Cozimento ..................... 21

Cuidados com a limpeza doforno microondas ............................................. 21

Guia de Utensílios ........................................... 22

Técnicas• Massas & Cereais ........................................ 23

• Ovos ............................................................. 23• Vegetais ........................................................ 24• Carnes .......................................................... 25

• Aves .............................................................. 26• Peixes ........................................................... 26

Receitas

Aperitivos & Lanches ...................................... 27Sopas ............................................................... 27Molhos & Cremes ............................................ 28

Carnes ............................................................. 28Aves ................................................................. 29

Peixe ................................................................ 29Massas & Cereais ........................................... 29Vegetais ........................................................... 30

Doces ............................................................... 31Pães, Bolos & Biscoitos .................................. 31Dicas ................................................................ 32

GeralPerguntas e Respostas ................................... 33Cuidados com o seu forno microondas .......... 34

Especificações Técnicas ................................. 34Certificado de Garantia ................................... 35

Caro Cliente,Ao mesmo tempo que expressamos nossos agradecimentos, estamos honrados pelaescolha do presente aparelho e nos é grato dar-lhe as boas vindas à crescente famíliade proprietários de produtos Panasonic no mundo.Pedimos que leia atentamente todas as instruções contidas neste manual,especialmente preparado para que você possa conhecer o seu equipamento.

3

Quando fizer a instalação do forno siga corretamente asinstruções deste manual.Desembale o aparelho, retire todos os suportes e calçospara transporte e examine-o para detectar qualquer danoque possa ter ocorrido durante o transporte, tais comogabinete amassado, fechaduras tortas ou porta quebrada.Sendo constatada qualquer irregularidade, notifique orevendedor.Não instale o produto se estiver danificado.Este forno deve ser instalado sobre uma superfície sólida ehorizontal, com dimensões iguais ou maiores ao produtoadquirido.Não instale o forno em lugar úmido ou quente.Para um bom desempenho, deve-se ter uma boa circulaçãode ar ao seu redor.Respeite as distâncias mínimas para instalaçãoespecificadas ao lado.No caso de embutir o aparelho, respeite as distâncias de 10cm, para ventilação, nas laterais, parte de cima e no fundo,como mostra as figuras. É importante que o plugue fiqueacessível para qualquer eventualidade.Não use ou guarde este aparelho ao ar livre.Não utilize o aparelho próximo a água.Não indicamos o uso deste aparelho próximo à pia dacozinha, em base molhada, perto da piscina, etc.

Instalação

Quadro de força

DisjuntorPara 127V - mínimo 20APara 220V - mínimo 15A

Circuito elétrico127V - fio bitola de 2,5 mm²220V - fio bitola de 2,5 mm²

Instalação elétricaSe não houver uma tomada próxima ao aparelho,faça a ligação conforme o desenho ao lado.Não ligue outro aparelho no circuito elétrico doforno, pois poderá ocasionar queima de fusível oudesligamento do disjuntor, queda de tensão narede elétrica ou mesmo diminuição no rendimentodo forno.

Observação:

A tomada deverá ser exclusiva para o fornomicroondas e estar em ótimas condições de uso.

Não sobrecarregue a rede elétrica ligando váriosaparelhos a uma mesma tomada.Não use benjamins.

10 cm

10 cm10 cm

10 cm

* A não retirada do filme plástico acarretará em danos ao produto.

REMOVA O FILME PLÁSTICODE PROTEÇÃO DE TODOS OSLADOS DO GABINETE, ANTESDE UTILIZAR.

Remover estefilme plástico*

Não removeresta película

ATENÇÃO

4

Ligação do fio terra

Após alguns anos de uso do forno microondas, épossível que ocorram descargas elétricas nogabinete. Estas descargas são provocadas porinsetos, acúmulo de poeira ou mesmo muitaumidade no seu interior. Para evitar que o usuárioreceba essas descargas, será necessário a ligaçãode um fio terra (veja exemplo de um tipo deligação). No Brasil, as casas e edifícios antigos nãopossuíam instalações específicas para aterramento.Por isso este fio não deve ser ligado a canos deágua, parte metálica de janelas, ferros usados naestrutura de paredes ou fio de pára-raios. Para oaterramento, utilize uma barra de ferro apropriada(vendida em lojas de materiais elétricos) a qualdeverá ser instalada por um eletricista de suaconfiança conforme as normas existentes.Observação:O fio terra do aparelho deve ser ligado paraeliminar qualquer risco de choque ou descargaelétrica no caso de um curto-circuito interno.

Instalação

Instruções Importantes de Segurança• Utilize este aparelho somente para as finalidades

descritas neste manual. Não utilize corrosivosquímicos ou vapores neste aparelho. Este tipode forno é designado especificamente paraaquecer ou cozer alimentos. Ele é imprópriopara uso industrial ou de laboratório.

• Cuidado: O uso do forno, por crianças, semsupervisão de um adulto, só deve serpermitido quando as instruções adequadastiverem sido dadas e quando a criança forcapaz de utilizar o produto com segurança eentender os riscos da utilização do mesmo demodo impróprio.

• Não obstrua as aberturas de ventilação doaparelho, pois isso diminuirá seu rendimento etambém poderá danificá-lo por superaquecimento.

• Não coloque nada sobre o forno microondas,tais como: vasos de plantas, potes, velas,toalhas etc., pois pode causar incêndio.

• Não coloque qualquer objeto entre a porta e obatente do forno, nem permita que resíduos dealimentos ou outros detritos acumulem-se nasuperfície das travas de segurança.

• Não permita que o forno microondas opere vazio,pois poderá gerar danos aos componentes doforno. Certifique-se de que para pequeníssimasporções de alimentos, o forno opere o temponecessário para aquecer, não permitindoexcessos, caso contrário o alimento irá queimarno interior do forno.

• Não opere o aparelho se ele apresentarproblemas: no fio, no plugue, se não estiverfuncionando perfeitamente, se estiver com algumdefeito, ou ainda, se tiver sofrido uma queda.

• Não utilize o forno se estiver danificado.É particularmente importante que a porta doforno feche bem e que não haja danos:a) Na porta (torta ou empenada);b) Nas dobradiças e fechaduras (tortas ou

frouxas).• O forno só deve ser consertado por técnicos dos

Serviços Autorizados Panasonic, pois somenteeles recebem do fabricante:• Treinamento técnico;• Material didático para o conserto;• Peças originais para reposição.

• Cuidado! É perigoso para pessoas nãoqualificadas executar qualquer serviço ouoperação de reparo que envolva a remoção dacobertura que dá proteção contra exposição àenergia de microondas.

Fio terra

Barra

Solo preparadocom sal grosso

e carvão

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Instruções Importantes de Segurança• Quando o aparelho apresentar alguma

anormalidade, consulte o item Perguntas eRespostas (pág. 33). Se o problema não seenquadrar neste item, contate o ServiçoAutorizado Panasonic mais próximo da suaresidência.

É normal o acúmulo de vapores na partesuperior da cavidade e na porta devido aevaporação da água do alimento que estásendo cozido. Por este motivo aconselhamosque após o término do cozimento, deixe aporta semi aberta para que o vapor formadose dissipe no ambiente.Após o término do cozimento, caso o alimentonão seja retirado, a condensação será maior.

• Não use produtos de papel reciclado, poispodem conter impurezas, as quais podemcausar centelhas e/ou fogo, quando utilizados.

• A colocação de elementos plásticos ou de papelrequer cuidados especiais. Consulte o Guia deUtensílios (pág. 22), para maiores explicações.

• O uso de utensílios metálicos dentro do fornorequer cuidados especiais, pois partes metálicasmuito próximas poderão gerar faíscas entre si oua queima do eixo central com o tempo. É umfenômeno normal que não oferece perigo, porémpoderá gerar danos no compartimento interno doforno.

• Não limpe e nem aproxime do forno, produtosinflamáveis, pois poderá causar um princípio deincêndio.

• Não bata ou golpeie o painel de controle. Podemocorrer danos e resultar em fogo.

• Não seque roupas, jornais ou outros materiais noforno. Eles podem se incendiar.

• Para reduzir o risco de fogo no interior do forno:a) Não cozinhe demais os alimentos. Tenha

atenção especial com produtos de papel,plástico ou outros materiais combustíveis,utilizados dentro do forno para facilitar ocozimento.

b) Remova os arames de vedação dos pacotesde papel ou plástico, antes de colocá-los noforno.

c) Não utilize o interior do forno para armazenarobjetos. Não deixe produtos de papel,utensílios domésticos ou alimentos quandonão estiver utilizando-o.

• Mantenha o cabo de força e o plugue longe desuperfícies quentes e molhadas.

• Não ligue o aparelho quando o cabo de forçaestiver descascado, partido ou danificado.

• Caso o cabo de força sofra algum dano, estedeverá ser substituído por um outro equivalente.Confie o serviço somente a uma AssistênciaTécnica Autorizada Panasonic.

• Caso haja necessidade de transporte do seuforno, coloque uma proteção entre a porta e obatente.Ex.: Saco plástico ou folha de jornal.

• Nunca remova o gabinete do aparelho, existea possibilidade de ocorrer choque elétrico,com grave prejuízo à saúde e, até mesmo,risco à vida.

• Quando retirar o alimento do forno, seu recipientepoderá estar quente, portanto use luvastérmicas.

• O aquecimento de bebidas por microondaspode resultar em erupção atrasada de bolhas,portanto deve-se tomar muito cuidado aomanusear o recipiente.

• O conteúdo das mamadeiras e pote dealimentos para crianças devem ser agitadosou sacudidos e a temperatura deve serverificada antes de serem servidos para evitarqueimaduras.

• Alimentos com peles ou membranas (ovos comcasca, salsicha, lingüiça, batata com casca,etc.) não podem ir ao forno sem antes receberpreparo especial (consultar pág. 21), assimcomo potes de vidro ou plásticos (mamadeiras,jarras) não devem estar selados, pois sãosuscetíveis à explosão.

• Nunca frite qualquer alimento imerso em óleoou qualquer tipo de gordura no fornomicroondas. Para o preparo de alimentos fritos,utilize apenas um prato refratário para colocar oalimento.

• A exposição demasiada às microondas podeprovocar queima ou combustão de alimentos eobjetos (como ocorre em fornos convencionais).Se isto acontecer, desligue o cabo de força oudisjuntor e mantenha a porta fechada até achama extingüir-se.

6

Conheça o seu forno

Localização das partes

Prato giratório

1. Não opere o forno sem o anel e o prato giratório no local correto.2. Somente use o prato giratório designado especificamente para este forno. Não substitua por nenhum outro

prato giratório.3. O prato giratório deverá ser manuseado com cuidado. Quando aquecido, evite um eventual choque térmico

que poderá ocasionar sua quebra. Se o prato giratório estiver quente, espere esfriar antes de limpá-lo oupassá-lo na água.

4. Não cozinhe diretamente no prato giratório. Sempre coloque o alimento em um prato ou em uma grelhaadequada ao microondas.

5. Se o alimento ou um utensílio no prato giratório tocar a parede do forno e parar o prato, eleautomaticamente irá girar no sentido oposto. Isto é normal.

6. O prato giratório gira nos dois sentidos.7. Para o alimento receber as microondas de maneira uniforme, utilize sempre o prato giratório.

Travas de Segurança

Saída de Ar

Travas de SegurançaGabinete

Abertura da Porta

Levante e puxe o puxador para abrir a porta.

Ao abrir a porta com o forno em funcionamento, irá interrompero processo de cozimento, sem cancelar o programa.O cozimento inicia-se assim que a porta é fechada e a TeclaLigar é pressionada.A luz do forno permanecerá ligada ou se acenderá assim quea porta for aberta, e durante o cozimento.

Anel

1. O anel e a superfície inferior devem ser limpasfreqüentemente para prevenir ruídos excessivos.

2. O anel deve ser sempre usado junto com o pratogiratório para cozinhar.

Visor da porta

Não remover a tampado guia de onda

Saída de Ar

7

Painel de Controle

Tecla LigarApós ter feito uma programação.Um toque dá início aofuncionamento do forno.

Som de Bip1. Quando uma tecla é pressionada corretamente um “bip” irá soar;2. Caso uma tecla seja pressionada e nenhum “bip soar”, a unidade não aceitou ou não pode aceitar a instrução;3. Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento seja mexido e/ou virado ou apenas

uma mudança de estágio;4. Ao final de qualquer programa completo, o “bip” soará 5 vezes.5. Caso uma etapa da operação não seja solicitada ou quando não puder ser aceita, o “bip” soará rapidamente por

2 vezes.

Opções do MenuAutomático(� pág. 14, 15, 16 e 17)

Sistema para Descongelamento(Descong. Chaos)(� pág. 11)

Tecla Tempo (Tempode Espera)/Tecla Relógio(� págs. 9 e 10)

Tecla Parar/CancelarAntes de Cozinhar: um toquecancela as instruções colocadas.Durante o cozimento: um toquepára temporariamente o processode cozimento. Outro toque cancelao cozimento.

Tecla Auto Reaquecimento(� pág. 19)

Teclas numéricas

Tecla de Seleção dePotência(� pág. 8)

Tecla +1 minuto(� pág. 11)

8

3. Pressione Ligar e o forno começará a contagemregressiva do tempo no visor.A luz interna se acenderá e o prato irá girar.Após o término o “bip” soará 5 vezes indicando ofinal da operação.Observação:A cada estágio de cozimentona potência P10, o fornoaceitará no máximo 30 minutos,se for acrescentado maistempo o forno não aceitaráe soarão dois“bips” rapidamente.

Seleção de PotênciaSelecione a potência desejada pressionando a tecla de Potência. Se mantiver a tecla Potência pressionada,automaticamente passará todos os níveis de potência.

7 Pressione Ligar.

6 Selecione o tempo 20 seg.

8 O forno iniciará o cozimento com a 1ª potênciaselecionada e a cada mudança de estágio o “bip”soará 2 vezes consecutivas e no final do cozimentosoará 5 vezes.

Nota:O forno não aceitará dois estágios consecutivos decozimento na potência P10.

Em uma receita com potências e tempos diferentes, pode-se fazer umaprogramação de 2 a 5 estágios de cozimento.

5 Selecione potência P6.

Exemplo de 3 estágios de cozimento:

1 Selecione a potência P10.Obs.: Caso não seja selecionada a Potência, o forno

assumirá automaticamente a Potência P10.

4 Selecione o tempo 15 seg.

3 Selecione a potência P2.

Pressione 2 uma vez e o 0uma vez.

Pressione cinco vezes.

2 Selecione tempo de 1 minuto.

Exemplo:Para esquentar um copo de água1. Pressione a tecla de Potência e selecione P10.2. Coloque 1 min através das teclas numéricas ou

utilize a tecla +1 Minuto.

Pressione 1 uma vez e o 5uma vez.

Pressione nove vezes.

Pressione 1 uma vez e o 0duas vezes.

Pressione uma vez.

Pressione Nível de Potência Indicações

1 vez P10 (alta) Cozimento em geral e ferver líquidos2 vezes P9 Cozinhar peixes, carnes macias3 vezes P8 (média alta) Reaquecimento de pratos prontos4 vezes P7 Assar bolos, tortas, etc5 vezes P6 (média) Cozimento de pratos com queijo, ovos6 vezes P5 Preparar pernil, carneiro, peru, etc7 vezes P4 Cozimento de carnes duras8 vezes P3 (média baixa) Descongelamento de alimento em geral9 vezes P2 Levedar massas10 vezes P1 (baixa) Manter alimentos prontos aquecidos

�

Pressione1 vez

Pressione1 vez

Pressione2 vezes

9

Acionamento da tecla de Tempo (Tempo de Espera)Esta tecla é utilizada para dar uma pausa, descanso no cozimento.Poderá ser utilizada de 3 formas:

Para retardar o cozimento:

� �� �

Pressione a tecla Ligar.O tempo entra emcontagem regressivapara depois iniciar ocozimento.

Introduza o tempode espera

Selecione apotência

Introduza o tempode cozimento

Utilizado para retardar (atrasar) o cozimento do alimento desejado.

Pressione1 vez

Para ajustar o Relógio1 Pressione a tecla relógio, por duas vezes.

No visor aparecerá “:” piscando.

2 Pressione as teclas numéricas para introduzir ahora desejada.Exemplo: 12:30

No visor aparecerá “12:30 ”.

Obs.: O relógio opera somente no sistema de 12 horasem 12 horas, portanto a hora refere-se tantopara o período da noite como da manhã.

3 Pressione novamente a tecla Relógio.

A hora é ajustada e aparecerá fixa no visor.

Notas:1. Para reajustar a hora repita os passos de 1 a 3.2. O relógio continuará marcando as horas enquanto o

plugue estiver na tomada.3. Na falta de energia, o relógio deverá ser

programado novamente.

Pressione 2 vezes.

Para Introduzir/Cancelar a Trava de Segurança

Pressione 1 vez.

Esta trava previne a operação do forno por crianças.

No visor aparecerá a indicação na palavraTRAVA.

Indica que nenhuma programação será aceita.

Os dois pontos ou a hora do dia voltarão a aparecer novisor.Se o plugue for desconectado ou se faltar energia, atrava cancelará automaticamente.

Pressione 3 vezes(a cada toque soaráum “bip”).

Para bloquear o funcionamento do painel Para cancelar a trava

Pressione 3 vezes(a cada toque soaráum “bip”).

10

Para usar a tecla Tempo (Tempo de Espera) entre dois cozimentos:

� � � �

Para introduzir o Tempo (Tempo de Espera) no final do cozimento:

Notas:1. Quando a função Tempo (Tempo de Espera) for acionada, o tempo no visor continuará em contagem regressiva

mesmo que a porta seja aberta, já que esta função é para dar um descanso, uma pausa no cozimento.2. A programação Tempo (Tempo de Espera) não funcionará nas funções de Menu Automático, Descong. Chaos

e a Tecla +1 minuto.3. O tempo máximo será 99 minutos e 99 segundos por programação.4. Na função Tempo (Tempo de Espera) não há emissão de microondas.5. Para cada troca de estágio soarão dois “bips” consecutivos e ao final da programação o “bip” soará 5 vezes.

Selecione a potência Introduza o tempode cozimento

Introduza o tempode espera

Selecione a potência

Selecione a potência Introduza o tempode cozimento

Introduza o tempode espera

Utilizado para dar uma pausa durante o cozimento.

Utilizado para programar o Tempo de Espera no final do cozimento do alimento desejado.

Introduza o tempode cozimento

Pressione a tecla Ligar.Ocorrerá o cozimento, haverá um tempo de descanso eautomaticamente inicia-se o restante do cozimento.

Pressione a teclaLigar.Ocorrerá o cozimentoe um descanso apóso cozimento.

Pressione1 vez

Pressione1 vez

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� � � �

11

Tecla +1 minuto (Ajuste Rápido)Esta tecla permite ajustar rapidamente o tempo de 1 a 10 minutos sem a necessidade de utilizar as teclasnuméricas, ainda permite acrescentar 1 a 10 minutos durante o cozimento.

Observações:1. Caso nenhuma potência seja selecionada antes de pressionar a tecla +1 minuto o forno utilizará a potência P10.2. Para acrescentar de 1 a 10 minutos no cozimento, basta pressionar +1 minuto durante o cozimento e a potência

será a mesma que está sendo utilizada.3. Não será aceito acréscimo de tempo nas funções automáticas de Descong. Chaos, Menu do Auto Cozimento e

Auto Reaquec.4. Após ajustar o tempo através da tecla +1 minuto, não poderá usar as teclas numéricas e vice-versa, exceto na

programação de diferentes estágios.

2 Pressionar LigarPressione a tecla “+1 min” até1 atingir o tempo desejado(1 a 10 minutos)

No visor: “O tempo aparecerá e iniciará a contagemregressiva”.

Observação:Se mantiver a tecla +1 minuto pressionada,automaticamente passarão os minutos de 1 a 10.

No visor aparecerá: “0.5”.

Descong. Chaos (Descongelamento por Peso)Este sistema de descongelamento foi desenvolvidocom o objetivo de obtermos melhores resultados nodescongelamento de carnes, aves e peixes crus.A diferença entre a temperatura interna e externada carne após o descongelamento é menor,resultando em um descongelamento mais uniforme.

3 Pressione a tecla Ligar

O tempo de descongelamento aparecerá no visor ecomeçará a contagem regressiva.

Obs.: Durante o descongelamento dois “bips”consecutivos soarão indicando que o alimentodeve ser virado ou rearrumado.

Notas:1. O peso mínimo para descongelamento será de

0,1 kg e o máximo 3,0 kg.2. A espessura e o tamanho do alimento irá influenciar

no resultado final do descongelamento. Nãosobreponha alimentos.

3. Para prevenir um início de cozimento, antes docompleto descongelamento, os alimentos devemser rearrumados, mexidos ou protegidos comtirinhas de papel alumínio (partes delicadas),tomando o cuidado para não encostar nas partesinternas do forno para não danificá-lo e o peso doalimento deverá estar correto.

4. Certifique-se de que o alimento esteja congelado nomínimo à 18°C negativos.

1 Pressione a tecla Descong. Chaos

No visor aparecerá a indicação na palavraDESCONGELAR.

2 Introduza o peso do alimento a ser descongelado:

Ex.: Para 0.5 kg de carne.Pressione 0 - 1 vezPressione 5 - 1 vez

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Descongelamento por TempoVocê também pode usar o Descong. por Tempo conforme sua preferência. Para tanto, siga as instruções databela abaixo.

Remova o alimento da embalagem e coloque em um prato próprio para microondas.

Coloque itens pequenos, como costeletas, pedaços de frango, camarões, escalopes e peixe, em um prato.

Proteja porções finas de alimentos com papel alumínio. Selecione potência P3 usando a tecla de Potência e otempo recomendado na tabela abaixo. Assados grandes e aves inteiras podem estar ainda congelados nocentro, deixe que fiquem no refrigerador, cobertos com filme plástico. Peixes e frutos do mar, podem estarainda levemente congelados.

TEMPO DE DESCONGELAMENTO

TEMPO DESCONG. TEMPO ESPERAALIMENTO (para cada 500 g) INSTRUÇÕES APÓS DESCONG.

CARNE BOVINA

Moída 9 a 11 min Mexer, virar e retirar as partes já descongeladas durante o

tempo de descongelamento. 10 min

Fígado (bifes) 9 a 11 min Drenar o líquido. Mexer e separar os pedaços jádescongelados. 5 min

Inteira 9 a 11 min Virar 2 ou 3 vezes durante o descongelamento(1,1 a 1,8 kg) protegendo a superfície e nas extremidades. 5 min

Em cubos 8 a 10 min Retire os cubos já descongelados. Vire, separe. 5 min

Bifes grossos 2 min 30 seg a 3 min 30 seg Coloque em um recipiente raso. 5 min

Pedaços 9 a 11 min Mexer e remover os pedaços já descongelados. 5 min

HAMBURGUER 4 min 30 seg a 5 min 30 seg Vire, separe. 5 min(8 x 60 g)

SUÍNACostelas 9 a 11 min Proteger as partes perto do osso / Separar /

Mexer durante o tempo de descongelamento. 5 min

Lombo, Pernil 8 a 10 min Proteja as extremidades*, vire na metade do tempo 20 min

Presunto 4 min 30 seg a 6 min 30 seg Vire na metade do tempo. 15 a 20 min

Inteiras 8 a 12 min Virar 2 ou 3 vezes durante o tempo de(1,1 a 1,8 kg) descongelamento. 30 min

Bacon 5 a 7 min Pode ser descongelado na própria embalagem, desdeEm fatias que não seja de papel alumínio. 5 min

EMBUTIDOSSalsicha 5 a 7 min Remover as já descongeladas durante o tempo de

descongelamento. Vire. 5 min

LinguiçaGrossa 6 a 8 min Não sobreponha e separe logo que possível. Vire. 5 min

Fina 5 a 7 min Não sobreponha e separe logo que possível. 5 min

CARNEIROPedaços 10 a 13 min Proteger as partes mais finas*. Rearranjar durante o

descongelamento. 30 min

Costelas 9 a 11 min Proteger as partes mais finas*. Rearranjar durante odescongelamento. 5 min

MÍUDOS

Coração 7 a 9 min 5 min

Rim 8 a 10 min 5 min

Bucho 10 a 13 min 5 min

Mexa na metade do tempo ou vire.

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TEMPO DE DESCONGELAMENTOTEMPO DESCONG. TEMPO ESPERA

ALIMENTO (para cada 500 g) INSTRUÇÕES APÓS DESCONG.

AVES

FrangoInteiro(máx. 1,5 kg) 7 a 11 min 30 min

Frango em

Pedaços 9 a 11 min 15 min

PeruInteiro(até 2,7 kg) 9 a 13 min 60 min

Peito de Peru 7 a 9 min 40 min

Pato 9 a 14 min 30 min

PEIXES EFRUTOS DO MAR

Carne de Durante o descongelamento remover os jáCaranguejo 12 a 14 min descongelados. 5 min

Filé de Peixe 6 a 10 min Durante o descongelamento, virar, mexer. Separe. 5 min

Postas de Peixe 6 a 10 min Durante o descongelamento, virar, mexer. 5 min

Vieira 14 a 16 min Durante o descongelamento remover as partes jádescongeladas e virar. Separe. 5 min

Camarão 8 a 10 min Durante o descongelamento remover as partes jáMédio descongeladas e virar. Separe. 5 min

Peixe Inteiro 10 a 12 min Proteger* a cauda antes do descongelamento. Vire. 10 min

Vire 2 a 3 vezes durante o tempo de descongelamento,protegendo* as partes mais finas e delicadas, tanto paraas aves inteiras como para aves em pedaços. Separe.

* Proteger com tiras finas de papel alumínio.

14

No visor: Aparecerá o peso ou porção da receitaescolhida.Exemplo: Arroz

Uso das teclas do Menu AutomáticoEstas teclas possuem programas (potência e tempo) para o cozimento dos alimentos indicados conforme aquantidade determinada. Não são previstas variações de energia, gosto pessoal e hábitos regionais.

Atenção:• Siga corretamente as instruções de cozimento (� pág. 15, 16 e 17), notas sobre utilização (� pág. 17) e opção de

ajuste de tempo da receita pipoca (� pág. 18), para obter bons resultados.• Não utilize esta programação com pesos, medidas e alimentos diferentes do recomendado.• Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento seja mexido e/ou virado.

No visor: aparecerá o tempo pré-determinado parao cozimento em contagem regressiva. Ao final docozimento o “bip” soará 5 vezes.

Pressione uma das teclas do1 Menu Automático

2 Pressionar a tecla Ligar

Obs.: Se mantiver a tecla pressionada,automaticamente passará todas as opçõesde peso ou porção da receita escolhida.

15

Cozinhando através das opções do Menu Automático

Quantidade(Peso/Porção)MENU Instruções/ObservaçõesPreparo recomendado

L

E

V

E

1 = 1 receita

Receitas /Pratos

Sopa Para a receita utilize:500 ml água50 g macarrão padre nosso150 g batata picada100 g mandioquinha picada50 g cenoura picada2 tabletes caldo de legumes1. Misture todos os ingredientes em um refra-

tário médio com tampa e leve ao fornomicroondas.

2. Ao término do cozimento, deixe tampadodescansando por 5 minutos no Tempo deEspera.

•Para melhores resultados, picar a bata-ta, a mandioquinha e a cenoura em cu-bos de tamanhos uniformes.

•Devido à variação de textura dos vege-tais, o ponto de cozimento poderá servariável.

VegetaisFrescos

150 g300 g500 g

1. Limpe, lave, descasque (quando necessá-rio) e pique os vegetais, acrescente 2 co-lheres (sopa) de água para qualquer umadas quantidades, cubra o refratário com atampa apropriada ou papel manteiga.

2. O sal poderá ser acrescido após o cozi-mento ou dissolvido na água.

3. Durante o cozimento dois bips consecuti-vos soarão indicando que o alimento sejamexido. Ao término do cozimento, deixe-osdescansar tampado por 5 minutos no Tem-po de Espera.

•Para melhores resultados os vegetaisdevem ser de tamanho uniforme.

•Quando cozinhá-los inteiros deverãoser furados.

•Coloque os vegetais picados uniforme-mente em recipiente de tamanho adequa-do à quantidade e sempre tampados.

•Durante o Tempo de Espera, deixe-os emrecipiente tampado.

•Devido a variação de textura dos vege-tais, o ponto de cozimento poderá servariável.

Iscas deFrango

2 = 200 g4 = 400 g

1. Corte as iscas de frango uniformemente.2. Tempere-os a gosto.3. Coloque em um refratário com tampa de

tamanho proporcional à quantidade.4. Durante o cozimento, dois bips consecuti-

vos soarão indicando que o alimento sejamexido.

5.Ao término do cozimento, deixe-o descan-sar tampado por 5 minutos.

•Recomendamos o uso do peito de frangosem osso para fazer as iscas.

•O ponto de cozimento pode variar confor-me espessura, volume e textura do fran-go.

B

R

A

S

I

L

E

I

R

O 1 = 1 receitaCuscuz Para a receita utilize:½ xícara (chá) de óleo1 cebola pequena picada½ xícara (chá) de massa de tomate1 tablete de caldo de legumes1 vidro (500 g) de palmito2 latas de sardinha1 lata de milho250 g de farinha de milho½ litro de água fervente (para diluir o caldo delegumes)sal e pimenta a gosto1. Misture todos os ingredientes em um refra-

tário alto e leve ao microondas. Durante ocozimento dois bips consecutivos soarãoindicando que o alimento seja mexido.

2. Ao término do cozimento, mexa bem.

•Unte uma fôrma de anel com azeite eenfeite com rodelas de tomate e ovoscozidos. Distribua o cuscuz depois depronto.

16

1 = 1 xícara(chá)

2 = 2 xícaras(chá)

Obs.:Capacidade

de cadaxícara:250 ml

Arroz • Para cada medida de arroz (xícara chá)utilize o dobro da quantidade de água.Ex.: 1 xícara (chá) arroz � 2 xícaras(chá) de água.

• Para obter arroz mais solto, diminuir½ xícara (chá) de água, para a quanti-dade de 2 xícaras de arroz.

• Aumente a margarina/óleo de acordocom a quantidade de arroz.

• Use recipiente de tamanho proporcionalà quantidade a ser preparada e comtampa.

• Utilize arroz tipo 1 e 2.• Não recomendamos o uso, nesta fun-

ção, de arroz integral, instantâneo,parbolizado ou japonês.

Em recipiente refratário alto com tampa, colo-que para cada porção:Arroz na quantidade desejada, limpo, lavadoe escorrido.Água (normalmente o dobro da porção de arroz).1 colher (chá) de margarina ou óleo.sal a gosto.1. Misture todos os ingredientes e leve ao

forno microondas em recipiente semi-tam-pado (para evitar transbordamentos).

2. Durante o cozimento dois bips consecuti-vos soarão indicando que o alimento sejamexido. Ao término, retire do forno, tampetotalmente o recipiente e deixe pelo menos10 minutos em tempo de espera (descan-so), afofe com um garfo antes de servir.

650 gLasanhacongelada

• Os alimentos devem estar armazenadosno freezer a uma temperatura de(–18°C).

• Caso os pesos não sejem respeitados,os resultados serão imprecisos.

• Alimentos com muito queijo podem pas-sar do ponto.

1. Destampe, cubra com papel manteiga eleve ao forno microondas.

80 g160 g

MacarrãoInstantâneo

Após o cozimento, adicione o tempero doenvelope, misture bem e deixe descansarcom o refratário coberto por 3 minutosantes de servir.

1. Em um refratário, coloque 1 ½ xícara (chá)de água fria e um pacote de macarrãoinstantâneo. Para 2 pacotes dobre a quan-tidade de água.

2. Durante o cozimento dois bips consecutivossoarão indicando que o alimento seja mexido.

D

I

A

-

A

-

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ACozinhando através das opções do Menu Automático

Quantidade(Peso/Porção)MENU Instruções/ObservaçõesPreparo recomendado

B

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S

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O

Receitas /Pratos

1 = 1 receitaMoqueca Para a receita utilize:500 g de peixe em postassal, suco de limão e pimenta a gosto1 cebola em rodelas2 tomates em rodelas½ lata de molho de tomate1 pimentão em rodelas2 colheres (sopa) de cheiro verde1. Tempere o peixe com sal, pimenta e limão

e deixe algum tempo no tempero parapegar gosto.

2. Em um refratário com tampa, coloque o peixetemperado, as cebolas, os tomates, o pimen-tão, o molho de tomate, o azeite e por cimasalpique o cheiro verde. Tampe o refratário eleve ao forno microondas. Durante o cozi-mento dois bips consecutivos soarão indi-cando que o alimento seja mexido.

3. Ao término do cozimento, deixe tampadopelo menos 5 minutos em tempo de espera(descanso).

Cocada 1 = 1 receita Para a receita utilize:1 lata de leite condensado1 lata de açúcar (utilize a mesma lata do leitecondensado como medida)100 g de flocos de coco1. Misture todos os ingredientes em um refratário

alto de 3,5 litros e leve ao forno microondas.2. Durante o cozimento dois bips consecuti-

vos soarão indicando que o alimento sejamexido.

3. Ao término do cozimento, mexa bem.

• Recomendamos o uso de cação, robalo,namorado ou pintado.

• Molde a cocada com o auxílio de umacolher e coloque-as em um refratáriountado.

17

Cozinhando através das opções do Menu Automático

Quantidade(Peso/Porção)MENU Instruções/ObservaçõesPreparo recomendadoReceitas /

Pratos

I

N

F

A

N

T

I

L

100 gPipoca 1. Utilize pipoca para microondas pré-empa-cotadas e em temperatura ambiente. Leiaas instruções do fabricante.

2. Coloque o pacote de pipoca centralizadosobre o prato giratório.

3. Estoure apenas um pacote por vez.4. Depois de estourar, abra o pacote com

cuidado, a pipoca e o vapor estarão extre-mamente quentes.

5. Não reaqueça o milho que não estourou.Não reutilize o pacote.

6. Esteja sempre atento quando as pipocasestiverem estourando.

•Se a pipoca pré-empacotada tiver pesodiferente do recomendado, não utilize ocomando Pipoca, pois elas poderãoestourar irregularmente ou pegar fogo.

•O resultado pode variar de acordo como tipo e marca da pipoca.

•Siga as instruções do fabricante da pi-poca.

•Esta tecla contém um ajuste que per-mite aumentar ou diminuir o tempo depreparo. Ajuste conforme página 18.

•Para Pipoca Doce, siga as instruções dofabricante e faça o preparo manualmen-te.

450 gBolo •Utilize marcas nacionais, sem recheio enem cobertura.

•Coloque a massa em fôrma de anelapropriada para microondas untada eenfarinhada com farinha de rosca torra-da.

1. Siga as instruções e o modo de fazer dofabricante das misturas industrializadaspara bolo com peso de 450 g. Deixe por 5minutos em tempo de espera.

Notas sobre a utilização das opções do Menu Automático– As receitas são planejadas para o uso de alimentos diretamente do seu lugar de estocagem.

Exemplo: Arroz, batata e amendoim são guardados à temperatura ambiente; já as carnes em temperaturarefrigerada, alimentos congelados (freezer), etc...

– Utilize medidas padrão ex.: 1 xícara (chá) equivale a 250ml.– Os recipientes devem ser sempre refratários próprios para uso em forno microondas.– Medidas e pesos devem ser respeitados para não comprometer o resultado final.

Atenção:Caso não obtenha resultados safistatórios durante a utilização das teclas automáticas (Teclas do Menu Automático,Auto Reaquecimento e Descong. Chaos) ou até mesmo nos tempos das receitas, pode-se complementar compotências e tempos manuais.Isto pode ocorrer devido a:

• Gosto pessoal.• Variação da voltagem da rede.• Utilização de pesos, medidas e recipientes diferentes do indicado, etc.

1 = 1 receitaBrigadeiro •Utilize recipiente alto e redondo.•Após o término do tempo, mexa bem até

a massa ficar cremosa e brilhante.

Para a receita utilize:1 lata de leite condensado1 colher (sopa) de margarina3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1. Coloque todos os ingredientes em um reci-piente alto, misture bem e leve ao microon-das.

2. Durante o cozimento dois bips consecuti-vos soarão indicando que o alimento sejamexido.

18

Uma vez para diminuir 5 segundosNo visor aparecerá

ouDuas vezes para diminuir 10 segundosNo visor aparecerá

O tempo programado da receita pipoca é de 2 minutos e50 segundos.Este ajuste permite aumentar ou diminuir o tempo de preparo da pipoca.

1 Selecione a tecla Pipoca

2 Pressione a tecla nº 1

3 Pressione Ligar

Uma vez para aumentar 5 segundosNo visor aparecerá

ouDuas vezes para aumentar 10 segundosNo visor aparecerá

1 vez ou2 vezes

Se anteriormente foi pressionado a tecla“1” uma vezNo visor aparecerá: 2:55

Se anteriormente foi pressionado a tecla“1” duas vezesNo visor aparecerá: 3:00

Ajuste de tempo da receita pipoca

Para aumentar 5 ou 10 seg. o tempode preparo da pipoca

No visor aparecerá: 100

Para diminuir 5 ou 10 seg. o tempode preparo da pipoca

1 Selecione a tecla Pipoca

No visor aparecerá: 100

2 Pressione a tecla nº 0

3 Pressione Ligar

1 vez ou2 vezes

Se anteriormente foi pressionado a tecla“0” uma vezNo visor aparecerá: 2:45

Se anteriormente foi pressionado a tecla“0” duas vezesNo visor aparecerá: 2:40

19

Reaquecimento Manual

Auto ReaquecimentoEsta função permite reaquecer automaticamente250 g e 500 g de diversos tipos de alimentosprontos, que estejam em temperatura ambiente ourefrigerada, sem a necessidade de selecionartempo ou potência. Para obter melhores resultados,atente-se para as observações abaixo:

Alimentos recomendados:– Pratos prontos.– Carnes e aves.– Massas com pouco molho.– Ensopados.

Observações:1. O reaquecimento serve apenas de base para o

reaquecimento de alimentos prontos, já que oresultado poderá variar conforme o tipo dealimento, a quantidade de gordura, líquidos oumolhos, textura, densidade e gosto pessoal.

2. Todos os alimentos devem ser previamente cozidose estar em temperatura ambiente ou refrigerada.

3. Alimentos fora do peso indicado, recomendamosque sejam reaquecidos por potência e tempo.

4. Os alimentos devem estar cobertos de formafrouxa, ou com a tampa do próprio recipiente,desde que não seja justa.

5. Nunca utilize recipientes com tampas com fecho ouhermeticamente fechados.

6. Para evitar ressecamento, coloque sobre osalimentos a serem reaquecidos, um pouco demolho, azeite ou manteiga.

7. Utilize-se de utensílios próprios para microondas.8. Distribuir os alimentos de forma uniforme no

recipiente.9. Todos os alimentos devem descansar tampados

por 1 minuto após o reaquecimento. Misture bemantes de servir.

Não use para:1. Reaquecer pães, biscoitos ou bebidas.2. Alimentos crus ou não cozidos.3. Alimentos congelados.4. Reaquecer alimentos em embalagens aluminizadas.5. Alimentos em latas ou vidros não refratários.6. Alimentos com pesos fora do estipulado.

Selecione a quantidadeporção pesopressionando uma ouduas vezes.

Pressione Ligar.No visor aparecerá otempo de cozimento emcontagem regressiva.

Utilize as dicas abaixo para reaquecer os alimentos quenão estão na lista do Auto Reaquecimento.

Sanduíches - Enrole o sanduíche em papel toalha oucoloque-o em um prato, cobrindo-o com papel manteiga.

Ensopados - Coloque uma pequena quantidade delíquidos (água, caldos de carne ou frango, molhos prontos,etc), cubra com papel manteiga ou com tampa apropriada,mexa durante a metade do tempo de aquecimento.

Pães - Arrume 4 a 6 pãezinhos, biscoitos, etc, em umacesta forrada com papel absorvente. Aqueça na PotênciaP10 por 25 seg, cobrindo com guardanapo de papel.Quando tiver somente um pãozinho, enrole-o emguardanapo de papel e aqueça na Potência P10 por 4 a5 seg

Pratos prontos - Arrume os alimentos em um prato quepossa ir ao Forno Microondas, colocando-os separados,mais para as bordas do prato. Adicione molho oumanteiga, se desejar. Cubra o prato com papel manteiga.Aqueça na Potência P10, conforme tabela abaixo.

Rosca recheada - Coloque a rosca em um prato depapelão. Aqueça na Potência P10 por 30 segundos.O recheio ficará mais quente do que a massa.

Torta - 1 pedaço: Coloque-o em um prato e aqueça naPotência P10 por 40 segundos.

Vegetais - Reaqueça em recipiente coberto até estarembem quentes. Mexa durante a metade do tempo deaquecimento.

TEMPO APROX. TEMPO DE ITEM POTÊNCIA P10 ESPERA

ENSOPADOS1 porção 1 min a 2 min 1 min(100 g a 200 g)4 porções 5 min a 9 min 2 min a 3 min(500 g a 800 g)

CARNES1 costeleta (125 g) 40 seg a 1 min 1 min2 costeletas 1 min a 2 min 1 min(125 g cada)250 g carne moída 1 min a 2 min 1 min500 g carne moída 2 min a 4 min 1 min250 g carne 2 min a 3 min 1 minem cubos500 g carne 2 min a 3 min 1 minem cubos

MASSAS1 pedaço de 30 seg 1 mintorta (200 g)2 pedaços de 50 seg 1 mintorta (150 g cada)

VEGETAIS1 porção 30 seg a 2 min 1 min(100 g a 150 g)2 porções 2 min a 4 min 1 min(200 g a 300 g)

PRATO PRONTO200 g a 400 g 2 min a 3 min 1 min(cada)

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20

Cozimento por Microondas

Características dos Alimentos

Microondas são ondas eletromagnéticas de altafreqüência, similares às do rádio ou da TV.A freqüência das ondas determina a sua aplicação.Hoje, utilizam-se microondas com freqüências quealcançam os 2.450 MHz para cozinhar alimentos. Todoalimento, como toda a matéria, é composto demoléculas com cargas positivas e negativas. Assim, ocontato das microondas sobre os alimentosdesencadeia um processo vibratório nas moléculas, oque provoca um atrito, gerando calor. Essa agitaçãomolecular proporciona um cozimento rápido e eficiente.

Ação das microondasÉ importante compreender como é que as microondasagem sobre os diferentes materiais. Quando entram emcontato com um corpo elas podem ser refletidas,transmitidas e/ou absorvidas. Só quando sãoabsorvidas é que produzem calor. As microondas nãosão armazenadas pelos alimentos.

AbsorçãoAs microondas são absorvidas pelo alimento econvertidas em calor. Elas penetram no alimento de2 a 4 cm, fazendo com que as moléculas(especialmente as de água, açúcar e gordura) vibremà uma freqüência de 2.450.000.000 de ciclos porsegundo. Esta vibração causa o atrito e produz calor.Se você esfregar suas mãos vigorosamente sentirá ocalor provocado pelo atrito.

TransmissãoAs microondas passam através do vidro, porcelana,cerâmica, papel e plástico, não afetando estesmateriais.

ReflexãoAs microondas refletem-se no metal. Esta é a razão doalimento não aquecer quando está em utensíliosmetálicos.

As características dos alimentos que influenciam acozinha convencional são mais pronunciadas nocozimento por microondas.

Tamanho e QuantidadePequenos pedaços cozinham mais rápido do que osgrandes.

FormatoFormatos uniformes cozinham por igual no FornoMicroondas. Para compensar formatos irregulares dosalimentos, coloque o lado mais fino voltado para ocentro do recipiente e os mais grossos para as bordas.

Ossos e GorduraOs ossos conduzem o calor e causam um cozimentomais rápido da carne próxima a estes. Alimentosgordurosos absorvem mais energia das microondas; acarne ao lado de áreas gordurosas poderá passar doponto de cozimento, tornando-se seca e dura.

Temperatura InicialAlimentos em temperatura ambiente levarão menostempo para esquentar do que os refrigerados oucongelados.

DensidadeAlimentos menos densos e porosos esquentarão maisrápido do que os compactos.

TempoO tempo deve ser observado na cozinha com FornoMicroondas, pois existe uma variação nas receitas deforma a compensar possíveis oscilações na redeelétrica de sua casa, bem como pela diferença natemperatura inicial de alguns alimentos. Cozinhesempre pelo tempo mínimo dado na receita e teste oalimento antes de colocar mais tempo.

MexerUsualmente é necessário mexer o alimento emqualquer tipo de cozinha. Procure mexer colocando oalimento que está na borda do recipiente para o centroe vice-versa.

Virar e rearranjarAlguns alimentos necessitam ser virados durante ocozimento para uma melhor distribuição do calor.É o caso de um frango ou de um peru, que devido àdiferente espessura do peito e das costas devem ser

virados para assegurar um cozimento uniforme.Rearranje pedaços pequenos de alimentos, tais comopedaços de frango, camarão, costeletas de porco,hambúrgueres, etc, colocando as peças que estão nocentro para a beirada do recipiente e vice-versa.

Tempo de Espera (descanso)Muitos alimentos continuam cozinhando por conduçãodepois do Forno desligado e da interrupção daemissão de microondas.Nas carnes, a temperatura interna poderá subir de 5°Ca 10°C se ela ficar em tempo de espera por 10 a 20minutos, embrulhada em papel de alumínio.Ensopados e vegetais necessitam de um tempo menorde espera, mas este tempo é necessário para permitiro completo cozimento dos alimentos.

21

Técnicas de CozimentoAs técnicas de cozimento no Forno Microondas nãodiferem das usadas no forno e fogão convencionais,porém alguns detalhes devem ser cuidadosamenteobservados.

Colocação dos alimentosQuando colocar alimentos em um prato, arranje-osnas bordas do prato deixando um espaço entre ospedaços. Não coloque um por cima do outro.Quando possível, arranje os alimentos em forma decírculo.

CobrirAssim como na cozinha convencional, a umidade dosalimentos tende a evaporar-se durante o cozimento pormicroondas. Para evitar isso, podem ser utilizadosdiferentes tipos de tampas como: de vidro, pratos,papel impermeável, plásticos especiais, papel toalha eoutras. Quando usar plástico aderente, deixe umaabertura para a saída do excesso de vapor e se oplástico não for especial para Forno Microondas nãodeixe que ele encoste no alimento.

DourarOs alimentos assados no Forno Microondas comumnão tem a mesma aparência dourada dos assados nacozinha convencional. Carne bovina, assada por 30 a40 minutos em Potência P2, adquire um dourado com asua própria gordura. Carne de porco, aves, tortas,bolos, etc, devem receber uma preparação demisturas especiais, tais como: molho de soja (shoyu),molho inglês, páprica, colorau, caldo de carne oufrango, maionese, sopa de cebola desidratada,chocolate, geléia, groselha, etc. Para pães doces, oaçúcar mascavo pode ser usado e a superfície do pãopode ser polvilhada com sementes de gergelim,sementes de papoula, etc.

FurarAlimentos com membranas ou peles devem ser furadosquando forem cozidos inteiros no Forno Microondas,possibilitando assim a saída do vapor e evitando orompimento da membrana, o que poderia estourar osalimentos.Perfure a gema e a clara do ovo com um palito, furecom garfo a casca de batatas e outros vegetaisinteiros; descasque uma tira de maçã, inteira; fure comgarfo, salsichas, lingüiças, salsichões, etc.

Testando o Ponto de CozimentoNa cozinha com Forno Microondas podemos utilizar asmesmas técnicas da cozinha convencional.

O Peixe estará pronto quando perder a transparênciae se tornar opaco.

As Carnes estarão macias quando um garfo conseguirseparar as fibras.

Bolos estarão prontos quando ao inserir um palito,este sair seco e limpo, ao mesmo tempo em que asbordas estiverem ligeiramente desprendidas dorefratário e o centro poderá estar superficialmenteúmido.

Aves estarão assadas quando seu suco estiveramarelo claro e as coxas moverem-se facilmente.

1) Sempre que for limpar o forno, desligue o cabode força.

2) Para a limpeza interna ou externa, utilize umpano macio e detergente ou sabão neutro.

3) Se aparecerem ruídos na movimentação doprato giratório, limpe o anel e a cavidadeinterna. Espere o prato giratório esfriar antes delimpá-lo.

4) Jamais utilize palha de aço, esponja áspera,sapólio ou produtos abrasivos.

5) Após cada utilização do forno execute a limpezado mesmo seguindo o procedimento descrito.Procedendo desta forma se evitará o acúmulode sujeira.

Cuidados com a limpeza do Forno Microondas

22

Guia de Utensílios

ITEM MICROONDAS COMENTÁRIOS

Papel alumínio Sim, paraproteger

Pequenas tiras de papel alumínio podem ser usadaspara proteger partes mais delicadas de carnes e aves.Poderá ocorrer faiscamento se o alumínio estiver muitoperto das paredes do forno ou se for usado grandequantidade de alumínio.

Pratos para dourar *Sim Pratos Douradores só aquecem através da funçãomicroondas. Verifique sempre as instruções dofabricante e não aqueça mais do que 8 minutos.

Sacos de papel comum Não Podem pegar fogo.

Louças refratárias Sim Se são resistentes ao forno convencional, tambémresistem ao forno microondas.

Cerâmicase vidros refratários

Sim Ideais para cozimento em Forno Microondas.

Panelas e formas de metal Não Poderá ocorrer faiscamento.

Pratos e copos de papelão Sim Somente para aquecimento rápido(máx. 1 minuto).

Toalhas e guardanaposde papel

Sim Use para enrolar pães e sanduíches(máx. 2 minutos).

Plásticos rígidos apropriados *Sim Alguns plásticos não devem ser usados com alimentosque tenham alto teor de gordura.

Plásticos aderente(somente os apropriados)

Sim Use para cobrir refratários, mas somente se estiverescrito que são apropriados ao Forno Microondas.

Palha, vime, madeira Sim Use somente para reaquecimento por curto período detempo (30 seg a 1 min)

Papel manteiga Sim Use para cobrir alimentos e evitar que espirrem gordura.

Termômetros apropriadospara uso culinário

Sim Use termômetros fabricados para uso culinário.

* Verifique instruções de uso do fabricante.

Teste de segurança do recipiente para o uso em Forno MicroondasColoque um copo refratário com água no Forno Microondas, ao lado do recipiente a ser testado; aqueça, PotênciaP10 por um minuto. Se o recipiente for seguro para o uso em microondas, este deve permanecer frio e a água deveestar quente.Se o recipiente estiver quente, este absorveu alguma energia de microondas e não deve ser usado.Este teste não pode ser usado para recipientes plásticos.

23

ITEM

COZIMENTO DE MASSAS

TEMPO DEESPERA

TEMPO PARACOZINHAR MASSA

POTÊNCIA P10

TEMPO PARAFERVER A ÁGUAPOTÊNCIA P10

QUANTIDADEDE ÁGUA

RECIPIENTECAPACIDADE

TALHARIM 3 litros 750 ml 7 a 9 min 7 a 9 min 10 min(médio 250 g)

ESPAGUETE 3 litros 750 ml 7 a 9 min 8 a 10 min 10 min(250 g)

LASANHA 3 litros 750 ml 7 a 9 min 14 a 16 min 15 min

Obs.: Ovos devem ter a gema furada e não devem ser cozidos com a casca. A pressão durante o cozimentofará com que explodam.

QUANTIDADES ÁGUA FERVENTE TEMPO POTÊNCIA

1 xic. (chá) 2 xic. (chá) 10 a 11 min P10

1 ½ xic. (chá) 3 xic. (chá) 12 a 13 min P10

2 xic. (chá) 4 xic. (chá) 13 a 15 min P10

ARROZ

OVOS ESCALDADOS

TEMPO DE COZIMENTO

PARA FERVER A ÁGUAPOTÊNCIA P10

PARA ESCALDAR OVOSPOTÊNCIA P10

1 ¼ xíc. - 20 seg 15 a 25 seg 1 min

2 ½ xíc. - 50 seg 25 a 35 seg 2 min

4 1 xíc. - 1 min 30 seg 40 a 50 seg 2 min

OVOS MEXIDOS(unte o refratário com óleo)

1º AQUECIMENTO

TEMPO DE COZIMENTO EM MINUTOSPOTÊNCIA P10

2º AQUECIMENTO

1 25 seg a 40 seg 15 seg a 25 seg 1 min

2 40 seg a 1 min 20 seg a 50 seg 1 min e 30 seg

4 1 min 30 seg a 2 min 50 seg a 1 min 20 seg 1 min e 30 seg

6 1 min 40 seg a 2 min 40 seg 1 min 20 seg a 1 min 50 seg 2 min

8 2 min 50 seg a 3 min 1 min 50 seg a 2 min 10 seg 2 min

OVOS FRITOS(unte o refratário com óleo)

TEMPO DE COZIMENTOPOTÊNCIA P10

1 30 seg a 50 seg 1 min

2 50 seg a 1 min 20 seg 1 min

4 1 min 30 seg a 2 min 1 min

NÚMEROS DE OVOS (60 g cada) TEMPO DE ESPERA

NÚMEROS DE OVOS(60 g cada) TEMPO DE ESPERA

NÚMEROS DE OVOS (60g cada) TEMPO DE ESPERA

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COZIMENTO DE VEGETAIS FRESCOS

POTÊNCIAP10

TEMPO

TEMPO DEESPERA

QUANTIDADEDE ÁGUA

Abobrinha 500 g ¼ xic. (chá) 6 a 8 min 3 min

Aipo 500 g ¼ xic. (chá) 5 a 7 min 3 min

Alcachofra 2 ¼ xic. (chá) 7 a 9 min 5 min Corte as pontas com a tesoura

4 ¼ xic. (chá) 11 a 13 min 5 min

Aspargos cortados 500 g ¼ xic. (chá) 4 a 5 min 3 min

Batata picada 500 g ¼ xic. (chá) 6 a 8 min 5 min

Batata inteira 4 grandes – 9 a 11 min 15 min Escolha batatas do mesmo tamanho

Berinjela cubos 500 g ¼ xic. (chá) 6 a 8 min 3 min

Berinjela inteira 500 g – 8 a 10 min 3 min

Beterraba inteira 500 g – 7 a 9 min 10 min

Beterraba picada 500 g ¼ xic. (chá) 6 a 8 min 5 min

Brócolis 500 g ¼ xic. (chá) 5 a 7 min 3 min

Cebola inteira pequena 500 g ¼ xic. (chá) 5 a 7 min 3 min

Cenoura picada 500 g ¼ xic. (chá) 6 a 8 min 5 min

Cogumelo 250 g ¼ xic. (chá) 2 a 3 min 3 min

Chuchu 500 g ¼ xic. (chá) 8 a 10 min 5 min

Couve 500 g ¼ xic. (chá) 5 a 7 min 3 min

Couve bruxelas 500 g ¼ xic. (chá) 5 a 9 min 5 min

Couve-flor floretes 500 g ¼ xic. (chá) 10 a 12 min 5 min

Escarola 500 g ¼ xic. (chá) 5 a 7 min 3 min

Ervilhas 500 g ¼ xic. (chá) 4 a 6 min 3 min

Espinafre 500 g ¼ xic. (chá) 5 a 6 min 3 min

Milho em grãos 300 g ¼ xic. (chá) 4 a 6 min 3 min

Milho em espiga 2 ¼ xic. (chá) 4 a 5 min 5 min

4 ½ xic. (chá) 7 a 9 min 5 min

Repolho picado 500 g ¼ xic. (chá) 7 a 9 min 3 min

Quiabo picado 300 g ¼ xic. (chá) 4 a 6 min 5 min

Quiabo inteiro 300 g ¼ xic. (chá) 5 a 7 min 3 min

Salsão picado 2 pés ¼ xic. (chá) 11 a 14 min 5 min

Tomate picado 500 g – 5 a 7 min 5 min

Vagem 500 g ¼ xic. (chá) 5 a 7 min 3 min

VEGETAIS QUANTIDADE INSTRUÇÕES ESPECIAIS

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COZIMENTO DE CARNES

TEMPO DE COZ.POR CADA 500 g

BOVINACONTRA-FILÉ Mal passado P6 10 a 13 min 55°C Coloque a parte com gordura

Ao ponto P6 13 a 15 min 60°C virada para cima.Bem passado P6 16 a 18 min 70°C

FILÉ-MIGNON Mal passado P6 8 a 11 min 55°CAo ponto P6 11 a 13 min 60°C Vire o assado na metade doBem passado P6 12 a 16 min 70°C tempo de cozimento

LAGARTO P3 24 a 28 min –

SUÍNALOMBO P6 11 a 13 min 75°C Coloque a parte com gorduraPERNIL P6 13 a 16 min 75°C virada para cima.

CARNEIROCOM OSSO Ao ponto P6 11 a 13 min 60°C

Bem passado P6 13 a 16 min 70°C Coloque a parte com gorduravirada para cima

SEM OSSO Ao ponto P6 11 a 13 min 60°CBem passado P6 13 a 15 min 70°C

TEMPERATURAAPÓS O COZIMENTO

TIPOCOZIMENTO POR TEMPO

BACON 2 1 a 1 min30 seg 1 min(Fatias) 3 P10 2 a 2 min 30 seg 1 min

4 3 a 3 min 30 seg 1 min

SALSICHA 2 1 a 2 min 30 seg 3 min(Gomos) 4 2 a 3 min 30 seg 3 min

HAMBÚRGUER 1 1 a 2 min 2 min(120g cada) 2 P10 2 a 3 min 2 min

4 4 a 5 min 2 min

COSTELETA DE 2 4 a 5 min 3 minPORCO (120 g cada) 4 7 a 9 min 3 min

LINGÜIÇA (gomos) 2 1 a 2 min 2 min(Congelada) 4 2 a 4 min 2 min

(Fresca) 2 1 a 2 min 30 seg 3 min4 P10 2 a 3 min 30 seg 3 min8 4 a 5 min 3 min

(Pré-cozida, 2 1 a 1 min 30 min 2 mincongelada) 4 P10 1 a 2 min 2 min

8 2 a 3 min 2 min

TEMPO DE ESPERATEMPO APROX.QUANTIDADE

POTÊNCIA

POTÊNCIA INSTRUÇÕES ESPECIAISTIPO

P10

P10

P6

26

COZIMENTO DE AVES

COZIMENTO POR TEMPO

TEMPERATURAAPÓS O

COZIMENTO

FRANGO EM PEDAÇOS500 g P8 10 a 12 min –

FRANGO INTEIROaté 1,8 kg P6 10 a 12 min –de 1,8 kg a 2½ kg P6 12 a 14 min –

PERUPeito (2,5 kg a 3 kg) P6 15 a 19 min 80°CInteiro (4 a 6 kg) P6 14 a 18 min 80°C

PATO(1,5 a 2,5 kg) P6 10 a 13 min 80°C

POTÊNCIATIPO

COZIMENTO DE PESCADOS

TEMPO DETIPO QUANTIDADE POTÊNCIA COZIMENTO INSTRUÇÕES ESPECIAIS

FILÉ DE PEIXE 500 g P10 5 a 7 min

POSTAS 500 g P10 6 a 8 min Cozinhe com 2 colheresDE PEIXE (sopa) de água

VIEIRAS 500 g P6 7 a 8 min

CAMARÃO 500 g P6 5 a 6 min Cozinhe com 2 colheres(médio, limpo) (sopa) de água

PEIXE (inteiro) 500 g a 750 g P10 7 a 8 min

TEMPO DE COZIMENTO(para cada 500 g)

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APERITIVOS& LANCHESTORRADAS CROCANTES

Rendimento: 20 torradinhasRefratários: 1 prato de papelão

ou 1 redondo (tipopizza) coberto compapel toalha.

Ingredientes½ xícara (chá) de maionese3 colheres (sopa) de queijoparmesão ralado1 colher (chá) de orégano05 fatias de pão de forma

Modo de Fazer

1. Misture a maionese, o queijoralado e o orégano.

2. Passe a mistura sobre as fatiasde pão, divida cada uma em 4partes, colocando-as de formacircular no prato e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por3 a 5 minutos.

SALSICHAS COM MOLHODE TOMATES

Rendimento: 10 porçõesRefratários: 1 refratário alto com

tampa

Ingredientes500 g de salsichas½ litro de molho de tomates

Modo de Fazer1. Lave as salsichas e misture-as

ao molho de tomates e leve aoforno microondas, PotênciaP10 por 6 a 8 minutos, emrecipiente tampado.

2. Deixe 5 minutos em tempo deespera e sirva com pão francês.

TORTA DIFERENTE

Rendimento: 10 porçõesRefratários: 1 redondo alto e

1 forma grande deanel

Ingredientes½ cebola picada½ xícara (chá) de óleo1 colher (chá) de orégano1 xícara (chá) de leite3 ovos inteiros ligeiramente batidos1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de fubá mimoso1 colher (sopa) de fermento em pó1 lata de ervilha ou milho2 latas de atum ou sardinhascheiro verde a gosto3 colheres (sopa) de azeitonaspicadasóleo para untarfubá para polvilhar

Modo de Fazer1. No recipiente redondo leve a

cebola, óleo e o orégano aoforno microondas, PotênciaP10 por 3 a 4 minutos.

2. Retire do forno microondas eacrescente o leite, os ovosbatidos, o sal, a farinha de trigoe o fubá mexendo bem.Adicione o fermento em pó emexa novamente.

3. Acrescente os ingredientesrestantes, misture bem ecoloque a massa em forma deanel untada com óleo epolvilhada com fubá. Leve aoforno microondas, PotênciaP10 por 9 a 10 minutos.

4. Deixe 10 minutos em tempo deespera antes de servir.

SOPASSOPA ITALIANA

Rendimento: 4 porçõesRefratários: 1 alto com tampa

Ingredientes

50 g de bacon picadinho1 cebola picada1 dente de alho amassado1 cenoura cortada em rodelas finas1 batata cortada em cubospequenos1 xícara (chá) de macarrãoespaguete fino quebrado em 4partes1 litro de água2 caldos de legumes ou carnesal e pimenta a gosto

Modo de Fazer1. Em um refratário alto, refogue o

bacon com a cebola e o alho naPotência P10 por 2 a 4 minutos.

2. Acrescente os ingredientesrestantes e leve ao fornomicroondas, Potência P10 pormais 20 a 22 minutos. Deixe emTempo de Espera por 10 minutos.

3. Sirva quente com torradas.

CANJA DE GALINHA

Rendimento: 4 porçõesRefratários: 1 refratário redondo

alto com tampa

Ingredientes500 g de frango temperados agosto e cortados em pedaçospequenos1 cebola picada1 batata média em cubos1 cenoura ralada4 colheres (sopa) de arroz cru1 tablete de caldo de galinha4 xícaras (chá) de águasal a gosto

Modo de Fazer1. Em refratário com tampa

coloque os pedaços de frango,tampe e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por9 a 11 minutos.

2. Retire do forno microondas,acrescente a cebola, batata,cenoura, arroz , caldo degalinha e 2 xícaras (chá) deágua. Leve na Potência P10por 15 a 17 minutos, mexendona metade do tempo.

3. Acrescente o restante da água,experimente o sal e leve naPotência P10 por mais 5 a 7minutos. Deixe 10 minutos emTempo de Espera. Sirva quente.

SOPA DE FUBÁ

Rendimento: 4 porçõesRefratários: 1 redondo fundo e

1 jarra refratária

Ingredientes50 g de bacon picado em cubinhos3 colheres (sopa) de cebola picada5 xícaras (chá) de água½ xícara (chá) de fubá mimoso

Modo de Fazer

1. Leve ao forno microondas emrecipiente alto o bacon com acebola e deixar na PotênciaP10 por 3 a 4 minutos.

2. Em uma jarra refratária leve 4xícaras (chá) de água naPotência P10 por 7 a 9 minutos.

3. Despeje a água quente norefratário em que fritou o bacon.Junte a água fria que restou(1 xícara), misturado ao fubá edeixe na Potência P10 por mais5 a 7 minutos. Sirva quente.

Receitas

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MOLHOS &CREMESMOLHO BRANCO COMVARIAÇÕES

Rendimento: 400 mlRefratários: 1 redondo médio

Ingredientes25 g de margarina2 colheres (sopa) de farinha detrigo350 ml de leitesal e pimenta a gosto

Modo de Fazer1. Coloque a margarina no

refratário redondo e leve aoforno microondas, PotênciaP10 por 40 segundos.

2. Junte a farinha, misturandobem, em seguida acrescente oleite. Mexa bem e leve ao fornomicroondas,, Potência P10 por2 a 4 minutos, mexendo a cadaminuto para não empelotar.Tempere a gosto.

Obs.: Se empelotar, bata noliquidificador.

VARIAÇÕES:MOLHO DE QUEIJOAcrescente 50 g de queijo ralado aomolho anterior.MOLHO DE ANCHOVAAdicione 1 a 2 colheres (sopa) deanchova picadinha ao molhobranco.MOLHO DE ERVASAcrescente 2 a 3 colheres (sopa)de ervas tais como salsa, coentro,hortelã, etc.MOLHO DE COGUMELOSAcrescente 50 g de cogumelospicados.

CREME DE MILHO

Rendimento: 4 porçõesRefratários: 1 refratário redondo

alto

Ingredientes

1 lata de milho verde1 colher (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de cebola picada1 tablete de caldo de galinha250 ml de leite1 colher (sopa) de farinha de trigosal e pimenta a gosto.

Modo de Fazer

1. Em refratário alto coloque omilho, a margarina, a cebola e ocaldo de galinha picado. Leveao forno microondas, PotênciaP10 por 4 a 5 minutos.

2. Coloque no liquidificador omilho refogado, o leite e afarinha de trigo, batendo bem.

3. Despeje o creme no refratárionovamente, experimente o sal eleve na Potência P10 por mais4 a 6 minutos, mexendo nametade do tempo. Sirvaacompanhado de carnes.

MOLHO DE TOMATES

Rendimento: 1 litroRefratários: 1 redondo alto com

tampa

Ingredientes

1 kg de tomates bem maduros4 colheres (sopa) de óleo½ cebola picada2 dentes de alho amassados2 colheres (chá) de sal1 colher (chá) de açúcarorégano ou manjericão a gosto½ lata de extrato de tomates

Modo de Fazer

1. Corte os tomates ao meio, retireas sementes, adicione o óleo, acebola, alho e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por6 a 8 minutos em recipiente altocom tampa.

2. Bata no liquidificador,acrescente os ingredientesrestantes e leve ao microondas,Potência P10 por mais 11 a 13minutos com recipiente semitampado.

Obs.: Pode ser servido commacarrão, cachorro quentee carnes.

CARNESFILÉ MIGNON AO MOLHODE VINHO

Rendimento: 4 porçõesRefratários: 1 refratário médio

com tampa

Ingredientes

500 g de filé mignon em peça (comtamanho uniforme)1 colher (chá) de tempero pronto(alho e sal)1 colher (sopa) de margarina1 colher (sopa) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de água½ xícara (chá) de vinho tinto seco½ tablete de caldo de carne1 cebola média bem picadinha

Modo de Fazer1. Tempere a peça de filé mignon

com o tempero pronto, besuntemargarina e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por11 a 13 minutos com recipientetampado. Retire a carne dorefratário e reserve.

2. No mesmo refratário em quecozinhou a carne acrescente otrigo dissolvido na água , ovinho, o caldo de carne picadoe a cebola. Leve ao fornomicroondas, Potência P10 por4 a 5 minutos, mexendo nametade do tempo.

3. Fatie a carne, coloque o molhosobre ela e sirva.

BOLO DE CARNEZÁZ TRAZ

Rendimento: 8 porçõesRefratários: 1 redondo

Ingredientes500 g de carne moída4 colheres (sopa) de creme de leitesem soro½ pacote de sopa creme de cebolacheiro verde e orégano a gosto1 tomate fatiado para enfeitarModo de Fazer1. Misture todos os ingredientes,

exceto o tomate, e coloque emum refratário redondo nivelandobem e sobre ele distribua asfatias de tomate. Leve ao fornomicroondas, Potência P10 por8 a 10 minutos.

2. Sirva com arroz branco.

STROGONOFF

Rendimento: 4 porçõesRefratários: redondo alto com

tampa

Ingredientes500 g de filé mignon2 colheres (chá) de sal1 pitada de pimenta do reino1 colher (sopa) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de conhaque3 colheres (sopa) de catchup1 colher (sopa) de mostarda2 colheres (sopa) de azeite1 cebola picadinha1 xícara (chá) de cogumelosfatiados½ xícara (chá) de água1 lata de creme de leite com soro

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Modo de Fazer1. Retire o excesso de gordura da

carne e corte em tiras finas.Tempere-a com o sal e apimenta e misture a farinha detrigo. Leve ao forno microondas,Potência P10 por 6 a 8 minutoscom recipiente tampado.

2. Retire do forno microondas,adicione os ingredientesrestantes exceto o creme deleite e leve ao forno microondas,Potência P10 por mais 4 a 5minutos.

3. Acrescente o creme de leite,misture bem e deixe naPotência P10 por mais 3minutos.

4. Sirva com batata palha e arrozbranco.

CARNE MOÍDA COMLEGUMES

Rendimento: 5 porçõesRefratários: 1 redondo médio

com tampa

Ingredientes500g de carne moída1 cebola pequena picada1 dente de alho amassado2 colheres (sopa) de óleosal, pimenta e cheiro verde a gosto1 pimentão pequeno picado1 batata picada em pedaçospequenos10g de cenoura picadinha1 tomate picadinho

Modo de Fazer1. Coloque no refratário a carne

moída, a cebola, o alho e o óleoe acrescente o cheiro verde, osal e a pimenta, se desejar.Frite na Potência P10 por 4minutos.

2. Mexa bem, acrescente orestante dos ingredientes e leveao microondas, Potência P10por 12 a 14 minutos emrecipiente com tampa.

AVESFILÉ DE FRANGOCREMOSO

Rendimento: 4 porçõesRefratários: 1 redondo com

tampa

Ingredientes

500 g de filé de frango temperadosa gosto

2 colheres (sopa) de margarina3 colheres (sopa) cebola picadinha1 lata de milho verde escorrido1 lata de creme de leite com soro1 colher (sobremesa) de amido demilho

Modo de Fazer1. Em um refratário alto, coloque

os filés de frango temperados ecortados em tiras finas. Junte amargarina e a cebola e leve aoforno microondas, comrecipiente tampado na PotênciaP10 por 5 a 7 minutos, mexendona metade do tempo decozimento.

2. Acrescente o milho verde, evolte na Potência P10 por mais3 a 4 minutos.

3. Junte o creme de leitemisturado com o amido demilho e volte ao fornomicroondas, Potência P10 pormais 3 a 4 minutos. Sirva quentecom arroz branco.

FRANGO COM CERVEJAPRETA

Rendimento: 4 porçõesRefratários: 1 redondo médio

com tampa

Ingredientes1 colher (sopa) de margarina1 cebola pequena ralada500 g de frango em pedaços(coxas ou sobrecoxas) temperadosa gosto2 colheres (sopa) de purê detomate1 xícara (chá) de cerveja preta

Modo de Fazer1. No refratário coloque a

margarina com a cebola e leveao forno microondas, PotênciaP10 por 1 a 2 minutos.

2. Adicione o frango e sobre ele opurê de tomate e a cerveja,Volte na Potência P6 por mais15 a 18 minutos. Sirva comarroz branco.

PEIXEPEIXE AO MOLHOROSADO

Rendimento: 4 porçõesRefratário: 1 redondo pequeno

e 1 redondo com 20cm de diâmetro

Ingredientes500 g de postas de caçãosuco de 1 limãosal e pimenta a gosto1 xícara (chá) de leite3 colheres (sopa) de purê detomate2 colheres (sopa) de azeite1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (chá) de sal2 colheres (sopa) de azeitonasrecheadas picadas (opcional)

Modo de Fazer1. Tempere as postas de peixe

com limão, sal e pimenta edeixe tomar gosto por cerca de15 minutos. Reserve

2. Misture todos os outrosingredientes no refratárioredondo, leve ao fornomicroondas, Potência P10 por4 a 5 minutos, mexendo nametade do tempo de cozimento.

3. Coloque no refratário o peixesem sobrepor, o molho, tampe edeixe na Potência P10 por mais5 a 7 minutos.

MASSAS &CEREAISMACARRÃO AO SUGO

Rendimento: 2 porçõesRefratários: 1 redondo grande e

1 redondo médio

Ingredientes3 xícaras (chá) de água fervente250 g de macarrão parafuso1 colher (chá) de sal1 colher (sopa) de óleo

Molho1 colher (sopa) de óleo1 cebola pequena picada300 g de molho de tomates½ xícara (chá) de água

Modo de Fazer1. Coloque a água fervente, o

macarrão, sal e o óleo em umrefratário grande na PotênciaP10 por 7 a 9 minutos, mexendona metade do tempo.

2. Mexa bem e deixe tampado noTempo de Espera por 15minutos.

3. Coloque no refratário o óleo e acebola e leve ao fornomicroondas,, Potência P10 por3 a 4 minutos.

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4. Acrescente o restante dosingredientes do molho e deixeferver na Potência P10 por 4 a6 minutos.

5. Misture o macarrão e sirva.

ARROZ AO FORNO

Rendimento: 6 porçõesRefratários: 1 redondo médio,

1 retangular

Ingredientes1 cebola ralada1 dente de alho amassado2 colheres (sopa) de óleo200 g de carne moída1 pimentão picadinho100 g de azeitonas sem caroçospicadas1 xícara (chá) de molho de tomates2 colheres (sopa) de extrato detomatescheiro verde, sal e pimenta a gosto4 xícaras (chá) de arroz cozido(pode ser sobra)200 g de queijo prato ou mussarelaem fatias200 g de presunto em fatias

Modo de Fazer1. No refratário redondo, frite a

cebola e o alho com óleo, naPotência P10 por 1 a 3 minutos.

2. Acrescente a carne moída e opimentão picadinho e leve aoforno microondas, PotênciaP10 por 4 a 5 minutos, mexendo1 vez durante o cozimento.

3. Coloque as azeitonas, o molhode tomates, o extrato detomates e os temperos e levenovamente ao fornomicroondas, Potência P10 por3 a 4 minutos, mexendo umavez.

4. Reserve meia xícara do molho emisture o restante ao arroz. Norecipiente redondo untado commargarina, faça camadas dequeijo, presunto e arroz,finalizando com o presunto,queijo e o restante do molhoreservado.

5. Leve ao forno microondas,Potência P6 por 8 a 10 minutos,para que o queijo derreta.

POLENTA

Rendimento: 8 porçõesRefratários: 1 refratário

capacidade 3 litros

Ingredientes4 xícaras (chá) de água2 colheres (sopa) de óleo1 tablete de caldo de galinha1 xícara (chá) de fubá mimoso ouflocos de milho pré cozido

Modo de Fazer1. No refratário alto coloque 3

xícaras (chá) de água,juntamente com o óleo e otablete de caldo. Leve ao fornomicroondas, Potência P10 por6 a 8 minutos.

2. Dissolva o fubá na xícara deágua restante, misture à águafervente e volte ao fornomicroondas, Potência P10 pormais 9 a 11 minutos, mexendoaos 3 minutos e mais duasvezes no tempo restante.

3. Sirva com o molho de suapreferência.

VEGETAISBATATAS ASSADAS

Rendimento: 2 porçõesRefratários: 1 redondo raso

Ingredientes

500g de batatas grandes100 g de presunto picadinho3 colheres (sopa) de cebolinhaverde picada50 g de manteiga ou margarina1/2 xícara (chá) de queijo pratoraladoPimenta do reino e sal a gosto

Modo de Fazer

1. Lave bem as batatas, sequecom papel toalha e fure com umpalito. Coloque-as no refratárioe cozinhe na tecla VegetaisFrescos, peso 500 g. Após ocozimento deixe-as em Tempode Espera por 10 minutos.

2. Após o Tempo de Espera, façaum corte nas batatas (tipocruz), abra e retire um pouco dapolpa, com cuidado (pode estarquente).

3. Junte o restante dosingredientes, adicione a polpaque foi retirada das batatas,misture bem e recheiegenerosamente as batatas.

4. Coloque-as novamente norefratário e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por3 a 4 minutos ou até que oqueijo derrata bem.

ABOBRINHA COMORÉGANO

Rendimento: 2 porçõesRefratários: 1 redondo com

tampa

Ingredientes

300 g abobrinhas1 cebola pequena1 colher (sopa) de óleo ou azeitesal, pimenta e orégano a gosto

Modo de Fazer

1. Limpe as abobrinhas e rale-asno ralo grosso. Faça o mesmocom as cebolas e coloque-asno refratário com o óleo e ostemperos.

2. Tampe o refratário e leve aomicroondas na tecla VegetaisFrescos, peso 300 g. Deixe noTempo de Espera por 3 minutosantes de servir.

QUIBEBE

Rendimento: 4 porçõesRefratário: redondo alto com

tampa

Ingredientes

500 g de abóbora madura picada3 colheres (sopa) de cebola picada1 dente de alho2 colheres (sopa) de óleo1 colher (sopa) de cheiro verdepicado1 colher (chá) de salpimenta do reino a gosto

Modo de Fazer

1. Coloque a abóbora picada emum recipiente com tampa e leveao forno microondas, PotênciaP10 por 9 a 12 minutos.

2. Em outro recipiente refogue acebola, alho e o óleo naPotência P10 por 2 a 3 minutos.

3. Junte a abóbora cozida eamassada com um garfo, cheiroverde, o sal e pimenta, volte naPotência P10 por mais 3 a 4minutos. Sirva com carnes.

PURÊ DE BATATAS

Rendimento: 4 porçõesRefratários: 1 redondo alto com

tampa

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Ingredientes

500 g de batatas descascadas200 ml de leite1 colher (sopa) de margarina1 ovosal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

1. Coloque as batatasdescascadas lavadas epicadas uniformemente norefratário e leve ao fornomicroondas na tecla VegetaisFrescos, peso 500 g, comrecipiente tampado. Deixe-asem tempo de espera por 10minutos. Em seguida passe-asno espremedor.

2. Junte o leite, a margarina, o ovoe os temperos, misturando beme volte ao forno microondas,Potência P10 por 2 a 4 minutos.O recipiente deverá sertampado. Sirva imediatamente.

DOCESBRIGADEIRÃO

Rendimento: 8 porçõesRefratários: 1 fôrma de anel

pequena

Ingredientes

1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 xícara (chá) de chocolate em pó¼ xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) de manteiga oumargarina3 ovos inteirosmargarina para untarchocolate granulado para enfeitar

Modo de Fazer

1. Coloque todos os ingredientesno copo de liqüidificador e batapor alguns segundos.

2. Unte muito bem a fôrma de anelcom margarina, coloque amistura e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por6 a 8 minutos.

3. Desenforme morno, enfeite comchocolate granulado e cerejas,se desejar.

PUDIM DE PÃO SIMPLES

Rendimento: 10 porçõesRefratários: 1 forma grande de

anel

Ingredientes

Caramelo

½ xícara (chá) açúcar½ xícara (chá) de água

Pudim

500 ml de leite2 ovos3 pãezinhos (tipo francês)amanhecidos1 xícara (chá) de açúcarcanela em pó a gosto

Modo de Fazer

1. Coloque todos os ingredientesdo caramelo na fôrma refratáriae misture. Leve ao fornomicroondas, Potência P10 por8 a 12 minutos. Com cuidado,espalhe o caramelo na fôrma edeixe esfriar totalmente, antesde colocar a massa do pudim.

2. Misture todos os ingredientesdo pudim, bata no liqüidificador,despeje sobre a fôrmacaramelada e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por8 a 10 minutos.

AMENDOIM DOCE

Rendimento: 500 gRefratários: 1 redondo alto

Ingredientes

500 g de amendoim cru1 xícara (chá) de açúcar½ xícara (chá) de água1 colher (chá) de fermento em pó1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de Fazer1. Coloque o amendoim no

refratário e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por6 a 8 minutos, para torrar,mexendo duas vezes durante ocozimento. Deixe esfriar.

2. Acrescente o restante dosingredientes, misturando bem,volte ao forno microondas,Potência P10 por 7 a 10minutos.

3. Retire do forno microondas emexa até açucarar. Sirva frio.

MOUSSE DECHOCOLATE

Rendimento: 8 porçõesRefratários: 1 redondo médio

Ingredientes

300 g de chocolate ao leite1 lata de creme de leite com soro4 claras em neve2 colheres (sopa) rum (opcional)

Modo de Fazer

1. Leve ao forno microondas, emum refratário médio, o chocolatena Potência P6 por 2 a 4minutos.

2. Acrescente o creme de leite atéincorporar bem ao chocolatederretido.

3. Misture delicadamente as clarasbatidas em neve e o rum. Levepara gelar.

4. Decore com raspas dechocolate antes de servir.

PÃES,BOLOS &BISCOITOSPÃO DE LIQUIDIFICADOR

Rendimento: 15 pedaçosRefratários: 1 fôrma grande de

anel

Ingredientes

1 tablete de fermento para pão 15 gou ½ colher (sopa) de fermentopara pão seco instantâneo1 ½ xícara (chá) de leite morno½ xícara (chá) de óleo2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (chá) de sal2 ovos500 g de farinha de trigomargarina para untarfarinha de rosca torrada parapolvilhar

Modo de Fazer

1. Bata no liquidificador todos osingredientes, exceto a farinhade trigo.

2. Coloque a farinha de trigo emum recipiente e misture aocreme batido, mexendo bem.

3. Unte a fôrma de anel commargarina e farinha de roscatorrada, coloque a massa edeixe crescer até dobrar devolume, ou leve ao fornomicroondas, Potência P2 por18 a 20 minutos. Aguarde 10minutos em Tempo de Espera.

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DicasAmaciando Frutas Secas

Coloque 1 xícara de frutas em umavasilha e salpique 1 colher (sopa)de água por cima. Cubra compapel manteiga ou com um prato eleve ao forno microondas, PotênciaP10 por 40 a 50 segundos.

Removendo Odoresdo Forno

Junte ½ xícara (chá) de água e2 fatias de limão em uma jarrarefratária. Aqueça na Potência P10por 2 minutos. Retire a jarra dedentro do forno e limpe-o com umpano macio.

Derretendo Chocolate

Em um refratário coloque 500g dechocolate picado e leve ao fornomicroondas, Potência P6 por 3 a 4minutos, mexendo na metade dotempo. Retire do forno e misture atéderreter por completo.

Tostando Sementesde Gergelim

Coloque ¼ de xícara (chá) em umavasilha e leve ao forno microondas,Potência P10 por 2 a 3 minutos,mexendo durante o aquecimento.

Derretendo a Manteiga

Coloque em vasilha refratária100g de manteiga e aqueça naPotência P10 por 1 minuto.

Amolecendo Sorvetes

1,5 litros: retire do freezer e leve aoforno microondas, Potência P10por 1 minuto e 30 segundos.

Separando Fatiasde Bacon

Aqueça o pacote na Potência P10por 50 segundos.

Torrando Farinhade Rosca

Coloque 1 xícara (chá) de farinhade rosca em um refratário e leve aoforno, Potência P10 por 3 a 4minutos, mexendo a cada minuto.Utilize para polvilhar formas debolo.

4. Leve ao forno microondas,Potência P10 por 6 a 8 minutospara assar.

5. Obs.: Querendo acrescente100 g de bacon ou linguiça fritaà massa antes de assar.

BOLO DE CENOURA

Rendimento: 10 porçõesRefratários: 1 forma de anel,

1 redondo pequeno

Ingredientes

2 xícaras (chá) de cenoura ralada1 ½ xícaras (chá) de açúcar3 ovos½ xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de chocolate

5 colheres (sopa) de açúcar4 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) de chocolate empó2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Fazer

1. No liquidificador coloque acenoura, o óleo, os ovos e oaçúcar, batendo bem.

2. Peneire a farinha com ofermento e adicione a massa.

3. Unte a forma de anel commargarina e farinha de rosca.Despeje a massa na formarefratária untada e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por12 a 14 minutos.

4. Misture todos os ingredientesda calda e leve ao fornomicroondas, Potência P10 por3 a 4 minutos, mexendo a cadaminuto.

5. Desenforme o bolo e cubra coma calda após o tempo deespera.

Observação: As cenouras podemser substituídas, na mesmaproporção, por maçãs, bananas, etc.

COOKIES DECHOCOLATE

Rendimento: 50 bolachinhasRefratários: 1 prato redondo

(tipo pizza)

Ingredientes2 xícaras (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de açúcar mascavo½ xícara (chá) de leite em pó½ xícara (chá) de açúcar

5 ovos inteiros100 g de margarina1 colher (sopa) de fermento em pó½ xícara (chá) de chocolate em pó50 g de coco ralado

Modo de Fazer1. Misture todos os ingredientes

até ficar uma massahomogênea.

2. Unte o prato de pizza com óleoe com a ponta de uma colher,coloque aproximadamente ½colher (sopa) da massa emvolta do prato (cerca de 10)distantes uma das outras e leveao forno microondas, PotênciaP10 por 2 a 4 minutos.

3. Proceda desta forma atéterminar a massa.

BOLO DE CHOCOLATE

Rendimento: 10 porçõesRefratários: 1 fôrma grande de

anel, 1 redondopequeno

Ingredientes4 claras em neve100g de margarina4 gemas2 xícaras (chá) de açúcar1 colher (chá) de essência debaunilha (opcional)1 xícara (chá) de leite2 xícaras (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de chocolate em pó1 colher (sopa) de fermento em pómargarina para untar

Cobertura½ xícara (chá) de açúcar½ xícara (chá) de chocolate em pó½ lata de creme de leite sem o soro

Modo de Fazer1. Bata as claras em neve e

reserve. Leve a margarina paraderreter na Potência P10 por30 segundos e junte as gemas,o açúcar e a essência debaunilha.

2. Bata bem e acrescente o leitealternando com o trigo e ochocolate peneirado. Por últimojunte o fermento e as claras emneve, misturando levemente.

3. Leve para assar em fôrmauntada na Potência P8 por 10 a12 minutos.

4. Misture todos os ingredientesda cobertura e passe sobre obolo depois de frio.

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Perguntas e RespostasP: Acidentalmente liguei o Forno Microondas sem

qualquer alimento dentro. O forno estádanificado?

R: Não recomendamos operar o Forno Microondasvazio. Mas, o funcionamento, nestas condições,por um curto período de tempo, não vai danificar oproduto.

P: Por que o forno não quer funcionar?R: Quando o forno não funcionar, cheque os

seguintes pontos:

1. O plugue do forno está bem conectado? Remova oplugue da tomada, aguarde 10 segundos erecoloque.

2. Cheque o disjuntor ou o fusível. Verifique odisjuntor ou recoloque o fusível se estiver comdefeito ou queimado.

3. Se o disjuntor e fusível estiverem em perfeitoestado, coloque outro aparelho na tomada. Se ooutro aparelho não funcionar, o problemaprovavelmente estará na tomada.Se o problema for o forno, leve-o até o ServiçoAutorizado Panasonic.

P: A luz do forno acende e o forno estácorretamente programado, mas não funciona.

R: Cheque se a porta está perfeitamente fechada. Seeste não for o problema, leve-o até o ServiçoAutorizado mais próximo.

P: Quando o forno é ligado, aparecem ruídosvindos do prato giratório.

R: Estes ruídos ocorrem quando o anel e a cavidadeda base do forno estão sujos. A limpeza freqüentedestas partes, devem eliminar ou reduzir o ruído.

P: O Forno Microondas causa interferência na TV.Isto é normal?

R: Algumas interferências em rádios e TVs, podemocorrer quando se usa o Forno Microondas. Estainterferência é igual àquelas causadas porpequenos aparelhos como: mixer, aspiradores,secadoras, etc. Isto não indica problemas noforno.

P: O forno pode ser usado sem o prato giratórioou o anel?

R: Não, ambos devem ser posicionados corretamenteno forno antes do cozimento.

P: O forno não aceita a programação feita. Por que?R: O forno é projetado para não aceitar programações

incorretas. Por exemplo, o forno não vai aceitar umsexto estágio de cozimento.

P: Por que a luz do forno enfraquece?R: Quando se cozinha com qualquer potência que não

a alta, o forno precisa trabalhar em ciclos para obteros menores níveis de potência. A luz do fornoenfraquece e clicks podem ser ouvidos, quando oforno perfaz o ciclo.

P: Por que o vapor se acumula na porta do forno?R: Durante o cozimento, o vapor se desprende do

alimento. A maior parte do vapor é retirado do fornopelo ar que circula no seu interior. Mas, parte dovapor se condensará nas superfícies mais frias,como a porta do forno. Isto é normal.

P: Algumas vezes sai ar quente do forno. Por que?R: O calor dissipado dos alimentos durante o

cozimento, aquece o ar no interior do forno.Este ar quente é expelido pelo forno pela correnteque circula no seu interior. Não há microondas no ar.A saída de ar nunca deve ser bloqueada durante ocozimento.

P: Comidas congeladas em bandeja de alumíniodescartável, podem ser colocadas nomicroondas?

R: Comida congelada pode ser esquentada na bandejade alumínio descartável, se a bandeja for menor que2cm de altura. Remova a bandeja da caixa. Removaa tampa de alumínio. Cubra com um plástico outampa plástica. Coloque a bandeja no centro doforno. Deixe ao menos 2,5cm de distância entre abandeja e as paredes do forno. Aqueça apenas umabandeja por vez.Mas cuidado! Se a bandeja de alumínio descartávelencostar nas paredes ou porta do forno microondas,poderá ocorrer danos ao produto.

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Este livro é uma publicação da Panasonic do Brasil Limitada, com receitastestadas e desenvolvidas pelo Centro de Culinária.É expressamente proibida a reprodução total ou parcial do conteúdo deste livro.

Especificações Técnicas

Modelo NN-ST568WRU

Tensão de alimentação NN-ST568WRUN 127 V, CA, 60 HzNN-ST568WRUK 220 V, CA, 60 Hz

Consumo de energia 1,3 kWh

Potência útil de cozimento (Norma IEC 705-88) 800 W

Frequência de operação de microondas 2.450 MHz

Temporizador 99 minutos e 99 segundos

Capacidade interna 28 litros

Peso aproximado 13,8 kg

Dimensões: externas (A x L x P) 306 × 510 × 399 mm

Cor Cavidade (interior) BrancaGabinete (exterior) Branca

NOTA: Especificações sujeitas a alterações sem prévio aviso.

Cuidados com o seu Forno MicroondasMas, parte do vapor se condensará nassuperfícies mais frias, como a porta do forno.Isto pode ocorrer também, quando omicroondas é acionado sob condição de altaumidade. Isto é normal.

6. Ocasionalmente é necessário remover o pratogiratório para lavar. Lave o prato giratório comágua morna e sabão, ou em máquina de lavarpratos.

7. O anel e a cavidade da base do forno devemser limpas regularmente, para evitar ruídosexcessivos. Esfregue a superfície inferior doforno com detergente suave ou limpador devidros e seque.O anel deve ser lavado com detergente suaveou em máquina de lavar pratos. Vapores decozimento se acumulam durante o uso repetidodo forno, mas não afetam a superfície inferior doanel.

Quando remover o anel da cavidade da base doforno para limpeza, tenha certeza de recolocá-lona posição correta.

1. Desligue o forno antes de limpá-lo.

2. Mantenha o interior do forno limpo. Quandorestos de comida ou pingos se aderem àsparedes do forno, esfregue com um panoúmido. Detergente pode ser usado se o fornoestiver muito sujo. O uso de detergentesabrasivos não é recomendado.

3. A superfície externa do forno deve ser limpacom um pano úmido. Para prevenir que aspartes internas do forno não sejam danificadas,não deixe respingar água nos bocais deventilação.

4. Se o painel de controle estiver úmido, limpecom um pano seco e macio. Não usedetergentes abrasivos no painel de controle.Quando estiver limpando o painel de controle,mantenha a porta aberta para evitar que o fornoligue acidentalmente. Depois de limpo,pressione a tecla Parar/Cancelar, para anular omostrador.

5. Caso o vapor se acumule no interior ou em tornoda porta do forno, esfregue com um panomacio. Durante o cozimento, o vapor sedesprende do alimento. A maior parte do vaporé retirado do forno pelo ar que circula em seuinterior.

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GARANTIA

Certificado de GarantiaNN-ST568WRU

A Panasonic do Brasil Limitada, assegura ao proprietário-consumidor do FornoMicroondas, garantia contra qualquer defeito de fabricação, desde que constatado portécnicos autorizados pela Panasonic, pelo prazo de 90 dias, por força da lei, mais 275dias por liberalidade da Panasonic, contados a partir da data de aquisição pelo primeirocomprador-consumidor, aquisição esta feita em revendedor Panasonic, e contado apartir da data da Nota Fiscal de Compra.A Panasonic do Brasil Limitada, restringe suas responsabilidades à substituição depeças defeituosas, desde que, a critério de seu técnico credenciado, se constate a falhaem condições normais de uso.A mão-de-obra e a substituição de peça(s) com defeito(s) de fabricação, em uso normaldo aparelho, serão gratuitas dentro do prazo de garantia.A Panasonic do Brasil Limitada, declara nula e sem efeito se este aparelho sofrerqualquer dano provocado por acidentes, agentes da natureza (raios, inundações,desabamentos, etc...), uso em desacordo com o Manual de Instruções, por ter sidoligado a rede elétrica imprópria ou sujeitas a flutuações excessivas, ou ainda no caso deapresentar sinais de ter sido violado, ajustado ou consertado por pessoas não autorizadaspela Panasonic.Também, será considerada nula a garantia se este Certificado ou a Nota Fiscal deCompra apresentar rasuras ou modificações.A Panasonic do Brasil Limitada, obriga-se a prestar os serviços acima referidos, tantoos gratuitos como os remunerados, somente nas localidades onde mantiver ServiçosAutorizados. O proprietário-consumidor residente em outra localidade será, portanto, oúnico responsável pelas despesas e riscos de transporte do aparelho ao ServiçoAutorizado mais próximo (ida e volta).A forma e local de utilização da garantia é válida apenas em território brasileiro.

Obs.: Esta garantia não cobre os seguintes itens:a) Instalação do produto.b) Atendimento em domicílio. Se o proprietário-consumidor desejar ser

atendido em sua residência, o próprio deverá antes entrar em contatocom um dos nossos Serviços Autorizados para consulta sobre taxa devisita. Constatado a necessidade da retirada do aparelho, fica oconsumidor responsável pelas despesas de transporte de ida e volta doproduto ao Serviço Autorizado Panasonic.

c) Prato giratório, anel do prato e eixo, gabinetes e peças plásticas taiscomo: porta, painel, cabo de força e instalação do fio terra.

O PRODUTO AQUI IDENTIFICADO, DESTINA-SE EXCLUSIVAMENTE A USO DOMÉSTICO.

Proteja seu AparelhoConfie seus aparelhos somente ao Serviço Autorizado Panasonic.

Não confunda com as “Oficinas Especializadas”, pois somenteo Serviço Autorizado Panasonic trabalha com as peças originais,

tem seus técnicos treinados pela fábrica, fornece garantia realdos serviços, trabalha sob nossa supervisão, recebe constantesorientações e atualizações. Se, apesar de tudo isso, o serviço

ainda não ficar bom, V.Sa. pode solicitar nossa intervenção e no casode “Oficina Especializada”, nada podemos fazer.

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