Parte experimental, banana e suas propriedades
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Parte ExperimentalAlunos: Állif Vinícius
Carlos Augusto
Silvano dos Santos
Thamara Martins
Valéria Ventura
Introdução Trabalho apresentado como requisito parcial de avaliação da
disciplina de Química Analítica Quantitativa do curso de Química do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Mato Grosso Campus Cuiabá Bela Vista, sob orientação da Prof° Msc. Eliane Dias de Almeida.
Experimento realizado no dia 01/08/2013 no laboratório de Química Analítica do campus IFMT – Bela vista
Aula de laboratório Pesou-se uma banana avulsa, primeiramente com casca e
depois sem a casca. Anotou-se os resultados. Preparou-se uma solução de 500ml com agua destilada. Preencheu-se a bureta até o menisco com hidróxido de
Sódio; Colocou-se 25 mL de solução em três erlenmeyers
diferentes. Depois, adicionou-se três gotas do indicador (usamos fenolftaleína);
Começou-se a titulação.
Gráfico da Titulação
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.20
2
4
6
8
10
pH
pH
Informações adicionais Massa da banana: 104,668g (com casca) Massa da banana: 67,280g (sem casca) pH da banana antes da titulação: 5