Programação de fevereiro! - LA CUISINE DES AMIS · Formou-se em cozinha e confeitaria pela escola...
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[email protected] • 5511 99915-6327 • www.cuisinedesamis.com Programação de fevereiro! Junte-se a nós para uma descontraída aula de culinária “mão na massa”: aproveite sua hora do almoço para aprender receitas deliciosas enquanto se diverte com os amigos! Além de compartilhar as técnicas de cozinha, a Chef orientará os alunos a montarem seus pratos, que degustaremos com um vinho harmonizado especialmente para cada menu. E atendendo a pedidos, repetiremos dia 28 essa aula que fez tanto sucesso! :) Aula-almoço dia 21 (4 a feira) às 13h Salada de lentilha com legumes assados Filet ao molho mostarda, Batatinhas rústicas ao alecrim Aula-almoço dia 28 (4 a feira) às 13h Terrine de atum, Gruyère e mostarda à l’Anciènne Spaghetti al Limone com salmão defumado Sorbet de manga e gengibre Informações práticas: 1. Aula-almoço na Doural Jardins: R$ 240 / Al. Gabriel Monteiro da Silva, 795 – Jd Paulistano. 2. As aulas-almoço têm cerca de 2h30 de duração (com o almoço), e incluem o manobrista e as bebidas (2 taças de vinho, água e café). Não é necessário ter experiência prévia. 3. Reservas canceladas com até 48h de antecedência, podem ser repostas no mês seguinte. 4. Aulas kids: R$ 140. Rua Sampaio Vidal, 246 – Jardim Paulistano. Idade mínima: 3 anos. Cada criança decora uma caixa para levar seus quitutes pra casa! 5. Informações e reservas: [email protected]. Sobre a Chef: Paula Passos é formada em Publicidade pela FAAP e pós-graduada em Administração de Empresas pela FGV. Após muitos anos trabalhando em grandes agências de propaganda, Paula decidiu ir à França para se especializar em sua grande paixão, a gastronomia. Formou-se em cozinha e confeitaria pela escola Le Cordon Bleu de Paris, além de cursos em outras instituições de igual prestígio como Ritz-Escoffier, Lenôtre, École Alain Ducasse e Institut Paul Bocuse.
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[email protected] • 5511 99915-6327 • www.cuisinedesamis.com
Programação de fevereiro!
Junte-se a nós para uma descontraída aula de culinária “mão na massa”: aproveite sua hora do almoço para aprender receitas deliciosas enquanto se diverte com os amigos!
Além de compartilhar as técnicas de cozinha, a Chef orientará os alunos a montarem seus pratos, que degustaremos com um vinho harmonizado especialmente para cada menu.
E atendendo a pedidos, repetiremos dia 28 essa aula que fez tanto sucesso! :)
Aula-almoço dia 21 (4a feira) às 13h
Salada de lentilha com legumes assados
Filet ao molho mostarda, Batatinhas rústicas ao alecrim
Aula-almoço dia 28 (4a feira) às 13h
Terrine de atum, Gruyère e mostarda à l’Anciènne
Spaghetti al Limone com salmão defumado
Sorbet de manga e gengibre
Informações práticas:
1. Aula-almoço na Doural Jardins: R$ 240 / Al. Gabriel Monteiro da Silva, 795 – Jd Paulistano. 2. As aulas-almoço têm cerca de 2h30 de duração (com o almoço), e incluem o manobrista e as bebidas (2 taças de vinho, água e café). Não é necessário ter experiência prévia. 3. Reservas canceladas com até 48h de antecedência, podem ser repostas no mês seguinte. 4. Aulas kids: R$ 140. Rua Sampaio Vidal, 246 – Jardim Paulistano. Idade mínima: 3 anos. Cada criança decora uma caixa para levar seus quitutes pra casa! 5. Informações e reservas: [email protected].
Sobre a Chef:
Paula Passos é formada em Publicidade pela FAAP e pós-graduada em Administração de Empresas pela FGV. Após muitos anos trabalhando em grandes agências de propaganda, Paula decidiu ir à França para se especializar em sua grande paixão, a gastronomia. Formou-se em cozinha e confeitaria pela escola Le Cordon Bleu de Paris, além de cursos em outras instituições de igual prestígio como Ritz-Escoffier, Lenôtre, École Alain Ducasse e Institut Paul Bocuse.
