Parte experimental, banana e suas propriedades
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Parte ExperimentalAlunos: Állif Vinícius
Carlos Augusto
Silvano dos Santos
Thamara Martins
Valéria Ventura
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Introdução Trabalho apresentado como requisito parcial de avaliação da
disciplina de Química Analítica Quantitativa do curso de Química do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Mato Grosso Campus Cuiabá Bela Vista, sob orientação da Prof° Msc. Eliane Dias de Almeida.
Experimento realizado no dia 01/08/2013 no laboratório de Química Analítica do campus IFMT – Bela vista
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Aula de laboratório Pesou-se uma banana avulsa, primeiramente com casca e
depois sem a casca. Anotou-se os resultados. Preparou-se uma solução de 500ml com agua destilada. Preencheu-se a bureta até o menisco com hidróxido de
Sódio; Colocou-se 25 mL de solução em três erlenmeyers
diferentes. Depois, adicionou-se três gotas do indicador (usamos fenolftaleína);
Começou-se a titulação.
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Gráfico da Titulação
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.20
2
4
6
8
10
pH
pH
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Informações adicionais Massa da banana: 104,668g (com casca) Massa da banana: 67,280g (sem casca) pH da banana antes da titulação: 5