Programação

1. ALIMENTAÇÃO E ESTILO DE VIDA

1.1. Atividade Física: Sedentarismo X Obesidade1.2. Risco a Saúde: Doenças relacionadas1.3. Tabagismo e Alcoolismo1.4. Alimentação Saudável X Desnutrição X Obesidade

2. ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA

2.1. Alimentação X Trabalho 2.2. Reeducação Alimentar – Qualidade X Quantidade2.3. Guia Alimentar – Macro e Micronutrientes, Light X Diet2.4. Mitos e Verdades

ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL

OBJETIVOS INSTRUCIONAIS:

Estimular a reflexão sobre a temática e motivar a adoção de pequenas mudanças positivas nos hábito s alimentares.

ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL

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ACOLHIMENTO/ALINHAMENTO

Dinâmica – Monte seu Cardápio e Pirâmide Alimentar

1. ALIMENTAÇÃO E ESTILO DE VIDA

1.1. Atividade Física - Sedentarismo X Obesidade

A alimentação e exercício físico são imbatíveis quando o assunto é saúde, redução ou manutenção do peso e ganho de massa muscular. A alimentação desempenha um papel importante na atividade física, pois prepara o organismo para o esforço, fornecendo os nutrientes necessários para a execução das atividades do dia a dia.

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1.2. Risco a Saúde – Doenças relacionadas

Atualmente, com a vida agitada que todos levam, muitos não se preocupam com a alimentação. Pular refeições, comer alimentos ricos em gorduras, consumir alimentos industrializados em excesso e outras atitudes deste tipo diminuem a disponibilidade de nutrientes, que são necessários ao bom funcionamento do organismo, o que resulta no processo de doença.

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1.3. Tabagismo e Alcoolismo

Indivíduos fumantes e que consomem grande quantidade de álcool, geralmente apresentam características em comum, como sedentarismo, má alimentação, sono irregular e estresse. Essas drogas também estão relacionadas as alterações que podem provocar deficiências nutricionais e levar a graves consequências para o indivíduo. Quem fuma e bebe apresenta também maior produção de radicais livres, que causam diversos efeitos indesejáveis no organismo.

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1.4. Alimentação Saudável X Desnutrição X Obesidade

A desnutrição se caracteriza pela falta de nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo; enquanto a Obesidade se caracteriza pelo acúmulo de gordura corporal. Entretanto, ambas estão relacionadas, isso porque, em alguns casos, uma é consequência da outra e vice-versa.

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Importante

2. ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA

2.1. Alimentação X Trabalho

O rendimento profissional está diretamente relacionado com a qualidade de vida. Uma alimentação equilibrada e uma boa noite de sono, associados à prática de exercícios físicos podem ajudar a melhorar a performance no trabalho. Os hábitos alimentares são de extrema importância, já que se a saúde não está bem, o desempenho no trabalho pode ser prejudicado.

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Fica a dica

2.2. Reeducação Alimentar – Qualidade X Quantidade

Reeducação alimentar consiste na mudança de alguns hábitos, mas sem deixar de fora o que faz parte da cultura do indivíduo. A principal coisa que devemos aprender é que a mesma não consiste em deixar de comer tudo o que gosta e passar a comer somente frutas, verduras, legumes e alimentos light. Muito pelo contrário, é aprender que você pode comer tudo, mas sem exageros e de forma equilibrada.

ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL

•Consuma de 5 a 6 refeições por dia;

•Evite frituras;

•Varie as frutas e legumes;

•Pratique atividade física

•Consuma de 5 a 6 refeições por dia;

•Evite frituras;

•Varie as frutas e legumes;

•Pratique atividade física

DICAS

2.3. Guia Alimentar – Macro e Micronutrientes, Light X Diet

Os nutrientes são elementos que constituem o que chamamos de alimentos, pois são responsáveis pela manutenção das reações fundamentais para o funcionamento do organismo humano. Os nutrientes são classificados em micronutrientes (vitaminas e minerais) e macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras). Dessa forma, os produtos light e diet interferem diretamente na quantidade desses nutrientes para consumo.

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Processo Mental de escolha de alimentos

Experiências Contexto Histórico, social e geográfico

Influências

Comportamento Alimentar

Sistema Pessoal

IdeiasFatores pessoaisRecursosFatores sociaisContexto

Construções dos valoresNegociações dos valoresClassificação dos alimentosEstratégiaRoteirosRotinas

AçõesDetalhes situacionais

2.4. Mitos e Verdades

- Comer rápido demais engorda.- Chocolate pode fazer parte de uma alimentação saudável.- Beber água durante a refeição causa barriga.- Suprimir o jantar ajuda mais a emagrecer.- Café faz bem ou mal à saúde? - Ovo faz mal à saúde.- Comer alimentos ricos em carboidratos à noite engorda.- Comer banana reduz cãibra.

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Dinâmica – Dados das cores

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OBRIGADO!