Programa de Aquisição de Alimentos
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8/17/2019 Programa de Aquisição de Alimentos
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ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
GESTÃO DE PROJETOS
PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS
PAA
Acadêmicos:
Antnio !"#tado
Ed"a#do N"n$s
Em$#son Ma#c$%o
E"s&'io (o#)$s
J"%i$t$ Gom$sNi*a%do D"a#t$
+,$%%isson Dias
MA-AP.
/010
12 INTRODUÇÃO
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Em 2004, foi realizado um Suplemento de Segurança Alimentar junto a
Pesquisa Nacional por Amostra de Domiclios!"#$E% &s dados mostraram que em
'4,() dos cerca de *2 mil+es de domiclios estimados pela PNAD residiam
pessoas em situaç-o de "nsegurança Alimentar ."A/, ou seja, 2 mil+es de pessoas
1i1iam em unidades domiciliares nas quais as condiçes de "A le1e, moderada ou
gra1e esta1am presentes% Destas pessoas '%* mil+es 1i1iam em "A
gra1e!moderada e 32,* mil+es em "A gra1e%
&s estados do Nordeste e do Norte apresentam a maior proporç-o de
pessoas em "A gra1e ou moderada% No estado do Amap, e5istem 3*%000 arranjos
familiares, dos quais 30%) 1i1em em situaç-o de insegurança alimentar% Segundo o"#$E, 4') dessas famlias declararam ainda que por 1ezes, o alimento e5istente 6
insuficiente%
& Estado do Amap possui ' assentamentos da 7eforma Agrria, onde
residem 3% famlias que foram assentadas pelo "N87A% Pela sua peculiaridade o
Amap tam96m possui algumas comunidades quilom9olas e 20 aldeias indgenas%
Este projeto em pauta ser de fundamental import:ncia para a agricultura
familiar, por incenti1ar a produç-o atra16s da garantia da 1enda 9em como da
remuneraç-o adequada da produç-o, al6m de contri9uir para recompor um estoque
mnimo de produtos da cesta alimentos%
A 8ompra Direta ;ocal da Agricultura
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.setecentos mil reais/ do $o1erno
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ENG&;G"DASC"ES DE
C7A#A;&
$erente Administrati1o, 7epresentante do setor
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/2 TERMO DE A(ERTURA DO PROJETO
/212 J"stiicati*a
8om o programa 8ompra Direta os produtores por certo +a1er-o de programar
a di1ersificaç-o da produç-o, com o incremento do aumento da rea plantada, e
conseqLentemente imprimir um dinamismo na produç-o%
A ati1idade de produç-o de alimentos 1islum9ra ser uma das açes mais
rent1eis a famlia rural, por agregar ocupaç-o e renda a sua propriedade% N-o se
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pode perder de 1ista que a economia local tam96m se 9eneficia com o programa
uma 1ez que o produtor comercializa seus produtos, e realiza a aquisiç-o de outros
dentro do pr=prio municpio% &utro fato de grande rele1:ncia que se poder perce9er
ser o dinamismo a ser fluido atra16s das organizaçes associati1istas, tais como as
cooperati1as e associaçes, que ter-o uma participaç-o direta no desen1ol1imento
s=cioMeconmico das comunidades%
/2/2 O';$ti*os
/2/212 O';$ti*o G$#a%
Apoiar, estimular e fomentar iniciati1as de produç-o, comercializaç-o e
consumo de alimentos com o o9jeti1o de contri9uir para a garantia do acesso ao
alimento em quantidade, qualidade e regularidade, gerando renda, promo1endo a
inclus-o social da parcela da populaç-o so9 risco social atra16s da compra e
doaç-o simult:nea de alimentos pro1indos da agricultura familiar%
/2/2/2 O';$ti*os Es
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>2 METODOLOGIA
Este documento reJne o conjunto de planos que orientam a realizaç-o do
Projeto de Aquisiç-o de Alimentos com a aplicaç-o da metodologia $E&7%
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?2 METAS
M$ta
Eta0(? 1 A%im$ntos adC"i#idos Coneladas 2%'(
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2 ESTRUTURA ORGANIA-IONAL DA EQUIPE
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82 EQUIPE DE PLANEJAMENTO DO PROJETO
• ANC&N"&
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62 +ORF (REAFDO+N STRU-TURE3+(S4
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92 -RONOGRAMA DE ATIIDADES
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ESES
AC"G"DADES
&@C!
0
N&G!
0
DEO!
0
BAN!
0(
! 2030 32! 2033
12>P$ssoas '$n$iciadas com a
dist#i'"iBo d$ a%im$ntosPessoas '*%000 0>! 2030 32! 2033
12? M"nic=! 2030 32! 2033
12A%im$ntos adC"i#idos
Conelada
s *(0 0>! 2030 32! 2033
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2 EQUIPES DE EKE-UÇÃO E RE-URSOS HUMANOS
A 8oordenaç-o Estadual do Programa ser de responsa9ilidade do 7urap tendo
o Sr% &s1aldo 6lio Dantas como coordenador do referido programa% A e5ecuç-o,
monitoramento e a1aliaç-o, ser composta por t6cnicos do 7@7AP e da S"S% &s
mem9ros do 8omit $estor Estadual ser-o nomeados pelos respecti1os $estores
dos Trg-os supramencionados%
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A equipe de e5ecuç-o financeira est concentrada na sede centra,
precisamente no @nidade de 8onta9ilidade%
& 7urap conta com corpo t6cnico su9di1idido conforme segue ta9ela
a9ai5oU
D$sc#iBo Q"antidad$Engen+eiro Agrnomo 2'6dico Geterinrio 0>C6cnicos Agrcolas!
Agropecurios
(4
Profissionais da rea de apoio 2Tota% 1?/
102 APRESENTAÇÃO DAS ENTIDADES
10212 Entidad$ P#o
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R$s2 Entidad$ Int$#*$ni$nt$
#)BoU Secretaria de Estado da "nclus-o e o9ilizaç-o Social X S"S
R$s
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112 PAPEL DOS PAR-EIROS DO PROJETO
RURAP X Proponente e e5ecutorU
• E5ecutar e coordenar o programaI
• Adquirir os produtosI
• Prestar assistncia t6cnica e e5tens-o ruralI
• Prestar contas junto ao con1enenteI
• &peracionalizar, fiscalizar e monitorar o programaI
• ;iquidar os produtos adquiridos junto aos produtores ruraisI
• Di1ulgar o programa por meios de 1eculos de comunicaç-o, seminrios e
encontros regionaisI
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• Gerificar in loco o 1olume e qualidade da produç-o das propriedades rurais%
GEA X inter1enienteU
• "dentificar, monitorar e a1aliar os ser1iços oferecidos pelas entidades sociais
9eneficirias, 9em como, oferecer au5ilio e orientaç-o Hs entidades sociais
quanto a operacionalizaç-o do programaI
• Au5iliar no le1antamento da demanda alimentar das entidades sociaisI
• Apoiar a implantaç-o e a gest-o dos 8onsel+os unicipais de Segurança
Alimentar M 8&NSEAI
• 7ealizar seminrios e treinamentos que en1ol1am os integrantes das entidades
sociais com 1ista a oportunizar informaçes so9re o mel+oramento dos +9itos
alimentaresI
1/2 PAR-ERIAS -OM PRE!EITURAS
As prefeituras participar-o por meio de Cermo de Ades-o, onde sua
contrapartida ser apoiar no transporte, na distri9uiç-o dos produtos dos agricultores
familiares, al6m de au5iliar na seleç-o dos 9eneficirios consumidores%
• E5ecuç-o de con1nios com inist6rio de Desen1ol1imento Agrrio, 1isando H
estruturaç-o de cadeias produti1as do EstadoI
• Apoio na estruturaç-o agrcola e territorial de comunidades quilom9olasI
•
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1>2 OPERA-IONALIAÇÃO
& tra9al+o de promoç-o e articulaç-o entre a produç-o da agricultura familiar e
a sua destinaç-o, promo1endo o desen1ol1imento da economia local e o atendimento
direto Hs demandas de suplementaç-o alimentar e nutricional dos 9eneficirios dos
programas e entidades sociais locais, ser-o realizados conforme descrito a9ai5oU
1>21 Ma
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de comunidades Cradicionais .\uilom9olas e "ndgenas/, 9em como reas de
Assentamentos%
-ons"mido#$s
A partir da identificaç-o dos municpios, conforme crit6rios esta9elecidos acima,
apoiado pelas secretarias municipais de assistncia social e da inst:ncia de controle
social criada para este fim .8onsel+os unicipal de Segurança Alimentar e Nutricional
X 8&SEA/ a 8omiss-o unicipal de E5ecuç-o do Programa ir mapear as
Entidades e Programas Sociais com perfil a serem atendidas pelo Programa%
1>2/ S$%$Bo dos ($n$ici#ios
P#od"to#$s
#aseada em ampla di1ulgaç-o do Programa no municpio, os produtores
interessados e que atenderem ao perfil esta9elecido poder-o se inscre1er junto Hs
Sedes ;ocais do 7@7AP, identificando a sua produç-o e capacidade de oferta% &sprodutores ser-o selecionados em funç-o da demanda dos produtos pelas entidades
sociais e programas%
Atendidas as condiçes acima ser-o selecionados preferencialmenteU
3o \uilom9olas, indgenas, ri9eirin+os e tra9al+adores rurais semMterra
acampadosI
2o Produtores inseridos no grupo ]#^_, ]A_, ]8_ e ]D_ do P7&NA
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• Desen1ol1am tra9al+os pu9licamente recon+ecidos de atendimento as
populaçes em situaç-o de risco social e ou! de insegurança alimentar e
nutricionalI
• 2> -#itios d$ Ec%"sBo do P#od"to# $ da Entidad$
Ser-o o9ser1ados alguns crit6rios para permanncia do 9eneficirio no
ProgramaU
• Atingir o teto m5imo de aquisiçes estipulado por produtor ao anoI
• &corrncia de irregularidade tais como 1enda de produtos de terceirosI
• N-o o9ser1:ncia da condiç-o de entrega do produtoI
• &corrncia repetiti1a de rejeiç-o dos produtos por falta de qualidade de mais
de 20 por cento do quantitati1o pactuado%
\uando perce9idos e compro1ados pelos respons1eis do monitoramento e
fiscalizaç-o ser-o e5cludos do Programas as Entidades Sociais queU
• Efetuarem 1enda de alimentos rece9idosI
• N-o participarem das capacitaçes sem que sejam justificadasI
• N-o o9ser1arem as condiçes de entrega dos produtosI
• &corrncia de usos inde1idos e des1ios de alimentos rece9idos para fins
particulares%
1>2? -om
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Ap=s a seleç-o dos produtores, os t6cnicos do 7@7AP ir-o Hs propriedades
rurais 1erificar a quantidade e a qualidade da produç-o e5istente e informMlos por
qual preço o programa pagar pelos seus produtos, que ter como par:metro a
ta9ela da 8&NA#% Ap=s a 1isita e manifestado interesse na comercializaç-o de seus
produtos, o agricultor familiar ir preenc+er uma proposta de participaç-o e dar
prosseguimento a 1enda% De posse da nota fiscal emitida na coletoria estadual, o
produtor ir a @nidade deste "nstituto de seu municpio onde l+e ser informado como
e em qual entidade ser-o entregues os produtos%
1>2 Ent#$)a dos P#od"tos
8oncretizada a 1enda, os produtos ser-o entregues pelo produtor na sede do
Programa ou na Entidade social 9eneficiada, conforme descrita na Proposta de
Participaç-o%
& respons1el pela Entidade ou Programa Social analisar a quantidade e a
qualidade dos produtos ofertados% Diante do aceite, atestar o Cermo de 7ece9imentoe encamin+ar ao 7@7AP para efetuar o pagamento%
8aso o produto n-o apresente as condiçes e5igidas, o respons1el pelo
Programa ou Entidade n-o os rece9er, comunicando imediatamente o fato ao
8oordenador do Programa%
1>28 Pa)am$nto ao P#od"to#@!o#n$c$do#
Ap=s o rece9imento dos produtos pela "nstituiç-o 9eneficiria, o agente do
7@7AP encamin+ar a Sede 8entral, todos os documentos e5igidos na
comercializaç-o, onde ser-o analisados e encamin+ados para pagamento% A
liquidaç-o ser efetuada em at6 '0 dias da entrega dos documentos no
departamento financeiro, o qual pro1idenciar o pagamento diretamente na conta
9ancria em que o produtor indicou na proposta de participaç-o%
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&s documentos e5igidos para efeti1aç-o da compra e pagamento ao produtor
rural s-o os seguintesU
3% Proposta de Participaç-o .de1idamente assinada/I
2% Declaraç-o .de1idamente assinada/I
'% 8=pia do 8P< e 7$ .leg1eis/I
4% E5trato da 8onta 8orrente .leg1el/
*% Nota % Cermo de 7ece9imento e Aceita9ilidade .De1e estar preenc+ido conforme a
Nota
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12 MUNI-PIOS ATENDIDOS
A escol+a dos municpios o9edecer aos crit6rios a9ai5o elencadosU
3% NJmero de territ=rios, sendoU Frea de 8&NSAD,
2% 2* comunidades quilom9olas, as quais, na sua grande maioria, localizadas nos
municpios de acap%
'% 2 assentamentos distri9udos em todo Estado, com maior concentraç-o na
regi-o norte do EstadoI
4% 400 9eneficirios do P7&NA< #%
MUNICÍPIO PRODUTORES R$ ENTIDADES PESSOAS
AMAPÁ 30 '*%000,00 4 3(0
CALÇOENE 30 *2%000,00 ' >CUTIAS DO ARAGUARI 20 0%000,00 ' 42
ITAUBAL DO PIRIRIM 0( 2(%000,00 2 3(*
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MACAPÁ 4* 2'0%000,00 2* '*
MAZAGÃO 0* '*%000,00 4 33
OIAPOQUE 3* (%000,00 * (*
PRACUÚBA 30 *'%000,00 ' '''
PORTO GRANDE '2 322%000,00 * *
SANTANA '* 322%000,00 0( ''2
VITÓRIA DO JARI 30 '*%000,00 2 >(
TOTAL /00 9892000700 8? 2.6!
182 PRODUTOS
PRODUTOSUNIDADE
P$#$c=*$% S$mi0 Zg
0 `gil+o Saca
il+o Gerde Espigas7apadura @nidade0`g
andioca `g
;eite #eneficiamentoel ;itro
#anana DJzia8upuaçu `g .polpa/
aracuj `gelancia `g A9aca5i
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8e9olin+a aço8oentro aço8ou1e aço\uia9o
`g
162 MONITORAMENTO E !IS-ALIAÇÃO
As compras ser-o acompan+adas pelos consel+os municipais juntamente
com a equipe da coordenaç-o estadual do projeto, que ela9orar-o mensalmente trs
relat=rios por municpio, que ser-o en1iados ao DS, contendoU
3% "nformaçes cadastrais do produtor e o 1alor da compraI
2% \uantidade de produtos adquiridosI
'% \uantidade de entidades sociais e pessoas 9eneficiadas%
& sistema de fiscalizaç-o ser feito por 1isitas mensais in loco pelo e5ecutor
juntamente com equipes das instituiçes parceiras, enfocando principalmente, a
qualidade dos produtos ofertados na Proposta de Participaç-o, 9em como aconferncia da quantidade negociada com a entrega H instituiç-o 9eneficiada%
Ser analisada tam96m a destinaç-o dos produtos agropecurios aos
8onsumidores e os impactos!resultados gerados com a 8ompra Direta ;ocal da
Agricultura
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192 ORÇAMENTO
Para operacionalizar a aquisiç-o e distri9uiç-o dos produtos alimentcios
oriundos da agricultura familiar, ser-o necessrias dirias, materiais de consumo e
ser1iços de terceiros pessoa jurdica%
Para e5ecuç-o, monitoramento e coordenaç-o das metas do con1nio a
equipe de ela9oraç-o juntamente com os t6cnicos que ir-o operacionalizar o
programa, efetuou um le1antamento minucioso quanto Hs 1iagens e 1isitas
necessrias para o 9om acompan+amento das ati1idades propostas%
\uanto aos materiais de e5pediente e ser1iços de terceiros, foram o9edecidos
os mesmos crit6rios do quantitati1o necessrio para di1ulgaç-o e e5ecuç-o do
programa% Posteriormente ao le1antamento, efetuamos uma consulta no mercado
local de Palmas para le1antamento dos custos, tendo em 1ista que os mesmos
ser-o adquiridos pelos crit6rios esta9elecidos pela ;ei >>!' e suas
alteraçes su9sidiada pela ;ei 30%*20!02, e que este procedimento ser realizado
pela Sede 8entral do 7@7AP juntamente com a 8omiss-o Permanente de ;icitaç-o
X 8P; sediada na referida sede% 8oncluda a compra os produtos ser-o distri9udos
aos Escrit=rios ;ocais localizados nos 33 municpios que atender-o o projeto%
Para os custos com com9ust1el, 9em como para os ser1iços de manutenç-o
de 1eculos, os preços apresentados refletem um m6dia do estadual, e ainda, pelo
fato do instituto n-o aportar de oficina pr=pria para manutenç-o e dep=sito
apropriado para armazenar produtos inflam1eis nos municpios apresentados%
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DI.RIAS
Diria de t6cnicos da coordenaç-o diria 30> 30',20 30%',20
Diria de t6cnicos para assistncia t6cnica diria 32> 2,00 %02,00
C&CA; 120700
MATERIAL DE -ONSUMO
8artuc+o de tinta para impressora +p #;A8` 4 unid 0* 300,00 *00,00
8artuc+o de tinta para impressora +p C7"M8&;&7 * unid 30 0%00 00,00
En1elope em papel taman+o A' unid 2000 3,00 2%000,00
$rampeador taman+o m6dio, grampo 2>!> unid 22 3*,00 '*0,00
Papel A4 c5 *0 32*,00 >%2*0,00
Pasta Plstica com a9a elstico unid *00 2,00 3%000,00
Coner para impressora und 04 '00,00 3%200,00
Pen dri1e 3$ unid 22 40,00 ((0,00
8om9ust1el .gasolina/ litro 3%'00 2,0 %*0%30,00
1eculos Aquisiç-o de peças para Zit 3 20%000,00 20%000,00
#on6s unid 3000 ,*0 %*00,00
8amisetas P$ .criaç-o e confecç-o/ unid 3000 3*,00 3*%000,00
C&CA; 1082000700
SERIÇOS DE TER-EIROS PESSOA JURIDI-A
anutenç-o de 1eculos s1 3 2*%3>0,00 2*%3>0,00
Passagens a6reas para interc:m9ios dos coordenadores s1 4 2%*00,00 30%000,00
8onfecç-o de 9anners s1 30 300,00 3%000,00
Apostila para capacitaç-o das entidades sociais s1 *00 4,00 2%000,00
Despesas com alimentaç-o refeiç-o 3(0 >,00 3%0(0,00
aterial de E5pediente . 8Ds, cartuc+o p! impressora,
papel A4, tarjeta, papel p! certificado /
Zit 3 2*0,00 2*0,00
aterial Didtico . classificador, caneta, 9orrac+a, 9loco
para rascun+o, crac+ /
Zit '0 20,00 >00,00
onorrio do "nstrutor .3 C6cnico 5 24 + 5 3 e1ento/ ora t6cnica 24 (0,00 3%20,00
TOTAL 1892000700
19212 Estimati*a d$ c"sto com mat$#ia% d$ cons"mo
Natureza daDespesa
"tem @nid% \uant% Galor .7?/@nitrio Cotal
aterial de
8onsumo
8om9ust1el !
gasolina
litro 3%'00 2,0 *0%30,00
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TOTAL 02160700
12 GESTÃO DE RIS-O
7isco "mpacto 7espons1el aç-o pro9a9ilid
ade
$ra1idade 7isco
-
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30/30
Croca de
$o1erno
"n1ia9ilidade
do Projeto
$erente do
projeto
Adaptaç-o
do projeto
para outra
gest-o de
go1erno
3 ' '
Am9iental
.secas,
estiagens
e aç-o de
pragas e
etc%%/
Atraso na
entrega dos
alimentos
C6cnico
agrcola
8onstruç-
o de
cisternas
para a
irrigaç-o
dasplantas,
uso de
iseticidas%
3 ' '