Química e Sociedade...químicas e função de carboidratos, lipídeos, aminoácidos e proteínas....

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Serviccedilo Puacuteblico Federal Ministeacuterio da Educaccedilatildeo

Universidade Federal de Goiaacutes

Instituto de Quiacutemica Coordenaccedilatildeo de Graduaccedilatildeo

Bioquiacutemica Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Quiacutemica Teoacuterico 64

EMENTA

Origem quiacutemica e interaccedilotildees moleculares na mateacuteria viva Estrutura caracteriacutesticas quiacutemicas e funccedilatildeo de carboidratos lipiacutedeos aminoaacutecidos e proteiacutenas Cataacutelise enzimaacutetica Aspectos termodinacircmicos e equiliacutebrio quiacutemico nas reaccedilotildees de oxidaccedilatildeo e reduccedilatildeo do metabolismo Processos de manutenccedilatildeo e transferecircncia de energia nos organismos vivos

OBJETIVOS

GERAL Introduzir aos estudantes uma visatildeo geral das principais reaccedilotildees que ocorrem na mateacuteria viva sob o ponto de vista termodinacircmico destacando as interaccedilotildees moleculares peculiares que manteacutem o estado vivo Destacar a importacircncia biotecnoloacutegica das reaccedilotildees e produtos oriundos da mateacuteria viva e as possibilidades de interferecircncia e otimizaccedilatildeo nestes processos ESPECIacuteFICO

HABILIDADES E COMPETEcircNCIAS

Ser capaz de compreender as interaccedilotildees moleculares responsaacuteveis pela manutenccedilatildeo do estado vital De frente a uma reaccedilatildeo quiacutemica envolvendo uma biomoleacutecula ser capaz de identificaacute-la saber suas peculiaridades quiacutemicas as possibilidades de aplicaccedilatildeo de cataacutelise enzimaacutetica bem como as possiacuteveis aplicaccedilotildees biotecnoloacutegicas dos produtos desta reaccedilatildeo

METODOLOGIA

Aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) exerciacutecios em classe manipulaccedilatildeo de modelos moleculares e demonstraccedilotildees

CONTEUacuteDO PROGRAMAacuteTICO

Carboidratos conceito classificaccedilatildeo estericosomeria monossacariacutedeos e dissacariacutedeos polissacariacutedeos homo e heteropolissacariacutedeos Lipiacutedeos conceito classificaccedilatildeo isomeria aacutecidos graxos gliceriacutedeos e ceras lipiacutedeos compostos classificaccedilatildeo terpenos esteroacuteides e prostaglandina membranas Aminoaacutecidos conceito classificaccedilatildeo propriedades aacutecidas e baacutesicas separaccedilatildeo e Identificaccedilatildeo de aminoaacutecidos Peptiacutedeos ligaccedilatildeo peptiacutedica peptiacutedeos de atividades bioloacutegicas Proteiacutenas classificaccedilatildeo e estrutura das proteiacutenas desnaturaccedilatildeo e hidroacutelises porfirino proteiacutenas Enzimas conceito classificaccedilatildeo fatores que alteram a velocidade das reaccedilotildees enzimaacuteticas cineacutetica Enzimaacutetica inibiccedilatildeo enzimaacutetica enzimas alosteacutericas Vitaminas e coenzimas estrutura e mecanismo de accedilatildeo Aacutecidos nucleacuteicos estrutura Digestatildeo e absorccedilatildeo carboidratos lipiacutedeos proteiacutenas Bioenergeacutetica aspectos gerais Metabolismo anabolismo e catabolismo Metabolismo e carboidratos glicoacutelise ciclo de Krebs cadeia respiratoacuteria via das pentoses-fosfato ciclo do aacutecido glioxiacutelico glicogecircnese e glicogenoacutelise gliconeogecircnese Metabolismo dos lipiacutedeos beta-oxidaccedilatildeo e corpos cetocircnicos siacutentese de aacutecidos graxos Metabolismo dos aminoaacutecidos reaccedilotildees gerais formaccedilatildeo de amocircnia e ciclo da ureacuteia

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Biossiacutentese de proteiacutenas replicaccedilatildeo transcriccedilatildeo e traduccedilatildeo regulaccedilatildeo gecircnica Introduccedilatildeo a metolodogia bioquiacutemica a) reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo de carboidratos monossacariacutedeos dissacariacutedeos hidroacutelise aacutecida polissacariacutedeos simples extraccedilatildeo e hidroacutelise aacutecida do amido b) lipiacutedeos trigliceacuterides reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo hidroacutelise alcalina (saponificaccedilatildeo) A1 esterois colesterol reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo c) aminoaacutecidos reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo d) proteiacutenas reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo pesquisa de proteiacutenas na urinasaliva e) enzimas amilase salivar f) leite reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo de substacircncias orgacircnicas proteiacutenas e gliciacutedio reaccedilotildees para caracterizaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas Ca P e cloreto

BIBLIOGRAFIA

Albert L Lehniger Princiacutepios de Bioquiacutemica - Brasil Satildeo Paulo Sarvier 1ordf Ed 1984 Laubert Stryer - Bioquiacutemica - Espanha Reverteacute - 1ordf Ed 1979 Eric e Conn e PK Stumpf Introduccedilatildeo agrave Bioquiacutemica - Brasil Satildeo Paulo 3ordf Ed 1975 E C Vieira G Gazzinelli M Mares Guia Bioquiacutemica Celular Brasil - Livraria Atheneu

1ordfEd 1979 H A Harper V W Rondwell R A Mayes Manual de Bioquiacutemica Fisioloacutegica Brasil Ed

Satildeo Paulo Ltda 5ordf Ed 1982 N V Bhagan - Bioquiacutemica Ed 1ordf Ed internacional Rio de Janeiro Brasil 1977

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Caacutelculo 1 Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Matemaacutetica Teoacuterico 96

EMENTA

Funccedilotildees de uma variaacutevel real limites e continuidade Derivadas e suas aplicaccedilatildeo Integral e teacutecnicas de integraccedilatildeo

OBJETIVOS

Analisar e interpretar funccedilotildees limites derivadas e integrais visando agrave aplicaccedilatildeo em exerciacutecios e problemas


Possuir habilidade suficiente em matemaacutetica para compreender conceitos de quiacutemica e fiacutesica que utilizem o conceito de derivada e integral

METODOLOGIA

Aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor)e exerciacutecios em classe


Introduccedilatildeo espaccedilo cartesiano distacircncia entre pontos equaccedilatildeo da reta e da circunferecircncia e funccedilotildees e graacutefico de funccedilotildees Derivada noccedilatildeo intuitiva de limite e continuidade reta tangente definiccedilatildeo de derivada regras de derivaccedilatildeo caacutelculo de derivadas regra da cadeia taxa de variaccedilatildeo maacuteximos e miacutenimos e teorema do valor meacutedio e graacuteficos Integral indefinida conceito de integral indefinida propriedades baacutesicas das integrais Indefinidas eacutecnicas de Integraccedilatildeo Equaccedilotildees Diferenciais e Variaacuteveis Separadas Integral definida conceito de integral definida interpretaccedilatildeo geomeacutetrica da integral definida teorema fundamental do caacutelculo caacutelculo de integrais definidas integrais improacuteprias e aplicaccedilotildees de caacutelculo de aacutereas e volumes de revoluccedilatildeo Funccedilotildees vetoriais de uma variaacutevel real (curvas) vetores no plano e no espaccedilo produto escalar produto vetorial acircngulo entre vetores definiccedilatildeo de funccedilotildees vetoriais representaccedilatildeo graacutefica limite continuidade derivaccedilatildeo e integraccedilatildeo valor velocidade e reta tangente vetor normal aplicaccedilotildees derivaccedilatildeo e integraccedilatildeo do produto escalar e do produto vetorial e curva em coordenadas polares Funccedilotildees de vaacuterias variaacuteveis conceito graacutefico superfiacutecies da revoluccedilatildeo derivadas parciais derivada direcional diferencial gradiente e plano tangente e regra de cadeia

BIBLIOGRAFIA

Aacutevila GSS - Caacutelculo I - Caacutelculo II Leithold Louis - O Caacutelculo com Geometria Analiacutetica - Volume I Badan Ana Ameacutelia F de A Rogeacuterio Mauro Urbano Silva Heacutelio Correa - Caacutelculo de

Funccedilotildees de uma Variaacutevel

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EMENTA

Funccedilotildees de vaacuterias variaacuteveis derivadas parciais e maacuteximos e miacutenimos Integrais muacuteltiplas e integrais de linha independecircncia do caminho teoremas de Green Gauss e Stokes

OBJETIVOS

Analisar interpretar e aplicar os conhecimentos baacutesicos referentes ao caacutelculo integral


Possuir habilidade suficiente em matemaacutetica para compreender conceitos de quiacutemica e fiacutesica que utilizem os conceitos de integral e derivada parcial

METODOLOGIA



Maacuteximos e Miacutenimos locais para funccedilotildees de vaacuterias variaacuteveis Multiplicadores de Lagrande Aplicaccedilotildees Integrais muacuteltiplas de Lagrande Integrais duplas Mudanccedila de Coordenadas nas integrais duplas Integrais triplas Mudanccedila de coordenadas nas integrais triplas Integrais de linha e superfiacutecie Integrais de lina Teorema de Green Campos Conservativos e propriedades Teorema da divergecircncia Integral de superfiacutecie Fluxo de um campo Divergecircncia do campo Teorema de Stokes e teorema da divergecircncia para superfiacutecie Sistemas e matrizes Sistemas lineares Resoluccedilatildeo de sistemas lineares Matrizes e operaccedilotildees com matrizes Matriz Inversa Transformaccedilotildees lineares Equaccedilotildees diferenciais Equaccedilotildees homogecircneas Equaccedilotildees de primeira ordem Equaccedilotildees diferenciais exatas e fator integrante Equaccedilotildees diferenciais lineares de coeficientes constantes

BIBLIOGRAFIA



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EMENTA

Sequumlecircncias e seacuteries criteacuterios de convergecircncia convergecircncia uniforme seacuteries de potecircncia e seacuteries de Fourier Equaccedilotildees diferenciais ordinaacuterias problema de valor inicial equaccedilotildees lineares e soluccedilotildees por seacuteries

OBJETIVOS

Analisar interpretar e aplicar os conhecimentos baacutesicos referentes ao caacutelculo diferencial



METODOLOGIA

Aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) e exerciacutecios em classe



BIBLIOGRAFIA



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Cultura Curriacuteculo e Avaliaccedilatildeo Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Tecnoloacutegica TeoacutericoPraacutetica 64

EMENTA

Cultura planejamento curriacuteculo e avaliaccedilatildeo concepccedilotildees e praacuteticas Avaliaccedilatildeo e curriacuteculo no Brasil poliacuteticas e implicaccedilotildees para a organizaccedilatildeo escolar Sistema de avaliaccedilatildeo da educaccedilatildeo baacutesica Cultura planejamento e relaccedilotildees de poder na escola

OBJETIVOS

GERAL Fornecer aos estudantes elementos que possibilitem a compreensatildeo do processo de planejamento da escola Discutir o processo de avaliaccedilatildeo na escola e no Brasil

ESPECIacuteFICO


Compreender os processos de construccedilatildeo de curriacuteculo e avaliaccedilatildeo Compreender de forma abrangente o papel do educador Compreender as relaccedilotildees de poder na escola

METODOLOGIA

Na parte teoacuterica desta disciplina estatildeo previstas as seguintes atividades aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) e exerciacutecios em classe Na parte experimental estatildeo previstas as seguintes atividades coloacutequio introdutoacuterio para a aula de laboratoacuterio (utilizando o quadro-negro retro-projetor eou demonstraccedilotildees) realizaccedilatildeo de experimentos discussatildeo dos resultados exerciacutecios CONTEUacuteDO PROGRAMAacuteTICO

TEOacuteRICO EXPERIMENTAL

BIBLIOGRAFIA

APPLE M Curriacuteculo e Poder Porto Alegre Artes Meacutedicas 1989 APPLE MW Poliacutetica Cultura e Educaccedilatildeo Satildeo Paulo Cortez 2000 BERNSTEIN B A Estruturaccedilatildeo do Discurso Pedagoacutegico Petroacutepolis RJ Vozes 1996 FORQUIN JC (org) Escola e Cultura Porto Alegre Artes Meacutedicas 1993 FREIRE P Pedagogia da esperanccedila um reencontro com a pedagogia do oprimido 2ordf ed

Satildeo Paulo Paz e Terra 1993 GIROUX HA Os professores como intelectuais rumo a uma pedagogia criacutetica da

aprendizagem Porto Alegre Artes Meacutedicas 1997 ________ Cruzando as fronteiras do discurso educacional novas poliacuteticas em educaccedilatildeo

Porto Alegre Artmed 1999 HABERMAS J O discurso filosoacutefico da modernidade Lisboa Dom Quixote 2000 HENAgraveNDEZ F e VENTURA M A organizaccedilatildeo do curriacuteculo por projetos de trabalho Porto

Alegre Artmed 1999

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MCLAREN P Multiculturismo revolucionaacuterio pedagogia do dissenso para o novo milecircnio Porto Alegre Artmed 2000

MOREIRA AF (org) Curriacuteculo questotildees atuais Campinas Papirus 1997 SACRISTAN JG A educaccedilatildeo obrigatoacuteria seu sentido educativos e social Porto Alegre

Artmed 2001 SILVA TT da Documentos de identidade uma introduccedilatildeo agraves teorias do curriacuteculo Belo

Horizonte Autecircncia 2000 YOUNG MFD O Curriacuteculo do Futuro da nova sociologia da educaccedilatildeo a uma teoria criacutetica

do aprendizado Campinas Papirus 2000 ZABALA A Enfoque globalizador e pensamento complexo uma proposta para o curriacuteculo

escolar Porto Alegre Artmed 2002 ZABALZA MA Planificaccedilatildeo e Desenvolvimento Curricular na Escola 2ordf ed Lisboa Ed

Asa 1994

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Didaacutetica Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

A educaccedilatildeo como processo social Diferentes aspectos do processo educativo Formas de organizaccedilatildeo do ensino Planejamento pedagoacutegico Teoria da avaliaccedilatildeo e teoria de curriacuteculo

OBJETIVOS

GERAL Fornecer aos estudantes elementos teoacutericos que possibilitem a compreensatildeo do processo educativo nos seus diversos niacuteveis na instituiccedilatildeo escolar Identificar os componentes curriculares do Ensino Baacutesico e sua vinculaccedilatildeo com os objetivo do ensino Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos da didaacutetica no acircmbito da ementa da disciplina

ESPECIacuteFICO


Compreender os processos pedagoacutegicos e refletir sobre os processos de construccedilatildeo de curriacuteculo e avaliaccedilatildeo Compreender de forma abrangente o papel do educador Ser capaz de reconhecer o caraacuteter complexo da educaccedilatildeo e das relaccedilotildees que se estabelecem nos processos pedagoacutegicos

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

ABREU Mc E MASETTO M T O professor Universitaacuterio em Aula 6ordf ed Satildeo Paulo MG Ed Associados 1987 130 p

BELTRAN N O e CISCATO C A M Quiacutemica Coleccedilatildeo Magisteacuterio de Segundo Grau Satildeo Paulo Cortez 1991 234p

CARVALHO A M P et alli A Formaccedilatildeo do Professor e a praacutetica de ensino Satildeo Paulo Livraria Editora 1988 136 p

CARVALHO A M P Paacutetica de Ensno 2ordf ed Satildeo Paulo Pioneira 1987 106 p CHAGAS A P Como se faz Quiacutemica Campinas Ed da UNICAMP 1989 92 p CHASSOT A I A Educaccedilatildeo no Ensino da Quiacutemica Ijuiacute Livraria UNIJUI Editora 1990 118

p

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CHRISPINO A O que eacute Quiacutemica Satildeo Paulo Editora Brasiliense 1989 78p

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Dinacircmica Molecular Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Termodinacircmica estatiacutestica Dinacircmica molecular Dinacircmica eletroquiacutemica Termodinacircmica de superfiacutecies

OBJETIVOS

GERAL Introduzir a mecacircnica estatiacutestica relacionando sistemas macroscoacutepicas apresentados na termodinacircmica com os sistemas microscoacutepicos tratados pela mecacircnica quacircntica Introduzir os dois tipos de teorias das velocidades das reaccedilotildees quiacutemicas baseadas na fiacutesica dos processos elementares teoria de colisotildees e teoria do estado de transiccedilatildeo Discutir a transferecircncia dos eleacutetrons nos eletrodos Estudar as propriedades fiacutesicas e quiacutemicas das superfiacutecies agrave partir de uma abordagem termodinacircmica

ESPECIacuteFICO Apresentar a funccedilatildeo de particcedilatildeo molecular e a distribuiccedilatildeo dos estados moleculares com base nas diferentes configuraccedilotildees e nos pesos dessas configuraccedilotildees Apresentar o ensemble canocircnico e as informaccedilotildees termodinacircmicas obtidas agrave partir das funccedilotildees de particcedilatildeo Por meio da termodinacircmica estatiacutestica calcular energias meacutedias capacidades caloriacuteficas equaccedilotildees de estado entropias residuais e constantes de equiliacutebrio Introduzir as teorias de colisotildees e do estado de transiccedilatildeo e as superfiacutecies de energia potencial para os processos reativos Estudar o grau de adsorccedilatildeo de um gaacutes em um soacutelido e as isotermas de Langmuir e BET Relacionar a adsorccedilatildeo agrave atividade de catalisadores na interface gaacutes-soacutelido Estudar a relaccedilatildeo entre a densidade de corrente no eletrodo e o sobrepotencial com base na equaccedilatildeo de Butle-Volmer Identificar as espeacutecies em um soluccedilatildeo eletroliacutetica com base na relaccedilatildeo entre a corrente e o sobrepotencial no eletrodo Analisar o comportamento das ceacutelulas eletroquiacutemicas e a cineacutetica das reaccedilotildees que satildeo responsaacuteveis pelas corrosotildees


Compreender a distribuiccedilatildeo de Boltzmann e a importacircncia da funccedilatildeo de particcedilatildeo molecular para o caacutelculo das propriedades termodinacircmicas Ser capaz de entender o conceito de ensemble Saber calcular as contribuiccedilotildees translacional rotacional vibracional e eletrocircnica para a funccedilatildeo de particcedilatildeo molecular Saber calcular a frequumlecircncia de colisatildeo densidade de colisatildeo e a lei de velocidade para uma reaccedilatildeo elementar bimolecular em fase gasosa Saber calcular a constante de velocidade para reaccedilotildees controladas por difusatildeo Saber calcular a constante de velocidade para uma reaccedilatildeo com base na teoria do estado de transiccedilatildeo Compreender o conceito de superfiacutecie de energia potencial Compreender os diferentes modelos de dupla camada eleacutetrica Compreender os aspectos cineacuteticos das ceacutelulas galvacircnicas Compreender o processo de corrosatildeo Entender a diferenccedila entre fisissorccedilatildeo e quimissorccedilatildeo Saber calcular e interpretar as isotermas de Langmuir e BET e o caacutelculo da aacuterea superficial Saber calcular as leis de velocidade dos processos nas superfiacutecies Compreender a atividade dos catalisadores nas superfiacutecies METODOLOGIA

Aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) e exerciacutecios em classe


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TEOacuteRICO Termodinacircmica Estatiacutestica distribuiccedilatildeo dos estados moleculares energia interna e entropia funccedilatildeo de particcedilatildeo canocircnica Dinacircmica Molecular teoria de colisotildees teoria do estado de transiccedilatildeo colisotildees reativas superfiacutecie de energia potencial Termodinacircmica de Superfiacutecies adsorccedilatildeo quiacutemica e fiacutesica isotermas de adsorccedilatildeo atividade cataliacutetica nas superfiacutecies Dinacircmica Eletroquiacutemica teoria do processo de transferecircncia de eleacutetrons interface eletrodo-soluccedilatildeo cineacutetica da tranferecircncia de cargas voltametria eletroacutelise ceacutelulas galvacircnicas corrosatildeo

BIBLIOGRAFIA

PW Atkins Fiacutesico-Quiacutemica 6a Ed Vol 2 e 3 LTC Rio de Janeiro 1999 AW Adamson A Textbook of Physical Chemistry 3rd Ed Academic Press Florida 1986 R Eisberg R Resnick Fiacutesica Quacircntica Aacutetomos Moleacuteculas Soacutelidos Nuacutecleos e Partiacuteculas 7a Ed Editora Compus Rio GH Barrow Physical Chemistry 6th Ed MCBMcGraw-Hill New York 1996 IN Levine Physical Chemistry 4th Ed New York 1994

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Estaacutegio de Licenciatura Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Pedagoacutegica TeoacutericoPraacutetica 400

EMENTA

Influecircncias na praacutetica de Ensino de Quiacutemica das diferentes abordagens do processo ensino-aprendizagem A formaccedilatildeo inicial e continuada de professores Desdobramentos da legislaccedilatildeo educacional em sala de aula Recursos e materiais didaacuteticos Praacutetica de ensino caracterizaccedilatildeo e perfil do professor de Ensino Baacutesico do estado de Goiaacutes Desenvolver atividades escolares relacionadas agrave organizaccedilatildeo administrativa poliacutetico-pedagoacutegica bem como na regecircncia supervisionada de classes de quiacutemica em escolas da comunidade

OBJETIVOS

GERAL Discutir as relaccedilotildees entre os problemas abordados nas disciplinas especiacuteficas do curso e suas implicaccedilotildees para a regecircncia de aulas em escolas da comunidade Desenvolver a praacutetica da regecircncia no Ensino Baacutesico Compreender as relaccedilotildees entre os diversos componentes curriculares na praacutetica pedagoacutegica Compreender a relaccedilatildeo entre materiais didaacuteticos e o objetivo do ensino Promover a reflexatildeo criacutetica sobre a relaccedilatildeo teoria-praacutetica no processo de ensino Fornecer elementos necessaacuterios para a concepccedilatildeo de um projeto pedagoacutegico Possibilitar o confronto entre o aprendizado da praacutetica docente e a realidade escolar Ter contato com a realidade educacional do Estado de Goiaacutes Desenvolver projetos interdisciplinares ligados a situaccedilotildees que caracterizem a educaccedilatildeo quiacutemica contemporacircnea em sua interface com demais aspectos educacionais

ESPECIacuteFICO


Ter uma visatildeo abrangente do papel do educador no desenvolvimento de uma consciecircncia cidadatilde para a construccedilatildeo de uma sociedade mais justa e democraacutetica Ter um a visatildeo criacutetica dos problemas educacionais brasileiros e propor soluccedilotildees adequadas Compreender de forma abrangente o papel do educador Possuir capacidade de reconhecer o caraacuteter complexo da educaccedilatildeo e das relaccedilotildees que se estabelecem nos processos pedagoacutegicos Ter capacidade de se posicionar criticamente frente aos movimentos educacionais aos materiais didaacuteticos e aos objetivos do Ensino de Quiacutemica Estar aberto a revisotildees e mudanccedilas constantes da sua praacutetica pedagoacutegica Elaborar material didaacutetico em niacutevel da educaccedilatildeo

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baacutesica Ministrar aulas de quiacutemica no Ensino Baacutesico Identificar o niacutevel de desenvolvimento cognitivo dos estudantes e adequar seu ensino a essa realidade Saber propor estrateacutegias de ensino adequadas agraves diferentes realidades das escolas brasileiras Saber analisar livros didaacuteticos e paacutera-didaacuteticos e demais recursos instrucionais Ter autonomia na tomada de decisotildees pedagoacutegicas Ser capaz de analisar criticar e elaborar programas de Ensino de Quiacutemica Saber determinar formas diferenciadas de avaliaccedilatildeo Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

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Estatiacutestica Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Precisatildeo e exatidatildeo algarismos significativos unidades e siacutembolos Conceito baacutesico de

probabilidade Distribuiccedilotildees binomial Poisson Poacutelva normal t F e 2 Propagaccedilatildeo de erros Meacutedia incluindo moda mediana aritmeacutetica e ponderal Caacutelculos de erros Desvio variacircncia coeficiente de variaccedilatildeo Limite de confianccedila da meacutedia e probabilidade Linearidade incluindo coeficiente angular coeficiente linear coeficiente de correlaccedilatildeo e de determinaccedilatildeo regressatildeo linear (meacutetodos dos miacutenimos quadrados) e ajuste de curvas por polinocircmios

OBJETIVOS

Introduzir os conhecimentos estatiacutesticos discutindo conceitos de erros desvios e coeficientes de probabilidade Desenvolver meacutetodos estatiacutesticos para validaccedilatildeo em anaacutelises quiacutemicas


Possuir habilidade suficiente em estatiacutestica para compreender resultados em Quiacutemica para desenvolver formalismos que unifiquem fatos isolados em modelos quantitativos de previsatildeo

METODOLOGIA

Aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor)e exerciacutecios em classe Aulas em laboratoacuterio de Informaacutetica


1 Anaacutelise Descritiva de Dados Classificaccedilatildeo de variaacuteveis ( discretas contiacutenuas etc) Medidas de posiccedilatildeo ( meacutedia moda mediana quartis) medidas de dispersatildeo ( desvio meacutedio absoluto variacircncia desvio padratildeo e coeficiente de variaccedilatildeo) anaacutelise de graacuteficos ( graacutefico de barras de setores histogramas poliacutegono de frequecircncias)

2 Noccedilotildees de Probabilidade ( caso discreto) noccedilotildees de operaccedilotildees com conjuntos eventos espaccedilo amostral definiccedilatildeo de probabilidade probabilidade condicional e independecircncia Teorema de Bayes Distribuiccedilotildees de probabilidade

3 Variaacuteveis Aleatoacuterias Definiccedilatildeo Esperanccedila variacircncia 4 Modelos de Distribuiccedilatildeo de Probabilidade Discretas Bernoulli Binomial Poisson 5 Modelos de Distribuiccedilatildeo de Probabilidades Contiacutenuas Normal t Qui-quadrado F 6 Introduccedilatildeo agrave inferecircncia Estatiacutestica noccedilotildees de amostragem Teorema Central do

Limite intervalos de confianccedila testes de hipoacuteteses 7 Correlaccedilatildeo e Regressatildeo coeficiente de correlaccedilatildeo de Pearson regressatildeo linear

simples regressatildeo polinomial estimadores de miacutenimos quadrados

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BIBLIOGRAFIA

Curso de Estatiacutestica - Jairo Simon da Fonseca - Gilberto de Andrade Martins Editora Atlas 1981

Estatiacutestica Baacutesica Seacuterie Meacutetodos Quantitativos- Wilton Bussab e Pedro Morettin Editora Atual 1987

Estatiacutestica Elementar - Paul G Hoel Editora Atlas 1977 Probabilidade - Teresinha de Maria B Sampaio Xavier - Airton Fontenele Sampaio Xavier

Editora LTC 1974 Estatiacutestica - Pedro Luiz de O Costa Neto - Ed Edgar Blucher Ltda Probabilidade e Estatiacutestica para Engenharia - vol 1 e 2 Victor Mirshawka - Ed NOBEL

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Estrutura e Propriedade da Mateacuteria Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Modelos atocircmicos de Bohr e orbital Periodicidade quiacutemica raio atocircmico energia de ionizaccedilatildeo e afinidade eletrocircnica e suas consequumlecircncia na reatividade quiacutemica dos elementos Tipos de ligaccedilotildees iocircnica covalente metaacutelica e de coordenaccedilatildeo Ligaccedilatildeo covalente modelo de Lewis e da RPECV teoria de valecircncia e introduccedilatildeo TOM (moleacuteculas diatocircmicas homo- e hetereonucleares) Eletronegatividade Forccedilas intermoleculares e propriedades fiacutesico-quiacutemicas Empacotamento de soacutelidos Sistemas iocircnicos e suas energias solvataccedilatildeo e rede cristalina

OBJETIVOS

GERAL Discutir a utilizaccedilatildeo de modelos na ciecircncia Quiacutemica Introduzir os modelos atocircmicos de Bohr e orbital Discutir e utilizar a periodicidade quiacutemica dos elementos para compreender suas estruturas e reatividades Discutir e interpretar as interaccedilotildees entre aacutetomos moleacuteculas e suas estruturas relacionando-as com as propriedades da mateacuteria


Compreender que os modelos teoacutericos satildeo construccedilotildees humanas para explicar o fenocircmeno Compreender que diferentes modelos explicam diferentes realidades Compreender que a utilizado de um modelo estaacute relacionado ao que ele consegue explicar Saber identificar as limitaccedilotildees e potencialidades de cada modelo atocircmico e de ligaccedilatildeo de forma a utilizaacute-los na compreensatildeo da estrutura da mateacuteria Compreender as relaccedilotildees entre as interaccedilotildees inter- e intramolecular e as propriedades da mateacuteria

METODOLOGIA



1Evoluccedilatildeo cientiacutefica da estrutura atocircmica 2Os principais fatos que levaram a proposta do orbital atocircmico 3A estrutura de aacutetomos multieletrocircnicos 4 Caracteriacutesticas dos aacutetomos de acordo com a sua posiccedilatildeo na tabela perioacutedica 5 Tipos de interaccedilotildees entre aacutetomos 6 As interaccedilotildees eletrostaacuteticas 7 O retiacuteculo cristalino 8 O caraacuteter covalente e as propriedades em compostos tipicamente iocircnicos 9 As teorias de ligaccedilatildeo de valecircncia e orbital molecular no entendimento da ligaccedilatildeo covalente 10 As estruturas de Lewis e a deslocalizaccedilatildeo eletrocircnica 11 A relaccedilatildeo entre geometria e a repulsatildeo de pares de eleacutetrons da camada de valecircncia

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BIBLIOGRAFIA

Faria P Estrutura Atocircmica e Ligaccedilatildeo Quiacutemica UNICAMP ndash Instituto de Quiacutemica 1999

Shriver DF Atkins PW Inorganic Cemistry (Oxford Univertsity Press 3a Ed) 1999

Atkins P Jones L Princiacutepios de Quiacutemica Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente ARTMED Ed SA 1999

Kotz e Treichel Quiacutemica e Reaccedilotildees Quiacutemicas 4ordf Ed LTC 2002

Mahan BM Myers RJ Quiacutemica um Curso Universitaacuterio 4ordf ed Editora Edgard Blucher LTDA 2000

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Fiacutesica 1 Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Fiacutesica Teoacuterico 64

EMENTA

Medidas fiacutesicas e vetores Movimento em uma dimensatildeo Movimento em um plano Dinacircmica da partiacutecula Trabalho e energia Conservaccedilatildeo da energia Conservaccedilatildeo do momento linear Colisotildees Cinemaacutetica da rotaccedilatildeo Dinacircmica da rotaccedilatildeo Equiliacutebrio de corpos riacutegidos Hidrostaacutetica e hidrodinacircmica

OBJETIVOS

Identificar fenocircmenos naturais em termos de quantidade e regularidade bem como interpretar princiacutepios fundamentais que generalizam as relaccedilotildees entre eles e aplicaacute-los na resoluccedilatildeo de problemas simples


Compreender que fenocircmenos fiacutesicos de movimento conservaccedilatildeo de energia e campo gravitacional possibilita o entendimento e a previsatildeo dos comportamentos fiacutesico-quiacutemicos e a reatividade das substacircncias

METODOLOGIA

Aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos e exerciacutecios em classe


Medidas fiacutesicas medida quantidades fundamentais e unidades sistema de referecircncia e sistemas de unidades Cinemaacutetica da partiacutecula deslocamento velocidade aceleraccedilatildeo momento plano movimento retiliacuteneo queda livre movimento de um projeacutetil e movimento circular Dinacircmica da partiacutecula primeira lei de Newton forccedila massa e 2ordf lei de Newton 3ordf lei de Newton peso e massa criacutetica das leis de Newton do movimento forccedilas de atrito forccedilas centriacutepetra e cientriacutefuga e limitaccedilotildees da mecacircnica Newtoniana Trabalho trabalho realizado por um forccedila constante trabalho realizado por uma forccedila variaacutevel e potecircncia Energia energia cineacutetica teoria do trabalho e energia forccedilas conservativas e natildeo conservativas energia potencial sistemas conservativos forccedilas natildeo conservativas conservaccedilatildeo de energia e massa e energia Centro de massa e momento linear centro de massa de um sistema de partiacuteculas movimento de centro de massa momento linear de uma partiacutecula momento linear de um sistema de partiacuteculas conservaccedilatildeo do momento linear impulso e momento linear e colisotildees Cinemaacutetica e dinacircmica da rotaccedilatildeo movimento rotacional quantidades rotacionais como vetores rotaccedilatildeo com aceleraccedilatildeo angular constante momento de uma forccedila energia cineacutetica de rotaccedilatildeo e ineacutercia rotacional dinacircmica rotacional de um corpo riacutegido e movimento combinado de translaccedilatildeo e rotaccedilatildeo de um corpo riacutegido

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Momento angular momento angular de uma partiacutecula momento angular de um sistema de partiacuteculas conservaccedilatildeo do momento angular Estatiacutestica do corpo riacutegido equiliacutebrio mecacircnico condiccedilotildees de equiliacutebrio centro de gravidade e equiliacutebrio estaacutevel instaacutevel e indiferente Oscilaccedilotildees movimento harmocircnico movimento harmocircnico simples energia do movimento harmocircnico simples combinaccedilotildees de movimento harmocircnicos movimento harmocircnicos amortecido e forccedilado ressonacircncia Gravitaccedilatildeo lei da gravitaccedilatildeo universal massas inercial e gravitacional variaccedilotildees da aceleraccedilatildeo da gravidade efeito gravitacional de uma distribuiccedilatildeo esfeacuterica de massa movimento de planetas e sateacutelites campo gravitacional energia potencial gravitacional energia do movimento planetaacuterio e Terra como sistema de referecircncia Estaacutetica e dinacircmica dos fluidos fluidos pressatildeo e densidade princiacutepio de Pascal princiacutepio de Arquimedes movimento de fluido equaccedilatildeo da continuidade e equaccedilatildeo de Bernoulli Ondas em meios elaacutesticos ondas mecacircnicas tipos de ondas propagaccedilatildeo de ondas ndash equaccedilatildeo de onda princiacutepio da superposiccedilatildeo ondas estacionaacuterias e ressonacircncia Acuacutestica ondas audiacuteveis ultrasocircnicas e infrasocircnicas propagaccedilatildeo e velocidade de ondas longitudinais ondas longitudinais estacionaacuterias sistemas vibrantes e fontes sonoras e efeito Doppler Temperatura e calor equiliacutebrio teacutermico medida de temperatura temperatura do gaacutes ideal escala termomeacutetricas expansatildeo teacutermica calor quantidade de calor e calor especiacutefico e conduccedilatildeo de calor

BIBLIOGRAFIA

R RESNICK D HALLIDAY Fiacutesica 4ordf ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora 1983 V 1 e 2

JPMCKELVEY J GROTH Fiacutesica Satildeo Paulo Editora Harper amp Row do Brasil 1979 V 1 e 2

F SEARS MW ZEMANSKY YOUNG Fiacutesica 2ordf ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora 1984 V 1 e 2

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EMENTA

Lei de Coulomb Campo eleacutetrico Lei de Gauss Potencial eleacutetrico Capacitacircncia Corrente contiacutenua e resistecircncia eleacutetrica Campo magneacutetico Lei de Ampegravere Lei da Induccedilatildeo de Faraday Indutacircncia Noccedilotildees de corrente alternada Propriedades magneacuteticas da mateacuteria

OBJETIVOS

Identificar fenocircmenos naturais em termos de regularidade e quantificaccedilatildeo bem como interpretar princiacutepios fundamentais que generalizam as relaccedilotildees entre eles e aplicaacute-los na resoluccedilatildeo de problemas


Compreender que os fenocircmenos fiacutesicos de campos eleacutetricos e magneacuteticos possibilitam entender e prever os comportamentos fiacutesico-quiacutemicos da mateacuteria

METODOLOGIA



Eletrostaacutetica lei de Coulomb campo eleacutetrico lei de Gauss energia potencial eleacutetrica potencial eleacutetrico capacitacircncia e dieleacutetrica e armazenamento de energia num campo eleacutetrico Correntes estacionaria corrente e resistecircncia lei de Ohm circuitos eleacutetricos Campo magneacutetico de correntes estacionaacuterias definiccedilatildeo do campo magneacutetico efeito Hall forccedila e torque magneacuteticos sobre uma corrente lei de Ampeacutere e propriedades magneacuteticas da mateacuteria Induccedilatildeo eletromagneacutetica campo eleacutetrico induzido lei de Faraday indutacircncia e armazenamento de energia num campo magneacutetico Oscilaccedilotildees eletromagneacuteticas oscilaccedilotildees num circuito LC oscilaccedilotildees forccediladas e ressonacircncia e correntes alternadas Equaccedilotildees de Maxwell generalizaccedilatildeo da lei de Ampeacutere correntes de deslocamento e equaccedilotildees de Maxwell Oacutetica geomeacutetrica reflexatildeo e refraccedilatildeo e espelhos e lentes Interferecircncia e difraccedilatildeo teoria ondulatoacuteria da luz experiecircncia de Young interferecircncia em peliacuteculas finas difraccedilatildeo em fenda uacutenica redes de difraccedilatildeo e difraccedilatildeo de raios-X Introduccedilatildeo agrave fiacutesica moderna introduccedilatildeo a teoria da relatividade introduccedilatildeo a fiacutesica quacircntica modelos atocircmicos conduccedilatildeo de eletricidade em soacutelidos e introduccedilatildeo agrave fiacutesica nuclear

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BIBLIOGRAFIA

R RESNIK D HALLIDAY FIacuteSICA 4ordf ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora V 3 e 4

JP MCKELVEY H GROTH FIacuteSICA Satildeo Paulo Editora Harper amp Row do Brasil 1979 V 3 e 4

F SEARS M W ZEMANSKY H YOUG FIacuteSICA 2ordf Ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora 1984 V 3 e 4

EISBERG R M amp LERNER L S Fiacutesica Fundamentos e Aplicaccedilotildees V 3 e 4 Editora Macgraw-Hill do Brasil Ltda Rio de Janeiro 1983

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Fiacutesica Experimental 1 Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Fiacutesica Praacutetica 32

EMENTA

Algarismos significativos medidas e erros Instrumentos de medidas Construccedilatildeo de graacuteficos Experiecircncias de laboratoacuterio sobre Mecacircnica Claacutessica Experiecircncias de laboratoacuterio de mecacircnica claacutessica

OBJETIVOS

Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar o conhecimento fiacutesico no acircmbito da ementa da disciplina Identificar fenocircmenos naturais em termos de regularidade e quantificaccedilatildeo bem como interpretar princiacutepios fundamentais que generalizam as relaccedilotildees entre eles e aplicaacute-los na resoluccedilatildeo de problemas


Compreender que os fenocircmenos fiacutesicos de campos eleacutetricos e magneacuteticos possibilitam entender e prever os comportamentos fiacutesico-quiacutemicos da mateacuteria Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA

Coloacutequio introdutoacuterio para a aula de laboratoacuterio (utilizando o quadro-negro retro-projetor eou demonstraccedilotildees) realizaccedilatildeo de experimentos discussatildeo dos resultados exerciacutecios


Cinemaacutetica do ponto Leis de Newton Estaacutetica e dinacircmica da partiacutecula Trabalho e energia Conservaccedilatildeo da energia Momento linear e sua conservaccedilatildeo Colisotildees Momento angular da partiacutecula e de sistema de partiacuteculas Rotaccedilatildeo de corpos riacutegidos

BIBLIOGRAFIA

R RESNICK D HALLIDAY Fiacutesica 4ordf ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos

Editora 1983 V 1 e 2 JPMCKELVEY J GROTH Fiacutesica Satildeo Paulo Editora Harper amp Row do Brasil 1979 V 1 e

2 F SEARS MW ZEMANSKY YOUNG Fiacutesica 2ordf ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e

Cientiacuteficos Editora 1984 V 1 e 2

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EMENTA

Instrumentos de medidas Experiecircncias de laboratoacuterio de eletricidade magnetismo oacuteptica geomeacutetrica e fiacutesica

OBJETIVOS

GERAL Identificar fenocircmenos naturais em termos de regularidade e quantificaccedilatildeo bem como interpretar princiacutepios fundamentais que generalizam as relaccedilotildees entre eles e aplicaacute-los na resoluccedilatildeo de problemas

ESPECIacuteFICO



METODOLOGIA



Praacuteticas sobre o manuseio e uso de voltiacutemetro e osciloscoacutepio Oscilaccedilotildees e ondas sonoras Lei de Coulomb e campo eleacutetrico Lei de Gauss e potencial eleacutetrico Resistecircncia e forccedila eletromotriz Campo magneacutetico de uma corrente Forccedilas magneacuteticas sobre uma corrente Magnetismo propriedades e ocorrecircncia Oacuteptica difraccedilatildeo interferecircncia polarizaccedilatildeo iacutendice de refraccedilatildeo

BIBLIOGRAFIA

R RESNIK D HALLIDAY FIacuteSICA 4ordf ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos

Editora V 3 e 4 JP MCKELVEY H GROTH FIacuteSICA Satildeo Paulo Editora Harper amp Row do Brasil 1979 V

3 e 4 F SEARS M W ZEMANSKY H YOUG FIacuteSICA 2ordf Ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e

Cientiacuteficos Editora 1984 V 3 e 4 EISBERG R M amp LERNER L S Fiacutesica Fundamentos e Aplicaccedilotildees V 3 e 4 Editora

Macgraw-Hill do Brasil Ltda Rio de Janeiro 1983

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Fiacutesica Moderna Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Fiacutesica TeoacutericoPraacutetica 64

EMENTA

Equaccedilotildees de Maxwell Ondas eletromagneacuteticas Oacutetica fiacutesica interferecircncia e difraccedilatildeo Radiaccedilatildeo teacutermica e origens da mecacircnica quacircntica Teoria da relatividade Modelos nucleares Decaimento e reaccedilotildees nucleares Partiacuteculas elementares

OBJETIVOS




METODOLOGIA

Na parte teoacuterica desta disciplina estatildeo previstas as seguintes atividades aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) e exerciacutecios em classe Na parte experimental estatildeo previstas as seguintes atividades coloacutequio introdutoacuterio para a aula de laboratoacuterio (utilizando o quadro-negro retro-projetor eou demonstraccedilotildees) realizaccedilatildeo de experimentos discussatildeo dos resultados exerciacutecios


11 TTEEOORRIIAA DDAA RREELLAATTIIVVIIDDAADDEE

1111 -- PPoossttuullaaddooss ddaa RReellaattiivviiddaaddee

1122 -- SSiimmuullttaanneeiiddaaddee

1133 -- DDiillaattaaccedilccedilatildeatildeoo ddoo TTeemmppoo ee CCoonnttrraaccedilccedilatildeatildeoo ddoo EEssppaaccedilccediloo

1144 -- TTrraannssffoorrmmaaccedilccedilatildeatildeoo ddee LLoorreennttzz

1155 -- EEffeeiittoo DDoopppplleerr

1166 -- GGeenneerraalliizzaaccedilccedilatildeatildeoo ddooss ccoonncceeiittooss ddee MMoommeennttoo lliinneeaarr

ee EEnneerrggiiaa CCiinneacuteeacutettiiccaa

22 IINNTTRROODDUUCcedilCcedilAtildeAtildeOO AgraveAgrave FFIacuteIacuteSSIICCAA QQUUAcircAcircNNTTIICCAA

2211 -- EEffeeiittoo FFoottooeelleacuteeacutettrriiccoo ee CCaammppttoonn

2222 -- QQuuaannttiizzaaccedilccedilatildeatildeoo ddaa EEnneerrggiiaa

2233 -- PPrriinncciacuteiacuteppiioo ddaa CCoorrrreessppoonnddecircecircnncciiaa

2244 -- AacuteAacutettoommoo ddee HH nnaa vviissatildeatildeoo ddee BBoohhrr

2255 -- CCoommpprriimmeennttoo ddee oonnddaa ddee DDee BBrroogglliiee

2266 -- FFuunnccedilccedilatildeatildeoo ddee OOnnddaa

2277 -- OOnnddaass ddee LLuuzz ee FFoacuteoacutettoonnss

2288 -- NNiacuteiacutevveeiiss ddee EEnneerrggiiaa ddoo aacuteaacutettoommoo ddee HH

2299 -- EEffeeiittoo TTuacuteuacutenneell

221100-- PPrriinncciacuteiacuteppiioo ddaa IInncceerrtteezzaa

221111-- MMooddeellooss NNuucclleeaarreess

221122-- DDeeccaaiimmeennttoo NNuucclleeaarr

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33 MMOODDEELLOOSS AATTOcircOcircMMIICCOOSS

3311 -- EEqquuaaccedilccedilatildeatildeoo ddee SScchhrroumloumlddiinnggeerr

3322 ndashndash AA EEqquuaaccedilccedilatildeatildeoo ddee SScchhrroumloumlddiinnggeerr ee oo AacuteAacutettoommoo ddee HHiiddrrooggecircecircnniioo

3333 -- EExxppeerriiecircecircnncciiaa ddee SStteerrnn--GGeerrllaacchh

3344 -- SSppiinn

3355 -- AacuteAacutettoommooss ddee MMuuiittooss EElleacuteeacutettrroonnss

3366 -- OOss RRaaiiooss XX

3377 -- LLuuzz LLaasseerr

44 CCOONNDDUUCcedilCcedilAAAtildeAtildeOO DDEE EELLEETTRRIICCIIDDAADDEE EEMM SSOacuteOacuteLLIIDDOOSS

4411 ndashndash PPrroopprriieeddaaddeess ddooss ssoacuteoacutelliiddooss

4422 ndashndash NNiacuteiacutevveeiiss ddee EEnneerrggiiaa eemm uumm ssoacuteoacutelliiddoo

4433 ndashndash IIssoollaanntteess MMeettaaiiss SSeemmiiccoonndduuttoorreess

55 IINNTTRROODDUUCcedilCcedilAtildeAtildeOO AgraveAgrave FFIacuteIacuteSSIICCAA NNUUCCLLEEAARR

5511 ndashndash PPrroopprriieeddaaddeess NNuucclleeaarreess

5522 ndashndash DDeeccaaiimmeennttooss RRaaddiiooaattiivvoo

5533 ndashndash DDeeccaaiimmeennttoo AAllffaa

5544 -- DDeeccaaiimmeennttoo BBeettaa

BIBLIOGRAFIA

R RESNIK D HALLIDAY FIacuteSICA 4ordf ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora V 4




TIPLER P A Fiacutesica Moderna Editora Guanabara Dois Rio de Janeiro (1981)

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Fiacutesico-quiacutemica de Coloacuteides e Superfiacutecie Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Sistemas coloidais meacutetodos de preparaccedilatildeo de caracterizaccedilatildeo e aplicaccedilotildees Tensatildeo superficial e interfacial Adsorccedilatildeo e orientaccedilatildeo em interfaces Coloacuteides de associaccedilatildeo Acircngulo de contato e molhabilidade Ddupla camada eleacutetrica e fenocircmenos eletrocineacuteticos Estabilidade coloidal Soacuteis emulsotildees e espumas Interfaces soacutelidogaacutes e soacutelidoliacutequido

OBJETIVOS

GERAL Discutir os fenocircmenos de fiacutesico-quiacutemica de superfiacutecie inerentes aos sistemas coloidais enfatizando os aspectos teoacutericos e praacuteticos da quiacutemica coloidal como estabilidade de dispersotildees emulsotildees e espumas Apresentar os conceitos fundamentais de fiacutesico-quiacutemica de superfiacutecie enfatizando os processos de adsorccedilatildeo molhabilidade capilaridade espalhamento adesatildeo e coesatildeo em situaccedilotildees praacuteticas

ESPECIacuteFICO


Conhecer os conceitos fundamentais da fiacutesico-quiacutemica de superfiacutecie e coloidal Saber explicar fenocircmenos fiacutesico-quiacutemicos governados pela termodinacircmica de superfiacutecies em sistemas dispersos naturais e industriais

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

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Fiacutesico-quiacutemica de Soluccedilotildees Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Soluccedilotildees Equiliacutebrio quiacutemico e eletroquiacutemico Diagrama de fases Cineacutetica quiacutemica

OBJETIVOS

GERAL Discutir que as propriedades fiacutesico-quiacutemicas de uma soluccedilatildeo dependem da sua composiccedilatildeo Demonstrar a relaccedilatildeo entre potencial quiacutemico e composiccedilatildeo Discutir as condiccedilotildees em que soluccedilotildees reais apresentam comportamento ideal Definir e demonstrar o comportamento de soluccedilotildees eletroliacuteticas Discutir os fatores que alteram a velocidade de uma reaccedilatildeo quiacutemica discutir as leis de velocidade das reaccedilotildees quiacutemicas ESPECIacuteFICO


Saber calcular as propriedades coligativas das soluccedilotildees Saber o significado e como calcular uma constante de equiliacutebrio para um sistema quiacutemico Compreender os diversos tipos de diagramas de fase para um dois e trecircs componentes Compreender as propriedades termodinacircmicas dos iacuteons em soluccedilatildeo Ser capaz de deduzir as leis de velocidades a partir de dados experimentais Saber relacionar as leis de velocidades com os mecanismos das reaccedilotildees Ser capaz de calcular as energias de ativaccedilatildeo de reaccedilotildees quiacutemicas Compreender os fatores que afetam a velocidade das reaccedilotildees quiacutemicas METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

Pilla Luiz - Fiacutesico Quiacutemica Vol II - Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora SA - Rio de Janeiro 1979

Moore Walter J - Fiacutesico Quiacutemica Vol II - Ed Edgard Blucher Ltda - Ed USP 1976 Castellan Gilbert W - Fiacutesico Quiacutemica Vol I Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora SA - Rio

de Janeiro - 1973

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Fiacutesico-quiacutemica Experimental 1 Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Quiacutemica Praacutetica 48

EMENTA Efeito da temperatura e da pressatildeo sobre as propriedades dos gases Determinaccedilatildeo experimental de propriedades fiacutesico-quiacutemicas como densidade iacutendice de refraccedilatildeo capacidade caloriacutefica tensatildeo superficial de liacutequidos e de soluccedilotildees bem como a verificaccedilatildeo dos fatores que afetam essas propriedades Reologia de sistemas liacutequidos Determinaccedilatildeo experimental de entalpias de dissoluccedilatildeo e de reaccedilotildees quiacutemicas Verificaccedilatildeo experimental das propriedades coligativas das soluccedilotildees Osmometria Preparaccedilatildeo de soacuteis geacuteis e emulsotildees e estudo das propriedades fiacutesico-quiacutemicas desses sistemas Determinaccedilatildeo das leis de velocidades de reaccedilotildees quiacutemicas

OBJETIVOS GERAL Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina enfatizando as origens e o desenvolvimento experimental da ciecircncia

ESPECIacuteFICO

HABILIDADES E COMPETEcircNCIAS Compreender as variaacuteveis fiacutesico-quiacutemicas de um sistema Ser capaz de realizar medidas nesses sistemas Saber interpretar os resultados experimentais utilizando os conhecimentos teoacutericos e o tratamento matemaacutetico Saber representar os resultados experimentais em graacuteficos e tabelas Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA Coloacutequio introdutoacuterio para a aula de laboratoacuterio (utilizando o quadro-negro retro-projetor eou demonstraccedilotildees) realizaccedilatildeo de experimentos discussatildeo dos resultados exerciacutecios


BIBLIOGRAFIA Daniels Farrington Experimental Physical Chemistry Mc Graw Hill - Japatildeo 1962 Rangel RN Praacuteticas de Fiacutesico-quiacutemica (Ed Edgard Bluumlcher Ltda 2ordf Ed) 1997

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EMENTA Efeitos da temperatura e da concentraccedilatildeo sobre o equiliacutebrio das reaccedilotildees quiacutemicas Determinaccedilatildeo de KPS Determinaccedilatildeo de constantes de equiliacutebrio de reaccedilotildees Equiliacutebrio de fases em sistemas de dois e trecircs componentes Soluccedilotildees de poliacutemeros Soluccedilotildees eletroliacuteticas Aacuterea superficial de soacutelidos Adsorccedilatildeo em soacutelidos a partir de soluccedilotildees Experimentos de radioquiacutemica de espectroscopia e de microscopia


ESPECIacuteFICO

HABILIDADES E COMPETEcircNCIAS Compreender as variaacuteveis fiacutesico-quiacutemicas de um sistema e ser capaz de realizar medidas nesses sistemas Ser capaz de interpretar os resultados experimentais utilizando os conhecimentos teoacutericos e o tratamento matemaacutetico (representar os resultados experimentais em graacuteficos e tabelas) Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas




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Fundamentos de Desenho Teacutecnico Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Noccedilotildees de geometria plana e espacial Caligrafia teacutecnica Teoria elementar do desenho projetivo Teoria das projeccedilotildees em perspectivas Cortes e seccedilotildees Cotagem

OBJETIVOS

GERAL Desenvolver uma visatildeo espacial expressar e interpretar graficamente noccedilotildees baacutesicas de desenho projetivo relacionando-os com peccedilas e instalaccedilotildees de um laboratoacuterio de quiacutemica

ESPECIacuteFICO


Ter a capacidade de interpretar desenhos teacutecnicos de instalaccedilotildees e equipamentos da Industria Quiacutemica METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

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Fundamentos de Mineralogia Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Mineralogia TeoacutericoPraacutetica 64

EMENTA

Minerais e mineacuterios ocorrecircncia dos elementos Cristais Cristaloquiacutemica Sistemas Cristalinos Princiacutepios de cristalografia de Raios-X Os principais minerais ou mineacuterios das diferentes classes silicatos oacutexidos hidroacutexidos sulfetos sulfatos fosfatos carbonatos haloacuteides Estruturas cristalinas e propriedades macroscoacutepicas principais dos minerais e mineacuterios Identificaccedilatildeo de minerais por Difraccedilatildeo de Raios-X (DRX) Utilidade industrial dos minerais e mineacuterios Processamento industrial de mineacuterios

OBJETIVOS

Conhecer os principais minerais e mineacuterios e suas estruturas cristalinas identificaacute-los atraveacutes de suas propriedades (macroscoacutepicas e por difraccedilatildeo de raios-X) relacionando conceitos e abordando os conhecimentos quiacutemicos inseridos no estudo dos minerais Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina


Possuir capacidade de identificar e conhecer os minerais e mineacuterios principais em diferentes escalas de abordagem (da microescala agrave macro) com manuseio de amostras em laboratoacuterio

METODOLOGIA

Na parte teoacuterica desta disciplina estatildeo previstas as seguintes atividades aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) e exerciacutecios em classe Na parte experimental estatildeo previstas as seguintes atividades visitas em Industrias Quiacutemicas escolas e oacutergatildeo de ensino discussatildeo dos resultados e seminaacuterios


Introduccedilatildeo ao conhecimento geoloacutegico e suas subdivisotildees histoacuterico e subdivisotildees da geologia Universo e Sistema Solar origem do universo origem do Sistema Solar origem e evoluccedilatildeo dos planetas relaccedilotildees Terra-Lua e Terra caracteriacutesticas fiacutesicas estrutura subsidiecircncia e isostasis magnetismo calor e evoluccedilatildeo (litosfera-nascimento da crosta silicosa hidrosfera biosfera atmosfera e ozonosfera) Geodinacircmica Interna A expansatildeo dos oceanos e a tectocircnica de placas morfologia do fundo oceacircnico deriva dos continentes expansatildeo dos fundos oceacircnicos modalidades da tectocircnica de placas as deformaccedilotildees da crosta terrestre e a gecircnese das cadeias de montanhas Vulcanismo principais tipos de erupccedilotildees vulcacircnicas produtos vulcacircnicos forma e constituiccedilatildeo dos edifiacutecios vulcacircnicos distribuiccedilatildeo e origem do vulcanismo e o vulcanismo e o homem Terremotos ou sismos Definiccedilatildeo e caracteriacutesticas gerais Intensidade magnitude e efeitos registro dos terremotos e ondas siacutesmicas e zonas siacutesmicas do Globo

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Geodinacircmica Externa Aacuteguas continentais de subsuperfiacutecie aquiacuteferos ou armazenadores de aacutegua subterracircnea circulaccedilatildeo das aacuteguas no subsolo Agentes de denudaccedilatildeo e depoacutesito efeitos da gravidade accedilatildeo do vento accedilatildeo destrutiva edifiacutecios e depoacutesitos eoacutelicos aacuteguas continentais de superfiacutecie hidrodinacircmica leis da erosatildeo mecanismos contra a accedilatildeo devastadora e papel geoloacutegico neves e geleiras a neve movimentos e tipos de geleiras fenocircmenos periglaciais e periacuteodo glaciais mar caracteriacutesticas gerais e sedimentaccedilatildeo marinha Gecircnese e modificaccedilatildeo dos minerais Rochas magmaacuteticas noccedilotildees de magmatismo gecircnese relacionada agrave condiccedilotildees geoloacutegicas rochas intrusivas e extrusivas estrutura e textura criteacuterios e meacutetodos de classificaccedilatildeo uso das rochas iacutegneas Rochas Sedimentares gecircnese das rochas sedimentares criteacuterios e meacutetodos de classificaccedilatildeo uso das rochas sedimentares noccedilotildees de paleontologia betume e carvatildeo Gecircnese e ocorrecircncia Rochas metamoacuterficas metamorfismo causas e tipos gecircnese das rochas metamoacuterficas criteacuterios de classificaccedilatildeo e uso Ciclo das rochas Interaccedilatildeo do homem com a natureza e aproveitamento dos recursos naturais segundo o ponto de vista geoloacutegico Geoquiacutemica da crosta terrestre Principais mineacuterios do Brasil e usos na induacutestria na agricultura Formas e estrutura dos cristais a forma dos cristais noccedilotildees de simetria classes sistemas cristalinos Propriedades dos minerais propriedades fiacutesicas propriedades oacutepticas propriedades quiacutemicas Classificaccedilatildeo dos minerais minerais silicatados minerais natildeo silicatados Teacutecnicas e instrumentaccedilatildeo em mineralogia determinaccedilatildeo dos minerais tipos de ensaios quiacutemicos utilizados em mineralogia para determinaccedilatildeo de minerais

BIBLIOGRAFIA

POMEROL C amp BALLAIR P 1984 Eleacutements de Geologie Librairie Armand Colin Paris495p

LEINZ V amp AMARAL S E 1978 Geologia Geral Companhia Editora Nacional Satildeo Paulo 397p

BLOOM A L 1970 Superficie da Terra Ed Edgard BlucherEDUSP Satildeo Paulo BETEJTIN A 1975 Curso de Mineralogia Bilbao Ed Urno ABREU S F 1973 Recursos Minerais do Brasil Ed Edgard Blucher Satildeo Paulo

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Fundamentos Filosoacuteficos e Soacutecio-Histoacutericos da

Educaccedilatildeo Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

A educaccedilatildeo como processo social A educaccedilatildeo brasileira na experiecircncia histoacuterica do ocidente A ideologia liberal e os princiacutepios da educaccedilatildeo puacuteblica Sociedade cultura e educaccedilatildeo no Brasil os movimentos educacionais e a luta pelo ensino puacuteblico no Brasil a relaccedilatildeo entre a esfera puacuteblica no campo da educaccedilatildeo e os movimentos da educaccedilatildeo popular

OBJETIVOS

GERAL Discutir a produccedilatildeo do conhecimento inserida no contexto das atividades humanas Identificar as concepccedilotildees da educaccedilatildeo brasileira na experiecircncia histoacuterica do ocidente

ESPECIacuteFICO


Ser capaz de reconhecer em qual contexto esta inserida a educaccedilatildeo brasileira Identificar as concepccedilotildees soacutecio-histoacutericas subjacentes agrave construccedilatildeo da educaccedilatildeo brasileira

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

BRANDAtildeO CR Educaccedilatildeo Popular Satildeo Paulo Brasiliense 1984 BOURDIEU P Coleccedilatildeo os Grandes Cientistas Sociais Satildeo Paulo Aacutetica 1985 __________ e Passeron JC A reproduccedilatildeo elementos para uma teoria do sistema de

ensino Rio de Janeiro Francisco Alves 1975 COELHO IM Realidade e utopia na construccedilatildeo da Universidade Memorial 2ordf Ed Goiacircnia

Ed da UFG 1999 p 19-24 53-94 e 117-130 ________ Ensino de graduaccedilatildeo a loacutegica de organizaccedilatildeo do curriacuteculo Educaccedilatildeo Brasileira

Brasiacutelia v 16 nordm 33 p 43-75 juldez 1994 ________ Educaccedilatildeo escola cultura e formaccedilatildeo encontro regional de psicopedagogia 12

Goiacircnia 2002 Anais Goiacircnia 2002 p 26-33

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DELORS J et al Educaccedilatildeo Um tesouro a descobrir Satildeo Paulo Cortez Brasiacutelia MEC UNESCO 1998 (Relatoacuterio para a UNESCO da Comissatildeo Internacional sobre Educaccedilatildeo para o Seacuteculo XXI)

DURHEIM E Educaccedilatildeo e Sociologia Satildeo Paulo Melhoramentos 1973 EVANGELISTA EG dos S Educaccedilatildeo e Mundializaccedilatildeo Goiacircnia Ed UFG 1997 GERMANO JW Estado militar e educaccedilatildeo no Brasil ndash 1964 ndash 1985 Satildeo Paulo

UNICAMPCortez 1993 FORACCHI M e MARTINS J de S (org) Sociologia e Sociedade Rio de Janeiro Livros

Teacutecnicos e Cientiacuteficos 1997 LOPES EMT e outros (org) 500 anos de educaccedilatildeo no Brasil Belo Horizonte Ed

Autecircntica 2000 ROMANELLI O de OF Histoacuteria da educaccedilatildeo no brasil (1930 ndash 1945) Petroacutepolis Vozes

1994 ROWY M Ideologia e ciecircncia social Satildeo Paulo Cortez 2002 WEBER M Ensaios de Sociologia Rio de Janeiro Guanabara 1982

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Gestatildeo e Organizaccedilatildeo do Trabalho Pedagoacutegico Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA Perceptivas de gestatildeo e organizaccedilatildeo do trabalho pedagoacutegico concepccedilotildees e praacuteticas democratizaccedilatildeo de autonomia da escola Projeto poliacutetico-pedagoacutegico Poliacutetica de formaccedilatildeo e profissionalizaccedilatildeo docente formaccedilatildeo inicial e continuada plano de cargos e salaacuterios

OBJETIVOS GERAL Discutir a gestatildeo do trabalho pedagoacutegico no contexto do projeto poliacutetico-pedagoacutegico e da poliacutetica de profissionalizaccedilatildeo docente Desenvolver projetos ou episoacutedios de experiecircncias ligados agrave gestatildeo e organizaccedilatildeo do trabalho pedagoacutegico na escola Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos pedagoacutegicos no acircmbito da ementa da disciplina

ESPECIacuteFICO

HABILIDADES E COMPETEcircNCIAS Conhecer criticamente os problemas educacionais brasileiros Saber trabalhar em equipe e ter uma boa compreensatildeo das diversas etapas que compotildeem uma pesquisa educacional

METODOLOGIA




BIBLIOGRAFIA

ALBORNOZ S O que eacute Trabalho 6ordf ed Satildeo Paulo Brasiliense 1998 Coleccedilatildeo Primeiros Passos

ANTUNES R Adeus ao trabalho ndash ensaios sobre as metamorfoses do mundo do trabalho 6ordf ed Satildeo Paulo Cortez 1999

_________ Os sentidos do trabalho ndash ensaio sobre a Afirmaccedilatildeo e a negaccedilatildeo do trabalho 2ordf ed Satildeo Paulo Bomtempo 2000

FERREIRA N C (org) Gestatildeo democraacutetica da educaccedilatildeo ndash atuais tendecircncias novos desafios Satildeo Paulo Cortez 2001

FERERTI C J SILVA Jr J dos R e OLIVEIRA MRNS Trabalho formaccedilatildeo e curriacuteculo ndash para onde vai a escola Satildeo Paulo Xamatilde 1999

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LIBAcircNEO JC OLIVEIRA JF de e TOSCHI MS Educaccedilatildeo escolar poliacuteticas estrutura e organizaccedilatildeo Satildeo Paulo Cortez 2003 Coleccedilatildeo Docecircncia em Formaccedilatildeo

_________ Organizaccedilatildeo e gestatildeo da escola ndash teoria e praacutetica 3ordf ed Goiacircnia Alternativa 2001

NOacuteVOA A (coord) As organizaccedilotildees escolares em anaacutelise Lisboa Dom Quixote 1995 OLIVEIRA DA (org) Gestatildeo democraacutetica da educaccedilatildeo ndash desafios contemporacircneos

Petroacutepolis Vozes 1997 OLIVEIRA CR de Histoacuteria do Trabalho 4ordf ed Satildeo Paulo Aacutetica 1998 Seacuterie Princiacutepios PARO VH Administraccedilatildeo escolar ndash introduccedilatildeo criacutetica Satildeo Paulo Cortez 1988 ________ Por dentro da escola puacuteblica Satildeo Paulo Xamatilde 1996 VEIGA IP e RESENDE LMG (orgs) Escola espaccedilo do projeto poliacutetico-pedagoacutegico

Campinas Papirus 1998 ________ e FONSECA M (org) As dimensotildees do projeto poliacutetico-pedagoacutegicos Campinas

Papirus 2001

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Higiene e Seguranccedila do Trabalho Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Conceitos baacutesicos sobre seguranccedila e higiene do trabalho e sua relaccedilatildeo com o meio ambiente Organizaccedilatildeo do trabalho Medidas gerais de seguranccedila e prevenccedilatildeo de doenccedilas profissionais Acidentes do trabalho legislaccedilatildeo e normas Riscologia quiacutemica Formas de contaminaccedilatildeo com agentes quiacutemicos Produtos quiacutemicos perigosos Substacircncias inflamaacuteveis Peroacutexidos Produtos quiacutemicos corrosivos Gases comprimidos Seguranccedila no preparo de soluccedilotildees Riscos associados Noccedilotildees de prevenccedilatildeo de incecircndios e primeiros socorros Descartes e recuperaccedilatildeo de produtos quiacutemicos Estocagem de substacircncias quiacutemicas Higiene industrial

OBJETIVOS

GERAL Conhecer os problemas laboratoriais e dos almoxarifados Aprender a manipular estocar transportar descartar substacircncias quiacutemicas e operar equipamentos potencialmente perigosos Aprender a proteger-se quanto agrave exposiccedilatildeo de produtos quiacutemicos perigosos e evitar acidentes com fogo e materiais cortantes Conhecer os aspectos de higiene e seguranccedila industrial bem como a legislaccedilatildeo e normas vigentes no acircmbito da induacutestria brasileira relacionados ao meio ambiente

ESPECIacuteFICO


Ser capaz de enfrentar qualquer tipo de atividade dentro de um laboratoacuterio ou induacutestria Quiacutemica executando as tarefas sem riscos de vida utilizando todos os equipamentos de seguranccedila compatiacutevel com a atividade do trabalhador Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Ser capaz de trabalhar com seguranccedila no manuseio e descarte de produtos e resiacuteduos

METODOLOGIA




BIBLIOGRAFIA

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Introduccedilatildeo as Operaccedilotildees Unitaacuterias Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Introduccedilatildeo as operaccedilotildees unitaacuterias Balanccedilo de material Reduccedilatildeo de tamanho Filtraccedilatildeo Operaccedilotildees por estaacutegio Equiliacutebrio de fases Extraccedilatildeo soacutelido e liacutequido Extraccedilatildeo liacutequido e liacutequido Destilaccedilatildeo Psicometria e secagem Evaporaccedilatildeo

OBJETIVOS

GERAL Compreender as operaccedilotildees unitaacuterias Identificar e caracterizar os diferentes processos por meio dos conceitos baacutesicos necessaacuterios

ESPECIacuteFICO


Possuir capacidade de identificar atraveacutes de projetos ou em uma planta industrial as principais operaccedilotildees unitaacuterias de um processo quiacutemico

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

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Instrumentaccedilatildeo para o Ensino 1 Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Educaccedilatildeo TeoacutericoPraacutetica 64

EMENTA

Objetivos gerais do Ensino de Quiacutemica no Ensino Baacutesico respostas tradicionais e tendecircncias recentes Modelos tradicional e alternativo do processo de ensino-aprendizagem Dificuldade de aprendizagem de conceitos baacutesicos de quiacutemica origens e consequumlecircncias para o ensino OBJETIVOS

GERAL Discutir os objetivos do Ensino de Quiacutemica no niacutevel baacutesico visando agrave formaccedilatildeo do cidadatildeo Elucidar o significado da aprendizagem a partir de diferentes tendecircncias filosoacuteficas Desenvolver a capacidade de anaacutelise das dificuldades cognitivas dos estudantes do Ensino Baacutesico no aprendizado de conceitos quiacutemicos Discutir modelos tradicionais e alternativos para o Ensino de Quiacutemica Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos do ensino no acircmbito da ementa da disciplina

ESPECIacuteFICO


Ter uma visatildeo criacutetica com relaccedilatildeo ao papel social da ciecircncia e a sua natureza epistemoloacutegica compreendendo o processo histoacuterico-social de sua construccedilatildeo Conhecer os fundamentos a natureza e as principais pesquisas do Ensino de Quiacutemica Conhecer e vivenciar projetos e propostas curriculares de Ensino de Quiacutemica

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

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EMENTA

Materiais instrucionais para o Ensino de Quiacutemica Experimentaccedilatildeo e Ensino de Quiacutemica O trabalho do professor em diversas modalidades didaacuteticas Avaliaccedilatildeo do Ensino de Quiacutemica e construccedilatildeo de instrumentos de avaliaccedilatildeo Atividades para o aperfeiccediloamento da aprendizagem de Quiacutemica OBJETIVOS

GERAL Desenvolver aplicar e avaliar materiais instrucionais para o Ensino de Quiacutemica em niacutevel baacutesico Vincular as novas tecnologias ao Ensino de Quiacutemica em niacutevel baacutesico Desenvolver atividades que contribuam para o aperfeiccediloamento do Ensino de Quiacutemica no niacutevel baacutesico Organizar salas ambientes para o Ensino Baacutesico Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos do ensino no acircmbito da ementa da disciplina

ESPECIacuteFICO


Ter habilidades que o capacitem para a preparaccedilatildeo e desenvolvimento de recursos didaacuteticos e paradidaacuteticos relativos agrave sua praacutetica e avaliaccedilatildeo da qualidade do material disponiacutevel no mercado aleacutem de ser preparado para atuar como pesquisador no Ensino de Quiacutemica Ter capacidade de avaliar e indicar bibliografia para o Ensino de Quiacutemica em niacutevel meacutedio

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

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Laboratoacuterio de Preparaccedilotildees Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Preparaccedilatildeo de substacircncias orgacircnicas e inorgacircnicas Abordagem integrada de teacutecnicas de laboratoacuterio utilizadas na preparaccedilatildeo purificaccedilatildeo secagem e armazenamento de substacircncias orgacircnicas e inorgacircnicas Determinaccedilotildees fiacutesico-quiacutemicas de pureza Introduccedilatildeo aos procedimentos de seguranccedila no manuseio e descarte de produtos e resiacuteduos

OBJETIVOS

Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Discutir de forma criacutetica diferentes teacutecnicas e equipamentos utilizados na preparaccedilatildeo e purificaccedilatildeo de substacircncias quiacutemicas em laboratoacuterios de siacutentese


Saber identificar selecionar e utilizar teacutecnicas e equipamentos usados na siacutentese e purificaccedilatildeo de substacircncias e materiais orgacircnicos e inorgacircnicos Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA



Apresentaccedilatildeo do curso normas de seguranccedila e pesquisa bibliograacutefica Anaacutelise funcional de compostos orgacircnicos Determinaccedilatildeo dos pontos de fusatildeo e ebuliccedilatildeo Recristalizaccedilatildeo Purificaccedilatildeo do aacutecido benzoacuteico Destilaccedilatildeo simples e fracionada Separaccedilatildeo de misturas contendo aacuteguaCuSO4 e acetonatolueno Destilaccedilatildeo por arraste a vapor e extraccedilatildeo por particcedilatildeo Extraccedilatildeo do eugenol do cravo da India Refluxo de solventes ndash Siacutentese do iodeto estacircnico Extraccedilatildeo contiacutenua (extrator de Soxhlet) Extrair o oacuteleo de riacutecino (semente da mamona) e o corante do urucum Extraccedilatildeo aacutecidobase Separar os componentes de uma mistura contendo ac benzoacuteico anilina e β-naftol Cromatografia em camada delgada e em coluna Teoria da teacutecnica Cromatografia em camada delgada e em coluna Separaccedilatildeo cromatograacutefica de pigmentos vegetais Polarimetria Extraccedilatildeo da cafeiacutena de fontes naturais Obtenccedilatildeo do etanol a partir da cana de accediluacutecar

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BIBLIOGRAFIA

Coyne GS The Laboratory Companion Practical Guide to Materials equipament and Soares BG Souza NA Pires DX Quiacutemica Orgacircnica Teoria e Teacutecnicas de Preparaccedilatildeo Purificaccedilatildeo e Identificaccedilatildeo de Compostos Orgacircnicos Editora Guanabara SA Rio de Janeiro 1988 Pavia DL Lampman GM and Kriz GS Organic Laboratory Techniques Saunders C Publishing 2nd ed Phyladelphia 1982 Vogel AI Quiacutemica Orgacircnica Anaacutelise Orgacircnica Qualitativa Ao Livro Teacutecnico SA Rio de Janeiro 1971 Vogel AI Textbook of Practical Organic Chemistry Longman London 4rd ed 1978 Harwood L M Moody C J Experimental Organic Chemistry Principles and Practice Blackwell Science 1989 Zubrick JW The Organica Chem Lab Survival Manual Jonh Wiley amp Sons Inc New York 1997 Nuir GD ed Hazards in the Chemical Laboratory The Royal Chemical Society 3rd ed London 1988 (seguranccedila em laboratoacuterios) Lide DR (editor) CRC Handbook of Chemistry and Physics (CRC Press New York)

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Laboratoacuterio de Siacutentese Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Quiacutemica TeoacutericoPraacutetica 96

EMENTA

Projetos induzidos de siacutentese de uma moleacutecula ou material orgacircnico ou inorgacircnico que envolva de trecircs a cinco etapas cada Atividades que definem um projeto de siacutentese purificaccedilatildeo de solvente e reagentes teacutecnicas e montagens de laboratoacuterio acompanhamento de reaccedilotildees isolamento e purificaccedilatildeo de produtos meacutetodos para caracterizaccedilatildeo e identificaccedilatildeo bem como levantamento bibliograacutefico toxicidade e periculosidade e meacutetodos de descarte de produtos e resiacuteduos quiacutemicos envolvidos no processo

OBJETIVOS

GERAL Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Desenvolver a autonomia para a tomada de decisotildees a busca de informaccedilotildees e a busca de alternativas para as soluccedilotildees de problemas profissional em laboratoacuterio de siacutentese Discutir de forma criacutetica as estrateacutegias utilizadas na preparaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo de moleacuteculas complexas e de interesse tecnoloacutegico

ESPECIacuteFICO


Possuir autonomia em laboratoacuterio de siacutentese na tomada de decisotildees e na busca de alternativas para as soluccedilotildees de problemas Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA



Neste curso experimental seratildeo enfocadas algumas teacutecnicas de preparaccedilatildeo purificaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo quiacutemica e fiacutesica de substacircncias inorgacircnicas Em todas as praacuteticas seratildeo explorados aleacutem dos fundamentos das teacutecnicas empregadas os conceitos relacionados agraves reaccedilotildees envolvidas Seratildeo enfocados tambeacutem as tendecircncias na reatividade na estrutura e nas propriedades dos elementos e compostos envolvidos nos experimentos agrave luz de modelos qualitativos de ligaccedilatildeo e reatividade

Abaixo estatildeo resumidos os temas que seratildeo abordados

Planejamento de experimentos observaccedilatildeo e discussatildeo de resultados

Confecccedilatildeo de relatoacuterio teacutecnico-cientiacutefico

Isolamento e purificaccedilatildeo de substacircncias precipitaccedilatildeo recristalizaccedilatildeo destilaccedilatildeo sublimaccedilatildeo descoloraccedilatildeo extraccedilatildeo secagem de soacutelidos e liacutequidos cromatografia em coluna

Preparaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo quiacutemica e fiacutesica de compostos inorgacircnicos e inorgacircnicos

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Aplicaccedilatildeo de procedimentos analiacuteticos na caracterizaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas e orgacircnicas

Introduccedilatildeo aos fundamentos da espectroscopia de absorccedilatildeo ultravioleta-visiacutevel e aplicaccedilatildeo na caracterizaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas e orgacircnicas

Introduccedilatildeo aos fundamentos da espectroscopia vibracional (infravermelho) teacutecnicas de amostragem e aplicaccedilatildeo na caracterizaccedilatildeo de alguns compostos inorgacircnicos e orgacircnicos

Programa especiacutefico - Siacutentese de poliacutemeros orgacircnicos e organometaacutelicos - Siacutentese de azo corantes - Reaccedilotildees de obtenccedilatildeo e oxidaccedilatildeo de aacutelcoois - Reaccedilotildees de obtenccedilatildeo de cetonas - Reaccedilotildees de obtenccedilatildeo de aacutecidos carboxiacutelicos - Reaccedilotildees de substituiccedilatildeo eletrofiacutelica aromaacutetica - Siacutentese de complexos de metais de transiccedilatildeo - Reaccedilotildees orgacircnicas em ligantes coordenados agrave metais de transiccedilatildeo - Preparaccedilatildeo de oacutexidos pelo meacutetodo sol-gel -Siacutentese de compostos organometaacutelicos -Siacutentese de soacutelidos lamelares -Reaccedilotildees no estado soacutelido -Preparaccedilatildeo e utilizaccedilatildeo de compostos de Grignard -Preparaccedilatildeo de oacutexidos magneacuteticos -Preparaccedilatildeo de compoacutesitos orgacircnico-inorgacircnico -Teacutecnicas de manuseio de substacircncias sensiacuteveis agrave umidade e agrave luz - Secagem de solventes

O curso se caracterizaraacute por projetos induzidos os quais seratildeo distribuiacutedos por meio de sorteio Cada projeto seraacute desenvolvido por uma dupla de alunos Inicialmente seratildeo fornecidas aos grupos propostas de siacutentese envolvendo conteuacutedos das aacutereas de quiacutemica orgacircnica e inorgacircnica cabendo agraves duplas desenvolverem um preacute-projeto que contemple entre outros aspectos rotas sinteacuteticas a partir dos reagentes fornecidos previamente O preacute-projeto consistiraacute de i) resumo da(s) rota(s) sinteacutetica(s) escolhida(s) ii) metodologia a ser desenvolvida em cada etapa incluindo reagentes e vidrarias a serem utilizadas bem como as teacutecnicas de purificaccedilatildeo e secagem de reagentes e solventes iii) teacutecnicas de caracterizaccedilatildeo dos produtos obtidos iv) toxicidade e periculosidade de reagentes e produtos bem como os meacutetodos de descarte de produtos e resiacuteduos quiacutemicos envolvidos no processo

Apoacutes a elaboraccedilatildeo e apresentaccedilatildeo do preacute-projeto (por escrito) as duplas comeccedilaratildeo a executar o projeto Para tanto deveratildeo inicialmente separar a vidraria e os reagentes que seratildeo utilizados em cada etapa sempre com o acompanhamento do teacutecnico ou dos professores responsaacuteveis pela disciplina Os projetos seratildeo desenvolvidos apenas no horaacuterio de aula natildeo sendo permitido a utilizaccedilatildeo dos laboratoacuterios fora desse horaacuterio

Os alunos seratildeo assistidos pelos professores durante a elaboraccedilatildeo do preacute-projeto e execuccedilatildeo do projeto no que se refere a i) sugestatildeo da literatura adequada para elaboraccedilatildeo do preacute-projeto ii) orientaccedilatildeo sobre a viabilidade teacutecnica das rotas sinteacuteticas e procedimentos inicialmente selecionados iii) avaliaccedilatildeo da viabilidade de execuccedilatildeo do preacute-projeto e sugestotildees de modificaccedilatildeo iv) acompanhamento da execuccedilatildeo dos projetos no laboratoacuterio

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BIBLIOGRAFIA

1 Soares BG Souza NA Pires DX Quiacutemica Orgacircnica Teoria e Teacutecnicas de

Preparaccedilatildeo Purificaccedilatildeo e Identificaccedilatildeo de Compostos Orgacircnicos Editora Guanabara SA Rio de Janeiro 1988

2 Pavia DL Lampman GM and Kriz GS Organic Laboratory Techniques Saunders C Publishing 2nd ed Phyladelphia 1982

3 Vogel AI Quiacutemica Orgacircnica Anaacutelise Orgacircnica Qualitativa Ao Livro Teacutecnico SA Rio de Janeiro 1971

4 Vogel AI Textbook of Pratical Organic Chemistry Longman London 4rd ed 1978 5 Harwood L M Moody C J Experimental Organic Chemistry Principles and Practice

Blackwell Science 1989 6 CRC ndash Handbook of Physics and Chemistry CRC Press qualquer ediccedilatildeo 7 Tietze LF and Eicher TH Reactions and Synthesis in the Organic Chemistry

Laboratory University Science Books California 1989 8 R M Roberts J C Gilbert S F Martin ldquoExperimental Organic Chemistry ndash A Miniscale Approchrdquo 1994 Saunders College Publishing USA

Sites de busca de referecircncias na internet

1 wwwgooglecombr 2 wwwperiodicoscapesgovbr 3 wwwwebofsciencebr

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Meacutetodos Espectrofotomeacutetricos Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Espectrofotometria de absorccedilatildeo molecular Espectrofotometria de emissatildeo atocircmica Espectrofotometria de absorccedilatildeo atocircmica

OBJETIVOS

GERAL Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Discutir os princiacutepios potencialidades e limitaccedilotildees das teacutecnicas espectrofotomeacutetricas em anaacutelises quiacutemicas


Possuir conhecimento sobre os princiacutepios das teacutecnicas espectrofotomeacutetricas Conhecer os principais componentes de um equipamento espectrofotocircmetro Saber analisar obter e analisar dados extraiacutedos de teacutecnicas espectrofotomeacutetricas Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio METODOLOGIA



TEOacuteRICO Meacutetodos espectroanaliacuteticos espectrometria de absorccedilatildeo molecular nas regiotildees do visiacutevel e ultravioleta espectrometria de absorccedilatildeo atocircmica espectrometria de emissatildeo Espectrometria molecular interaccedilatildeo da radiaccedilatildeo eletromagneacutetica com a mateacuteria espectro eletrocircnico e estrutura molecular absorccedilatildeo no Infravermelho no visiacutevel e ultravioleta solvente na espectrometria caacutelculos quantitativos instrumentaccedilatildeo erros espectromeacutetricos desvios da Lei de Beer Espectrometria atocircmica espectrometria de emissatildeo em chama espectrometria de emissatildeo em plasma distribuiccedilatildeo entre os estados fundamental e excitado espectrometria de absorccedilatildeo atocircmica calibraccedilatildeo e meacutetodo de adiccedilatildeo padratildeo EXPERIMENTAL Componentes Baacutesicos de um Espectrofotocircmetro Determinaccedilatildeo Espectrofotomeacutetrica de Ferro em Aacuteguas Naturais utilizando o Meacutetodo da 110-Fenantrolina Determinaccedilatildeo Espectrofotomeacutetrica de Cr(VI) em aacuteguas utilizando um Sistema de Fluxo Contiacutenuo Determinaccedilatildeo de Soacutedio em Aacuteguas por Fotometria de Chama Determinaccedilatildeo de Magneacutesio em Aacutegua de Torneira por Espectrofotometria de Absorccedilatildeo Atocircmica em Chama

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BIBLIOGRAFIA

Skoog D A Principles of Instrumental Analysis 3ordf ed (1985) Saunders College Publishing USA

Skoog DA West DM Holler FJ Fundamentals of Analytical Chemistry 6ordf ed (1992) Saunders College Publishing USA

Christian GD Analytical Chemistry 4ordf ed (1986) Wiley amp Sons USA Vogel Anaacutelise Inorgacircnica Quantitativa 4ordf ed (1981) Guanabara Brasil Ohlweiler OA Fundamentos de Anaacutelise Instrumental 1ordf ed (1981) Livros Teacutecnicos e

Cientiacuteficos Brasil

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Meacutetodos Extraccedilatildeo e Separaccedilatildeo Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Introduccedilatildeo e modalidades da extraccedilatildeo em fases liacutequida soacutelida fluiacutedos supercriacuteticos e outras Introduccedilatildeo agrave cromatografia classificaccedilatildeo e terminologia Cromatografia em papel Cromatografia em camada delgada Cromatografia por troca iocircnica Cromatografia por exclusatildeo Cromatografia gasosa Cromatografia liacutequida de alta eficiecircncia Introduccedilatildeo e princiacutepios da eletroforese Modalidades de eletroforese capilar Instrumentaccedilatildeo em Eletroforese Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina

OBJETIVOS

GERAL Introduzir e aplicar os principais meacutetodos de isolamento de analiacutetos para posterior anaacutelise cromatograacutefica eou eletroforeacutetica ESPECIacuteFICO


Saber definir os meacutetodos mais adequados para extrair e separar componentes presentes em amostras complexas Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio

METODOLOGIA




BIBLIOGRAFIA

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Meacutetodos Eletroanaliacuteticos e Termoanaliacuteticos Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Potenciometria Condutimetria Eletrogravimetria Polarografia Voltametria Amperometria Anaacutelise teacutermica

OBJETIVOS

GERAL Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Discutir os princiacutepios potencialidades e limitaccedilotildees das teacutecnicas eletroanaliacuteticas em anaacutelises quiacutemicas


Possuir conhecimento sobre os princiacutepios das teacutecnicas eletroanaliacuteticas Conhecer os principais componentes de um equipamento eletroanaliacutetico Saber analisar obter e analisar dados extraiacutedos de teacutecnicas eletroanaliacuteticas Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio METODOLOGIA


TEOacuteRICO Meacutetodos eletroanaliacuteticos potenciometria condutimetria eletrogravimetria voltametria Potenciometria e titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica eletrodos de primeira ordem eletrodos de segunda ordem eletrodos redox celas sem junccedilatildeo liacutequida celas com junccedilatildeo liacutequida eletrodos de referecircncia medidas de potencial o eletrodo de vidro soluccedilotildees tampatildeo instrumentos para medida de pH eletrodos de iacuteon seletivo titulaccedilotildees potenciomeacutetricas Condutometria introduccedilatildeo condutacircncia das soluccedilotildees iocircnicas medida da condutacircncia de soluccedilotildees iocircnicas condutimetria direta titulaccedilatildeo condutimeacutetrica Eletrogravimetria princiacutepio do meacutetodo forccedila eletromotriz sobrevoltagem concentraccedilatildeo de polarizaccedilatildeo forccedila eletromotriz de retorno queda de corrente caracteriacutestica do metal depositado determinaccedilotildees tiacutepicas coulometria de potencial controlado coulometria de corrente controlada Voltametria cela voltameacutetrica curva de corrente-voltagem oxidaccedilatildeo ou reduccedilatildeo eletroacutelito suporte potencial do eletrodo de trabalho polarografia eletrodo de mercuacuterio gotejante remoccedilatildeo do Oxigecircnio corrente residual a equaccedilatildeo de Ilkovic polarografia orgacircnica e inorgacircnica voltametria de redissoluccedilatildeo anoacutedica polarografia de pulso Termogravimetria EXPERIMENTAL Determinaccedilatildeo potenciomeacutetrica de pH em aacuteguas naturais Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica de Oxidaccedilatildeo-Reduccedilatildeo

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Determinaccedilatildeo condutimeacutetrica de carbonato total em aacuteguas utilizando um sistema de fluxo contiacutenuo Determinaccedilatildeo de cobre utilizando o meacutetodo eletrogravimeacutetrico Determinaccedilatildeo de zinco chumbo e cobre em aacuteguas de torneiras por voltametria de redissoluccedilatildeo anoacutedica de pulso diferencial

BIBLIOGRAFIA





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Meacutetodos de Elucidaccedilatildeo de Estrutura Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Energia em moleacuteculas orgacircnicas contribuiccedilatildeo eletrocircnica vibracional rotacional e nuclear Meacutetodos espectromeacutetricos aplicados agrave elucidaccedilatildeo estrutural de compostos orgacircnicos Espectrometria na regiatildeo do ultravioleta-visiacutevel e infravermelho ressonacircncia magneacutetica nuclear de 1H e 13C uni e bidimensional Aplicaccedilatildeo das teacutecnicas de DEPT NOE diferencial COSY HETCOR Espectrometria de massas

OBJETIVOS

GERAL Discutir os diversos fenocircmenos associados a absorccedilatildeo de energia e outras interaccedilotildees entre energia e moleacuteculas orgacircnicas e correlacionaacute-los com a estrutura molecular e suas propriedades quiacutemicas e fiacutesicas

ESPECIacuteFICO


Compreender os fundamentais dos meacutetodos espectromeacutetricos aplicados agrave elucidaccedilatildeo estrutural de compostos orgacircnicos Ser capaz de determinar a estrutura molecular de compostos orgacircnicos a partir da anaacutelise de dados espectromeacutetricos na regiatildeo do ultravioleta-visiacutevel e infravermelho no fenocircmeno de ressonacircncia magneacutetica nuclear de 1H e 13C (uni- e bidimensionais) e na espectrometria de massas Saber analisar e correlacionar estrutura molecular e propriedades fiacutesicasquiacutemicas de compostos orgacircnicos a partir da anaacutelise de dados espectromeacutetricos

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

Paiva DL Lampman GM Kriz GS Introduction to Spectroscopy A Guide for Students of Organic Chemistry Saunders Philadelphia 1996

Breitmaier E Structure Elucidation by NMR in Organic Chemistry A Pratical Guide John Wiley amp Sons NY 1983

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Meacutetodos Instrumentais de Anaacutelise Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Espectroscopia nas regiotildees do UVViacutesivel e do infravermelho Espectroscopia de ressonacircncia magneacutetica nuclear 1H e 13C Espectroscopia de massas Fotometria de chama Espectrofotometria de absorccedilatildeo atocircmica Meacutetodos cromatograacuteficos

OBJETIVOS

GERAL Introduzir os princiacutepios de teacutecnicas instrumentais utilizadas na elucidaccedilatildeo de estruturas moleculares bem como daquelas utilizadas na qualificaccedilatildeo e quantificaccedilatildeo de substacircncias quiacutemicas Estabelecer relaccedilotildees entre os fenocircmenos fiacutesicos abordados nas teacutecnicas instrumentais e suas aplicaccedilotildees em aacutereas tecnoloacutegicas Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina

ESPECIacuteFICO


Saber identificar e compreender as diferentes teacutecnicas utilizadas para a construccedilatildeo do conhecimento quiacutemica dos aacutetomos moleacuteculas e materiais METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

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Poliacuteticas Educacionais Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

A relaccedilatildeo Estado e poliacuteticas educacionais Os desdobramentos da poliacutetica educacional no Brasil poacutes-64 As poliacuteticas de regulaccedilatildeo e gestatildeo da educaccedilatildeo brasileira e a (re)democratizaccedilatildeo da sociedade brasileira Os movimentos de diversificaccedilatildeo Diferenciaccedilatildeo e avaliaccedilatildeo da educaccedilatildeo nacional Legislaccedilatildeo educacional atual A regulamentaccedilatildeo do sistema educativo goiano e as perspectivas para a escola puacuteblica em Goiaacutes

OBJETIVOS

GERAL Discutir a legislaccedilatildeo educacional relacionando as poliacuteticas educacionais e a ela subjacentes Desenvolver mini-projetos ou episoacutedios de experiecircncias ligados agraves situaccedilotildees que caracterizam a relaccedilatildeo entre as poliacuteticas educacionais e seus desdobramentos Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos poliacuteticos no acircmbito da ementa da disciplina ESPECIacuteFICO


Compreender o momento histoacuterico e poliacutetico que culminaram com a elaboraccedilatildeo da legislaccedilatildeo Compreender as implicaccedilotildees e consequumlecircncias dessas legislaccedilotildees Identificar os aspectos filosoacuteficos e sociais que definem a realidade educacional Ter consciecircncia da importacircncia da profissatildeo como possibilidade de desenvolvimento social e coletivoConhecer criticamente o problema educacional brasileiro

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

CuryCRJ LDB ndash Lei de Diretrizes E Bases da Educaccedilatildeo (Lei 939496) 4a Ed ndash Rio de Janeiro DPampA 2001

_______ Legislaccedilatildeo educacional brasileira Rio de Janeiro DPampA 2000 Dourado LF Paro VH (orgs) Poliacuteticas puacuteblicas e educaccedilatildeo baacutesica Satildeo Paulo Xamatilde

2001 Libacircneo JC Oliveira JF Toschi MS Educaccedilatildeo Escolar poliacuteticas estrutura e

organizaccedilatildeo Satildeo Paulo Cortez 2003 Lima LC A escola como organizaccedilatildeo educativa Satildeo Paulo Cortez 2001

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Oliveira RP Organizaccedilatildeo do ensino no Brasil ndash niacuteveis e modalidades na Constituiccedilatildeo Federal e na LDB Satildeo Paulo Xamatilde 2002

Silva TT e Gentili P Escola SA - quem ganha e quem perde no mercado educacional do neoliberalismo CNTE Brasiacutelia 1996

Toschi MS Faleiro MOL A LDB do Estado de Goiaacutes (Lei 2698 anaacutelise e perspectivas Goiacircnia Alternativa 2001

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Psicologia da Educaccedilatildeo 1 Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Introduccedilatildeo ao estudo da Psicologia fundamentos histoacutericos e epistemoloacutegicos A relaccedilatildeo Psicologia e Educaccedilatildeo Abordagens teoacutericas comportamental e psicanaliacutetica e suas contribuiccedilotildees para a compreensatildeo do desenvolvimento cognitivo afetivo social e psicomotor e suas implicaccedilotildees no processo ensino-aprendizagem

OBJETIVOS

GERAL Conhecer a psicologia como ciecircncia pressupostos epistemoloacutegicos histoacutericos teoacutericos e metodoloacutegicos Discutir a psicologia da educaccedilatildeo como disciplina formal no acircmbito da psicologia e da educaccedilatildeo Conhecer algumas das principais teorias psicoloacutegicas do desenvolvimento e da aprendizagem comportamentais psicanalistas e cognitivistas situando-se no acircmbito da psicologia e da educaccedilatildeo Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos da psicologia no acircmbito da ementa da disciplina

ESPECIacuteFICO


Saber lidar com situaccedilotildees de ensino-aprendizagem em sala de aula reconhecendo e atuando nas diferentes especificidades Possuir o conhecimento de teorias psicopedagoacutegicas que fundamentam o processo de ensino-aprendizagem bem como os princiacutepios de planejamento educacional Ser capaz de relacionar as diferentes teorias psicoloacutegicas com o desenvolvimento psicocognitivo do indiviacuteduo

METODOLOGIA


BIBLIOGRAFIA

Antunes MAM A psicologia na educaccedilatildeo algumas consideraccedilotildees Cadernos USP Satildeo Paulo P97-112 1991

Bettelheim B A psicanaacutelise dos contos de fadas Rio de Janeiro Paz e Terra 1979 Bittar M e Gebrin VS O papel da psicologia da educaccedilatildeo na formaccedilatildeo de professores

Educativa Goiacircnia v2 p7-12 jandez 1999 Bock AM Furtado O e Teixeira MLT Psicologias uma introduccedilatildeo ao estudo da

psicologia Satildeo Paulo Saraiva 1991 Drsquoandrea FF Desenvolvimento da personalidade Satildeo Paulo Difel 1984 Freud Sgmund Um estudo autobiograacuteficoO mal-estar da civilizaccedilatildeoNovas liccedilotildees de

psicanaacutelise In Obras completas Rio de Janeiro Imago 1976 Goulart IB Psicologia da educaccedilatildeo Petroacutepolis Vozes 1987 Kupper MC Freud e a educaccedilatildeo Satildeo Paulo Scipione 1992

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Mattos MA Anaacutelise das contingecircncias no apresender e no ensinar In ALENCAR ES (org) Novas contribuiccedilotildees da psicologia aos processos de ensino e aprendizagem Satildeo Paulo Cortez 1992

Miranda MG O processo de socializaccedilatildeo da crianccedila na escola ______ Psicologia do desenvolvimento A construccedilatildeo do homem como ser individual

Goiacircnia Educativa v2 p 45-62 jandez 1999 Mizukami MGN Ensino as abordagens do processo Satildeo Paulo EPU 1986 Ramos G Infacircncia Mestres da Licenciatura Contemporacircnea Rio de Janeiro Ed Record

1995 Roudinesco E Por que a psicanaacutelise Rio de Janeiro Jorge Zahar 2000 Skinner BF Ciecircncia e comportamento humano Brasiacutelia Edunp 1970 ______ Sobre o behaviorismo Satildeo Paulo Cultrix 1974

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EMENTA

Abordagens teoacutericas psicologia geneacutetica de Piaget psicologia soacutecio-histoacuterica de Vygotsky e suas contribuiccedilotildees para a compreensatildeo do desenvolvimento cognitivo afetivo social e psicomotor e suas implicaccedilotildees no processo ensino-aprendizagem

OBJETIVOS

GERAL Discutir a relaccedilatildeo entre os processos de desenvolvimento da aprendizagem do adolescente na perspectiva dos diferentes enfoques teoacutericos enfatizando as suas implicaccedilotildees educacionais Analisar criticamente as implicaccedilotildees contribuiccedilotildees e limitaccedilotildees da psicologia em sua relaccedilatildeo com a educaccedilatildeo Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos da psicologia no acircmbito da ementa da disciplina Utilizar aulas praacuteticas para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos da psicologia no acircmbito da ementa da disciplina

ESPECIacuteFICO



METODOLOGIA


BIBLIOGRAFIA

Alencar ES (org) Novas contribuiccedilotildees da Psicologia aos processos de ensino e aprendizagem Satildeo Paulo Cortez 1992

Carraher TN Aprender pensando Petroacutepolis Vozes 1990 Coacuteria-Sabini MA Psicologia aplicada agrave educaccedilatildeo Satildeo Paulo EPU 1986 Coutinho MTC e Moreira M Psicologia da Educaccedilatildeo Belo Horizonte Ed Lecirc 1998 Coll C Palaacutecios J e Marchesi A Desenvolvimento psicoloacutegico e educaccedilatildeo V 1 Porto

Alegre Artes Meacutedicas1995 Luria AR Curso de psicologia geral Rio de Janeiro Bertrand Editora 1994 Oliveira MK Vygotsky Satildeo Paulo Scipione 1995 Piaget J A psicologia da crianccedila Rio de Janeiro Forense Universitaacuteria 1982 ______ Seis estudos de Psicologia Rio de Janeiro Forense Universitaacuteria 1982 Rappaport CR Fiori WR e Davis C Teorias do desenvelvimento Satildeo Paulo EPU

1981 4v

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Vygotsky LS A formaccedilatildeo social da mente Satildeo Paulo Martins Fontes 1992 ______ Pensamento e Linguagem Satildeo Paulo Martins Fontes 1988

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Quiacutemica Ambiental Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

A crise ambiental Introduccedilatildeo agrave Quiacutemica Ambiental Leis fiacutesicas aplicadas ao ambiente Ecossistemas Ciclos biogeoquiacutemicos Impactos ambientais efeito estufa destruiccedilatildeo da camada de ozocircnio chuva aacutecida erosatildeo do solo Energia e meio ambiente Poluiccedilatildeo atmosfeacuterica e avaliaccedilatildeo dos impactos ambientais Legislaccedilatildeo ambiental Resiacuteduos soacutelidos e resiacuteduos radioativos Ecossistemas aquaacuteticos Microorganismos catalisadores de reaccedilotildees quiacutemicas Ecossistemas terrestres Tratamento de aacutegua e esgotos Ecossistemas atmosfeacutericos

OBJETIVOS

GERAL Analisar os vaacuterios elementos quiacutemicos existentes na aacutegua solo e atmosfera Mostrar a relaccedilatildeo entre a Quiacutemica e os vaacuterios ecossistemas Demonstrar como o Homem pode viver em harmonia com o meio ambiente utilizando os recursos naturais da Terra sem destruiacute-la Desenvolver atividades praacuteticas dirigidas ao meio ambiente junto a oacutergatildeos de ensino e industriais

ESPECIacuteFICO


Reconhecer e identificar problemas ambientais Aplicar os conhecimentos de Quiacutemica Ambiental em laboratoacuterios quiacutemicos nos processos industriais nas estaccedilotildees de tratamento de aacutegua e esgotos Ser capaz de colaborar na aplicaccedilatildeo da legislaccedilatildeo ao se realizar avaliaccedilotildees ambientais

METODOLOGIA

Aulas teoacutericas informativas e seminaacuterios intercaladas com aulas praacuteticas demonstrativas de programas de amostragens principais anaacutelises de aacutegua e esgoto utilizadas na quiacutemica do ambiente Filmes sobre problemas ambientais e visitas a parques ecoloacutegicos estaccedilatildeo de tratamento de aacutegua e esgotos Trabalhos extra-sala de pesquisa bibliograacutefica sobre ambiente


TEOacuteRICO Introduccedilatildeo agrave quiacutemica ambiental os perigos da Quiacutemica o que eacute Quiacutemica Ambiental algumas definiccedilotildees aacutegua ar solo e vida As propriedades e composiccedilatildeo das aacuteguas qualidade fontes e usos propriedades da aacutegua caracteriacutesticas dos corpos de aacutegua modelo quiacutemico dos sistemas aquaacuterios naturais metais na aacutegua solubilidade dos gases na aacutegua dioacutexido de carbono alcalinidade acidez caacutelcio e outras espeacutecies quiacutemicas na aacutegua Equiliacutebrio redox em aacuteguas naturais o significado do equiliacutebrio redox na aacutegua os valores naturais de pE nos sistemas aquaacuteticos corrosatildeo Complexaccedilatildeo em aacuteguas naturais e esgotos especiaccedilotildees dos metais a Quiacutemica da complexaccedilatildeo na aacutegua a hidroacutelise a complexaccedilatildeo dos polifosfatos substacircncias huacutemicas reaccedilotildees de complexaccedilatildeo e de redox Microorganismos catalisadores de reaccedilotildees quiacutemicas aquaacuteticas microorganismos e viacuterus tipos de microorganismos fungos algas e bacteacuterias cineacutetica do crescimento das

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bacteacuterias bacteacuterias que medeiam reaccedilotildees de oxidaccedilatildeo e reduccedilatildeo transformaccedilotildees do carbono fixaccedilatildeo e transformaccedilatildeo do nitrogecircnio competitividade da oxidaccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica com iacuteons nitratos e outros compostos de enxofre conversatildeo do selecircnio ferro e manganecircs aacuteguas de minas aacutecidas degradaccedilatildeo de pesticidas e corrosatildeo microbioloacutegica Interaccedilatildeo gaacutes-liacutequido em quiacutemica aquaacutetica a quiacutemica que envolve soacutelidos gases e a aacutegua formaccedilatildeo de sedimentos partiacuteculas coloidais coloacuteides e propriedades das argilas adiccedilatildeo de sais floculaccedilatildeo de bacteacuterias metais traccedilos em sedimentos e mateacuteria suspenso troca iocircnica nos sedimentos Ecossistemas ciclos do carbono do hidrogecircnio do nitrogecircnio do foacutesforo do oxigecircnio e do enxofre Poluiccedilatildeo aquaacutetica qualidade da aacutegua classes de poluentes poluentes traccedilos na aacutegua arsecircnio caacutedmio chumbo mercuacuterio combinaccedilotildees metal-orgacircnico cianetos e outros inorgacircnicos asbestos eutrofizaccedilatildeo radionucliacutedeos acidez alcalinidade e salinidade poluiccedilatildeo de aacutegua e esgotos demanda de oxigecircnio sabotildees e detergentes traccedilos orgacircnicos pesticidas Tratamento de aacutegua e esgotos uso e tratamento de aacutegua plantas de tratamento com todos os tipos de remoccedilatildeo Analise na quiacutemica ambiental as regras e a importacircncia da Quiacutemica ambiental meacutetodos analiacuteticos de titulometria espectrofotometria de absorccedilatildeo atocircmica e de emissatildeo fluorescecircncia de raio X anaacutelise de ativaccedilatildeo de neutrons cromatografia gasosa e liacutequida de alta eficiecircncia espectrofotometria de massa testes com Kits carbono orgacircnico total medidas de radioatividade Quiacutemica ambiental da geosfera e do solo a geosfera a natureza do solo a aacutegua o ar e solo os componentes inorgacircnicos do solo mateacuteria orgacircnica no solo marconutrientes nitrogecircnio foacutesforo potaacutessio micronutrientes no solo fertilizantes resiacuteduos e poluentes do slo erosatildeo no solo agricultura e engenharia geneacutetica e sauacutede Quiacutemica ambiental da atmosfera a importacircncia da atmosfera composiccedilatildeo da atmosfera maiores regiotildees da atmosfera o balanccedilo do calor na Terra Meteorologia evoluccedilatildeo da atmosfera reaccedilotildees com o oxigecircnio o carbono os radicais o dioacutexido de carbono a aacutegua na atmosfera partiacuteculas na atmosfera as mudanccedilas do clima e as atividades humanas EXPERIMENTAL

BIBLIOGRAFIA

Manahan S E (1984) - Environmental Chemistry BrokesCole Publishing Company Missouri University Monterey - Califoacuternia

OrsquoNeill P(1993) Environmental Chemistry Chapman e Hall 2ordm ed - Londres Aadrews JE amp Col - An Introduction to Environmental Chemistry Blackwell Science Ltda

East Anglia of University - Berlin - germany Hammer JM (1979) Sistemas de abastecimento de aacutegua e esgotos Livros Teacutecnicos Cientiacuteficos Editoa Snoeyink VL amp Jankins D (1980) Water Chemistry John Wiley and Sons Chasteen TG (1993) Quantitative and Instrumental Analysis of Envronmentally Significant

Elements John Wiley and Sons Field FW amp Haines D J (1996) Environmental Analitycal Chemistry Blackie Academic amp

Professional Baird C (1995) Environmental Chemistry VCH Editora

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Quiacutemica Analiacutetica Experimental Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Amostragem Meacutetodos analiacuteticos gravimeacutetricos e volumeacutetricos Estudo e aplicaccedilatildeo dos meacutetodos volumeacutetricos de Mohr Volhard e Fajanrsquos em amostras de aacutegua de rios do mar solos e sais puros Estudo e aplicaccedilatildeo de meacutetodos volumeacutetricos Estudo e aplicaccedilatildeo de teoria dos indicadores em meacutetodos volumeacutetricos Introduzir aos procedimentos de seguranccedila no manuseio e descarte de produtos e resiacuteduos

OBJETIVOS Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Capacitar o estudante a efetuar os caacutelculos de concentraccedilatildeo eou atividade de espeacutecies quiacutemica Apresentar a aplicabilidade dos meacutetodos gravimeacutetricos e volumeacutetricos de anaacutelise quiacutemica

HABILIDADES E COMPETEcircNCIAS Saber aplicar experimentalmente os meacutetodos gravimeacutetricos e volumeacutetricos para a quantificaccedilatildeo de espeacutecies quiacutemicas em diferentes matrizes Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA



Operaccedilotildees em balanccedila analiacutetica Afericcedilatildeo de aparelhos volumeacutetricos Determinaccedilatildeo gravimeacutetrica Preparaccedilatildeo e padronizaccedilatildeo de soluccedilotildees Determinaccedilatildeo aacutecido-base Determinaccedilatildeo complexomeacutetrica Determinaccedilatildeo redox Determinaccedilatildeo de precipitaccedilatildeo

BIBLIOGRAFIA

MARTI F Burriel e Colaboradores - Quiacutemica Analiacutetica Cualitativa Ed Paraninfo SA 1985 Madri - Espanha

FERRAZ Ary de Mello - Introduccedilatildeo agrave Anaacutelise Mineral Qualitativa - Ed Livraria Pioneira 1977 - Satildeo Paulo - SP

BACCAN Nivaldo e Colaboradores - Introduccedilatildeo agrave semimicroanaacutelise Qualitativa - Ed da UNICAMP 1987 Campinas - SP

VAITSMAN Delmo S - Anaacutelise Quiacutemica Qualitativa - Ed Campus Ltda 1981 - Rio de Janeiro - RJ

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CHRISTIAN Gary D - Analytical Chemistry - Ed John Wiley amp Sons 1986 - New York - USA

DAY RA UNDERWOOD A L Qualitative Analysis - Ed Prentice - Hall International Inc 1991 New Jersey - USA

BACCAN Nivaldo e Colaboradores - Quiacutemica Analiacutetica Quantitativa Elementar - Ed da UNICAMP 1979 - Campinas - SP

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Quiacutemica Analiacutetica Qualitativa Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Equiliacutebrio quiacutemico e deslocamento de equiliacutebrio Equiliacutebrio em sistemas heterogecircneos Equiliacutebrio em sistemas aacutecido base Equiliacutebrio em sistemas complexos Equiliacutebrio em sistemas de oacutexido reduccedilatildeo

OBJETIVOS

Estudar as reaccedilotildees quiacutemicas em soluccedilatildeo principalmente em meio aquoso atraveacutes do estudo dos vaacuterios tipos de equiliacutebrios quiacutemicos (aacutecido-base complexomeacutetrico de oxido reduccedilatildeo e de precipitaccedilatildeo)


Compreender os equiliacutebrios envolvidos em reaccedilotildees quiacutemicas inorgacircnicas Compreender os princiacutepio de identificaccedilatildeo e separaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas Saber utilizar as constantes de equiliacutebrio de sais soluacuteveis e pouco soluacuteveis e substacircncias complexas na anaacutelise qualitativa

METODOLOGIA



Quiacutemica analiacutetica qualitativa equiliacutebrio Quiacutemico e deslocamento do equiliacutebrio sistemas homogecircneo e heterogecircneos Equiliacutebrio em sistema heterogecircneo precipitaccedilatildeo fracionada precipitaccedilatildeo com H2S solubilizaccedilatildeo em sais pouco soluacuteveis e precipitaccedilatildeo de hidroacutexidos metaacutelicos Equiliacutebrio em sistema homogecircneo aacutecido-base soluccedilotildees tampotildees e hidroacutelise de sais equiliacutebrio em sistemas complexos equiliacutebrio em sistemas redox

BIBLIOGRAFIA








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Quiacutemica Analiacutetica Quantitativa Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica Quiacutemica Teoacuterica 32

EMENTA

Forccedila iocircnica e coeficiente de atividade Gravimetria Volumetria de precipitaccedilatildeo Volumetria aacutecido-base Volumetria de Complexaccedilatildeo Volumetria de oacutexido-reduccedilatildeo

OBJETIVOS

Introduzir os fundamentos da anaacutelise quantitativa gravimeacutetrica e volumeacutetrica Discutir as aplicaccedilotildees dos meacutetodos claacutessicos de anaacutelise observando suas potencialidades e limitaccedilotildees Discutir caacutelculos estequiomeacutetricos aplicados agrave anaacutelise quiacutemica


Reconhecer e aplicar os meacutetodos analiacuteticos quantitativos baseados nos diversos equiliacutebrios quiacutemicos Identificar os principais meacutetodos de anaacutelise por via uacutemida Saber utilizar as constantes de equiliacutebrio de sais pouco soluacuteveis e substacircncias complexas na anaacutelise quantitativa Se capaz de calcular e interpretar os dados da anaacutelise quiacutemica

METODOLOGIA



Quiacutemica analiacutetica quantitativa gravimetria volumetria de neutralizaccedilatildeo volumetria de precipitaccedilatildeo volumetria de complexaccedilatildeo volumetria de oxi-reduccedilatildeo erros e tratamento de dados determinaccedilatildeo permanganimeacutetrica determinaccedilatildeo iodomeacutetrica determinaccedilatildeo argentimeacutetrica de cloretos anaacutelise de mistura

BIBLIOGRAFIA

Marti F Burriel e Colaboradores - Quiacutemica Analiacutetica Cualitativa Ed Paraninfo SA 1985 Madri - Espanha

Ferraz Ary de Mello - Introduccedilatildeo agrave Anaacutelise Mineral Qualitativa - Ed Livraria Pioneira 1977 - Satildeo Paulo - SP

Baccan Nivaldo e Colaboradores - Introduccedilatildeo agrave semimicroanaacutelise Qualitativa - Ed da UNICAMP 1987 Campinas - SP

Vaitsman Delmo S - Anaacutelise Quiacutemica Qualitativa - Ed Campus Ltda 1981 - Rio de Janeiro - RJ

Christian Gary D - Analytical Chemistry - Ed John Wiley amp Sons 1986 - New York - USA Day RA Underwood A L Qualitative Analysis - Ed Prentice - Hall International Inc 1991

New Jersey - USA Baccan Nivaldo e Colaboradores - Quiacutemica Analiacutetica Quantitativa Elementar - Ed da

UNICAMP 1979 - Campinas - SP

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Quiacutemica de Coordenaccedilatildeo Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Introduccedilatildeo importacircncia e aplicaccedilotildees de complexos Isomeria e estereoquiacutemica Estrutura eletrocircnica dos iacuteons metaacutelicos Teoria do campo ligante desdobramento energeacutetico dos orbitais uso de tabelas de caracteres energias de estabilizaccedilatildeo de campo ligante Propriedades magneacuteticas Espectroscopia eletrocircnica em complexos Teoria dos orbitais moleculares seacuterie espectroquiacutemica e nefelauxeacutetica e espectros de transferecircncia de carga Compostos organometaacutelicos clusters e ligaccedilatildeo metal-metal Termodinacircmica e equiliacutebrio na quiacutemica de coordenaccedilatildeo constantes de estabilidade efeito quelato solvataccedilatildeo iocircnica e potencial redox Reagentes complexantes e aplicaccedilotildees Processos de extraccedilatildeo e hidrometalurgia Spot test Cineacutetica e reatividade Aspectos fotoquiacutemicos Cataacutelise Aspectos bioinorgacircnicos e ambientais

OBJETIVOS

GERAL Estudar a quiacutemica dos elementos metaacutelicos com especial ecircnfase aos aspectos conceituais relacionando as propriedades dos compostos de coordenaccedilatildeo agrave estrutura eletrocircnica dos elementos metaacutelicos e agraves teorias de campo ligante e de orbitais moleculares Apresentar e discutir as aplicaccedilotildees dos compostos de coordenaccedilatildeo nas aacutereas de complexaccedilatildeo e extraccedilatildeo de metais quiacutemica analiacutetica cataacutelise e bioinorgacircnica explorando os aspectos termodinacircmicos cineacuteticos e espectroscoacutepicos Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina ESPECIacuteFICO


Compreender a relaccedilatildeo entre a estrutura quiacutemica e a reatividade dos complexos Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar os conhecimentos quiacutemicos abordados no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio

METODOLOGIA



Introduccedilatildeo importacircncia e aplicaccedilotildees de complexos Desenvolvimento histoacuterico controveacutersia Jorgensen-Werner evoluccedilatildeo do modelo de coordenaccedilatildeo Isomeria e estereoquiacutemica de compostos de coordenaccedilatildeo Isomeria constitucional e espacial isomeria conformacional Estrutura eletrocircnica dos iacuteons metaacutelicos Esquema Russel-Saunders repulsatildeo intereletrocircnica paracircmetros de Racah Teoria do campo ligante formalismo de Bethe desdobramento energeacutetico dos orbitais uso de tabelas de caracteres distorccedilatildeo tetragonal efeito Jahn-Teller energias de estabilizaccedilatildeo de campo ligante Propriedades Magneacuteticas Espectroscopia eletrocircnica em complexos-transiccedilotildees d-d regras de seleccedilatildeo diagramas de Tanabe-Sugano interpretaccedilatildeo de espectros de campo ligante Teoria dos orbitais moleculares para compostos de coordenaccedilatildeo seacuterie espectroquiacutemica e nefelauxeacutetica espectros de transferecircncia de carga Modelagem molecular aplicada a compostos de coordenaccedilatildeo Compostos organometaacutelicos e clusters - nuacutemero de coordenaccedilatildeo efetivo

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metalocarbonilos metaloolefinas e metalocenos Ligaccedilatildeo metal-metal Termodinacircmica e equiliacutebrio na quiacutemica de cordenaccedilatildeo - abordagem de Klopman constantes de estabilidade efeito quelato solvataccedilatildeo iocircnica potenciais redox Reagentes complexantes e aplicaccedilotildees Seletividade sensibilidade seletividade Processos de extraccedilatildeo e hidrometalurgia Spot tests Cineacutetica e reatividade de compostos de coordenaccedilatildeo - aspectos dinacircmicos em soluccedilatildeo labilidade e inercia mecanismos de substituiccedilatildeo transferecircncia de eleacutetrons e de ativaccedilatildeo de ligante Aspectos fotoquiacutemicos Cataacutelise - reaccedilotildees de adiccedilatildeo oxidativa efeito de vizinhanccedila ativaccedilatildeo de substratos por iacuteons metaacutelicos Cataacutelise industrial hidrogenaccedilatildeo de olefinas processo oxo processo Wacker processo Ziegler-Nata e outros Aspectos bioinorgacircnicos e ambientais metais em sistemas bioloacutegicos transporte de oxigecircnio processos enzimaacuteticos vitamina B12 fotossiacutentese fixaccedilatildeo do nitrogecircnio Aspectos toxicoloacutegicos e ambientais Aplicaccedilotildees em quimioterapia Quiacutemica de coordenaccedilatildeo complexos de metais de transiccedilatildeo introduccedilatildeo e nomenclatura geometria e isomerismo teorias de ligaccedilatildeo (ligaccedilatildeo de valecircncia campo cristalino campo ligante e orbital molecular) estabilidade de complexos efeito quelato e efeito trans Preparaccedilatildeo de complexos labilidade e ineacutercia reaccedilotildees cineacutetica e mecanismo Os metais e seus compostos ocorrecircncia isolamento reaccedilotildees redox estado de oxidaccedilatildeo complexos EXPERIMENTAL Planejamento de experimentos observaccedilatildeo e discussatildeo de resultados Confecccedilatildeo de relatoacuterio teacutecnico-cientiacutefico Isolamento e purificaccedilatildeo de substacircncias precipitaccedilatildeo recristalizaccedilatildeo destilaccedilatildeo sublimaccedilatildeo descoloraccedilatildeo extraccedilatildeo secagem de soacutelidos e liacutequidos cromatografia em coluna Preparaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo quiacutemica e fiacutesica de compostos inorgacircnicos Aplicaccedilatildeo de procedimentos analiacuteticos na caracterizaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas Introduccedilatildeo aos fundamentos da espectroscopia de absorccedilatildeo ultravioleta-visiacutevel e aplicaccedilatildeo na caracterizaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas Introduccedilatildeo aos fundamentos da espectroscopia vibracional (infravermelho) teacutecnicas de amostragem e aplicaccedilatildeo na caracterizaccedilatildeo de alguns compostos inorgacircnicos

BIBLIOGRAFIA

Shriver DF e Atkins PW Inorganic Cemistry (Oxford Univertsity Press 3a Ed) 1999 Wulfsberg G Inorganic (Univedrsity Science Books California) 2000 Miessler GL e Tarr DA Inorganic Chemistry (Prentice Hall Englewood Cliffs New Jersey) 1991 Huheey JE Keiter EA e Kiter RL Inorganic Chemistry Principles of Structure and Reactivity (Haper Collins CollegePublisher 4a Ed) 1993 Purcell KF and Kotz JC An introduction to Inorganic Cemistry (Saunders Golden Sunburst Series London) 1980 Cotton F A Wilkinson G ldquoAdvanced Inorganic Chemistryrdquo Wiley New York 1988 Jolly W L ldquoModern Inorganic Chemistryrdquo McGraw-Hill International Editions New York

1984 Smart L Moore E ldquoQuiacutemica del estado soacutelido - una introduccioacutenrdquo Addison- Wesley

Iberoamericana 1995 Mahan H B ldquoQuiacutemica - Um Curso Universitaacuterio Satildeo Paulo USP

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Kotz JC Purcell KF ldquo Chemistry and chemical Reactivityrdquo Saunders College Publishing USA Second edition 1991

Wulfsberg G ldquoInorganic Chemistryrdquo University Science Books Sausalito California 2000 Miessler G L Tarr DA ldquoInorganic Chemistryrdquo Prentice Hajj Englewood Cliffs New Jersey

1991 Porterfield W ldquoInorganic Chemistry A Unified Approchrdquo Academic Press Inc San Diego

(2nd Ed) 1993

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Quiacutemica de Materiais Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Meacutetodos de preparaccedilatildeo e de caracterizaccedilatildeo de materiais polimeacutericos metaacutelicos e inorgacircnicos Propriedades quiacutemicas eleacutetricas oacutepticas mecacircnicas e magneacuteticas de materiais polimeacutericos metaacutelicos e inorgacircnicos Aplicaccedilotildees de materiais

OBJETIVOS

GERAL Apresentar os meacutetodos de preparaccedilatildeo os meacutetodos de caracterizaccedilatildeo as propriedades e exemplos de aplicaccedilotildees de materiais polimeacutericos metaacutelicos e inorgacircnicos Relacionar as caracteriacutesticas estruturais dos materiais com as propriedades macroscoacutepicas ESPECIacuteFICO


Conhecer os meacutetodos de preparaccedilatildeo de materiais Conhecer as propriedades quiacutemicas e estruturais dos materiais assim como as teacutecnicas de caracterizaccedilatildeo estrutural e morfoloacutegica Saber relacionar as propriedades quiacutemicas estruturais e morfoloacutegicas dos materiais com as propriedades macroscoacutepicas METODOLOGIA



TEOacuteRICO 1ordf Parte - Introduccedilatildeo agrave Ciecircncia de Materiais - Classificaccedilatildeo de Materiais - Estrutura atocircmica e ligaccedilotildees intermoleculares - Estrutura Cristalina de soacutelidos e geometria dos cristais - Defeitos cristalinos - Propriedades eleacutetricas dos materiais - Propriedades mecacircnicas de materiais metaacutelicos - Materiais polimeacutericos termoplaacutesticos termoriacutegidos e elastocircmeros - Reaccedilotildees de polimerizaccedilatildeo - Processamento de plaacutesticos - Propriedades mecacircnicas de materiais polimeacutericos 2ordf Parte - Aspectos Termodinacircmicos da Estabilidade de Materiais - Materiais Ceracircmicos preparaccedilatildeo sinterizaccedilatildeo vidros processo sol-gel

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- Materiais Magneacuteticos - Propriedades oacutepticas dos materiais e materiais supercondutores EXPERIMENTAL

BIBLIOGRAFIA

- SMITH W F Princiacutepios de Ciecircncia e Engenharia de Materiais Mc Graw Hill Lisboa 1998 - RUDIN A The Elements of Polymer Science and engineering An Introductory Text for Engineers and Chemists 1982 - KOLLER A (editor) Structure and Properties of Ceramics Materials Science Monographs N0 80 Elsevier 1990 - SHAACKELFORD J F Introduction to Materials Science for Engineers 4a Ed Prentice Hall 1985 - SHRIVER D F ATKINS PW LANGFORD CH Inorganic Chemistry Oxford University press Oxford New York Toronto 1994 ou ediccedilatildeo mais recente - CALLISTER W D JR Materials Science and Engineering John Wiley amp Sons Inc New York 4th edition 1997 - SPERLING L H Introduction to Physical Polymer Science John Wiley amp Sons Inc New York 1986 Sites de consulta de artigos cientiacuteficos - wwwperiodicoscapesgovbr - wwwwebofsciencebr

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Quiacutemica de Produtos Naturais Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Principais classes do metabolismo especial fenoacutelico isoprenoacuteide e de nitrogecircnio Ocorrecircncia biossiacutentese meacutetodos de separaccedilatildeo e bioatividade Estudo espectromeacutetrico de 1H e de 13C infravermelho UV e massa de representantes das principais classes biossinteacuteticas enfatizando as suas relaccedilotildees com ecossistemas e a sua bioatividade

OBJETIVOS

GERAL Introduzir as principais classes de metaboacutelitos especiais atraveacutes de produtos naturais representativos enfatizando as suas relaccedilotildees com ecossistemas sua bioatividade biossiacutentese e os meacutetodos de isolamento e purificaccedilatildeo

ESPECIacuteFICO


Distinguir os diversos metaboacutelitos especiais produzidos por plantas insetos e microorganismos e relacionaacute-los as vias biossinteacuteticas Conhecer as funccedilotildees ecofisioloacutegicas nos organismos produtores e atividade farmacoloacutegica em humanos Conhecer meacutetodos de isolamento e purificaccedilatildeo de metaboacutelitos naturais e ser capaz de identificar estas substacircncias por meios espectroscoacutepicos

METODOLOGIA

Atividades em grupo (sala de aula) auto-avaliaccedilatildeo a partir de criteacuterios preacute-estabelecidos seminaacuterios individuais e em grupo Ecircnfase em aspectos envolvendo a bioatividade de representantes das classes funcionais sua ocorrecircncia e importacircncia



BIBLIOGRAFIA Dewick PA Medicinal Natural Products A Biosynthesis Approach John Wiley amp Sons

NY 1997 Bruneton J Pharmacognosy Phytochemistry and Medicinal Plants 2nd ed

LavosierSpringer Verlag 1999 Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G Mello JCP Mentz LA Petrovck PR

Farmacognosia Da Planta ao Medicamento 2a Ed Editora da UFSCEditora da UFRS 2000

Adams RP Identification of Essential Oil Components By Gaacutes ChromatographyQaudrupole Mass Spectroscopy Allured 2001

Di Stasi LC Plantas Medicinais Arte e Ciecircncia Editora da UNESP 1995 Harborne JB Phytochemical Methods 2ordm Ed Chapman and Hall 1988

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Quiacutemica dos Elementos Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Nuacutecleo atocircmico propriedades nucleares e sua significacircncia quiacutemica Origem abundacircncia e ocorrecircncia dos elementos Principais derivados de alguns elementos quiacutemicos propriedades reaccedilotildees meacutetodos de obtenccedilatildeo e identificaccedilatildeo quiacutemica das espeacutecies catiocircnicas e aniocircnicas desses elementos Amostragem e preparaccedilatildeo de amostras inorgacircnicas para anaacutelise Introduzir aos procedimentos de seguranccedila no manuseio e descarte de produtos e resiacuteduos

OBJETIVOS

Introduzir as principais ocorrecircncias dos elementos quiacutemicos e suas substacircncias mais utilizadas Discutir a identificaccedilatildeo e separaccedilatildeo desses elementos considerando as suas diferentes propriedades quiacutemicas Discutir meacutetodos de extraccedilatildeo e obtenccedilatildeo industrial e em laboratoacuterio dos derivados dos elementos mais utilizados em diversos setores do meio produtivo relacionando com suas principais aplicaccedilotildees Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Introduzir a rotina de anaacutelise quiacutemica das espeacutecies catiocircnicas e aniocircnicas dos principais elementos e suas aplicaccedilotildees na anaacutelise de amostras encontradas na natureza em produtos quiacutemicos e manufaturadas Aplicar o conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio


Compreender os meacutetodos de obtenccedilatildeo e propriedades quiacutemicas e fiacutesicas de alguns principais derivados dos elementos quiacutemicos Saber identificar espeacutecies quiacutemicas catiocircnicas e aniocircnicas Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA

Aulas teoacutericopraacutetica utilizando-se quadro-negro retro-projetor realizaccedilotildees de experimentos eou demonstraccedilotildees


Teoacuterico 1 Partiacuteculas subatocircmicas de relevacircncia agrave quiacutemica A evoluccedilatildeo do Universo e a origem dos

elementos A classificaccedilatildeo dos elementos padratildeo e periodicidade Variaccedilatildeo da complexidade molecular na tabela perioacutedica

2 Elementos monoatocircmicos e biatocircmicos obtenccedilatildeo e propriedades dos gases nobres oxigecircnio nitrogecircnio e halogecircnios Aspectos da quiacutemica atmosfeacuterica e ambiental

3 Elementos poliatocircmicos e catenados obtenccedilatildeo e propriedades do enxofre foacutesforo carbono e boro

4 Elementos semi-metaacutelicos e metaacutelicos obtenccedilatildeo e propriedades Diagrama de Ellingnam Ligas metaacutelicas

5 Compostos de hidrogecircnio obtenccedilatildeo estrutura reatividade e aplicaccedilotildees de hidretos covalentes iocircnicos e intersticiais

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6 Compostos de halogecircnios obtenccedilatildeo estrutura reatividade e aplicaccedilotildees de haletos covalentes iocircnicos e inter-halogecircnio

7 Compostos de oxigecircnio obtenccedilatildeo estrutura reatividade e aplicaccedilotildees dos oacutexidos covalentes e iocircnicos Oxiaacutecidos sulfuacuterico fosfoacuterico e niacutetrico

Praacutetica 1 Introduccedilatildeo a anaacutelise de elementos 2 Preparo de amostra para anaacutelise de caacutetions 3 Reaccedilotildees caracteriacutesticas e propriedades dos caacutetions dos grupos I II III IV e V 4 Preparo de amostra para anaacutelise de acircnions 5 Anaacutelise de acircnions testes preacutevios e especiacuteficos 6 Ensaios isolados para acircnions dos grupos I II III e IV

BIBLIOGRAFIA

NN Greenwood e A Earnshaw Chemistry of the Elements (Butterworth-Heinemann Ltd) 1995

JD Lee Quiacutemica Inorgacircnica natildeo tatildeo Concisa (Ed Edgard Bluumlcher Ltda 5ordf Ed) 1999 DF Shriver e PW Atkins Quiacutemica Inorgacircnica (Bookman 3ordf Ed) 2003 G Wulfsber Principies of Descritive Inorganic Chemistry (University Science Books

Califoacuternia) 1991 A Vogel Quiacutemica Analiacutetica Qualitativa (Ed Mestre Jou 5ordf Ed) 1981 N Baccan et al Introduccedilatildeo aacute Semimicroanaacutelise Quantitativa (Ed Da UNICAMP) 1987 R Wismer Qualitative Analysis with Ionic Equilibrium (Ed Macmillan Publishing Company

New York) 1991 Christian Gary D - Analytical Chemistry - Ed John Wiley amp Sons 1986 - New York - USA Day RA Underwood A L Qualitative Analysis - Ed Prentice - Hall International Inc 1991

New Jersey - USA

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Quiacutemica e Sociedade Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS

Quiacutemica PedagoacutegicaQuiacutemica TeoacutericoPraacutetica 32

EMENTA

Histoacuterico da quiacutemica nas sociedades O profissional da quiacutemica nas sociedades Quiacutemica meios de produccedilatildeo e o capital nos desenvolvimentos das sociedades Eacutetica profissional Multidisciplinaridade das ciecircncias e o exerciacutecio da profissatildeo

OBJETIVOS

GERAL Introduzir questotildees relacionadas ao desenvolvimento histoacutericocultural da ciecircncia quiacutemica na sua relaccedilatildeo com os aspectos poliacuteticos sociais eacuteticos e econocircmicos das sociedades Explicitar as vaacuterias formas de atuaccedilatildeo do profissional da quiacutemica enfocando as questotildees de eacutetica profissional e cidadania

ESPECIacuteFICO HABILIDADES E COMPETEcircNCIAS

Compreender sua atuaccedilatildeo e seu papel profissional na sociedade Compreender a eacutetica e responsabilidade profissional Compreender o impacto das atividades da aacuterea da quiacutemica no contexto social e ambiental Compreender os aspectos multi e interdisciplinar da ciecircncia Quiacutemica e nas atividades em que a Quiacutemica esta inserida

METODOLOGIA

Na parte teoacuterica desta disciplina estatildeo previstas as seguintes atividades aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) e exerciacutecios em classe

Na parte experimental estatildeo previstas as seguintes atividades visitas em Industrias Quiacutemicas escolas e oacutergatildeo de ensino discussatildeo dos resultados e seminaacuterios


TEOacuteRICOEXPERIMENTAL Definiccedilatildeo dos conceitos da interdisciplinaridade da multidisciplinaridade e da transdisciplinaridade Discutir como a ciecircncia estaacute pautada no conceito da interdisciplinaridade Como a ciecircncia se relaciona com o mundo social poliacutetico econocircmico e cultural Discussatildeo de fenocircmenos e conceitos quiacutemicos observando a rede de relaccedilotildees que lhe daacute sentido e significacircncia Discussatildeo sobre a profissatildeo do quiacutemico bacharel e do quiacutemico licenciado do ponto de vista eacutetico da legislaccedilatildeo vigente

AVALIACcedilAtildeO

A avaliaccedilatildeo seraacute realizada atraveacutes de discussatildeo e apresentaccedilatildeo na forma de seminaacuterio de um tema proposto pelos professores observando suas relaccedilotildees da quiacutemica com a sociedade dividida em trecircs fases Reuniotildees para elaboraccedilatildeo do material escrito e para apresentaccedilatildeo Texto sobre o tema proposto na forma de resumo com uma paacutegina e um trabalho com no maacuteximo 20 paacuteginas Apresentaccedilatildeo dos temas estudados na forma de seminaacuterio

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BIBLIOGRAFIA

P Wongtschowski Induacutestria Quiacutemica - Riscos e Oportunidades (Edgard Blucher 2ordf Ed) 2002

N Hall e colaboradores Neoquiacutemica A quiacutemica moderna e suas aplicaccedilotildees (Bookman Artmed Editora SA Satildeo Paulo) 2004

B Philip Designing the molecular world chemistry at the frontier (Princeton Princeton University Press) 1994

MD Joesten JL Wood ME CastellionWorld of Chemistry (Brooks Cole 3a Ed) 2002

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Quiacutemica Industrial Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

A induacutestria quiacutemica brasileira Processos de produccedilatildeo das principais substacircncias quiacutemicas inorgacircnica e orgacircnicas O impacto dos produtos quiacutemicos nas poliacuteticas soacutecio-econocircmicas do Brasil e do Mundo

OBJETIVOS

GERAL Discutir a inter-relaccedilatildeo entre as vaacuterias aacutereas fundamentais da quiacutemica presentes numa induacutestria Discutir os conhecimentos fundamentais da quiacutemica em processos da induacutestria quiacutemica Analisar a importacircncia da industria quiacutemica no desenvolvimento de um paiacutes Discutir os principais processos industriais brasileiros enfocando suas inter-relaccedilotildees sociais econocircmicas e poliacuteticas no paiacutes

ESPECIacuteFICO


Compreender a inter-relaccedilatildeo entre as vaacuterias aacutereas fundamentais da quiacutemica presentes numa induacutestria Aplicar conhecimentos fundamentais da quiacutemica em processos industriais

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

Shreve RN e Brink Jr JA Induacutestrias de Processos Quiacutemicos (Ed Guanabara 4ordf Ed) 1997

Induacutestria Quiacutemica Riscos e Oportunidades (Ed Edgard Bluumlcher Ltda 1ordf Ed) 1999

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Quiacutemica Inorgacircnica Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Reaccedilotildees aacutecido-base de Broslashnsted e Lewis Tendecircncias perioacutedicas da acidez de Broslashnsted e de Lewis Reaccedilotildees aacutecido-base em sistemas heterogecircneos Estrutura em complexos metais e ligantes isomeria e quiralidade Estrutura eletrocircnica em complexos e organometaacutelicos teoria do campo cristalino teoria do campo ligante e regra dos 18 eleacutetrons Reaccedilotildees e mecanismos em complexos equiliacutebrio de coordenaccedilatildeo reaccedilotildees de substituiccedilatildeo oacutexido-reduccedilatildeo e fotoquiacutemica Catalisadores homogecircneos e heterogecircneos

OBJETIVOS

GERAL Discutir tendecircncias perioacutedicas da acidez de Broslashnsted em termos de regularidade e quantificaccedilatildeo bem como interpretar seus resultados Discutir o conceito aacutecido-base de Lewis no contexto da reatividade das substacircncias inorgacircnicas e aplicaacute-los em resoluccedilotildees de problemas Discutir a estrutura quiacutemica e eletrocircnica de complexos buscando o entendimento dos seus mecanismos de reaccedilotildees

ESPECIacuteFICO


Ter capacidade de relacionar as estruturas de compostos inorgacircnicas com suas reatividades utilizando-se das teorias aacutecido-base e de ligaccedilatildeo Saber compreender a natureza tridimensional das moleacuteculas inorgacircnicas usando conceitos de estereoquiacutemica

METODOLOGIA


CONTEUacuteDO PROGRAMAacuteTICO Aacutecidos e bases definiccedilotildees forccedila de acidez e basicidade tendecircncias perioacutedicas de acidez de Bronsted aacutecidos e bases de Lewis reaccedilotildees aacutecido-base de Lewis dureza e moleza paracircmetros termodinacircmicos solventes aacutecidos baacutesicos e neutros reaccedilotildees aacutecido-base heterogecircneas Quiacutemica de coordenaccedilatildeo complexos e compostos organometaacutelicos de metais de transiccedilatildeo introduccedilatildeo e nomenclatura nuacutemeros de coordenaccedilatildeo geometria e isomerismo teorias de ligaccedilatildeo (ligaccedilatildeo de valecircncia campo cristalino campo ligante e orbital molecular) propriedades magneacuteticas e correlaccedilotildees termoquiacutemicas em complexos de metais de transiccedilatildeo Reaccedilotildees em complexos labilidade e ineacutercia efeito quelato efeitos esteacutericos nucleofilicidade ocorrecircncia isolamento reaccedilotildees redox e estados de oxidaccedilatildeo de metais de transiccedilatildeo e seus compostos Mecanismos de reaccedilotildees em complexos de metais de transiccedilatildeo reaccedilotildees de substituiccedilatildeo (associativo dissociativo e concertado) reaccedilotildees de substituiccedilatildeo em complexos quadrado planares reaccedilotildees de substituiccedilatildeo em complexos octaeacutedricos estereoquiacutemica nas reaccedilotildees de substituiccedilatildeo reaccedilotildees de isomerizaccedilatildeo reaccedilotildees redox (mecanismo de esfera externa e de esfera interna adiccedilatildeo oxidativa eliminaccedilatildeo redutiva) reaccedilotildees fotoquiacutemicas

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Compostos organometaacutelicos de metais de transiccedilatildeo ligantes orgacircnicos mais comuns e ligaccedilatildeo quiacutemica (regra dos 18 eleacutetrons e exceccedilotildees nuacutemeros de oxidaccedilatildeo e cargas formais orbitais moleculares para organometaacutelicos do bloco d) carbonilo metaacutelicos e outros ligantes pi- aceptores de eleacutetrons compostos organometaacutelicos contendo como ligantes hidrogecircnio e hidrocarbonetos de cadeia aberta compostos organometaacutelicos contendo como ligantes polienos ciacuteclicos (metalocenos) preparaccedilatildeo e reaccedilotildees Cataacutelise princiacutepios gerais da cataacutelise homogecircnea e heterogecircnea compostos de coordenaccedilatildeo como catalisadores homogecircneos (reaccedilotildees e ciclos cataliacuteticos) exemplos de reaccedilotildees cataliacuteticas homogecircneas de importacircncia industrial cataacutelise heterogecircnea (natureza dos catalisadores heterogecircneos etapas cataliacuteticas e mecanismos) exemplos de reaccedilotildees cataliacuteticas heterogecircneas de importacircncia industrial

BIBLIOGRAFIA

Shriver DF e Atkins PW Inorganic Cemistry (Oxford Univertsity Press 3a Ed) 1999 Huheey JE Keiter EA e Kiter RL Inorganic Chemistry Principles of Structure and Reactivity (Haper Collins CollegePublisher 4a Ed) 1993 Jones C J A Quiacutemica dos Elementos dos Blocos d e f (Ed Bookman 1ordf Ed) 2001 Miessler G L Tarr DA ldquoInorganic Chemistryrdquo Prentice Hall Englewood Cliffs New Jersey 1991 Wulfsberg G ldquoInorganic Chemistryrdquo University Science Books Sausalito California 2000 Porterfield W ldquoInorganic Chemistry A Unified Approachrdquo Academic Press Inc San Diego (2nd Ed) 1993 Cotton F A Wilkinson G ldquoAdvanced Inorganic Chemistryrdquo Wiley New York 1988 Jolly W L ldquoModern Inorganic Chemistryrdquo McGraw-Hill International Editions New York 1984 Purcell KF and Kotz JC An introduction to Inorganic Chemistry (Saunders Golden Sunburst Series London) 1980 Mahan H B ldquoQuiacutemica - Um Curso Universitaacuterio Satildeo Paulo USP Kotz JC Purcell KF ldquo Chemistry and chemical Reactivityrdquo Saunders College Publishing USA Second edition 1991

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Quiacutemica Inorgacircnica Experimental Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Compostos de coordenaccedilatildeo e organometaacutelicos caracterizaccedilatildeo por espectroscopia Bioinorgacircnica e cineacutetica de compostos de coordenaccedilatildeo Siacutentese template Materiais de intercalaccedilatildeo magneacuteticos e zeoliacuteticos preparaccedilatildeo e propriedades Introduzir aos procedimentos de seguranccedila no manuseio e descarte de produtos e resiacuteduos de Laboratoacuterio de Quiacutemica Inorgacircnica

OBJETIVOS

GERAL Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Introduzir meacutetodos de preparaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas nas aacutereas de quiacutemica de coordenaccedilatildeo e materiais Discutir meacutetodos de caracterizaccedilatildeo estrutural de substacircncias inorgacircnicas e medidas de suas propriedades destacando suas aplicaccedilotildees

ESPECIacuteFICO

HABILIDADES E COMPETEcircNCIAS Saber compreender os diferentes procedimentos de preparaccedilatildeo de derivados inorgacircnicos e suas particularidades Saber compreender as diferentes teacutecnicas de caracterizaccedilatildeo e medidas de propriedades de derivados inorgacircnicos Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA



Neste curso experimental seratildeo enfocadas algumas teacutecnicas de preparaccedilatildeo purificaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo quiacutemica e fiacutesica de substacircncias inorgacircnicas Em todas as praacuteticas seratildeo explorados aleacutem dos fundamentos das teacutecnicas empregadas os conceitos relacionados agraves reaccedilotildees envolvidas Seratildeo enfocadas tambeacutem as tendecircncias na reatividade na estrutura e nas propriedades dos elementos e compostos envolvidos nos experimentos agrave luz de modelos qualitativos de ligaccedilatildeo e reatividade


Preparaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo quiacutemica e fiacutesica de compostos inorgacircnicos

Aplicaccedilatildeo de procedimentos analiacuteticos e instrumentais na caracterizaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas

Programa especiacutefico -Siacutentese de complexos de metais de transiccedilatildeo

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Siacutentese template preparaccedilatildeo de um complexos macrobiciacuteclico - Estudo cineacutetico de reaccedilotildees envolvendo complexos de metais de transiccedilatildeo - Siacutentese de um zeoacutelito e verificaccedilatildeo de suas propriedades de troca iocircnica - Preparaccedilatildeo de um soacutelido magneacutetico e estudo da estabilidade teacutermica - Reaccedilotildees de intercalaccedilatildeo em soacutelido lamelar - Modificaccedilatildeo da superfiacutecie utilizando os processos de troca iocircnica intercalaccedilatildeo e adsorccedilatildeo - Utilizaccedilatildeo das teacutecnicas de espectroscopia na regiatildeo do infravermelho e do visiacutevel e difraccedilatildeo de raios X na caracterizaccedilatildeo dos compostos sintetizados

BIBLIOGRAFIA

-Girolami GS Rauchfuss TB e Angelici RJ Synthesis and Technique in Inorganic Chemistry A Laboratory Manual (University Scince Books California 3a Ed) 1999 -Woollins JD (editor) Inorganic Experiments (VCH Weinheim) 1994 -Shriver DF e Atkins PW Inorganic Cemistry (Oxford Univertsity Press 3a Ed) 1999 -Huheey JE Keiter EA e Kiter RL Inorganic Chemistry Principles of Structure and Reactivity (Haper Collins College Publisher 4a Ed) 1993 -Artigos cientiacuteficos indicados pelos professores

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Quiacutemica Orgacircnica 1 Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Estudo das estruturas orgacircnicas compreendendo ligaccedilotildees quiacutemicas do carbono estereoquiacutemica anaacutelise conformacional e propriedades fiacutesicas de hidrocarbonetos alifaacuteticos e aromaacuteticos aacutelcoois eacuteteres e haletos Estudo de mecanismo de reaccedilotildees de substituiccedilatildeo nucleoacutefilica eliminaccedilatildeo adiccedilatildeo eletrofiacutelica em duplas ligaccedilotildees Substituiccedilatildeo eletrofiacutelica aromaacutetica e reaccedilotildees radicalares

OBJETIVOS

GERAL Discutir as diversas relaccedilotildees entre a estrutura de compostos orgacircnicos suas propriedades quiacutemicas e fiacutesicas bem como sua reatividade Introduzir os fundamentos da quiacutemica orgacircnica estrutural Analisar as relaccedilotildees entre estrutura e propriedades fiacutesicas e quiacutemicas de compostos orgacircnicos com enfoque para as seguintes classes de compostos hidrocarbonetos alifaacuteticos e aromaacuteticos aacutelcoois eacuteteres e haletos

ESPECIacuteFICO

HABILIDADES E COMPETEcircNCIAS Compreender as estruturas orgacircnicas e a teoria que eacute usada para explicaacute-las Correlacionar a estrutura com as propriedades fiacutesicas acidez e basicidade Compreender a natureza tridimensional das moleacuteculas orgacircnicas usando conceitos de Conformaccedilatildeo e Estereoquiacutemica Utilizar os conhecimentos supra-citados como ferramenta para entender reatividade de moleacuteculas a partir dos mecanismos de reaccedilotildees especiacuteficas tais como substituiccedilatildeo eliminaccedilatildeo e adiccedilatildeo em compostos alifaacuteticos e aromaacuteticos

METODOLOGIA



TEOacuteRICO Estruturas orgacircnicas grupos funcionais nomenclatura e formas de representaccedilatildeo Estrutura das moleacuteculas orbitais atocircmicos orbitais moleculares hibridizaccedilatildeo de orbitais Introduccedilatildeo agraves reaccedilotildees orgacircnicas conceito de nucleoacutefilo e eletroacutefilo representaccedilatildeo de mecanismos Deslocalizaccedilatildeo e conjugaccedilatildeo a estrutura do eteno moleacuteculas com mais de uma dupla ligaccedilatildeo o sistema aliacutelico conjugaccedilatildeo de duas duplas ligaccedilotildees aromaticidade compostos aromaacuteticos heterociacuteclicos Acidez basicidade e pKa Equiliacutebrio velocidade e mecanismo de reaccedilotildees entalpia e entropia em quiacutemica orgacircnica intermediaacuterios e estado de transiccedilatildeo efeito da temperatura sobre as reaccedilotildees Solventes Anaacutelise conformacional estruturas de Newman e cavaletes energia potencial e rotaccedilatildeo em torno da ligaccedilatildeo C-C tensatildeo em aneacuteis cicloexano cicloexanos substituiacutedos

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Estereoquiacutemica centros estereogecircnicos atividade oacutetica configuraccedilotildees R e S estrutura de Fischer mistura racecircmica enantiocircmeros e diastereoisocircmeros configuraccedilatildeo absoluta e configuraccedilatildeo relativa conformaccedilatildeo x configuraccedilatildeo resoluccedilatildeo de racematos Substituiccedilatildeo nucleofiacutelica no carbono saturado estrutura e estabilidade de carbocaacutetions o mecanismo SN1 e SN2 para substituiccedilatildeo nucleofiacutelica estereoquiacutemica e substituiccedilatildeo Rearranjos Reaccedilotildees de eliminaccedilatildeo mecanismo E1 e E2 substituiccedilatildeo x eliminaccedilatildeoestereoquiacutemica e eliminaccedilatildeo a importacircncia da conformaccedilatildeo nas reaccedilotildees de eliminaccedilatildeo alcenos a partir de reaccedilotildees de eliminaccedilatildeo Adiccedilatildeo eletrofiacutelica em alcenos reaccedilotildees de alcenos com eletroacutefilos reaccedilotildees de dienos com eletroacutefilos estereoquiacutemica e adiccedilatildeo eletrofiacutelica obtenccedilatildeo de haletos de alquila epoacutexidos aacutelcoois e eacuteteres Hidrocarbonetos aromaacuteticos calor de hidrogenaccedilatildeo do benzeno e cicloexeno substituiccedilatildeo eletrofiacutelica aromaacutetica em benzeno substituiccedilatildeo eletrofiacutelica aromaacutetica em fenoacuteis grupos ativantes e desativantes orientaccedilatildeo na entrada de eletroacutefilos em aneacuteis substituiacutedos Organometaacutelicos nucleofilicidade e basicidade reaccedilatildeo de Grignard e organoliacutetios obtenccedilatildeo de aacutelcoois Reaccedilotildees radicalares estrutura de radicais estabilidade de radicais reatividade de radicais reaccedilotildees em cadeia seletividade em reaccedilotildees radicalares

BIBLIOGRAFIA MorrinsonRT Boyd RN Quiacutemica Orgacircnica 13a ed Fundaccedilatildeo Calouste

Gulbenkian Lisboa 1996 Solomons TWG Quiacutemica Orgacircnica 7a ed LTC Rio de Janeiro 2001 Clayden J Greeves N Warren S and Wothers P Organic Chemistry Oxford ndash

University Press 2001

Vollhardt KPC Schore NE Organic Chemistry 3rd edition WH Freeman and Company ndash New York 1999

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EMENTA

Estrutura ocorrecircncia propriedades fiacutesicas preparaccedilatildeo reatividade e aplicaccedilatildeo de representantes de compostos orgacircnicos das classes funcionais dos aldeiacutedos e cetonas aacutecidos carboxiacutelicos e derivados como os haletos de acila anidridos eacutesteres amidas e nitrilas os fenoacuteis e aminas

OBJETIVOS

GERAL Analisar a estrutura e as propriedades fiacutesicas e discutir a ocorrecircncia natural e as aplicaccedilotildees de representantes de compostos orgacircnicos das classes funcionais dos aldeiacutedos e cetonas aacutecidos carboxiacutelicos e derivados (haletos de acila anidridos eacutesteres amidas e nitrilas) fenoacuteis e aminas Compreender a reatividade e os meacutetodos de preparaccedilatildeo de representantes dessas classes de compostos orgacircnicos Discutir as diversas relaccedilotildees entre a estrutura molecular e a reatividade correlacionando as propriedades quiacutemicas e fiacutesicas de representantes dessas classes

ESPECIacuteFICO


Possuir capacidade de analisar os efeitos esteacutereo-eletrocircnicos que governam as propriedades e as reatividades dos grupos carboniacutelico e carboxiacutelico Compreender a ocorrecircncia natural e as aplicaccedilotildees de representantes dos aldeiacutedos e cetonas aacutecidos carboxiacutelicos e derivados (haletos de acila anidridos eacutesteres amidas e nitrilas) fenoacuteis e aminas Possuir capacidade de aplicar os meacutetodos de preparaccedilatildeo e interconversatildeo de grupos funcionais na siacutentese de compostos de interesse

METODOLOGIA



Aldeiacutedos e cetonas estrutura nomenclatura ocorrecircncia e propriedades fiacutesicas preparaccedilatildeo de aldeiacutedos oxidaccedilatildeo de aacutelcoois primaacuterios e cadeia lateral de compostos aromaacuteticos reduccedilatildeo de haletos de acila e reaccedilatildeo de Reimer-Tiemann Preparaccedilatildeo de cetonas oxidaccedilatildeo de aacutelccois secundaacuterios acilaccedilatildeo de Friedel-Crafts agrave partir de reagentes organometaacutelicos Reaccedilotildees de aldeiacutedos e cetonas oxidaccedilatildeo e reduccedilatildeo adiccedilatildeo de reagentes organometaacutelicos adiccedilatildeo de derivados de amocircnia adiccedilatildeo de cianetos e aacutelcoois reaccedilatildeo de Cannizaro reaccedilotildees envolvendo carbacircnions halogenaccedilatildeo de cetonas condensaccedilatildeo aldoacutelica condensaccedilatildeo de Claisen reaccedilotildees de Wittig adiccedilatildeo de Michael anaacutelise espectroscoacutepica de aldeiacutedos e cetonas Aacutecidos carboxiacutelicos e derivados estrutura nomenclatura ocorrecircncia e propriedades fiacutesicas preparaccedilatildeo de aacutecidos carboxiacutelicos oxidaccedilatildeo de aacutelcoois primaacuterios e cadeia lateral de compostos aromaacuteticos reagentes organometaacutelicos hidroacutelise de nitrilas Reaccedilotildees de aacutecidos carboxiacutelicos conversatildeo em seus derivados funcionais reduccedilatildeo reaccedilatildeo de Hell-Volhard-Zelinsk

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Reaccedilotildees de substituiccedilatildeo nucleofiacutelica reaccedilotildees de haletos de acila reaccedilotildees de anidridos reaccedilotildees de amidas e imidas reaccedilotildees de eacutesteres anaacutelise espectroscoacutepica de aacutecidos carboxiacutelicos e derivados Fenoacuteis estrutura nomenclatura ocorrecircncia e propriedades fiacutesicas preparaccedilatildeo hidroacutelise de sais de diazocircnio reaccedilotildees de fenoacuteis reaccedilotildees no grupo OH formaccedilatildeo de eacuteteres e eacutesteres reaccedilotildees no anel aromaacutetico nitraccedilatildeo sulfonaccedilatildeo halogenaccedilatildeo alquilaccedilatildeo e acilaccedilatildeo de Friedel-Crafts nitrosaccedilatildeo diazocupulaccedilatildeo carbonaccedilatildeo (reaccedilatildeo de Kolbe) reaccedilatildeo de Reimer-Tiemann anaacutelise espectroscoacutepica de fenoacuteis Aminas estrutura classificaccedilatildeo nomenclatura ocorrecircncia e propriedades fiacutesicas preparaccedilatildeo de aminas reduccedilatildeo de nitrocompostos reaccedilotildees de haleto com amocircnia e aminas aminaccedilatildeo redutiva de aldeiacutedos e cetonas reduccedilatildeo de nitrilas degradaccedilatildeo de Hofmann de aminas reaccedilotildees de aminas alquilaccedilatildeo conversatildeo para amidas reaccedilotildees de substituiccedilatildeo em aminas aromaacuteticas eliminaccedilatildeo de Hofmann reaccedilotildees com aacutecido nitroso anaacutelise de aminas teste de Hinsberg anaacutelise espectroscoacutepica de aminas

BIBLIOGRAFIA

Solomons TGW (1992) Organic Chemistry 5th Ed John Wiley amp Sons New York Allingher N L e Col (1978) ldquoQuiacutemica Orgacircnicardquo Guanabara Dois 2ordf ed Rio de Janeiro Warren Stuart (1987) ldquoOranic Synthesis The Disconnection Approachrdquo John Willey amp Sons

New York Warren Stuart (1983) ldquoDise`no de Sinteses Organica Introduccioacuten Programada al meacutetodo

del Sintoacuten 1ordf ed Espantildeola Alhambra

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Quiacutemica Orgacircnica Experimental Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Transformaccedilotildees de grupos funcionais de compostos alifaacuteticos e aromaacuteticos envolvendo reaccedilotildees de substituiccedilatildeo eliminaccedilatildeo adiccedilatildeo reduccedilatildeo oxidaccedilatildeo entre outras Caracterizaccedilatildeo de grupos funcionais e substacircncias orgacircnicas por meio de meacutetodos quiacutemicos e fiacutesico-quiacutemicos Introduzir aos procedimentos de seguranccedila no manuseio e descarte de produtos e resiacuteduos de Laboratoacuterio de Quiacutemica Orgacircnica

OBJETIVOS

GERAL Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Introduzir meacutetodos de preparaccedilatildeo de substacircncias orgacircnicas em reaccedilotildees de substituiccedilatildeo eliminaccedilatildeo adiccedilatildeo reduccedilatildeo oxidaccedilatildeo entre outras relacionando com resultados da literatura Discutir meacutetodos de caracterizaccedilatildeo de grupos funcionais e estruturais de substacircncias orgacircnicas e medidas de suas propriedades

ESPECIacuteFICO


Compreender os diferentes procedimentos de preparaccedilatildeo de derivados orgacircnicos e suas particularidades Saber compreender os diferentes teacutecnicas de caracterizaccedilatildeo e medidas de propriedades de derivados orgacircnicos Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar os conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas



BIBLIOGRAFIA

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Quiacutemica Quacircntica e Espectroscopia Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Quiacutemica quacircntica Estrutura atocircmica Estrutura molecular Simetria molecular Diagrama de energia de orbitais para moleacuteculas complexas Diagrama de Walsh Estrutura eletrocircnica de soacutelidos Espectroscopias rotacional vibracional e eletrocircnica

OBJETIVOS

GERAL Introduzir os conceitos fundamentais da mecacircnica quacircntica Demonstrar como essa teoria eacute utilizada para explicar a estrutura de aacutetomos moleacuteculas soacutelidos e suas propriedades Caracterizar o grupo pontual de simetria de uma moleacutecula Apresentar as teacutecnicas espectroscoacutepicas e suas utilizaccedilotildees na obtenccedilatildeo de informaccedilotildees sobre a identidade a estrutura e os niacuteveis de energia

ESPECIacuteFICO Introduzir a distribuiccedilatildeo de Plank e suas implicaccedilotildees agrave luz das teorias fiacutesicas existentes no iniacutecio do seacuteculo XX Introduzir princiacutepios de mecacircnica quacircntica como densidade de probabilidade operadores e observaacuteveis equaccedilotildees de autovalores operadores mecacircnico-quacircnticos e funccedilotildees de onda Demonstar os trecircs modelos exatamente resolvidos para a equaccedilatildeo de Schroumldinger Apresentar a soluccedilatildeo do problema eletrocircnico para o aacutetomo de hidrogecircnio e as consideraccedilotildees resultantes na aplicaccedilatildeo de aacutetomos polietrocircnicos Determinar os termos espectroscoacutepicos que pertencem a uma determinaccedilatildeo configuraccedilatildeo eletrocircnica para um aacutetomo e estudar o efeito da interaccedilatildeo spin-oacuterbita no espectro atocircmico Apresentar a ligaccedilatildeo quiacutemica com base nas teorias da ligaccedilatildeo de valecircncia e do orbital molecular e aplicar o meacutetodo de Huumlckel Demonstrar a importacircncia dos operadores de simetria e do momento de dipolo de transiccedilatildeo para as transiccedilotildees eletrocircnicas observadas Compreender que os diferentes meacutetodos espectroscoacutepicos estatildeo relacionados com os processos de interaccedilatildeo da radiaccedilatildeo com a mateacuteria e dos movimentos rotacionais vibracionais e eletrocircnicos caracteriacutesticos desse processo resultando em diferentes informaccedilotildees sobre a natureza dos sistemas atocircmico e molecular


Compreender a utilizaccedilatildeo da mecacircnica quacircntica para descrever o comportamento de partiacuteculas elementares Saber interpretar a equaccedilatildeo de Shroumldinger bem como seus resultados Ter a habilidade que o capacite a compreender e interpretar os valores das energias dos niacuteveis translacional rotacional vibracional e eletrocircnico correlacionando-os com seus respectivos espectros Saber obter atraveacutes de operaccedilotildees de simetria o grupo pontual de uma moleacutecula e interpretar a tabela de caracteres Possuir capacidade de compreender a estrutura e o espectro de aacutetomos moleacuteculas e soacutelidos Possuir capacidade de estabelecer relaccedilotildees entre a estrutura eletrocircnica e as propriedades dos materiais

METODOLOGIA

Aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) exerciacutecios em classe manipulaccedilatildeo de softwares especiacuteficos


Teoria Quacircntica radiaccedilatildeo teacutermica e o postulado de Planck a distribuiccedilatildeo de Planck e suas implicaccedilotildees o calor especiacutefico de soacutelidos cristalinos o espectro atocircmico e molecular a

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interaccedilatildeo da radiaccedilatildeo com a mateacuteria dinacircmica de sistemas microscoacutepicos princiacutepios de mecacircnica quacircntica os postulados da mecacircnica quacircntica o princiacutepio da incerteza de Heisenberg partiacutecula na caixa oscilador harmocircnico rotor riacutegido Estrutura Atocircmica o aacutetomo de hidrogecircnio aacutetomos polieletrocircnicos espectro de aacutetomos Estrutura Molecular aproximaccedilatildeo de Born-Oppenheimer o meacutetodo da ligaccedilatildeo de valecircncia teoria do orbital molecular o meacutetodo variacional diagramas de Walsh para moleacuteculas triatocircmicas o meacutetodo de Huumlckel estrutura eletrocircnica de soacutelidos e conduccedilatildeo eleacutetrica Simetria Molecular operadores de simetria grupo pontual de uma moleacutecula tabela de caracteres integrais intensidade de linhas espectrais Espectroscopia caracteriacutestica dos espectrofotocircmetros lei de Beer-Lambert leis de Einstein de absorccedilatildeo e emissatildeo regras de seleccedilatildeo largura de banda espectro rotacional puro espectroscopia vibracional de moleacuteculas diatocircmicas e poliatocircmicas espectro eletrocircnico de moleacuteculas diatocircmicas e poliatocircmicas estados eletronicamente excitados lasers espectroscopia fotoeletrocircnica efeito do campo magneacutetico ressonacircncia magneacutetica nuclear ressonacircncia de spin do eleacutetron

BIBLIOGRAFIA

PW Atkins Fiacutesico-Quiacutemica 6a Ed Vol 2 LTC Rio de Janeiro 1999 AW Adamson A Textbook of Physical Chemistry 3rd Ed Academic Press Florida 1986 R Eisberg R Resnick Fiacutesica Quacircntica Aacutetomos Moleacuteculas Soacutelidos Nuacutecleos e Partiacuteculas 7a Ed Editora Compus Rio de Janeiro 1988 GH Barrow Physical Chemistry 6th Ed MCBMcGraw-Hill New York 1996 IN Levine Physical Chemistry 4th Ed New York 1994

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Quimiometria Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Definiccedilatildeo das ferramentas usadas em validaccedilatildeo estatiacutestica Meacutetodo de miacutenimos quadrados Erros dos coeficientes Teste de hipoacutetese Intervalo de confianccedila Elementos de anaacutelise de variacircncia Sensibilidade seletividade e limites de determinaccedilatildeo e detecccedilatildeo Amostragem experimental Rejeiccedilatildeo de resultados

OBJETIVOS

GERAL Discutir a importacircncia dos meacutetodos estatiacutesticos em quiacutemica Introduzir os diferentes tipos de erros e suas implicacircncias nas anaacutelises quiacutemicas Discutir a expressatildeo dos resultados obtidos no laboratoacuterio como uma meacutedia e a dispersatildeo dos pontos ao redor dessa meacutedia Discutir a validaccedilatildeo uma metodologia analiacutetica

ESPECIacuteFICO


Saber calcular meacutedias e desvios padratildeo Saber calcular a propagaccedilatildeo de um erro construir um histograma calcular e empregar os diferentes testes de significacircncia Saber calcular e interpretar uma tabela de anaacutelise de variacircncia Saber ajustar uma reta pelo meacutetodo dos miacutenimos quadrados

METODOLOGIA

Na parte teoacuterica desta disciplina estatildeo previstas as seguintes atividades aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) e exerciacutecios em classe Na parte experimental estatildeo previstas as seguintes atividades coloacutequio introdutoacuterio para a aula de laboratoacuterio (utilizando o quadro-negro retro-projetor eou demonstraccedilotildees) realizaccedilatildeo de simulaccedilotildees em computadores discussatildeo dos resultados exerciacutecios CONTEUacuteDO PROGRAMAacuteTICO


BIBLIOGRAFIA

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Tecnologia das Fermentaccedilotildees e Enzimologia Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Histoacuterico conceitos e consideraccedilotildees sobre substacircncias obtidas por fermentaccedilatildeo Aspectos gerais de microbiologia dos processos fermentativos Aspectos gerais de bioquiacutemica dos processos fermentativos Enzimas animais vegetais e microbianas Principais enzimas empregadas nas induacutestrias de alimentos medicamentos e cosmeacuteticos Enzimologia descritiva Escurecimento enzimaacutetico e os meacutetodos de controle Microbiologia industrial Fermentaccedilatildeo como um processo unitaacuterio Reproduccedilatildeo de leveduras e produccedilatildeo de biomassa Fermentaccedilatildeo aeroacutebia e anaeroacutebia Fermentaccedilatildeo alcooacutelica

OBJETIVOS

GERAL Introduzir os principais elementos envolvidos nos processos fermentativos e nos processos bioloacutegicos para aproveitamento de biomassa e energia Discutir os conhecimentos sobre cataacutelise enzimaacutetica com destaque para as aplicaccedilotildees industriais

ESPECIacuteFICO


Compreender os processos fermentativos seus paracircmetros operacionais e sua importacircncia como ferramenta biotecnoloacutegica e industrial Compreender os mecanismos quiacutemicos envolvidos na cataacutelise enzimaacutetica e as aacutereas industriais em que estes catalisadores satildeo largamente utilizados

METODOLOGIA



BIBLIOGRAFIA

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Termodinacircmica Fundamental Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

Propriedade dos gases gaacutes ideal e gaacutes real Termodinacircmica 1ordf 2ordf e 3ordf leis

OBJETIVOS

GERAL Mostrar que os fenocircmenos fiacutesico-quiacutemicos podem ser descritos por equaccedilotildees matemaacuteticas e que o rigor matemaacutetico eacute essencial para a construccedilatildeo dos conceitos subjacentes aos fenocircmenos Discutir as diferenccedilas entre os comportamentos ideal e real dos gases Apresentar as leis da termodinacircmica e descrevecirc-las atraveacutes das equaccedilotildees de estados assim como correlacionaacute-las com os processos que ocorrem na natureza

ESPECIacuteFICO


Compreender os conceitos fundamentais da termodinacircmica Compreender que os modelos em quiacutemica satildeo simplificaccedilotildees do comportamento real Ser capaz de distinguir funccedilatildeo de estado de funccedilatildeo de trajetoacuteria processo reversiacutevel de irreversiacutevel Compreender e ser capaz de determinar variaccedilotildees nas funccedilotildees de estado em sistemas fiacutesicos e quiacutemicos Compreender como a espontaneidade dos processos que ocorrem na natureza estaacute relacionada com as funccedilotildees termodinacircmicas

METODOLOGIA



Introduccedilatildeo definiccedilotildees e grandezas baacutesicas principais grandezas mensuraacuteveis e suas unidades SI propriedades intensivas e extensivas grandezas molares e especiacuteficas Pressatildeo Temperatura e Calor definiccedilatildeo de pressatildeo manocircmetros equiliacutebrio teacutermico e princiacutepio zero da termodinacircmica medida de temperatura escalas termomeacutetricas expansatildeo teacutermica quantidade de calor capacidade caloriacutefica e conduccedilatildeo de calor Propriedades dos gases conceito de estado e equaccedilotildees de estado lei de boyle lei de Gay-Lussac princiacutepio de Avogadro lei de Dalton e pressotildees parciais gases reais interaccedilotildees moleculares isotermas de compressatildeo e equaccedilatildeo virial de estado equaccedilatildeo de Van der Walls constantes criacuteticas princiacutepio dos estados correspondentes lei da distribuiccedilatildeo baromeacutetrica Primeira lei da termodinacircmica conceitos baacutesicos (sistema termodinacircmico vizinhanccedilas universo trabalho calor e energia interna) a primeira lei (equivalente mecacircnico do calor trabalho e calor expansatildeo e compressatildeo irreversiacuteveis e reversiacuteveis) termoquiacutemica (entalpia variaccedilatildeo de entalpia com TCp e Cv lei de Hess) funccedilotildees de estado e diferenciais exatas e inexatas o experimento de Joule o efeito Jaule-Thomson trabalho em expansatildeo adiabaacutetica Segunda e terceira leis da termodinacircmica direccedilatildeo de mudanccedilas espontacircneas dissipaccedilatildeo de energia entropia e a segunda lei definiccedilatildeo estatiacutestica de entropia foacutermula de Boltzmann medidas de variaccedilatildeo de entropia a terceira lei da termodinacircmica a eficiecircncia de processos teacutermicos o ciclo de Carnot funccedilotildees de Gibbs e Helmholtz combinaccedilotildees da primeira lei com

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a segunda lei propriedades da energia interna propriedades da funccedilatildeo de Gibbs gases reaisndashfugacidade sistemas aberto e mudanccedila de composiccedilatildeo o potencial quiacutemico

BIBLIOGRAFIA ATKINS PW Physical Chemistry (6ordfed) Oxford University Press Oxford 1990 ADAMSON AW Physical Chemistry (3ordfed) Academic Press Inc Orlando 1986 BARROW GM Physical Chemistry MacGraw-Hill Book Company Inc Londres 1961 ALBERTY RA Physical Chemistry John Wiley and Sons Inc Nova York 1987 CASTELLAN GW Fiacutesico-Quiacutemica Livros Teacutecnicos e SA Rio de Janeiro 1986

MOORE WJ Fiacutesico-Quiacutemica volume 1 Editora Edgard Blucher Ltda Satildeo Paulo 1976

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Transformaccedilotildees Quiacutemicas Coacutedigo Curso Dimensatildeo Tipo CHS


EMENTA

A mateacuteria e seus estados fiacutesicos Transformaccedilotildees da mateacuteria reaccedilotildees quiacutemicas Mol e estequiometria das reaccedilotildees Termoquiacutemica e espontaneidade das reaccedilotildees Reaccedilotildees de oacutexido reduccedilatildeo diagrama de potenciais Funccedilotildees quiacutemicas Propriedades das soluccedilotildees unidades de concentraccedilatildeo e propriedades coligativas Equiliacutebrio quiacutemico Cineacutetica quiacutemica Introduzir aos procedimentos de seguranccedila no manuseio e descarte de produtos e resiacuteduos

OBJETIVOS

GERAL Utilizar experimentos de laboratoacuterio para construir e relacionar conceitos bem como para abordar os conhecimentos quiacutemicos no acircmbito da ementa da disciplina Introduzir a dinacircmica do tratamento teoacuterico-praacutetico na ciecircncia quiacutemica Discutir questotildees relacionadas agrave natureza e espontaneidade das interaccedilotildees quiacutemicas na sua relaccedilatildeo com a reatividade das substacircncias Discutir os conceitos de movimento espaccedilo e energia Desenvolver e aplicar conceitos teoacutericos sobre a mateacuteria que permitam os entendimentos de suas transformaccedilotildees nos aspectos quantitativo e qualitativo


Aplicar os conceitos teoacutericos sobre a mateacuteria que permita o entendimento de suas transformaccedilotildees nos aspectos quantitativo e qualitativo Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Compreender que a observaccedilatildeo empiacuterica eacute insuficiente para a compreensatildeo dos fenocircmenos Conhecer os passos fundamentais do meacutetodo cientiacutefico Elaborar analisar criticar e redigir projetos eou relatoacuterios de pesquisa Trabalhar em laboratoacuterio de quiacutemica com seguranccedila Aplicar o conhecimento quiacutemico abordado no manuseio e descarte de substacircncias e resiacuteduos quiacutemicos gerados no laboratoacuterio Ser capaz de trabalhar em equipe fomentando atitudes cooperativas

METODOLOGIA

Na parte teoacuterica desta disciplina estatildeo previstas as seguintes atividades aulas expositivas (utilizando o quadro-negro eou retro-projetor) leitura e discussatildeo de textos (em portuguecircs espanhol ou inglecircs) e exerciacutecios em classe Na parte experimental estatildeo previstas a realizaccedilatildeo de experimentos sobre toacutepicos da ementas elaboraccedilatildeo de relatoacuterios


TEOacuteRICO Estados fiacutesicos da mateacuteria ndash soacutelido liacutequido e gaacutes e transformaccedilotildees fiacutesicas Transformaccedilotildees quiacutemicas reaccedilotildees aacutecido-base e de oxido-reduccedilatildeo Estequiometria conceito de mol balanccedilo de carga e de massa Oxidaccedilatildeo-reduccedilatildeo conceito de oxidaccedilatildeo e de reduccedilatildeo oxidante e redutores nuacutemeros de oxidaccedilatildeo e acerto de coeficientes pelo meacutetodo de oxidaccedilatildeo-reduccedilatildeo Soluccedilotildees conceito estado fiacutesico soluccedilotildees iocircnicas moleculares diluiacutedas concentradas saturadas e supersaturadas solventes polares e apolares unidades de concentraccedilatildeo

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porcentagem peso e volume concentraccedilatildeo comum fraccedilatildeo molar normalidade molalidade molaridade Termoquiacutemica a primeira Lei da Termodinacircmica processos reversiacuteveis e irreversiacuteveis calor de reaccedilatildeo ndash termoquiacutemica lei de Hess estado padratildeo energia de ligaccedilatildeo espontaneidade das reaccedilotildees noccedilotildees da 2ordf lei da termodinacircmica noccedilotildees de energia livre Cineacutetica Quiacutemica velocidade das reaccedilotildees e suas medidas lei da velocidade teoria das colisotildees e mecanismo de reaccedilotildees efeito da temperatura sobre a velocidade de reaccedilatildeo e catalisadores Equiliacutebrio quiacutemico lei da accedilatildeo das massas constante de equiliacutebrio cineacutetica e equiliacutebrio termodinacircmica e equiliacutebrio relaccedilatildeo entre Kp e Kc equiliacutebrio heterogecircnio o princiacutepio de Le Chatelier e o equiliacutebrio quiacutemico ionizaccedilatildeo da aacutegua pH e pOH pH das soluccedilotildees aquosas pH de soluccedilotildees tampatildeo construccedilatildeo de curvas de titulaccedilatildeo e escolha de indicadores efeito do iacuteon comum e solubilidade e equiliacutebrio de iacuteons complexos EXPERIMENTAL Introduccedilatildeo ao trabalho em laboratoacuterio noccedilotildees de seguranccedila equipamentos baacutesicos e

elaboraccedilatildeo de relatoacuterio Propriedades fiacutesicas e quiacutemicas das substacircncias Reaccedilotildees quiacutemicas tipos de reaccedilotildees Mol e estequiometria das reaccedilotildees Termoquiacutemica e espontaneidade das reaccedilotildees calor de reaccedilatildeo e lei de Hess Soluccedilotildees e suas propriedades unidades de concentraccedilatildeo e propriedades coligativas Equiliacutebrio quiacutemico princiacutepio de Le Chacirctelier equiliacutebrio iocircnico em soluccedilatildeo aquosa e aacutecido e

base Velocidade das reaccedilotildees quiacutemicas Eletroquiacutemica reaccedilotildees de oxidaccedilatildeo e reduccedilatildeo

BIBLIOGRAFIA

Kotz JC e Treichel Jr P Quiacutemica e Reaccedilotildees Quiacutemicas (LTC ndash Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora SA 4ordf Ed) vol 1 e 2 2002 Mahan BM Myers RJ Quiacutemica um Curso Universitaacuterio 4ordf ed Editora Edgard Blucher LTDA 2000 Beran JA Chemistry in the Laboratory A study of chemical and physical changes (John Wiley amp Sons Inc 2ordf Ed) 1996 Heasley VL Christensen VJ Heasley GE Chemsitry and Life in the Laboratory (Prentice Hall Upper Saddle River New Jersey 4a Ed) 1997 Kaye GWC e Laby TH Tables of Physical and Chemical Constants (Longman London 16a Ed) 1995 Atkins P E Jones L Chemistry Molecules Matter and Change (WH Freeman and Company New York 3a Ed) 1997 Roberts Jr JL Chemistry in the Laboratory (WH Freeman and Company New York 4a Ed) 1997

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Biossiacutentese de proteiacutenas replicaccedilatildeo transcriccedilatildeo e traduccedilatildeo regulaccedilatildeo gecircnica Introduccedilatildeo a metolodogia bioquiacutemica a) reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo de carboidratos monossacariacutedeos dissacariacutedeos hidroacutelise aacutecida polissacariacutedeos simples extraccedilatildeo e hidroacutelise aacutecida do amido b) lipiacutedeos trigliceacuterides reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo hidroacutelise alcalina (saponificaccedilatildeo) A1 esterois colesterol reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo c) aminoaacutecidos reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo d) proteiacutenas reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo pesquisa de proteiacutenas na urinasaliva e) enzimas amilase salivar f) leite reaccedilotildees de caracterizaccedilatildeo de substacircncias orgacircnicas proteiacutenas e gliciacutedio reaccedilotildees para caracterizaccedilatildeo de substacircncias inorgacircnicas Ca P e cloreto

BIBLIOGRAFIA

Albert L Lehniger Princiacutepios de Bioquiacutemica - Brasil Satildeo Paulo Sarvier 1ordf Ed 1984 Laubert Stryer - Bioquiacutemica - Espanha Reverteacute - 1ordf Ed 1979 Eric e Conn e PK Stumpf Introduccedilatildeo agrave Bioquiacutemica - Brasil Satildeo Paulo 3ordf Ed 1975 E C Vieira G Gazzinelli M Mares Guia Bioquiacutemica Celular Brasil - Livraria Atheneu

1ordfEd 1979 H A Harper V W Rondwell R A Mayes Manual de Bioquiacutemica Fisioloacutegica Brasil Ed

Satildeo Paulo Ltda 5ordf Ed 1982 N V Bhagan - Bioquiacutemica Ed 1ordf Ed internacional Rio de Janeiro Brasil 1977

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Papirus 2001

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