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no balcãotake away

Cardápio pararetirada no balcão.

take away

Os melhores sabores do mar desde 1969.#RestaurantesVictor

Vegetariano Sem Lactose Imagem Ilustrativa MM: médio/miúdo MG: médio/graúdo

Iscas

Iscas de Peixe

Iscas empanadas, preparadas com o peixe do dia.

R$ 28,

BEST SELLER

BEST SELLER

Couverts

Couvert

Cestas de pães, grissini, manteiga gourmet, patê do dia e caponata.

R$ 18,

Bolinhos

Bolinho de Bacalhau

Um sucesso da marca Victor.

3 un. R$ 16,6 un. R$ 29,

Bolinho de Carne

Tradicional receita de Seu Victor Schiochet.

3 un. R$ 12,6 un. R$ 21,

Bolinho de Bacalhau

Fritas

Fritas tradicionais

Batatas fritas e sequinhas.

R$ 15

Fritas Victor

Batatas fritas e sequinhas, temperadas com queijoparmesão, cheiro-verde e lemon pepper.

R$ 24

Vegetariano Sem Lactose Imagem Ilustrativa MM: médio/miúdo MG: médio/graúdo

Siri

Casquinha de Siri

Tradicional preparo Victor com carne de siri de Antonina.

• Natural• À Milanesa (empanado com farinha especial Victor)

R$ 19

BEST SELLER Bolinho de Siri

Tradicional preparo Victor com carne de siri de Antonina, empanado e servido à milanesa.

3 un. R$ 21,6 un. R$ 37,

Espetinhos

Espetinho de Camarão

• GrelhadoMM R$ 22,5 | MG R$ 36

• À Milanesa (empanado com farinha especial Victor)

MM R$ 22,5 | MG R$ 36

• À Romana (empanado com crosta de queijo parmesão)

MM R$ 28 | MG R$ 42

Camarão

Porção de Camarão

Camarões preparados de acordo com sua preferência.

• GrelhadoMM R$ 68 | MG R$ 91

• À Milanesa (empanado com farinha especial Victor)

MM R$ 68 | MG R$ 91

• À Romana (empanado com crosta de queijo parmesão)

MM R$ 81 | MG R$ 104

Espetinho de Camarão

Salada da Casa

Mix de folhas, tomate-cereja, croutons,parmesão em lascas e molho de ervas.

· 2 pessoas R$ 33,

· Com Camarões

· Com Peixe

· Com Mignon

Salada do Bistrô

Mix de folhas verdes, nozes caramelizadas, vagem, lascas de queijo parmesão, cogumelos frescos, tomate-cereja e molho de mostarda e laranja.

· Individual R$ 22, | · 2 pessoas R$ 40,

· Com Camarões

· Com Peixe

· Com Mignon

Saladas

R$ 64, R$ 38, R$ 47,

Individual 2 pessoas R$ 38, R$ 68,R$ 29, R$ 52,R$ 38, R$ 68,

Vegetariano Sem Lactose Imagem Ilustrativa MM: médio/miúdo MG: médio/graúdo

Molho Tártaro (frio)

Delicado mix de maionese, picles e tomates.Experimente com: Camarão à Romana ou Grelhado.

R$ 6,

London Sauce (frio)

Molho béchamel, molho de tomate e maionese.

R$ 7,

Maionese de Alho (frio)

Maionese preparada com alho e especiarias.

R$ 9,

Molho Crem (frio)

Molho de raiz forte com tomate.

R$ 6,

Molhos

Alcaparras na Manteiga (quente)

Delicadas alcaparras na mantExperimente com os nossos grelhados.

R$ 9,

Maionese de Wasabi (frio)

Maionese preparada com wasabi e especiarias.Experimente com todas nossas opções de petiscos.

R$ 7,

BEST SELLER

BEST SELLER

Maionese de Alho, London Sauce e Molho Tártaro

Maionese de Camarão

Nossa tradicional maionese de camarão preparada com batatas, camarões cozidos e creme clássico.

R$ 27,

· Com reforço · Opção sem camarão

R$ 37,R$ 15,

Arroz

Saboroso arroz Victor em diversas preparações:

· Branco · À grega· Com brócolis

R$ 9,R$ 19,R$ 19,

Pirão de Peixe

Pirão de Peixe Victor.· Tradicional· Com Banana-da-Terra

R$ 12,R$ 19,

BEST SELLER

ACOMPANHAMENTOS

Vegetariano Sem Lactose Imagem Ilustrativa MM: médio/miúdo MG: médio/graúdo

Moquecas

Moqueca de Peixe

Moqueca Capixaba de Camarão

Seleção de camarões combinada com molho de tomates e temperos. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão de peixe.

· 2 pessoas R$ 122,

Moqueca Capixaba de Peixe

Filés de peixe combinados com refogado de tomates e temperos. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão de peixe.

· 2 pessoas R$ 109,

Moqueca Capixaba Mista

Seleção de camar xe com refogado de tomates e temperos. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão de peixe.

· 2 pessoas R$ 119,

Todas as moquecas possuem reposição de arroz branco,pirão de peixe e farofa de dendê sem custo adicional.

Moqueca de Banana-da-Terra (2 pessoas)

Banana-da-terra combinada com refogado de tomates, leite de coco e temperos. Acompanha arroz branco e farofa de dendê.

· 2 pessoas R$ 59,

Bacalhau de Braga

Lombo de bacalhau grelhado, batatas contomate-cereja, brócolis, cebola-roxa, alho conazeitonas pretas, ovos e azeite de ervas servidos na panela Le Creuset. Acompanha arroz branco.

· Individual R$ 99,

Bacalhau da Casa

Bacalhau em lascas, cebola, alho, pimenta da casa, batata, tomate, azeitona preta e ovos. Acompanha arroz branco.

· 2 pessoas R$ 119,

Bacalhau

Nossos camarões vêm direto da Valença Bahia Maricultura,a qual nos garante camarões frescos e muito saborosos.

Vegetariano Sem Lactose Imagem Ilustrativa MM: médio/miúdo MG: médio/graúdo

Frutos do Mar

Moqueca de Peixe

Camarões

Camarões de Portugal

Arroz de Siri

Arroz com siri de Antonina, cozidos com tomate-cereja, cebola, coentro e pimentões verde, amarelo e vermelho. Acompanha salada de folhas verdes, banana à milanesa e batata palha.

· 2 pessoas R$ 79,

Arroz de Polvo

Arroz cozido com tomilho, polvo, cebola, tomate-cereja, salsinha, alho, azeite de oliva etempero especial, escoltado com pérolas de perano saquê e acompanhado de saladinha de folhascom creme balsâmico.

· 2 pessoas R$ 114,

Linguado da Mamma

Linguado com creme de camarões e palmito,camarões MM e sete-barbas. AcompanhaArroz com Batata Sauté.

· 2 pessoas R$ 149,

BEST SELLER

Camarões do Chef Molho oriental à base de shoyu, delicadamente preparado com camarões e shitake. Acompanha arroz com brócolis, legumes (cenoura, abobrinha, cebola-roxa, tomate e espinafre) e banana à milanesa.

· 2 pessoas R$ 129,

Camarões à Grega

Camarões temperados e empanados, intercalados com queijo e servidos no espeto. Acompanha arroz à grega, fritas e maionese de camarão.

· Individual· 2 pessoas

R$ 69,R$ 114,

Camarões de Portugal

Camarões à milanesa, arroz cremoso com brócolis, alho

Acompanha porção de mandioca frita.

· 2 pessoas R$ 135,

R$ 69,R$ 114,

Camarões à Parmegiana

Camarões à milanesa, massa fresca, molho ao sugo com manjericão, salsinha e alho, cobertos

· Individual· 2 pessoas

BEST SELLER

Strogonoff de Camarão

A tradicional receita do strogono com os deliciosos camarões Victor. Acompanha arroz branco e porção de batata palha artesanal.

· Individual· 2 pessoas

R$ 65,R$ 109,

BEST SELLER

Vegetariano Sem Lactose Imagem Ilustrativa MM: médio/miúdo MG: médio/graúdo

Carne

Peixes com acompanhamentos

Mignon ao Molho Gorgonzola

Tradicional pratde queijo gorgonzola. Acompanha tagliatelle caseiro.

· Individual R$ 59,

* Consulte as opções do dia com nossos marujos.Peixes sazonais: Robalão, Dourado-do-Mar, Pargo, entre outros.

Peixe com acompanhamento da Casa

Uma (1) porção de maionese de camarão, uma (1) porção de vinagrete de mariscos, duas (2) casquinhas de siri à milanesa,

de camarão ensopado, uma (1) porção de arroz branco e uma (1) porção de fritas.

Peixe com acompanhamento de Arroz de Siri

Arroz cozido com siri de Antonina, tomate-cereja, cebola, coentro, pimentões verde, vermelho e amarelo, salada e banana à milanesa.

Peixe com acompanhamento do Victor

Uma (1) porção de arroz branco, uma (1) porção de maionese de camarão e uma (1) porção de camarão ensopado.

Peixe com acompanhamento de legumes

Legumes da época na manteiga, cogumelos frescos, uma (1) porção de arroz amarelo e uma (1) porção de fritas.

(2 pessoas)

R$ 79,

R$ 129,

R$ 129,

R$ 114,

Pescada Membeca

Côngrio

Linguado

Salmão

R$ 109,

R$ 149,

R$ 149,

R$ 129,

R$ 109,

R$ 149,

R$ 149,

R$ 129,

Pescada Membeca

Côngrio

Linguado

Salmão

Pescada Membeca

Côngrio

Linguado

Salmão

Pescada Membeca

Côngrio

Linguado

Salmão

R$ 189,

R$ 243,

R$ 249,

R$ 229,

À milanesa Grelhado À romana (empanado com crosta de queijo parmesão) + R$ 10,

Preparos

Côngrio Linguado SalmãoPescada Peixe do Dia*

* O salmão é servidoapenas grelhado.

Laranja